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BLEU AZUR

Active
Siren418 399 937SAS06250 MOUGINSCréée le 20 décembre 2002

1071C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions34 décisions de justice publiées

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2021
2,2 M€
Résultat net 2021
162 k€+130,8 %
Capital social
180 k€

BLEU AZUR est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 20 décembre 2002, identifiée par le SIREN 418 399 937. Elle est domiciliée 391 av Saint-Basile, 06250 Mougins. BLEU AZUR relève du secteur boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 1071C). Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2021, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 2,2 M€ pour un résultat net de 162 k€. CBC exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.

Fiche d'identité de BLEU AZUR

Dénomination
BLEU AZUR
SIREN
418 399 937
SIRET (siège)
418 399 937 00048
N° TVA intracommunautaire
FR35418399937Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Cannes 418 399 937
Greffe
Cannes
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 23 mai 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
180 000 €
Code NAF / APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Date de création
20 décembre 2002
Siège social
391 AV SAINT-BASILE, 06250, MOUGINS
Établissements
4
Statut
Active

Cette entreprise s’est opposée à l’utilisation de ses données à des fins de prospection.

Objet social de BLEU AZUR

Fabrication et vente de tous produits boulangers, viennois, patissiers, traiteur et produits dérivés.

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Finances de BLEU AZUR

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20212,2 M€-162 k€235 k€219 k€313 k€1,2 M€728 k€
2018--70,0 k€--274 k€913 k€-
20171,7 M€+9,1 %−69,5 k€139 k€331 k€204 k€881 k€547 k€
20161,5 M€-55,2 k€102 k€78,3 k€273 k€1,1 M€523 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2021 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 17 octobre 2022

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Ratios 2021

Marge EBE
10,8 %
Résultat courant / CA
10,0 %
Autonomie financière
27,1 %
Taux d’endettement
120,4 %
Ratio de liquidité
94,1 %
CAF / CA
8,1 %
Crédit clients
3 j
Crédit fournisseurs
42 j
Rotation des stocks
4 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires11 434 €11 434 €
Fonds commercial555 104 €555 104 €
Constructions532 €744 €
Installations techniques, matériel et outillage50 560 €50 159 €
Autres immobilisations corporelles66 398 €57 494 €
Autres participations30 €30 €
Autres titres immobilisés138 €138 €
Autres immobilisations financières30 150 €25 643 €
TOTAL Actif immobilisé714 347 €700 746 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 749 €12 801 €
Stocks - marchandises10 829 €5 393 €
Clients et comptes rattachés19 304 €3 274 €
Autres créances70 457 €137 463 €
Valeurs mobilières de placement230 €230 €
Disponibilités313 103 €288 298 €
Charges constatées d'avance12 781 €11 742 €
TOTAL Actif circulant441 451 €459 199 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 155 798 €1 159 945 €
Code CP30 150 €-

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel180 000 €225 000 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport22 535 €22 535 €
Réserve légale8 661 €5 426 €
Réserves statutaires ou contractuelles2 456 €2 456 €
Report à nouveau−62 433 €103 089 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE161 668 €64 714 €
TOTAL Capitaux propres312 886 €423 219 €
Provisions pour risques10 599 €10 599 €
TOTAL Provisions pour risques et charges10 599 €10 599 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit284 114 €244 490 €
Emprunts et dettes financières divers92 734 €92 053 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés155 155 €112 463 €
Dettes fiscales et sociales293 535 €275 917 €
Autres dettes6 775 €1 203 €
TOTAL Dettes832 313 €726 127 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 155 798 €1 159 945 €
Code EI92 734 €-

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens2 163 534 €1 659 833 €
Production vendue - services2 702 €2 750 €
Chiffre d'affaires net2 166 236 €1 662 583 €
Subventions d'exploitation400 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges11 154 €28 157 €
Autres produits26 €85 €
TOTAL Produits d'exploitation2 177 816 €1 690 825 €
Achats de marchandises-−1 512 €
Variation de stock (marchandises)−4 427 €1 824 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements632 648 €473 280 €
Variation de stock (matières premières)−1 947 €3 461 €
Autres achats et charges externes572 369 €510 475 €
Impôts, taxes et versements assimilés5 157 €14 507 €
Salaires et traitements546 914 €435 826 €
Charges sociales181 156 €132 864 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations23 920 €23 565 €
Autres charges2 747 €2 616 €
TOTAL Charges d'exploitation1 958 536 €1 596 905 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION219 280 €93 920 €
Intérêts et charges assimilées2 419 €4 126 €
TOTAL Charges financières2 419 €4 126 €
RÉSULTAT FINANCIER−2 419 €−4 126 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS216 861 €89 794 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion17 €2 920 €
TOTAL Charges exceptionnelles17 €2 920 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−17 €−2 920 €
Impôts sur les bénéfices55 176 €22 161 €
TOTAL DES PRODUITS2 177 816 €1 690 825 €
TOTAL DES CHARGES2 016 149 €1 626 111 €
BÉNÉFICE OU PERTE161 668 €64 714 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires11 434 €11 434 €
Fonds commercial555 104 €555 104 €
Constructions2 786 €5 240 €
Installations techniques, matériel et outillage36 633 €34 248 €
Autres immobilisations corporelles53 429 €61 399 €
Autres participations30 €30 €
Autres titres immobilisés138 €138 €
Autres immobilisations financières25 613 €25 613 €
TOTAL Actif immobilisé685 167 €693 205 €
Stocks - matières premières et approvisionnements20 336 €16 873 €
Stocks - marchandises4 739 €4 972 €
Autres créances29 880 €21 848 €
Valeurs mobilières de placement230 €230 €
Disponibilités162 535 €133 927 €
Charges constatées d'avance9 869 €9 769 €
TOTAL Actif circulant227 588 €187 617 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif912 754 €880 823 €
Code CP25 613 €-

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel225 000 €225 000 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport22 535 €22 535 €
Réserves statutaires ou contractuelles2 456 €2 456 €
Report à nouveau−46 106 €23 402 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE70 032 €−69 508 €
TOTAL Capitaux propres273 917 €203 885 €
Provisions pour risques10 599 €10 599 €
TOTAL Provisions pour risques et charges10 599 €10 599 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit108 363 €175 416 €
Emprunts et dettes financières divers164 950 €128 345 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés137 950 €133 577 €
Dettes fiscales et sociales216 976 €229 001 €
TOTAL Dettes628 239 €666 339 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif912 754 €880 823 €
Code EG579 085 €45 472 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires11 433 €11 433 €
Fonds commercial555 104 €555 104 €
Constructions5 239 €9 936 €
Installations techniques, matériel et outillage34 247 €32 223 €
Autres immobilisations corporelles61 399 €98 657 €
Participations évaluées par mise en équivalence30 €168 224 €
Autres titres immobilisés137 €137 €
Autres immobilisations financières25 612 €25 612 €
TOTAL Actif immobilisé693 205 €901 329 €
Stocks - matières premières et approvisionnements16 872 €16 073 €
Stocks - marchandises4 971 €9 222 €
Autres créances21 847 €129 321 €
Valeurs mobilières de placement229 €229 €
Disponibilités133 926 €79 277 €
Charges constatées d'avance9 769 €9 605 €
TOTAL Actif circulant187 617 €243 730 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif880 822 €1 145 059 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel225 000 €225 000 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport22 534 €22 534 €
Réserves statutaires ou contractuelles2 456 €1 224 €
Report à nouveau23 401 €−30 609 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−69 507 €55 242 €
TOTAL Capitaux propres203 884 €273 392 €
Provisions pour risques10 599 €10 599 €
TOTAL Provisions pour risques et charges10 599 €10 599 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit175 415 €285 234 €
Emprunts et dettes financières divers128 344 €110 893 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés133 576 €239 590 €
Dettes fiscales et sociales229 000 €225 348 €
TOTAL Dettes666 338 €861 067 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif880 822 €1 145 059 €
Code EI55 533 €-

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises509 546 €461 674 €
Production vendue - biens1 163 747 €1 072 281 €
Chiffre d'affaires net1 673 294 €1 533 955 €
Subventions d'exploitation10 703 €1 000 €
Autres produits251 165 €184 596 €
TOTAL Produits d'exploitation1 935 163 €1 719 552 €
Achats de marchandises150 157 €135 452 €
Variation de stock (marchandises)4 250 €−3 600 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements347 711 €330 698 €
Variation de stock (matières premières)−799 €−5 077 €
Autres achats et charges externes485 630 €438 728 €
Impôts, taxes et versements assimilés11 025 €13 622 €
Salaires et traitements429 100 €398 918 €
Charges sociales117 844 €124 313 €
Dotations aux provisions sur immobilisations22 203 €160 936 €
Autres charges37 524 €47 221 €
TOTAL Charges d'exploitation1 604 650 €1 641 212 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION330 513 €78 339 €
TOTAL Produits financiers-6 064 €
TOTAL Charges financières10 588 €14 158 €
RÉSULTAT FINANCIER−10 588 €−8 094 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS319 924 €70 245 €
TOTAL Produits exceptionnels125 586 €-
TOTAL Charges exceptionnelles495 955 €16 202 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−370 369 €−16 202 €
Impôts sur les bénéfices19 063 €−1 200 €
TOTAL DES PRODUITS2 060 749 €1 725 616 €
TOTAL DES CHARGES2 130 257 €1 670 373 €
BÉNÉFICE OU PERTE−69 507 €55 242 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires11 433 €-
Fonds commercial555 104 €-
Constructions9 936 €-
Installations techniques, matériel et outillage32 223 €-
Autres immobilisations corporelles98 657 €-
Créances rattachées à des participations168 224 €1 329 376 €
Autres titres immobilisés137 €-
Autres immobilisations financières25 612 €1 382 €
TOTAL Actif immobilisé901 329 €1 330 759 €
Stocks - matières premières et approvisionnements16 073 €-
Stocks - marchandises9 222 €-
Clients et comptes rattachés-146 324 €
Autres créances101 423 €69 739 €
Valeurs mobilières de placement229 €229 €
Disponibilités79 277 €4 242 €
Charges constatées d'avance9 605 €-
TOTAL Actif circulant243 730 €221 322 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 145 059 €1 552 082 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel225 000 €225 000 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport22 534 €22 534 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 224 €1 224 €
Report à nouveau−30 609 €−38 450 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE55 242 €7 841 €
TOTAL Capitaux propres273 392 €218 150 €
Provisions pour charges10 599 €-
TOTAL Provisions pour risques et charges10 599 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit285 234 €175 344 €
Emprunts et dettes financières divers12 221 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés239 590 €26 620 €
Dettes fiscales et sociales225 348 €61 365 €
TOTAL Dettes861 067 €1 333 932 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 145 059 €1 552 082 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises461 674 €21 461 €
Chiffre d'affaires net1 533 955 €30 281 €
Subventions d'exploitation1 000 €-
Autres produits184 596 €75 527 €
TOTAL Produits d'exploitation1 719 552 €105 808 €
Achats de marchandises135 452 €-
Variation de stock (marchandises)−3 600 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements330 698 €-
Variation de stock (matières premières)−5 077 €-
Autres achats et charges externes438 728 €87 224 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 622 €2 733 €
Salaires et traitements398 918 €25 333 €
Charges sociales124 313 €9 035 €
Autres charges47 221 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation745 012 €143 713 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION78 339 €−125 129 €
TOTAL Produits financiers6 064 €-
TOTAL Charges financières14 158 €4 765 €
RÉSULTAT FINANCIER−8 094 €−4 765 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS70 245 €−129 894 €
TOTAL Produits exceptionnels-149 875 €
TOTAL Charges exceptionnelles16 202 €12 139 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−16 202 €137 736 €
Impôts sur les bénéfices−1 200 €-
BÉNÉFICE OU PERTE55 242 €7 841 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de BLEU AZUR

C

CBC

Président de SAS

En poste depuis mai 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 27 mai 2025

S

S.A.M.

Directeur général

En poste depuis mars 2024 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 12 mars 2024

Anciens dirigeants (1)

C

CLAUDE BATEL CONSEIL

Président · de octobre 2023 à mai 2025

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de BLEU AZUR

4 établissements, dont 1 en activité.

  • 06250 MOUGINSSiègeActif

    418 399 937 00048 · ouvert le 23 décembre 2001 · NAF 1071C

  • 76130 MONT-SAINT-AIGNANFermé

    418 399 937 00014 · ouvert le 01 avril 1998 · NAF 741J

  • 75009 PARISFermé

    418 399 937 00022 · ouvert le 01 avril 2002 · NAF 741J

  • 06400 CANNESFermé

    418 399 937 00030 · ouvert le 23 décembre 2001 · NAF 6420Z

Documents juridiques de BLEU AZUR

34 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 07 mai 2025

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du 07 mai 2025

  • Le rapport du commissaire aux apports

Dépôt du 07 mai 2025

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 07 mai 2025

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du 07 mai 2025

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 07 mai 2025

  • Le rapport du commissaire aux apports

Dépôt du 07 mars 2024

  • Acte

Dépôt du 29 septembre 2023

  • Acte

Dépôt du 11 octobre 2022

  • Acte

Dépôt du 11 octobre 2022

  • Acte

Dépôt du 14 septembre 2022

  • Acte

Dépôt du 25 novembre 2021

  • Acte

Dépôt du 27 janvier 2017

  • Acte

Dépôt du 18 novembre 2016

  • Acte

Dépôt du 20 octobre 2009

  • Acte

Dépôt du 23 mai 2008

  • Acte

Dépôt du 14 décembre 2007

  • Acte

Dépôt du 05 septembre 2006

  • Acte

Dépôt du 19 décembre 2005

  • Acte

Dépôt du 05 janvier 2005

  • Acte

Comptes annuels de BLEU AZUR

BLEU AZUR a déposé les comptes annuels de 4 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2021

Bilan complet

17 octobre 2022

Comptes annuels 2018

Confidentiel

Bilan complet

29 juillet 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

10 septembre 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

16 juin 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de BLEU AZUR

Aucune procédure collective n'a été publiée pour BLEU AZUR. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

34 décisions de justice publiées en open data mentionnent BLEU AZUR. Elles s'échelonnent de 1994 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de BLEU AZUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de BLEU AZUR

25 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes

    Président : CBC ; Directeur général : S.A.M

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes

    Président : CLAUDE BATEL CONSEIL ; Directeur général : S.A.M

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes

    Président : CLAUDE BATEL CONSEIL

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de cannes

  10. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  14. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  15. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES

  1. création

    Date d'effet : 20 décembre 2002

Questions fréquentes sur BLEU AZUR

Quel est le numéro SIREN de BLEU AZUR ?

Le numéro SIREN de BLEU AZUR est 418 399 937. Le SIRET de son siège social est 418 399 937 00048. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR35418399937.

Qui dirige BLEU AZUR ?

BLEU AZUR est dirigée par CBC, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de BLEU AZUR ?

BLEU AZUR a déclaré un chiffre d'affaires de 2,2 M€ sur l'exercice 2021, clos le 31 décembre 2021. Le résultat net de l'exercice est de 162 k€.

Où se situe le siège social de BLEU AZUR ?

Le siège social de BLEU AZUR est situé 391 av Saint-Basile, 06250 Mougins.

BLEU AZUR est-elle toujours en activité ?

Oui, BLEU AZUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 20 décembre 2002. Aucune date de radiation ne figure au registre.

BLEU AZUR est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BLEU AZUR.

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