CHALOM TRAITEUR
Active- Chiffre d'affaires 2023
- 907 k€−7,3 %
- Résultat net 2023
- 1,9 k€−82,4 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- Non publié
CHALOM TRAITEUR est une SAS immatriculée le 11 juin 2013 sous le numéro SIREN 793 564 519. Son siège social est situé 38 rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5621Z. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 907 k€ pour un résultat net de 1,9 k€. La direction est assurée par JEAN-MARC Vauclin en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de CHALOM TRAITEUR
INSEE- Dénomination
- CHALOM TRAITEUR
- SIREN
- 793 564 519
- SIRET (siège)
- 793 564 519 00015
- N° TVA intracommunautaire
- FR65793564519Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 793 564 519
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 29 septembre 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5621Z
- Date de création
- 11 juin 2013
- Siège social
- 38 RUE MARGUERITE DE ROCHECHOUART, 75009, PARIS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de CHALOM TRAITEUR
Organisation de réceptions, banquets et repas, traiteur et plats à emporter
Finances de CHALOM TRAITEUR
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 907 k€ | −7,3 % | 1,9 k€ | 21,2 k€ | 9,8 k€ | 26,0 k€ | 440 k€ | 301 k€ |
| 2022 | 978 k€ | +215,3 % | 10,6 k€ | 67,0 k€ | 54,5 k€ | 23,9 k€ | 557 k€ | 235 k€ |
| 2021 | 310 k€ | −50,7 % | 1,4 k€ | 9,5 k€ | 4,0 k€ | 13,3 k€ | 524 k€ | 102 k€ |
| 2020 | 629 k€ | −47,3 % | −103 k€ | −121 k€ | −101 k€ | 11,8 k€ | 424 k€ | 228 k€ |
| 2019 | 1,2 M€ | - | 77,6 k€ | 104 k€ | 104 k€ | 131 k€ | 370 k€ | 272 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2023 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 11 septembre 2024
Ratios 2023
- Marge EBE
- 2,3 %
- Résultat courant / CA
- 0,9 %
- Autonomie financière
- 53,4 %
- Taux d’endettement
- 903,1 %
- Ratio de liquidité
- 97,3 %
- CAF / CA
- 2,8 %
- Crédit clients
- 4 j
- Crédit fournisseurs
- 58 j
- Rotation des stocks
- 25 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 155 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 79 200 € | 0 € |
| Immobilisations financières | 24 950 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 259 150 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 63 732 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 550 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 12 448 € | 0 € |
| Autres créances | 96 773 € | 0 € |
| Disponibilités | 40 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 6 551 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 181 094 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 440 244 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | 12 933 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 1 877 € | 0 € |
| Provisions réglementées | 203 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 26 012 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 234 906 € | 0 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 10 000 € | 0 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 117 654 € | 0 € |
| Autres dettes | 51 672 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 414 232 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 440 244 € | 0 € |
| Code 182 | 32 579 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 906 781 € | 0 € |
| Autres produits | 12 197 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 918 978 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 294 892 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | −35 657 € | 0 € |
| Autres charges externes | 317 875 € | 0 € |
| Code 243 | 130 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 978 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 220 141 € | 0 € |
| Charges sociales | 81 312 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements | 23 454 € | 0 € |
| Autres charges | 157 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 909 151 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 9 827 € | 0 € |
| Charges financières | 1 794 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles | 6 157 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 877 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 155 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 73 295 € | - |
| Immobilisations financières | 24 950 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 253 245 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 28 076 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 4 373 € | - |
| Autres créances | 37 013 € | - |
| Disponibilités | 227 562 € | - |
| Charges constatées d'avance | 6 513 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 303 536 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 556 781 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | 2 284 € | - |
| Résultat de l'exercice | 10 649 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 23 933 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 277 464 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 35 500 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 130 363 € | - |
| Autres dettes | 89 520 € | - |
| TOTAL Dettes | 532 847 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 556 781 € | - |
| Code 182 | 43 185 € | - |
| Code 184 | 13 819 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 977 991 € | - |
| Subventions d'exploitation | 55 434 € | - |
| Autres produits | 7 502 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 040 927 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 341 850 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 19 005 € | - |
| Autres charges externes | 363 201 € | - |
| Code 243 | 130 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 184 € | - |
| Salaires et traitements | 193 833 € | - |
| Charges sociales | 41 321 € | - |
| Dotations aux amortissements | 19 997 € | - |
| Autres charges | 51 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 986 443 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 54 484 € | - |
| Produits exceptionnels | 7 500 € | - |
| Charges financières | 2 161 € | - |
| Charges exceptionnelles | 49 174 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 10 649 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 155 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 58 392 € | - |
| Immobilisations financières | 24 950 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 238 342 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 47 081 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 9 005 € | - |
| Autres créances | 11 415 € | - |
| Disponibilités | 214 948 € | - |
| Charges constatées d'avance | 3 103 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 285 551 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 523 894 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | 839 € | - |
| Résultat de l'exercice | 1 445 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 13 284 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 298 000 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 38 000 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 70 639 € | - |
| Code 169 | 10 022 € | - |
| Autres dettes | 103 971 € | - |
| TOTAL Dettes | 510 610 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 523 894 € | - |
| Code 182 | 33 528 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 310 200 € | - |
| Subventions d'exploitation | 179 969 € | - |
| Autres produits | 5 545 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 495 714 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 119 492 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −14 562 € | - |
| Code 24B | 6 152 € | - |
| Autres charges externes | 267 920 € | - |
| Code 243 | 257 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 790 € | - |
| Salaires et traitements | 68 540 € | - |
| Charges sociales | 33 441 € | - |
| Dotations aux amortissements | 10 958 € | - |
| Autres charges | 115 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 491 693 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 4 021 € | - |
| Charges financières | 1 108 € | - |
| Charges exceptionnelles | 2 190 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −722 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 445 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 155 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 37 702 € | - |
| Immobilisations financières | 23 568 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 216 270 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 32 519 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 5 359 € | - |
| Autres créances | 43 776 € | - |
| Disponibilités | 125 125 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 430 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 208 209 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 424 479 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | 103 986 € | - |
| Résultat de l'exercice | −103 147 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 11 839 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 200 000 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 47 450 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 99 858 € | - |
| Autres dettes | 65 331 € | - |
| TOTAL Dettes | 412 640 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 424 479 € | - |
| Code 182 | 13 149 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 629 029 € | - |
| Autres produits | 28 885 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 657 914 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 196 739 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 13 263 € | - |
| Code 24B | 9 578 € | - |
| Autres charges externes | 305 704 € | - |
| Code 243 | 257 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 918 € | - |
| Salaires et traitements | 167 150 € | - |
| Charges sociales | 61 109 € | - |
| Dotations aux amortissements | 8 441 € | - |
| Autres charges | 110 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 758 435 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −100 521 € | - |
| Charges financières | 264 € | - |
| Charges exceptionnelles | 2 362 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −103 147 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 155 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 32 910 € | - |
| Immobilisations financières | 29 151 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 217 062 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 45 782 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 800 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 21 056 € | - |
| Autres créances | 26 500 € | - |
| Disponibilités | 48 932 € | - |
| Charges constatées d'avance | 9 318 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 153 388 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 370 450 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | 42 397 € | - |
| Résultat de l'exercice | 77 620 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 131 017 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 27 600 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 159 326 € | - |
| Autres dettes | 52 507 € | - |
| TOTAL Dettes | 239 432 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 370 450 € | - |
| Code 182 | 17 175 € | - |
| Code 199 | 1 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 193 863 € | - |
| Autres produits | 6 242 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 200 105 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 413 510 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −24 762 € | - |
| Code 24B | 12 534 € | - |
| Autres charges externes | 422 071 € | - |
| Code 243 | 258 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 154 € | - |
| Salaires et traitements | 194 929 € | - |
| Charges sociales | 77 197 € | - |
| Dotations aux amortissements | 6 273 € | - |
| Autres charges | 7 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 096 378 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 103 727 € | - |
| Charges financières | 2 025 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 24 082 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 77 620 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de CHALOM TRAITEUR
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis décembre 2023 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 06 décembre 2023
Anciens dirigeants (2)
Gérant · de juin 2013 à décembre 2023
Bismuth
Gérant · jusqu'à décembre 2023
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de CHALOM TRAITEUR
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 75009 PARISSiègeActif
793 564 519 00015 · ouvert le 11 mars 2013 · NAF 5621Z
Documents juridiques de CHALOM TRAITEUR
INPIComptes annuels de CHALOM TRAITEUR
INPICHALOM TRAITEUR a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de CHALOM TRAITEUR
Une procédure collective a été publiée au BODACC pour CHALOM TRAITEUR. Liquidation judiciaire en cours depuis le 21 novembre 2025 : aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.
Ouverte le 21 novembre 2025. Aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.
1 jugement ou avis publié
Jugement du 21 novembre 2025 · publié le 09 décembre 2025 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2025, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucune décision de justice publiée mentionnant CHALOM TRAITEUR n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de CHALOM TRAITEUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de CHALOM TRAITEUR
BODACC10 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Jugement du 2025-11-21 · Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2025, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
modification du Président Vauclin, Jean-Marc
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Gérant partant : Bismuth, nom d'usage : Vauclin, Sandra Laure ; nomination du Gérant : Vauclin, Jean-Marc
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculée le 2013-06-11
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2013-06-11 · Début d'activité : 2013-03-11
- création
Date d'effet : 11 juin 2013
Marques déposées par CHALOM TRAITEUR
INPICHALOM TRAITEUR est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 1 classe de produits et services de la classification de Nice.
- Marque expiréeCHALOM TRAITEUR
N° 4107292 · Déposée le 22 juillet 2014 · Marque verbale
Classe 43 · expirée le 22 juillet 2024
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Questions fréquentes sur CHALOM TRAITEUR
Quel est le numéro SIREN de CHALOM TRAITEUR ?
Le numéro SIREN de CHALOM TRAITEUR est 793 564 519. Le SIRET de son siège social est 793 564 519 00015. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR65793564519.
Qui dirige CHALOM TRAITEUR ?
CHALOM TRAITEUR est dirigée par JEAN-MARC Vauclin, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de CHALOM TRAITEUR ?
CHALOM TRAITEUR a déclaré un chiffre d'affaires de 907 k€ sur l'exercice 2023, clos le 30 septembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 1,9 k€.
Où se situe le siège social de CHALOM TRAITEUR ?
Le siège social de CHALOM TRAITEUR est situé 38 rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris.
CHALOM TRAITEUR est-elle toujours en activité ?
Oui, CHALOM TRAITEUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 11 juin 2013. Aucune date de radiation ne figure au registre.
CHALOM TRAITEUR est-elle en procédure collective ?
Oui. CHALOM TRAITEUR fait l'objet d'une liquidation judiciaire, dont le jugement d'ouverture date du 21 novembre 2025. Aucun jugement de clôture n'a été publié au BODACC à ce jour.
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