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CONSERVERIE DU SUD

Active
Siren304 915 432SA65140 RABASTENS-DE-BIGORRECréée le 31 décembre 1975

1013A · Préparation industrielle de produits à base de viande

Chiffre d'affaires 2024
8,3 M€−6,7 %
Résultat net 2024
129 k€+142,3 %
Capital social
1,1 M€

CONSERVERIE DU SUD est une SA, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 31 décembre 1975, identifiée par le SIREN 304 915 432. Le siège social de l'entreprise se trouve Rte de Senac Z I zone Industrielle, 65140 Rabastens-de-Bigorre. Son activité principale est préparation industrielle de produits à base de viande (code NAF 1013A). En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 8,3 M€ pour un résultat net de 129 k€. Son chiffre d'affaires 2024 est inférieur à la médiane de son activité en France (9,7 M€). CLEMENT MENET exerce les fonctions de président du conseil d’administration et directeur général de l'entreprise.

Fiche d'identité de CONSERVERIE DU SUD

Dénomination
CONSERVERIE DU SUD
SIREN
304 915 432
SIRET (siège)
304 915 432 00021
N° TVA intracommunautaire
FR30304915432Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Tarbes 304 915 432
Greffe
Tarbes
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
Forme juridique
Société anonyme à conseil d'administration
Capital social
1 128 123 €
Code NAF / APE
1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
Date de création
31 décembre 1975
Siège social
RTE DE SENAC Z I ZONE INDUSTRIELLE, 65140, RABASTENS-DE-BIGORRE
Établissements
1
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de CONSERVERIE DU SUD

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de CONSERVERIE DU SUD

La fabrication de produits alimentaires, salaison, conserve de charcuterie, plats cuisinés. Le négoce de produits fabriqués, la fabrication d'aliment pour animaux de compagnie

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Finances de CONSERVERIE DU SUD

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20248,3 M€−6,7 %129 k€271 k€176 k€83,2 k€5,8 M€1,5 M€-
20238,9 M€−5,1 %−306 k€−40,3 k€−211 k€−87,7 k€6,5 M€1,6 M€42
20229,4 M€+18,7 %86,4 k€52,1 k€123 k€218 k€7,2 M€1,4 M€44
20217,9 M€+7,4 %−149 k€−16,2 k€−189 k€132 k€7,1 M€1,5 M€-
20207,4 M€−21,2 %−329 k€5,6 k€−253 k€281 k€7,2 M€1,7 M€37
20199,3 M€-−2,0 M€−945 k€−1,8 M€610 k€7,5 M€1,7 M€-

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 28 janvier 2026

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de CONSERVERIE DU SUD (8,3 M€) est inférieur à la médiane : 53 % des 170 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 9,7 M€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (France).

Ratios 2024

Marge EBE
3,3 %
Résultat courant / CA
1,7 %
Autonomie financière
1,4 %
Taux d’endettement
4 160,8 %
Ratio de liquidité
84,5 %
CAF / CA
2,7 %
Crédit clients
58 j
Crédit fournisseurs
71 j
Rotation des stocks
50 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires51 392 €0 €
Fonds commercial1 340 388 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage193 498 €0 €
Autres immobilisations corporelles125 005 €0 €
Autres participations610 €0 €
Prêts0 €0 €
Autres immobilisations financières210 591 €0 €
TOTAL Actif immobilisé1 921 484 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements593 553 €0 €
Produits intermédiaires et finis573 348 €0 €
Avances et acomptes versés sur commandes211 782 €0 €
Clients et comptes rattachés1 212 116 €0 €
Autres créances1 023 807 €0 €
Disponibilités263 057 €0 €
Charges constatées d'avance10 535 €0 €
TOTAL Actif circulant3 888 197 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 809 681 €0 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 128 123 €0 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 964 €0 €
Réserve légale112 812 €0 €
Réserves statutaires ou contractuelles125 415 €0 €
Report à nouveau−2 937 059 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE129 449 €0 €
Subventions d'investissement41 477 €0 €
TOTAL Capitaux propres83 180 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit3 125 817 €0 €
Emprunts et dettes financières divers335 158 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 299 425 €0 €
Dettes fiscales et sociales506 153 €0 €
Autres dettes459 948 €0 €
TOTAL Dettes5 726 501 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 809 681 €0 €
Code EG2 960 856 €0 €
Code EH2 323 817 €0 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens8 176 978 €0 €
Production vendue - services143 968 €0 €
Chiffre d'affaires net8 320 946 €0 €
Production stockée−74 729 €0 €
Subventions d'exploitation17 759 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges32 558 €0 €
Autres produits200 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation8 296 734 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements4 349 551 €0 €
Variation de stock (matières premières)186 778 €0 €
Autres achats et charges externes1 878 081 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés49 500 €0 €
Salaires et traitements1 170 157 €0 €
Charges sociales358 770 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations126 308 €0 €
Autres charges1 370 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation8 120 516 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION176 218 €0 €
Dotations financières aux amortissements et provisions3 128 €0 €
Intérêts et charges assimilées32 426 €0 €
TOTAL Charges financières35 555 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−35 555 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS140 663 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion48 015 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital5 191 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels53 206 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion64 420 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles64 420 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−11 215 €0 €
TOTAL DES PRODUITS8 349 939 €0 €
TOTAL DES CHARGES8 220 491 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE129 449 €0 €
Code HP20 795 €0 €
Code A132 558 €0 €
Code A435 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires63 616 €0 €
Fonds commercial1 340 388 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage246 721 €0 €
Autres immobilisations corporelles153 645 €0 €
Autres participations3 738 €0 €
Prêts0 €0 €
Autres immobilisations financières178 270 €0 €
TOTAL Actif immobilisé1 986 378 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements780 331 €0 €
Produits intermédiaires et finis648 078 €0 €
Avances et acomptes versés sur commandes59 131 €0 €
Clients et comptes rattachés1 519 920 €0 €
Autres créances1 307 274 €0 €
Disponibilités183 551 €0 €
Charges constatées d'avance46 453 €0 €
TOTAL Actif circulant4 544 737 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif6 531 115 €0 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 128 123 €0 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 964 €0 €
Réserve légale112 812 €0 €
Réserves statutaires ou contractuelles125 415 €0 €
Report à nouveau−2 630 945 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−306 114 €0 €
TOTAL Capitaux propres−87 745 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 288 774 €0 €
Emprunts et dettes financières divers2 464 049 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 440 594 €0 €
Dettes fiscales et sociales509 370 €0 €
Autres dettes916 074 €0 €
TOTAL Dettes6 618 861 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif6 531 115 €0 €
Code EG3 517 650 €0 €
Code EH239 056 €0 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens8 737 859 €0 €
Production vendue - services178 030 €0 €
Chiffre d'affaires net8 915 889 €0 €
Production stockée128 267 €0 €
Subventions d'exploitation12 167 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges26 062 €0 €
Autres produits348 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation9 082 733 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 009 715 €0 €
Variation de stock (matières premières)224 834 €0 €
Autres achats et charges externes2 184 985 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés57 554 €0 €
Salaires et traitements1 239 772 €0 €
Charges sociales379 756 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations174 140 €0 €
Autres charges22 786 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation9 293 542 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−210 809 €0 €
Intérêts et charges assimilées35 416 €0 €
TOTAL Charges financières35 416 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−35 416 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−246 225 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion97 653 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels97 653 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion157 541 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles157 541 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−59 888 €0 €
TOTAL DES PRODUITS9 180 386 €0 €
TOTAL DES CHARGES9 486 499 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE−306 114 €0 €
Code HP89 293 €0 €
Code A122 020 €0 €
Code A41 402 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires61 360 €-
Fonds commercial1 180 388 €-
Installations techniques, matériel et outillage240 676 €-
Autres immobilisations corporelles123 109 €-
Autres participations3 738 €-
Prêts101 158 €-
Autres immobilisations financières221 249 €-
TOTAL Actif immobilisé1 830 521 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements1 005 165 €-
Produits intermédiaires et finis519 810 €-
Avances et acomptes versés sur commandes210 916 €-
Clients et comptes rattachés1 923 678 €-
Autres créances1 415 595 €-
Disponibilités273 938 €-
Charges constatées d'avance42 974 €-
TOTAL Actif circulant5 392 076 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif7 222 597 €-

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 128 123 €-
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 964 €-
Réserve légale112 812 €-
Réserves statutaires ou contractuelles125 415 €-
Report à nouveau−2 717 344 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE86 399 €-
TOTAL Capitaux propres218 369 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 288 774 €-
Emprunts et dettes financières divers2 198 154 €-
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours285 991 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 784 471 €-
Dettes fiscales et sociales503 813 €-
Autres dettes943 026 €-
TOTAL Dettes7 004 228 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif7 222 597 €-
Code EG2 444 017 €-
Code EH239 056 €-

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens9 188 829 €-
Production vendue - services202 777 €-
Chiffre d'affaires net9 391 606 €-
Production stockée−404 317 €-
Subventions d'exploitation16 991 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges335 751 €-
Autres produits4 €-
TOTAL Produits d'exploitation9 340 035 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 382 810 €-
Variation de stock (matières premières)−252 741 €-
Autres achats et charges externes2 347 421 €-
Impôts, taxes et versements assimilés52 955 €-
Salaires et traitements1 098 137 €-
Charges sociales323 619 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations173 219 €-
Dotations aux provisions sur actif circulant71 930 €-
Autres charges19 767 €-
TOTAL Charges d'exploitation9 217 116 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION122 920 €-
Dotations financières aux amortissements et provisions50 579 €-
Intérêts et charges assimilées30 658 €-
TOTAL Charges financières81 236 €-
RÉSULTAT FINANCIER−81 236 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS41 683 €-
Produits exceptionnels sur opérations de gestion147 544 €-
TOTAL Produits exceptionnels147 544 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion102 828 €-
TOTAL Charges exceptionnelles102 828 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL44 716 €-
TOTAL DES PRODUITS9 487 579 €-
TOTAL DES CHARGES9 401 180 €-
BÉNÉFICE OU PERTE86 399 €-
Code HP102 872 €-
Code A1197 022 €-
Code A482 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires78 516 €1 873 €
Fonds commercial1 180 388 €1 180 388 €
Installations techniques, matériel et outillage315 719 €225 985 €
Autres immobilisations corporelles170 161 €145 629 €
Immobilisations en cours-127 097 €
Participations évaluées par mise en équivalence-3 738 €
Autres participations3 738 €-
Prêts50 579 €50 578 €
Autres immobilisations financières265 691 €155 963 €
TOTAL Actif immobilisé2 064 792 €1 891 254 €
Stocks - matières premières et approvisionnements752 424 €637 751 €
Produits intermédiaires et finis788 601 €747 868 €
Avances et acomptes versés sur commandes22 487 €-
Clients et comptes rattachés2 133 086 €1 922 210 €
Autres créances1 053 359 €1 688 276 €
Disponibilités251 775 €96 587 €
Charges constatées d'avance78 902 €169 375 €
TOTAL Actif circulant5 080 633 €5 262 068 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif7 145 425 €7 153 323 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel1 128 123 €1 128 122 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 964 €1 482 963 €
Réserve légale112 812 €112 812 €
Réserves statutaires ou contractuelles125 415 €125 414 €
Report à nouveau−2 568 354 €−2 239 095 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−148 989 €−329 258 €
TOTAL Capitaux propres131 970 €280 959 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 313 249 €565 833 €
Emprunts et dettes financières divers2 178 803 €2 977 763 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 401 296 €1 677 354 €
Dettes fiscales et sociales413 362 €570 611 €
Autres dettes1 706 745 €1 080 801 €
TOTAL Dettes7 013 455 €6 872 364 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif7 145 425 €7 153 323 €
Code EG3 750 190 €-
Code EH239 056 €-

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens7 784 530 €7 361 898 €
Production vendue - services124 304 €-
Chiffre d'affaires net7 908 834 €7 361 898 €
Production stockée176 259 €−314 604 €
Subventions d'exploitation62 764 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges165 800 €37 479 €
Autres produits305 €78 €
TOTAL Produits d'exploitation8 313 962 €7 084 851 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements4 670 684 €3 386 013 €
Variation de stock (matières premières)−114 673 €102 734 €
Autres achats et charges externes2 041 616 €1 816 958 €
Impôts, taxes et versements assimilés61 861 €75 098 €
Salaires et traitements1 157 293 €1 250 610 €
Charges sociales347 240 €410 264 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations161 248 €121 110 €
Dotations aux provisions sur immobilisations-100 000 €
Dotations aux provisions sur actif circulant135 527 €50 000 €
Autres charges42 424 €24 744 €
TOTAL Charges d'exploitation8 503 219 €7 337 531 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−189 258 €−252 679 €
Autres intérêts et produits assimilés213 €237 €
TOTAL Produits financiers213 €237 €
Intérêts et charges assimilées51 861 €80 831 €
TOTAL Charges financières51 861 €80 831 €
RÉSULTAT FINANCIER−51 648 €−80 594 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−240 905 €−333 274 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion361 954 €3 616 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-400 €
TOTAL Produits exceptionnels361 954 €4 016 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion270 038 €1 €
TOTAL Charges exceptionnelles270 038 €1 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL91 916 €4 015 €
TOTAL DES PRODUITS8 676 129 €7 089 105 €
TOTAL DES CHARGES8 825 119 €7 418 363 €
BÉNÉFICE OU PERTE−148 989 €−329 259 €
Code HP104 439 €-
Code A1165 800 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires1 873 €2 953 €
Fonds commercial1 180 388 €1 280 388 €
Installations techniques, matériel et outillage225 985 €269 365 €
Autres immobilisations corporelles145 629 €187 600 €
Immobilisations en cours127 097 €-
Participations évaluées par mise en équivalence3 738 €3 738 €
Prêts50 578 €50 578 €
Autres immobilisations financières155 963 €166 048 €
TOTAL Actif immobilisé1 891 254 €1 960 672 €
Stocks - matières premières et approvisionnements637 751 €740 485 €
Produits intermédiaires et finis747 868 €1 062 472 €
Clients et comptes rattachés1 922 210 €2 153 758 €
Autres créances1 688 276 €507 146 €
Disponibilités96 587 €958 019 €
Charges constatées d'avance169 375 €165 545 €
TOTAL Actif circulant5 262 068 €5 587 427 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif7 153 323 €7 548 099 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 128 122 €1 128 122 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 963 €1 482 963 €
Réserve légale112 812 €112 812 €
Réserves statutaires ou contractuelles125 414 €125 414 €
Report à nouveau−2 239 095 €−283 474 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−329 258 €−1 955 620 €
TOTAL Capitaux propres280 959 €610 217 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit565 833 €505 212 €
Emprunts et dettes financières divers2 977 763 €2 957 636 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 677 354 €1 630 501 €
Dettes fiscales et sociales570 611 €541 485 €
Autres dettes1 080 801 €1 303 046 €
TOTAL Dettes6 872 364 €6 937 881 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif7 153 323 €7 548 099 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens7 361 898 €9 347 423 €
Chiffre d'affaires net7 361 898 €9 347 423 €
Production stockée−314 604 €−345 339 €
Subventions d'exploitation-945 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges37 479 €6 684 €
Autres produits78 €3 786 €
TOTAL Produits d'exploitation7 084 852 €9 013 499 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements3 386 013 €5 290 018 €
Variation de stock (matières premières)102 734 €−45 825 €
Autres achats et charges externes1 816 958 €2 918 126 €
Impôts, taxes et versements assimilés75 098 €89 469 €
Salaires et traitements1 250 610 €1 293 130 €
Charges sociales410 264 €402 986 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations121 110 €130 880 €
Dotations aux provisions sur immobilisations100 000 €549 000 €
Dotations aux provisions sur actif circulant50 000 €160 000 €
Autres charges24 744 €34 537 €
TOTAL Charges d'exploitation7 337 531 €10 822 320 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−252 679 €−1 808 820 €
Autres intérêts et produits assimilés237 €5 €
TOTAL Produits financiers237 €5 €
Intérêts et charges assimilées80 831 €91 247 €
TOTAL Charges financières80 831 €91 247 €
RÉSULTAT FINANCIER−80 594 €−91 242 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−333 274 €−1 900 062 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion3 616 €6 349 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital400 €11 000 €
TOTAL Produits exceptionnels4 016 €17 349 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 €72 089 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-819 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 €72 908 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL4 015 €−55 559 €
TOTAL DES PRODUITS7 089 105 €9 030 853 €
TOTAL DES CHARGES7 418 363 €10 986 474 €
BÉNÉFICE OU PERTE−329 259 €−1 955 621 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires2 953 €732 €
Fonds commercial1 280 388 €1 829 388 €
Installations techniques, matériel et outillage269 365 €261 189 €
Autres immobilisations corporelles187 600 €215 142 €
Participations évaluées par mise en équivalence3 738 €3 738 €
Prêts50 578 €50 578 €
Autres immobilisations financières166 048 €151 355 €
TOTAL Actif immobilisé1 960 672 €2 512 123 €
Stocks - matières premières et approvisionnements740 485 €694 660 €
Produits intermédiaires et finis1 062 472 €1 407 811 €
Clients et comptes rattachés2 153 758 €1 890 763 €
Autres créances507 146 €672 063 €
Disponibilités958 019 €39 791 €
Charges constatées d'avance165 545 €171 020 €
TOTAL Actif circulant5 587 427 €4 876 111 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif7 548 099 €7 388 235 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 128 122 €1 128 122 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport1 482 963 €1 482 963 €
Réserve légale112 812 €112 812 €
Réserves statutaires ou contractuelles125 414 €125 414 €
Report à nouveau−283 474 €113 239 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−1 955 620 €−396 714 €
TOTAL Capitaux propres610 217 €2 565 838 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit505 212 €509 147 €
Emprunts et dettes financières divers2 957 636 €1 575 678 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 630 501 €1 331 601 €
Dettes fiscales et sociales541 485 €370 245 €
Autres dettes1 303 046 €1 035 724 €
TOTAL Dettes6 937 881 €4 822 396 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif7 548 099 €7 388 235 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - services9 347 423 €10 487 053 €
Chiffre d'affaires net9 347 423 €10 487 053 €
Production stockée−345 339 €68 148 €
Subventions d'exploitation945 €23 431 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges6 684 €123 355 €
Autres produits3 786 €967 €
TOTAL Produits d'exploitation9 013 499 €10 702 954 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements5 290 018 €5 938 044 €
Variation de stock (matières premières)−45 825 €8 310 €
Autres achats et charges externes2 918 126 €3 156 291 €
Impôts, taxes et versements assimilés89 469 €107 820 €
Salaires et traitements1 293 130 €1 212 709 €
Charges sociales402 986 €389 057 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations130 880 €170 382 €
Dotations aux provisions sur immobilisations549 000 €-
Dotations aux provisions sur actif circulant160 000 €44 043 €
Autres charges34 537 €15 337 €
TOTAL Charges d'exploitation10 822 320 €11 041 992 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−1 808 820 €−339 038 €
Autres intérêts et produits assimilés5 €5 €
TOTAL Produits financiers5 €5 €
Intérêts et charges assimilées91 247 €85 684 €
TOTAL Charges financières91 247 €85 684 €
RÉSULTAT FINANCIER−91 242 €−85 679 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−1 900 062 €−424 718 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion6 349 €1 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital11 000 €15 000 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-18 800 €
TOTAL Produits exceptionnels17 349 €33 801 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion72 089 €740 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital819 €5 057 €
TOTAL Charges exceptionnelles72 908 €5 797 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−55 559 €28 003 €
TOTAL DES PRODUITS9 030 853 €10 736 759 €
TOTAL DES CHARGES10 986 474 €11 133 474 €
BÉNÉFICE OU PERTE−1 955 621 €−396 714 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de CONSERVERIE DU SUD

JM

JEAN-MARC MENET

Administrateur

En poste depuis mars 2022 · 4 ans · d'après l'annonce BODACC du 17 mars 2022

CM

CLEMENT MENET

Président du conseil d’administration et directeur général

En poste depuis mars 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 mars 2017

PR

PATRICK ROUCAU

Administrateur

En poste depuis janvier 2021 · 5 ans · d'après l'annonce BODACC du 13 janvier 2021

G

GROUPE SULLY

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis mars 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 mars 2017

Anciens dirigeants (8)

GS

Gérard André Roger SAGABAYOL

Administrateur · de janvier 2021 à mars 2022

JF

Jules-Guillaume, Pierre, Jean FRIOL

Administrateur · de mars 2017 à janvier 2021

RS

représenté par BAYOL Gérard, André, Roger SAGA

Administrateur · de août 2020 à janvier 2021

LV

Laurent, Bernard, Augustin VADOT

Administrateur · de mars 2018 à août 2020

YD

Yves DEJEAN

Commissaire aux comptes suppléant · de mars 2017 à juillet 2020

EM

Eric, Michel MOQUAY

Président du conseil d'administration, Directeur général · de juillet 2016 à mars 2018

B

BRUNET Jean Administrateur : SANCHEZ Fernand Administrateur : LOCA GESTION représenté par BRUNET Jean-Christophe Commissaire aux comptes titulaire : GT AUDIT Commissaire aux comptes suppléant : CRAMPETTE Georges

Directeur général, Président du conseil d'administration · de février 2015 à juillet 2016

B

BRUNET Jean Administrateur : SANCHEZ Fernand Administrateur : LOCA GESTION représenté par BRUNET Jean-Christophe Commissaire aux comptes titulaire : @COM AUDIT représenté par PARISOT Hervé Commissaire aux comptes suppléant : CRAMPETTE Georges

Directeur général, Président du conseil d'administration · de février 2015 à février 2015

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de CONSERVERIE DU SUD

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 65140 RABASTENS-DE-BIGORRESiègeActif

    304 915 432 00021 · ouvert le 01 septembre 1980 · NAF 1013A

Documents juridiques de CONSERVERIE DU SUD

29 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 11 juin 2026

  • Copie des statuts

Dépôt du 19 mai 2026

  • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts

Dépôt du 26 mars 2024

  • Acte

Dépôt du 26 mars 2024

  • Acte

Dépôt du 28 juin 2022

  • Acte

Dépôt du 11 mars 2022

  • Acte

Dépôt du 06 janvier 2021

  • Acte

Dépôt du 06 janvier 2021

  • Acte

Dépôt du 18 août 2020

  • Acte

Dépôt du 11 août 2020

  • Acte

Dépôt du 15 juillet 2020

  • Acte

Dépôt du 30 octobre 2019

  • Acte

Dépôt du 13 mars 2018

  • Acte

Dépôt du 20 février 2017

  • Acte

Dépôt du 22 septembre 2016

  • Acte

Dépôt du 29 août 2016

  • Acte

Dépôt du 13 juillet 2016

  • Acte

Dépôt du 14 janvier 2015

  • Acte

Dépôt du 14 janvier 2015

  • Acte

Dépôt du 31 décembre 2009

  • Acte

Comptes annuels de CONSERVERIE DU SUD

CONSERVERIE DU SUD a déposé les comptes annuels de 6 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

28 janvier 2026

Comptes annuels 2023

Bilan complet

25 novembre 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

10 octobre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

17 novembre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

08 juillet 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

17 mai 2021

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de CONSERVERIE DU SUD

2 procédures collectives ont été publiées au BODACC pour CONSERVERIE DU SUD.

SauvegardePlan de sauvegarde arrêté

Ouverte le 04 novembre 2019. Plan arrêté le 09 août 2021 : l'entreprise poursuit son activité sous le contrôle d'un commissaire à l'exécution du plan.

6 jugements et avis publiés

Jugement modifiant le plan de sauvegarde

Jugement du 05 mai 2025 · publié le 20 mai 2025 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

Jugement modifiant le plan de sauvegarde

Jugement du 08 novembre 2021 · publié le 21 novembre 2021 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

Jugement du 09 août 2021 · publié le 19 août 2021 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan LA SELARL EKIP', prise en la personne de Me LEGRAND François 3, rue Brauhauban - 65000 Tarbes .

Dépôt de l'état des créances

Jugement du 22 décembre 2020 · publié le 12 janvier 2021 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Dépôt de l'état des créances

Jugement du 02 novembre 2020 · publié le 05 février 2021 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde

Jugement du 04 novembre 2019 · publié le 10 novembre 2019 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB, prise en la personne de Me HUSTAIX Sylvain 3, rue Thomas Edison - 64000 Pau avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire LA SELARL EKIP', prise en la personne de Me LEGRAND François 3, rue Brauhauban - 65000 Tarbes . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

Autre procédure collectiveClôturée

Jugement d'ouverture antérieur aux annonces disponibles. Clôturée le 09 septembre 2019 par homologation de l'accord.

1 jugement ou avis publié

Jugement d'homologation de l'accord

Jugement du 09 septembre 2019 · publié le 17 septembre 2019 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

2 décisions de justice publiées en open data mentionnent CONSERVERIE DU SUD. Elles datent de 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de CONSERVERIE DU SUD n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de CONSERVERIE DU SUD

36 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarbes

  2. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde · Jugement du 2025-05-05 · Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarbes

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarbes

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarbes

  6. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : ROUCAU Patrick, Philippe ; Administrateur : MENET Jean-Marc ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY

  8. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Tarbes

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde · Jugement du 2021-11-08 · Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

  9. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde · Jugement du 2021-08-09 · Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan LA SELARL EKIP', prise en la personne de Me LEGRAND François 3, rue Brauhauban - 65000 Tarbes .

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

  12. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2020-11-02 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  13. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : SAGABAYOL Gérard André Roger ; Administrateur : ROUCAU Patrick, Philippe ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY

  14. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : SAGABAYOL Gérard André Roger ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY

  15. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2020-12-22 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : FRIOL Jules-Guillaume, Pierre, Jean ; Administrateur : SAGA (AFJ) représenté par BAYOL Gérard, André, Roger ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY (SAS)

  17. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : VADOT Laurent, Bernard, Augustin ; Administrateur : FRIOL Jules-Guillaume, Pierre, Jean ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY (SAS)

  18. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Président du conseil d'administration, Directeur général : MENET Clément, François, Pierre ; Administrateur : VADOT Laurent, Bernard, Augustin ; Administrateur : FRIOL Jules-Guillaume, Pierre, Jean ; Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE SULLY (SAS) ; Commissaire aux comptes suppléant : DEJEAN Yves

  19. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde · Jugement du 2019-11-04 · Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB, prise en la personne de Me HUSTAIX Sylvain 3, rue Thomas Edison - 64000 Pau avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire LA SELARL EKIP', prise en la personne de Me LEGRAND François 3, rue Brauhauban - 65000 Tarbes . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

  20. Procédures de conciliation
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARBES

    Jugement d'homologation de l'accord · Jugement du 2019-09-09 · Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

  1. création

    Date d'effet : 31 décembre 1975

Marques déposées par CONSERVERIE DU SUD

CONSERVERIE DU SUD est titulaire de 25 marques françaises déposées auprès de l'INPI, listées de la plus récente à la plus ancienne.

  • L'ART DU PÂTÉ

    N° 4409251 · Déposée le 30 novembre 2017 · Marque verbale

    Marque enregistrée

    Classes 29, 30, 43 · valable jusqu’au 30 novembre 2027

  • JEAN BRUNET

    N° 4409246 · Déposée le 30 novembre 2017 · Marque semi-figurative

    Marque enregistrée

    Classes 29, 30, 43 · valable jusqu’au 30 novembre 2027

  • JEAN BRUNET L' ART DU PÂTE

    N° 4409240 · Déposée le 30 novembre 2017 · Marque semi-figurative

    Marque enregistrée

    Classes 29, 30, 43 · valable jusqu’au 30 novembre 2027

  • APÉRI'MIX

    N° 4322996 · Déposée le 16 décembre 2016 · Marque verbale

    Marque enregistrée

    Classe 29 · valable jusqu’au 16 décembre 2026

  • JEAN BRUNET APERI MIX

    N° 4322995 · Déposée le 16 décembre 2016 · Marque semi-figurative

    Marque enregistrée

    Classe 29 · valable jusqu’au 16 décembre 2026

  • la sélection Jean Brunet

    N° 3957950 · Déposée le 02 novembre 2012 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classes 29, 30 · expirée le 02 novembre 2022

  • LES SPÉCIALITÉS D'ANGÈLE

    N° 3816532 · Déposée le 22 mars 2011 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classes 29, 30, 41, 43 · expirée le 22 mars 2021

  • LE PÂTÉ GOURMET

    N° 3736402 · Déposée le 07 mai 2010 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classes 29, 30, 43 · expirée le 07 mai 2020

  • JEAN BRUNET TERRINE BIGOURDANE AU PIMENT

    N° 3534124 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • JEAN BRUNET RECETTE D'ANGELE – TERRINE DU VAL D'ADOUR

    N° 3534123 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • LOU MAY

    N° 3534122 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • QUE FAMUS

    N° 3534121 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • BELESA

    N° 3534120 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • LE GOÛT DU TERROIR

    N° 3534119 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • JEAN BRUNET

    N° 3534086 · Déposée le 26 octobre 2007 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 26 octobre 2027

  • JEAN BRUNET TERRINE D'AUTRUCHE AU THYM

    N° 3305763 · Déposée le 22 juillet 2004 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 22 juillet 2014

  • JEAN BRUNET TERRINE DE CANARD AUX FIGUES

    N° 3305762 · Déposée le 22 juillet 2004 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 22 juillet 2014

  • JEAN BRUNET TERRINE DE CANARD AUX POIVRONS ROUGES & OLIVES

    N° 3305761 · Déposée le 22 juillet 2004 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 22 juillet 2014

  • JEAN BRUNET TERRINE DE CANARD AU GINGEMBRE

    N° 3305760 · Déposée le 22 juillet 2004 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 22 juillet 2014

  • JEAN BRUNET TERRINE RUSTIQUE

    N° 3304240 · Déposée le 16 juillet 2004 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 16 juillet 2014

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur CONSERVERIE DU SUD

Quel est le numéro SIREN de CONSERVERIE DU SUD ?

Le numéro SIREN de CONSERVERIE DU SUD est 304 915 432. Le SIRET de son siège social est 304 915 432 00021. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR30304915432.

Qui dirige CONSERVERIE DU SUD ?

CONSERVERIE DU SUD est dirigée par CLEMENT MENET, président du conseil d’administration et directeur général. L'entreprise compte 4 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de CONSERVERIE DU SUD ?

CONSERVERIE DU SUD a déclaré un chiffre d'affaires de 8,3 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 129 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de CONSERVERIE DU SUD dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de CONSERVERIE DU SUD (8,3 M€) est inférieur à la médiane : 53 % des 170 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 9,7 M€.

Où se situe le siège social de CONSERVERIE DU SUD ?

Le siège social de CONSERVERIE DU SUD est situé Rte de Senac Z I zone Industrielle, 65140 Rabastens-de-Bigorre.

CONSERVERIE DU SUD est-elle toujours en activité ?

Oui, CONSERVERIE DU SUD est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 31 décembre 1975. Aucune date de radiation ne figure au registre.

CONSERVERIE DU SUD est-elle en procédure collective ?

CONSERVERIE DU SUD a fait l'objet d'une procédure de sauvegarde, dont le jugement d'ouverture date du 4 novembre 2019. Un plan de sauvegarde a été arrêté le 9 août 2021 : l'entreprise poursuit son activité sous ce plan.