FROMAGERIE STM
Active4729Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Chiffre d'affaires 2024
- 514 k€+24,8 %
- Résultat net 2024
- 26,5 k€−9,9 %
- Capital social
- 1,0 k€
Enregistrée sous le numéro SIREN 903 111 334, FROMAGERIE STM est une SAS créée le 14 septembre 2021. Son siège social est situé 40 av Aristide Briand, 13620 Carry-le-Rouet. FROMAGERIE STM relève du secteur autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (code NAF 4729Z). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 514 k€ pour un résultat net de 26,5 k€. En 2024, elle réalise un chiffre d'affaires supérieur à celui de 60 % des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur. La direction est assurée par MARINE CARRAZ en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de FROMAGERIE STM
INSEE- Dénomination
- FROMAGERIE STM
- SIREN
- 903 111 334
- SIRET (siège)
- 903 111 334 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR48903111334Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Aix-en-Provence 903 111 334
- Greffe
- Aix-en-Provence
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Date de création
- 14 septembre 2021
- Siège social
- 40 AV ARISTIDE BRIAND, 13620, CARRY-LE-ROUET
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de FROMAGERIE STM
Achat et vente de fromages, de produits laitiers, d'épicerie fine et vente de vins fins, demi-gros et détail, affinage et transformation des fromages à titre ambulant et sédentaire, traiteur, Livraison, ainsi que toutes activités connexes et annexes s'y rattachant.
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Finances de FROMAGERIE STM
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 514 k€ | +24,8 % | 26,5 k€ | 47,4 k€ | 40,1 k€ | 56,0 k€ | 146 k€ | 117 k€ |
| 2023 | 411 k€ | +47,5 % | 29,4 k€ | 43,8 k€ | 35,4 k€ | 44,5 k€ | 125 k€ | 82,4 k€ |
| 2022 | 279 k€ | +375,9 % | 11,1 k€ | 21,5 k€ | 13,5 k€ | 15,1 k€ | 105 k€ | 62,0 k€ |
| 2021 | 58,6 k€ | - | 3,0 k€ | 5,3 k€ | 3,7 k€ | 4,0 k€ | 101 k€ | 4,9 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 05 décembre 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de FROMAGERIE STM (514 k€) dépasse celui de 60 % des 123 entreprises de l'activité « autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé » (NAF 47.29Z) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 312 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 9,1 %
- Résultat courant / CA
- 7,6 %
- Autonomie financière
- 20,4 %
- Taux d’endettement
- 53,3 %
- Ratio de liquidité
- 194,2 %
- CAF / CA
- 6,7 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 34 j
- Rotation des stocks
- 14 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 27 000 € | 27 000 € |
| Immobilisations corporelles | 11 559 € | 8 778 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 38 559 € | 35 778 € |
| Stocks - marchandises | 20 212 € | 17 079 € |
| Autres créances | 16 824 € | 11 681 € |
| Disponibilités | 69 028 € | 59 477 € |
| Charges constatées d'avance | 1 609 € | 1 469 € |
| TOTAL Actif circulant | 107 673 € | 89 707 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 146 232 € | 125 485 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 28 331 € | 13 972 € |
| Résultat de l'exercice | 26 539 € | 29 449 € |
| TOTAL Capitaux propres | 55 971 € | 44 521 € |
| Provisions pour risques et charges | 7 057 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 28 599 € | 35 722 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 40 497 € | 26 293 € |
| Code 169 | 1 239 € | - |
| Autres dettes | 14 108 € | 18 948 € |
| TOTAL Dettes | 83 204 € | 80 963 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 146 232 € | 125 485 € |
| Code 182 | 11 265 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 514 756 € | 411 483 € |
| Production vendue - biens | −1 067 € | 0 € |
| Subventions d'exploitation | 7 500 € | 3 000 € |
| Autres produits | 794 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 521 983 € | 414 492 € |
| Achats de marchandises | 304 622 € | 242 712 € |
| Variation de stock (marchandises) | −3 132 € | −2 339 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 7 314 € | 5 410 € |
| Autres charges externes | 43 933 € | 39 055 € |
| Code 243 | 1 344 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 843 € | 3 399 € |
| Salaires et traitements | 92 079 € | 65 465 € |
| Charges sociales | 25 149 € | 16 950 € |
| Dotations aux amortissements | 8 045 € | 8 431 € |
| Autres charges | 15 € | 9 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 481 868 € | 379 091 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 40 115 € | 35 401 € |
| Charges financières | 620 € | 755 € |
| Charges exceptionnelles | 8 271 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 4 684 € | 5 197 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 26 539 € | 29 449 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 27 000 € | 27 000 € |
| Immobilisations corporelles | 8 778 € | 15 628 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 35 778 € | 42 628 € |
| Stocks - marchandises | 17 079 € | 14 740 € |
| Autres créances | 11 681 € | 9 097 € |
| Disponibilités | 59 477 € | 38 137 € |
| Charges constatées d'avance | 1 469 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 89 707 € | 61 974 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 125 485 € | 104 602 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 13 972 € | 2 907 € |
| Résultat de l'exercice | 29 449 € | 11 065 € |
| TOTAL Capitaux propres | 44 521 € | 15 072 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 35 722 € | 42 745 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 26 293 € | 22 065 € |
| Code 169 | 1 953 € | - |
| Autres dettes | 12 841 € | 24 719 € |
| Produits constatés d'avance | 6 107 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 80 963 € | 89 529 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 125 485 € | 104 602 € |
| Code 182 | 1 582 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 411 483 € | 279 042 € |
| Subventions d'exploitation | 3 000 € | 6 299 € |
| Autres produits | 9 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 414 492 € | 285 350 € |
| Achats de marchandises | 242 712 € | 169 448 € |
| Variation de stock (marchandises) | −2 339 € | −8 634 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 5 410 € | 3 420 € |
| Autres charges externes | 39 055 € | 36 342 € |
| Code 243 | 698 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 399 € | 1 278 € |
| Salaires et traitements | 65 465 € | 49 285 € |
| Charges sociales | 16 950 € | 12 681 € |
| Dotations aux amortissements | 8 431 € | 8 015 € |
| Autres charges | 9 € | 8 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 379 091 € | 271 841 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 35 401 € | 13 509 € |
| Produits exceptionnels | 0 € | 395 € |
| Charges financières | 755 € | 886 € |
| Impôts sur les bénéfices | 5 197 € | 1 953 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 29 449 € | 11 065 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 27 000 € | 27 000 € |
| Immobilisations corporelles | 15 628 € | 21 406 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 42 628 € | 48 406 € |
| Stocks - marchandises | 14 740 € | 6 106 € |
| Autres créances | 9 097 € | 4 223 € |
| Disponibilités | 38 137 € | 40 582 € |
| Charges constatées d'avance | - | 1 229 € |
| TOTAL Actif circulant | 61 974 € | 52 140 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 104 602 € | 100 546 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | - |
| Report à nouveau | 2 907 € | - |
| Résultat de l'exercice | 11 065 € | 3 007 € |
| TOTAL Capitaux propres | 15 072 € | 4 007 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 42 745 € | 49 000 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 22 065 € | 29 116 € |
| Code 169 | 16 662 € | - |
| Autres dettes | 24 719 € | 18 422 € |
| TOTAL Dettes | 89 529 € | 96 539 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 104 602 € | 100 546 € |
| Code 182 | 2 237 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 279 042 € | 58 614 € |
| Production vendue - biens | - | 20 € |
| Subventions d'exploitation | 6 299 € | 1 701 € |
| Autres produits | 9 € | 1 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 285 350 € | 60 335 € |
| Achats de marchandises | 169 448 € | 43 904 € |
| Variation de stock (marchandises) | −8 634 € | −6 106 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 3 420 € | 853 € |
| Autres charges externes | 36 342 € | 10 715 € |
| Code 243 | 654 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 278 € | 796 € |
| Salaires et traitements | 49 285 € | 4 793 € |
| Charges sociales | 12 681 € | 90 € |
| Dotations aux amortissements | 8 015 € | 1 594 € |
| Autres charges | 8 € | 3 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 271 841 € | 56 641 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 13 509 € | 3 694 € |
| Produits exceptionnels | 395 € | - |
| Charges financières | 886 € | 156 € |
| Impôts sur les bénéfices | 1 953 € | 531 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 11 065 € | 3 007 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 27 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 21 406 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 48 406 € | - |
| Stocks - marchandises | 6 106 € | - |
| Autres créances | 4 223 € | - |
| Disponibilités | 40 582 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 229 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 52 140 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 100 546 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Résultat de l'exercice | 3 009 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 4 009 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 49 000 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 29 115 € | - |
| Code 169 | 16 413 € | - |
| Autres dettes | 18 422 € | - |
| TOTAL Dettes | 96 537 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 100 546 € | - |
| Code 182 | 50 000 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 58 614 € | - |
| Production vendue - biens | 20 € | - |
| Subventions d'exploitation | 1 701 € | - |
| Autres produits | 1 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 60 335 € | - |
| Achats de marchandises | 43 904 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −6 106 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 853 € | - |
| Autres charges externes | 10 713 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 796 € | - |
| Salaires et traitements | 4 793 € | - |
| Charges sociales | 90 € | - |
| Dotations aux amortissements | 1 594 € | - |
| Autres charges | 3 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 56 640 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 3 696 € | - |
| Charges financières | 156 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 531 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 3 009 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de FROMAGERIE STM
INSEEÉtablissements de FROMAGERIE STM
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 13620 CARRY-LE-ROUETSiègeActif
903 111 334 00012 · ouvert le 01 septembre 2021 · NAF 4729Z
Documents juridiques de FROMAGERIE STM
INPI3 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de FROMAGERIE STM
INPIFROMAGERIE STM a déposé les comptes annuels de 4 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de FROMAGERIE STM
Aucune procédure collective n'a été publiée pour FROMAGERIE STM. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant FROMAGERIE STM n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de FROMAGERIE STM n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 15 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 15 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de FROMAGERIE STM
BODACC7 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
- Ventes et cessionsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Début d'activité : 2021-10-18
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2021-09-14 · Début d'activité : 2021-09-01
- création
Date d'effet : 14 septembre 2021
Questions fréquentes sur FROMAGERIE STM
Quel est le numéro SIREN de FROMAGERIE STM ?
Le numéro SIREN de FROMAGERIE STM est 903 111 334. Le SIRET de son siège social est 903 111 334 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR48903111334.
Qui dirige FROMAGERIE STM ?
FROMAGERIE STM est dirigée par MARINE CARRAZ, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de FROMAGERIE STM ?
FROMAGERIE STM a déclaré un chiffre d'affaires de 514 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 26,5 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de FROMAGERIE STM dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de FROMAGERIE STM (514 k€) dépasse celui de 60 % des 123 entreprises de l'activité « autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé » (NAF 47.29Z) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 312 k€.
Où se situe le siège social de FROMAGERIE STM ?
Le siège social de FROMAGERIE STM est situé 40 av Aristide Briand, 13620 Carry-le-Rouet.
FROMAGERIE STM est-elle toujours en activité ?
Oui, FROMAGERIE STM est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 14 septembre 2021. Aucune date de radiation ne figure au registre.
FROMAGERIE STM est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour FROMAGERIE STM.
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