BACCARA
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 2,9 M€+35,1 %
- Résultat net 2024
- 324 k€+148,8 %
- Capital social
- 20,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 810 764 217, BACCARA est une SAS créée le 17 juin 2019. Elle est domiciliée 21 rue Thuret, 06600 Antibes. L'entreprise déclare le code NAF 5630Z comme activité principale. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 2,9 M€ pour un résultat net de 324 k€. Elle se place au-dessus de 97 % des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur par le chiffre d'affaires 2024. Elle est dirigée par NICOLAS OGER, président de sas.
Fiche d'identité de BACCARA
INSEE- Dénomination
- BACCARA
- SIREN
- 810 764 217
- SIRET (siège)
- 810 764 217 00032
- N° TVA intracommunautaire
- FR09810764217Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nice 810 764 217
- Greffe
- Nice
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 26 novembre 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 20 000 €
- Code NAF / APE
- 5630Z
- Date de création
- 17 juin 2019
- Siège social
- 21 RUE THURET, 06600, ANTIBES
- Établissements
- 6
- Statut
- Active
Objet social de BACCARA
Restaurant, brasserie, snack
Finances de BACCARA
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2,9 M€ | +35,1 % | 324 k€ | 355 k€ | 443 k€ | 1,5 M€ | 2,9 M€ | 1,1 M€ |
| 2023 | 2,1 M€ | −9,2 % | 130 k€ | 218 k€ | 175 k€ | 1,1 M€ | 2,1 M€ | 722 k€ |
| 2022 | 2,3 M€ | - | 540 k€ | 262 k€ | 199 k€ | 1,2 M€ | 2,5 M€ | 759 k€ |
| 2021 | 1,3 M€ | +34,1 % | 302 k€ | 206 k€ | 351 k€ | 1,0 M€ | 2,3 M€ | 436 k€ |
| 2020 | 961 k€ | −39,9 % | 119 k€ | 90,0 k€ | 155 k€ | 712 k€ | 1,6 M€ | 360 k€ |
| 2019 | 1,6 M€ | +136,5 % | 310 k€ | 475 k€ | 432 k€ | 593 k€ | 1,5 M€ | 415 k€ |
| 2018 | 676 k€ | +12,9 % | 106 k€ | 162 k€ | 138 k€ | 283 k€ | 648 k€ | 186 k€ |
| 2017 | 598 k€ | - | 59,7 k€ | 99,0 k€ | 80,5 k€ | 177 k€ | 548 k€ | 186 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 16 juillet 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de BACCARA (2,9 M€) dépasse celui de 97 % des 300 entreprises de l'activité « débits de boissons » (NAF 56.30Z) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 196 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 12,2 %
- Résultat courant / CA
- 14,7 %
- Autonomie financière
- 36,9 %
- Taux d’endettement
- 73,0 %
- Ratio de liquidité
- 168,7 %
- CAF / CA
- 14,5 %
- Crédit clients
- 5 j
- Crédit fournisseurs
- 24 j
- Rotation des stocks
- 9 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 690 000 € | 760 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 42 223 € | 382 € |
| Immobilisations corporelles | 375 971 € | 323 398 € |
| Immobilisations financières | 178 924 € | 173 994 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 287 118 € | 1 257 775 € |
| Stocks - marchandises | 68 126 € | 47 123 € |
| Clients et comptes rattachés | 51 930 € | 16 199 € |
| Autres créances | 49 595 € | 42 104 € |
| Disponibilités | 427 497 € | 700 180 € |
| TOTAL Actif circulant | 597 147 € | 805 605 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 884 265 € | 2 063 380 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 1 113 049 € | 983 008 € |
| Résultat de l'exercice | 323 600 € | 130 042 € |
| TOTAL Capitaux propres | 1 458 650 € | 1 135 049 € |
| Provisions pour risques et charges | 11 268 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 1 060 422 € | 612 624 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 119 297 € | 110 135 € |
| Code 169 | 4 668 € | - |
| Autres dettes | 234 629 € | 205 571 € |
| TOTAL Dettes | 1 414 348 € | 928 330 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 884 265 € | 2 063 380 € |
| Code 182 | 1 248 073 € | 0 € |
| Code 199 | 37 738 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 2 824 694 € | 2 075 725 € |
| Production vendue - services | 38 160 € | 44 000 € |
| Subventions d'exploitation | 43 857 € | 29 284 € |
| Autres produits | 323 203 € | 99 987 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 3 229 914 € | 2 248 996 € |
| Achats de marchandises | 916 898 € | 740 145 € |
| Variation de stock (marchandises) | −21 003 € | 4 693 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 354 € | 5 520 € |
| Code 24B | 3 642 € | - |
| Code 24A | 36 000 € | - |
| Autres charges externes | 560 224 € | 433 842 € |
| Code 243 | 2 499 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 32 023 € | 25 073 € |
| Salaires et traitements | 827 633 € | 563 083 € |
| Charges sociales | 235 250 € | 158 787 € |
| Dotations aux amortissements | 80 693 € | 84 490 € |
| Dotations aux provisions | 11 268 € | 0 € |
| Autres charges | 143 576 € | 58 537 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 786 916 € | 2 074 170 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 442 999 € | 174 826 € |
| Charges financières | 14 985 € | 7 202 € |
| Charges exceptionnelles | 2 214 € | 250 € |
| Impôts sur les bénéfices | 102 200 € | 37 333 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 323 600 € | 130 042 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 760 000 € | 760 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 382 € | 7 562 € |
| Immobilisations corporelles | 323 398 € | 358 599 € |
| Immobilisations financières | 173 994 € | 177 744 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 257 775 € | 1 303 905 € |
| Stocks - marchandises | 47 123 € | 51 816 € |
| Clients et comptes rattachés | 16 199 € | 1 411 € |
| Autres créances | 42 104 € | 803 937 € |
| Disponibilités | 700 180 € | 294 687 € |
| TOTAL Actif circulant | 805 605 € | 1 151 852 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 063 380 € | 2 455 757 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 983 008 € | 624 201 € |
| Résultat de l'exercice | 130 042 € | 539 521 € |
| TOTAL Capitaux propres | 1 135 049 € | 1 185 722 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 612 624 € | 778 867 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 110 135 € | 153 158 € |
| Code 169 | 1 257 € | - |
| Autres dettes | 204 071 € | 338 010 € |
| Produits constatés d'avance | 1 500 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 928 330 € | 1 270 035 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 063 380 € | 2 455 757 € |
| Code 182 | 42 109 € | 0 € |
| Code 195 | 442 849 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 2 075 725 € | 2 304 714 € |
| Production vendue - services | 44 000 € | 30 000 € |
| Subventions d'exploitation | 29 284 € | −10 455 € |
| Autres produits | 99 987 € | 49 766 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 248 996 € | 2 374 025 € |
| Achats de marchandises | 740 145 € | 796 634 € |
| Variation de stock (marchandises) | 4 693 € | −1 599 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 5 520 € | 2 515 € |
| Code 24B | 1 527 € | - |
| Code 24A | 36 000 € | - |
| Autres charges externes | 433 842 € | 470 441 € |
| Code 243 | 1 742 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 25 073 € | 35 177 € |
| Salaires et traitements | 563 083 € | 610 380 € |
| Charges sociales | 158 787 € | 148 571 € |
| Dotations aux amortissements | 84 490 € | 87 973 € |
| Dotations aux provisions | 0 € | 25 300 € |
| Autres charges | 58 537 € | 12 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 074 170 € | 2 175 404 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 174 826 € | 198 621 € |
| Produits exceptionnels | 0 € | 750 000 € |
| Charges financières | 7 202 € | 8 110 € |
| Charges exceptionnelles | 250 € | 302 856 € |
| Impôts sur les bénéfices | 37 333 € | 98 135 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 130 042 € | 539 521 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 760 000 € | 1 040 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 7 562 € | 24 696 € |
| Immobilisations corporelles | 358 599 € | 428 070 € |
| Immobilisations financières | 177 744 € | 166 050 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 303 905 € | 1 658 816 € |
| Stocks - marchandises | 51 816 € | 50 217 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 411 € | 2 682 € |
| Autres créances | 803 937 € | 21 818 € |
| Disponibilités | 294 687 € | 545 908 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 151 852 € | 620 625 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 455 757 € | 2 279 441 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 624 201 € | 690 320 € |
| Résultat de l'exercice | 539 521 € | 301 712 € |
| TOTAL Capitaux propres | 1 185 722 € | 1 014 032 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 778 867 € | 934 414 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 153 158 € | 128 762 € |
| Autres dettes | 338 010 € | 202 233 € |
| TOTAL Dettes | 1 270 035 € | 1 265 408 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 455 757 € | 2 279 441 € |
| Code 182 | 35 231 € | 0 € |
| Code 184 | 750 000 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 2 304 714 € | 1 259 752 € |
| Production vendue - services | 30 000 € | 28 566 € |
| Subventions d'exploitation | −10 455 € | 176 735 € |
| Autres produits | 49 766 € | 246 186 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 374 025 € | 1 711 239 € |
| Achats de marchandises | 796 634 € | 446 550 € |
| Variation de stock (marchandises) | −1 599 € | −31 417 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 2 515 € | 1 761 € |
| Code 24B | 1 821 € | - |
| Code 24A | 36 000 € | - |
| Autres charges externes | 470 441 € | 368 574 € |
| Code 243 | 7 286 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 35 177 € | 37 953 € |
| Salaires et traitements | 610 380 € | 354 438 € |
| Charges sociales | 148 571 € | 81 340 € |
| Dotations aux amortissements | 87 973 € | 100 740 € |
| Dotations aux provisions | 25 300 € | 0 € |
| Autres charges | 12 € | 1 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 175 404 € | 1 359 939 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 198 621 € | 351 299 € |
| Produits financiers | 0 € | 952 € |
| Produits exceptionnels | 750 000 € | 0 € |
| Charges financières | 8 110 € | 7 468 € |
| Charges exceptionnelles | 302 856 € | 220 € |
| Impôts sur les bénéfices | 98 135 € | 42 850 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 539 521 € | 301 712 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 22 530 € | 46 498 € |
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 166 € | - |
| Fonds commercial | 1 040 000 € | 900 000 € |
| Constructions | 259 441 € | 277 450 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 56 484 € | 74 724 € |
| Autres immobilisations corporelles | 112 145 € | 129 160 € |
| Autres immobilisations financières | 166 050 € | 24 650 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 658 816 € | 1 452 482 € |
| Stocks - marchandises | 50 217 € | 18 800 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 682 € | 11 936 € |
| Autres créances | 21 818 € | 74 838 € |
| Disponibilités | 545 908 € | 8 070 € |
| TOTAL Actif circulant | 620 625 € | 113 644 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 279 441 € | 1 566 127 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 690 320 € | 571 472 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 301 712 € | 118 848 € |
| TOTAL Capitaux propres | 1 014 032 € | 712 320 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 934 414 € | 645 817 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 23 671 € | 96 338 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 128 762 € | 23 840 € |
| Dettes fiscales et sociales | 149 603 € | 83 648 € |
| Autres dettes | 28 959 € | 4 163 € |
| TOTAL Dettes | 1 265 408 € | 853 807 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 279 441 € | 1 566 127 € |
| Code EI | 23 671 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 259 752 € | 933 844 € |
| Production vendue - services | 28 566 € | 26 878 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 288 318 € | 960 722 € |
| Subventions d'exploitation | 176 735 € | 102 595 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 246 186 € | 147 416 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 711 239 € | 1 210 732 € |
| Achats de marchandises | 446 550 € | 281 234 € |
| Variation de stock (marchandises) | −31 417 € | 24 781 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 761 € | −1 355 € |
| Autres achats et charges externes | 368 574 € | 294 708 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 37 953 € | 14 052 € |
| Salaires et traitements | 354 438 € | 299 175 € |
| Charges sociales | 81 340 € | 60 732 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 100 740 € | 82 233 € |
| Autres charges | 1 € | 11 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 359 939 € | 1 055 572 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 351 299 € | 155 160 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 952 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 952 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 7 468 € | 6 825 € |
| TOTAL Charges financières | 7 468 € | 6 825 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −6 517 € | −6 825 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 344 783 € | 148 336 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 220 € | 6 750 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | - | 4 222 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 220 € | 10 972 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −220 € | −10 972 € |
| Impôts sur les bénéfices | 42 850 € | 18 516 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 712 190 € | 1 210 732 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 410 478 € | 1 091 884 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 301 712 € | 118 848 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 46 498 € | 31 694 € |
| Fonds commercial | 900 000 € | 900 000 € |
| Constructions | 277 450 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 74 724 € | 85 581 € |
| Autres immobilisations corporelles | 129 160 € | 80 983 € |
| Autres immobilisations financières | 24 650 € | 20 900 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 452 482 € | 1 119 158 € |
| Stocks - marchandises | 18 800 € | 47 802 € |
| Clients et comptes rattachés | 11 936 € | 7 667 € |
| Autres créances | 74 838 € | 21 569 € |
| Disponibilités | 8 070 € | 266 024 € |
| TOTAL Actif circulant | 113 644 € | 343 062 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 566 127 € | 1 462 220 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 571 472 € | 261 046 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 118 848 € | 310 426 € |
| TOTAL Capitaux propres | 712 320 € | 593 472 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 645 817 € | 470 846 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 96 338 € | 65 186 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 23 840 € | 120 759 € |
| Dettes fiscales et sociales | 83 648 € | 206 873 € |
| Autres dettes | 4 163 € | - |
| Produits constatés d'avance | - | 5 084 € |
| TOTAL Dettes | 853 807 € | 868 748 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 566 127 € | 1 462 220 € |
| Code EG | 853 807 € | 868 748 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 933 844 € | 1 597 908 € |
| Production vendue - services | 26 878 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 960 722 € | 1 597 908 € |
| Subventions d'exploitation | 102 595 € | 65 077 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 147 416 € | - |
| Autres produits | - | 63 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 210 732 € | 1 663 048 € |
| Achats de marchandises | 281 234 € | 510 374 € |
| Variation de stock (marchandises) | 24 781 € | −20 945 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | −1 355 € | 694 € |
| Autres achats et charges externes | 294 708 € | 263 141 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 14 052 € | 19 900 € |
| Salaires et traitements | 299 175 € | 338 197 € |
| Charges sociales | 60 732 € | 76 707 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 82 233 € | 43 343 € |
| Autres charges | 11 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 055 572 € | 1 231 411 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 155 160 € | 431 637 € |
| Intérêts et charges assimilées | 6 825 € | 4 084 € |
| TOTAL Charges financières | 6 825 € | 4 084 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −6 825 € | −4 084 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 148 336 € | 427 553 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 750 € | 2 368 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 4 222 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 10 972 € | 2 368 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −10 972 € | −2 368 € |
| Impôts sur les bénéfices | 18 516 € | 114 759 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 210 732 € | 1 663 048 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 091 884 € | 1 352 622 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 118 848 € | 310 426 € |
| Code HP | 1 272 € | 523 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 31 694 € | - |
| Fonds commercial | 900 000 € | 280 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 85 581 € | 40 170 € |
| Autres immobilisations corporelles | 80 983 € | 31 238 € |
| Autres immobilisations financières | 20 900 € | 8 400 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 119 158 € | 359 809 € |
| Stocks - marchandises | 47 802 € | 26 858 € |
| Clients et comptes rattachés | 7 667 € | 7 300 € |
| Autres créances | 21 569 € | 9 055 € |
| Disponibilités | 266 024 € | 237 736 € |
| Charges constatées d'avance | - | 7 500 € |
| TOTAL Actif circulant | 343 062 € | 288 448 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 462 220 € | 648 256 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 261 046 € | 154 902 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 310 426 € | 106 144 € |
| TOTAL Capitaux propres | 593 472 € | 283 046 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 470 846 € | 116 167 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 65 186 € | 61 883 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 120 759 € | 101 283 € |
| Dettes fiscales et sociales | 206 873 € | 74 849 € |
| Autres dettes | - | 134 € |
| Produits constatés d'avance | 5 084 € | 10 894 € |
| TOTAL Dettes | 868 748 € | 365 210 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 462 220 € | 648 256 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 597 908 € | 675 707 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 597 908 € | 675 707 € |
| Subventions d'exploitation | 65 077 € | 16 580 € |
| Autres produits | 63 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 663 048 € | 692 288 € |
| Achats de marchandises | 510 374 € | 214 934 € |
| Variation de stock (marchandises) | −20 945 € | −6 880 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 694 € | 560 € |
| Autres achats et charges externes | 263 141 € | 120 821 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 19 900 € | 15 465 € |
| Salaires et traitements | 338 197 € | 149 214 € |
| Charges sociales | 76 707 € | 36 432 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 43 343 € | 23 348 € |
| Autres charges | - | −2 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 231 411 € | 553 890 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 431 637 € | 138 397 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 084 € | −46 € |
| TOTAL Charges financières | 4 084 € | −46 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 084 € | 46 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 427 553 € | 138 443 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 368 € | 1 345 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 368 € | 1 345 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 368 € | −1 345 € |
| Impôts sur les bénéfices | 114 759 € | 30 954 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 663 048 € | 692 288 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 352 622 € | 586 144 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 310 426 € | 106 144 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | - | 3 332 € |
| Fonds commercial | 280 000 € | 280 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 40 170 € | 37 013 € |
| Autres immobilisations corporelles | 31 238 € | 35 961 € |
| Autres immobilisations financières | 8 400 € | 8 400 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 359 809 € | 364 706 € |
| Stocks - marchandises | 26 858 € | 19 978 € |
| Clients et comptes rattachés | 7 300 € | 7 525 € |
| Autres créances | 9 055 € | 4 154 € |
| Disponibilités | 237 736 € | 152 036 € |
| Charges constatées d'avance | 7 500 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 288 448 € | 183 693 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 648 256 € | 548 399 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 200 € |
| Autres réserves | 154 902 € | 97 049 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 106 144 € | 59 653 € |
| TOTAL Capitaux propres | 283 046 € | 176 902 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 116 167 € | 146 937 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 61 883 € | 61 444 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 101 283 € | 78 224 € |
| Dettes fiscales et sociales | 74 849 € | 68 054 € |
| Autres dettes | 134 € | 134 € |
| Produits constatés d'avance | 10 894 € | 16 704 € |
| TOTAL Dettes | 365 210 € | 371 497 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 648 256 € | 548 399 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 675 707 € | 598 342 € |
| Chiffre d'affaires net | 675 707 € | 598 342 € |
| Subventions d'exploitation | 16 580 € | 18 361 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 692 288 € | 616 703 € |
| Achats de marchandises | 214 934 € | 197 949 € |
| Variation de stock (marchandises) | −6 880 € | 3 730 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 560 € | 2 547 € |
| Autres achats et charges externes | 120 821 € | 116 756 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 465 € | 10 990 € |
| Salaires et traitements | 149 214 € | 151 581 € |
| Charges sociales | 36 432 € | 34 123 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 23 348 € | 18 577 € |
| Autres charges | −2 € | −1 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 553 890 € | 536 252 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 138 397 € | 80 451 € |
| Intérêts et charges assimilées | −46 € | 5 283 € |
| TOTAL Charges financières | −46 € | 5 283 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 46 € | −5 283 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 138 443 € | 75 168 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 345 € | 2 664 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 345 € | 2 664 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 345 € | −2 664 € |
| Impôts sur les bénéfices | 30 954 € | 12 851 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 692 288 € | 616 703 € |
| TOTAL DES CHARGES | 586 144 € | 557 050 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 106 144 € | 59 653 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 3 332 € | 6 769 € |
| Fonds commercial | 280 000 € | 280 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 013 € | 26 518 € |
| Autres immobilisations corporelles | 35 961 € | 38 349 € |
| Autres immobilisations financières | 8 400 € | 8 400 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 364 706 € | 360 036 € |
| Stocks - marchandises | 19 978 € | 23 708 € |
| Clients et comptes rattachés | 7 525 € | - |
| Autres créances | 4 154 € | - |
| Disponibilités | 152 036 € | 177 078 € |
| TOTAL Actif circulant | 183 693 € | 200 786 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 548 399 € | 560 822 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 97 049 € | 26 337 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 59 653 € | 70 712 € |
| TOTAL Capitaux propres | 176 902 € | 117 249 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 146 937 € | 172 362 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 61 444 € | 65 435 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 78 224 € | 89 705 € |
| Dettes fiscales et sociales | 68 054 € | 93 423 € |
| Autres dettes | 134 € | 134 € |
| Produits constatés d'avance | 16 704 € | 22 514 € |
| TOTAL Dettes | 371 497 € | 443 573 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 548 399 € | 560 822 € |
| Code EI | 61 444 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 598 342 € | 567 922 € |
| Chiffre d'affaires net | 598 342 € | 567 922 € |
| Subventions d'exploitation | 18 361 € | 12 375 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 616 703 € | 580 297 € |
| Achats de marchandises | 197 949 € | 197 123 € |
| Variation de stock (marchandises) | 3 730 € | −7 248 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 2 547 € | −1 389 € |
| Autres achats et charges externes | 116 756 € | 121 566 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 10 990 € | 11 904 € |
| Salaires et traitements | 151 581 € | 122 763 € |
| Charges sociales | 34 123 € | 24 207 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 18 577 € | 15 971 € |
| Autres charges | −1 € | 147 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 536 252 € | 485 043 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 80 451 € | 95 254 € |
| Intérêts et charges assimilées | 5 283 € | 2 061 € |
| TOTAL Charges financières | 5 283 € | 2 061 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −5 283 € | −2 061 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 75 168 € | 93 193 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 664 € | 1 291 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 664 € | 1 291 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 664 € | −1 291 € |
| Impôts sur les bénéfices | 12 851 € | 21 190 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 616 703 € | 580 297 € |
| TOTAL DES CHARGES | 557 050 € | 509 585 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 59 653 € | 70 712 € |
| Code HP | 523 € | 371 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de BACCARA
INSEEÉtablissements de BACCARA
INSEE6 établissements, dont 3 en activité.
- 06600 ANTIBESSiègeActif
810 764 217 00032 · ouvert le 21 novembre 2022 · NAF 5610A
- 06600 ANTIBESActif
810 764 217 00057 · ouvert le 01 mars 2020 · NAF 5610A
- 06600 ANTIBESActif
810 764 217 00065 · ouvert le 01 mars 2024 · NAF 5610A
- 06410 BIOTFermé
810 764 217 00016 · ouvert le 01 avril 2015 · NAF 5630Z
- 06420 ISOLAFermé
810 764 217 00024 · ouvert le 18 décembre 2015 · NAF 5630Z
- 06160 ANTIBESFermé
810 764 217 00040 · ouvert le 01 novembre 2019 · NAF 5610A
Documents juridiques de BACCARA
INPI10 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de BACCARA
INPIBACCARA a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de BACCARA
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26 décisions de justice publiées en open data mentionnent BACCARA. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Décision du 27 avril 2017 · N° 16-10.475
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Décision du 01 février 1994 · N° 92-14.674
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Décision du 13 octobre 1993 · N° 92-10.797
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Décision du 28 juin 1990 · N° 88-43.353
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Cour de cassation, première chambre civile
Décision du 29 novembre 1989 · N° 87-19.020
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Cour de cassation, première chambre civile
Décision du 21 février 1989 · N° 87-14.681
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Date d'effet : 17 juin 2019
Questions fréquentes sur BACCARA
Quel est le numéro SIREN de BACCARA ?
Le numéro SIREN de BACCARA est 810 764 217. Le SIRET de son siège social est 810 764 217 00032. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR09810764217.
Qui dirige BACCARA ?
BACCARA est dirigée par NICOLAS OGER, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de BACCARA ?
BACCARA a déclaré un chiffre d'affaires de 2,9 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 324 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de BACCARA dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de BACCARA (2,9 M€) dépasse celui de 97 % des 300 entreprises de l'activité « débits de boissons » (NAF 56.30Z) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 196 k€.
Où se situe le siège social de BACCARA ?
Le siège social de BACCARA est situé 21 rue Thuret, 06600 Antibes.
BACCARA est-elle toujours en activité ?
Oui, BACCARA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 17 juin 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.
BACCARA est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BACCARA.
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