GAB' & STEF
Active- Chiffre d'affaires 2023
- 98,0 k€+50,1 %
- Résultat net 2023
- 96 €+100,4 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- Non publié
GAB' & STEF est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 7 juin 2016, identifiée par le SIREN 820 756 492. Elle est domiciliée rue de Courtine Zac des Etangs, 13920 Saint-Mitre-les-Remparts. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 98,0 k€ pour un résultat net de 96 €. Son chiffre d'affaires 2023 est inférieur à la médiane de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur (361 k€). VALERIE QUILLERE exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de GAB' & STEF
INSEE- Dénomination
- GAB' & STEF
- SIREN
- 820 756 492
- SIRET (siège)
- 820 756 492 00014
- N° TVA intracommunautaire
- FR51820756492Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS 820 756 492
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 07 juin 2016
- Siège social
- RUE DE COURTINE ZAC DES ETANGS, 13920, SAINT-MITRE-LES-REMPARTS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de GAB' & STEF
Crêperie restauration
Finances de GAB' & STEF
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 98,0 k€ | +50,1 % | 96 € | 662 € | −7,9 k€ | 5,7 k€ | 73,7 k€ | 38,0 k€ |
| 2022 | 65,3 k€ | - | −24,7 k€ | −19,4 k€ | −27,7 k€ | 5,6 k€ | 80,1 k€ | 40,7 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 08 août 2024
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de GAB' & STEF (98,0 k€) est inférieur à la médiane : 86 % des 1 221 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2023
- Marge EBE
- 0,7 %
- Résultat courant / CA
- −8,1 %
- Autonomie financière
- 0,8 %
- Taux d’endettement
- 9,8 %
- Ratio de liquidité
- 18,5 %
- CAF / CA
- 8,4 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 24 j
- Rotation des stocks
- 8 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 17 000 € | 17 000 € |
| Immobilisations corporelles | 43 802 € | 51 892 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 60 802 € | 68 892 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 289 € | 1 270 € |
| Stocks - marchandises | 906 € | 1 251 € |
| Autres créances | 384 € | 1 148 € |
| Disponibilités | 10 032 € | 7 298 € |
| Charges constatées d'avance | 269 € | 263 € |
| TOTAL Actif circulant | 12 880 € | 11 230 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 73 682 € | 80 122 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 426 € | 426 € |
| Autres réserves | 19 740 € | 19 740 € |
| Report à nouveau | −24 568 € | 129 € |
| Résultat de l'exercice | 96 € | −24 697 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 694 € | 5 598 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 0 € | 5 156 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 4 540 € | 3 703 € |
| Code 169 | 557 € | - |
| Autres dettes | 63 448 € | 65 664 € |
| TOTAL Dettes | 67 988 € | 74 524 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 73 682 € | 80 122 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 97 968 € | 65 287 € |
| Autres produits | 1 037 € | 2 175 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 99 005 € | 67 462 € |
| Variation de stock (marchandises) | 345 € | −25 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 33 391 € | 22 036 € |
| Variation de stock (matières premières) | −19 € | 61 € |
| Autres charges externes | 24 276 € | 20 150 € |
| Code 243 | 669 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 271 € | 1 698 € |
| Salaires et traitements | 30 202 € | 34 468 € |
| Charges sociales | 7 840 € | 6 264 € |
| Dotations aux amortissements | 8 090 € | 8 345 € |
| Autres charges | 1 468 € | 2 214 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 106 864 € | 95 211 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −7 859 € | −27 749 € |
| Produits exceptionnels | 8 000 € | 4 000 € |
| Charges financières | 45 € | 309 € |
| Charges exceptionnelles | 0 € | 639 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 96 € | −24 697 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 17 000 € | 17 000 € |
| Immobilisations corporelles | 51 892 € | 60 237 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 68 892 € | 77 237 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 270 € | 1 332 € |
| Stocks - marchandises | 1 251 € | 1 226 € |
| Autres créances | 1 148 € | 4 018 € |
| Disponibilités | 7 298 € | 37 861 € |
| Charges constatées d'avance | 263 € | 169 € |
| TOTAL Actif circulant | 11 230 € | 44 605 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 80 122 € | 121 842 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 426 € | 426 € |
| Autres réserves | 19 740 € | 7 840 € |
| Report à nouveau | 129 € | 83 € |
| Résultat de l'exercice | −24 697 € | 11 946 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 598 € | 30 295 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 5 156 € | 15 447 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 3 703 € | 3 779 € |
| Code 169 | 55 719 € | - |
| Autres dettes | 65 664 € | 72 321 € |
| TOTAL Dettes | 74 524 € | 91 547 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 80 122 € | 121 842 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 65 287 € | 43 518 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 53 332 € |
| Autres produits | 2 175 € | 1 388 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 67 462 € | 98 239 € |
| Variation de stock (marchandises) | −25 € | 78 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 22 036 € | 16 081 € |
| Variation de stock (matières premières) | 61 € | −163 € |
| Autres charges externes | 20 150 € | 18 495 € |
| Code 243 | 616 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 698 € | 1 529 € |
| Salaires et traitements | 34 468 € | 30 132 € |
| Charges sociales | 6 264 € | 7 220 € |
| Dotations aux amortissements | 8 345 € | 10 799 € |
| Autres charges | 2 214 € | 1 525 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 95 211 € | 85 696 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −27 749 € | 12 543 € |
| Produits exceptionnels | 4 000 € | 0 € |
| Charges financières | 309 € | 597 € |
| Charges exceptionnelles | 639 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −24 697 € | 11 946 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de GAB' & STEF
INSEEÉtablissements de GAB' & STEF
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTSSiègeActif
820 756 492 00014 · ouvert le 15 mai 2016 · NAF 5610A
Documents juridiques de GAB' & STEF
INPIComptes annuels de GAB' & STEF
INPIGAB' & STEF a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de GAB' & STEF
Aucune procédure collective n'a été publiée pour GAB' & STEF. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant GAB' & STEF n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de GAB' & STEF n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 29 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 29 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de GAB' & STEF
BODACC9 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Salon-de-Provence
QUILLERE Valérie Yvonne Michèle nom d'usage : QUILLERE GALIDIE n'est plus président. QUILLERE Valérie Yvonne Michèle nom d'usage : QUILLERE GALIDIE devient liquidateur
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de salon-de-provence
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2016-06-07 · Début d'activité : 2016-05-15
- création
Date d'effet : 07 juin 2016
Questions fréquentes sur GAB' & STEF
Quel est le numéro SIREN de GAB' & STEF ?
Le numéro SIREN de GAB' & STEF est 820 756 492. Le SIRET de son siège social est 820 756 492 00014. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR51820756492.
Qui dirige GAB' & STEF ?
GAB' & STEF est dirigée par VALERIE QUILLERE, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de GAB' & STEF ?
GAB' & STEF a déclaré un chiffre d'affaires de 98,0 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 96 €.
Comment se situe le chiffre d'affaires de GAB' & STEF dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de GAB' & STEF (98,0 k€) est inférieur à la médiane : 86 % des 1 221 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Où se situe le siège social de GAB' & STEF ?
Le siège social de GAB' & STEF est situé rue de Courtine Zac des Etangs, 13920 Saint-Mitre-les-Remparts.
GAB' & STEF est-elle toujours en activité ?
Oui, GAB' & STEF est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 7 juin 2016. Aucune date de radiation ne figure au registre.
GAB' & STEF est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GAB' & STEF.
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