BAKE
Active- Chiffre d'affaires 2019
- 881 k€
- Résultat net 2019
- 26,7 k€+47,9 %
- Capital social
- 12,0 k€
- Effectif
- Non publié
BAKE est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 21 décembre 2010, identifiée par le SIREN 529 078 362. Son siège social est situé 244 All de la Louriotterie, 37380 Monnaie. Son activité principale relève du code NAF 5610C. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2019, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 881 k€ pour un résultat net de 26,7 k€. La direction est assurée par OLIVIA en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de BAKE
INSEE- Dénomination
- BAKE
- SIREN
- 529 078 362
- SIRET (siège)
- 529 078 362 00033
- N° TVA intracommunautaire
- FR42529078362Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Tours 529 078 362
- Greffe
- Tours
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 12 000 €
- Code NAF / APE
- 5610C
- Date de création
- 21 décembre 2010
- Siège social
- 244 ALL DE LA LOURIOTTERIE, 37380, MONNAIE
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Objet social de BAKE
L'exploitation, sous toutes ses formes, par voie de création, d'acquisition, de prise en gérance ou autrement, de tout type de fonds de commerce de restauration, l'organisation des soirées à thèmes, et d'animations diverses, à titre d'accessoire des activités ci-dessus spécifiées, la restauration rapide, la vente à emporter de plats cuisinés, la fabrication de plats cuisinés et l'activité de traiteur, l'achat, la revente de tous produits ou fournitures nécessaires à la réalisation des activités ci-dessus spécifiées et plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, mobilières ou immobilières se rapportant directement ou indirectement à l'objet social susceptibles d'en faciliter l'extension et le développement.
Finances de BAKE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 881 k€ | - | 26,7 k€ | 33,3 k€ | 35,8 k€ | 120 k€ | 463 k€ | 365 k€ |
| 2017 | - | - | 18,1 k€ | - | - | 98,7 k€ | 488 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2019 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 29 mars 2021
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2019
- Marge EBE
- 3,8 %
- Résultat courant / CA
- 3,6 %
- Autonomie financière
- 25,9 %
- Taux d’endettement
- 166,3 %
- Ratio de liquidité
- 72,0 %
- CAF / CA
- 2,7 %
- Crédit clients
- 10 j
- Crédit fournisseurs
- 60 j
- Rotation des stocks
- 4 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 9 304 € | 13 956 € |
| Concessions, brevets et droits similaires | 417 € | 750 € |
| Fonds commercial | 220 000 € | 220 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 11 860 € | 14 717 € |
| Autres immobilisations corporelles | 91 781 € | 112 617 € |
| Immobilisations en cours | 11 232 € | 1 583 € |
| Autres immobilisations financières | 6 751 € | 6 330 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 351 345 € | 369 953 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 257 € | 7 269 € |
| Stocks - marchandises | 3 221 € | 3 080 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 9 343 € | 13 110 € |
| Clients et comptes rattachés | 30 808 € | 4 144 € |
| Autres créances | 45 426 € | 21 301 € |
| Disponibilités | 14 158 € | 4 610 € |
| Charges constatées d'avance | 2 824 € | 6 519 € |
| TOTAL Actif circulant | 112 038 € | 60 032 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 463 383 € | 429 986 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserve légale | 1 200 € | 1 200 € |
| Report à nouveau | 80 168 € | 85 500 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 26 715 € | 9 669 € |
| TOTAL Capitaux propres | 120 083 € | 108 368 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 194 172 € | 213 557 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 583 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 84 903 € | 62 148 € |
| Dettes fiscales et sociales | 58 641 € | 45 912 € |
| TOTAL Dettes | 343 299 € | 321 617 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 463 383 € | 429 986 € |
| Code EH | 8 164 € | 2 252 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 881 446 € | 846 111 € |
| Chiffre d'affaires net | 881 446 € | 846 111 € |
| Subventions d'exploitation | - | 2 441 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 38 904 € | 12 303 € |
| Autres produits | 111 € | 110 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 920 462 € | 860 965 € |
| Achats de marchandises | 34 513 € | 37 008 € |
| Variation de stock (marchandises) | −141 € | 4 980 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 209 370 € | 224 092 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 013 € | 274 € |
| Autres achats et charges externes | 221 486 € | 192 410 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 16 946 € | 21 680 € |
| Salaires et traitements | 297 105 € | 268 149 € |
| Charges sociales | 67 892 € | 64 607 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 35 680 € | 34 664 € |
| Autres charges | 751 € | 62 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 884 614 € | 847 927 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 35 848 € | 13 038 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 6 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 3 831 € | 4 793 € |
| TOTAL Charges financières | 3 831 € | 4 793 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 831 € | −4 793 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 32 017 € | 8 245 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 1 705 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 1 705 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 164 € | 281 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 164 € | 281 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −164 € | 1 424 € |
| Impôts sur les bénéfices | 5 138 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 920 462 € | 862 669 € |
| TOTAL DES CHARGES | 893 747 € | 853 001 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 26 715 € | 9 669 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 18 608 € | - |
| Concessions, brevets et droits similaires | 12 088 € | 3 794 € |
| Fonds commercial | 220 000 € | 70 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 16 988 € | 1 874 € |
| Autres immobilisations corporelles | 133 324 € | 99 959 € |
| Autres immobilisations financières | 6 330 € | 3 913 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 395 250 € | 179 540 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 543 € | 5 521 € |
| Stocks - marchandises | 8 060 € | 6 651 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 19 349 € | - |
| Autres créances | 19 643 € | 13 059 € |
| Disponibilités | 28 562 € | 5 337 € |
| Charges constatées d'avance | 9 867 € | 2 540 € |
| TOTAL Actif circulant | 93 025 € | 33 107 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 488 274 € | 212 648 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserve légale | 1 200 € | 1 200 € |
| Report à nouveau | 67 440 € | 58 498 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 18 060 € | 8 942 € |
| TOTAL Capitaux propres | 98 700 € | 80 640 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 278 358 € | 65 200 € |
| Emprunts et dettes financières divers | - | 3 121 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 67 632 € | 34 120 € |
| Dettes fiscales et sociales | 43 585 € | 29 567 € |
| TOTAL Dettes | 389 575 € | 132 008 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 488 274 € | 212 648 € |
| Code EH | - | 4 371 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de BAKE
INSEEBODACCOLIVIA
Président de SAS
En poste depuis septembre 2021 · 5 ans · d'après l'annonce BODACC du 30 septembre 2021
Anciens dirigeants (2)
Elie Co-gérant : BOUKARIE Karim AOUAD
Gérant · de décembre 2010 à septembre 2021
Gérant · jusqu'à décembre 2018
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de BAKE
INSEE3 établissements, dont 2 en activité.
- 37380 MONNAIESiègeActif
529 078 362 00033 · ouvert le 11 mars 2024 · NAF 6630Z
- 37000 TOURSActif
529 078 362 00025 · ouvert le 10 janvier 2017 · NAF 5610C
- 37000 TOURSFermé
529 078 362 00017 · ouvert le 01 janvier 2011 · NAF 5610C
Documents juridiques de BAKE
INPI8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de BAKE
INPIBAKE a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de BAKE
Une procédure collective a été publiée au BODACC pour BAKE. Liquidation judiciaire en cours depuis le 30 septembre 2025 : aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.
Ouverte le 30 septembre 2025. Aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.
2 jugements et avis publiés
Jugement du 14 septembre 2026 · publié le 30 septembre 2026 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Jugement du 30 septembre 2025 · publié le 16 octobre 2025 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 15 février 2025, désignant liquidateur Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
4 décisions de justice publiées en open data mentionnent BAKE. Elles s'échelonnent de 2016 à 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, procédures Collectives
Décision du 30 septembre 2025 · N° 2025006278
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, rEFERES
Décision du 09 septembre 2025 · N° 25/20345
- Lire la décision sur courdecassation.frAutres décisions ne dessaisissant pas la juridiction
Tribunal judiciaire, 4ème chambre 2ème section
Décision du 12 septembre 2024 · N° 24/04133
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, première chambre civile
Décision du 25 février 2016 · N° 14-28.033
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de BAKE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 22 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 17 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 499 entités, registre du 22 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 17 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de BAKE
BODACC19 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2026-09-14 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Jugement du 2025-09-30 · Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 15 février 2025, désignant liquidateur Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Gérant partant : Aouad, Elie ; nomination du Président : OLIVIA
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
modification du Gérant Aouad, Elie ; Gérant partant : Boukarie, Karim
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2010-12-21 · Début d'activité : 2011-01-01
- création
Date d'effet : 21 décembre 2010
Questions fréquentes sur BAKE
Quel est le numéro SIREN de BAKE ?
Le numéro SIREN de BAKE est 529 078 362. Le SIRET de son siège social est 529 078 362 00033. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR42529078362.
Qui dirige BAKE ?
BAKE est dirigée par OLIVIA, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de BAKE ?
BAKE a déclaré un chiffre d'affaires de 881 k€ sur l'exercice 2019, clos le 31 décembre 2019. Le résultat net de l'exercice est de 26,7 k€.
Où se situe le siège social de BAKE ?
Le siège social de BAKE est situé 244 All de la Louriotterie, 37380 Monnaie.
BAKE est-elle toujours en activité ?
Oui, BAKE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 21 décembre 2010. Aucune date de radiation ne figure au registre.
BAKE est-elle en procédure collective ?
Oui. BAKE fait l'objet d'une liquidation judiciaire, dont le jugement d'ouverture date du 30 septembre 2025. Aucun jugement de clôture n'a été publié au BODACC à ce jour.
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