BRISON TRAITEUR
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 0 €
- Résultat net 2025
- −35,4 k€+78,4 %
- Capital social
- 80,0 k€
- Effectif
- 42tranche Sirene
BRISON TRAITEUR est une SAS immatriculée le 31 juillet 2001 sous le numéro SIREN 438 707 812. Son siège social est situé 7 rue Franklin, 44000 Nantes. Son activité principale relève du code NAF 1013B et emploie 42 salariés. Au titre de l'exercice clos le 31 juillet 2025, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 0 € pour une perte nette de 35,4 k€. LVAB GROUPE exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de BRISON TRAITEUR
INSEE- Dénomination
- BRISON TRAITEUR
- SIREN
- 438 707 812
- SIRET (siège)
- 438 707 812 00014
- N° TVA intracommunautaire
- FR94438707812Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nantes 438 707 812
- Greffe
- Nantes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 09 novembre 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 80 000 €
- Code NAF / APE
- 1013B
- Date de création
- 31 juillet 2001
- Effectif
- 42
- Siège social
- 7 RUE FRANKLIN, 44000, NANTES
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de BRISON TRAITEUR
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de BRISON TRAITEUR
Charcuterie, traiteur, vente de produits comestibles
Finances de BRISON TRAITEUR
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 0 € | - | −35,4 k€ | 0 € | 0 € | - | - | - |
| 2024 | 0 € | - | −164 k€ | 0 € | 0 € | - | - | - |
| 2023 | - | - | −217 k€ | - | - | −113 k€ | 1,7 M€ | - |
| 2022 | 4,3 M€ | −7,8 % | −1,9 k€ | 61,9 k€ | 42,4 k€ | 103 k€ | 2,1 M€ | 1,7 M€ |
| 2019 | 4,6 M€ | +9,1 % | 41,2 k€ | 175 k€ | 106 k€ | 720 k€ | 2,6 M€ | 1,6 M€ |
| 2018 | 4,3 M€ | - | −82,9 k€ | 32,0 k€ | −15,3 k€ | 653 k€ | 2,9 M€ | 1,6 M€ |
| 2017 | - | - | 28,9 k€ | - | - | 709 k€ | 2,7 M€ | - |
| 2016 | 4,5 M€ | - | 128 k€ | 341 k€ | 207 k€ | 652 k€ | 2,8 M€ | 1,7 M€ |
Dernier exercice : clôture le 31 juillet 2025 · Bilan complet
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2025
- Autonomie financière
- −20,0 %
- Taux d’endettement
- −290,9 %
- Ratio de liquidité
- 67,9 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 330 € | 1 466 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 776 156 € | 818 108 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 47 409 € | 55 767 € |
| Autres immobilisations corporelles | 8 573 € | 19 406 € |
| Immobilisations en cours | 916 € | 18 133 € |
| Autres immobilisations financières | 5 780 € | 5 780 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 004 544 € | 1 084 042 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 154 502 € | 157 558 € |
| Produits intermédiaires et finis | 10 144 € | 7 260 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 1 000 € |
| Clients et comptes rattachés | 312 482 € | 294 951 € |
| Autres créances | 22 559 € | 93 745 € |
| Disponibilités | 215 290 € | 492 364 € |
| Charges constatées d'avance | 12 443 € | 11 095 € |
| TOTAL Actif circulant | 727 420 € | 1 057 972 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 731 965 € | 2 142 014 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Report à nouveau | −344 593 € | −342 687 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −217 115 € | −1 906 € |
| Subventions d'investissement | 30 829 € | 35 729 € |
| Provisions réglementées | 330 016 € | 324 154 € |
| TOTAL Capitaux propres | −112 863 € | 103 290 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 831 060 € | 1 062 335 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 44 447 € | 44 401 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 69 813 € | 34 492 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 336 519 € | 381 932 € |
| Dettes fiscales et sociales | 536 374 € | 485 183 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 0 € | 11 969 € |
| Autres dettes | 26 614 € | 18 412 € |
| TOTAL Dettes | 1 844 827 € | 2 038 724 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 731 965 € | 2 142 014 € |
| Code EG | 1 118 923 € | 1 195 585 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 1 466 € | 2 603 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 818 108 € | 860 234 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 55 767 € | 45 321 € |
| Autres immobilisations corporelles | 19 406 € | 28 623 € |
| Immobilisations en cours | 18 133 € | 18 133 € |
| Prêts | - | 40 000 € |
| Autres immobilisations financières | 5 780 € | 5 780 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 084 042 € | 1 166 076 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 157 558 € | 128 931 € |
| Produits intermédiaires et finis | 7 260 € | 8 008 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | 1 000 € |
| Clients et comptes rattachés | 294 951 € | 385 308 € |
| Autres créances | 93 745 € | 107 624 € |
| Disponibilités | 492 364 € | 585 417 € |
| Charges constatées d'avance | 11 095 € | 9 195 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 057 972 € | 1 225 483 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 142 014 € | 2 391 558 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Autres réserves | - | 93 667 € |
| Report à nouveau | −342 687 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −1 906 € | −436 354 € |
| Subventions d'investissement | 35 729 € | 40 629 € |
| Provisions réglementées | 324 154 € | 310 814 € |
| TOTAL Capitaux propres | 103 290 € | 96 755 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 062 335 € | 1 267 916 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 44 401 € | 44 385 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 34 492 € | 55 552 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 381 932 € | 334 321 € |
| Dettes fiscales et sociales | 485 183 € | 562 883 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 11 969 € | 1 678 € |
| Autres dettes | 18 412 € | 28 068 € |
| TOTAL Dettes | 2 038 724 € | 2 294 803 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 142 014 € | 2 391 558 € |
| Code EG | 808 167 € | 1 060 119 € |
| Code EI | 44 401 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 4 228 580 € | 3 382 864 € |
| Production vendue - services | 55 601 € | 72 505 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 284 181 € | 3 455 369 € |
| Production stockée | −748 € | −11 689 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 71 608 € | 23 095 € |
| Autres produits | 1 721 € | 10 080 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 4 356 762 € | 3 476 854 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 801 563 € | 1 632 885 € |
| Variation de stock (matières premières) | −28 627 € | −11 855 € |
| Autres achats et charges externes | 698 874 € | 586 364 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 59 804 € | 37 699 € |
| Salaires et traitements | 1 307 308 € | 1 174 198 € |
| Charges sociales | 382 579 € | 330 222 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 82 021 € | 86 941 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 688 € | 5 914 € |
| Autres charges | 10 192 € | 849 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 314 401 € | 3 843 218 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 42 361 € | −366 364 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 800 € | 1 600 € |
| TOTAL Produits financiers | 800 € | 1 600 € |
| Intérêts et charges assimilées | 36 487 € | 44 283 € |
| TOTAL Charges financières | 36 487 € | 44 283 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −35 687 € | −42 683 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 6 674 € | −409 047 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 4 900 € | 4 900 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 5 590 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 10 490 € | 4 900 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 140 € | 210 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 18 930 € | 31 997 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 19 070 € | 32 207 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −8 580 € | −27 307 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 4 368 052 € | 3 483 354 € |
| TOTAL DES CHARGES | 4 369 958 € | 3 919 708 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −1 906 € | −436 354 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 59 244 € | 50 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 952 536 € | 1 002 043 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 38 835 € | 48 738 € |
| Autres immobilisations corporelles | 58 392 € | 42 325 € |
| Prêts | 120 000 € | 204 000 € |
| Autres immobilisations financières | 4 220 € | 4 220 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 339 364 € | 1 466 758 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 116 137 € | 137 329 € |
| Produits intermédiaires et finis | 71 521 € | 53 212 € |
| Clients et comptes rattachés | 644 485 € | 856 882 € |
| Autres créances | 115 601 € | 168 927 € |
| Disponibilités | 315 201 € | 189 713 € |
| Charges constatées d'avance | 18 070 € | 31 307 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 281 015 € | 1 437 370 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 620 379 € | 2 904 127 € |
| Code CP | 39 203 € | - |
| Code CR | 132 795 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Autres réserves | 293 816 € | 376 669 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 41 161 € | −82 853 € |
| Subventions d'investissement | 50 621 € | 55 885 € |
| Provisions réglementées | 246 820 € | 214 823 € |
| TOTAL Capitaux propres | 720 418 € | 652 524 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 897 088 € | 1 047 973 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 132 854 € | 218 539 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 66 090 € | 30 942 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 452 820 € | 512 824 € |
| Dettes fiscales et sociales | 329 007 € | 257 856 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 800 € | - |
| Autres dettes | 20 301 € | 183 468 € |
| TOTAL Dettes | 1 899 961 € | 2 251 603 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 620 379 € | 2 904 127 € |
| Code EG | 1 087 706 € | 1 326 439 € |
| Code EH | 689 € | 8 407 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 4 602 313 € | 4 172 708 € |
| Production vendue - services | 43 240 € | 84 623 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 645 552 € | 4 257 331 € |
| Production stockée | 18 308 € | 18 401 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 41 849 € | 48 150 € |
| Autres produits | 351 € | 17 772 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 4 706 061 € | 4 341 654 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 830 096 € | 1 720 621 € |
| Variation de stock (matières premières) | 21 192 € | −41 392 € |
| Autres achats et charges externes | 941 207 € | 931 439 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 52 879 € | 62 360 € |
| Salaires et traitements | 1 257 625 € | 1 199 999 € |
| Charges sociales | 386 105 € | 370 748 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 83 463 € | 83 531 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 16 996 € | 26 164 € |
| Autres charges | 10 676 € | 3 477 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 600 238 € | 4 356 947 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 105 823 € | −15 293 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 4 080 € | 4 000 € |
| TOTAL Produits financiers | 4 080 € | 4 000 € |
| Intérêts et charges assimilées | 49 450 € | 57 096 € |
| TOTAL Charges financières | 49 450 € | 57 096 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −45 370 € | −53 096 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 60 452 € | −68 389 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 351 € | 4 559 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 5 264 € | 5 264 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 5 615 € | 9 823 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 510 € | 1 881 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 31 997 € | 31 997 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 32 507 € | 33 878 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −26 892 € | −24 054 € |
| Impôts sur les bénéfices | −7 600 € | −9 590 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 4 715 756 € | 4 355 477 € |
| TOTAL DES CHARGES | 4 674 595 € | 4 438 330 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 41 161 € | −82 853 € |
| Code HP | 10 812 € | 11 519 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 50 € | 650 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 1 002 043 € | 1 007 018 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 48 738 € | 61 257 € |
| Autres immobilisations corporelles | 42 325 € | 50 177 € |
| Prêts | 204 000 € | 200 000 € |
| Autres immobilisations financières | 4 220 € | 3 700 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 466 758 € | 1 488 183 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 137 329 € | 95 937 € |
| Produits intermédiaires et finis | 53 212 € | 34 811 € |
| Clients et comptes rattachés | 856 882 € | 310 962 € |
| Autres créances | 168 927 € | 663 531 € |
| Disponibilités | 189 713 € | 77 735 € |
| Charges constatées d'avance | 31 307 € | 39 898 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 437 370 € | 1 222 875 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 904 127 € | 2 711 058 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Autres réserves | 376 669 € | 347 817 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −82 853 € | 28 852 € |
| Subventions d'investissement | 55 885 € | 61 149 € |
| Provisions réglementées | 214 823 € | 182 826 € |
| TOTAL Capitaux propres | 652 524 € | 708 645 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 047 973 € | 1 155 350 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 218 539 € | 43 041 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 30 942 € | 63 701 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 512 824 € | 390 913 € |
| Dettes fiscales et sociales | 257 856 € | 326 308 € |
| Autres dettes | 183 468 € | 23 100 € |
| TOTAL Dettes | 2 251 603 € | 2 002 413 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 904 127 € | 2 711 058 € |
| Code EG | 1 326 439 € | 950 036 € |
| Code EH | 8 407 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 4 172 708 € | 4 818 064 € |
| Production vendue - services | 84 623 € | 3 635 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 257 331 € | 4 821 699 € |
| Production stockée | 18 401 € | 10 916 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 48 150 € | 28 608 € |
| Autres produits | 17 772 € | 1 225 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 4 341 654 € | 4 862 449 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 720 621 € | 1 740 557 € |
| Variation de stock (matières premières) | −41 392 € | −10 898 € |
| Autres achats et charges externes | 931 439 € | 851 611 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 62 360 € | 83 658 € |
| Salaires et traitements | 1 199 999 € | 1 518 063 € |
| Charges sociales | 370 748 € | 427 816 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 83 531 € | 144 770 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 26 164 € | 6 422 € |
| Autres charges | 3 477 € | 7 753 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 356 947 € | 4 769 752 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −15 293 € | 92 697 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 4 000 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 4 000 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 57 096 € | 62 386 € |
| TOTAL Charges financières | 57 096 € | 62 386 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −53 096 € | −62 386 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −68 389 € | 30 310 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 4 559 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 5 264 € | 725 072 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 9 823 € | 725 072 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 881 € | 479 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 703 921 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 31 997 € | 31 997 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 33 878 € | 736 397 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −24 054 € | −11 325 € |
| Impôts sur les bénéfices | −9 590 € | −9 867 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 4 355 477 € | 5 587 521 € |
| TOTAL DES CHARGES | 4 438 330 € | 5 558 669 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −82 853 € | 28 852 € |
| Code HP | 11 519 € | 7 020 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 650 € | 3 771 € |
| Fonds commercial | - | 297 000 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 1 007 018 € | 1 050 349 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 61 257 € | 58 623 € |
| Autres immobilisations corporelles | 50 177 € | 486 712 € |
| Prêts | 200 000 € | - |
| Autres immobilisations financières | 3 700 € | 3 700 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 488 183 € | 2 065 537 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 95 937 € | 85 039 € |
| Produits intermédiaires et finis | 34 811 € | 23 895 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 720 € |
| Clients et comptes rattachés | 310 962 € | 290 807 € |
| Autres créances | 663 531 € | 94 226 € |
| Disponibilités | 77 735 € | 188 867 € |
| Charges constatées d'avance | 39 898 € | 41 457 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 222 875 € | 725 010 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 711 058 € | 2 790 547 € |
| Code CP | 35 186 € | - |
| Code CR | 42 072 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Autres réserves | 347 817 € | 219 747 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 28 852 € | 128 070 € |
| Subventions d'investissement | 61 149 € | 65 129 € |
| Provisions réglementées | 182 826 € | 150 829 € |
| TOTAL Capitaux propres | 708 645 € | 651 775 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 155 350 € | 1 331 345 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 43 041 € | 74 374 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 63 701 € | 53 628 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 390 913 € | 363 423 € |
| Dettes fiscales et sociales | 326 308 € | 298 673 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | - | 6 725 € |
| Autres dettes | 23 100 € | 10 604 € |
| TOTAL Dettes | 2 002 413 € | 2 138 772 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 711 058 € | 2 790 547 € |
| Code EG | 950 036 € | 961 545 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 3 771 € | 8 710 € |
| Fonds commercial | 297 000 € | 297 000 € |
| Terrains | 165 381 € | 165 381 € |
| Constructions | 1 050 349 € | 1 093 680 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 58 623 € | 63 260 € |
| Autres immobilisations corporelles | 486 712 € | 519 011 € |
| Autres immobilisations financières | 3 700 € | 3 700 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 065 537 € | 2 150 742 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 85 039 € | 123 272 € |
| Produits intermédiaires et finis | 23 895 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 720 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 290 807 € | 193 455 € |
| Autres créances | 94 226 € | 109 134 € |
| Disponibilités | 188 867 € | 139 423 € |
| Charges constatées d'avance | 41 457 € | 50 932 € |
| TOTAL Actif circulant | 725 010 € | 616 216 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 790 547 € | 2 766 957 € |
| Code CR | 42 072 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 80 000 € | 80 000 € |
| Réserve légale | 8 000 € | 8 000 € |
| Autres réserves | 219 747 € | 177 028 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 128 070 € | 42 719 € |
| Subventions d'investissement | 65 129 € | 70 029 € |
| Provisions réglementées | 150 829 € | 118 833 € |
| TOTAL Capitaux propres | 651 775 € | 496 608 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 331 345 € | 1 460 875 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 74 374 € | 106 585 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 53 628 € | 54 082 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 363 423 € | 295 162 € |
| Dettes fiscales et sociales | 298 673 € | 288 681 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 6 725 € | 56 611 € |
| Autres dettes | 10 604 € | 8 353 € |
| TOTAL Dettes | 2 138 772 € | 2 270 349 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 790 547 € | 2 766 957 € |
| Code EG | 961 545 € | 822 587 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 4 538 038 € | 4 245 585 € |
| Production vendue - services | 3 181 € | 4 386 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 541 220 € | 4 249 971 € |
| Production stockée | 23 895 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 18 328 € | 39 349 € |
| Autres produits | 1 286 € | 9 998 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 4 584 728 € | 4 299 318 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 596 978 € | 1 484 633 € |
| Variation de stock (matières premières) | 38 233 € | 15 353 € |
| Autres achats et charges externes | 799 060 € | 779 370 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 60 883 € | 64 631 € |
| Salaires et traitements | 1 352 657 € | 1 305 430 € |
| Charges sociales | 376 732 € | 369 654 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 146 664 € | 135 188 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | - | 3 182 € |
| Autres charges | 6 512 € | 4 525 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 377 720 € | 4 161 966 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 207 008 € | 137 352 € |
| Intérêts et charges assimilées | 68 904 € | 73 473 € |
| TOTAL Charges financières | 68 904 € | 73 473 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −68 904 € | −73 473 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 138 104 € | 63 879 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 4 500 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 12 200 € | 8 600 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 16 700 € | 8 600 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 846 € | 889 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 491 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 31 997 € | 32 871 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 34 334 € | 33 760 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −17 634 € | −25 160 € |
| Impôts sur les bénéfices | −7 600 € | −4 000 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 128 070 € | 42 719 € |
| Code HP | 1 874 € | 3 883 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de BRISON TRAITEUR
INSEEBODACCLVAB GROUPE
Président de SAS
En poste depuis novembre 2017 · 8 ans · d'après l'annonce BODACC du 14 novembre 2017
Anciens dirigeants (4)
H.L.P. AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à juin 2024
OSIS
Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à novembre 2018
OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT , nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Le Bihan, Estelle
nomination du Commissaire aux comptes titulaire · de mars 2012 à mars 2014
OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT , nomination du Commissaire aux comptes titulaire : H.L.P. AUDIT, Commissaire aux comptes suppléant partant : Le Bihan, Estelle, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : OSIS
Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à mars 2014
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de BRISON TRAITEUR
INSEE3 établissements, dont 2 en activité.
- 44000 NANTESSiègeActif
438 707 812 00014 · ouvert le 01 août 2001 · NAF 5621Z
- 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIREActif
438 707 812 00030 · ouvert le 01 août 2001 · NAF 5621Z
- 44000 NANTESFermé
438 707 812 00022 · ouvert le 17 juin 2002 · NAF 1013B
Documents juridiques de BRISON TRAITEUR
INPI10 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de BRISON TRAITEUR
INPIBRISON TRAITEUR a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de BRISON TRAITEUR
Aucune procédure collective n'a été publiée pour BRISON TRAITEUR. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant BRISON TRAITEUR n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de BRISON TRAITEUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de BRISON TRAITEUR
BODACC26 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Commissaire aux comptes titulaire partant : H.L.P. AUDIT
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Commissaire aux comptes suppléant partant : OSIS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
nomination du Président : LVAB GROUPE, Gérant partant : Brison, Laurent, Gérant partant : Brison, Vianette
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Commissaire aux comptes titulaire partant : OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT (OCEA), nomination du Commissaire aux comptes titulaire : H.L.P. AUDIT, Commissaire aux comptes suppléant partant : Le Bihan, Estelle, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : OSIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : OCEANIC CONSEIL EXPERTISE AUDIT (OCEA), nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Le Bihan, Estelle
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- création
Date d'effet : 31 juillet 2001
Marques déposées par BRISON TRAITEUR
INPIBRISON TRAITEUR est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 3 classes de produits et services de la classification de Nice.
- Marque enregistréeLa Cuisine de Brison
N° 4388755 · Déposée le 15 septembre 2017 · Marque verbale
Classes 29, 30, 43 · valable jusqu’au 15 septembre 2027
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Marchés publics de BRISON TRAITEUR
data.gouv.fr7 marchés publics ont été notifiés à BRISON TRAITEUR et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils s'échelonnent de 2021 à 2026.
Accord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 3: Service de catering des équipes artistiques et de production - Cité des Congrès de Nantes
LA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTES · notifié le 23 février 2026 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 7 offres reçues
1,0 M€ServicesAccord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 1: Service de traiteur "petite jauge" - Cité des Congrès de Nantes
LA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTES · notifié le 23 février 2026 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 13 offres reçues
240 k€ServicesPrestations de traiteur sans service - Petits déjeuners, pauses café et repas froid « à emporter »
METROPOLE NANTES METROPOLE · notifié le 24 mars 2025 · Appel d'offres ouvert · 5 ans · 11 offres reçues
541 k€ServicesPrestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour plus de 40 convives
CHU NANTES (DIRECTION GENERALE) · notifié le 02 janvier 2025 · Procédure adaptée · 4 ans · 13 offres reçues
480 k€ServicesPrestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour moins de 40 convives
CHU NANTES (DIRECTION GENERALE) · notifié le 27 décembre 2024 · Procédure adaptée · 49 mois · 13 offres reçues
90,0 k€ServicesPrestations de restauration pour les réunions institutionnelles, les réunions publiques et manifestations diverses du Département de Loire-Atlantique - Cocktails (lot classique)
DEPARTEMENT DE LA LOIRE-ATLANTIQUE · notifié le 06 décembre 2022 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 7 offres reçues
Montant non publiéServicesMarché de prestations de traiteurs et livraisons de plateaux repas sur Nantes et son agglomération
CHAMBRE COMMERCE INDUSTRIE NANTES - SAINT-NAZAIRE · notifié le 01 mars 2021 · Procédure adaptée · 4 ans
23,0 k€Services
Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr
Questions fréquentes sur BRISON TRAITEUR
Quel est le numéro SIREN de BRISON TRAITEUR ?
Le numéro SIREN de BRISON TRAITEUR est 438 707 812. Le SIRET de son siège social est 438 707 812 00014. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR94438707812.
Qui dirige BRISON TRAITEUR ?
BRISON TRAITEUR est dirigée par LVAB GROUPE, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de BRISON TRAITEUR ?
BRISON TRAITEUR a déclaré un chiffre d'affaires de 0 € sur l'exercice 2025, clos le 31 juillet 2025. L'exercice se solde par une perte nette de 35,4 k€.
Où se situe le siège social de BRISON TRAITEUR ?
Le siège social de BRISON TRAITEUR est situé 7 rue Franklin, 44000 Nantes.
BRISON TRAITEUR est-elle toujours en activité ?
Oui, BRISON TRAITEUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 31 juillet 2001. Aucune date de radiation ne figure au registre.
BRISON TRAITEUR est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BRISON TRAITEUR.
Combien de salariés compte BRISON TRAITEUR ?
D'après la tranche d'effectif déclarée, BRISON TRAITEUR emploie 42 salariés.
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