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COFFEE ET MUFFIN

Active
Siren535 341 127SARL21000 DIJONCréée le 18 octobre 2011

5610C · Restauration de type rapide

Chiffre d'affaires 2025
122 k€−9,7 %
Résultat net 2025
481 €+48 200,0 %
Capital social
10,0 k€

COFFEE ET MUFFIN est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 18 octobre 2011, identifiée par le SIREN 535 341 127. Elle est domiciliée 39 rue des Godrans, 21000 Dijon. Son activité principale est restauration de type rapide (code NAF 5610C). Le dernier exercice publié (clôture au 30 septembre 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 122 k€ pour un résultat net de 481 €. En 2025, son chiffre d'affaires se situe sous la médiane des entreprises de son activité en Bourgogne-Franche-Comté, de 428 k€. La direction est assurée par JEAN-PIERRE ASSEMAN en qualité de gérant.

Fiche d'identité de COFFEE ET MUFFIN

Dénomination
COFFEE ET MUFFIN
SIREN
535 341 127
SIRET (siège)
535 341 127 00012
N° TVA intracommunautaire
FR19535341127Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Dijon 535 341 127
Greffe
Dijon
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 25 août 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
10 000 €
Code NAF / APE
5610C - Restauration de type rapide
Date de création
18 octobre 2011
Siège social
39 RUE DES GODRANS, 21000, DIJON
Établissements
2
Statut
Active

Objet social de COFFEE ET MUFFIN

Activités de restauration rapide, de vente sur place et à emporter

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Finances de COFFEE ET MUFFIN

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2025122 k€−9,7 %481 €3,9 k€1,5 k€---
2024135 k€−4,1 %−1 €−2,2 k€−7,1 k€26,1 k€122 k€35,5 k€
2023141 k€+11,3 %158 €6,1 k€496 €26,1 k€127 k€30,2 k€
2022127 k€+34,6 %−26,7 k€−23,5 k€−26,8 k€25,9 k€127 k€51,4 k€
202194,1 k€−2,3 %29,5 k€31,3 k€30,0 k€52,6 k€170 k€47,3 k€
202096,3 k€−19,5 %4,1 k€4,9 k€4,1 k€23,1 k€136 k€30,3 k€
2019120 k€+6,7 %12,4 k€15,8 k€12,9 k€19,0 k€111 k€28,3 k€
2018112 k€+2,5 %13,5 k€18,5 k€13,6 k€6,5 k€110 k€21,1 k€
2017109 k€−6,2 %8,7 k€14,6 k€9,0 k€−6,9 k€115 k€29,6 k€
2016117 k€-13,3 k€21,1 k€13,8 k€−15,6 k€121 k€30,7 k€

Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2025 · Bilan complet

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de COFFEE ET MUFFIN (122 k€) est inférieur à la médiane : 75 % des 188 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 428 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Bourgogne-Franche-Comté).

Ratios 2025

Marge EBE
3,2 %
Résultat courant / CA
1,1 %
Autonomie financière
30,0 %
Taux d’endettement
189,6 %
Ratio de liquidité
141,5 %
CAF / CA
2,3 %
Crédit clients
2 j
Crédit fournisseurs
29 j
Rotation des stocks
7 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Fonds commercial68 200 €90 200 €
Constructions0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage1 974 €3 980 €
Autres immobilisations corporelles1 237 €13 319 €
Autres immobilisations financières0 €2 082 €
TOTAL Actif immobilisé71 411 €109 581 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 379 €2 557 €
Produits intermédiaires et finis90 €0 €
Avances et acomptes versés sur commandes0 €45 €
Clients et comptes rattachés913 €2 126 €
Autres créances375 €512 €
Disponibilités46 881 €11 011 €
Charges constatées d'avance0 €1 178 €
TOTAL Actif circulant50 637 €17 430 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif122 048 €127 011 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Réserve légale1 000 €1 000 €
Autres réserves15 060 €14 902 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE0 €158 €
TOTAL Capitaux propres26 059 €26 060 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit11 590 €18 835 €
Emprunts et dettes financières divers74 532 €66 938 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 610 €8 912 €
Dettes fiscales et sociales4 257 €3 160 €
Autres dettes0 €3 105 €
TOTAL Dettes95 990 €100 951 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif122 048 €127 011 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens135 237 €141 023 €
Chiffre d'affaires net135 237 €141 023 €
Production stockée90 €−60 €
Autres produits16 €98 €
TOTAL Produits d'exploitation135 342 €141 061 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements53 921 €57 820 €
Variation de stock (matières premières)178 €−318 €
Autres achats et charges externes41 349 €41 016 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 587 €6 235 €
Salaires et traitements30 140 €21 988 €
Charges sociales5 391 €8 170 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations4 021 €4 878 €
Autres charges812 €776 €
TOTAL Charges d'exploitation142 398 €140 565 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−7 056 €496 €
Intérêts et charges assimilées279 €339 €
TOTAL Charges financières279 €339 €
RÉSULTAT FINANCIER−279 €−338 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−7 336 €158 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital42 082 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels42 082 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital33 777 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions971 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles34 748 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL7 334 €0 €
TOTAL DES PRODUITS177 424 €141 061 €
TOTAL DES CHARGES177 426 €140 903 €
BÉNÉFICE OU PERTE−1 €158 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Fonds commercial90 200 €90 200 €
Constructions0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage3 980 €6 135 €
Autres immobilisations corporelles13 319 €16 041 €
Autres immobilisations financières2 082 €2 082 €
TOTAL Actif immobilisé109 581 €114 458 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 557 €2 239 €
Produits intermédiaires et finis0 €60 €
Avances et acomptes versés sur commandes45 €0 €
Clients et comptes rattachés2 126 €713 €
Autres créances512 €718 €
Disponibilités11 011 €8 059 €
Charges constatées d'avance1 178 €1 111 €
TOTAL Actif circulant17 430 €12 901 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif127 011 €127 360 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Réserve légale1 000 €1 000 €
Autres réserves14 902 €41 649 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE158 €−26 747 €
TOTAL Capitaux propres26 060 €25 902 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit18 835 €26 022 €
Emprunts et dettes financières divers66 938 €62 981 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés8 912 €7 338 €
Dettes fiscales et sociales3 160 €5 116 €
Autres dettes3 105 €0 €
TOTAL Dettes100 951 €101 458 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif127 011 €127 360 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens141 023 €126 685 €
Chiffre d'affaires net141 023 €126 685 €
Production stockée−60 €−105 €
Production immobilisée0 €1 353 €
Subventions d'exploitation0 €2 356 €
Autres produits98 €208 €
TOTAL Produits d'exploitation141 061 €130 498 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements57 820 €56 895 €
Variation de stock (matières premières)−318 €220 €
Autres achats et charges externes41 016 €39 056 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 235 €3 789 €
Salaires et traitements21 988 €41 610 €
Charges sociales8 170 €9 839 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations4 878 €5 301 €
Autres charges776 €550 €
TOTAL Charges d'exploitation140 565 €157 258 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION496 €−26 761 €
Reprises sur provisions et transferts de charges0 €6 €
TOTAL Produits financiers0 €6 €
Intérêts et charges assimilées339 €371 €
TOTAL Charges financières339 €371 €
RÉSULTAT FINANCIER−338 €−364 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS158 €−27 125 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital0 €459 €
TOTAL Produits exceptionnels0 €459 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital0 €364 €
TOTAL Charges exceptionnelles0 €364 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL0 €95 €
Impôts sur les bénéfices0 €−283 €
TOTAL DES PRODUITS141 061 €130 963 €
TOTAL DES CHARGES140 903 €157 710 €
BÉNÉFICE OU PERTE158 €−26 747 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial90 200 €90 200 €
Constructions50 844 €-
Installations techniques, matériel et outillage6 135 €6 883 €
Autres immobilisations corporelles16 041 €15 053 €
Autres immobilisations financières2 082 €2 082 €
TOTAL Actif immobilisé114 458 €114 218 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 239 €2 459 €
Produits intermédiaires et finis60 €165 €
Clients et comptes rattachés713 €2 082 €
Autres créances718 €3 330 €
Disponibilités8 059 €47 332 €
Charges constatées d'avance1 111 €-
TOTAL Actif circulant12 901 €55 369 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif127 360 €169 587 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Réserve légale1 000 €1 000 €
Autres réserves41 649 €12 102 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−26 747 €29 547 €
TOTAL Capitaux propres25 902 €52 649 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit26 022 €29 000 €
Emprunts et dettes financières divers62 981 €61 941 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés7 338 €23 487 €
Dettes fiscales et sociales5 116 €2 510 €
TOTAL Dettes101 458 €116 938 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif127 360 €169 587 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens126 685 €94 118 €
Chiffre d'affaires net126 685 €94 118 €
Production stockée−105 €161 €
Subventions d'exploitation1 353 €58 247 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges2 356 €-
Autres produits208 €231 €
TOTAL Produits d'exploitation130 498 €152 757 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements56 895 €40 938 €
Variation de stock (matières premières)220 €1 816 €
Autres achats et charges externes39 056 €28 907 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 789 €2 325 €
Salaires et traitements41 610 €41 702 €
Charges sociales9 839 €5 550 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations5 301 €1 506 €
Autres charges550 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation157 258 €122 746 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−26 761 €30 011 €
Autres intérêts et produits assimilés6 €19 €
TOTAL Produits financiers6 €19 €
Intérêts et charges assimilées371 €230 €
TOTAL Charges financières371 €230 €
RÉSULTAT FINANCIER−364 €−210 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−27 125 €29 801 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital459 €-
TOTAL Produits exceptionnels459 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-246 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital364 €7 €
TOTAL Charges exceptionnelles364 €253 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL95 €−253 €
Impôts sur les bénéfices−283 €-
TOTAL DES PRODUITS130 963 €152 776 €
TOTAL DES CHARGES157 710 €123 229 €
BÉNÉFICE OU PERTE−26 747 €29 547 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Fonds commercial90 200 €68 200 €
Constructions0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage6 883 €2 295 €
Autres immobilisations corporelles15 053 €0 €
Autres immobilisations financières2 082 €0 €
TOTAL Actif immobilisé114 218 €70 495 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 459 €4 276 €
Produits intermédiaires et finis165 €4 €
Clients et comptes rattachés2 082 €2 906 €
Autres créances3 330 €409 €
Disponibilités47 332 €57 441 €
TOTAL Actif circulant55 369 €65 036 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif169 587 €135 531 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Réserve légale1 000 €1 000 €
Autres réserves12 102 €7 962 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE29 547 €4 140 €
TOTAL Capitaux propres52 649 €23 102 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit29 000 €29 000 €
Emprunts et dettes financières divers61 941 €67 912 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés23 487 €10 718 €
Dettes fiscales et sociales2 510 €4 800 €
TOTAL Dettes116 938 €112 429 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif169 587 €135 531 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens94 118 €96 317 €
Chiffre d'affaires net94 118 €96 317 €
Production stockée161 €−6 €
Subventions d'exploitation58 247 €4 500 €
Autres produits231 €44 €
TOTAL Produits d'exploitation152 757 €100 855 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements40 938 €43 712 €
Variation de stock (matières premières)1 816 €−365 €
Autres achats et charges externes28 907 €19 478 €
Impôts, taxes et versements assimilés2 325 €2 832 €
Salaires et traitements41 702 €26 814 €
Charges sociales5 550 €3 442 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations1 506 €828 €
Autres charges4 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation122 746 €96 745 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION30 011 €4 109 €
Autres intérêts et produits assimilés19 €36 €
TOTAL Produits financiers19 €36 €
Intérêts et charges assimilées230 €5 €
TOTAL Charges financières230 €5 €
RÉSULTAT FINANCIER−210 €31 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS29 801 €4 140 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion246 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital7 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles253 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−253 €0 €
TOTAL DES PRODUITS152 776 €100 891 €
TOTAL DES CHARGES123 229 €96 750 €
BÉNÉFICE OU PERTE29 547 €4 140 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial68 200 €68 200 €
Constructions50 844 €-
Installations techniques, matériel et outillage2 295 €572 €
Autres immobilisations corporelles44 100 €398 €
TOTAL Actif immobilisé70 495 €69 169 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 276 €3 911 €
Produits intermédiaires et finis4 €9 €
Clients et comptes rattachés2 906 €1 175 €
Autres créances409 €616 €
Disponibilités57 441 €36 071 €
TOTAL Actif circulant65 036 €41 782 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif135 531 €110 951 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Réserve légale1 000 €-
Autres réserves7 962 €-
Report à nouveau-−3 453 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE4 140 €12 415 €
TOTAL Capitaux propres23 102 €18 962 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit29 000 €799 €
Emprunts et dettes financières divers67 912 €79 075 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés10 718 €8 777 €
Dettes fiscales et sociales4 800 €3 337 €
TOTAL Dettes112 429 €91 989 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif135 531 €110 951 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens96 317 €119 641 €
Chiffre d'affaires net96 317 €119 641 €
Production stockée−6 €−1 €
Subventions d'exploitation4 500 €-
Autres produits44 €1 €
TOTAL Produits d'exploitation100 855 €119 641 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements43 712 €52 712 €
Variation de stock (matières premières)−365 €−838 €
Autres achats et charges externes19 478 €20 145 €
Impôts, taxes et versements assimilés2 832 €3 500 €
Salaires et traitements26 814 €23 203 €
Charges sociales3 442 €5 126 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations828 €2 889 €
Autres charges4 €14 €
TOTAL Charges d'exploitation96 745 €106 751 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION4 109 €12 890 €
Autres intérêts et produits assimilés36 €49 €
TOTAL Produits financiers36 €49 €
Intérêts et charges assimilées5 €34 €
TOTAL Charges financières5 €34 €
RÉSULTAT FINANCIER31 €15 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS4 140 €12 905 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions-3 €
TOTAL Charges exceptionnelles-3 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-−3 €
Impôts sur les bénéfices-487 €
TOTAL DES PRODUITS100 891 €119 690 €
TOTAL DES CHARGES96 751 €107 275 €
BÉNÉFICE OU PERTE4 140 €12 415 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial68 200 €68 200 €
Constructions50 844 €1 765 €
Installations techniques, matériel et outillage572 €67 €
Autres immobilisations corporelles398 €1 364 €
TOTAL Actif immobilisé69 169 €71 396 €
Stocks - matières premières et approvisionnements3 911 €3 072 €
Produits intermédiaires et finis9 €20 €
Clients et comptes rattachés1 175 €1 567 €
Autres créances616 €2 160 €
Disponibilités36 071 €31 539 €
TOTAL Actif circulant41 782 €38 358 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif110 951 €109 754 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau−3 453 €−16 922 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE12 415 €13 470 €
TOTAL Capitaux propres18 962 €6 547 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit799 €3 155 €
Emprunts et dettes financières divers79 075 €90 032 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés8 777 €7 091 €
Dettes fiscales et sociales3 337 €2 929 €
TOTAL Dettes91 989 €103 207 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif110 951 €109 754 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens119 641 €112 097 €
Chiffre d'affaires net119 641 €112 097 €
Production stockée−11 €−5 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-28 €
Autres produits11 €6 €
TOTAL Produits d'exploitation119 641 €112 127 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements52 712 €49 331 €
Variation de stock (matières premières)−838 €−1 193 €
Autres achats et charges externes20 145 €20 722 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 500 €3 630 €
Salaires et traitements23 203 €16 758 €
Charges sociales5 126 €4 371 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations2 889 €4 891 €
Autres charges14 €3 €
TOTAL Charges d'exploitation106 751 €98 513 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION12 890 €13 613 €
Autres intérêts et produits assimilés49 €49 €
TOTAL Produits financiers49 €49 €
Intérêts et charges assimilées34 €192 €
TOTAL Charges financières34 €192 €
RÉSULTAT FINANCIER15 €−144 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS12 905 €13 470 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions3 €-
TOTAL Charges exceptionnelles3 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−3 €-
Impôts sur les bénéfices487 €-
TOTAL DES PRODUITS119 690 €112 175 €
TOTAL DES CHARGES107 275 €98 706 €
BÉNÉFICE OU PERTE12 415 €13 470 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial68 200 €68 200 €
Constructions1 765 €5 157 €
Installations techniques, matériel et outillage67 €212 €
Autres immobilisations corporelles1 364 €2 717 €
TOTAL Actif immobilisé71 396 €76 287 €
Stocks - matières premières et approvisionnements3 072 €1 880 €
Produits intermédiaires et finis20 €26 €
Clients et comptes rattachés1 567 €-
Autres créances2 160 €2 494 €
Disponibilités31 539 €33 280 €
Charges constatées d'avance-1 300 €
TOTAL Actif circulant38 358 €38 979 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif109 754 €115 266 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau−16 922 €−25 597 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE13 470 €8 674 €
TOTAL Capitaux propres6 547 €−6 922 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit3 155 €8 898 €
Emprunts et dettes financières divers90 032 €104 488 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés7 091 €4 008 €
Dettes fiscales et sociales2 929 €4 795 €
TOTAL Dettes103 207 €122 188 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif109 754 €115 266 €

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - biens112 097 €109 340 €
Chiffre d'affaires net112 097 €109 340 €
Production stockée−5 €26 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges28 €325 €
Autres produits6 €342 €
TOTAL Produits d'exploitation112 127 €110 033 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements49 331 €41 725 €
Variation de stock (matières premières)−1 193 €619 €
Autres achats et charges externes20 722 €19 176 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 630 €3 589 €
Salaires et traitements16 758 €25 406 €
Charges sociales4 371 €4 234 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations4 891 €6 268 €
Autres charges3 €8 €
TOTAL Charges d'exploitation98 513 €101 023 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION13 613 €9 010 €
Autres intérêts et produits assimilés49 €55 €
TOTAL Produits financiers49 €55 €
Intérêts et charges assimilées192 €390 €
TOTAL Charges financières192 €390 €
RÉSULTAT FINANCIER−144 €−335 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS13 470 €8 674 €
TOTAL DES PRODUITS112 175 €110 088 €
TOTAL DES CHARGES98 706 €101 413 €
BÉNÉFICE OU PERTE13 470 €8 674 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial68 200 €68 200 €
Constructions5 157 €8 548 €
Installations techniques, matériel et outillage212 €449 €
Autres immobilisations corporelles2 717 €5 357 €
TOTAL Actif immobilisé76 287 €82 554 €
Stocks - matières premières et approvisionnements1 880 €2 499 €
Produits intermédiaires et finis26 €-
Autres créances2 494 €3 921 €
Disponibilités33 280 €30 758 €
Charges constatées d'avance1 300 €1 276 €
TOTAL Actif circulant38 979 €38 454 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif115 266 €121 008 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau−25 597 €−38 906 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE8 674 €13 309 €
TOTAL Capitaux propres−6 922 €−15 597 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit8 898 €14 413 €
Emprunts et dettes financières divers104 488 €112 792 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés4 008 €4 103 €
Dettes fiscales et sociales4 795 €5 296 €
TOTAL Dettes122 188 €136 605 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif115 266 €121 008 €

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens109 340 €116 562 €
Chiffre d'affaires net109 340 €116 562 €
Production stockée26 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges325 €320 €
Autres produits342 €134 €
TOTAL Produits d'exploitation110 033 €117 016 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements41 725 €43 348 €
Variation de stock (matières premières)619 €318 €
Autres achats et charges externes19 176 €17 924 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 589 €3 101 €
Salaires et traitements25 406 €26 835 €
Charges sociales4 234 €3 914 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations6 268 €7 691 €
Autres charges8 €108 €
TOTAL Charges d'exploitation101 023 €103 239 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION9 010 €13 776 €
Autres intérêts et produits assimilés55 €112 €
TOTAL Produits financiers55 €112 €
Intérêts et charges assimilées390 €579 €
TOTAL Charges financières390 €579 €
RÉSULTAT FINANCIER−335 €−467 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS8 674 €13 309 €
TOTAL DES PRODUITS110 088 €117 128 €
TOTAL DES CHARGES101 413 €103 818 €
BÉNÉFICE OU PERTE8 674 €13 309 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires2 400 €-
Fonds commercial68 200 €68 200 €
Constructions8 548 €11 940 €
Installations techniques, matériel et outillage449 €1 164 €
Autres immobilisations corporelles5 357 €8 941 €
TOTAL Actif immobilisé82 554 €90 245 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 499 €2 816 €
Autres créances3 921 €2 102 €
Disponibilités30 758 €33 537 €
Charges constatées d'avance1 276 €1 370 €
TOTAL Actif circulant38 454 €39 825 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif121 008 €130 071 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau−38 906 €−35 436 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE13 309 €−3 469 €
TOTAL Capitaux propres−15 597 €−28 906 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit14 413 €19 710 €
Emprunts et dettes financières divers112 792 €126 292 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés4 103 €9 658 €
Dettes fiscales et sociales5 296 €3 316 €
TOTAL Dettes136 605 €158 977 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif121 008 €130 071 €

Compte de résultat

Poste20162015
Production vendue - biens116 562 €105 868 €
Chiffre d'affaires net116 562 €105 868 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges320 €324 €
Autres produits134 €464 €
TOTAL Produits d'exploitation117 016 €106 655 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements43 348 €39 071 €
Variation de stock (matières premières)318 €−359 €
Autres achats et charges externes17 924 €26 489 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 101 €3 497 €
Salaires et traitements26 835 €25 113 €
Charges sociales3 914 €8 230 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations7 691 €7 808 €
Autres charges108 €5 €
TOTAL Charges d'exploitation103 239 €109 854 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION13 776 €−3 198 €
Autres intérêts et produits assimilés112 €219 €
TOTAL Produits financiers112 €219 €
Intérêts et charges assimilées579 €688 €
TOTAL Charges financières579 €688 €
RÉSULTAT FINANCIER−467 €−469 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS13 309 €−3 667 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-198 €
TOTAL Produits exceptionnels-198 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-198 €
TOTAL DES PRODUITS117 128 €107 072 €
TOTAL DES CHARGES103 818 €110 541 €
BÉNÉFICE OU PERTE13 309 €−3 469 €
Code HP-6 585 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de COFFEE ET MUFFIN

JA

JEAN-PIERRE ASSEMAN

Gérant

Depuis la création (18 octobre 2011) · 15 ans

Établissements de COFFEE ET MUFFIN

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 21000 DIJONSiègeActif

    535 341 127 00012 · ouvert le 10 avril 2012 · NAF 5610C

  • 21000 DIJONFermé

    535 341 127 00020 · ouvert le 15 septembre 2021 · NAF 5610C

Documents juridiques de COFFEE ET MUFFIN

4 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 10 février 2021

  • Acte

Dépôt du 07 février 2013

  • Acte

Dépôt du 18 octobre 2011

  • Acte

Dépôt du 18 octobre 2011

  • Acte

Comptes annuels de COFFEE ET MUFFIN

COFFEE ET MUFFIN a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

29 avril 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

13 mars 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

07 août 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

06 septembre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

07 août 2024

Comptes annuels 2020

Bilan complet

07 mai 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

03 mai 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

13 juin 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

23 mai 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

06 juin 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de COFFEE ET MUFFIN

Aucune procédure collective n'a été publiée pour COFFEE ET MUFFIN. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant COFFEE ET MUFFIN n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de COFFEE ET MUFFIN n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de COFFEE ET MUFFIN

15 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de dijon

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  15. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON

  1. création

    Date d'effet : 18 octobre 2011

Questions fréquentes sur COFFEE ET MUFFIN

Quel est le numéro SIREN de COFFEE ET MUFFIN ?

Le numéro SIREN de COFFEE ET MUFFIN est 535 341 127. Le SIRET de son siège social est 535 341 127 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR19535341127.

Qui dirige COFFEE ET MUFFIN ?

COFFEE ET MUFFIN est dirigée par JEAN-PIERRE ASSEMAN, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de COFFEE ET MUFFIN ?

COFFEE ET MUFFIN a déclaré un chiffre d'affaires de 122 k€ sur l'exercice 2025, clos le 30 septembre 2025. Le résultat net de l'exercice est de 481 €.

Comment se situe le chiffre d'affaires de COFFEE ET MUFFIN dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de COFFEE ET MUFFIN (122 k€) est inférieur à la médiane : 75 % des 188 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 428 k€.

Où se situe le siège social de COFFEE ET MUFFIN ?

Le siège social de COFFEE ET MUFFIN est situé 39 rue des Godrans, 21000 Dijon.

COFFEE ET MUFFIN est-elle toujours en activité ?

Oui, COFFEE ET MUFFIN est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 18 octobre 2011. Aucune date de radiation ne figure au registre.

COFFEE ET MUFFIN est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour COFFEE ET MUFFIN.