CheckersLiquidations
Chiffre d'affaires 2024
2,3 M€−1,1 %
Résultat net 2024
154 k€−17,7 %
Capital social
8,5 k€
Effectif
Non publié

GERTRUDE est une SARL immatriculée le 22 octobre 1999 sous le numéro SIREN 424 813 467. Son siège social est situé 1 RUE du Petit Pont ANGLE 43 RUE DE LA BUCHERIE, 75005 Paris. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 2,3 M€ pour un résultat net de 154 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 90 % des entreprises de son activité en Île-de-France. La direction est assurée par CHRISTOPHE Salabert en qualité de gérant. La radiation de GERTRUDE date du 30 juin 2026 ; l'entreprise est aujourd'hui fermée.

Fiche d'identité de GERTRUDE

Dénomination
GERTRUDE
SIREN
424 813 467
SIRET (siège)
424 813 467 00018
N° TVA intracommunautaire
FR93424813467Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 424 813 467
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 janvier 2025
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
8 469,39 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
22 octobre 1999
Date de radiation
30 juin 2026
Siège social
1 RUE du Petit Pont ANGLE 43 RUE DE LA BUCHERIE, 75005, Paris
Établissements
2
Statut
Fermée

Objet social de GERTRUDE

La société a pour objet en FRANCE et à l'étranger, toutes activités commerciales et industrielles aussi bien que la prestation de services en matière le : Création, achat, vente, prise à bail, location, gérance, installation et exploitation directe ou indirecte, de commerces de bar,brasserie, restaurant, salon de thé, débit de boissons, ainsi que tous autres établissements ouverts au public et dans lesquels se débitent ces objets de consommation.

Finances de GERTRUDE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20242,3 M€−1,1 %154 k€246 k€189 k€641 k€1,1 M€624 k€
20232,3 M€−10,3 %186 k€295 k€226 k€487 k€1,1 M€596 k€
20222,6 M€+112,7 %154 k€395 k€178 k€301 k€1,3 M€661 k€
20211,2 M€+65,9 %205 k€241 k€204 k€147 k€795 k€309 k€
2020723 k€−61,1 %−146 k€−101 k€−139 k€−58,8 k€486 k€222 k€
20191,9 M€−3,4 %80,2 k€148 k€107 k€152 k€521 k€534 k€
20181,9 M€+2,1 %174 k€232 k€184 k€202 k€547 k€518 k€
20171,9 M€−0,8 %22,8 k€60,5 k€18,9 k€28,5 k€538 k€619 k€
20161,9 M€-−118 k€−55,2 k€−102 k€5,6 k€595 k€584 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 04 décembre 2025

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de GERTRUDE (2,3 M€) dépasse celui de 90 % des 3 401 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
10,9 %
Résultat courant / CA
10,0 %
Autonomie financière
56,1 %
Taux d’endettement
35,7 %
Ratio de liquidité
374,7 %
CAF / CA
9,2 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
42 j
Rotation des stocks
10 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Installations techniques, matériel et outillage2 391 €11 120 €
Autres immobilisations corporelles53 448 €162 107 €
Immobilisations en cours−26 455 €−29 911 €
Autres immobilisations financières73 910 €74 141 €
TOTAL Actif immobilisé103 294 €217 457 €
Stocks - matières premières et approvisionnements62 479 €71 971 €
Avances et acomptes versés sur commandes232 €216 €
Clients et comptes rattachés2 640 €0 €
Autres créances782 725 €663 320 €
Disponibilités174 194 €114 701 €
Charges constatées d'avance17 167 €38 202 €
TOTAL Actif circulant1 039 438 €888 411 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 142 732 €1 105 868 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves478 085 €291 649 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE153 523 €186 436 €
TOTAL Capitaux propres640 924 €487 401 €
Provisions pour charges0 €99 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges0 €99 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit157 989 €242 825 €
Emprunts et dettes financières divers70 965 €54 965 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés175 507 €162 336 €
Dettes fiscales et sociales97 346 €59 340 €
TOTAL Dettes501 808 €519 467 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 142 732 €1 105 868 €
Code EG358 157 €306 513 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises2 200 €0 €
Production vendue - biens0 €30 €
Production vendue - services2 261 423 €2 288 545 €
Chiffre d'affaires net2 263 623 €2 288 575 €
Subventions d'exploitation0 €6 269 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges99 000 €62 835 €
Autres produits7 €203 €
TOTAL Produits d'exploitation2 362 630 €2 357 882 €
Achats de marchandises2 200 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements659 284 €727 730 €
Variation de stock (matières premières)9 492 €−12 621 €
Autres achats et charges externes695 552 €660 374 €
Impôts, taxes et versements assimilés26 375 €28 508 €
Salaires et traitements492 697 €470 048 €
Charges sociales131 551 €126 118 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations150 469 €128 757 €
Autres charges5 779 €3 116 €
TOTAL Charges d'exploitation2 173 399 €2 132 029 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION189 231 €225 853 €
Autres intérêts et produits assimilés38 567 €30 232 €
TOTAL Produits financiers38 567 €30 232 €
Intérêts et charges assimilées1 122 €1 585 €
TOTAL Charges financières1 122 €1 585 €
RÉSULTAT FINANCIER37 446 €28 647 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS226 677 €254 500 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion5 663 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital5 000 €0 €
Reprises sur provisions et transferts de charges3 456 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels14 119 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion23 610 €15 146 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital11 078 €7 025 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €29 911 €
TOTAL Charges exceptionnelles34 688 €52 082 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−20 570 €−52 082 €
Impôts sur les bénéfices52 584 €15 982 €
TOTAL DES PRODUITS2 415 316 €2 388 114 €
TOTAL DES CHARGES2 261 793 €2 201 678 €
BÉNÉFICE OU PERTE153 523 €186 436 €
Code A213 213 €17 009 €
Code A43 639 €3 107 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Installations techniques, matériel et outillage11 120 €22 601 €
Autres immobilisations corporelles162 107 €159 322 €
Immobilisations en cours−29 911 €0 €
Autres immobilisations financières74 141 €70 541 €
TOTAL Actif immobilisé217 457 €252 464 €
Stocks - matières premières et approvisionnements71 971 €59 350 €
Avances et acomptes versés sur commandes216 €66 597 €
Autres créances663 320 €716 542 €
Disponibilités114 701 €137 686 €
Charges constatées d'avance38 202 €25 501 €
TOTAL Actif circulant888 411 €1 005 677 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 105 868 €1 258 141 €
Code CP74 141 €-

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves291 649 €137 266 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE186 436 €154 384 €
TOTAL Capitaux propres487 401 €300 965 €
Provisions pour charges99 000 €161 835 €
TOTAL Provisions pour risques et charges99 000 €161 835 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit242 825 €330 668 €
Emprunts et dettes financières divers54 965 €170 991 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés162 336 €212 975 €
Dettes fiscales et sociales59 340 €76 506 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés0 €4 200 €
TOTAL Dettes519 467 €795 341 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 105 868 €1 258 141 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens2 080 525 €2 320 448 €
Production vendue - services208 050 €232 043 €
Chiffre d'affaires net2 288 575 €2 552 491 €
Subventions d'exploitation6 269 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges62 835 €0 €
Autres produits203 €447 €
TOTAL Produits d'exploitation2 357 882 €2 552 938 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements727 730 €822 215 €
Variation de stock (matières premières)−12 621 €−27 713 €
Autres achats et charges externes660 374 €669 348 €
Impôts, taxes et versements assimilés28 508 €32 725 €
Salaires et traitements470 048 €497 588 €
Charges sociales126 118 €162 964 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations128 757 €52 337 €
Dotations aux provisions pour risques et charges0 €161 835 €
Autres charges3 116 €3 166 €
TOTAL Charges d'exploitation2 132 029 €2 374 464 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION225 853 €178 475 €
Autres intérêts et produits assimilés30 232 €11 091 €
TOTAL Produits financiers30 232 €11 091 €
Intérêts et charges assimilées1 585 €1 745 €
TOTAL Charges financières1 585 €1 745 €
RÉSULTAT FINANCIER28 647 €9 346 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS254 500 €187 821 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion15 146 €13 767 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital7 025 €14 638 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions29 911 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles52 082 €28 405 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−52 082 €−28 405 €
Impôts sur les bénéfices15 982 €5 032 €
TOTAL DES PRODUITS2 388 114 €2 564 030 €
TOTAL DES CHARGES2 201 678 €2 409 646 €
BÉNÉFICE OU PERTE186 436 €154 384 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Installations techniques, matériel et outillage22 601 €9 219 €
Autres immobilisations corporelles159 322 €119 855 €
Autres immobilisations financières70 541 €68 958 €
TOTAL Actif immobilisé252 464 €198 033 €
Stocks - matières premières et approvisionnements59 350 €31 637 €
Avances et acomptes versés sur commandes66 597 €972 €
Autres créances716 542 €99 652 €
Disponibilités137 686 €441 086 €
Charges constatées d'avance25 501 €23 137 €
TOTAL Actif circulant1 005 677 €596 484 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 258 141 €794 517 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves137 266 €78 099 €
Report à nouveau0 €−146 239 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE154 384 €205 405 €
TOTAL Capitaux propres300 965 €146 582 €
Provisions pour charges161 835 €0 €
TOTAL Provisions pour risques et charges161 835 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit330 668 €340 000 €
Emprunts et dettes financières divers170 991 €27 041 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés212 975 €163 952 €
Dettes fiscales et sociales76 506 €116 943 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés4 200 €0 €
TOTAL Dettes795 341 €647 935 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 258 141 €794 517 €
Code EG381 524 €298 230 €
Code EH8 004 €0 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens2 320 448 €1 088 798 €
Production vendue - services232 043 €111 380 €
Chiffre d'affaires net2 552 491 €1 200 178 €
Subventions d'exploitation0 €166 365 €
Autres produits447 €14 €
TOTAL Produits d'exploitation2 552 938 €1 366 557 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements822 215 €360 661 €
Variation de stock (matières premières)−27 713 €25 654 €
Autres achats et charges externes669 348 €422 984 €
Impôts, taxes et versements assimilés32 725 €7 249 €
Salaires et traitements497 588 €232 257 €
Charges sociales162 964 €76 597 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations52 337 €33 729 €
Dotations aux provisions pour risques et charges161 835 €0 €
Autres charges3 166 €3 032 €
TOTAL Charges d'exploitation2 374 464 €1 162 163 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION178 475 €204 394 €
Autres intérêts et produits assimilés11 091 €680 €
TOTAL Produits financiers11 091 €680 €
Intérêts et charges assimilées1 745 €432 €
TOTAL Charges financières1 745 €432 €
RÉSULTAT FINANCIER9 346 €248 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS187 821 €204 641 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion0 €1 774 €
TOTAL Produits exceptionnels0 €1 774 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion13 767 €848 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital14 638 €163 €
TOTAL Charges exceptionnelles28 405 €1 011 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−28 405 €764 €
Impôts sur les bénéfices5 032 €0 €
TOTAL DES PRODUITS2 564 030 €1 369 012 €
TOTAL DES CHARGES2 409 646 €1 163 606 €
BÉNÉFICE OU PERTE154 384 €205 405 €
Code A219 511 €13 367 €
Code A43 161 €2 381 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Installations techniques, matériel et outillage9 219 €9 674 €
Autres immobilisations corporelles119 855 €131 556 €
Autres immobilisations financières68 958 €68 958 €
TOTAL Actif immobilisé198 033 €210 188 €
Stocks - matières premières et approvisionnements31 637 €57 291 €
Avances et acomptes versés sur commandes972 €3 262 €
Autres créances99 652 €161 084 €
Disponibilités441 086 €32 601 €
Charges constatées d'avance23 137 €21 486 €
TOTAL Actif circulant596 484 €275 725 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif794 517 €485 913 €
Code CP68 958 €-

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves78 099 €78 099 €
Report à nouveau−146 239 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE205 405 €−146 239 €
TOTAL Capitaux propres146 582 €−58 824 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit340 000 €234 777 €
Emprunts et dettes financières divers27 041 €37 437 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés163 952 €148 670 €
Dettes fiscales et sociales116 943 €123 854 €
TOTAL Dettes647 935 €544 737 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif794 517 €485 913 €
Code EG298 230 €424 737 €
Code EH-114 777 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens1 088 798 €657 728 €
Production vendue - services111 380 €65 771 €
Chiffre d'affaires net1 200 178 €723 499 €
Subventions d'exploitation166 365 €62 477 €
Autres produits14 €608 €
TOTAL Produits d'exploitation1 366 557 €786 584 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements360 661 €223 826 €
Variation de stock (matières premières)25 654 €−1 813 €
Autres achats et charges externes422 984 €426 275 €
Impôts, taxes et versements assimilés7 249 €16 406 €
Salaires et traitements232 257 €179 285 €
Charges sociales76 597 €42 618 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations33 729 €34 125 €
Autres charges3 032 €4 753 €
TOTAL Charges d'exploitation1 162 163 €925 474 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION204 394 €−138 890 €
Autres intérêts et produits assimilés680 €716 €
TOTAL Produits financiers680 €716 €
Intérêts et charges assimilées432 €684 €
TOTAL Charges financières432 €684 €
RÉSULTAT FINANCIER248 €31 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS204 641 €−138 859 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 774 €444 €
TOTAL Produits exceptionnels1 774 €444 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion848 €12 176 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital163 €7 630 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 011 €19 805 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL764 €−19 362 €
Impôts sur les bénéfices-−11 982 €
TOTAL DES PRODUITS1 369 012 €787 744 €
TOTAL DES CHARGES1 163 606 €933 982 €
BÉNÉFICE OU PERTE205 405 €−146 239 €
Code A213 367 €14 770 €
Code A42 381 €2 683 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Installations techniques, matériel et outillage9 674 €9 179 €
Autres immobilisations corporelles131 556 €154 896 €
Autres immobilisations financières68 958 €68 958 €
TOTAL Actif immobilisé210 188 €233 033 €
Stocks - matières premières et approvisionnements57 291 €55 479 €
Avances et acomptes versés sur commandes3 262 €5 337 €
Autres créances161 084 €131 590 €
Disponibilités32 601 €72 253 €
Charges constatées d'avance21 486 €22 839 €
TOTAL Actif circulant275 725 €287 497 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif485 913 €520 530 €
Code CP68 958 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves78 099 €62 882 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−146 239 €80 218 €
TOTAL Capitaux propres−58 824 €152 415 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit234 777 €54 438 €
Emprunts et dettes financières divers37 437 €30 690 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés148 670 €166 051 €
Dettes fiscales et sociales123 854 €116 936 €
TOTAL Dettes544 737 €368 115 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif485 913 €520 530 €
Code EG424 737 €337 425 €
Code EH114 777 €29 138 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens657 728 €1 689 550 €
Production vendue - services65 771 €169 080 €
Chiffre d'affaires net723 499 €1 858 630 €
Subventions d'exploitation62 477 €-
Autres produits608 €12 €
TOTAL Produits d'exploitation786 584 €1 858 642 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements223 826 €566 320 €
Variation de stock (matières premières)−1 813 €−8 330 €
Autres achats et charges externes426 275 €585 387 €
Impôts, taxes et versements assimilés16 406 €33 222 €
Salaires et traitements179 285 €405 982 €
Charges sociales42 618 €128 156 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations34 125 €37 607 €
Autres charges4 753 €3 647 €
TOTAL Charges d'exploitation925 474 €1 751 991 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−138 890 €106 651 €
Autres intérêts et produits assimilés716 €2 073 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-6 €
TOTAL Produits financiers716 €2 073 €
Intérêts et charges assimilées684 €312 €
TOTAL Charges financières684 €312 €
RÉSULTAT FINANCIER31 €1 761 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−138 859 €108 412 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion444 €3 796 €
TOTAL Produits exceptionnels444 €3 796 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion12 176 €3 349 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital7 630 €3 415 €
TOTAL Charges exceptionnelles19 805 €6 763 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−19 362 €−2 967 €
Impôts sur les bénéfices−11 982 €25 227 €
TOTAL DES PRODUITS787 744 €1 864 511 €
TOTAL DES CHARGES933 982 €1 784 294 €
BÉNÉFICE OU PERTE−146 239 €80 218 €
Code A242 €22 343 €
Code A42 683 €3 643 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Installations techniques, matériel et outillage9 179 €12 862 €
Autres immobilisations corporelles154 896 €136 988 €
Autres immobilisations financières68 958 €68 858 €
TOTAL Actif immobilisé233 033 €218 708 €
Stocks - matières premières et approvisionnements55 479 €47 148 €
Avances et acomptes versés sur commandes5 337 €1 666 €
Autres créances131 590 €226 876 €
Disponibilités72 253 €25 995 €
Charges constatées d'avance22 839 €26 476 €
TOTAL Actif circulant287 497 €328 161 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif520 530 €546 870 €
Code CP68 958 €-

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves62 882 €114 459 €
Report à nouveau-−95 312 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE80 218 €173 734 €
TOTAL Capitaux propres152 415 €202 198 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit54 438 €58 736 €
Emprunts et dettes financières divers30 690 €26 141 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés166 051 €178 012 €
Dettes fiscales et sociales116 936 €81 782 €
TOTAL Dettes368 115 €344 672 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif520 530 €546 870 €
Code EG337 425 €293 230 €
Code EH29 138 €8 337 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens1 689 550 €1 748 302 €
Production vendue - services169 080 €176 028 €
Chiffre d'affaires net1 858 630 €1 924 330 €
Autres produits12 €6 €
TOTAL Produits d'exploitation1 858 642 €1 924 336 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements566 320 €553 978 €
Variation de stock (matières premières)−8 330 €4 249 €
Autres achats et charges externes585 387 €582 475 €
Impôts, taxes et versements assimilés33 222 €33 412 €
Salaires et traitements405 982 €386 854 €
Charges sociales128 156 €131 470 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations37 607 €43 558 €
Autres charges3 647 €4 651 €
TOTAL Charges d'exploitation1 751 991 €1 740 648 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION106 651 €183 688 €
Autres intérêts et produits assimilés2 073 €981 €
TOTAL Produits financiers2 073 €981 €
Intérêts et charges assimilées312 €753 €
TOTAL Charges financières312 €753 €
RÉSULTAT FINANCIER1 761 €227 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS108 412 €183 915 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion3 796 €10 942 €
TOTAL Produits exceptionnels3 796 €10 942 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion3 349 €8 952 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital3 415 €9 456 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 763 €18 408 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 967 €−7 467 €
Impôts sur les bénéfices25 227 €2 714 €
TOTAL DES PRODUITS1 864 511 €1 936 258 €
TOTAL DES CHARGES1 784 294 €1 762 524 €
BÉNÉFICE OU PERTE80 218 €173 734 €
Code A222 343 €13 654 €
Code A43 643 €4 643 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Installations techniques, matériel et outillage12 862 €16 530 €
Autres immobilisations corporelles136 988 €176 568 €
Autres immobilisations financières68 858 €68 858 €
TOTAL Actif immobilisé218 708 €261 957 €
Stocks - matières premières et approvisionnements47 148 €51 398 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 666 €-
Clients et comptes rattachés-864 €
Autres créances226 876 €176 716 €
Disponibilités25 995 €28 123 €
Charges constatées d'avance26 476 €18 511 €
TOTAL Actif circulant328 161 €275 612 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif546 870 €537 569 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves114 459 €114 459 €
Report à nouveau−95 312 €−118 156 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE173 734 €22 844 €
TOTAL Capitaux propres202 198 €28 463 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit58 736 €98 382 €
Emprunts et dettes financières divers26 141 €45 106 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés178 012 €269 265 €
Dettes fiscales et sociales81 782 €96 353 €
TOTAL Dettes344 672 €509 105 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif546 870 €537 569 €
Code EG293 230 €413 600 €
Code EH8 337 €23 083 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises-9 963 €
Production vendue - biens1 748 302 €1 698 745 €
Production vendue - services176 028 €176 380 €
Chiffre d'affaires net1 924 330 €1 885 088 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-10 425 €
Autres produits6 €37 €
TOTAL Produits d'exploitation1 924 336 €1 895 550 €
Achats de marchandises-9 963 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements553 978 €555 239 €
Variation de stock (matières premières)4 249 €−16 640 €
Autres achats et charges externes582 475 €623 233 €
Impôts, taxes et versements assimilés33 412 €33 429 €
Salaires et traitements386 854 €460 797 €
Charges sociales131 470 €158 518 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations43 558 €48 126 €
Autres charges4 651 €3 990 €
TOTAL Charges d'exploitation1 740 648 €1 876 654 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION183 688 €18 896 €
Autres intérêts et produits assimilés981 €17 €
TOTAL Produits financiers981 €17 €
Intérêts et charges assimilées753 €1 625 €
TOTAL Charges financières753 €1 625 €
RÉSULTAT FINANCIER227 €−1 608 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS183 915 €17 288 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion10 942 €43 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital118 €-
Reprises sur provisions et transferts de charges-42 000 €
TOTAL Produits exceptionnels10 942 €42 043 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion8 952 €31 379 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital9 456 €5 108 €
TOTAL Charges exceptionnelles18 408 €36 487 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−7 467 €5 556 €
Impôts sur les bénéfices2 714 €-
TOTAL DES PRODUITS1 936 258 €1 937 611 €
TOTAL DES CHARGES1 762 524 €1 914 766 €
BÉNÉFICE OU PERTE173 734 €22 844 €
Code A1-10 425 €
Code A213 654 €11 265 €
Code A44 643 €3 916 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Installations techniques, matériel et outillage16 530 €18 876 €
Autres immobilisations corporelles176 568 €181 107 €
Autres immobilisations financières68 858 €68 548 €
TOTAL Actif immobilisé261 957 €268 532 €
Stocks - matières premières et approvisionnements51 398 €34 758 €
Avances et acomptes versés sur commandes-800 €
Clients et comptes rattachés864 €-
Autres créances176 716 €168 702 €
Disponibilités28 123 €101 293 €
Charges constatées d'avance18 511 €21 297 €
TOTAL Actif circulant275 612 €326 850 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif537 569 €595 382 €
Code CP68 858 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves114 459 €114 459 €
Report à nouveau−118 156 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE22 844 €−118 156 €
TOTAL Capitaux propres28 463 €5 619 €
Provisions pour risques-42 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges-42 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit98 382 €121 062 €
Emprunts et dettes financières divers45 106 €75 980 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés269 265 €286 307 €
Dettes fiscales et sociales96 353 €61 525 €
Autres dettes-2 889 €
TOTAL Dettes509 105 €547 763 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif537 569 €595 382 €
Code EG413 600 €396 484 €
Code EH23 083 €21 062 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises9 963 €32 182 €
Production vendue - biens1 698 745 €1 641 641 €
Production vendue - services176 380 €225 722 €
Chiffre d'affaires net1 885 088 €1 899 545 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges10 425 €18 861 €
Autres produits37 €3 €
TOTAL Produits d'exploitation1 895 550 €1 918 408 €
Achats de marchandises9 963 €32 182 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements555 239 €627 927 €
Variation de stock (matières premières)−16 640 €48 865 €
Autres achats et charges externes623 233 €628 325 €
Impôts, taxes et versements assimilés33 429 €33 583 €
Salaires et traitements460 797 €453 755 €
Charges sociales158 518 €130 133 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations48 126 €55 265 €
Autres charges3 990 €10 554 €
TOTAL Charges d'exploitation1 876 654 €2 020 588 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION18 896 €−102 180 €
Autres intérêts et produits assimilés17 €30 €
TOTAL Produits financiers17 €30 €
Intérêts et charges assimilées1 625 €1 649 €
TOTAL Charges financières1 625 €1 649 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 608 €−1 619 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS17 288 €−103 799 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion43 €406 €
Reprises sur provisions et transferts de charges42 000 €-
TOTAL Produits exceptionnels42 043 €406 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion31 379 €14 635 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital5 108 €1 925 €
TOTAL Charges exceptionnelles36 487 €16 563 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL5 556 €−16 157 €
Impôts sur les bénéfices-−1 800 €
TOTAL DES PRODUITS1 937 611 €1 918 844 €
TOTAL DES CHARGES1 914 766 €2 037 000 €
BÉNÉFICE OU PERTE22 844 €−118 156 €
Code A110 425 €18 861 €
Code A211 265 €8 971 €
Code A43 916 €3 496 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Installations techniques, matériel et outillage18 876 €24 144 €
Autres immobilisations corporelles181 107 €177 067 €
Autres immobilisations financières68 548 €68 548 €
TOTAL Actif immobilisé268 532 €269 759 €
Stocks - matières premières et approvisionnements34 758 €83 622 €
Avances et acomptes versés sur commandes800 €2 100 €
Clients et comptes rattachés-1 853 €
Autres créances168 702 €150 267 €
Disponibilités101 293 €73 054 €
Charges constatées d'avance21 297 €26 786 €
TOTAL Actif circulant326 850 €337 682 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif595 382 €607 442 €
Code CP68 548 €-

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel8 469 €8 469 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves114 459 €90 698 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−118 156 €23 761 €
TOTAL Capitaux propres5 619 €123 775 €
Provisions pour risques42 000 €42 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges42 000 €42 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit121 062 €30 344 €
Emprunts et dettes financières divers75 980 €140 245 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés286 307 €182 849 €
Dettes fiscales et sociales61 525 €88 229 €
Autres dettes2 889 €-
TOTAL Dettes547 763 €441 667 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif595 382 €607 442 €
Code EG396 484 €301 175 €
Code EH21 062 €30 344 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises32 182 €49 117 €
Production vendue - biens1 641 641 €1 846 024 €
Production vendue - services225 722 €253 349 €
Chiffre d'affaires net1 899 545 €2 148 491 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges18 861 €4 500 €
Autres produits3 €16 €
TOTAL Produits d'exploitation1 918 408 €2 153 006 €
Achats de marchandises32 182 €49 117 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements627 927 €631 122 €
Variation de stock (matières premières)48 865 €3 652 €
Autres achats et charges externes628 325 €629 303 €
Impôts, taxes et versements assimilés33 583 €40 875 €
Salaires et traitements453 755 €550 646 €
Charges sociales130 133 €158 164 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations55 265 €60 297 €
Autres charges10 554 €4 358 €
TOTAL Charges d'exploitation2 020 588 €2 127 535 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−102 180 €25 471 €
Autres intérêts et produits assimilés30 €3 753 €
TOTAL Produits financiers30 €3 753 €
Intérêts et charges assimilées1 649 €455 €
TOTAL Charges financières1 649 €455 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 619 €3 298 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−103 799 €28 769 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion406 €9 012 €
TOTAL Produits exceptionnels406 €9 012 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion14 635 €5 728 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital1 925 €8 292 €
TOTAL Charges exceptionnelles16 563 €14 020 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−16 157 €−5 008 €
Impôts sur les bénéfices−1 800 €-
TOTAL DES PRODUITS1 918 844 €2 165 770 €
TOTAL DES CHARGES2 037 000 €2 142 009 €
BÉNÉFICE OU PERTE−118 156 €23 761 €
Code A118 861 €4 500 €
Code A28 971 €23 330 €
Code A43 496 €3 738 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de GERTRUDE

CS

CHRISTOPHE Salabert

Gérant

Depuis la création (22 octobre 1999) · 27 ans

Établissements de GERTRUDE

2 établissements, dont 0 en activité.

  • 75005 ParisSiègeFermé

    424 813 467 00018 · ouvert le 12 octobre 1999 · NAF 5610A

  • 75012 PARISFermé

    424 813 467 00026 · ouvert le 12 octobre 1999 · NAF 553A

Documents juridiques de GERTRUDE

18 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 30 juin 2026

  • Rapport du liquidateur

Dépôt du 30 juin 2026

  • Attestation de régularité sociale

Dépôt du 29 juin 2026

  • Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur

Dépôt du 29 juin 2026

  • Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d’enregistrement auprès des impôts

Dépôt du 17 avril 2023

  • Acte

Dépôt du 08 mars 2022

  • Acte

Dépôt du 27 février 2020

  • Acte

Dépôt du 06 avril 2012

  • Acte

Dépôt du 18 octobre 2011

  • Acte

Dépôt du 18 octobre 2011

  • Acte

Dépôt du 02 mars 2011

  • Acte

Dépôt du 02 mars 2011

  • Acte

Dépôt du 07 août 2007

  • Acte

Dépôt du 01 octobre 2004

  • Acte

Dépôt du 26 mai 2003

  • Acte

Dépôt du 25 juin 2002

  • Acte

Dépôt du 22 octobre 1999

  • Acte

Dépôt du -

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Comptes annuels de GERTRUDE

GERTRUDE a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

30 juillet 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

04 décembre 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

17 juillet 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

12 janvier 2024

Comptes annuels 2021

Bilan complet

31 mars 2023

Comptes annuels 2020

Bilan complet

25 février 2022

Comptes annuels 2019

Bilan complet

03 août 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

21 février 2020

Comptes annuels 2017

Bilan complet

10 janvier 2019

Comptes annuels 2016

Bilan complet

04 janvier 2018

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de GERTRUDE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour GERTRUDE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

26 décisions de justice publiées en open data mentionnent GERTRUDE. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de GERTRUDE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 4 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de GERTRUDE

22 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Radiations
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    modification du Liquidateur Salabert, Christophe

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  19. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  1. création

    Date d'effet : 22 octobre 1999

Marchés publics de GERTRUDE

1 marché public a été notifié à GERTRUDE et publié dans les données essentielles de la commande publique. Il date de 2022. Le montant cumulé de ce marché s'élève à 120 k€.

  • Alimentation au profit des troupes de l’opération sentinelle

    13001534000016 · notifié le 25 mai 2022 · 4 ans

    120 k€Services

Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr

Questions fréquentes sur GERTRUDE

Quel est le numéro SIREN de GERTRUDE ?

Le numéro SIREN de GERTRUDE est 424 813 467. Le SIRET de son siège social est 424 813 467 00018. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR93424813467.

Qui dirige GERTRUDE ?

GERTRUDE est dirigée par CHRISTOPHE Salabert, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de GERTRUDE ?

GERTRUDE a déclaré un chiffre d'affaires de 2,3 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 154 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de GERTRUDE dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de GERTRUDE (2,3 M€) dépasse celui de 90 % des 3 401 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Où se situe le siège social de GERTRUDE ?

Le siège social de GERTRUDE est situé 1 RUE du Petit Pont ANGLE 43 RUE DE LA BUCHERIE, 75005 Paris.

GERTRUDE est-elle toujours en activité ?

Non, GERTRUDE n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 30 juin 2026.

GERTRUDE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GERTRUDE.