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AU FRAMBOISIER

Active
Siren752 428 334SARL21000 DIJONCréée le 29 juin 2012

1071C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Chiffre d'affaires 2018
166 k€−10,4 %
Résultat net 2018
−45,6 k€−185,2 %
Capital social
5,0 k€

AU FRAMBOISIER est une SARL immatriculée le 29 juin 2012 sous le numéro SIREN 752 428 334. Elle est domiciliée 66 rue d'Auxonne, 21000 Dijon. Son activité principale est boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 1071C). Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2018) fait état d'un chiffre d'affaires de 166 k€ pour une perte nette de 45,6 k€. BRUNO AILLET exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.

Fiche d'identité de AU FRAMBOISIER

Dénomination
AU FRAMBOISIER
SIREN
752 428 334
SIRET (siège)
752 428 334 00011
N° TVA intracommunautaire
FR51752428334Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Dijon 752 428 334
Greffe
Dijon
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 15 mai 2025
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
5 000 €
Code NAF / APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Date de création
29 juin 2012
Siège social
66 RUE D'AUXONNE, 21000, DIJON
Établissements
1
Statut
Active

Objet social de AU FRAMBOISIER

Boulangerie - pâtisserie

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Finances de AU FRAMBOISIER

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2018166 k€−10,4 %−45,6 k€10,8 k€5,7 k€−60,2 k€64,4 k€39,0 k€
2017185 k€+4,3 %−16,0 k€−4,2 k€−14,6 k€−14,6 k€97,4 k€67,2 k€
2016177 k€-2,3 k€12,9 k€3,2 k€1,4 k€94,6 k€69,3 k€

Dernier exercice : clôture le 30 juin 2018 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 26 avril 2019

Ratios 2018

Marge EBE
6,5 %
Résultat courant / CA
3,2 %
Autonomie financière
−93,5 %
Taux d’endettement
−0,2 %
Ratio de liquidité
24,4 %
CAF / CA
−12,9 %
Crédit clients
12 j
Crédit fournisseurs
38 j
Rotation des stocks
6 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Fonds commercial20 000 €20 000 €
Installations techniques, matériel et outillage11 356 €15 933 €
Autres immobilisations corporelles1 400 €893 €
Autres titres immobilisés108 €108 €
Autres immobilisations financières140 €140 €
TOTAL Actif immobilisé33 003 €37 073 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 808 €5 611 €
Clients et comptes rattachés6 442 €2 047 €
Autres créances6 182 €7 640 €
Disponibilités14 892 €41 609 €
Charges constatées d'avance1 086 €3 431 €
TOTAL Actif circulant31 409 €60 338 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif64 413 €97 412 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau−19 565 €−3 559 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−45 645 €−16 006 €
TOTAL Capitaux propres−60 210 €−14 565 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit104 €39 230 €
Emprunts et dettes financières divers19 €11 243 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés12 848 €33 458 €
Dettes fiscales et sociales19 968 €27 661 €
Autres dettes91 684 €384 €
TOTAL Dettes124 622 €111 976 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif64 413 €97 412 €

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - biens164 940 €184 392 €
Production vendue - services791 €662 €
Chiffre d'affaires net165 731 €185 054 €
Subventions d'exploitation1 000 €2 556 €
Autres produits5 €3 €
TOTAL Produits d'exploitation166 735 €187 613 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements65 313 €75 407 €
Variation de stock (matières premières)2 803 €2 639 €
Autres achats et charges externes46 499 €45 123 €
Impôts, taxes et versements assimilés2 305 €1 508 €
Salaires et traitements38 718 €64 829 €
Charges sociales297 €2 322 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations4 970 €10 418 €
Autres charges89 €1 €
TOTAL Charges d'exploitation160 993 €202 246 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION5 742 €−14 633 €
Autres intérêts et produits assimilés2 €2 €
TOTAL Produits financiers2 €2 €
Intérêts et charges assimilées443 €1 741 €
TOTAL Charges financières443 €1 741 €
RÉSULTAT FINANCIER−441 €−1 739 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS5 301 €−16 373 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-298 €
TOTAL Produits exceptionnels-298 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion31 846 €732 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital19 100 €-
TOTAL Charges exceptionnelles50 946 €732 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−50 946 €−433 €
Impôts sur les bénéfices-−800 €
TOTAL DES PRODUITS166 737 €187 912 €
TOTAL DES CHARGES212 382 €203 918 €
BÉNÉFICE OU PERTE−45 645 €−16 006 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial20 000 €20 000 €
Installations techniques, matériel et outillage15 933 €23 286 €
Autres immobilisations corporelles893 €2 767 €
Autres titres immobilisés108 €107 €
Autres immobilisations financières140 €140 €
TOTAL Actif immobilisé37 073 €46 300 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 611 €8 250 €
Clients et comptes rattachés2 047 €4 310 €
Autres créances7 640 €9 600 €
Disponibilités41 609 €26 070 €
Charges constatées d'avance3 431 €66 €
TOTAL Actif circulant60 338 €48 296 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif97 412 €94 595 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau−3 559 €−5 841 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−16 006 €2 282 €
TOTAL Capitaux propres−14 565 €1 441 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit39 230 €46 246 €
Emprunts et dettes financières divers11 243 €15 195 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés33 458 €13 419 €
Dettes fiscales et sociales27 661 €17 899 €
Autres dettes384 €395 €
TOTAL Dettes111 976 €93 154 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif97 412 €94 595 €

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens184 392 €176 915 €
Production vendue - services662 €571 €
Chiffre d'affaires net185 054 €177 486 €
Subventions d'exploitation2 556 €16 540 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-490 €
Autres produits3 €3 €
TOTAL Produits d'exploitation187 613 €194 519 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements75 407 €74 487 €
Variation de stock (matières premières)2 639 €−2 594 €
Autres achats et charges externes45 123 €38 239 €
Impôts, taxes et versements assimilés1 508 €1 715 €
Salaires et traitements64 829 €64 681 €
Charges sociales2 322 €4 621 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations10 418 €10 198 €
Autres charges1 €2 €
TOTAL Charges d'exploitation202 246 €191 347 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−14 633 €3 172 €
Autres intérêts et produits assimilés2 €2 €
TOTAL Produits financiers2 €2 €
Intérêts et charges assimilées1 741 €2 973 €
TOTAL Charges financières1 741 €2 973 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 739 €−2 971 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−16 373 €201 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion298 €130 €
TOTAL Produits exceptionnels298 €130 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion732 €705 €
TOTAL Charges exceptionnelles732 €705 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−433 €−575 €
Impôts sur les bénéfices−800 €−2 656 €
TOTAL DES PRODUITS187 912 €194 651 €
TOTAL DES CHARGES203 918 €192 369 €
BÉNÉFICE OU PERTE−16 006 €2 282 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Fonds commercial20 000 €20 000 €
Installations techniques, matériel et outillage23 286 €28 038 €
Autres immobilisations corporelles2 767 €4 141 €
Autres titres immobilisés107 €105 €
Autres immobilisations financières140 €140 €
TOTAL Actif immobilisé46 300 €52 424 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 250 €-
Stocks - marchandises-5 655 €
Clients et comptes rattachés4 310 €2 686 €
Autres créances5 712 €688 €
Disponibilités26 070 €28 817 €
Charges constatées d'avance66 €66 €
TOTAL Actif circulant48 296 €39 764 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif94 595 €92 188 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau−5 841 €−11 632 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE2 282 €5 791 €
TOTAL Capitaux propres1 441 €841 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés13 419 €26 282 €
Autres dettes395 €339 €
TOTAL Dettes93 154 €93 029 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif94 595 €92 188 €

Compte de résultat

Poste20162015
Production vendue - biens176 915 €159 403 €
Production vendue - services571 €488 €
Chiffre d'affaires net177 486 €159 891 €
Subventions d'exploitation16 540 €1 992 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges490 €1 265 €
Autres produits3 €6 €
TOTAL Produits d'exploitation194 519 €163 154 €
Achats de marchandises-4 973 €
Variation de stock (marchandises)-−971 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements74 487 €56 477 €
Variation de stock (matières premières)−2 594 €-
Autres achats et charges externes38 239 €40 613 €
Impôts, taxes et versements assimilés1 715 €2 571 €
Salaires et traitements64 681 €39 367 €
Charges sociales4 621 €1 618 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations10 198 €9 404 €
Autres charges2 €2 €
TOTAL Charges d'exploitation191 347 €154 055 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION3 172 €9 099 €
Autres intérêts et produits assimilés2 €2 €
TOTAL Produits financiers2 €2 €
Intérêts et charges assimilées2 973 €2 721 €
TOTAL Charges financières2 973 €2 721 €
RÉSULTAT FINANCIER−2 971 €−2 719 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS201 €6 380 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion130 €-
TOTAL Produits exceptionnels130 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion705 €57 €
TOTAL Charges exceptionnelles705 €57 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−575 €−57 €
Impôts sur les bénéfices−2 656 €532 €
TOTAL DES PRODUITS194 651 €163 156 €
TOTAL DES CHARGES192 369 €157 365 €
BÉNÉFICE OU PERTE2 282 €5 791 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de AU FRAMBOISIER

BA

BRUNO AILLET

Gérant

Depuis la création (29 juin 2012) · 14 ans

Établissements de AU FRAMBOISIER

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 21000 DIJONSiègeActif

    752 428 334 00011 · ouvert le 06 juillet 2012 · NAF 1071C

Documents juridiques de AU FRAMBOISIER

2 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 29 juin 2012

  • Acte

Dépôt du 29 juin 2012

  • Acte

Comptes annuels de AU FRAMBOISIER

AU FRAMBOISIER a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2018

Bilan complet

26 avril 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

20 mars 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

19 janvier 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de AU FRAMBOISIER

Une procédure collective a été publiée au BODACC pour AU FRAMBOISIER. Elle est terminée : aucune procédure n'est en cours.

Liquidation judiciaireClôturée

Ouverte le 02 mai 2017 ; liquidation judiciaire prononcée le 18 février 2025. Clôturée le 26 mai 2026 pour insuffisance d'actif.

7 jugements et avis publiés

Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Jugement du 26 mai 2026 · publié le 31 mai 2026 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Dépôt de l'état des créances

Jugement du 06 mars 2026 · publié le 17 mars 2026 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

Jugement du 18 février 2025 · publié le 25 février 2025 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 10 Octobre 2024 , désignant liquidateur SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.

Jugement modifiant le plan de redressement

Jugement du 24 novembre 2020 · publié le 29 novembre 2020 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

Jugement modifiant le plan de redressement.

Jugement de plan de redressement

Jugement du 10 juillet 2018 · publié le 18 juillet 2018 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 100 % SUR 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .

Dépôt de l'état des créances

Jugement du 30 novembre 2017 · publié le 31 janvier 2018 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement du 02 mai 2017 · publié le 12 mai 2017 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 11 Avril 2016 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

Aucune décision de justice publiée mentionnant AU FRAMBOISIER n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de AU FRAMBOISIER n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 15 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de AU FRAMBOISIER

18 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

    Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Jugement du 2026-05-26 · Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

  2. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

    Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2026-03-06 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  3. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon

    Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire · Jugement du 2025-02-18 · Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 10 Octobre 2024 , désignant liquidateur SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  8. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

    Jugement modifiant le plan de redressement · Jugement du 2020-11-24 · Jugement modifiant le plan de redressement.

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  11. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

    Jugement de plan de redressement · Jugement du 2018-07-10 · Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 100 % SUR 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  13. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

    Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2017-11-30 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  14. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Jugement du 2017-05-02 · Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 11 Avril 2016 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  18. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

    Début d'activité : 2012-07-06

  1. création

    Date d'effet : 29 juin 2012

Questions fréquentes sur AU FRAMBOISIER

Quel est le numéro SIREN de AU FRAMBOISIER ?

Le numéro SIREN de AU FRAMBOISIER est 752 428 334. Le SIRET de son siège social est 752 428 334 00011. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR51752428334.

Qui dirige AU FRAMBOISIER ?

AU FRAMBOISIER est dirigée par BRUNO AILLET, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de AU FRAMBOISIER ?

AU FRAMBOISIER a déclaré un chiffre d'affaires de 166 k€ sur l'exercice 2018, clos le 30 juin 2018. L'exercice se solde par une perte nette de 45,6 k€.

Où se situe le siège social de AU FRAMBOISIER ?

Le siège social de AU FRAMBOISIER est situé 66 rue d'Auxonne, 21000 Dijon.

AU FRAMBOISIER est-elle toujours en activité ?

Oui, AU FRAMBOISIER est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 29 juin 2012. Aucune date de radiation ne figure au registre.

AU FRAMBOISIER est-elle en procédure collective ?

Non, aucune procédure collective n'est en cours. AU FRAMBOISIER a fait l'objet d'une liquidation judiciaire, procédure clôturée le 26 mai 2026 pour insuffisance d'actif.