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ASSAU

Active
Siren388 079 030SARL83990 SAINT TROPEZCréée le 08 juillet 1992
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2023
433 k€+73,1 %
Résultat net 2023
18,7 k€+117,8 %
Capital social
30,5 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 388 079 030, ASSAU est une SARL créée le 8 juillet 1992. Elle est domiciliée 30 rue Gen Allard place Gramont, 83990 Saint Tropez. L'entreprise déclare le code NAF 5610C comme activité principale. Au titre de l'exercice clos le 30 novembre 2023, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 433 k€ pour un résultat net de 18,7 k€. Son chiffre d'affaires 2023 dépasse celui de 71 % des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur. JEAN SAUVILLE exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.

Fiche d'identité de ASSAU

Dénomination
ASSAU
SIREN
388 079 030
SIRET (siège)
388 079 030 00010
N° TVA intracommunautaire
FR34388079030Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Fréjus 388 079 030
Greffe
Fréjus
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 05 octobre 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
30 489,8 €
Code NAF / APE
5610C
Date de création
08 juillet 1992
Siège social
30 RUE GEN ALLARD PLACE GRAMONT, 83990, SAINT TROPEZ
Établissements
1
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de ASSAU

artichaut-barigoule.fr04 94 97 02 73

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de ASSAU

DETAIL INDEPENDANT D'ALIMENTATION GENERALE, CUISINE, TRAITEUR, PATISSERIE, CONFISERIE, GLACIER, CHOCOLATIER.

Finances de ASSAU

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2023433 k€+73,1 %18,7 k€37,5 k€20,2 k€212 k€359 k€134 k€
2020250 k€−41,9 %−105 k€−96,7 k€−103 k€140 k€282 k€136 k€
2016430 k€-−19,8 k€−10,9 k€−17,1 k€235 k€319 k€168 k€

Dernier exercice : clôture le 30 novembre 2023 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 09 août 2024

Position dans le secteur

En 2023, le chiffre d'affaires de ASSAU (433 k€) dépasse celui de 71 % des 964 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 175 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).

Ratios 2023

Marge EBE
8,7 %
Résultat courant / CA
4,3 %
Autonomie financière
30,1 %
Taux d’endettement
50,8 %
Ratio de liquidité
333,0 %
CAF / CA
8,2 %
Crédit clients
2 j
Crédit fournisseurs
3 j
Rotation des stocks
3 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial160 071 €160 071 €
Autres immobilisations incorporelles0 €0 €
Immobilisations corporelles65 498 €73 321 €
Immobilisations financières486 €486 €
TOTAL Actif immobilisé226 055 €233 879 €
Stocks - marchandises4 142 €3 097 €
Clients et comptes rattachés2 948 €3 611 €
Autres créances19 474 €21 480 €
Disponibilités103 402 €119 352 €
Charges constatées d'avance2 652 €2 392 €
TOTAL Actif circulant132 619 €149 930 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif358 674 €383 809 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel30 490 €30 490 €
Réserve légale2 690 €2 690 €
Report à nouveau160 557 €149 502 €
Résultat de l'exercice18 738 €16 769 €
TOTAL Capitaux propres212 475 €199 451 €
Emprunts et dettes assimilées107 173 €142 627 €
Fournisseurs et comptes rattachés2 230 €3 003 €
Code 169867 €-
Autres dettes36 796 €38 728 €
TOTAL Dettes146 199 €184 358 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif358 674 €383 809 €
Code 1828 920 €0 €
Code 195107 173 €0 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises432 552 €462 621 €
Autres produits2 €42 €
TOTAL Produits d'exploitation432 555 €462 663 €
Achats de marchandises117 411 €135 737 €
Variation de stock (marchandises)−1 045 €1 392 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 034 €9 343 €
Code 24B3 064 €-
Autres charges externes136 781 €144 597 €
Code 243948 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 388 €3 627 €
Salaires et traitements109 576 €116 886 €
Charges sociales23 952 €18 045 €
Dotations aux amortissements16 743 €12 933 €
Autres charges485 €537 €
TOTAL Charges d'exploitation412 324 €443 096 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION20 230 €19 567 €
Produits exceptionnels351 €0 €
Charges financières1 639 €2 798 €
Charges exceptionnelles205 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE18 738 €16 769 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial160 071 €160 071 €
Autres immobilisations incorporelles336 €-
Immobilisations corporelles29 110 €35 955 €
Immobilisations financières486 €486 €
TOTAL Actif immobilisé189 668 €196 513 €
Stocks - marchandises1 858 €562 €
Clients et comptes rattachés3 655 €5 254 €
Autres créances23 128 €21 040 €
Disponibilités48 274 €52 514 €
Charges constatées d'avance14 985 €25 037 €
TOTAL Actif circulant91 899 €104 406 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif281 567 €300 919 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel30 490 €30 490 €
Réserve légale2 690 €2 690 €
Report à nouveau212 480 €221 672 €
Résultat de l'exercice−105 237 €−9 192 €
TOTAL Capitaux propres140 423 €245 660 €
Emprunts et dettes assimilées87 046 €28 471 €
Fournisseurs et comptes rattachés5 058 €4 742 €
Code 169347 €-
Autres dettes49 040 €22 045 €
TOTAL Dettes141 144 €55 259 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif281 567 €300 919 €
Code 19587 046 €-
Code 1821 191 €-

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises249 857 €420 218 €
Subventions d'exploitation10 666 €-
Autres produits1 783 €1 329 €
TOTAL Produits d'exploitation262 306 €421 547 €
Achats de marchandises71 862 €98 822 €
Variation de stock (marchandises)−1 296 €1 884 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 704 €7 045 €
Autres charges externes141 455 €148 100 €
Code 243946 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 415 €5 240 €
Salaires et traitements111 995 €127 613 €
Charges sociales24 061 €29 602 €
Dotations aux amortissements8 035 €9 103 €
Autres charges257 €286 €
TOTAL Charges d'exploitation365 487 €427 696 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−103 182 €−6 149 €
Produits financiers-93 €
Produits exceptionnels-50 €
Charges financières2 055 €2 690 €
Charges exceptionnelles-496 €
BÉNÉFICE OU PERTE−105 237 €−9 192 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Fonds commercial160 071 €160 071 €
Autres immobilisations incorporelles336 €-
Immobilisations corporelles20 656 €20 771 €
Immobilisations financières486 €486 €
TOTAL Actif immobilisé181 213 €181 329 €
Stocks - marchandises2 031 €2 189 €
Clients et comptes rattachés2 605 €5 254 €
Autres créances22 428 €16 357 €
Disponibilités56 584 €95 048 €
Charges constatées d'avance54 226 €61 818 €
TOTAL Actif circulant137 873 €180 666 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif319 086 €361 994 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel30 490 €30 490 €
Réserve légale1 524 €1 524 €
Report à nouveau222 275 €225 442 €
Résultat de l'exercice−19 772 €−3 167 €
TOTAL Capitaux propres234 517 €254 289 €
Emprunts et dettes assimilées44 719 €60 031 €
Fournisseurs et comptes rattachés2 473 €4 022 €
Code 16910 594 €-
Autres dettes37 377 €43 652 €
TOTAL Dettes84 569 €107 705 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif319 086 €361 994 €
Code 19544 719 €-
Code 1827 322 €-

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises430 172 €425 034 €
Production vendue - services-12 €
Autres produits1 498 €-
TOTAL Produits d'exploitation431 670 €425 046 €
Achats de marchandises123 225 €118 079 €
Variation de stock (marchandises)158 €−534 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 721 €5 089 €
Autres charges externes139 660 €125 849 €
Code 2431 081 €-
Impôts, taxes et versements assimilés4 675 €4 866 €
Salaires et traitements130 511 €126 522 €
Charges sociales37 087 €37 072 €
Dotations aux amortissements7 437 €8 261 €
Autres charges304 €246 €
TOTAL Charges d'exploitation448 777 €425 451 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−17 107 €−404 €
Produits exceptionnels40 €-
Charges financières2 644 €2 443 €
Charges exceptionnelles61 €320 €
BÉNÉFICE OU PERTE−19 772 €−3 167 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de ASSAU

JS

JEAN SAUVILLE

Gérant

Depuis la création (08 juillet 1992) · 34 ans

JS

JEAN SAUVILLE

Gérant

Depuis la création (08 juillet 1992) · 34 ans

Établissements de ASSAU

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 83990 SAINT TROPEZSiègeActif

    388 079 030 00010 · ouvert le 01 juillet 1992 · NAF 5610C

Documents juridiques de ASSAU

5 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 27 septembre 2024

  • Acte

Dépôt du 27 septembre 2024

  • Acte

Dépôt du 13 août 1998

  • Acte

Dépôt du 16 avril 1998

  • Acte

Dépôt du 15 mai 1997

  • Acte

Comptes annuels de ASSAU

ASSAU a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2023

Bilan simplifié

09 août 2024

Comptes annuels 2020

Bilan simplifié

17 septembre 2021

Comptes annuels 2016

Bilan simplifié

11 juillet 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de ASSAU

Aucune procédure collective n'a été publiée pour ASSAU. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant ASSAU n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de ASSAU n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 27 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de ASSAU

18 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-TROPEZ

  1. création

    Date d'effet : 08 juillet 1992

Questions fréquentes sur ASSAU

Quel est le numéro SIREN de ASSAU ?

Le numéro SIREN de ASSAU est 388 079 030. Le SIRET de son siège social est 388 079 030 00010. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR34388079030.

Qui dirige ASSAU ?

ASSAU est dirigée par JEAN SAUVILLE, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de ASSAU ?

ASSAU a déclaré un chiffre d'affaires de 433 k€ sur l'exercice 2023, clos le 30 novembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 18,7 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de ASSAU dans son secteur ?

En 2023, le chiffre d'affaires de ASSAU (433 k€) dépasse celui de 71 % des 964 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 175 k€.

Où se situe le siège social de ASSAU ?

Le siège social de ASSAU est situé 30 rue Gen Allard place Gramont, 83990 Saint Tropez.

ASSAU est-elle toujours en activité ?

Oui, ASSAU est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 8 juillet 1992. Aucune date de radiation ne figure au registre.

ASSAU est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour ASSAU.

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