Collas Julia

Objet social de Collas Julia

Serveuse indépendante en événementiel, j'interviens lors de réceptions privées et professionnelles telles que les mariages, cocktails, séminaires, congrès, salons, anniversaires et autres événements. Mes missions consistent à assurer l'accueil et le service des invités, la mise en place et le rangement des espaces de réception, le service à table, au buffet ou au plateau, ainsi que la gestion du bon déroulement du service en coordination avec les équipes organisatrices. Je veille à offrir une prestation de qualité, en garantissant professionnalisme, réactivité, sens du relationnel et respect des normes d'hygiène et de sécurité.J'assure également la mise en place des espaces de réception avant l'événement : installation du mobilier, dressage des tables, préparation des buffets, mise en place de la vaisselle, de la verrerie et du matériel nécessaire au service. À l'issue de la prestation, je participe aux opérations de débarrassage et de remise en état des lieux, incluant le rangement du matériel, le tri des équipements et le nettoyage des espaces utilisés. Je réalise ces prestations avec professionnalisme, sens du service, réactivité et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.En tant que commis de cuisine et plongeuse en laboratoire de préparation, j'assure la préparation et la mise en place des postes de travail avant la production, le conditionnement et l'organisation des matières premières, ainsi que l'approvisionnement des équipes en matériel et ingrédients nécessaires. Je participe également à l'entretien des équipements, à la plonge, au nettoyage et à la désinfection des locaux, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Je veille au maintien de la propreté et du bon fonctionnement du laboratoire avant, pendant et après les prestations.