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COUSIN TRAITEUR

Active
Siren320 723 281SAS86000 POITIERSCréée le 16 janvier 1981
Chiffre d'affaires 2025
Non publié
Résultat net 2025
245 k€−38,6 %
Capital social
211 k€
Effectif
Non publié

COUSIN TRAITEUR est une SAS immatriculée le 16 janvier 1981 sous le numéro SIREN 320 723 281. Le siège social de l'entreprise se trouve rue Marcellin Berthelot zi de la Republique, 86000 Poitiers. L'entreprise déclare le code NAF 5621Z comme activité principale. Au titre de l'exercice clos le 30 juin 2022, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 5,9 M€ pour un résultat net de 288 k€. La direction est assurée par Food Event Développement en qualité de président de sas.

Fiche d'identité de COUSIN TRAITEUR

Dénomination
COUSIN TRAITEUR
SIREN
320 723 281
SIRET (siège)
320 723 281 00053
N° TVA intracommunautaire
FR83320723281Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Poitiers 320 723 281
Greffe
Poitiers
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 20 janvier 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
211 088 €
Code NAF / APE
5621Z
Date de création
16 janvier 1981
Siège social
RUE MARCELLIN BERTHELOT ZI DE LA REPUBLIQUE, 86000, POITIERS
Établissements
7
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de COUSIN TRAITEUR

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de COUSIN TRAITEUR

Toutes activités se rapportant au commerce de la charcuterie, volailles, crèmerie, conserves, plats cuisinés, vente de vins et spiritueux à emporter, traiteur.

Finances de COUSIN TRAITEUR

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
2025--245 k€--1,8 M€3,3 M€--
2024--399 k€--2,1 M€3,4 M€--
2023--426 k€--2,1 M€3,6 M€--
20225,9 M€+183,4 %288 k€297 k€150 k€2,7 M€4,1 M€2,2 M€-
20212,1 M€−60,0 %231 k€363 k€240 k€2,4 M€3,6 M€892 k€5
20205,2 M€−30,6 %−98,8 k€131 k€−54,8 k€2,2 M€3,3 M€1,9 M€-
20197,5 M€-299 k€634 k€438 k€2,4 M€4,0 M€2,5 M€52
2018--439 k€--2,4 M€3,9 M€-52
2017--338 k€--2,2 M€3,5 M€--

Dernier exercice : clôture le 31 août 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 27 février 2026

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Ratios 2025

Autonomie financière
54,9 %
Taux d’endettement
26,5 %
Ratio de liquidité
185,9 %

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial503 590 €503 590 €
Autres immobilisations incorporelles0 €0 €
Terrains6 945 €7 775 €
Constructions545 367 €644 724 €
Installations techniques, matériel et outillage63 881 €62 071 €
Autres immobilisations corporelles337 850 €159 162 €
Autres titres immobilisés3 861 €5 911 €
Autres immobilisations financières21 714 €21 405 €
TOTAL Actif immobilisé1 488 208 €1 409 639 €
Stocks - matières premières et approvisionnements100 872 €64 550 €
Produits intermédiaires et finis9 451 €33 372 €
Clients et comptes rattachés510 911 €558 515 €
Autres créances74 161 €34 488 €
Disponibilités1 101 073 €1 262 131 €
Charges constatées d'avance52 691 €58 861 €
TOTAL Actif circulant1 849 160 €2 011 917 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 337 368 €3 421 556 €

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 322 876 €1 424 246 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE244 918 €398 630 €
TOTAL Capitaux propres1 832 083 €2 087 165 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit469 825 €163 615 €
Emprunts et dettes financières divers16 193 €7 343 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours72 800 €68 400 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés434 689 €374 894 €
Dettes fiscales et sociales433 542 €608 906 €
Autres dettes5 070 €8 071 €
Produits constatés d'avance73 166 €103 161 €
TOTAL Dettes1 505 285 €1 334 391 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 337 368 €3 421 556 €
Code EG1 061 832 €1 165 591 €
Code EH20 206 €5 549 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial503 590 €503 590 €
Autres immobilisations incorporelles0 €0 €
Terrains7 775 €8 743 €
Constructions644 724 €776 471 €
Installations techniques, matériel et outillage62 071 €52 631 €
Autres immobilisations corporelles159 162 €175 802 €
Autres titres immobilisés5 911 €4 911 €
Autres immobilisations financières21 405 €21 102 €
TOTAL Actif immobilisé1 409 639 €1 548 249 €
Stocks - matières premières et approvisionnements64 550 €68 856 €
Produits intermédiaires et finis33 372 €38 229 €
Clients et comptes rattachés558 515 €879 904 €
Autres créances34 488 €207 325 €
Disponibilités1 262 131 €842 457 €
Charges constatées d'avance58 861 €31 196 €
TOTAL Actif circulant2 011 917 €2 067 967 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 421 556 €3 616 216 €
Code CP21 405 €-

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 424 246 €1 398 262 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE398 630 €425 985 €
TOTAL Capitaux propres2 087 165 €2 088 535 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit163 615 €224 764 €
Emprunts et dettes financières divers7 343 €0 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours68 400 €97 800 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés374 894 €688 675 €
Dettes fiscales et sociales608 906 €487 119 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés0 €14 362 €
Autres dettes8 071 €4 680 €
Produits constatés d'avance103 161 €10 282 €
TOTAL Dettes1 334 391 €1 527 681 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 421 556 €3 616 216 €
Code EG1 233 991 €1 360 048 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial503 590 €475 000 €
Autres immobilisations incorporelles0 €0 €
Terrains8 743 €9 573 €
Constructions776 471 €889 439 €
Installations techniques, matériel et outillage52 631 €53 296 €
Autres immobilisations corporelles175 802 €241 082 €
Autres participations0 €6 708 €
Créances rattachées à des participations0 €40 000 €
Autres titres immobilisés4 911 €4 911 €
Autres immobilisations financières21 102 €20 228 €
TOTAL Actif immobilisé1 548 249 €1 745 235 €
Stocks - matières premières et approvisionnements68 856 €92 459 €
Produits intermédiaires et finis38 229 €8 600 €
Clients et comptes rattachés879 904 €664 118 €
Autres créances207 325 €44 929 €
Disponibilités842 457 €1 553 068 €
Charges constatées d'avance31 196 €21 695 €
TOTAL Actif circulant2 067 967 €2 384 868 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 616 216 €4 130 103 €
Code CP21 102 €-

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 398 262 €2 131 102 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE425 985 €288 247 €
TOTAL Capitaux propres2 088 535 €2 683 639 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit224 764 €287 405 €
Emprunts et dettes financières divers0 €15 025 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours97 800 €74 800 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés688 675 €571 142 €
Dettes fiscales et sociales487 119 €421 683 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés14 362 €59 633 €
Autres dettes4 680 €3 507 €
Produits constatés d'avance10 282 €13 270 €
TOTAL Dettes1 527 681 €1 446 464 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 616 216 €4 130 103 €
Code EG1 360 048 €1 221 701 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial475 000 €475 000 €
Autres immobilisations incorporelles37 390 €-
Terrains9 573 €10 403 €
Constructions889 439 €982 410 €
Installations techniques, matériel et outillage53 296 €47 427 €
Autres immobilisations corporelles241 082 €196 600 €
Immobilisations en cours-6 073 €
Autres participations6 708 €6 708 €
Créances rattachées à des participations40 000 €60 000 €
Autres titres immobilisés4 911 €4 911 €
Autres immobilisations financières20 228 €19 933 €
TOTAL Actif immobilisé1 745 235 €1 814 464 €
Stocks - matières premières et approvisionnements92 459 €50 324 €
Produits intermédiaires et finis8 600 €4 145 €
Clients et comptes rattachés664 118 €249 084 €
Autres créances44 929 €341 812 €
Disponibilités1 553 068 €1 072 137 €
Charges constatées d'avance21 695 €18 883 €
TOTAL Actif circulant2 384 868 €1 736 385 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 130 103 €3 550 849 €
Code CP60 228 €-

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves2 131 102 €1 900 414 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE288 247 €230 689 €
TOTAL Capitaux propres2 683 639 €2 395 391 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit287 405 €353 684 €
Emprunts et dettes financières divers15 025 €117 932 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours74 800 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés571 142 €268 106 €
Dettes fiscales et sociales421 683 €251 443 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés59 633 €7 287 €
Autres dettes3 507 €107 600 €
Produits constatés d'avance13 270 €49 405 €
TOTAL Dettes1 446 464 €1 155 457 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 130 103 €3 550 849 €
Code EG1 221 701 €868 053 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens5 856 240 €2 063 738 €
Production vendue - services28 197 €12 491 €
Chiffre d'affaires net5 884 437 €2 076 229 €
Production stockée4 455 €−2 398 €
Subventions d'exploitation146 680 €851 283 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges48 958 €127 485 €
Autres produits286 €1 473 €
TOTAL Produits d'exploitation6 084 816 €3 054 071 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 950 148 €699 856 €
Variation de stock (matières premières)−42 135 €8 791 €
Autres achats et charges externes1 522 519 €901 534 €
Impôts, taxes et versements assimilés86 491 €59 769 €
Salaires et traitements1 710 390 €769 956 €
Charges sociales511 060 €122 364 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations188 227 €188 394 €
Autres charges7 833 €63 739 €
TOTAL Charges d'exploitation5 934 531 €2 814 402 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION150 284 €239 669 €
Autres intérêts et produits assimilés3 058 €1 157 €
TOTAL Produits financiers3 058 €1 157 €
Intérêts et charges assimilées8 772 €5 272 €
TOTAL Charges financières8 772 €5 272 €
RÉSULTAT FINANCIER−5 715 €−4 116 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS144 570 €235 554 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion146 588 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital5 000 €2 700 €
TOTAL Produits exceptionnels151 588 €2 700 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion6 903 €95 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital1 007 €7 470 €
TOTAL Charges exceptionnelles7 911 €7 565 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL143 678 €−4 865 €
TOTAL DES PRODUITS6 239 461 €3 057 928 €
TOTAL DES CHARGES5 951 214 €2 827 239 €
BÉNÉFICE OU PERTE288 247 €230 689 €
Code A148 958 €69 989 €
Code A46 254 €1 678 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial475 000 €475 000 €
Autres immobilisations incorporelles37 390 €-
Terrains10 403 €11 233 €
Constructions982 410 €1 065 149 €
Installations techniques, matériel et outillage47 427 €65 668 €
Autres immobilisations corporelles196 600 €195 314 €
Immobilisations en cours6 073 €-
Autres participations6 708 €14 178 €
Créances rattachées à des participations60 000 €60 000 €
Autres titres immobilisés4 911 €4 861 €
Autres immobilisations financières19 933 €19 642 €
TOTAL Actif immobilisé1 814 464 €1 916 044 €
Stocks - matières premières et approvisionnements50 324 €59 115 €
Produits intermédiaires et finis4 145 €6 543 €
Clients et comptes rattachés249 084 €217 204 €
Autres créances341 812 €275 271 €
Disponibilités1 072 137 €828 464 €
Charges constatées d'avance18 883 €31 665 €
TOTAL Actif circulant1 736 385 €1 418 262 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 550 849 €3 334 306 €
Code CP79 933 €-

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 900 414 €1 999 208 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE230 689 €−98 795 €
TOTAL Capitaux propres2 395 391 €2 164 703 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit353 684 €406 208 €
Emprunts et dettes financières divers117 932 €150 251 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés268 106 €115 179 €
Dettes fiscales et sociales251 443 €354 883 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés7 287 €-
Autres dettes107 600 €36 877 €
Produits constatés d'avance49 405 €106 207 €
TOTAL Dettes1 155 457 €1 169 603 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 550 849 €3 334 306 €
Code EG868 053 €815 832 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens2 063 738 €5 154 893 €
Production vendue - services12 491 €37 626 €
Chiffre d'affaires net2 076 229 €5 192 519 €
Production stockée−2 398 €−363 €
Subventions d'exploitation851 283 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges127 485 €47 605 €
Autres produits1 473 €3 583 €
TOTAL Produits d'exploitation3 054 071 €5 243 343 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements699 856 €1 734 590 €
Variation de stock (matières premières)8 791 €−6 823 €
Autres achats et charges externes901 534 €1 356 888 €
Impôts, taxes et versements assimilés59 769 €82 007 €
Salaires et traitements769 956 €1 535 472 €
Charges sociales122 364 €359 498 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations188 394 €183 464 €
Dotations aux provisions sur actif circulant-44 251 €
Autres charges63 739 €8 758 €
TOTAL Charges d'exploitation2 814 402 €5 298 106 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION239 669 €−54 762 €
Autres intérêts et produits assimilés1 157 €4 484 €
TOTAL Produits financiers1 157 €4 484 €
Intérêts et charges assimilées5 272 €115 255 €
TOTAL Charges financières5 272 €115 255 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 116 €−110 771 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS235 554 €−165 534 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-64 524 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital2 700 €7 582 €
TOTAL Produits exceptionnels2 700 €72 106 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion95 €11 510 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital7 470 €-
TOTAL Charges exceptionnelles7 565 €11 510 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−4 865 €60 596 €
Impôts sur les bénéfices-−6 143 €
TOTAL DES PRODUITS3 057 928 €5 319 933 €
TOTAL DES CHARGES2 827 239 €5 418 728 €
BÉNÉFICE OU PERTE230 689 €−98 795 €
Code A169 989 €47 605 €
Code A41 678 €7 196 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial475 000 €450 000 €
Autres immobilisations incorporelles37 390 €631 €
Terrains11 233 €12 063 €
Constructions1 065 149 €525 762 €
Installations techniques, matériel et outillage65 668 €56 760 €
Autres immobilisations corporelles195 314 €160 125 €
Immobilisations en cours-270 416 €
Autres participations14 178 €14 178 €
Créances rattachées à des participations60 000 €60 000 €
Autres titres immobilisés4 861 €4 861 €
Autres immobilisations financières19 642 €19 356 €
TOTAL Actif immobilisé1 916 044 €1 579 152 €
Stocks - matières premières et approvisionnements59 115 €52 292 €
Produits intermédiaires et finis6 543 €6 906 €
Clients et comptes rattachés217 204 €890 341 €
Autres créances275 271 €152 117 €
Disponibilités828 464 €1 251 768 €
Charges constatées d'avance31 665 €36 604 €
TOTAL Actif circulant1 418 262 €2 390 028 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 334 306 €3 969 180 €
Code CP79 642 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 999 208 €1 858 912 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−98 795 €298 612 €
TOTAL Capitaux propres2 164 703 €2 421 813 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit406 208 €42 296 €
Emprunts et dettes financières divers150 251 €166 718 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés115 179 €583 791 €
Dettes fiscales et sociales354 883 €537 314 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés-190 110 €
Autres dettes36 877 €-
Produits constatés d'avance106 207 €27 136 €
TOTAL Dettes1 169 603 €1 547 367 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 334 306 €3 969 180 €
Code EG815 832 €1 525 567 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens5 154 893 €7 449 804 €
Production vendue - services37 626 €34 252 €
Chiffre d'affaires net5 192 519 €7 484 056 €
Production stockée−363 €−40 169 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges47 605 €22 755 €
Autres produits3 583 €2 551 €
TOTAL Produits d'exploitation5 243 343 €7 469 193 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 734 590 €2 425 041 €
Variation de stock (matières premières)−6 823 €6 348 €
Autres achats et charges externes1 356 888 €1 758 554 €
Impôts, taxes et versements assimilés82 007 €105 737 €
Salaires et traitements1 535 472 €1 869 629 €
Charges sociales359 498 €644 329 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations183 464 €163 022 €
Dotations aux provisions sur actif circulant44 251 €-
Autres charges8 758 €58 172 €
TOTAL Charges d'exploitation5 298 106 €7 030 831 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−54 762 €438 361 €
Autres intérêts et produits assimilés4 484 €5 539 €
TOTAL Produits financiers4 484 €5 539 €
Intérêts et charges assimilées115 255 €3 861 €
TOTAL Charges financières115 255 €3 861 €
RÉSULTAT FINANCIER−110 771 €1 678 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−165 534 €440 040 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion64 524 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital7 582 €-
TOTAL Produits exceptionnels72 106 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion11 510 €1 006 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-5 898 €
TOTAL Charges exceptionnelles11 510 €6 904 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL60 596 €−6 904 €
Participation des salariés aux résultats-50 614 €
Impôts sur les bénéfices−6 143 €83 910 €
TOTAL DES PRODUITS5 319 933 €7 474 732 €
TOTAL DES CHARGES5 418 728 €7 176 120 €
BÉNÉFICE OU PERTE−98 795 €298 612 €
Code A147 605 €22 498 €
Code A47 196 €11 595 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial450 000 €450 000 €
Autres immobilisations incorporelles631 €4 663 €
Terrains12 063 €-
Constructions525 762 €390 034 €
Installations techniques, matériel et outillage56 760 €17 222 €
Autres immobilisations corporelles160 125 €180 610 €
Immobilisations en cours270 416 €-
Autres participations14 178 €14 178 €
Créances rattachées à des participations60 000 €60 000 €
Autres titres immobilisés4 861 €61 €
Autres immobilisations financières19 356 €19 075 €
TOTAL Actif immobilisé1 579 152 €1 140 842 €
Stocks - matières premières et approvisionnements52 292 €58 639 €
Produits intermédiaires et finis6 906 €47 076 €
Clients et comptes rattachés890 341 €846 734 €
Autres créances152 117 €198 162 €
Disponibilités1 251 768 €1 539 421 €
Charges constatées d'avance36 604 €31 628 €
TOTAL Actif circulant2 390 028 €2 721 660 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 969 180 €3 862 502 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 858 912 €1 710 194 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE298 612 €438 964 €
TOTAL Capitaux propres2 421 813 €2 413 447 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit42 296 €29 924 €
Emprunts et dettes financières divers166 718 €87 623 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés583 791 €742 206 €
Dettes fiscales et sociales537 314 €519 301 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés190 110 €-
Produits constatés d'avance27 136 €70 000 €
TOTAL Dettes1 547 367 €1 449 055 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 969 180 €3 862 502 €
Code EG1 525 567 €1 438 087 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens7 449 804 €7 419 294 €
Production vendue - services34 252 €28 560 €
Chiffre d'affaires net7 484 056 €7 447 854 €
Production stockée−40 169 €25 514 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges22 755 €28 261 €
Autres produits2 551 €5 511 €
TOTAL Produits d'exploitation7 469 193 €7 507 140 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements2 425 041 €2 495 554 €
Variation de stock (matières premières)6 348 €13 092 €
Autres achats et charges externes1 758 554 €1 721 423 €
Impôts, taxes et versements assimilés105 737 €115 315 €
Salaires et traitements1 869 629 €1 897 933 €
Charges sociales644 329 €686 493 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations163 022 €159 529 €
Autres charges58 172 €19 915 €
TOTAL Charges d'exploitation7 030 831 €7 109 254 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION438 361 €397 886 €
Autres intérêts et produits assimilés5 539 €3 851 €
TOTAL Produits financiers5 539 €3 851 €
Intérêts et charges assimilées3 861 €4 502 €
TOTAL Charges financières3 861 €4 502 €
RÉSULTAT FINANCIER1 678 €−651 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS440 040 €397 235 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-174 700 €
TOTAL Produits exceptionnels-174 700 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 006 €103 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital5 898 €15 921 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 904 €16 024 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−6 904 €158 676 €
Participation des salariés aux résultats50 614 €35 859 €
Impôts sur les bénéfices83 910 €81 088 €
TOTAL DES PRODUITS7 474 732 €7 685 691 €
TOTAL DES CHARGES7 176 120 €7 246 727 €
BÉNÉFICE OU PERTE298 612 €438 964 €
Code A122 498 €25 438 €
Code A411 595 €16 565 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial450 000 €450 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 663 €-
Terrains199 936 €-
Constructions390 034 €459 741 €
Installations techniques, matériel et outillage17 222 €14 205 €
Autres immobilisations corporelles180 610 €190 212 €
Autres participations14 178 €26 178 €
Créances rattachées à des participations60 000 €78 000 €
Autres titres immobilisés61 €61 €
Autres immobilisations financières19 075 €18 797 €
TOTAL Actif immobilisé1 140 842 €1 242 194 €
Stocks - matières premières et approvisionnements58 639 €71 732 €
Produits intermédiaires et finis47 076 €21 561 €
Clients et comptes rattachés846 734 €633 599 €
Autres créances198 162 €197 328 €
Disponibilités1 539 421 €1 257 440 €
Charges constatées d'avance31 628 €30 406 €
TOTAL Actif circulant2 721 660 €2 212 067 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 862 502 €3 454 261 €
Code CP79 075 €-

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 710 194 €1 610 037 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE438 964 €337 631 €
TOTAL Capitaux propres2 413 447 €2 211 957 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit29 924 €67 228 €
Emprunts et dettes financières divers87 623 €67 914 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés742 206 €562 486 €
Dettes fiscales et sociales519 301 €540 427 €
Produits constatés d'avance70 000 €4 248 €
TOTAL Dettes1 449 055 €1 242 304 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 862 502 €3 454 261 €
Code EG1 438 087 €1 212 816 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires5 000 €5 000 €
Fonds commercial450 000 €450 000 €
Autres immobilisations incorporelles22 112 €483 €
Terrains199 936 €-
Constructions459 741 €529 448 €
Installations techniques, matériel et outillage14 205 €18 913 €
Autres immobilisations corporelles190 212 €219 563 €
Autres participations26 178 €26 178 €
Créances rattachées à des participations78 000 €90 000 €
Autres titres immobilisés61 €61 €
Autres immobilisations financières18 797 €18 524 €
TOTAL Actif immobilisé1 242 194 €1 358 170 €
Stocks - matières premières et approvisionnements71 732 €68 182 €
Produits intermédiaires et finis21 561 €16 014 €
Clients et comptes rattachés633 599 €887 074 €
Autres créances197 328 €264 396 €
Disponibilités1 257 440 €859 626 €
Charges constatées d'avance30 406 €37 520 €
TOTAL Actif circulant2 212 067 €2 132 813 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 454 261 €3 490 983 €
Code CP96 797 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel211 088 €211 088 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport32 092 €32 092 €
Réserve légale21 109 €21 109 €
Autres réserves1 610 037 €1 544 803 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE337 631 €355 480 €
TOTAL Capitaux propres2 211 957 €2 164 572 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit67 229 €78 403 €
Emprunts et dettes financières divers67 914 €26 911 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés562 486 €659 376 €
Dettes fiscales et sociales540 427 €556 121 €
Produits constatés d'avance4 248 €5 600 €
TOTAL Dettes1 242 304 €1 326 411 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 454 261 €3 490 983 €
Code EG1 212 816 €1 290 625 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de COUSIN TRAITEUR

F

Food Event Développement

Président de SAS

En poste depuis février 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 28 février 2023

C

COGEP AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis janvier 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 05 janvier 2023

Anciens dirigeants (9)

FC

Francis René COUSIN

Directeur général · de juin 2008 à février 2023

C

COUSIN HOLDING représenté par Demeurant 50 rue de la Marne 86000 Poitiers

Président · jusqu'à février 2023

C

COUSIN HOLDING représenté par COUSIN Marie-Pierre Anne

Président · de décembre 2016 à janvier 2023

ES

en fonction le 27 Décembre 2016 SALUSTRO REYDEL

Commissaire aux comptes suppléant · de décembre 2016 à janvier 2023

EK

en fonction le 27 Décembre 2016 KPMG S. A

Commissaire aux comptes titulaire · de décembre 2016 à janvier 2023

SK

S KPMG

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à janvier 2023

RS

REYDEL SALUSTRO

Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à janvier 2023

C

COUSIN HOLDING, représenté par MME COUSIN Marie-Pierre Anne Directeur général : COUSIN Francis René Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT OUEST Commissaire aux comptes suppléant : SABOURIN Jean-Marie Louis Pierre

Président de la société · de décembre 2010 à décembre 2016

HC

HOLDINGDirecteur gé : COUSIN Francis René. Commissaire aux comptes titulaire : BONTEMPS Patrick Fernand Philippe. Commissaire aux comptes suppléant : SABOURIN Jean-Marie Louis Pierre COUSIN

Président de la société · de juillet 2008 à décembre 2010

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de COUSIN TRAITEUR

7 établissements, dont 3 en activité.

  • 86000 POITIERSSiègeActif

    320 723 281 00053 · ouvert le 01 janvier 1981 · NAF 5621Z

  • 86000 POITIERSActif

    320 723 281 00095 · ouvert le 01 mai 2005 · NAF 5610A

  • 86580 BIARDActif

    320 723 281 00103 · ouvert le 02 juillet 2019 · NAF 5610A

  • 86000 POITIERSFermé

    320 723 281 00038 · ouvert le 01 avril 1987 · NAF 522C

  • 86000 POITIERSFermé

    320 723 281 00061 · ouvert le 01 octobre 1988 · NAF 522C

  • 86580 BIARDFermé

    320 723 281 00079 · ouvert le 28 février 1991 · NAF 5610A

  • 86180 BUXEROLLESFermé

    320 723 281 00087 · ouvert le 15 janvier 1996 · NAF 5610A

Documents juridiques de COUSIN TRAITEUR

11 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 15 décembre 2023

  • Acte

Dépôt du 17 février 2023

  • Acte

Dépôt du 27 décembre 2016

  • Acte

Dépôt du 28 décembre 2015

  • Acte

Dépôt du 16 avril 2012

  • Acte

Dépôt du 28 décembre 2010

  • Acte

Dépôt du 18 août 2008

  • Acte

Dépôt du 26 juin 2008

  • Acte

Dépôt du 13 mai 2004

  • Acte

Dépôt du 14 janvier 2004

  • Acte

Dépôt du 22 décembre 1999

  • Acte

Comptes annuels de COUSIN TRAITEUR

COUSIN TRAITEUR a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Confidentiel

Bilan complet

27 février 2026

Comptes annuels 2025

Confidentiel

Bilan complet

27 février 2026

Comptes annuels 2024

Confidentiel

Bilan complet

17 février 2025

Comptes annuels 2023

Confidentiel

Bilan complet

14 décembre 2023

Comptes annuels 2022

Bilan complet

06 décembre 2022

Comptes annuels 2021

Bilan complet

03 janvier 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

25 janvier 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

19 décembre 2019

Comptes annuels 2018

Confidentiel

Bilan complet

30 novembre 2018

Comptes annuels 2017

Confidentiel

Bilan complet

05 décembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de COUSIN TRAITEUR

Aucune procédure collective n'a été publiée pour COUSIN TRAITEUR. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant COUSIN TRAITEUR n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de COUSIN TRAITEUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de COUSIN TRAITEUR

26 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Poitiers

    Président partant : COUSIN HOLDING représenté par Demeurant 50 rue de la Marne 86000 Poitiers ; nomination du Président : Food Event Développement ; Directeur général partant : Cousin, Francis René

  5. Ventes et cessions
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de la Rochelle

    Début d'activité : 2022-12-31

  6. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Poitiers

    Commissaire aux comptes titulaire partant : KPMG S.A ; nomination du Commissaire aux comptes : COGEP AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant partant : SALUSTRO REYDEL

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  14. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

    Président : COUSIN HOLDING représenté par COUSIN Marie-Pierre Anne ; Directeur général : COUSIN Francis René ; Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL en fonction le 27 Décembre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S. A en fonction le 27 Décembre 2016

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS

  1. création

    Date d'effet : 16 janvier 1981

Labels et certificats de COUSIN TRAITEUR

COUSIN TRAITEUR publie son index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, obligatoire pour toute entreprise de 50 salariés et plus. Cet index, noté sur 100 points, est calculé chaque année à partir de cinq indicateurs (écart de rémunération, écarts d'augmentations et de promotions, augmentations au retour de congé maternité, présence de femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations). En dessous de 75 points, l'entreprise doit engager des mesures de correction dans les trois ans.

  • Index de l'égalité professionnelle 2025 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2024 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2023 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2022 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2021 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2020 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2019 : non calculable50 à 250 salariés

Source : index de l'égalité professionnelle publié par le ministère du Travail. Consulter l'index sur egapro.travail.gouv.fr

Marchés publics de COUSIN TRAITEUR

7 marchés publics ont été notifiés à COUSIN TRAITEUR et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils s'échelonnent de 2019 à 2026. Le montant cumulé de ces marchés s'élève à 1,2 M€.

  • La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur dans le cadre de réunions, d’évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par l’Université de…

    UNIVERSITE DE POITIERS · notifié le 19 septembre 2026 · Procédure adaptée · 49 mois · 6 offres reçues

    150 k€Services
  • PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE POITIERS

    REGION NOUVELLE-AQUITAINE · notifié le 28 août 2026 · Procédure adaptée · 1 an · 1 offre reçue

    70,0 k€Services
  • Prestations de traiteur pour l’université de Poitiers. Régulièrement, un cocktail ou un buffet est prévu à l’occasion de séminaires, conférences, colloques, soutenances de thèses, sessions de…

    UNIVERSITE DE POITIERS · notifié le 03 mars 2022 · Procédure adaptée · 4 ans

    120 k€Services
  • Prestations de traiteur pour l’université de Poitiers. Régulièrement, un cocktail ou un buffet est prévu à l’occasion de séminaires, conférences, colloques, soutenances de thèses, sessions de…

    UNIVERSITE DE POITIERS · notifié le 03 mars 2022 · Procédure adaptée · 4 ans

    500 k€Services
  • Passée selon la procédure adaptée prévue à l’article R2123-1 du code de la commande publique, la présente consultation vise à la conclusion de marchés publics ayant pour objet l’achat pour le compte…

    FRANCE TRAVAIL (DR NAQUITAINE - SIEGE) · notifié le 29 janvier 2021 · Procédure adaptée · 4 ans

    15,0 k€Services
  • TOURS_DG MOY | 20traiteurs | 1-Prestation de traiteurs : cocktail déjeuner ou diner, repas à l’assiette (buffet

    TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE · notifié le 31 décembre 2020 · Procédure adaptée · 4 ans

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Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr

Questions fréquentes sur COUSIN TRAITEUR

Quel est le numéro SIREN de COUSIN TRAITEUR ?

Le numéro SIREN de COUSIN TRAITEUR est 320 723 281. Le SIRET de son siège social est 320 723 281 00053. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR83320723281.

Qui dirige COUSIN TRAITEUR ?

COUSIN TRAITEUR est dirigée par Food Event Développement, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de COUSIN TRAITEUR ?

COUSIN TRAITEUR a déclaré un chiffre d'affaires de 5,9 M€ sur l'exercice 2022, clos le 30 juin 2022. Le résultat net de l'exercice est de 288 k€.

Où se situe le siège social de COUSIN TRAITEUR ?

Le siège social de COUSIN TRAITEUR est situé rue Marcellin Berthelot zi de la Republique, 86000 Poitiers.

COUSIN TRAITEUR est-elle toujours en activité ?

Oui, COUSIN TRAITEUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 16 janvier 1981. Aucune date de radiation ne figure au registre.

COUSIN TRAITEUR est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour COUSIN TRAITEUR.