GILLOT
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 844 k€+7,9 %
- Résultat net 2024
- 74,7 k€+46,1 %
- Capital social
- 3,0 k€
- Effectif
- Non publié
GILLOT est une SARL immatriculée le 8 mars 2011 sous le numéro SIREN 530 847 599. Le siège social de l'entreprise se trouve 26 av Mathurin Moreau, 75019 Paris. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 844 k€ pour un résultat net de 74,7 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 66 % des entreprises de son activité en Île-de-France. La direction est assurée par MATHIEU Mengi en qualité de gérant.
Fiche d'identité de GILLOT
INSEE- Dénomination
- GILLOT
- SIREN
- 530 847 599
- SIRET (siège)
- 530 847 599 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR10530847599Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS 530 847 599
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 3 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 08 mars 2011
- Siège social
- 26 AV MATHURIN MOREAU, 75019, PARIS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de GILLOT
Bar, brasserie, restaurant
Finances de GILLOT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 844 k€ | +7,9 % | 74,7 k€ | 118 k€ | 102 k€ | 193 k€ | 338 k€ | 292 k€ |
| 2023 | 782 k€ | +15,4 % | 51,1 k€ | 90,5 k€ | 60,7 k€ | 219 k€ | 399 k€ | 292 k€ |
| 2022 | 678 k€ | +66,1 % | 40,5 k€ | 95,2 k€ | 58,8 k€ | 168 k€ | 298 k€ | 238 k€ |
| 2021 | 408 k€ | - | 77,9 k€ | 126 k€ | 88,8 k€ | 177 k€ | 320 k€ | 108 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 12 janvier 2026
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de GILLOT (844 k€) dépasse celui de 66 % des 3 400 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 14,0 %
- Résultat courant / CA
- 11,8 %
- Autonomie financière
- 23,6 %
- Taux d’endettement
- 41,2 %
- Ratio de liquidité
- 366,1 %
- CAF / CA
- 10,6 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 15 j
- Rotation des stocks
- 1 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 40 086 € | 27 023 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 40 086 € | 27 023 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 320 € | 2 160 € |
| Stocks - marchandises | 2 160 € | 8 533 € |
| Autres créances | 165 455 € | 153 570 € |
| Disponibilités | 129 324 € | 158 070 € |
| TOTAL Actif circulant | 298 259 € | 322 333 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 338 345 € | 349 356 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 3 000 € |
| Réserve légale | 300 € | 300 € |
| Report à nouveau | 115 402 € | 114 289 € |
| Résultat de l'exercice | 74 675 € | 51 113 € |
| TOTAL Capitaux propres | 193 377 € | 168 702 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 63 490 € | 84 591 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 20 942 € | 18 349 € |
| Code 169 | 16 198 € | - |
| Autres dettes | 60 537 € | 77 714 € |
| TOTAL Dettes | 144 968 € | 180 654 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 338 345 € | 349 356 € |
| Code 182 | 28 041 € | 0 € |
| Code 199 | 4 631 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 843 337 € | 782 089 € |
| Production vendue - biens | 547 € | 0 € |
| Autres produits | 1 574 € | 34 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 845 458 € | 782 123 € |
| Achats de marchandises | 81 824 € | 83 612 € |
| Variation de stock (marchandises) | 8 533 € | −3 621 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 225 597 € | 193 634 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 320 € | −2 160 € |
| Autres charges externes | 118 031 € | 111 844 € |
| Code 243 | 470 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 011 € | 15 273 € |
| Salaires et traitements | 231 490 € | 231 301 € |
| Charges sociales | 60 809 € | 60 832 € |
| Dotations aux amortissements | 14 978 € | 29 438 € |
| Autres charges | 2 673 € | 1 287 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 743 625 € | 721 442 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 101 833 € | 60 681 € |
| Produits exceptionnels | 0 € | 26 500 € |
| Charges financières | 2 394 € | 493 € |
| Charges exceptionnelles | 4 154 € | 24 082 € |
| Impôts sur les bénéfices | 20 610 € | 11 494 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 74 675 € | 51 113 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 27 926 € | 68 259 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 27 926 € | 68 259 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 160 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 7 630 € | 4 912 € |
| Autres créances | 203 570 € | 174 731 € |
| Disponibilités | 158 070 € | 50 007 € |
| TOTAL Actif circulant | 371 430 € | 229 650 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 399 356 € | 297 908 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 3 000 € |
| Réserve légale | 300 € | 300 € |
| Report à nouveau | 164 289 € | 123 803 € |
| Résultat de l'exercice | 51 113 € | 40 486 € |
| TOTAL Capitaux propres | 218 702 € | 167 589 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 84 591 € | 61 776 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 18 349 € | 15 039 € |
| Code 169 | 24 760 € | - |
| Autres dettes | 77 714 € | 53 504 € |
| TOTAL Dettes | 180 654 € | 130 319 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 399 356 € | 297 908 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 782 089 € | 677 565 € |
| Production immobilisée | 0 € | 6 176 € |
| Autres produits | 34 € | 1 306 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 782 123 € | 685 047 € |
| Achats de marchandises | 83 612 € | 239 981 € |
| Variation de stock (marchandises) | −2 718 € | −16 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 193 634 € | 1 918 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 160 € | 0 € |
| Autres charges externes | 111 844 € | 105 585 € |
| Code 243 | 466 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 273 € | 3 361 € |
| Salaires et traitements | 231 301 € | 184 463 € |
| Charges sociales | 60 832 € | 53 236 € |
| Dotations aux amortissements | 28 535 € | 34 381 € |
| Autres charges | 1 287 € | 3 348 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 721 442 € | 626 258 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 60 681 € | 58 789 € |
| Produits exceptionnels | 26 500 € | 26 269 € |
| Charges financières | 493 € | 852 € |
| Charges exceptionnelles | 24 082 € | 35 090 € |
| Impôts sur les bénéfices | 11 494 € | 8 630 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 51 113 € | 40 486 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 68 259 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 68 259 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 4 912 € | 0 € |
| Autres créances | 174 731 € | 0 € |
| Disponibilités | 50 007 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 229 650 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 297 908 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 300 € | 0 € |
| Report à nouveau | 123 803 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 40 486 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 167 589 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 61 776 € | 0 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 15 039 € | 0 € |
| Autres dettes | 53 504 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 130 319 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 297 908 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 677 565 € | 0 € |
| Production immobilisée | 6 176 € | 0 € |
| Autres produits | 1 306 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 685 047 € | 0 € |
| Achats de marchandises | 239 981 € | 0 € |
| Variation de stock (marchandises) | −16 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 918 € | 0 € |
| Code 24B | 81 € | - |
| Autres charges externes | 105 585 € | 0 € |
| Code 243 | 444 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 361 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 184 463 € | 0 € |
| Charges sociales | 53 236 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements | 34 381 € | 0 € |
| Autres charges | 3 348 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 626 258 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 58 789 € | 0 € |
| Produits exceptionnels | 26 269 € | 0 € |
| Charges financières | 852 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles | 35 090 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 8 630 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 40 486 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 63 895 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 63 895 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 4 896 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 3 480 € | 0 € |
| Autres créances | 149 636 € | 0 € |
| Disponibilités | 98 125 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 256 137 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 320 032 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 300 € | 0 € |
| Report à nouveau | 95 854 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 77 949 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 177 103 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 86 491 € | 0 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 24 941 € | 0 € |
| Code 169 | 469 € | - |
| Autres dettes | 31 497 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 142 930 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 320 032 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 408 034 € | 0 € |
| Production immobilisée | 2 741 € | 0 € |
| Subventions d'exploitation | 50 000 € | 0 € |
| Autres produits | 511 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 461 286 € | 0 € |
| Achats de marchandises | 139 422 € | 0 € |
| Variation de stock (marchandises) | −633 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 740 € | 0 € |
| Autres charges externes | 85 298 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 035 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 86 028 € | 0 € |
| Charges sociales | 21 661 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements | 34 294 € | 0 € |
| Autres charges | 3 618 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 372 462 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 88 824 € | 0 € |
| Produits exceptionnels | 120 € | 0 € |
| Charges financières | 2 411 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles | 4 127 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 4 457 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 77 949 € | 0 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de GILLOT
INSEEBODACCDates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de GILLOT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 75019 PARISSiègeActif
530 847 599 00012 · ouvert le 01 février 2011 · NAF 5610A
Documents juridiques de GILLOT
INPIComptes annuels de GILLOT
INPIGILLOT a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de GILLOT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour GILLOT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
104 décisions de justice publiées en open data mentionnent GILLOT. Elles s'échelonnent de 1992 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Décision du 07 juillet 2026 · N° 26/00136
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Décision du 07 juillet 2026 · N° 25/20520
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Tribunal judiciaire, chambre des Référés
Décision du 23 juin 2026 · N° 26/00204
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
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Décision du 23 juin 2026 · N° 26/00127
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Décision du 23 juin 2026 · N° 26/00107
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Décision du 11 juin 2026 · N° 02/02036
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Décision du 03 juin 2026 · N° 26/00072
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Décision du 20 mai 2026 · N° 26/00085
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Décision du 15 mai 2026 · N° 22/05095
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de GILLOT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de GILLOT
BODACC7 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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- Dépôts des comptesAnnonce
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- Dépôts des comptesAnnonce
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- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Gérant partant : Matur, Kendal, nomination du Gérant : Mengi, Mathieu
- ImmatriculationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculée le 2011-03-08 · Début d'activité : 2011-02-01
- création
Date d'effet : 08 mars 2011
Questions fréquentes sur GILLOT
Quel est le numéro SIREN de GILLOT ?
Le numéro SIREN de GILLOT est 530 847 599. Le SIRET de son siège social est 530 847 599 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR10530847599.
Qui dirige GILLOT ?
GILLOT est dirigée par MATHIEU Mengi, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de GILLOT ?
GILLOT a déclaré un chiffre d'affaires de 844 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 74,7 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de GILLOT dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de GILLOT (844 k€) dépasse celui de 66 % des 3 400 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.
Où se situe le siège social de GILLOT ?
Le siège social de GILLOT est situé 26 av Mathurin Moreau, 75019 Paris.
GILLOT est-elle toujours en activité ?
Oui, GILLOT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 8 mars 2011. Aucune date de radiation ne figure au registre.
GILLOT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GILLOT.
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