CARAT
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 1,6 M€
- Résultat net 2025
- 13,0 k€−85,2 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- 19 salariésau bilan 2025
CARAT est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 21 juillet 2014, identifiée par le SIREN 803 501 386. Le siège social de l'entreprise se trouve 45 rue des Pierres Missigault Lieudit la Torche, 28630 Barjouville. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 1,6 M€ pour un résultat net de 13,0 k€. Son chiffre d'affaires 2025 dépasse celui de 91 % des entreprises de son activité en Centre-Val de Loire. Elle est dirigée par LOTUS, président de sas.
Fiche d'identité de CARAT
INSEE- Dénomination
- CARAT
- SIREN
- 803 501 386
- SIRET (siège)
- 803 501 386 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR44803501386Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Chartres 803 501 386
- Greffe
- Chartres
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 21 juillet 2014
- Siège social
- 45 RUE DES PIERRES MISSIGAULT LIEUDIT LA TORCHE, 28630, BARJOUVILLE
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de CARAT
La restauration sous toutes formes, pizzeria, restauration traditionnelle, bar, brasserie, débit de boisson, grillade, la vente à consommer sur place, à emporter
Finances de CARAT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1,6 M€ | - | 13,0 k€ | 148 k€ | 10,1 k€ | 163 k€ | 463 k€ | 597 k€ | 19 |
| 2024 | - | - | 87,8 k€ | - | - | 275 k€ | 511 k€ | - | 16 |
| 2023 | - | - | 62,5 k€ | - | - | 288 k€ | 537 k€ | - | - |
| 2022 | - | - | 73,0 k€ | - | - | 225 k€ | 724 k€ | - | - |
| 2021 | - | - | 44,0 k€ | - | - | 152 k€ | 989 k€ | - | - |
| 2020 | - | - | 21,3 k€ | - | - | 108 k€ | 965 k€ | - | - |
| 2019 | - | - | 16,6 k€ | - | - | 86,9 k€ | 756 k€ | - | - |
| 2018 | - | - | 30,8 k€ | - | - | 70,3 k€ | 844 k€ | - | - |
| 2017 | - | - | 96,5 k€ | - | - | 39,6 k€ | 967 k€ | - | - |
| 2016 | - | - | 72,6 k€ | - | - | −57,0 k€ | 1,1 M€ | - | - |
Dernier exercice : clôture le 30 juin 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 10 février 2026
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de CARAT (1,6 M€) dépasse celui de 91 % des 201 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Centre-Val de Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 394 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Centre-Val de Loire).
Ratios 2025
- Marge EBE
- 9,0 %
- Résultat courant / CA
- 0,8 %
- Autonomie financière
- 35,3 %
- Taux d’endettement
- 0,0 %
- Ratio de liquidité
- 124,8 %
- CAF / CA
- 4,8 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 64 j
- Rotation des stocks
- 4 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 18 790 € | 0 € |
| Fonds commercial | 18 106 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 19 257 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 11 839 € | 0 € |
| Autres participations | 780 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 40 000 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 23 497 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 132 270 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 16 653 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 951 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 6 900 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 288 € | 0 € |
| Autres créances | 95 918 € | 0 € |
| Valeurs mobilières de placement | 17 848 € | 0 € |
| Disponibilités | 183 087 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 6 944 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 330 589 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 462 859 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 0 € |
| Autres réserves | 139 487 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 12 985 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 163 472 € | 0 € |
| Provisions pour risques | 40 000 € | 0 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 40 000 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 23 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 188 161 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 69 903 € | 0 € |
| Autres dettes | 1 300 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 259 387 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 462 859 € | 0 € |
| Code EG | 259 387 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 617 162 € | 0 € |
| Production vendue - services | 1 520 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 618 681 € | 0 € |
| Production immobilisée | 29 330 € | 0 € |
| Subventions d'exploitation | 15 525 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 527 € | 0 € |
| Autres produits | 9 821 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 680 885 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 396 936 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | −3 366 € | 0 € |
| Autres achats et charges externes | 511 669 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 13 323 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 485 599 € | 0 € |
| Charges sociales | 111 618 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 33 021 € | 0 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 40 000 € | 0 € |
| Autres charges | 81 968 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 670 768 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 10 117 € | 0 € |
| Produits financiers de participations | 729 € | 0 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 2 323 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 052 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 3 052 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 13 169 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 984 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 984 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −984 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | −800 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 683 937 € | 0 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 670 952 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 12 985 € | 0 € |
| Code A1 | 7 527 € | 0 € |
| Code A4 | 81 506 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 21 346 € | 0 € |
| Fonds commercial | 18 106 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 5 787 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 38 788 € | 0 € |
| Autres participations | 780 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 40 000 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 35 106 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 159 913 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 169 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 1 069 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 10 250 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 909 € | 0 € |
| Autres créances | 45 489 € | 0 € |
| Valeurs mobilières de placement | 17 848 € | 0 € |
| Disponibilités | 258 407 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 2 594 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 350 735 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 510 648 € | 0 € |
| Code CP | 18 106 € | - |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 0 € |
| Autres réserves | 176 707 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 87 781 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 275 487 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 10 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 122 213 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 102 332 € | 0 € |
| Autres dettes | 10 606 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 235 161 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 510 648 € | 0 € |
| Code EG | 235 161 € | 0 € |
| Code EI | 10 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 283 € | 5 395 € |
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 770 € | 7 899 € |
| Autres immobilisations corporelles | 104 623 € | 157 918 € |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 780 € | 780 € |
| Autres titres immobilisés | 40 000 € | 40 000 € |
| Autres immobilisations financières | 33 920 € | 32 774 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 205 484 € | 262 874 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 18 176 € | 16 863 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 9 900 € | 10 027 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 726 € | 8 749 € |
| Autres créances | 26 532 € | 39 565 € |
| Valeurs mobilières de placement | 17 848 € | 18 320 € |
| Disponibilités | 249 974 € | 363 153 € |
| Charges constatées d'avance | 5 010 € | 4 043 € |
| TOTAL Actif circulant | 331 166 € | 460 722 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 536 651 € | 723 596 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 214 240 € | 141 206 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 62 475 € | 73 033 € |
| TOTAL Capitaux propres | 287 715 € | 225 240 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 0 € | 264 459 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 40 357 € | 11 949 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 126 041 € | 118 022 € |
| Dettes fiscales et sociales | 82 537 € | 93 725 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 0 € | 10 138 € |
| Autres dettes | 0 € | 61 € |
| TOTAL Dettes | 248 935 € | 498 356 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 536 651 € | 723 596 € |
| Code EG | 248 935 € | 498 357 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 5 395 € | - |
| Fonds commercial | 18 106 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 900 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 157 919 € | - |
| Autres participations | 780 € | - |
| Autres titres immobilisés | 40 000 € | - |
| Autres immobilisations financières | 32 774 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 262 874 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 16 863 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 10 027 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 8 750 € | - |
| Autres créances | 39 633 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 18 320 € | - |
| Disponibilités | 363 153 € | - |
| Charges constatées d'avance | 4 044 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 460 790 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 723 664 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Autres réserves | 141 206 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 73 034 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 225 240 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 264 459 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 11 949 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 118 023 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 93 793 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 10 139 € | - |
| Autres dettes | 62 € | - |
| TOTAL Dettes | 498 424 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 723 664 € | - |
| Code EG | 498 424 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 506 € | 15 617 € |
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 13 552 € | 36 203 € |
| Autres immobilisations corporelles | 221 575 € | 281 627 € |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 20 520 € | 20 260 € |
| Autres immobilisations financières | 31 976 € | 31 918 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 316 237 € | 403 732 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 12 566 € | 15 535 € |
| Autres créances | 109 735 € | 64 654 € |
| Disponibilités | 511 950 € | 472 638 € |
| Charges constatées d'avance | 38 104 € | 8 049 € |
| TOTAL Actif circulant | 672 357 € | 560 877 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 988 595 € | 964 609 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 97 220 € | 75 928 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 43 986 € | 21 291 € |
| TOTAL Capitaux propres | 152 206 € | 108 220 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 436 669 € | 552 414 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 114 534 € | 64 859 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 214 354 € | 148 120 € |
| Dettes fiscales et sociales | 60 692 € | 80 855 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 10 138 € | 10 138 € |
| TOTAL Dettes | 836 388 € | 856 389 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 988 595 € | 964 609 € |
| Code EG | 508 724 € | 648 531 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 15 617 € | 20 728 € |
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 36 203 € | 60 000 € |
| Autres immobilisations corporelles | 281 627 € | 346 656 € |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 20 260 € | 20 000 € |
| Autres immobilisations financières | 31 918 € | 31 193 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 403 732 € | 496 684 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 15 535 € | 12 976 € |
| Clients et comptes rattachés | 8 600 € | 5 365 € |
| Autres créances | 56 053 € | 49 353 € |
| Disponibilités | 472 638 € | 152 305 € |
| Charges constatées d'avance | 8 049 € | 38 957 € |
| TOTAL Actif circulant | 560 877 € | 258 959 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 964 609 € | 755 644 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 75 928 € | 59 347 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 21 291 € | 16 580 € |
| TOTAL Capitaux propres | 108 220 € | 86 928 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 552 414 € | 396 848 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 64 859 € | 58 158 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 148 120 € | 135 338 € |
| Dettes fiscales et sociales | 80 855 € | 63 572 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 10 138 € | 14 798 € |
| TOTAL Dettes | 856 389 € | 668 715 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 964 609 € | 755 644 € |
| Code EG | 648 530 € | 398 866 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 20 728 € | 25 839 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 60 000 € | 85 481 € |
| Autres immobilisations corporelles | 346 656 € | 424 657 € |
| Créances rattachées à des participations | 20 000 € | 20 000 € |
| Autres immobilisations financières | 31 193 € | 30 676 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 496 684 € | 604 760 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 12 976 € | 13 488 € |
| Clients et comptes rattachés | 5 365 € | 104 € |
| Autres créances | 49 353 € | 88 882 € |
| Disponibilités | 152 305 € | 130 093 € |
| Charges constatées d'avance | 38 957 € | 6 868 € |
| TOTAL Actif circulant | 258 959 € | 239 436 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 755 644 € | 844 197 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 60 347 € | 29 556 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 16 580 € | 30 791 € |
| TOTAL Capitaux propres | 86 928 € | 70 347 € |
| Provisions pour risques | - | 7 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | - | 7 000 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 396 848 € | 520 815 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 58 158 € | 53 530 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 135 338 € | 109 504 € |
| Dettes fiscales et sociales | 78 371 € | 82 999 € |
| TOTAL Dettes | 668 715 € | 766 850 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 755 644 € | 844 197 € |
| Code EG | 398 865 € | 371 020 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 25 839 € | 30 950 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 85 481 € | 105 051 € |
| Autres immobilisations corporelles | 424 657 € | 491 060 € |
| Créances rattachées à des participations | 20 000 € | - |
| Autres immobilisations financières | 30 676 € | 30 684 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 604 760 € | 675 852 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 488 € | 13 016 € |
| Clients et comptes rattachés | 104 € | 1 002 € |
| Autres créances | 88 882 € | 37 069 € |
| Disponibilités | 130 093 € | 233 916 € |
| Charges constatées d'avance | 6 868 € | 5 867 € |
| TOTAL Actif circulant | 239 436 € | 290 873 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 844 197 € | 966 725 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Autres réserves | 29 556 € | - |
| Report à nouveau | - | −66 979 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 30 791 € | 96 535 € |
| TOTAL Capitaux propres | 70 347 € | 39 556 € |
| Provisions pour risques | 7 000 € | 3 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 7 000 € | 3 000 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 520 815 € | 642 450 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 53 530 € | 98 530 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 109 504 € | 94 177 € |
| Dettes fiscales et sociales | 68 200 € | 69 507 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 14 798 € | 19 502 € |
| TOTAL Dettes | 766 850 € | 924 169 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 844 197 € | 966 725 € |
| Code EG | 371 020 € | 404 605 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 30 950 € | 36 254 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 105 051 € | 132 235 € |
| Autres immobilisations corporelles | 491 060 € | 567 427 € |
| Prêts | 30 684 € | 31 550 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 675 852 € | 785 573 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 016 € | 10 905 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 002 € | 453 € |
| Autres créances | 37 069 € | 37 078 € |
| Disponibilités | 233 916 € | 238 399 € |
| Charges constatées d'avance | 5 867 € | 2 832 € |
| TOTAL Actif circulant | 290 873 € | 289 670 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 966 725 € | 1 075 243 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −66 979 € | −139 612 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 96 535 € | 72 633 € |
| TOTAL Capitaux propres | 39 556 € | −56 979 € |
| Provisions pour risques | 3 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 3 000 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 642 450 € | 761 736 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 98 530 € | 193 530 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 94 177 € | 75 694 € |
| Dettes fiscales et sociales | 69 507 € | 78 088 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 19 502 € | 21 230 € |
| Autres dettes | - | 1 941 € |
| TOTAL Dettes | 924 169 € | 1 132 223 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 966 725 € | 1 075 243 € |
| Code EG | 404 605 € | 491 131 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 18 106 € | 18 106 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 36 254 € | 42 691 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 132 235 € | 160 447 € |
| Autres immobilisations corporelles | 567 427 € | 642 331 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 785 573 € | 893 876 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 10 905 € | 9 548 € |
| Clients et comptes rattachés | 453 € | 438 € |
| Autres créances | 37 078 € | 57 149 € |
| Disponibilités | 238 399 € | 202 083 € |
| Charges constatées d'avance | 2 832 € | 36 906 € |
| TOTAL Actif circulant | 289 670 € | 306 126 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 075 243 € | 1 200 003 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −139 612 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 72 633 € | −139 612 € |
| TOTAL Capitaux propres | −56 979 € | −129 612 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 761 736 € | 871 515 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 75 694 € | 122 882 € |
| Dettes fiscales et sociales | 78 088 € | 54 528 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 21 230 € | 74 078 € |
| Autres dettes | 1 941 € | 13 110 € |
| TOTAL Dettes | 1 132 223 € | 1 329 616 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 075 243 € | 1 200 003 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de CARAT
INSEEBODACCLOTUS
Président de SAS
En poste depuis août 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 août 2023
Anciens dirigeants (1)
Gérant · de juillet 2014 à août 2023
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de CARAT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 28630 BARJOUVILLESiègeActif
803 501 386 00012 · ouvert le 15 août 2014 · NAF 5610A
Documents juridiques de CARAT
INPIComptes annuels de CARAT
INPICARAT a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de CARAT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour CARAT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
57 décisions de justice publiées en open data mentionnent CARAT. Elles s'échelonnent de 1997 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 05
Décision du 21 juillet 2026 · N° 2026F00735
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, pCP JCP fond
Décision du 07 mai 2026 · N° 25/10414
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 7/Section 2
Décision du 23 avril 2026 · N° 25/08860
- Lire la décision sur courdecassation.frMEE : Renvoi avec ordonnance de clôture et renvoi en plaidoirie
Tribunal judiciaire, 18° chambre 1ère section
Décision du 09 avril 2026 · N° 25/11773
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 2ème Chambre
Décision du 02 avril 2026 · N° 24/00067
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 7/Section 3
Décision du 17 mars 2026 · N° 25/08041
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, chambre des Référés
Décision du 10 mars 2026 · N° 25/00515
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, fond 1
Décision du 04 mars 2026 · N° 2024F00059
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, référés civils
Décision du 27 janvier 2026 · N° 25/01369
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, pôle JCP
Décision du 26 janvier 2026 · N° 25/03347
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 24 / Proxi fond
Décision du 06 janvier 2026 · N° 25/02581
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 01
Décision du 12 décembre 2025 · N° 23/05589
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre P6 - Bruno FRUCHARD
Décision du 06 novembre 2025 · N° 2024009242
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 1-8
Décision du 09 octobre 2025 · N° 2025029229
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 04
Décision du 01 octobre 2025 · N° 2025P01257
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, cHAMBRE SOCIALE SECTION A
Décision du 23 septembre 2025 · N° 23/00038
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à l'ensemble des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, pôle Famille 3ème section
Décision du 16 juillet 2025 · N° 20/01101
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, jCP
Décision du 03 juillet 2025 · N° 25/00051
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 1-8
Décision du 22 mai 2025 · N° 2024013281
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, ctx Gen JCP
Décision du 14 mai 2025 · N° 24/04885
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 24 / Proxi fond
Décision du 09 avril 2025 · N° 24/07700
- Lire la décision sur courdecassation.frDélibéré pour mise à disposition de la décision
Tribunal judiciaire, 4ème chambre
Décision du 27 mars 2025 · N° 23/03920
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, ctx Gen JCP
Décision du 05 mars 2025 · N° 24/00988
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à l'ensemble des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 8/Section 1
Décision du 20 février 2025 · N° 24/00474
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 5ème chambre sociale PH
Décision du 03 février 2025 · N° 22/03475
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "ferme" ordonnée en référé (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
Tribunal judiciaire, section des Référés
Décision du 30 janvier 2025 · N° 24/01493
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à une autre audience
Tribunal judiciaire, pCP JTJ proxi requêtes
Décision du 27 janvier 2025 · N° 24/03534
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, pCP JTJ proxi fond
Décision du 23 janvier 2025 · N° 23/04610
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, jCP- crédit conso
Décision du 20 janvier 2025 · N° 24/04577
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, service de proximité
Décision du 14 janvier 2025 · N° 24/02781
- Lire la décision sur courdecassation.frInterprète la décision, rectifie ou complète le dispositif d'une décision antérieure
Tribunal judiciaire, chambre des référés
Décision du 17 décembre 2024 · N° 24/01664
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, jCP
Décision du 16 décembre 2024 · N° 24/03201
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, jCPCIVIL
Décision du 22 novembre 2024 · N° 24/02217
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 1- section A
Décision du 06 novembre 2024 · N° 23/04078
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "conditionnelle" ordonnée en référé avec suspension des effets de la clause résolutoire
Tribunal judiciaire, section des Référés
Décision du 05 novembre 2024 · N° 24/00799
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 5 - Chambre 3
Décision du 23 octobre 2024 · N° 23/00076
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 4 - Chambre 9 - A
Décision du 03 octobre 2024 · N° 23/03397
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 5 - Chambre 3
Décision du 04 septembre 2024 · N° 23/00110
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, chambre sociale
Décision du 04 septembre 2024 · N° 23-11.701
- Lire la décision sur courdecassation.frAccorde une provision et désigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, chambre des référés
Décision du 08 août 2024 · N° 23/02108
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 4 - Chambre 1
Décision du 12 juillet 2024 · N° 22/10777
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, section des Référés
Décision du 04 juin 2024 · N° 23/01185
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, chambre des référés
Décision du 28 mai 2024 · N° 24/00317
- Lire la décision sur courdecassation.frPrononce le divorce accepté
Tribunal judiciaire, chambre 03 cab 06
Décision du 16 mai 2024 · N° 21/07125
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre 7/Section 2
Décision du 14 mai 2024 · N° 23/10444
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, chambre des Référés
Décision du 18 avril 2024 · N° 24/00127
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, chambre A - Civile
Décision du 17 mai 2023 · N° 22/01334
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 5e chambre Pole social
Décision du 07 mars 2023 · N° 21/01594
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, chambre commerciale
Décision du 15 février 2023 · N° 21-16.319
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 19e chambre
Décision du 07 décembre 2022 · N° 20/02599
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 1ère Chambre
Décision du 31 mai 2022 · N° 20/00455
- Lire la décision sur courdecassation.frcassation
Cour de cassation, chambre criminelle
Décision du 08 avril 2021 · N° 20-84.929
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 6 - Chambre 7
Décision du 18 novembre 2010 · N° 09/01697
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, chambre commerciale
Décision du 30 novembre 2004 · N° 02-11.125
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, troisième chambre civile
Décision du 16 juin 2004 · N° 03-10.733
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, chambre commerciale
Décision du 17 juillet 2001 · N° 99-19.409
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, troisième chambre civile
Décision du 13 mai 1997 · N° 95-17.172
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de CARAT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 27 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 27 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de CARAT
BODACC14 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
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Greffe du Tribunal de Commerce de Chartres
PONCHON Nicolas nom d'usage : PONCHON n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée LOTUS devient président
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES
Gérant : PONCHON Nicolas
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2014-07-21
- création
Date d'effet : 21 juillet 2014
Questions fréquentes sur CARAT
Quel est le numéro SIREN de CARAT ?
Le numéro SIREN de CARAT est 803 501 386. Le SIRET de son siège social est 803 501 386 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR44803501386.
Qui dirige CARAT ?
CARAT est dirigée par LOTUS, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de CARAT ?
CARAT a déclaré un chiffre d'affaires de 1,6 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 juin 2025. Le résultat net de l'exercice est de 13,0 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de CARAT dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de CARAT (1,6 M€) dépasse celui de 91 % des 201 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Centre-Val de Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 394 k€.
Où se situe le siège social de CARAT ?
Le siège social de CARAT est situé 45 rue des Pierres Missigault Lieudit la Torche, 28630 Barjouville.
CARAT est-elle toujours en activité ?
Oui, CARAT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 21 juillet 2014. Aucune date de radiation ne figure au registre.
CARAT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour CARAT.
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