DEMETER
Fermée- Chiffre d'affaires 2023
- 199 k€+19,6 %
- Résultat net 2023
- 9,1 k€+46,4 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- Non publié
DEMETER est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 6 août 2015, identifiée par le SIREN 812 945 004. Le siège social de l'entreprise se trouve 19 RUE Duranton, 75015 Paris 15e Arrondissement. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 199 k€ pour un résultat net de 9,1 k€. YAN Xuan exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise. DEMETER a été radiée le 31 décembre 2025 et n'exerce plus d'activité.
Fiche d'identité de DEMETER
INSEE- Dénomination
- DEMETER
- SIREN
- 812 945 004
- SIRET (siège)
- 812 945 004 00016
- N° TVA intracommunautaire
- FR11812945004Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 812 945 004
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 06 août 2015
- Date de radiation
- 31 décembre 2025
- Siège social
- 19 RUE Duranton, 75015, PARIS 15E ARRONDISSEMENT
- Établissements
- 1
- Statut
- Fermée
Objet social de DEMETER
Restauration traditionnel
Finances de DEMETER
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 199 k€ | +19,6 % | 9,1 k€ | 8,8 k€ | 9,2 k€ | 50,2 k€ | 348 k€ | 83,6 k€ |
| 2022 | 166 k€ | +63,9 % | 6,2 k€ | 4,0 k€ | 6,6 k€ | 41,1 k€ | 329 k€ | 69,0 k€ |
| 2020 | 101 k€ | −62,9 % | 20,9 k€ | 8,8 k€ | 22,0 k€ | −14,2 k€ | 298 k€ | 55,2 k€ |
| 2019 | 273 k€ | +42,5 % | 60,3 k€ | 73,2 k€ | 69,5 k€ | −35,1 k€ | 342 k€ | 73,4 k€ |
| 2018 | 191 k€ | +32,8 % | −49 € | 7,3 k€ | −49 € | −95,4 k€ | 301 k€ | 76,5 k€ |
| 2016 | 144 k€ | - | −79,9 k€ | −79,2 k€ | −79,9 k€ | −69,9 k€ | 313 k€ | 119 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 14 avril 2025
Ratios 2023
- Marge EBE
- 4,4 %
- Résultat courant / CA
- 4,6 %
- Autonomie financière
- 0,9 %
- Taux d’endettement
- 6,4 %
- Ratio de liquidité
- 168,2 %
- CAF / CA
- 8,4 %
- Crédit clients
- 64 j
- Crédit fournisseurs
- 50 j
- Rotation des stocks
- 6 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | 225 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 0 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 16 506 € | 22 184 € |
| Immobilisations financières | 12 198 € | 12 198 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 253 703 € | 259 382 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 101 € | 2 001 € |
| Clients et comptes rattachés | 39 147 € | 41 246 € |
| Autres créances | 296 € | 162 € |
| Disponibilités | 51 501 € | 26 341 € |
| TOTAL Actif circulant | 94 045 € | 69 750 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 347 748 € | 329 131 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | 31 050 € | 24 831 € |
| Résultat de l'exercice | 9 104 € | 6 219 € |
| TOTAL Capitaux propres | 50 154 € | 41 050 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 0 € | 8 667 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 15 598 € | 1 954 € |
| Code 169 | 3 227 € | - |
| Autres dettes | 40 327 € | 36 271 € |
| Produits constatés d'avance | 241 669 € | 241 190 € |
| TOTAL Dettes | 297 594 € | 288 082 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 347 748 € | 329 131 € |
| Code 182 | 1 821 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 198 638 € | 166 038 € |
| Autres produits | 7 915 € | 9 497 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 206 554 € | 175 535 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 44 487 € | 32 886 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 099 € | 945 € |
| Autres charges externes | 59 591 € | 56 590 € |
| Code 243 | 1 048 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 279 € | 2 624 € |
| Salaires et traitements | 67 927 € | 54 500 € |
| Charges sociales | 15 641 € | 14 492 € |
| Dotations aux amortissements | 7 499 € | 6 876 € |
| Autres charges | 5 € | 14 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 197 330 € | 168 926 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 9 224 € | 6 609 € |
| Produits exceptionnels | 3 € | 17 € |
| Charges financières | 32 € | 407 € |
| Charges exceptionnelles | 90 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 9 104 € | 6 219 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | 225 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 0 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 22 184 € | 29 060 € |
| Immobilisations financières | 12 198 € | 12 198 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 259 382 € | 266 258 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 001 € | 2 946 € |
| Clients et comptes rattachés | 41 246 € | 29 456 € |
| Autres créances | 162 € | 3 009 € |
| Disponibilités | 26 341 € | 16 978 € |
| TOTAL Actif circulant | 69 750 € | 52 388 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 329 131 € | 318 646 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | 24 831 € | −24 216 € |
| Résultat de l'exercice | 6 219 € | 49 047 € |
| TOTAL Capitaux propres | 41 050 € | 34 831 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 8 667 € | 34 359 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 1 954 € | 3 459 € |
| Code 169 | 241 190 € | - |
| Autres dettes | 277 461 € | 245 997 € |
| TOTAL Dettes | 288 082 € | 283 815 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 329 131 € | 318 646 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 166 038 € | 100 083 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 81 630 € |
| Autres produits | 9 497 € | 10 407 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 175 535 € | 192 120 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 32 886 € | 29 464 € |
| Variation de stock (matières premières) | 945 € | −1 683 € |
| Autres charges externes | 56 590 € | 52 341 € |
| Code 243 | 1 027 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 624 € | 3 289 € |
| Salaires et traitements | 54 500 € | 36 425 € |
| Charges sociales | 14 492 € | 12 911 € |
| Dotations aux amortissements | 6 876 € | 8 949 € |
| Autres charges | 14 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 168 926 € | 141 708 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 6 609 € | 50 412 € |
| Produits exceptionnels | 17 € | 0 € |
| Charges financières | 407 € | 865 € |
| Charges exceptionnelles | 0 € | 500 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 219 € | 49 047 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | 225 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 35 628 € | - |
| Immobilisations corporelles | 5 441 € | 11 787 € |
| Immobilisations financières | 11 368 € | 11 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 241 808 € | 248 155 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 263 € | 2 402 € |
| Clients et comptes rattachés | 25 640 € | 25 946 € |
| Autres créances | 1 502 € | 162 € |
| Disponibilités | 27 374 € | 65 723 € |
| TOTAL Actif circulant | 55 778 € | 94 233 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 297 587 € | 342 388 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −45 078 € | −105 360 € |
| Résultat de l'exercice | 20 862 € | 60 282 € |
| TOTAL Capitaux propres | −14 216 € | −35 078 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 59 592 € | 71 398 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 2 152 € | 11 334 € |
| Code 169 | 225 206 € | - |
| Autres dettes | 250 058 € | 294 734 € |
| TOTAL Dettes | 311 803 € | 377 466 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 297 587 € | 342 388 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 101 318 € | 272 867 € |
| Subventions d'exploitation | 40 500 € | - |
| Autres produits | 19 619 € | 6 258 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 161 437 € | 279 126 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 26 467 € | 59 509 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 139 € | −352 € |
| Autres charges externes | 49 037 € | 64 904 € |
| Code 243 | 1 038 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 192 € | 2 214 € |
| Salaires et traitements | 47 442 € | 60 202 € |
| Charges sociales | 7 759 € | 13 203 € |
| Dotations aux amortissements | 6 346 € | 9 920 € |
| Autres charges | 7 € | 2 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 139 389 € | 209 601 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 22 048 € | 69 524 € |
| Charges financières | 1 186 € | 9 163 € |
| Charges exceptionnelles | - | 79 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 20 862 € | 60 282 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | 225 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 35 628 € | 3 892 € |
| Immobilisations corporelles | 11 787 € | 16 004 € |
| Immobilisations financières | 11 368 € | 11 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 248 155 € | 256 263 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 402 € | 2 050 € |
| Clients et comptes rattachés | 25 946 € | 6 538 € |
| Autres créances | 162 € | 2 642 € |
| Disponibilités | 65 723 € | 33 111 € |
| TOTAL Actif circulant | 94 233 € | 44 341 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 342 388 € | 300 604 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −105 360 € | −105 311 € |
| Résultat de l'exercice | 60 282 € | −49 € |
| TOTAL Capitaux propres | −35 078 € | −95 360 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 71 398 € | 83 459 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 11 334 € | 2 638 € |
| Code 169 | 250 802 € | - |
| Autres dettes | 294 734 € | 309 867 € |
| TOTAL Dettes | 377 466 € | 395 964 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 342 388 € | 300 604 € |
| Code 182 | 1 811 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 272 867 € | 191 487 € |
| Autres produits | 6 258 € | 4 598 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 279 126 € | 196 085 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 59 509 € | 46 944 € |
| Variation de stock (matières premières) | −352 € | 8 388 € |
| Autres charges externes | 64 904 € | 49 726 € |
| Code 243 | 1 050 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 214 € | 2 614 € |
| Salaires et traitements | 60 202 € | 62 435 € |
| Charges sociales | 13 203 € | 14 101 € |
| Dotations aux amortissements | 9 920 € | 11 922 € |
| Autres charges | 2 € | 4 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 209 601 € | 196 134 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 69 524 € | −49 € |
| Charges financières | 9 163 € | - |
| Charges exceptionnelles | 79 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 60 282 € | −49 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | 225 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 892 € | 9 830 € |
| Immobilisations corporelles | 16 004 € | 21 988 € |
| Immobilisations financières | 11 368 € | 11 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 256 263 € | 268 185 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 050 € | 10 438 € |
| Clients et comptes rattachés | 6 538 € | 1 986 € |
| Autres créances | 2 642 € | 3 149 € |
| Disponibilités | 33 111 € | 10 769 € |
| Charges constatées d'avance | - | 200 € |
| TOTAL Actif circulant | 44 341 € | 26 542 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 300 604 € | 294 727 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −105 311 € | −79 924 € |
| Résultat de l'exercice | −49 € | −25 387 € |
| TOTAL Capitaux propres | −95 360 € | −95 311 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 83 459 € | 110 753 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 2 638 € | 1 285 € |
| Code 169 | 244 363 € | - |
| Autres dettes | 309 867 € | 278 000 € |
| TOTAL Dettes | 395 964 € | 390 038 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 300 604 € | 294 727 € |
| Code 182 | 236 368 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 191 487 € | 124 382 € |
| Autres produits | 4 598 € | 541 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 196 085 € | 124 923 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 46 944 € | 37 474 € |
| Variation de stock (matières premières) | 8 388 € | −1 020 € |
| Autres charges externes | 49 726 € | 45 366 € |
| Code 243 | 1 056 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 614 € | 1 963 € |
| Salaires et traitements | 62 435 € | 43 952 € |
| Charges sociales | 14 101 € | 15 029 € |
| Dotations aux amortissements | 11 922 € | 7 153 € |
| Autres charges | 4 € | 110 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 196 134 € | 150 026 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −49 € | −25 103 € |
| Charges exceptionnelles | - | 284 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −49 € | −25 387 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 225 000 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 13 392 € | - |
| Immobilisations corporelles | 25 578 € | - |
| Immobilisations financières | 11 368 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 275 338 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 418 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 2 800 € | - |
| Autres créances | 5 076 € | - |
| Disponibilités | 19 544 € | - |
| Code 088 | 906 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 37 745 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 313 083 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Résultat de l'exercice | −79 924 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −69 924 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 138 047 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 497 € | - |
| Autres dettes | 244 462 € | - |
| TOTAL Dettes | 383 006 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 313 083 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 144 232 € | - |
| Autres produits | 8 071 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 152 303 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 54 173 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −9 418 € | - |
| Autres charges externes | 58 134 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 248 € | - |
| Salaires et traitements | 93 540 € | - |
| Charges sociales | 25 775 € | - |
| Dotations aux amortissements | 8 763 € | - |
| Autres charges | 12 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 232 227 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −79 924 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −79 924 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de DEMETER
INSEEBODACCAnciens dirigeants (1)
modification du Liquidateur Xuan, nom d'usage · de septembre 2025 à avril 2026
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de DEMETER
INSEE1 établissement, dont 0 en activité.
- 75015 PARIS 15E ARRONDISSEMENTSiègeFermé
812 945 004 00016 · ouvert le 01 octobre 2015 · NAF 5610A
Documents juridiques de DEMETER
INPI5 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de DEMETER
INPIDEMETER a déposé les comptes annuels de 6 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de DEMETER
Aucune procédure collective n'a été publiée pour DEMETER. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de DEMETER n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 22 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 499 entités, registre du 22 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de DEMETER
BODACC11 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
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Immatriculée le 2015-08-06 · Début d'activité : 2015-10-01
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Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2015-08-06
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Date d'effet : 06 août 2015
Questions fréquentes sur DEMETER
Quel est le numéro SIREN de DEMETER ?
Le numéro SIREN de DEMETER est 812 945 004. Le SIRET de son siège social est 812 945 004 00016. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR11812945004.
Qui dirige DEMETER ?
DEMETER est dirigée par YAN Xuan, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de DEMETER ?
DEMETER a déclaré un chiffre d'affaires de 199 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 9,1 k€.
Où se situe le siège social de DEMETER ?
Le siège social de DEMETER est situé 19 RUE Duranton, 75015 Paris 15e Arrondissement.
DEMETER est-elle toujours en activité ?
Non, DEMETER n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 31 décembre 2025.
DEMETER est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour DEMETER.
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