GRANARY'S
Fermée5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2018
- 353 k€−2,0 %
- Résultat net 2018
- −107 k€−89,1 %
- Capital social
- 75,2 k€
Enregistrée sous le numéro SIREN 478 007 271, GRANARY'S est une SARL créée le 2 août 2004. Le siège social de l'entreprise se trouve 8 rue du faubourg Poissonniere, 75010 Paris. GRANARY'S relève du secteur restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2018) fait état d'un chiffre d'affaires de 353 k€ pour une perte nette de 107 k€. Elle est dirigée par THIERRY Fournier, gérant. Cette entreprise n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 9 mars 2023.
Fiche d'identité de GRANARY'S
INSEE- Dénomination
- GRANARY'S
- SIREN
- 478 007 271
- SIRET (siège)
- 478 007 271 00040
- N° TVA intracommunautaire
- FR15478007271Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 478 007 271
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 75 150 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 02 août 2004
- Date de radiation
- 09 mars 2023
- Siège social
- 8 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010, PARIS
- Établissements
- 4
- Statut
- Fermée
Objet social de GRANARY'S
Acquisition et gestion de fonds ou de société de restauration, brasserie.
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Finances de GRANARY'S
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 353 k€ | −2,0 % | −107 k€ | −70,1 k€ | −98,8 k€ | −472 k€ | 662 k€ | 139 k€ |
| 2017 | 361 k€ | −19,6 % | −56,4 k€ | −22,8 k€ | −47,1 k€ | −366 k€ | 697 k€ | 146 k€ |
| 2016 | 449 k€ | - | −88,3 k€ | −67,7 k€ | −73,0 k€ | −309 k€ | 735 k€ | 244 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2018 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 28 janvier 2020
Ratios 2018
- Marge EBE
- −19,8 %
- Résultat courant / CA
- −29,2 %
- Autonomie financière
- −71,3 %
- Taux d’endettement
- −34,2 %
- Ratio de liquidité
- 4,8 %
- CAF / CA
- −23,5 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 95 j
- Rotation des stocks
- 5 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 536 € | 1 146 € |
| Fonds commercial | 463 029 € | 463 029 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 15 890 € | 14 022 € |
| Autres immobilisations corporelles | 116 277 € | 140 584 € |
| Autres immobilisations financières | 18 350 € | 18 350 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 614 082 € | 637 131 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 008 € | 5 758 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 6 235 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 105 € | 418 € |
| Autres créances | 25 597 € | 25 095 € |
| Disponibilités | 14 999 € | 19 892 € |
| Charges constatées d'avance | 1 541 € | 2 545 € |
| TOTAL Actif circulant | 48 251 € | 59 942 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 662 333 € | 697 073 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 75 150 € | 75 150 € |
| Réserve légale | 15 € | 15 € |
| Report à nouveau | −440 810 € | −384 433 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −106 590 € | −56 376 € |
| TOTAL Capitaux propres | −472 235 € | −365 645 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 161 292 € | 215 725 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 82 923 € | 70 336 € |
| Dettes fiscales et sociales | 40 369 € | 53 968 € |
| Autres dettes | 849 983 € | 722 689 € |
| TOTAL Dettes | 1 134 568 € | 1 062 717 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 662 333 € | 697 073 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 352 956 € | 360 169 € |
| Production vendue - services | 534 € | 534 € |
| Chiffre d'affaires net | 353 490 € | 360 703 € |
| Subventions d'exploitation | 667 € | 2 000 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 5 305 € | 6 305 € |
| Autres produits | 2 465 € | 18 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 361 927 € | 369 027 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 127 001 € | 122 236 € |
| Variation de stock (matières premières) | 750 € | 781 € |
| Autres achats et charges externes | 155 458 € | 114 071 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 974 € | 1 992 € |
| Salaires et traitements | 109 365 € | 117 227 € |
| Charges sociales | 29 671 € | 29 186 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 28 764 € | 29 275 € |
| Autres charges | 7 734 € | 1 372 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 460 717 € | 416 139 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −98 790 € | −47 112 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 721 € | 4 875 € |
| TOTAL Charges financières | 4 721 € | 4 875 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 721 € | −4 875 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −103 510 € | −51 987 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 3 080 € | 4 390 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 3 080 € | 4 390 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −3 080 € | −4 390 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 361 927 € | 369 027 € |
| TOTAL DES CHARGES | 468 517 € | 425 403 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −106 590 € | −56 376 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 1 146 € | 1 756 € |
| Fonds commercial | 463 029 € | 463 029 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 022 € | 16 649 € |
| Autres immobilisations corporelles | 140 584 € | 166 622 € |
| Autres immobilisations financières | 18 350 € | 18 350 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 637 131 € | 666 406 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 758 € | 6 539 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 6 235 € | 5 452 € |
| Clients et comptes rattachés | 418 € | 813 € |
| Autres créances | 25 095 € | 33 397 € |
| Disponibilités | 19 892 € | 20 916 € |
| Charges constatées d'avance | 2 545 € | 1 967 € |
| TOTAL Actif circulant | 59 942 € | 69 084 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 697 073 € | 735 490 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 75 150 € | 75 150 € |
| Réserve légale | 15 € | 15 € |
| Report à nouveau | −384 433 € | −296 105 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −56 376 € | −88 329 € |
| TOTAL Capitaux propres | −365 645 € | −309 268 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 215 725 € | 275 652 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 70 336 € | 67 335 € |
| Dettes fiscales et sociales | 53 968 € | 55 868 € |
| Autres dettes | 722 689 € | 645 904 € |
| TOTAL Dettes | 1 062 717 € | 1 044 758 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 697 073 € | 735 490 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | - | 584 € |
| Production vendue - biens | 360 169 € | 447 952 € |
| Production vendue - services | 534 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 360 703 € | 448 536 € |
| Subventions d'exploitation | 2 000 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 6 305 € | 18 209 € |
| Autres produits | 18 € | 6 962 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 369 027 € | 473 707 € |
| Variation de stock (marchandises) | - | 8 397 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 122 236 € | 144 347 € |
| Variation de stock (matières premières) | 781 € | −6 539 € |
| Autres achats et charges externes | 114 071 € | 126 032 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 992 € | 431 € |
| Salaires et traitements | 117 227 € | 186 594 € |
| Charges sociales | 29 186 € | 56 947 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 29 275 € | 29 376 € |
| Autres charges | 1 372 € | 1 151 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 416 139 € | 546 736 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −47 112 € | −73 029 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 875 € | 10 646 € |
| TOTAL Charges financières | 4 875 € | 10 646 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 875 € | −10 646 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −51 987 € | −83 675 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 4 390 € | 4 654 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 4 390 € | 4 654 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 390 € | −4 654 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 369 027 € | 473 707 € |
| TOTAL DES CHARGES | 425 403 € | 562 036 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −56 376 € | −88 329 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 1 756 € | 2 366 € |
| Fonds commercial | 463 029 € | 463 029 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 16 649 € | 19 276 € |
| Autres immobilisations corporelles | 166 622 € | 192 760 € |
| Autres immobilisations financières | 18 350 € | 18 350 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 666 406 € | 695 781 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 539 € | - |
| Stocks - marchandises | - | 8 397 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 5 452 € | 5 452 € |
| Clients et comptes rattachés | 813 € | - |
| Autres créances | 33 397 € | 32 114 € |
| Disponibilités | 20 916 € | 14 570 € |
| Charges constatées d'avance | 1 967 € | 108 € |
| TOTAL Actif circulant | 69 084 € | 60 640 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 735 490 € | 756 421 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 75 150 € | 75 150 € |
| Réserve légale | 15 € | 15 € |
| Report à nouveau | −296 105 € | −142 762 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −88 329 € | −153 343 € |
| TOTAL Capitaux propres | −309 268 € | −220 940 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 275 652 € | 329 630 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 67 335 € | 46 452 € |
| Dettes fiscales et sociales | 55 868 € | 83 249 € |
| Autres dettes | 645 904 € | 518 030 € |
| TOTAL Dettes | 1 044 758 € | 977 361 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 735 490 € | 756 421 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 584 € | - |
| Production vendue - biens | 447 952 € | - |
| Production vendue - services | - | 529 493 € |
| Chiffre d'affaires net | 448 536 € | 529 493 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 18 209 € | - |
| Autres produits | 6 962 € | 2 504 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 473 707 € | 531 997 € |
| Variation de stock (marchandises) | 8 397 € | 5 459 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 144 347 € | 196 421 € |
| Variation de stock (matières premières) | −6 539 € | 30 € |
| Autres achats et charges externes | 126 032 € | 119 823 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 431 € | 4 716 € |
| Salaires et traitements | 186 594 € | 240 847 € |
| Charges sociales | 56 947 € | 76 460 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 29 378 € | 27 852 € |
| Autres charges | 1 151 € | 5 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 546 736 € | 671 612 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −73 029 € | −139 615 € |
| Intérêts et charges assimilées | 10 646 € | 12 740 € |
| TOTAL Charges financières | 10 646 € | 12 740 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −10 646 € | −12 740 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −83 675 € | −152 356 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 4 654 € | 987 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 4 654 € | 987 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 654 € | −987 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 473 707 € | 531 997 € |
| TOTAL DES CHARGES | 562 036 € | 685 340 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −88 329 € | −153 343 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de GRANARY'S
INSEEBODACCGérant
Anciens dirigeants (2)
Gérant · de août 2004 à juin 2016
Antoni en fonction le 02 Juin 2014 Gérant : GILARD Stéphane en fonction le 02 Juin 2014 PASCUAL CALVO
Gérant · de juin 2014 à janvier 2015
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de GRANARY'S
INSEE4 établissements, dont 0 en activité.
- 75010 PARISSiègeFermé
478 007 271 00040 · ouvert le 01 juillet 2014 · NAF 5610A
- 78800 HOUILLESFermé
478 007 271 00016 · ouvert le 01 juillet 2004 · NAF 741G
- 78500 SARTROUVILLEFermé
478 007 271 00024 · ouvert le 01 janvier 2005 · NAF 7022Z
- 78500 SARTROUVILLEFermé
478 007 271 00032 · ouvert le 25 novembre 2008 · NAF 5610A
Documents juridiques de GRANARY'S
INPI11 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de GRANARY'S
INPIGRANARY'S a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de GRANARY'S
Aucune procédure collective n'a été publiée pour GRANARY'S. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de GRANARY'S n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de GRANARY'S
BODACC21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Gérant partant : Pascual Calvo, Antoni, Gérant partant : Gilard, Stéphane, nomination du Gérant : Fournier, Thierry
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- ImmatriculationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculée le 2004-08-02 · Début d'activité : 2014-07-01
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Ventes et cessionsAvis rectificatifAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Début d'activité : 2014-06-11
- Ventes et cessionsAvis rectificatifAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Gérant : PASCUAL CALVO Antoni en fonction le 02 Juin 2014 Gérant : GILARD Stéphane en fonction le 02 Juin 2014
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- création
Date d'effet : 02 août 2004
Questions fréquentes sur GRANARY'S
Quel est le numéro SIREN de GRANARY'S ?
Le numéro SIREN de GRANARY'S est 478 007 271. Le SIRET de son siège social est 478 007 271 00040. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR15478007271.
Qui dirige GRANARY'S ?
GRANARY'S est dirigée par THIERRY Fournier, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de GRANARY'S ?
GRANARY'S a déclaré un chiffre d'affaires de 353 k€ sur l'exercice 2018, clos le 31 décembre 2018. L'exercice se solde par une perte nette de 107 k€.
Où se situe le siège social de GRANARY'S ?
Le siège social de GRANARY'S est situé 8 rue du faubourg Poissonniere, 75010 Paris.
GRANARY'S est-elle toujours en activité ?
Non, GRANARY'S n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 9 mars 2023.
GRANARY'S est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GRANARY'S.
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