Checkers
Chiffre d'affaires 2025
6,9 M€−26,5 %
Résultat net 2025
−1,3 M€−3 043,0 %
Capital social
1,4 M€
Effectif
60tranche Sirene

FLOCONS DE SEL est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 30 avril 2007, identifiée par le SIREN 495 130 890. Son siège social est situé 1775 RTE 1775 Route du Leutaz, 74120 Megève. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale et emploie 60 salariés. Le dernier exercice publié (clôture au 30 avril 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 6,9 M€ pour une perte nette de 1,3 M€. Elle se place au-dessus de 98 % des entreprises de son activité en Auvergne-Rhône-Alpes par le chiffre d'affaires 2025. La direction est assurée par EMMANUEL RENAUT en qualité de président de sas.

Fiche d'identité de FLOCONS DE SEL

Dénomination
FLOCONS DE SEL
SIREN
495 130 890
SIRET (siège)
495 130 890 00017
N° TVA intracommunautaire
FR60495130890Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Annecy 495 130 890
Greffe
Annecy
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 14 janvier 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 427 660 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
30 avril 2007
Effectif
60
Siège social
1775 RTE 1775 Route du Leutaz, 74120, Megève
Établissements
11
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de FLOCONS DE SEL

Autres sites : boisprin.com · emmanuelrenaut.com · leprieure-megeve.com

Coordonnées publiées par l’entreprise sur ses propres sites.

Objet social de FLOCONS DE SEL

Restaurant, salon de thé, plats à emporter, l'organisation de repas à domicile, hôtel, cours de cuisine, fabrication et commercialisation d'alcool.

Finances de FLOCONS DE SEL

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20256,9 M€−26,5 %−1,3 M€−1,1 M€−1,8 M€3,3 M€11,0 M€3,1 M€
20249,4 M€+4,7 %43,5 k€93,0 k€−663 k€4,6 M€11,4 M€3,6 M€
20239,0 M€-20,6 k€58,6 k€−666 k€4,7 M€12,2 M€3,6 M€
2022--442 k€--5,2 M€12,3 M€-
2021--404 k€--4,8 M€12,6 M€-
2020--−206 k€--4,4 M€10,3 M€-
2019--23,2 k€--3,2 M€6,4 M€-
2018--309 k€--3,2 M€6,4 M€-
20176,1 M€-420 k€770 k€543 k€2,9 M€4,6 M€1,8 M€

Dernier exercice : clôture le 30 avril 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 04 décembre 2025

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de FLOCONS DE SEL (6,9 M€) dépasse celui de 98 % des 997 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 594 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Auvergne-Rhône-Alpes).

Ratios 2025

Marge EBE
−15,5 %
Résultat courant / CA
−17,1 %
Autonomie financière
30,0 %
Taux d’endettement
175,0 %
Ratio de liquidité
158,7 %
CAF / CA
−8,4 %
Crédit clients
8 j
Crédit fournisseurs
45 j
Rotation des stocks
42 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Concessions, brevets et droits similaires30 610 €30 610 €
Fonds commercial1 500 000 €1 500 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 031 329 €4 376 873 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions43 644 €47 019 €
Installations techniques, matériel et outillage195 527 €226 796 €
Autres immobilisations corporelles1 898 862 €2 406 871 €
Autres participations100 100 €100 000 €
Autres titres immobilisés571 €568 €
Autres immobilisations financières12 202 €12 202 €
TOTAL Actif immobilisé7 820 344 €8 708 440 €
Stocks - marchandises816 850 €1 088 369 €
Clients et comptes rattachés183 621 €216 355 €
Autres créances1 930 426 €752 786 €
Disponibilités128 524 €524 041 €
Charges constatées d'avance110 843 €91 722 €
TOTAL Actif circulant3 170 263 €2 673 273 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif10 990 608 €11 381 712 €
Code CP6 €-

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel1 427 660 €1 427 660 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €984 179 €
Réserve légale142 244 €140 071 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 689 189 €1 656 444 €
Code EJ330 553 €-
Autres réserves330 553 €322 016 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−1 278 892 €43 456 €
TOTAL Capitaux propres3 294 934 €4 573 825 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit5 111 228 €4 783 552 €
Emprunts et dettes financières divers656 460 €12 999 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours374 974 €614 412 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés644 643 €679 267 €
Dettes fiscales et sociales543 172 €501 993 €
Autres dettes365 197 €215 664 €
TOTAL Dettes7 695 674 €6 807 887 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif10 990 608 €11 381 712 €
Code EG3 222 092 €2 523 701 €

Compte de résultat

Poste20252024
Ventes de marchandises6 198 096 €8 813 045 €
Production vendue - services746 799 €636 619 €
Chiffre d'affaires net6 944 895 €9 449 663 €
Subventions d'exploitation22 167 €21 933 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges52 833 €210 €
Autres produits111 €82 €
TOTAL Produits d'exploitation7 020 006 €9 471 888 €
Achats de marchandises1 333 491 €2 120 227 €
Variation de stock (marchandises)271 518 €−75 012 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements12 435 €9 121 €
Autres achats et charges externes3 177 874 €3 616 729 €
Impôts, taxes et versements assimilés118 231 €136 706 €
Salaires et traitements2 396 822 €2 758 251 €
Charges sociales734 625 €812 542 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations748 101 €752 323 €
Autres charges5 644 €3 597 €
TOTAL Charges d'exploitation8 798 741 €10 134 484 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−1 778 736 €−662 595 €
Produits financiers de participations707 742 €770 028 €
Autres intérêts et produits assimilés317 €1 472 €
TOTAL Produits financiers708 059 €771 500 €
Intérêts et charges assimilées122 651 €77 849 €
TOTAL Charges financières122 651 €77 849 €
RÉSULTAT FINANCIER585 407 €693 651 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−1 193 329 €31 055 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion5 881 €23 619 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital200 000 €83 667 €
TOTAL Produits exceptionnels205 881 €107 285 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion91 444 €40 758 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital200 000 €48 722 €
TOTAL Charges exceptionnelles291 444 €89 480 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−85 563 €17 805 €
Impôts sur les bénéfices0 €5 405 €
TOTAL DES PRODUITS7 933 946 €10 350 674 €
TOTAL DES CHARGES9 212 837 €10 307 218 €
BÉNÉFICE OU PERTE−1 278 892 €43 456 €
Code A152 833 €210 €
Code A45 571 €3 535 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires30 610 €30 610 €
Fonds commercial1 500 000 €1 500 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 376 873 €4 259 496 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions47 019 €50 394 €
Installations techniques, matériel et outillage226 796 €274 852 €
Autres immobilisations corporelles2 406 871 €2 500 407 €
Autres participations100 000 €100 000 €
Autres titres immobilisés568 €566 €
Autres immobilisations financières12 202 €12 202 €
TOTAL Actif immobilisé8 708 440 €8 736 027 €
Stocks - marchandises1 088 369 €1 013 357 €
Clients et comptes rattachés216 355 €146 576 €
Autres créances752 786 €1 712 465 €
Disponibilités524 041 €578 263 €
Charges constatées d'avance91 722 €57 410 €
TOTAL Actif circulant2 673 273 €3 508 071 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif11 381 712 €12 244 098 €
Code CP12 202 €-

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 427 660 €1 427 660 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €984 179 €
Réserve légale140 071 €139 043 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 656 444 €1 882 034 €
Code EJ322 016 €-
Autres réserves322 016 €276 894 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE43 456 €20 560 €
TOTAL Capitaux propres4 573 825 €4 730 370 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit4 783 552 €5 218 956 €
Emprunts et dettes financières divers12 999 €204 557 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours614 412 €778 468 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés679 267 €783 911 €
Dettes fiscales et sociales501 993 €419 058 €
Autres dettes215 664 €108 778 €
TOTAL Dettes6 807 887 €7 513 728 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif11 381 712 €12 244 098 €
Code EG2 523 701 €2 904 621 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises8 813 045 €8 300 914 €
Production vendue - services636 619 €723 526 €
Chiffre d'affaires net9 449 663 €9 024 441 €
Subventions d'exploitation21 933 €25 583 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges210 €16 051 €
Autres produits82 €31 €
TOTAL Produits d'exploitation9 471 888 €9 066 106 €
Achats de marchandises2 120 227 €2 144 448 €
Variation de stock (marchandises)−75 012 €−353 281 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements9 121 €11 443 €
Autres achats et charges externes3 616 729 €3 451 353 €
Impôts, taxes et versements assimilés136 706 €150 894 €
Salaires et traitements2 758 251 €2 747 953 €
Charges sociales812 542 €838 643 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations752 323 €736 624 €
Autres charges3 597 €3 609 €
TOTAL Charges d'exploitation10 134 484 €9 731 685 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−662 595 €−665 578 €
Produits financiers de participations770 028 €773 213 €
Autres intérêts et produits assimilés1 472 €511 €
TOTAL Produits financiers771 500 €773 723 €
Intérêts et charges assimilées77 849 €68 141 €
Différences négatives de change0 €931 €
TOTAL Charges financières77 849 €69 073 €
RÉSULTAT FINANCIER693 651 €704 651 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS31 055 €39 072 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion23 619 €14 064 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital83 667 €1 458 €
TOTAL Produits exceptionnels107 285 €15 522 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion40 758 €27 010 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital48 722 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles89 480 €27 010 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL17 805 €−11 488 €
Impôts sur les bénéfices5 405 €7 024 €
TOTAL DES PRODUITS10 350 674 €9 855 351 €
TOTAL DES CHARGES10 307 218 €9 834 791 €
BÉNÉFICE OU PERTE43 456 €20 560 €
Code A1210 €16 051 €
Code A43 535 €3 470 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires30 610 €30 610 €
Fonds commercial1 500 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 259 496 €4 546 376 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions50 394 €53 769 €
Installations techniques, matériel et outillage274 852 €297 640 €
Autres immobilisations corporelles2 500 407 €2 267 393 €
Immobilisations en cours0 €24 111 €
Autres participations100 000 €100 000 €
Autres titres immobilisés566 €565 €
Autres immobilisations financières12 202 €10 839 €
TOTAL Actif immobilisé8 736 027 €8 538 803 €
Stocks - marchandises1 013 357 €660 076 €
Avances et acomptes versés sur commandes0 €2 468 €
Clients et comptes rattachés146 576 €101 552 €
Autres créances1 712 465 €1 789 185 €
Disponibilités578 263 €1 216 213 €
Charges constatées d'avance57 410 €13 906 €
TOTAL Actif circulant3 508 071 €3 783 400 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif12 244 098 €12 322 203 €
Code CP12 202 €-

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 427 660 €1 427 660 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €984 179 €
Réserve légale139 043 €116 953 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 882 034 €2 004 387 €
Code EJ276 894 €-
Autres réserves276 894 €234 829 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE20 560 €441 802 €
TOTAL Capitaux propres4 730 370 €5 209 810 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit5 218 956 €5 179 425 €
Emprunts et dettes financières divers204 557 €15 001 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours778 468 €833 413 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés783 911 €557 046 €
Dettes fiscales et sociales419 058 €445 684 €
Autres dettes108 778 €81 825 €
TOTAL Dettes7 513 728 €7 112 393 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif12 244 098 €12 322 203 €
Code EG2 904 621 €2 363 005 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises8 300 914 €7 945 496 €
Production vendue - services723 526 €467 639 €
Chiffre d'affaires net9 024 441 €8 413 135 €
Subventions d'exploitation25 583 €126 920 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges16 051 €13 722 €
Autres produits31 €204 €
TOTAL Produits d'exploitation9 066 106 €8 553 981 €
Achats de marchandises2 144 448 €2 097 120 €
Variation de stock (marchandises)−353 281 €−29 378 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements11 443 €7 917 €
Autres achats et charges externes3 451 353 €3 109 906 €
Impôts, taxes et versements assimilés150 894 €124 008 €
Salaires et traitements2 747 953 €2 286 997 €
Charges sociales838 643 €524 157 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations736 624 €649 792 €
Autres charges3 609 €3 808 €
TOTAL Charges d'exploitation9 731 685 €8 774 328 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−665 578 €−220 347 €
Produits financiers de participations773 213 €721 606 €
Autres intérêts et produits assimilés511 €186 €
Différences positives de change0 €11 312 €
TOTAL Produits financiers773 723 €733 105 €
Intérêts et charges assimilées68 141 €65 710 €
Différences négatives de change931 €1 716 €
TOTAL Charges financières69 073 €67 426 €
RÉSULTAT FINANCIER704 651 €665 679 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS39 072 €445 332 €
TOTAL Produits exceptionnels15 522 €163 307 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion27 010 €8 809 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital0 €150 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles27 010 €158 809 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−11 488 €4 498 €
Impôts sur les bénéfices7 024 €8 028 €
TOTAL DES PRODUITS9 855 351 €9 450 393 €
TOTAL DES CHARGES9 834 791 €9 008 591 €
BÉNÉFICE OU PERTE20 560 €441 802 €
Code A116 051 €13 722 €
Code A43 470 €3 626 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires30 610 €15 610 €
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 546 376 €4 504 229 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions53 769 €57 144 €
Installations techniques, matériel et outillage297 640 €347 338 €
Autres immobilisations corporelles2 267 393 €1 861 916 €
Immobilisations en cours24 111 €27 000 €
Autres participations100 000 €50 000 €
Autres titres immobilisés565 €564 €
Autres immobilisations financières10 839 €10 839 €
TOTAL Actif immobilisé8 538 803 €8 082 141 €
Stocks - marchandises660 076 €630 698 €
Avances et acomptes versés sur commandes2 468 €59 528 €
Clients et comptes rattachés101 552 €35 702 €
Autres créances1 789 185 €1 428 188 €
Disponibilités1 216 213 €2 309 619 €
Charges constatées d'avance13 906 €21 576 €
TOTAL Actif circulant3 783 400 €4 485 311 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif12 322 203 €12 567 451 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 427 660 €1 427 660 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €984 179 €
Réserve légale116 953 €107 075 €
Réserves statutaires ou contractuelles2 004 387 €1 842 057 €
Réserves réglementées234 829 €209 469 €
Report à nouveau-−205 965 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE441 802 €403 532 €
TOTAL Capitaux propres5 209 810 €4 768 008 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit5 179 425 €6 171 365 €
Emprunts et dettes financières divers15 001 €4 432 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours833 413 €657 395 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés557 046 €515 453 €
Dettes fiscales et sociales445 684 €227 091 €
Autres dettes81 825 €223 708 €
TOTAL Dettes7 112 393 €7 799 444 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif12 322 203 €12 567 451 €
Code EG2 363 005 €3 027 527 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires15 610 €16 859 €
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 504 229 €4 269 607 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions57 144 €60 519 €
Installations techniques, matériel et outillage347 338 €181 798 €
Autres immobilisations corporelles1 861 916 €1 083 184 €
Immobilisations en cours27 000 €8 400 €
Autres participations50 000 €50 000 €
Autres titres immobilisés564 €563 €
Autres immobilisations financières10 839 €10 839 €
TOTAL Actif immobilisé8 082 141 €6 889 269 €
Stocks - marchandises630 698 €760 435 €
Avances et acomptes versés sur commandes59 528 €10 651 €
Clients et comptes rattachés35 702 €108 422 €
Autres créances1 428 188 €1 588 507 €
Disponibilités2 309 619 €909 100 €
Charges constatées d'avance21 576 €18 218 €
TOTAL Actif circulant4 485 311 €3 395 333 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif12 567 451 €10 284 602 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel1 427 660 €1 427 660 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €984 179 €
Réserve légale107 075 €107 075 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 842 057 €1 873 621 €
Réserves réglementées209 469 €177 905 €
Report à nouveau−205 965 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE403 532 €−205 965 €
TOTAL Capitaux propres4 768 008 €4 364 475 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit6 171 365 €4 468 258 €
Emprunts et dettes financières divers4 432 €43 855 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours657 395 €432 365 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés515 453 €566 739 €
Dettes fiscales et sociales227 091 €208 406 €
Autres dettes223 708 €200 504 €
TOTAL Dettes7 799 444 €5 920 127 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif12 567 451 €10 284 602 €
Code EG3 027 527 €1 745 539 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires16 859 €25 463 €
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles4 269 607 €1 990 239 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions60 519 €63 894 €
Installations techniques, matériel et outillage181 798 €166 310 €
Autres immobilisations corporelles1 083 184 €825 229 €
Immobilisations en cours8 400 €-
Autres participations50 000 €-
Autres titres immobilisés563 €562 €
Autres immobilisations financières10 839 €10 089 €
TOTAL Actif immobilisé6 889 269 €4 289 286 €
Stocks - marchandises760 435 €682 043 €
Avances et acomptes versés sur commandes10 651 €16 903 €
Clients et comptes rattachés108 422 €136 638 €
Autres créances1 588 507 €1 057 532 €
Disponibilités909 100 €222 152 €
Charges constatées d'avance18 218 €31 330 €
TOTAL Actif circulant3 395 333 €2 146 598 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif10 284 602 €6 435 884 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 427 660 €1 070 750 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport984 179 €-
Réserve légale107 075 €106 769 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 873 621 €1 880 993 €
Réserves réglementées177 905 €147 630 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−205 965 €23 209 €
TOTAL Capitaux propres4 364 475 €3 229 351 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit4 468 258 €1 985 778 €
Emprunts et dettes financières divers43 855 €4 817 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours432 365 €388 869 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés566 739 €492 902 €
Dettes fiscales et sociales208 406 €236 199 €
Autres dettes200 504 €97 970 €
TOTAL Dettes5 920 127 €3 206 533 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif10 284 602 €6 435 884 €
Code EG1 745 539 €1 422 516 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires25 463 €34 066 €
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles1 990 239 €184 €
Terrains7 500 €7 500 €
Constructions63 894 €67 269 €
Installations techniques, matériel et outillage166 310 €112 650 €
Autres immobilisations corporelles825 229 €894 014 €
Autres participations-1 869 862 €
Autres titres immobilisés562 €561 €
Autres immobilisations financières10 089 €10 089 €
TOTAL Actif immobilisé4 289 286 €4 196 195 €
Stocks - marchandises682 043 €645 780 €
Avances et acomptes versés sur commandes16 903 €7 642 €
Clients et comptes rattachés136 638 €80 146 €
Autres créances1 057 532 €1 308 508 €
Disponibilités222 152 €149 000 €
Charges constatées d'avance31 330 €25 690 €
TOTAL Actif circulant2 146 598 €2 216 766 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif6 435 884 €6 412 961 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 070 750 €1 070 750 €
Réserve légale106 769 €91 316 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 880 993 €1 617 214 €
Réserves réglementées147 630 €117 805 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE23 209 €309 058 €
TOTAL Capitaux propres3 229 351 €3 206 142 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 985 778 €321 553 €
Emprunts et dettes financières divers4 817 €139 851 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours388 869 €349 662 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés492 902 €388 494 €
Dettes fiscales et sociales236 199 €299 389 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés-1 699 362 €
Autres dettes97 970 €8 509 €
TOTAL Dettes3 206 533 €3 206 819 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif6 435 884 €6 412 961 €
Code EG1 422 516 €2 992 450 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires34 066 €-
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles184 €213 €
Terrains7 500 €-
Constructions67 269 €-
Installations techniques, matériel et outillage112 650 €136 436 €
Autres immobilisations corporelles894 014 €1 020 240 €
Autres participations1 869 862 €170 500 €
Autres titres immobilisés561 €560 €
Autres immobilisations financières10 089 €10 089 €
TOTAL Actif immobilisé4 196 195 €2 538 038 €
Stocks - marchandises645 780 €646 324 €
Avances et acomptes versés sur commandes7 642 €38 606 €
Clients et comptes rattachés80 146 €71 892 €
Autres créances1 308 508 €1 081 277 €
Disponibilités149 000 €251 377 €
Charges constatées d'avance25 690 €22 469 €
TOTAL Actif circulant2 216 766 €2 111 945 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif6 412 961 €4 649 983 €
Code CP6 €-

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel1 070 750 €1 070 750 €
Réserve légale91 316 €70 297 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 617 214 €1 250 436 €
Réserves réglementées117 805 €85 220 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE309 058 €420 381 €
TOTAL Capitaux propres3 206 142 €2 897 085 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit321 553 €333 138 €
Emprunts et dettes financières divers139 851 €296 537 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours349 662 €238 810 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés388 494 €552 223 €
Dettes fiscales et sociales299 389 €322 461 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés1 699 362 €-
Autres dettes8 509 €9 730 €
TOTAL Dettes3 206 819 €1 752 899 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif6 412 961 €4 649 983 €
Code EG2 992 450 €1 535 716 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires67 226 €-
Fonds commercial1 200 000 €1 200 000 €
Autres immobilisations incorporelles213 €242 €
Installations techniques, matériel et outillage136 436 €169 492 €
Autres immobilisations corporelles1 020 240 €915 976 €
Autres participations170 500 €170 500 €
Autres titres immobilisés560 €559 €
Autres immobilisations financières10 089 €10 089 €
TOTAL Actif immobilisé2 538 038 €2 466 859 €
Stocks - marchandises646 324 €644 880 €
Avances et acomptes versés sur commandes38 606 €52 496 €
Clients et comptes rattachés71 892 €62 215 €
Autres créances1 081 277 €1 052 237 €
Disponibilités251 377 €207 259 €
Charges constatées d'avance22 469 €26 930 €
TOTAL Actif circulant2 111 945 €2 046 018 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 649 983 €4 512 876 €
Code CP6 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel1 070 750 €1 070 750 €
Réserve légale70 297 €52 564 €
Réserves statutaires ou contractuelles1 250 436 €978 777 €
Réserves réglementées85 220 €19 945 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE420 381 €354 668 €
TOTAL Capitaux propres2 897 085 €2 476 703 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit333 138 €599 096 €
Emprunts et dettes financières divers296 537 €344 419 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours238 810 €375 793 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés552 223 €345 278 €
Dettes fiscales et sociales322 461 €359 926 €
Autres dettes9 730 €11 661 €
TOTAL Dettes1 752 899 €2 036 173 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 649 983 €4 512 876 €
Code EG1 535 716 €1 701 330 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises5 727 389 €5 762 648 €
Production vendue - services334 115 €219 977 €
Chiffre d'affaires net6 061 504 €5 982 625 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges8 005 €1 414 €
Autres produits42 €598 €
TOTAL Produits d'exploitation6 069 551 €5 984 637 €
Achats de marchandises1 608 973 €1 677 299 €
Variation de stock (marchandises)−1 444 €−42 430 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements773 €5 713 €
Autres achats et charges externes1 734 073 €1 732 620 €
Impôts, taxes et versements assimilés120 743 €102 945 €
Salaires et traitements1 430 742 €1 416 314 €
Charges sociales397 473 €374 604 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations232 535 €219 446 €
Autres charges2 488 €2 227 €
TOTAL Charges d'exploitation5 526 356 €5 488 739 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION543 195 €495 898 €
Bénéfice attribué ou perte transférée82 383 €39 452 €
Produits financiers de participations7 967 €-
Autres intérêts et produits assimilés82 €108 €
TOTAL Produits financiers8 049 €108 €
Intérêts et charges assimilées16 554 €24 663 €
Différences négatives de change1 234 €-
TOTAL Charges financières17 788 €24 663 €
RÉSULTAT FINANCIER−9 739 €−24 555 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS615 839 €510 795 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion3 311 €12 772 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-5 550 €
TOTAL Produits exceptionnels3 311 €18 322 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion2 875 €3 268 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-3 881 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 875 €7 150 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL437 €11 173 €
Impôts sur les bénéfices195 894 €167 300 €
TOTAL DES PRODUITS6 163 294 €6 042 519 €
TOTAL DES CHARGES5 742 912 €5 687 850 €
BÉNÉFICE OU PERTE420 381 €354 668 €
Code HP5 274 €12 103 €
Code A18 005 €1 414 €
Code A42 291 €2 197 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de FLOCONS DE SEL

ER

EMMANUEL RENAUT

Président de SAS

En poste depuis janvier 2015 · 11 ans · d'après l'annonce BODACC du 09 janvier 2015

A

ADN Mont-Blanc

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis décembre 2023 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 10 décembre 2023

Anciens dirigeants (1)

DK

devient commissaire aux comptes suppléant KRUGER

SA à conseil d'administration AVVENS GALET OLDRA devient commissaire aux comptes titulaire. KRUGER Hervé nom d'usage · de mai 2012 à janvier 2015

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de FLOCONS DE SEL

11 établissements, dont 8 en activité.

  • 74120 MegèveSiègeActif

    495 130 890 00017 · ouvert le 17 décembre 2007 · NAF 5610A

  • 74120 MEGEVEActif

    495 130 890 00025 · ouvert le 17 décembre 2007 · NAF 5610A

  • 74120 MEGEVEActif

    495 130 890 00033 · ouvert le 17 décembre 2007 · NAF 4725Z

  • 74400 CHAMONIX-MONT-BLANCActif

    495 130 890 00058 · ouvert le 04 décembre 2019 · NAF 5510Z

  • 74120 MEGEVEActif

    495 130 890 00074 · ouvert le 02 janvier 2022 · NAF 5510Z

  • 74120 MEGEVEActif

    495 130 890 00082 · ouvert le 06 décembre 2022 · NAF 4711B

  • 74120 MEGEVEActif

    495 130 890 00090 · ouvert le 20 juin 2024 · NAF 5610A

  • 74170 Saint-Gervais-les-BainsActif

    495 130 890 00116 · ouvert le 20 décembre 2024 · NAF 5610A

  • 74120 MEGEVEFermé

    495 130 890 00041 · ouvert le 01 décembre 2009 · NAF 5610C

  • 74120 MEGEVEFermé

    495 130 890 00066 · ouvert le 01 novembre 2020 · NAF 5610A

  • 74120 MegèveFermé

    495 130 890 00108 · ouvert le 14 août 2024 · NAF 5610A

Documents juridiques de FLOCONS DE SEL

8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 03 novembre 2023

  • Acte

Dépôt du 06 mai 2021

  • Acte

Dépôt du 12 décembre 2019

  • Acte

Dépôt du 11 décembre 2014

  • Acte

Dépôt du 10 novembre 2014

  • Acte

Dépôt du 16 mars 2012

  • Acte

Dépôt du 14 janvier 2008

  • Acte

Dépôt du 30 avril 2007

  • Acte

Comptes annuels de FLOCONS DE SEL

FLOCONS DE SEL a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

04 décembre 2025

Comptes annuels 2024

Bilan complet

12 novembre 2024

Comptes annuels 2024

Bilan complet

12 novembre 2024

Comptes annuels 2023

Bilan complet

06 novembre 2023

Comptes annuels 2022

Confidentiel

Bilan complet

02 novembre 2022

Comptes annuels 2021

Confidentiel

Bilan complet

06 décembre 2021

Comptes annuels 2020

Confidentiel

Bilan complet

05 novembre 2020

Comptes annuels 2019

Confidentiel

Bilan complet

07 février 2020

Comptes annuels 2018

Confidentiel

Bilan complet

31 janvier 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

26 décembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de FLOCONS DE SEL

Aucune procédure collective n'a été publiée pour FLOCONS DE SEL. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

1 décision de justice publiée en open data mentionne FLOCONS DE SEL. Elle date de 2022. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de FLOCONS DE SEL n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de FLOCONS DE SEL

27 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Annecy

    SA à conseil d'administration AVVENS GALET OLDRA n'est plus commissaire aux comptes titulaire. KRUGER Hervé nom d'usage : KRUGER n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Société d'exercice libéral par acti ADN Mont-Blanc devient commissaire aux comptes titulaire

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  8. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  11. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

    RENAUT Emmanuel nom d'usage : RENAUT n'est plus gérant. RENAUT Emmanuel nom d'usage : RENAUT devient président.

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  1. création

    Date d'effet : 30 avril 2007

Labels et certificats de FLOCONS DE SEL

FLOCONS DE SEL publie son index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, obligatoire pour toute entreprise de 50 salariés et plus. Cet index, noté sur 100 points, est calculé chaque année à partir de cinq indicateurs (écart de rémunération, écarts d'augmentations et de promotions, augmentations au retour de congé maternité, présence de femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations). En dessous de 75 points, l'entreprise doit engager des mesures de correction dans les trois ans.

Dernier index publié : 87/100 au titre de 2024 - Très bon niveau

  • Index de l'égalité professionnelle 2025 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2024 : 87/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2023 : 100/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2022 : 93/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2021 : 92/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2020 : 100/10050 à 250 salariés

Détail des indicateurs 2024

  • Écart de rémunération39/40
  • Écart de taux d'augmentation25/35
  • Augmentations au retour de congé maternitéNon calculable
  • Parité parmi les 10 plus hautes rémunérations10/10

Source : index de l'égalité professionnelle publié par le ministère du Travail. Consulter l'index sur egapro.travail.gouv.fr

Marques déposées par FLOCONS DE SEL

FLOCONS DE SEL est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 4 classes de produits et services de la classification de Nice.

  • FLOCONS DE SEL

    N° 3611684 · Déposée le 17 novembre 2008 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classes 3, 8, 41, 43 · valable jusqu’au 17 novembre 2028

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur FLOCONS DE SEL

Quel est le numéro SIREN de FLOCONS DE SEL ?

Le numéro SIREN de FLOCONS DE SEL est 495 130 890. Le SIRET de son siège social est 495 130 890 00017. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR60495130890.

Qui dirige FLOCONS DE SEL ?

FLOCONS DE SEL est dirigée par EMMANUEL RENAUT, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de FLOCONS DE SEL ?

FLOCONS DE SEL a déclaré un chiffre d'affaires de 6,9 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 avril 2025. L'exercice se solde par une perte nette de 1,3 M€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de FLOCONS DE SEL dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de FLOCONS DE SEL (6,9 M€) dépasse celui de 98 % des 997 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 594 k€.

Où se situe le siège social de FLOCONS DE SEL ?

Le siège social de FLOCONS DE SEL est situé 1775 RTE 1775 Route du Leutaz, 74120 Megève.

FLOCONS DE SEL est-elle toujours en activité ?

Oui, FLOCONS DE SEL est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 30 avril 2007. Aucune date de radiation ne figure au registre.

FLOCONS DE SEL est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour FLOCONS DE SEL.

Combien de salariés compte FLOCONS DE SEL ?

D'après la tranche d'effectif déclarée, FLOCONS DE SEL emploie 60 salariés.