101 306 165

Objet social de 101 306 165

Conseil et expertise en analyse sensorielle et études consommateurs pour les entreprises des secteurs agroalimentaire, vins et spiritueux, parfums, cosmétiques et produits odorants. Accompagnement des entreprises dans la conception, la mise en place et l'optimisation de méthodologies d'analyse sensorielle adaptées à leurs problématiques de recherche, développement, qualité, marketing et innovation. Réalisation d'audits des pratiques sensorielles, structuration de panels de dégustation, définition de protocoles d'évaluation, aide à l'interprétation et à la valorisation des résultats. Intégration des dimensions émotionnelles, dans les études sensorielles afin d'améliorer la compréhension du comportement des consommateurs et la prédiction de leurs préférences. Conception d'outils, de méthodes et de stratégies sensorielles innovantes permettant de faciliter la mise en œuvre d'études robustes, y compris pour les entreprises ne disposant pas d'infrastructure sensorielle. Prestations de conseil, accompagnement stratégique, rédaction de rapports, vulgarisation scientifique et transfert de connaissances. Formation professionnelle et interventions auprès d'entreprises sur les thématiques de l'analyse sensorielle, du comportement du consommateur et des méthodes d'évaluation sensorielle.