Belthé Adèle

Objet social de Belthé Adèle

Dans le cadre de ma prestation de services, j'accompagne le restaurant partenaire dans la définition et la structuration de sa présence numérique. Cette mission stratégique constitue le socle de toute l'activité de création de contenus. Elle comprend l'analyse de l'identité visuelle et des valeurs de l'établissement, l'étude de la clientèle cible, l'identification des plateformes les plus pertinentes en fonction du positionnement du restaurant (Instagram, Facebook, TikTok, Google Business, Pinterest…), et la définition d'une ligne éditoriale cohérente et durable. Je réalise un audit de la présence numérique existante du restaurant afin d'identifier les points forts à valoriser et les axes d'amélioration prioritaires. Sur cette base, j'élabore une charte éditoriale qui précise le ton de communication (chaleureux, gastronomique, convivial, authentique…), les thématiques récurrentes à développer (recettes, coulisses, équipe, produits locaux, événements, avis clients…), la fréquence et les horaires optimaux de publication, ainsi que les formats à privilégier pour chaque réseau social. Cette stratégie est révisée régulièrement en fonction des résultats obtenus et des évolutions des algorithmes et tendances des plateformes. 2. Création de contenus photographiques et vidéographiques Je réalise l'ensemble de la production visuelle nécessaire à l'animation des réseaux sociaux du restaurant. Cela comprend la photographie culinaire des plats, des desserts et des boissons proposés à la carte, dans le respect des codes esthétiques propres à la restauration (lumière naturelle ou artificielle maîtrisée, mise en scène des assiettes, choix des arrière-plans et des accessoires de table…). Je réalise également des reportages photographiques de l'ambiance de l'établissement : salle de restaurant, terrasse, décoration intérieure, équipe en cuisine, dressage des plats en direct, accueil des clients. Sur le plan vidéographique, je produis des contenus courts et engageants adaptés aux formats des réseaux sociaux : Reels Instagram, vidéos TikTok, stories animées, vidéos de présentation de plats, portraits de l'équipe, visites virtuelles de l'établissement. Chaque contenu visuel fait l'objet d'une phase de post-production : retouche photo, étalonnage colorimétrique, recadrage, montage vidéo, ajout de textes animés, de musiques libres de droits et d'effets visuels adaptés aux tendances actuelles des plateformes. Je m'assure que l'ensemble des visuels produits respectent la charte graphique et le positionnement esthétique définis avec le restaurant, afin de garantir une cohérence visuelle forte sur l'ensemble des publications.La dimension rédactionnelle est un élément central de mon activité. Je rédige l'ensemble des textes accompagnant les publications sur les différents réseaux sociaux : légendes de posts Instagram et Facebook, descriptions de vidéos TikTok, textes de stories, réponses aux avis Google, descriptions de produits sur Google Business. Chaque texte est rédigé en cohérence avec le ton éditorial défini, en intégrant les bonnes pratiques de référencement naturel sur les réseaux sociaux (utilisation stratégique des hashtags, mention de mots-clés pertinents, appels à l'action efficaces). Je gère également la planification et la programmation des publications via des outils de gestion de réseaux sociaux, afin d'assurer une présence régulière et cohérente sur les plateformes, même en dehors des périodes d'activité intensive. Je rédige des contenus variés : annonces de nouveautés à la carte, présentation des produits du terroir utilisés en cuisine, mise en avant des desserts artisanaux, communication autour des événements et temps forts du restaurant (soirées à thème, menus saisonniers, fermetures et réouvertures…), valorisation des avis clients positifs, partage des coulisses de la cuisine et de la pâtisserie. Je veille à adapter le format et le ton de chaque texte aux spécificités de chaque plateforme et aux habitudes de consommation de contenu de leurs utilisateurs respectifs. Au-delà de la simple production de contenus, j'assure une mission d'animation active des communautés digitales du restaurant. Cela comprend la modération et la réponse aux commentaires laissés sous les publications, la gestion des messages privés reçus sur les différentes plateformes, ainsi que la réponse aux avis clients déposés sur Google, TripAdvisor ou d'autres plateformes d'évaluation. Je veille à maintenir un dialogue positif, authentique et professionnel avec la communauté, en valorisant les retours d'expérience positifs et en traitant avec diplomatie les éventuels commentaires négatifs. Je mets en place des actions d'engagement visant à développer la communauté et à fidéliser les abonnés existants : jeux concours, sondages, questions ouvertes, partages de recettes, invitations à découvrir les nouveautés. Je suis également les indicateurs de performance des publications (taux d'engagement, portée, nombre d'abonnés, clics…) et j'en rends compte régulièrement au restaurant partenaire, avec des recommandations d'ajustement de la stratégie si nécessaire. La conception graphique de supports imprimés et digitaux constitue le deuxième axe majeur de mon activité. Je réalise la création complète des menus, cartes de boissons, cartes des desserts et autres supports de communication visuelle pour le restaurant La Tomette. Cette mission englobe toutes les étapes du processus de design graphique : recueil et analyse du brief client, recherche créative et élaboration de propositions de maquettes, choix typographiques en cohérence avec l'identité de l'établissement, sélection et intégration des photographies culinaires, définition de la palette de couleurs, mise en page finale et préparation des fichiers pour impression ou diffusion numérique. Je maîtrise les logiciels de création graphique professionnels permettant de produire des fichiers de haute qualité, conformes aux exigences des imprimeurs (résolution, profils colorimétriques, fonds perdus, traits de coupe). Je réalise les déclinaisons saisonnières des menus, en adaptant les visuels, les typographies et les contenus à chaque période de l'année : menu estival avec des visuels frais et colorés, menu hivernal aux tonalités plus chaleureuses, menus spéciaux pour les fêtes, la Saint-Valentin, Pâques ou les événements locaux. Je produis également des versions digitales des menus, optimisées pour l'affichage sur écran, la diffusion sur les réseaux sociaux ou l'intégration sur le site web du restaurant. En complément des menus, je conçois l'ensemble des supports graphiques nécessaires à la communication du restaurant autour de ses événements et actions promotionnelles. Cela inclut la création d'affiches, flyers, cartons d'invitation, kakémonos, banderoles et supports d'affichage pour les soirées à thème, les dégustations, les menus du terroir ou les événements privatifs. Je réalise également des visuels spécifiques pour les campagnes de communication sur les réseaux sociaux : bannières promotionnelles, visuels d'annonce pour les nouveautés à la carte, templates réutilisables pour les stories et posts récurrents (plat du jour, suggestion de la semaine, accord mets et vins…). Je m'assure que l'ensemble de ces supports respectent une cohérence graphique forte avec l'identité visuelle de l'établissement, afin de renforcer la reconnaissance de la marque et la mémorisation par les clients. Je propose également des évolutions et des rafraîchissements réguliers de l'identité visuelle du restaurant lorsque cela est pertinent, en tenant compte des tendances actuelles du design dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Pour exercer mon activité avec efficacité et maintenir un niveau de prestation à la hauteur des attentes du marché, j'assure une veille permanente sur les tendances des réseaux sociaux, les évolutions des algorithmes des plateformes, les nouvelles pratiques du marketing digital dans le secteur de la restauration et les innovations en matière de design graphique. Cette veille me permet d'adapter en permanence ma pratique et de proposer à mon client des contenus toujours en phase avec les attentes actuelles des consommateurs et les codes esthétiques du moment. Je me forme régulièrement aux nouveaux outils numériques, aux nouvelles fonctionnalités des plateformes sociales et aux évolutions des logiciels de création graphique. Sur le plan administratif, j'assure la gestion complète de mon activité d'auto-entrepreneur : établissement de devis détaillés, facturation conforme à la réglementation, suivi des encaissements, déclaration du chiffre d'affaires auprès de l'URSSAF, tenue du livre des recettes et archivage des documents comptables. Je gère la relation commerciale avec le restaurant partenaire dans un esprit de transparence et de professionnalisme, en assurant un reporting régulier sur les actions réalisées et les résultats obtenus, et en proposant des évolutions de la prestation en fonction des besoins identifiés.