GREGOIRE
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 713 k€−3,2 %
- Résultat net 2024
- 40,0 k€−7,1 %
- Capital social
- 120 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 479 089 690, GREGOIRE est une SARL créée le 19 octobre 2004. Son siège social est situé 69 rue Monge, 75005 Paris 5e Arrondissement. Son activité principale relève du code NAF 1071C. Au titre de l'exercice clos le 30 septembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 713 k€ pour un résultat net de 40,0 k€. En 2024, elle réalise un chiffre d'affaires supérieur à celui de 69 % des entreprises de son activité en Île-de-France. DAMIEN Certes exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de GREGOIRE
INSEE- Dénomination
- GREGOIRE
- SIREN
- 479 089 690
- SIRET (siège)
- 479 089 690 00016
- N° TVA intracommunautaire
- FR03479089690Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 479 089 690
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 01 juillet 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 120 000 €
- Code NAF / APE
- 1071C
- Date de création
- 19 octobre 2004
- Siège social
- 69 RUE MONGE, 75005, PARIS 5E ARRONDISSEMENT
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de GREGOIRE
Boulangerie, pâtisserie
Finances de GREGOIRE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 713 k€ | −3,2 % | 40,0 k€ | 36,6 k€ | 19,5 k€ | 379 k€ | 704 k€ | 380 k€ |
| 2023 | 737 k€ | +3,1 % | 43,1 k€ | 36,8 k€ | 23,9 k€ | 339 k€ | 670 k€ | 390 k€ |
| 2022 | 715 k€ | +9,5 % | 54,1 k€ | 34,0 k€ | 40,2 k€ | 296 k€ | 631 k€ | 392 k€ |
| 2021 | 653 k€ | −0,9 % | 56,5 k€ | 54,6 k€ | 34,7 k€ | 242 k€ | 622 k€ | 316 k€ |
| 2020 | 658 k€ | −6,3 % | −13,9 k€ | −1,2 k€ | −11,3 k€ | 186 k€ | 559 k€ | 364 k€ |
| 2019 | 703 k€ | - | −8,3 k€ | 3,2 k€ | −5,5 k€ | 200 k€ | 564 k€ | 381 k€ |
| 2018 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 2017 | 625 k€ | −0,8 % | 30,4 k€ | 50,7 k€ | 35,4 k€ | 187 k€ | 649 k€ | 285 k€ |
| 2016 | 631 k€ | - | 20,2 k€ | 43,8 k€ | 23,1 k€ | 157 k€ | 658 k€ | 291 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 19 juin 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de GREGOIRE (713 k€) dépasse celui de 69 % des 726 entreprises de l'activité « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (NAF 10.71C) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 424 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 5,1 %
- Résultat courant / CA
- 2,7 %
- Autonomie financière
- 53,9 %
- Taux d’endettement
- 22,6 %
- Ratio de liquidité
- 25,2 %
- CAF / CA
- 8,0 %
- Crédit clients
- 21 j
- Crédit fournisseurs
- 29 j
- Rotation des stocks
- 3 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 12 665 € | 12 665 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 68 659 € | 74 219 € |
| Autres immobilisations corporelles | 44 446 € | 44 307 € |
| Prêts | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 557 301 € | 562 722 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 323 € | 4 597 € |
| Clients et comptes rattachés | 50 890 € | 44 792 € |
| TOTAL Actif circulant | 56 213 € | 49 389 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 613 514 € | 612 111 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | 135 286 € | 92 204 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 40 016 € | 43 082 € |
| TOTAL Capitaux propres | 379 487 € | 339 471 € |
| Provisions pour charges | −12 212 € | −12 212 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | −12 212 € | −12 212 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 13 730 € | 30 092 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 923 € | 71 923 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 25 168 € | 23 325 € |
| Dettes fiscales et sociales | 197 748 € | 146 615 € |
| Autres dettes | 0 € | 13 781 € |
| Produits constatés d'avance | 28 324 € | 56 649 € |
| TOTAL Dettes | 336 894 € | 342 386 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 704 169 € | 669 645 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 712 749 € | 736 535 € |
| Chiffre d'affaires net | 712 749 € | 736 535 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 712 749 € | 736 535 € |
| Achats de marchandises | 63 930 € | 4 241 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 121 789 € | 205 491 € |
| Variation de stock (matières premières) | −726 € | −512 € |
| Autres achats et charges externes | 106 313 € | 97 345 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 429 € | 2 773 € |
| Salaires et traitements | 298 745 € | 294 069 € |
| Charges sociales | 81 686 € | 96 377 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 17 053 € | 12 877 € |
| Autres charges | 0 € | 1 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 693 218 € | 712 662 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 19 530 € | 23 873 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 € | 3 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 € | 3 € |
| Intérêts et charges assimilées | 170 € | 292 € |
| TOTAL Charges financières | 170 € | 292 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −167 € | −289 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 19 364 € | 23 584 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 28 324 € | 28 324 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 28 324 € | 28 324 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 28 324 € | 28 324 € |
| Impôts sur les bénéfices | 7 672 € | 8 826 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 741 076 € | 764 862 € |
| TOTAL DES CHARGES | 701 060 € | 721 780 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 40 016 € | 43 082 € |
| Code HP | 2 448 € | 2 448 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 12 665 € | 12 665 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 74 219 € | 70 189 € |
| Autres immobilisations corporelles | 44 307 € | 42 504 € |
| Prêts | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 562 722 € | 556 890 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 597 € | 4 086 € |
| Clients et comptes rattachés | 44 792 € | 152 € |
| Autres créances | 6 946 € | 690 € |
| Valeurs mobilières de placement | 20 000 € | 0 € |
| Disponibilités | 30 587 € | 69 092 € |
| TOTAL Actif circulant | 106 922 € | 74 021 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 669 645 € | 630 911 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | 92 204 € | 38 153 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 43 082 € | 54 050 € |
| TOTAL Capitaux propres | 339 471 € | 296 388 € |
| Provisions pour charges | −12 212 € | −12 212 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | −12 212 € | −12 212 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 30 092 € | 46 333 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 923 € | 71 923 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 23 325 € | 30 918 € |
| Dettes fiscales et sociales | 146 615 € | 112 586 € |
| Autres dettes | 13 781 € | 0 € |
| Produits constatés d'avance | 56 649 € | 84 973 € |
| TOTAL Dettes | 342 386 € | 346 734 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 669 645 € | 630 911 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 736 535 € | 714 678 € |
| Chiffre d'affaires net | 736 535 € | 714 678 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 0 € | −600 € |
| Autres produits | 0 € | 30 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 736 535 € | 714 108 € |
| Achats de marchandises | 4 241 € | 6 029 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 205 491 € | 189 406 € |
| Variation de stock (matières premières) | −512 € | 3 895 € |
| Autres achats et charges externes | 97 345 € | 95 285 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 773 € | −5 404 € |
| Salaires et traitements | 294 069 € | 290 119 € |
| Charges sociales | 96 377 € | 101 395 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 12 877 € | 5 397 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 0 € | −12 212 € |
| Autres charges | 1 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 712 662 € | 673 911 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 23 873 € | 40 197 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 € | 1 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 € | 1 € |
| Intérêts et charges assimilées | 292 € | 413 € |
| TOTAL Charges financières | 292 € | 413 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −289 € | −412 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 23 584 € | 39 786 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 28 324 € | 28 324 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 28 324 € | 28 324 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 0 € | 140 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 0 € | 140 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 28 324 € | 28 184 € |
| Impôts sur les bénéfices | 8 826 € | 13 920 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 764 862 € | 742 434 € |
| TOTAL DES CHARGES | 721 780 € | 688 384 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 43 082 € | 54 050 € |
| Code HP | 2 448 € | 1 812 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 12 665 € | 12 665 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 70 189 € | 5 114 € |
| Autres immobilisations corporelles | 42 504 € | 42 749 € |
| Prêts | 1 000 € | 600 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 556 890 € | 491 659 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 086 € | 7 980 € |
| Clients et comptes rattachés | 152 € | 3 467 € |
| Autres créances | 690 € | 1 100 € |
| Disponibilités | 69 092 € | 116 456 € |
| Charges constatées d'avance | 0 € | 1 130 € |
| TOTAL Actif circulant | 74 021 € | 130 134 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 630 911 € | 621 793 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 666 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | 38 153 € | −18 351 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 54 050 € | 56 505 € |
| TOTAL Capitaux propres | 296 388 € | 242 338 € |
| Provisions pour charges | −12 212 € | 0 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | −12 212 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 46 333 € | 62 452 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 923 € | 71 008 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 30 918 € | 29 876 € |
| Dettes fiscales et sociales | 112 586 € | 102 822 € |
| Produits constatés d'avance | 84 973 € | 113 298 € |
| TOTAL Dettes | 346 734 € | 379 455 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 630 911 € | 621 793 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 0 € | 20 € |
| Production vendue - biens | 714 678 € | 652 654 € |
| Chiffre d'affaires net | 714 678 € | 652 674 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | −600 € | 0 € |
| Autres produits | 30 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 714 108 € | 652 674 € |
| Achats de marchandises | 6 029 € | 3 359 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 189 406 € | 176 396 € |
| Variation de stock (matières premières) | 3 895 € | −5 298 € |
| Autres achats et charges externes | 95 285 € | 103 590 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | −5 404 € | 4 422 € |
| Salaires et traitements | 290 119 € | 241 807 € |
| Charges sociales | 101 395 € | 73 762 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 5 397 € | 19 085 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | −12 212 € | 0 € |
| Autres charges | 0 € | 860 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 673 911 € | 617 982 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 40 197 € | 34 693 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 € | 53 € |
| TOTAL Produits financiers | 1 € | 53 € |
| Intérêts et charges assimilées | 413 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 413 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −412 € | 54 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 39 786 € | 34 746 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 28 324 € | 28 324 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 28 324 € | 28 324 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 140 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 140 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 28 184 € | 28 324 € |
| Impôts sur les bénéfices | 13 920 € | 6 566 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 742 434 € | 681 052 € |
| TOTAL DES CHARGES | 688 384 € | 624 547 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 54 050 € | 56 505 € |
| Code HP | 1 812 € | 1 068 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 12 665 € | 16 204 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 5 114 € | 10 018 € |
| Autres immobilisations corporelles | 42 749 € | 52 658 € |
| Prêts | 600 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 491 659 € | 509 412 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 980 € | 2 682 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 9 318 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 467 € | 0 € |
| Autres créances | 1 100 € | 15 404 € |
| Disponibilités | 116 456 € | 19 159 € |
| Charges constatées d'avance | 1 130 € | 2 746 € |
| TOTAL Actif circulant | 130 134 € | 49 309 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 621 793 € | 558 721 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | −18 351 € | −4 498 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 56 505 € | −13 853 € |
| TOTAL Capitaux propres | 242 338 € | 185 834 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 62 452 € | 139 439 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 008 € | 63 166 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 29 876 € | 42 964 € |
| Dettes fiscales et sociales | 102 822 € | 59 256 € |
| Autres dettes | 0 € | 68 062 € |
| Produits constatés d'avance | 113 298 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 379 455 € | 372 887 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 621 793 € | 558 721 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 20 € | 17 591 € |
| Production vendue - biens | 652 654 € | 640 832 € |
| Chiffre d'affaires net | 652 674 € | 658 422 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 0 € | 8 335 € |
| Autres produits | 0 € | 47 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 652 674 € | 666 805 € |
| Achats de marchandises | 3 359 € | 8 907 € |
| Variation de stock (marchandises) | 0 € | 264 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 176 396 € | 178 826 € |
| Variation de stock (matières premières) | −5 298 € | 685 € |
| Autres achats et charges externes | 103 590 € | 101 683 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 422 € | 5 248 € |
| Salaires et traitements | 241 807 € | 275 176 € |
| Charges sociales | 73 762 € | 88 880 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 19 085 € | 18 476 € |
| Autres charges | 860 € | 3 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 617 982 € | 678 147 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 34 693 € | −11 342 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 53 € | 247 € |
| TOTAL Produits financiers | 53 € | 247 € |
| Intérêts et charges assimilées | 0 € | 2 759 € |
| TOTAL Charges financières | 0 € | 2 759 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 54 € | −2 511 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 34 746 € | −13 853 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 28 324 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 28 324 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 28 324 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 6 566 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 681 052 € | 667 052 € |
| TOTAL DES CHARGES | 624 547 € | 680 906 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 56 505 € | −13 853 € |
| Code HP | 1 068 € | 1 068 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 16 204 € | 19 743 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 018 € | 14 921 € |
| Autres immobilisations corporelles | 52 658 € | 47 948 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 509 412 € | 513 145 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 682 € | 3 367 € |
| Stocks - marchandises | 0 € | 264 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 9 318 € | 3 884 € |
| Clients et comptes rattachés | 0 € | 807 € |
| Autres créances | 15 404 € | 17 771 € |
| Valeurs mobilières de placement | 0 € | 7 350 € |
| Disponibilités | 19 159 € | 15 511 € |
| Charges constatées d'avance | 2 746 € | 1 594 € |
| TOTAL Actif circulant | 49 309 € | 50 546 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 558 721 € | 563 691 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | −4 498 € | 3 838 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −13 853 € | −8 336 € |
| TOTAL Capitaux propres | 185 834 € | 199 687 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 139 439 € | 75 099 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 128 293 € | 209 504 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 42 964 € | 29 612 € |
| Dettes fiscales et sociales | 59 256 € | 49 789 € |
| Autres dettes | 2 936 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 372 888 € | 364 004 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 558 721 € | 563 691 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 17 591 € | 26 253 € |
| Production vendue - biens | 640 832 € | 676 603 € |
| Chiffre d'affaires net | 658 422 € | 702 856 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 335 € | 8 117 € |
| Autres produits | 47 € | 721 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 666 805 € | 711 694 € |
| Achats de marchandises | 8 907 € | 13 085 € |
| Variation de stock (marchandises) | 264 € | 52 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 178 826 € | 198 696 € |
| Variation de stock (matières premières) | 685 € | 730 € |
| Autres achats et charges externes | 101 683 € | 101 260 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 248 € | 5 068 € |
| Salaires et traitements | 275 176 € | 278 474 € |
| Charges sociales | 88 880 € | 102 243 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 18 476 € | 17 130 € |
| Autres charges | 3 € | 455 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 678 147 € | 717 193 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −11 342 € | −5 499 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 247 € | 111 € |
| TOTAL Produits financiers | 247 € | 111 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 759 € | 1 821 € |
| TOTAL Charges financières | 2 759 € | 1 821 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −2 511 € | −1 710 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −13 853 € | −7 209 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 0 € | 1 127 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 0 € | 1 127 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | −1 127 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 667 052 € | 711 804 € |
| TOTAL DES CHARGES | 680 906 € | 720 141 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −13 853 € | −8 336 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Constructions | 19 743 € | 23 473 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 921 € | 14 790 € |
| Autres immobilisations corporelles | 47 948 € | 56 686 € |
| Autres immobilisations financières | 15 382 € | 15 382 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 513 145 € | 525 481 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 367 € | 4 097 € |
| Stocks - marchandises | 264 € | 316 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 3 884 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 807 € | 5 757 € |
| Autres créances | 17 771 € | 26 995 € |
| Valeurs mobilières de placement | 7 350 € | 7 350 € |
| Disponibilités | 15 511 € | 109 523 € |
| Charges constatées d'avance | 1 594 € | 1 486 € |
| TOTAL Actif circulant | 50 546 € | 155 523 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 563 691 € | 681 004 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | 3 838 € | −16 849 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −8 336 € | 20 687 € |
| TOTAL Capitaux propres | 199 687 € | 208 023 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 75 099 € | 112 506 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 209 504 € | 239 536 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 29 612 € | 34 086 € |
| Dettes fiscales et sociales | 49 789 € | 86 852 € |
| TOTAL Dettes | 364 004 € | 472 980 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 563 691 € | 681 004 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 26 253 € | 28 201 € |
| Production vendue - biens | 676 603 € | 651 008 € |
| Chiffre d'affaires net | 702 856 € | 679 209 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 117 € | 7 961 € |
| Autres produits | 721 € | 140 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 711 694 € | 687 309 € |
| Achats de marchandises | 13 085 € | 14 033 € |
| Variation de stock (marchandises) | 52 € | 70 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 198 696 € | 197 900 € |
| Variation de stock (matières premières) | 730 € | −381 € |
| Autres achats et charges externes | 101 260 € | 89 853 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 068 € | 6 010 € |
| Salaires et traitements | 278 474 € | 243 187 € |
| Charges sociales | 102 243 € | 90 152 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 17 130 € | 19 758 € |
| Autres charges | 455 € | 143 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 717 193 € | 660 726 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −5 499 € | 26 583 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 111 € | 110 € |
| TOTAL Produits financiers | 111 € | 110 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 821 € | 2 622 € |
| TOTAL Charges financières | 1 821 € | 2 622 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 710 € | −2 512 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −7 209 € | 24 072 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 127 € | 1 906 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 127 € | 1 906 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 127 € | −1 906 € |
| Impôts sur les bénéfices | 0 € | 1 479 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 711 804 € | 687 419 € |
| TOTAL DES CHARGES | 720 141 € | 666 732 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −8 336 € | 20 687 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Immobilisations corporelles | 115 977 € | 134 577 € |
| Immobilisations financières | 15 382 € | 15 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 546 509 € | 565 095 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 716 € | 4 268 € |
| Stocks - marchandises | 386 € | 218 € |
| Clients et comptes rattachés | 7 544 € | - |
| Autres créances | 49 583 € | 42 538 € |
| Valeurs mobilières de placement | 7 350 € | 7 350 € |
| Disponibilités | 32 394 € | 37 503 € |
| Charges constatées d'avance | 1 340 € | 1 328 € |
| TOTAL Actif circulant | 102 313 € | 93 206 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 648 822 € | 658 301 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Autres réserves | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | −47 252 € | −67 446 € |
| Résultat de l'exercice | 30 403 € | 20 194 € |
| TOTAL Capitaux propres | 187 336 € | 156 933 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 151 043 € | 25 792 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 25 604 € | 61 325 € |
| Code 169 | 243 850 € | - |
| Autres dettes | 284 838 € | 414 251 € |
| TOTAL Dettes | 461 486 € | 501 368 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 648 822 € | 658 301 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 25 966 € | 22 422 € |
| Production vendue - biens | 599 525 € | 608 188 € |
| Subventions d'exploitation | - | 2 731 € |
| Autres produits | 9 118 € | 8 853 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 634 609 € | 642 194 € |
| Achats de marchandises | 12 922 € | 11 757 € |
| Variation de stock (marchandises) | −168 € | 248 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 170 179 € | 178 673 € |
| Variation de stock (matières premières) | 552 € | −1 149 € |
| Code 24B | 1 106 € | - |
| Autres charges externes | 100 227 € | 104 253 € |
| Code 243 | 1 997 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 758 € | 5 090 € |
| Salaires et traitements | 209 144 € | 214 059 € |
| Charges sociales | 76 173 € | 76 654 € |
| Dotations aux amortissements | 24 441 € | 24 516 € |
| Autres charges | 30 € | 4 969 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 599 257 € | 619 069 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 35 351 € | 23 125 € |
| Produits financiers | 118 € | 132 € |
| Charges financières | 1 321 € | 1 083 € |
| Charges exceptionnelles | 3 744 € | 1 980 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 30 403 € | 20 194 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 415 150 € | 415 150 € |
| Immobilisations corporelles | 134 577 € | 132 598 € |
| Immobilisations financières | 15 368 € | 15 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 565 095 € | 563 116 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 268 € | 3 119 € |
| Stocks - marchandises | 218 € | 466 € |
| Autres créances | 42 538 € | 36 168 € |
| Valeurs mobilières de placement | 7 350 € | 7 350 € |
| Disponibilités | 37 503 € | 20 648 € |
| Charges constatées d'avance | 1 328 € | 1 544 € |
| TOTAL Actif circulant | 93 206 € | 69 294 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 658 301 € | 632 410 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 120 000 € | 120 000 € |
| Réserve légale | 12 000 € | 12 000 € |
| Autres réserves | 72 185 € | 72 185 € |
| Report à nouveau | −67 446 € | −47 261 € |
| Résultat de l'exercice | 20 194 € | −20 185 € |
| TOTAL Capitaux propres | 156 933 € | 136 739 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 25 792 € | 35 216 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 61 325 € | 47 277 € |
| Code 169 | 352 553 € | - |
| Autres dettes | 414 251 € | 413 177 € |
| TOTAL Dettes | 501 368 € | 495 671 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 658 301 € | 632 410 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 22 422 € | 23 373 € |
| Production vendue - biens | 608 188 € | 637 500 € |
| Subventions d'exploitation | 2 731 € | - |
| Autres produits | 8 853 € | 11 308 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 642 194 € | 672 181 € |
| Achats de marchandises | 11 757 € | 12 841 € |
| Variation de stock (marchandises) | 248 € | −176 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 178 673 € | 187 653 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 149 € | −1 211 € |
| Autres charges externes | 104 253 € | 112 059 € |
| Code 243 | 2 012 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 090 € | 5 860 € |
| Salaires et traitements | 214 059 € | 264 595 € |
| Charges sociales | 76 654 € | 89 596 € |
| Dotations aux amortissements | 24 516 € | 18 082 € |
| Autres charges | 4 969 € | 1 495 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 619 069 € | 690 795 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 23 125 € | −18 613 € |
| Produits financiers | 132 € | 136 € |
| Charges financières | 1 083 € | 1 427 € |
| Charges exceptionnelles | 1 980 € | 682 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | −400 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 20 194 € | −20 185 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de GREGOIRE
INSEEBODACCGérant
En poste depuis octobre 2020 · 6 ans · d'après l'annonce BODACC du 06 octobre 2020
Anciens dirigeants (2)
Gérant · jusqu'à février 2021
Gérant · jusqu'à juin 2008
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de GREGOIRE
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 75005 PARIS 5E ARRONDISSEMENTSiègeActif
479 089 690 00016 · ouvert le 01 octobre 2004 · NAF 1071C
Documents juridiques de GREGOIRE
INPI15 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de GREGOIRE
INPIGREGOIRE a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de GREGOIRE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour GREGOIRE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
199 décisions de justice publiées en open data mentionnent GREGOIRE. Elles s'échelonnent de 1990 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.frSe déclare incompétent
Tribunal judiciaire, référés Civil
Décision du 13 août 2026 · N° 26/00825
- Lire la décision sur courdecassation.frInterprète la décision, rectifie ou complète le dispositif d'une décision antérieure
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 05 août 2026 · N° 26/00561
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00346
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00279
- Lire la décision sur courdecassation.frDéclare la demande ou le recours irrecevable
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00282
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00368
- Lire la décision sur courdecassation.frDéclare la demande ou le recours irrecevable
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00303
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à l'ensemble des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 13 juillet 2026 · N° 26/00212
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 09 juillet 2026 · N° 25/00027
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Cour d'appel, 4ème CHAMBRE COMMERCIALE
Décision du 09 juillet 2026 · N° 24/04282
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à une autre audience
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 09 juillet 2026 · N° 26/00129
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à une autre audience
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 09 juillet 2026 · N° 25/00015
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 7
Décision du 08 juillet 2026 · N° 2026RG05230
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Tribunal de commerce, chambre 7
Décision du 08 juillet 2026 · N° 2026RG05226
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 2
Décision du 08 juillet 2026 · N° 2026RG05824
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, jEX
Décision du 03 juillet 2026 · N° 26/01518
- Lire la décision sur courdecassation.frDéclare l'acte de saisine caduc ou le commandement valant saisie immobilière
Tribunal judiciaire, 6ème Chambre
Décision du 03 juillet 2026 · N° 25/00696
- Lire la décision sur courdecassation.frDéclare la demande ou le recours irrecevable
Tribunal judiciaire, jex
Décision du 03 juillet 2026 · N° 24/02881
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, chambre des référés
Décision du 03 juillet 2026 · N° 26/00635
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Cour d'appel, 2ème Chambre
Décision du 30 juin 2026 · N° 26/01646
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- Direction générale du Trésor - 2 716 entités, registre du 04 novembre 2026
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- création
Date d'effet : 19 octobre 2004
Questions fréquentes sur GREGOIRE
Quel est le numéro SIREN de GREGOIRE ?
Le numéro SIREN de GREGOIRE est 479 089 690. Le SIRET de son siège social est 479 089 690 00016. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR03479089690.
Qui dirige GREGOIRE ?
GREGOIRE est dirigée par DAMIEN Certes, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de GREGOIRE ?
GREGOIRE a déclaré un chiffre d'affaires de 713 k€ sur l'exercice 2024, clos le 30 septembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 40,0 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de GREGOIRE dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de GREGOIRE (713 k€) dépasse celui de 69 % des 726 entreprises de l'activité « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (NAF 10.71C) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 424 k€.
Où se situe le siège social de GREGOIRE ?
Le siège social de GREGOIRE est situé 69 rue Monge, 75005 Paris 5e Arrondissement.
GREGOIRE est-elle toujours en activité ?
Oui, GREGOIRE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 19 octobre 2004. Aucune date de radiation ne figure au registre.
GREGOIRE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GREGOIRE.
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