ALIUM ALTER
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 926 k€−25,6 %
- Résultat net 2024
- 81,7 k€+14,2 %
- Capital social
- 1,0 k€
- Effectif
- 10tranche Sirene
Enregistrée sous le numéro SIREN 538 107 376, ALIUM ALTER est une SARL créée le 24 novembre 2011. Le siège social de l'entreprise se trouve 15 rue Claude Boucher, 33300 Bordeaux. Son activité principale relève du code NAF 5629A et emploie 10 salariés. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 926 k€ pour un résultat net de 81,7 k€. La médiane du chiffre d'affaires de son activité en France est de 7,5 M€, au-dessus du sien en 2024. Delphine Chastan exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de ALIUM ALTER
INSEE- Dénomination
- ALIUM ALTER
- SIREN
- 538 107 376
- SIRET (siège)
- 538 107 376 00013
- N° TVA intracommunautaire
- FR28538107376Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bordeaux 538 107 376
- Greffe
- Bordeaux
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 5629A
- Date de création
- 24 novembre 2011
- Effectif
- 10
- Siège social
- 15 RUE CLAUDE BOUCHER, 33300, BORDEAUX
- Établissements
- 8
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de ALIUM ALTER
Objet social de ALIUM ALTER
Fabrication et distribution de plats cuisinés dans le cadre de la restauration collectuve sous contrat
Finances de ALIUM ALTER
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 926 k€ | −25,6 % | 81,7 k€ | −3,6 k€ | 95,2 k€ | 347 k€ | 856 k€ | 183 k€ | - |
| 2023 | 1,2 M€ | −26,7 % | 71,6 k€ | 51,1 k€ | 77,2 k€ | 337 k€ | 692 k€ | 362 k€ | 10 |
| 2022 | 1,7 M€ | +10,9 % | 138 k€ | 170 k€ | 181 k€ | 403 k€ | 769 k€ | 539 k€ | - |
| 2021 | 1,5 M€ | +30,6 % | 141 k€ | 163 k€ | 192 k€ | 365 k€ | 725 k€ | 521 k€ | - |
| 2020 | 1,2 M€ | +18,9 % | 118 k€ | 137 k€ | 163 k€ | 325 k€ | 720 k€ | 424 k€ | - |
| 2019 | 986 k€ | −3,2 % | 81,0 k€ | 103 k€ | 113 k€ | 287 k€ | 438 k€ | 405 k€ | - |
| 2018 | 1,0 M€ | +31,3 % | 84,9 k€ | 86,0 k€ | 96,1 k€ | 206 k€ | 339 k€ | 422 k€ | - |
| 2017 | 776 k€ | +94,2 % | 70,5 k€ | 67,7 k€ | 82,5 k€ | 121 k€ | 298 k€ | 367 k€ | - |
| 2016 | 399 k€ | - | 32,4 k€ | 24,1 k€ | 32,9 k€ | 50,2 k€ | 163 k€ | 245 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 07 juillet 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de ALIUM ALTER (926 k€) est inférieur à la médiane : 92 % des 98 entreprises de l'activité « restauration collective sous contrat » (NAF 56.29A) en France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 7,5 M€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (France).
Ratios 2024
- Marge EBE
- −0,4 %
- Résultat courant / CA
- 11,8 %
- Autonomie financière
- 40,6 %
- Taux d’endettement
- 94,0 %
- Ratio de liquidité
- 458,8 %
- CAF / CA
- −1,8 %
- Crédit clients
- 61 j
- Crédit fournisseurs
- 50 j
- Rotation des stocks
- 1 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 34 € | 420 € |
| Autres immobilisations corporelles | 0 € | 2 415 € |
| Autres immobilisations financières | 16 170 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 16 204 € | 4 665 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 173 € | 3 509 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 158 402 € |
| Clients et comptes rattachés | 186 890 € | 136 788 € |
| Autres créances | 645 926 € | 385 711 € |
| Disponibilités | 1 105 € | 1 787 € |
| Charges constatées d'avance | 2 280 € | 1 580 € |
| TOTAL Actif circulant | 839 373 € | 687 777 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 855 577 € | 692 442 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 264 158 € | 264 158 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 81 700 € | 71 560 € |
| TOTAL Capitaux propres | 346 958 € | 336 818 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 99 € | 147 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 326 154 € | 224 610 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 104 836 € | 89 994 € |
| Dettes fiscales et sociales | 77 530 € | 40 873 € |
| TOTAL Dettes | 508 619 € | 355 624 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 855 577 € | 692 442 € |
| Code EG | 508 619 € | 355 624 € |
| Code EH | 99 € | 147 € |
| Code EI | 326 154 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 925 500 € | 1 239 597 € |
| Production vendue - services | 0 € | 3 700 € |
| Chiffre d'affaires net | 925 500 € | 1 243 297 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 1 000 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 100 889 € | 28 768 € |
| Autres produits | 705 € | 1 760 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 027 094 € | 1 274 824 € |
| Achats de marchandises | 90 031 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 599 634 € | 728 653 € |
| Variation de stock (matières premières) | 336 € | 13 414 € |
| Autres achats et charges externes | 51 796 € | 83 449 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 519 € | 5 679 € |
| Salaires et traitements | 134 186 € | 257 893 € |
| Charges sociales | 48 621 € | 104 061 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 2 801 € | 3 809 € |
| Autres charges | 15 € | 652 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 931 939 € | 1 197 609 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 95 155 € | 77 215 € |
| Produits financiers de participations | 16 529 € | 20 908 € |
| TOTAL Produits financiers | 16 529 € | 20 908 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 621 € | 2 710 € |
| TOTAL Charges financières | 2 621 € | 2 710 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 13 908 € | 18 198 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 109 063 € | 95 413 € |
| Impôts sur les bénéfices | 27 363 € | 23 853 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 043 623 € | 1 295 731 € |
| TOTAL DES CHARGES | 961 923 € | 1 224 171 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 81 700 € | 71 560 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 420 € | 807 € |
| Autres immobilisations corporelles | 2 415 € | 5 837 € |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 4 665 € | 8 474 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 509 € | 16 923 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 158 402 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 136 788 € | 273 836 € |
| Autres créances | 385 711 € | 467 233 € |
| Disponibilités | 1 787 € | 795 € |
| Charges constatées d'avance | 1 580 € | 1 659 € |
| TOTAL Actif circulant | 687 777 € | 760 446 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 692 442 € | 768 920 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 264 158 € | 264 158 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 71 560 € | 137 893 € |
| TOTAL Capitaux propres | 336 818 € | 403 150 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 147 € | 133 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 224 610 € | 198 048 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 89 994 € | 81 781 € |
| Dettes fiscales et sociales | 40 873 € | 85 808 € |
| TOTAL Dettes | 355 624 € | 365 770 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 692 442 € | 768 920 € |
| Code EG | 355 624 € | 365 770 € |
| Code EH | 147 € | 133 € |
| Code EI | 224 610 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 239 597 € | 1 686 161 € |
| Production vendue - services | 3 700 € | 11 100 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 243 297 € | 1 697 261 € |
| Subventions d'exploitation | 1 000 € | 6 288 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 28 768 € | 14 274 € |
| Autres produits | 1 760 € | 87 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 274 824 € | 1 717 910 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 728 653 € | 855 398 € |
| Variation de stock (matières premières) | 13 414 € | 2 089 € |
| Autres achats et charges externes | 83 449 € | 120 601 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 679 € | 16 079 € |
| Salaires et traitements | 257 893 € | 420 536 € |
| Charges sociales | 104 061 € | 118 843 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 3 809 € | 3 774 € |
| Autres charges | 652 € | 22 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 197 609 € | 1 537 343 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 77 215 € | 180 567 € |
| Produits financiers de participations | 20 908 € | 2 074 € |
| TOTAL Produits financiers | 20 908 € | 2 074 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 710 € | 1 574 € |
| TOTAL Charges financières | 2 710 € | 1 574 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 18 198 € | 501 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 95 413 € | 181 068 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 2 790 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 2 790 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | 2 790 € |
| Impôts sur les bénéfices | 23 853 € | 45 965 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 295 732 € | 1 722 774 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 224 171 € | 1 584 881 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 71 560 € | 137 893 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 807 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 5 837 € | 9 260 € |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 8 474 € | 11 090 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 16 923 € | 19 012 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 45 € |
| Clients et comptes rattachés | 273 836 € | 220 331 € |
| Autres créances | 467 233 € | 473 233 € |
| Disponibilités | 795 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 1 659 € | 1 375 € |
| TOTAL Actif circulant | 760 446 € | 713 997 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 768 920 € | 725 087 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 264 158 € | 223 618 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 137 893 € | 140 540 € |
| TOTAL Capitaux propres | 403 150 € | 365 258 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 133 € | 113 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 198 048 € | 150 509 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 81 781 € | 135 266 € |
| Dettes fiscales et sociales | 85 808 € | 73 941 € |
| TOTAL Dettes | 365 770 € | 359 829 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 768 920 € | 725 087 € |
| Code EG | 365 770 € | 359 829 € |
| Code EH | 133 € | 113 € |
| Code EI | 198 048 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 686 161 € | 1 530 325 € |
| Production vendue - services | 11 100 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 697 261 € | 1 530 325 € |
| Subventions d'exploitation | 6 288 € | 5 572 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 14 274 € | 33 125 € |
| Autres produits | 87 € | 28 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 717 910 € | 1 569 050 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 855 398 € | 772 428 € |
| Variation de stock (matières premières) | 2 089 € | −11 917 € |
| Autres achats et charges externes | 120 601 € | 76 450 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 16 079 € | 15 425 € |
| Salaires et traitements | 420 536 € | 414 058 € |
| Charges sociales | 118 843 € | 106 887 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 3 774 € | 3 423 € |
| Autres charges | 22 € | 37 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 537 343 € | 1 376 791 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 180 567 € | 192 259 € |
| Produits financiers de participations | 2 074 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 2 074 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 574 € | 1 318 € |
| TOTAL Charges financières | 1 574 € | 1 318 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 501 € | −1 318 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 181 068 € | 190 941 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 2 790 € | 1 350 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 790 € | 1 350 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 0 € | 1 081 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 0 € | 1 081 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 2 790 € | 269 € |
| Impôts sur les bénéfices | 45 965 € | 50 671 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 722 774 € | 1 570 400 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 584 881 € | 1 429 860 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 137 893 € | 140 540 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 390 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 9 260 € | 12 682 € |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 11 090 € | 14 512 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 19 012 € | 7 095 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 45 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 220 331 € | 191 005 € |
| Autres créances | 473 233 € | 505 553 € |
| Charges constatées d'avance | 1 375 € | 1 455 € |
| TOTAL Actif circulant | 713 997 € | 705 108 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 725 087 € | 719 620 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 223 618 € | 205 568 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 140 540 € | 118 050 € |
| TOTAL Capitaux propres | 365 258 € | 324 718 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 113 € | 118 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 150 509 € | 178 520 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 135 266 € | 140 923 € |
| Dettes fiscales et sociales | 73 941 € | 75 341 € |
| TOTAL Dettes | 359 829 € | 394 902 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 725 087 € | 719 620 € |
| Code EG | 359 829 € | 394 902 € |
| Code EH | 113 € | 118 € |
| Code EI | 150 509 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 530 325 € | 1 171 632 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 530 325 € | 1 171 632 € |
| Subventions d'exploitation | 5 572 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 33 125 € | 27 154 € |
| Autres produits | 28 € | 25 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 569 050 € | 1 198 811 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 772 428 € | 532 427 € |
| Variation de stock (matières premières) | −11 917 € | 3 443 € |
| Autres achats et charges externes | 76 450 € | 58 339 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 425 € | 16 521 € |
| Salaires et traitements | 414 058 € | 358 068 € |
| Charges sociales | 106 887 € | 65 988 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 3 423 € | 1 326 € |
| Autres charges | 37 € | 15 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 376 791 € | 1 036 127 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 192 259 € | 162 684 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 318 € | 978 € |
| TOTAL Charges financières | 1 318 € | 978 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 318 € | −978 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 190 941 € | 161 706 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 1 350 € | 2 264 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 1 350 € | 2 264 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 081 € | 11 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 081 € | 11 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 269 € | 2 253 € |
| Impôts sur les bénéfices | 50 671 € | 45 909 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 570 400 € | 1 201 075 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 429 860 € | 1 083 025 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 140 540 € | 118 050 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 390 € | 319 € |
| Autres immobilisations corporelles | 12 682 € | - |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 14 512 € | 2 149 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 095 € | 10 537 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 500 € |
| Clients et comptes rattachés | 191 005 € | 141 766 € |
| Autres créances | 505 553 € | 281 747 € |
| Charges constatées d'avance | 1 455 € | 1 534 € |
| TOTAL Actif circulant | 705 108 € | 436 084 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 719 620 € | 438 233 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 205 568 € | 204 560 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 118 050 € | 81 007 € |
| TOTAL Capitaux propres | 324 718 € | 286 668 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 118 € | 99 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 178 520 € | 51 633 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 140 923 € | 41 964 € |
| Dettes fiscales et sociales | 75 341 € | 57 869 € |
| TOTAL Dettes | 394 902 € | 151 565 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 719 620 € | 438 233 € |
| Code EG | 394 902 € | 151 565 € |
| Code EH | 118 € | 99 € |
| Code EI | 178 520 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 171 632 € | 985 713 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 171 632 € | 985 713 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 27 154 € | 10 245 € |
| Autres produits | 25 € | 23 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 198 811 € | 995 980 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 532 427 € | 410 205 € |
| Variation de stock (matières premières) | 3 443 € | 4 976 € |
| Autres achats et charges externes | 58 339 € | 49 770 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 16 521 € | 12 790 € |
| Salaires et traitements | 358 068 € | 312 795 € |
| Charges sociales | 65 988 € | 92 086 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 326 € | 398 € |
| Autres charges | 15 € | 11 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 036 127 € | 883 032 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 162 684 € | 112 948 € |
| Intérêts et charges assimilées | 978 € | - |
| TOTAL Charges financières | 978 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −978 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 161 706 € | 112 948 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 2 264 € | 23 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 264 € | 23 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 11 € | 461 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 11 € | 461 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 2 253 € | −438 € |
| Impôts sur les bénéfices | 45 909 € | 31 503 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 201 075 € | 996 002 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 083 025 € | 914 995 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 118 050 € | 81 007 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 319 € | 717 € |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 149 € | 2 547 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 10 537 € | 15 513 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 500 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 141 766 € | 131 946 € |
| Autres créances | 281 747 € | 187 370 € |
| Charges constatées d'avance | 1 534 € | 1 350 € |
| TOTAL Actif circulant | 436 084 € | 336 180 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 438 233 € | 338 727 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 204 560 € | 119 643 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 81 007 € | 84 918 € |
| TOTAL Capitaux propres | 286 668 € | 205 660 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 99 € | 131 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 51 633 € | 20 130 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 41 964 € | 49 987 € |
| Dettes fiscales et sociales | 57 869 € | 62 818 € |
| TOTAL Dettes | 151 565 € | 133 066 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 438 233 € | 338 727 € |
| Code EG | 151 565 € | 133 066 € |
| Code EH | 99 € | 131 € |
| Code EI | 51 633 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 985 713 € | 1 018 677 € |
| Chiffre d'affaires net | 985 713 € | 1 018 677 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 10 245 € | 10 437 € |
| Autres produits | 23 € | 204 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 995 980 € | 1 029 318 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 410 205 € | 443 362 € |
| Variation de stock (matières premières) | 4 976 € | 1 058 € |
| Autres achats et charges externes | 49 770 € | 51 116 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 12 790 € | 14 943 € |
| Salaires et traitements | 312 795 € | 308 391 € |
| Charges sociales | 92 086 € | 113 772 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 398 € | 398 € |
| Autres charges | 11 € | 178 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 883 032 € | 933 218 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 112 948 € | 96 101 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 112 948 € | 96 101 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 23 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 23 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 461 € | 216 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 461 € | 216 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −438 € | −216 € |
| Impôts sur les bénéfices | 31 503 € | 10 967 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 996 002 € | 1 029 318 € |
| TOTAL DES CHARGES | 914 995 € | 944 401 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 81 007 € | 84 918 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 717 € | 1 115 € |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 547 € | 2 945 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 15 513 € | 16 571 € |
| Clients et comptes rattachés | 131 946 € | 225 795 € |
| Autres créances | 187 370 € | 51 441 € |
| Charges constatées d'avance | 1 350 € | 1 350 € |
| TOTAL Actif circulant | 336 180 € | 295 158 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 338 727 € | 298 103 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 119 643 € | 49 124 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 84 918 € | 70 518 € |
| TOTAL Capitaux propres | 205 660 € | 120 743 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 131 € | 116 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 20 130 € | 11 624 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 49 987 € | 62 766 € |
| Dettes fiscales et sociales | 62 818 € | 102 855 € |
| TOTAL Dettes | 133 066 € | 177 361 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 338 727 € | 298 103 € |
| Code EG | 133 066 € | 177 361 € |
| Code EH | 131 € | 116 € |
| Code EI | 20 130 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 018 677 € | 775 837 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 018 677 € | 775 837 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 10 437 € | 14 917 € |
| Autres produits | 204 € | 11 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 029 318 € | 790 764 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 443 362 € | 295 338 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 058 € | −11 390 € |
| Autres achats et charges externes | 51 116 € | 51 282 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 14 943 € | 5 434 € |
| Salaires et traitements | 308 391 € | 265 683 € |
| Charges sociales | 113 772 € | 101 790 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 398 € | 80 € |
| Autres charges | 178 € | 3 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 933 218 € | 708 219 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 96 101 € | 82 546 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | - | 139 € |
| TOTAL Produits financiers | - | 139 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | - | 139 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 96 101 € | 82 684 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 210 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 210 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 216 € | 868 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 216 € | 868 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −216 € | −658 € |
| Impôts sur les bénéfices | 10 967 € | 11 508 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 029 318 € | 791 113 € |
| TOTAL DES CHARGES | 944 401 € | 720 595 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 84 918 € | 70 518 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 115 € | - |
| Autres immobilisations financières | 1 830 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 945 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 16 571 € | 5 181 € |
| Produits intermédiaires et finis | - | −1 € |
| Clients et comptes rattachés | 225 795 € | 74 207 € |
| Autres créances | 51 441 € | 4 001 € |
| Disponibilités | - | 78 626 € |
| Charges constatées d'avance | 1 350 € | 720 € |
| TOTAL Actif circulant | 295 158 € | 162 734 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 298 103 € | 162 734 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 49 124 € | 16 679 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 70 518 € | 32 446 € |
| TOTAL Capitaux propres | 120 743 € | 50 224 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 116 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 11 624 € | 247 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 62 766 € | 25 544 € |
| Dettes fiscales et sociales | 102 855 € | 63 751 € |
| Autres dettes | - | 22 967 € |
| TOTAL Dettes | 177 361 € | 112 510 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 298 103 € | 162 734 € |
| Code EG | 177 361 € | 112 510 € |
| Code EH | 116 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 775 837 € | 399 475 € |
| Chiffre d'affaires net | 775 837 € | 399 475 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 14 917 € | 8 771 € |
| Autres produits | 11 € | 4 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 790 764 € | 408 250 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 295 338 € | 96 248 € |
| Variation de stock (matières premières) | −11 390 € | −2 024 € |
| Autres achats et charges externes | 51 282 € | 29 244 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 434 € | 7 333 € |
| Salaires et traitements | 265 683 € | 178 898 € |
| Charges sociales | 101 790 € | 65 640 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 80 € | - |
| Autres charges | 3 € | 1 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 708 219 € | 375 340 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 82 546 € | 32 910 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 139 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 139 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 139 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 82 684 € | 32 910 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 210 € | 19 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 210 € | 19 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 868 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 868 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −658 € | 19 € |
| Impôts sur les bénéfices | 11 508 € | 481 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 791 113 € | 408 270 € |
| TOTAL DES CHARGES | 720 595 € | 375 824 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 70 518 € | 32 446 € |
| Code A1 | 14 917 € | 8 771 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 181 € | 3 157 € |
| Clients et comptes rattachés | 74 207 € | 62 215 € |
| Autres créances | 4 001 € | 4 211 € |
| Disponibilités | 78 626 € | 45 004 € |
| Charges constatées d'avance | 720 € | 737 € |
| TOTAL Actif circulant | 162 734 € | 115 324 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 162 734 € | 115 324 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | - |
| Autres réserves | 16 679 € | - |
| Report à nouveau | - | −308 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 32 446 € | 17 087 € |
| TOTAL Capitaux propres | 50 224 € | 17 779 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | - | 2 962 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 247 € | 1 073 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 25 544 € | 15 934 € |
| Dettes fiscales et sociales | 63 751 € | 47 640 € |
| Autres dettes | 22 967 € | 29 936 € |
| TOTAL Dettes | 112 510 € | 97 545 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 162 734 € | 115 324 € |
| Code EG | 112 510 € | 97 545 € |
| Code EH | - | 2 962 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 399 475 € | 163 111 € |
| Chiffre d'affaires net | 399 475 € | 163 111 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 771 € | 20 317 € |
| Autres produits | 4 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 408 250 € | 183 428 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 96 248 € | 19 986 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 024 € | −3 157 € |
| Autres achats et charges externes | 29 244 € | 23 548 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 333 € | 2 069 € |
| Salaires et traitements | 178 898 € | 92 241 € |
| Charges sociales | 65 640 € | 31 519 € |
| Autres charges | 1 € | 1 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 375 340 € | 166 207 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 32 910 € | 17 221 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 32 910 € | 17 221 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 19 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 19 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 19 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 484 € | 134 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 408 270 € | 183 428 € |
| TOTAL DES CHARGES | 375 824 € | 166 341 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 32 446 € | 17 087 € |
| Code A1 | 8 771 € | 20 317 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de ALIUM ALTER
INSEEBODACCGérant
En poste depuis mars 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 08 mars 2026
Anciens dirigeants (2)
François en fonction le 20 Mars 2015 GUICHARD
Gérant · de mars 2015 à mars 2026
Gérant · de novembre 2011 à mars 2015
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de ALIUM ALTER
INSEE8 établissements, dont 6 en activité.
- 33300 BORDEAUXSiègeActif
538 107 376 00013 · ouvert le 01 juillet 2015 · NAF 7010Z
- 33880 CAMBESActif
538 107 376 00039 · ouvert le 01 juin 2016 · NAF 5629A
- 33600 PESSACActif
538 107 376 00054 · ouvert le 24 avril 2020 · NAF 5629A
- 33380 MIOSActif
538 107 376 00062 · ouvert le 01 août 2023 · NAF 5629A
- 33000 BORDEAUXActif
538 107 376 00070 · ouvert le 01 septembre 2023 · NAF 5629A
- 33000 BordeauxActif
538 107 376 00088 · ouvert le 01 septembre 2026 · NAF 5629A
- 33470 GUJAN-MESTRASFermé
538 107 376 00021 · ouvert le 01 juillet 2015 · NAF 5629A
- 33380 BIGANOSFermé
538 107 376 00047 · ouvert le 01 avril 2017 · NAF 5629A
Documents juridiques de ALIUM ALTER
INPI6 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de ALIUM ALTER
INPIALIUM ALTER a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de ALIUM ALTER
Aucune procédure collective n'a été publiée pour ALIUM ALTER. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant ALIUM ALTER n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de ALIUM ALTER n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 5 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 05 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de ALIUM ALTER
BODACC19 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Gérant : CHASTAN Delphine, Henriette, Simone
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
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Gérant : GUICHARD François en fonction le 20 Mars 2015
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Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
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Date d'effet : 24 novembre 2011
Marchés publics de ALIUM ALTER
data.gouv.fr3 marchés publics ont été notifiés à ALIUM ALTER et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils datent de 2025.
CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS
CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE · notifié le 14 octobre 2025 · Procédure adaptée · 3 ans
1,2 M€ServicesCONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS
COMMUNE DE GUJAN MESTRAS (MAIRIE) · notifié le 08 octobre 2025 · Procédure adaptée · 3 ans
4,8 M€ServicesSERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN LIAISON FROIDE
COMMUNE D'ANDERNOS LES BAINS (MAIRIE) · notifié le 08 juillet 2025 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 1 offre reçue
3,8 k€ *Fournitures
* Montant tel qu'il a été publié par l'acheteur : la consolidation de la source le signale comme atypique.
Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr
Questions fréquentes sur ALIUM ALTER
Quel est le numéro SIREN de ALIUM ALTER ?
Le numéro SIREN de ALIUM ALTER est 538 107 376. Le SIRET de son siège social est 538 107 376 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR28538107376.
Qui dirige ALIUM ALTER ?
ALIUM ALTER est dirigée par Delphine Chastan, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de ALIUM ALTER ?
ALIUM ALTER a déclaré un chiffre d'affaires de 926 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 81,7 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de ALIUM ALTER dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de ALIUM ALTER (926 k€) est inférieur à la médiane : 92 % des 98 entreprises de l'activité « restauration collective sous contrat » (NAF 56.29A) en France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 7,5 M€.
Où se situe le siège social de ALIUM ALTER ?
Le siège social de ALIUM ALTER est situé 15 rue Claude Boucher, 33300 Bordeaux.
ALIUM ALTER est-elle toujours en activité ?
Oui, ALIUM ALTER est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 24 novembre 2011. Aucune date de radiation ne figure au registre.
ALIUM ALTER est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour ALIUM ALTER.
Combien de salariés compte ALIUM ALTER ?
D'après la tranche d'effectif déclarée, ALIUM ALTER emploie 10 salariés.
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