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CAFE DE FLORE

Active
Siren302 507 108SAS75006 PARIS 6E ARRONDISSEMENTCréée le 18 mars 1975
Chiffre d'affaires 2024
12,3 M€−1,5 %
Résultat net 2024
196 k€−52,9 %
Capital social
770 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 302 507 108, CAFE DE FLORE est une SAS créée le 18 mars 1975. Elle est domiciliée 172 bd Saint-Germain, 75006 Paris 6e Arrondissement. L'entreprise déclare le code NAF 5630Z comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 12,3 M€ pour un résultat net de 196 k€. Son chiffre d'affaires 2024 figure parmi les 1 % les plus élevés de son activité en Île-de-France. La direction est assurée par ALEXANDRE Siljegovic en qualité de président de sas.

Fiche d'identité de CAFE DE FLORE

Dénomination
CAFE DE FLORE
SIREN
302 507 108
SIRET (siège)
302 507 108 00017
N° TVA intracommunautaire
FR06302507108Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 302 507 108
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 16 mai 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
770 000 €
Code NAF / APE
5630Z
Date de création
18 mars 1975
Siège social
172 BD SAINT-GERMAIN, 75006, PARIS 6E ARRONDISSEMENT
Établissements
2
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de CAFE DE FLORE

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de CAFE DE FLORE

Exploitation d'un fonds de café

Finances de CAFE DE FLORE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
202412,3 M€−1,5 %196 k€505 k€124 k€----
202312,5 M€+9,4 %416 k€1,0 M€609 k€5,2 M€9,0 M€5,0 M€-
202211,4 M€+108,6 %295 k€1,1 M€663 k€4,8 M€9,0 M€4,5 M€-
20215,5 M€+59,6 %938 k€−117 k€1,0 M€4,5 M€8,8 M€2,4 M€-
20203,4 M€−59,8 %38,6 k€−385 k€−599 k€3,5 M€7,3 M€1,5 M€-
20198,5 M€+4,0 %294 k€442 k€129 k€3,5 M€6,0 M€3,5 M€-
20188,2 M€−2,1 %24,9 k€279 k€−26,7 k€3,2 M€6,0 M€3,5 M€-
20178,4 M€+6,5 %85,0 k€519 k€214 k€3,2 M€5,9 M€3,4 M€63
20167,9 M€-−266 k€346 k€62,9 k€3,1 M€5,4 M€3,2 M€-

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · Bilan complet

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de CAFE DE FLORE (12,3 M€) figure parmi les 1 % les plus élevés des 471 entreprises de l'activité « débits de boissons » (NAF 56.30Z) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 241 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
4,1 %
Résultat courant / CA
1,3 %
Autonomie financière
63,7 %
Taux d’endettement
15,6 %
Ratio de liquidité
61,8 %
CAF / CA
−0,0 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
51 j
Rotation des stocks
4 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles35 509 €37 180 €
Installations techniques, matériel et outillage31 258 €20 713 €
Autres immobilisations corporelles391 020 €378 021 €
Créances rattachées à des participations3 388 806 €3 355 253 €
Autres immobilisations financières196 509 €195 697 €
TOTAL Actif immobilisé5 262 697 €5 206 458 €
Stocks - marchandises133 008 €134 005 €
Clients et comptes rattachés4 008 €6 029 €
Autres créances225 352 €152 540 €
Valeurs mobilières de placement1 147 €1 147 €
Disponibilités3 378 712 €3 446 632 €
Charges constatées d'avance8 393 €7 155 €
TOTAL Actif circulant3 750 622 €3 747 511 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif9 013 320 €8 953 969 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 612 €388 612 €
Report à nouveau3 521 827 €3 226 880 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE416 340 €294 946 €
TOTAL Capitaux propres5 173 780 €4 757 439 €
Provisions pour risques113 400 €113 400 €
TOTAL Provisions pour risques et charges113 400 €113 400 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 340 507 €1 851 047 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 126 516 €988 735 €
Dettes fiscales et sociales1 251 076 €1 230 083 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés754 €0 €
Autres dettes7 284 €13 263 €
TOTAL Dettes3 726 139 €4 083 130 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif9 013 320 €8 953 969 €
Code EG2 893 786 €2 745 479 €
Code EH2 856 €2 780 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises10 965 405 €10 043 141 €
Production vendue - services1 547 577 €1 393 618 €
Chiffre d'affaires net12 512 983 €11 436 759 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges150 061 €110 157 €
Autres produits8 414 €5 667 €
TOTAL Produits d'exploitation12 671 459 €11 552 584 €
Achats de marchandises2 482 263 €2 180 014 €
Variation de stock (marchandises)996 €−32 253 €
Autres achats et charges externes3 818 945 €3 487 086 €
Impôts, taxes et versements assimilés181 949 €193 126 €
Salaires et traitements3 616 994 €3 242 201 €
Charges sociales1 369 061 €1 271 908 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations85 852 €90 427 €
Autres charges506 384 €457 259 €
TOTAL Charges d'exploitation12 062 448 €10 889 769 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION609 011 €662 814 €
Produits des autres valeurs mobilières et créances0 €2 264 €
Autres intérêts et produits assimilés33 796 €72 776 €
TOTAL Produits financiers33 796 €75 040 €
Intérêts et charges assimilées12 428 €15 142 €
TOTAL Charges financières12 428 €15 142 €
RÉSULTAT FINANCIER21 367 €59 897 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS630 378 €722 712 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion16 241 €0 €
Reprises sur provisions et transferts de charges0 €85 600 €
TOTAL Produits exceptionnels16 241 €85 600 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion64 896 €13 246 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital0 €164 731 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €37 400 €
TOTAL Charges exceptionnelles64 896 €215 377 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−48 654 €−129 777 €
Participation des salariés aux résultats42 034 €103 863 €
Impôts sur les bénéfices123 350 €194 125 €
TOTAL DES PRODUITS12 721 497 €11 713 224 €
TOTAL DES CHARGES12 305 157 €11 418 278 €
BÉNÉFICE OU PERTE416 340 €294 946 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles37 180 €38 851 €
Installations techniques, matériel et outillage20 713 €11 711 €
Autres immobilisations corporelles378 021 €403 981 €
Créances rattachées à des participations3 355 253 €3 282 705 €
Prêts0 €162 467 €
Autres immobilisations financières195 697 €194 601 €
TOTAL Actif immobilisé5 206 458 €5 313 910 €
Stocks - marchandises134 005 €101 751 €
Clients et comptes rattachés6 029 €23 812 €
Autres créances152 540 €206 111 €
Valeurs mobilières de placement1 147 €1 147 €
Disponibilités3 446 632 €3 158 106 €
Charges constatées d'avance7 155 €10 556 €
TOTAL Actif circulant3 747 511 €3 501 485 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif8 953 969 €8 815 396 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 612 €388 612 €
Report à nouveau3 226 880 €2 289 242 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE294 946 €937 638 €
TOTAL Capitaux propres4 757 439 €4 462 493 €
Provisions pour risques113 400 €161 600 €
TOTAL Provisions pour risques et charges113 400 €161 600 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 851 047 €2 070 772 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés988 735 €1 148 577 €
Dettes fiscales et sociales1 230 083 €961 172 €
Autres dettes13 263 €10 781 €
TOTAL Dettes4 083 130 €4 191 303 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif8 953 969 €8 815 396 €
Code EG2 745 479 €4 191 303 €
Code EH2 780 €2 731 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises10 043 141 €4 795 070 €
Production vendue - services1 393 618 €686 492 €
Chiffre d'affaires net11 436 759 €5 481 562 €
Subventions d'exploitation0 €829 245 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges110 157 €1 492 841 €
Autres produits5 667 €5 190 €
TOTAL Produits d'exploitation11 552 584 €7 808 839 €
Achats de marchandises2 180 014 €1 047 077 €
Variation de stock (marchandises)−32 253 €−22 169 €
Autres achats et charges externes3 487 086 €2 877 872 €
Impôts, taxes et versements assimilés193 126 €113 145 €
Salaires et traitements3 242 201 €1 834 036 €
Charges sociales1 271 908 €578 038 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations90 427 €105 211 €
Autres charges457 259 €264 314 €
TOTAL Charges d'exploitation10 889 769 €6 797 526 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION662 814 €1 011 313 €
Produits des autres valeurs mobilières et créances2 264 €2 264 €
Autres intérêts et produits assimilés72 776 €38 026 €
TOTAL Produits financiers75 040 €40 290 €
Intérêts et charges assimilées15 142 €6 968 €
TOTAL Charges financières15 142 €6 968 €
RÉSULTAT FINANCIER59 897 €33 322 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS722 712 €1 044 635 €
Reprises sur provisions et transferts de charges85 600 €88 943 €
TOTAL Produits exceptionnels85 600 €88 943 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion13 246 €6 312 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital164 731 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions37 400 €118 355 €
TOTAL Charges exceptionnelles215 377 €124 668 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−129 777 €−35 725 €
Participation des salariés aux résultats103 863 €0 €
Impôts sur les bénéfices194 125 €71 272 €
TOTAL DES PRODUITS11 713 224 €7 938 073 €
TOTAL DES CHARGES11 418 278 €7 000 435 €
BÉNÉFICE OU PERTE294 946 €937 638 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles38 851 €40 522 €
Installations techniques, matériel et outillage11 712 €18 950 €
Autres immobilisations corporelles403 981 €495 168 €
Participations évaluées par mise en équivalence3 282 706 €3 244 845 €
Prêts162 467 €160 203 €
Autres immobilisations financières194 601 €186 399 €
TOTAL Actif immobilisé5 313 911 €5 365 680 €
Stocks - marchandises101 751 €79 582 €
Clients et comptes rattachés23 812 €20 462 €
Autres créances206 112 €695 915 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités3 158 106 €1 087 568 €
Charges constatées d'avance10 556 €12 290 €
TOTAL Actif circulant3 501 485 €1 896 966 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif8 815 396 €7 262 646 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 613 €388 613 €
Report à nouveau2 289 243 €2 250 686 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE937 638 €38 557 €
TOTAL Capitaux propres4 462 493 €3 524 855 €
Provisions pour risques161 600 €132 188 €
TOTAL Provisions pour risques et charges161 600 €132 188 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 070 773 €2 067 837 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 148 577 €921 553 €
Dettes fiscales et sociales961 172 €612 217 €
Autres dettes10 781 €3 996 €
TOTAL Dettes4 191 303 €3 605 603 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif8 815 396 €7 262 646 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises4 795 071 €2 887 059 €
Production vendue - biens686 492 €548 266 €
Chiffre d'affaires net5 481 563 €3 435 325 €
Subventions d'exploitation829 245 €129 327 €
Autres produits1 498 032 €114 662 €
TOTAL Produits d'exploitation7 808 840 €3 679 313 €
Achats de marchandises1 047 077 €591 579 €
Variation de stock (marchandises)−22 169 €32 197 €
Autres achats et charges externes2 877 873 €1 787 004 €
Impôts, taxes et versements assimilés113 145 €87 033 €
Salaires et traitements1 834 036 €1 214 504 €
Charges sociales578 038 €237 010 €
Dotations aux provisions sur immobilisations105 212 €148 306 €
Autres charges264 314 €181 001 €
TOTAL Charges d'exploitation6 797 526 €4 278 634 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 011 313 €−599 321 €
TOTAL Produits financiers40 291 €41 252 €
TOTAL Charges financières6 968 €146 €
RÉSULTAT FINANCIER33 322 €41 105 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 044 635 €−558 216 €
TOTAL Produits exceptionnels88 944 €713 862 €
TOTAL Charges exceptionnelles124 669 €117 090 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−35 725 €596 772 €
Impôts sur les bénéfices71 272 €0 €
TOTAL DES PRODUITS7 938 075 €4 434 427 €
TOTAL DES CHARGES7 000 435 €4 395 870 €
BÉNÉFICE OU PERTE937 638 €38 557 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles40 522 €44 179 €
Installations techniques, matériel et outillage18 950 €18 033 €
Autres immobilisations corporelles495 168 €579 626 €
Participations évaluées par mise en équivalence3 244 845 €3 485 864 €
Prêts160 203 €157 933 €
Autres immobilisations financières186 399 €185 649 €
TOTAL Actif immobilisé5 365 680 €5 690 876 €
Stocks - marchandises79 582 €111 779 €
Clients et comptes rattachés20 462 €3 786 €
Autres créances695 916 €63 080 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités1 087 568 €95 528 €
Charges constatées d'avance12 290 €9 911 €
TOTAL Actif circulant1 896 966 €285 232 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif7 262 646 €5 976 106 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Réserves réglementées388 613 €388 613 €
Report à nouveau2 250 686 €1 956 903 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE38 557 €293 783 €
TOTAL Capitaux propres3 524 855 €3 486 298 €
Provisions pour risques132 188 €846 050 €
TOTAL Provisions pour risques et charges132 188 €846 050 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 067 837 €77 776 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés921 553 €702 540 €
Dettes fiscales et sociales612 217 €859 448 €
Autres dettes3 996 €3 996 €
TOTAL Dettes3 605 603 €1 643 759 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif7 262 646 €5 976 108 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises2 887 059 €7 498 116 €
Production vendue - biens548 266 €1 045 049 €
Chiffre d'affaires net3 435 325 €8 543 165 €
Subventions d'exploitation129 327 €-
Autres produits114 662 €135 283 €
TOTAL Produits d'exploitation3 679 313 €8 678 447 €
Achats de marchandises591 579 €1 606 271 €
Variation de stock (marchandises)32 197 €−11 674 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements-5 €
Autres achats et charges externes1 787 004 €2 815 576 €
Impôts, taxes et versements assimilés87 033 €217 603 €
Salaires et traitements1 214 504 €2 524 746 €
Charges sociales237 010 €947 721 €
Dotations aux provisions sur immobilisations148 306 €146 703 €
Autres charges181 001 €302 959 €
TOTAL Charges d'exploitation4 278 634 €8 549 904 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−599 321 €128 543 €
TOTAL Produits financiers41 252 €47 783 €
TOTAL Charges financières146 €777 €
RÉSULTAT FINANCIER41 105 €47 006 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−558 216 €175 548 €
TOTAL Produits exceptionnels713 862 €397 355 €
TOTAL Charges exceptionnelles117 090 €246 669 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL596 772 €150 686 €
Impôts sur les bénéfices-32 452 €
TOTAL DES PRODUITS4 434 427 €9 123 585 €
TOTAL DES CHARGES4 395 870 €8 829 802 €
BÉNÉFICE OU PERTE38 557 €293 783 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles44 179 €47 834 €
Installations techniques, matériel et outillage18 033 €17 709 €
Autres immobilisations corporelles579 626 €584 527 €
Avances et acomptes-15 760 €
Participations évaluées par mise en équivalence3 485 864 €3 437 584 €
Prêts157 933 €155 669 €
Autres immobilisations financières185 649 €184 717 €
TOTAL Actif immobilisé5 690 876 €5 663 393 €
Stocks - marchandises111 779 €100 106 €
Clients et comptes rattachés3 786 €905 €
Autres créances63 080 €181 862 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités95 528 €82 369 €
Charges constatées d'avance9 911 €9 881 €
TOTAL Actif circulant285 232 €376 259 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 976 106 €6 039 652 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 613 €388 613 €
Report à nouveau1 956 903 €1 932 039 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE293 783 €24 864 €
TOTAL Capitaux propres3 486 298 €3 192 816 €
Provisions pour risques846 050 €1 053 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges846 050 €1 053 000 €
Autres emprunts obligataires2 491 €57 974 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit77 776 €57 974 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés702 540 €761 768 €
Dettes fiscales et sociales859 448 €862 900 €
Autres dettes3 996 €111 496 €
TOTAL Dettes1 643 759 €1 794 136 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 976 108 €6 039 652 €

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises7 498 116 €7 237 210 €
Production vendue - services1 045 049 €979 262 €
Chiffre d'affaires net8 543 165 €8 216 472 €
Autres produits135 283 €104 469 €
TOTAL Produits d'exploitation8 678 447 €8 320 941 €
Achats de marchandises1 606 271 €1 445 446 €
Variation de stock (marchandises)−11 674 €2 793 €
Autres achats et charges externes2 816 576 €2 805 923 €
Impôts, taxes et versements assimilés217 603 €204 295 €
Salaires et traitements2 524 746 €2 506 593 €
Charges sociales947 721 €972 800 €
Dotations aux provisions sur immobilisations146 703 €123 337 €
Autres charges302 959 €286 461 €
TOTAL Charges d'exploitation8 549 904 €8 347 649 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION128 543 €−26 708 €
TOTAL Produits financiers47 783 €52 020 €
TOTAL Charges financières777 €97 €
RÉSULTAT FINANCIER47 006 €51 923 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS175 548 €25 215 €
TOTAL Produits exceptionnels397 365 €165 671 €
TOTAL Charges exceptionnelles246 669 €179 063 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL150 696 €−13 392 €
Impôts sur les bénéfices32 452 €−13 041 €
TOTAL DES PRODUITS9 123 595 €8 538 632 €
TOTAL DES CHARGES8 829 802 €8 513 768 €
BÉNÉFICE OU PERTE293 783 €24 864 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles47 834 €51 490 €
Installations techniques, matériel et outillage17 709 €25 923 €
Autres immobilisations corporelles584 527 €363 908 €
Avances et acomptes15 760 €-
Créances rattachées à des participations3 437 584 €3 372 016 €
Prêts155 669 €153 405 €
Autres immobilisations financières184 717 €182 892 €
TOTAL Actif immobilisé5 663 393 €5 369 226 €
Stocks - marchandises100 106 €102 899 €
Clients et comptes rattachés905 €1 185 €
Autres créances181 862 €189 655 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités82 359 €249 382 €
Charges constatées d'avance9 881 €12 548 €
TOTAL Actif circulant376 259 €556 817 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif6 039 652 €5 926 043 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 613 €388 613 €
Report à nouveau1 932 039 €1 847 010 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE24 864 €85 028 €
TOTAL Capitaux propres3 192 516 €3 167 651 €
Provisions pour risques1 053 000 €1 177 500 €
TOTAL Provisions pour risques et charges1 053 000 €1 177 500 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit57 974 €2 281 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés761 766 €660 903 €
Dettes fiscales et sociales862 900 €799 406 €
Autres dettes111 496 €118 303 €
TOTAL Dettes1 794 136 €1 580 892 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif6 039 652 €5 926 043 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises7 237 210 €7 362 971 €
Production vendue - biens979 262 €1 026 552 €
Chiffre d'affaires net8 216 472 €8 389 523 €
Autres produits104 469 €118 081 €
TOTAL Produits d'exploitation8 320 941 €8 507 605 €
Achats de marchandises1 445 446 €1 434 284 €
Variation de stock (marchandises)2 793 €10 350 €
Autres achats et charges externes2 805 923 €2 853 379 €
Impôts, taxes et versements assimilés204 295 €204 080 €
Salaires et traitements2 506 593 €2 411 025 €
Charges sociales972 800 €957 860 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations123 337 €127 864 €
Autres charges286 461 €294 278 €
TOTAL Charges d'exploitation8 347 649 €8 293 121 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−26 708 €214 483 €
TOTAL Produits financiers52 020 €51 628 €
TOTAL Charges financières97 €28 €
RÉSULTAT FINANCIER51 923 €51 600 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS25 215 €266 083 €
TOTAL Produits exceptionnels165 671 €58 230 €
TOTAL Charges exceptionnelles179 063 €208 655 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−13 392 €−150 425 €
Impôts sur les bénéfices−13 041 €30 630 €
TOTAL DES PRODUITS8 538 632 €8 617 463 €
TOTAL DES CHARGES8 513 768 €8 532 434 €
BÉNÉFICE OU PERTE24 864 €85 028 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles51 490 €55 146 €
Installations techniques, matériel et outillage25 923 €23 292 €
Autres immobilisations corporelles363 908 €405 424 €
Créances rattachées à des participations3 372 016 €2 728 961 €
Prêts153 405 €-
Autres immobilisations financières182 892 €188 830 €
TOTAL Actif immobilisé5 369 226 €4 621 245 €
Stocks - marchandises102 899 €113 249 €
Clients et comptes rattachés1 185 €6 484 €
Autres créances189 655 €357 479 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités249 382 €276 988 €
Charges constatées d'avance12 548 €10 264 €
TOTAL Actif circulant556 817 €765 611 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 926 043 €5 386 856 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 613 €388 613 €
Report à nouveau1 847 010 €2 113 379 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE85 028 €−266 368 €
TOTAL Capitaux propres3 167 651 €3 082 623 €
Provisions pour risques1 177 500 €975 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges1 177 500 €975 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 281 €1 927 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours-19 025 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés660 903 €524 621 €
Dettes fiscales et sociales799 406 €761 991 €
Autres dettes118 303 €21 670 €
TOTAL Dettes1 580 892 €1 329 233 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 926 043 €5 386 856 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises7 362 971 €6 937 547 €
Production vendue - biens1 026 552 €941 018 €
Chiffre d'affaires net8 389 523 €7 878 565 €
Autres produits118 081 €119 789 €
TOTAL Produits d'exploitation8 507 605 €7 998 354 €
Achats de marchandises1 434 284 €1 391 186 €
Variation de stock (marchandises)10 350 €−13 120 €
Autres achats et charges externes2 853 379 €2 760 484 €
Impôts, taxes et versements assimilés204 080 €194 276 €
Salaires et traitements2 411 025 €2 303 095 €
Charges sociales957 860 €896 688 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations127 864 €129 092 €
Autres charges294 278 €273 804 €
TOTAL Charges d'exploitation8 293 120 €7 935 505 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION214 483 €62 851 €
Produits des autres valeurs mobilières et créances3 405 €53 963 €
Autres intérêts et produits assimilés48 223 €144 €
TOTAL Produits financiers51 628 €54 107 €
Dotations financières aux amortissements et provisions28 €276 €
TOTAL Charges financières28 €276 €
RÉSULTAT FINANCIER51 600 €53 831 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS266 083 €116 682 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion58 230 €-
Reprises sur provisions et transferts de charges-69 000 €
TOTAL Produits exceptionnels58 230 €69 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion6 155 €4 430 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions202 500 €449 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles208 655 €453 430 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−150 425 €−384 430 €
Impôts sur les bénéfices30 630 €−1 380 €
TOTAL DES PRODUITS8 617 463 €8 121 461 €
TOTAL DES CHARGES8 532 435 €8 387 829 €
BÉNÉFICE OU PERTE85 028 €−266 368 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Fonds commercial1 219 592 €1 219 592 €
Autres immobilisations incorporelles55 146 €58 802 €
Installations techniques, matériel et outillage23 292 €26 074 €
Autres immobilisations corporelles405 424 €474 644 €
Avances et acomptes-11 463 €
Créances rattachées à des participations2 728 961 €2 961 998 €
Autres immobilisations financières188 830 €154 977 €
TOTAL Actif immobilisé4 621 245 €4 907 550 €
Stocks - marchandises113 249 €100 129 €
Clients et comptes rattachés6 484 €620 €
Autres créances357 479 €268 622 €
Valeurs mobilières de placement1 148 €1 148 €
Disponibilités276 988 €33 576 €
Charges constatées d'avance10 264 €9 641 €
TOTAL Actif circulant765 611 €413 735 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 386 856 €5 321 285 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel770 000 €770 000 €
Réserve légale77 000 €77 000 €
Autres réserves388 613 €388 613 €
Report à nouveau2 113 379 €2 001 701 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−266 368 €111 677 €
TOTAL Capitaux propres3 082 623 €3 348 991 €
Provisions pour risques975 000 €595 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges975 000 €595 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 927 €189 964 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours19 025 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés524 621 €377 887 €
Dettes fiscales et sociales761 991 €807 476 €
Autres dettes21 670 €1 966 €
TOTAL Dettes1 329 233 €1 377 294 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 386 856 €5 321 285 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises6 937 547 €7 192 826 €
Chiffre d'affaires net7 878 565 €8 149 063 €
Autres produits119 789 €114 199 €
TOTAL Produits d'exploitation7 998 354 €8 263 261 €
Achats de marchandises1 391 186 €1 476 853 €
Variation de stock (marchandises)−13 120 €−10 252 €
Autres achats et charges externes2 760 484 €2 719 558 €
Impôts, taxes et versements assimilés194 276 €217 654 €
Salaires et traitements2 303 095 €2 418 851 €
Charges sociales896 688 €1 011 247 €
Autres charges273 804 €1 687 €
TOTAL Charges d'exploitation7 935 503 €7 956 487 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION62 851 €306 774 €
TOTAL Produits financiers54 107 €65 343 €
TOTAL Charges financières276 €301 €
RÉSULTAT FINANCIER53 831 €65 042 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS116 682 €−371 817 €
TOTAL Produits exceptionnels69 000 €146 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles453 430 €404 207 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−384 430 €−258 207 €
Impôts sur les bénéfices−1 380 €1 932 €
BÉNÉFICE OU PERTE−266 368 €111 677 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de CAFE DE FLORE

AS

ALEXANDRE Siljegovic

Président de SAS

En poste depuis septembre 2015 · 11 ans · d'après l'annonce BODACC du 16 septembre 2015

CM

COLETTE MARTRES

Directeur général

MS

MIROSLAV SILJEGOVIC

Directeur général

S

SOCIETE MASSA ET ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis novembre 2023 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 09 novembre 2023

Anciens dirigeants (6)

PM

Pierre Massa,

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à novembre 2023

FZ

Francis Zekri,

Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à novembre 2023

PA

Philippe, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Massa, Pierre, Commissaire aux comptes suppléant partant : Binisti, Eva, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Zekri, Francis Azencoth,

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à octobre 2017

C

CAGNAT ET ASSOCIES - CABINET CAGNAT, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Azencoth, Philippe, Commissaire aux comptes suppléant partant : Mercadal, Pierre, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Binisti, Eva

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à octobre 2015

M

Maria, Christian, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CAGNAT ET ASSOCIES - CABINET CAGNAT, Commissaire aux comptes suppléant partant : Hassan, Didier, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Mercadal, Pierre

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à avril 2012

GM

Guy, modification du Commissaire aux comptes titulaire Maria, Christian, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Hassan, Didier Maria,

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à mai 2011

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de CAFE DE FLORE

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 75006 PARIS 6E ARRONDISSEMENTSiègeActif

    302 507 108 00017 · ouvert le 18 mars 1975 · NAF 5630Z

  • 75006 PARISFermé

    302 507 108 00025 · ouvert le 15 octobre 2010 · NAF 4778C

Documents juridiques de CAFE DE FLORE

16 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 31 octobre 2023

  • Acte

Dépôt du 09 octobre 2017

  • Acte

Dépôt du 25 septembre 2015

  • Acte

Dépôt du 20 août 2015

  • Acte

Dépôt du 12 avril 2012

  • Acte

Dépôt du 15 avril 2011

  • Acte

Dépôt du 21 novembre 2005

  • Acte

Dépôt du 15 décembre 2003

  • Acte

Dépôt du 01 septembre 2003

  • Acte

Dépôt du 03 août 2001

  • Acte

Dépôt du 30 septembre 1999

  • Acte

Dépôt du 19 août 1997

  • Acte

Dépôt du 07 novembre 1995

  • Acte

Dépôt du 21 juillet 1993

  • Acte

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Comptes annuels de CAFE DE FLORE

CAFE DE FLORE a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

10 mars 2026

Comptes annuels 2023

Bilan complet

11 septembre 2025

Comptes annuels 2022

Bilan complet

11 septembre 2025

Comptes annuels 2021

Bilan complet

12 septembre 2025

Comptes annuels 2020

Bilan complet

21 octobre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

18 mars 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

30 juillet 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

10 août 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

13 octobre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de CAFE DE FLORE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour CAFE DE FLORE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

5 décisions de justice publiées en open data mentionnent CAFE DE FLORE. Elles s'échelonnent de 2015 à 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de CAFE DE FLORE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 3 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de CAFE DE FLORE

25 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    modification du Président Siljegovic, Alexandre Roger ; modification du Directeur général Martres, nom d'usage : Siljegovic, Colette Mauricette

  6. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    nomination du Commissaire aux comptes : SOCIETE MASSA ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes titulaire partant : Massa, Pierre ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Zekri, Francis

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  12. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Commissaire aux comptes titulaire partant : Azencoth, Philippe, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Massa, Pierre, Commissaire aux comptes suppléant partant : Binisti, Eva, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Zekri, Francis

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  15. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Commissaire aux comptes titulaire partant : CAGNAT ET ASSOCIES - CABINET CAGNAT, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Azencoth, Philippe, Commissaire aux comptes suppléant partant : Mercadal, Pierre, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Binisti, Eva

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    nomination du Directeur général : Siljegovic, Alexandre Roger

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  20. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Commissaire aux comptes titulaire partant : Maria, Christian, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CAGNAT ET ASSOCIES - CABINET CAGNAT, Commissaire aux comptes suppléant partant : Hassan, Didier, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Mercadal, Pierre

  1. création

    Date d'effet : 18 mars 1975

Labels et certificats de CAFE DE FLORE

CAFE DE FLORE publie son index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, obligatoire pour toute entreprise de 50 salariés et plus. Cet index, noté sur 100 points, est calculé chaque année à partir de cinq indicateurs (écart de rémunération, écarts d'augmentations et de promotions, augmentations au retour de congé maternité, présence de femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations). En dessous de 75 points, l'entreprise doit engager des mesures de correction dans les trois ans.

  • Index de l'égalité professionnelle 2025 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2024 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2023 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2022 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2021 : non calculable50 à 250 salariés

Source : index de l'égalité professionnelle publié par le ministère du Travail. Consulter l'index sur egapro.travail.gouv.fr

Questions fréquentes sur CAFE DE FLORE

Quel est le numéro SIREN de CAFE DE FLORE ?

Le numéro SIREN de CAFE DE FLORE est 302 507 108. Le SIRET de son siège social est 302 507 108 00017. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR06302507108.

Qui dirige CAFE DE FLORE ?

CAFE DE FLORE est dirigée par ALEXANDRE Siljegovic, président de sas. L'entreprise compte 4 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de CAFE DE FLORE ?

CAFE DE FLORE a déclaré un chiffre d'affaires de 12,3 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 196 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de CAFE DE FLORE dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de CAFE DE FLORE (12,3 M€) figure parmi les 1 % les plus élevés des 471 entreprises de l'activité « débits de boissons » (NAF 56.30Z) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 241 k€.

Où se situe le siège social de CAFE DE FLORE ?

Le siège social de CAFE DE FLORE est situé 172 bd Saint-Germain, 75006 Paris 6e Arrondissement.

CAFE DE FLORE est-elle toujours en activité ?

Oui, CAFE DE FLORE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 18 mars 1975. Aucune date de radiation ne figure au registre.

CAFE DE FLORE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour CAFE DE FLORE.