CheckersProcédures

HERMINE

Active
Siren448 625 657SAS79400 SAINT MAIXENT L ECOLECréée le 22 mai 2003
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions199 décisions de justice publiées

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2024
3,6 M€−0,7 %
Résultat net 2024
244 k€+43,4 %
Capital social
7,5 k€
Effectif
Non publié

HERMINE est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 22 mai 2003, identifiée par le SIREN 448 625 657. Elle est domiciliée La Plaine d Azay Rte Dept N 8, 79400 Saint Maixent l Ecole. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610C. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 3,6 M€ pour un résultat net de 244 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 87 % des entreprises de son activité en Nouvelle-Aquitaine. Elle est dirigée par David BOURON, président de sas.

Fiche d'identité de HERMINE

Dénomination
HERMINE
SIREN
448 625 657
SIRET (siège)
448 625 657 00011
N° TVA intracommunautaire
FR43448625657Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Niort 448 625 657
Greffe
Niort
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 13 février 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
7 500 €
Code NAF / APE
5610C
Date de création
22 mai 2003
Siège social
LA PLAINE D AZAY RTE DEPT N 8, 79400, SAINT MAIXENT L ECOLE
Établissements
1
Statut
Active

Objet social de HERMINE

La gestion et l'exploitation directe ou indirecte, notamment par contrat de location-gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne McDonald's.

Finances de HERMINE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20243,6 M€−0,7 %244 k€583 k€308 k€693 k€1,2 M€1,1 M€-
20233,6 M€+8,2 %170 k€513 k€212 k€799 k€1,5 M€1,1 M€34
20223,3 M€+31,2 %170 k€548 k€226 k€1,1 M€1,7 M€1,0 M€-
20212,5 M€+7,5 %441 k€715 k€522 k€1,3 M€2,3 M€729 k€-
20202,3 M€−23,2 %300 k€556 k€386 k€848 k€1,6 M€651 k€-
20193,1 M€+6,8 %353 k€670 k€473 k€901 k€1,5 M€818 k€-
20182,9 M€+6,1 %326 k€615 k€425 k€799 k€1,5 M€747 k€-
20172,7 M€-292 k€575 k€400 k€725 k€1,2 M€718 k€-
2016--285 k€--684 k€1,0 M€--

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 08 août 2025

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de HERMINE (3,6 M€) dépasse celui de 87 % des 480 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 270 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Nouvelle-Aquitaine).

Ratios 2024

Marge EBE
16,4 %
Résultat courant / CA
8,9 %
Autonomie financière
58,0 %
Taux d’endettement
25,5 %
Ratio de liquidité
230,6 %
CAF / CA
9,6 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
30 j
Rotation des stocks
3 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires0 €255 €
Installations techniques, matériel et outillage107 982 €147 031 €
Autres immobilisations corporelles334 607 €365 867 €
Immobilisations en cours0 €20 268 €
Autres participations15 €15 €
TOTAL Actif immobilisé442 604 €533 435 €
Stocks - matières premières et approvisionnements28 869 €33 175 €
Clients et comptes rattachés1 914 €6 752 €
Autres créances30 116 €35 326 €
Valeurs mobilières de placement49 412 €397 982 €
Disponibilités627 386 €443 145 €
Charges constatées d'avance13 533 €11 185 €
TOTAL Actif circulant751 230 €927 565 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 193 835 €1 461 000 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves440 709 €620 579 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE243 910 €170 130 €
TOTAL Capitaux propres692 868 €798 959 €
Provisions pour charges4 541 €3 028 €
TOTAL Provisions pour risques et charges4 541 €3 028 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit176 579 €236 073 €
Emprunts et dettes financières divers0 €91 943 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés177 932 €179 294 €
Dettes fiscales et sociales137 600 €128 701 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés0 €20 268 €
Autres dettes4 315 €2 734 €
TOTAL Dettes496 426 €659 013 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 193 835 €1 461 000 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens3 516 159 €3 552 974 €
Production vendue - services38 152 €25 463 €
Chiffre d'affaires net3 554 311 €3 578 437 €
Production immobilisée46 011 €46 765 €
Subventions d'exploitation6 950 €5 578 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges43 961 €62 904 €
Autres produits14 331 €10 178 €
TOTAL Produits d'exploitation3 665 564 €3 703 862 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements905 950 €952 985 €
Variation de stock (matières premières)4 307 €−13 299 €
Autres achats et charges externes995 418 €1 019 192 €
Impôts, taxes et versements assimilés48 655 €59 103 €
Salaires et traitements889 968 €920 893 €
Charges sociales179 709 €179 343 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations140 701 €184 272 €
Dotations aux provisions pour risques et charges1 513 €0 €
Autres charges190 977 €189 322 €
TOTAL Charges d'exploitation3 357 197 €3 491 811 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION308 367 €212 051 €
Produits financiers de participations3 624 €0 €
Produits des autres valeurs mobilières et créances6 €0 €
Autres intérêts et produits assimilés12 523 €7 460 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 430 €1 010 €
TOTAL Produits financiers13 953 €12 093 €
Intérêts et charges assimilées6 751 €1 544 €
TOTAL Charges financières6 751 €1 544 €
RÉSULTAT FINANCIER7 202 €10 550 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS315 570 €222 601 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion464 €371 €
TOTAL Produits exceptionnels464 €371 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion0 €2 500 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €207 €
TOTAL Charges exceptionnelles0 €2 707 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL464 €−2 335 €
Impôts sur les bénéfices72 124 €50 136 €
TOTAL DES PRODUITS3 679 981 €3 716 327 €
TOTAL DES CHARGES3 436 072 €3 546 197 €
BÉNÉFICE OU PERTE243 910 €170 130 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires255 €521 €
Installations techniques, matériel et outillage147 031 €182 443 €
Autres immobilisations corporelles365 867 €485 369 €
Immobilisations en cours20 268 €0 €
Autres participations15 €15 €
TOTAL Actif immobilisé533 435 €668 348 €
Stocks - matières premières et approvisionnements33 175 €19 876 €
Clients et comptes rattachés6 752 €27 507 €
Autres créances35 326 €243 660 €
Valeurs mobilières de placement397 982 €196 972 €
Disponibilités443 145 €489 718 €
Charges constatées d'avance11 185 €10 539 €
TOTAL Actif circulant927 565 €988 273 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 461 000 €1 656 621 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves620 579 €880 139 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE170 130 €170 440 €
TOTAL Capitaux propres798 959 €1 058 829 €
Provisions pour charges3 028 €3 268 €
TOTAL Provisions pour risques et charges3 028 €3 268 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit236 073 €307 850 €
Emprunts et dettes financières divers91 943 €360 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés179 294 €134 288 €
Dettes fiscales et sociales128 701 €150 948 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés20 268 €0 €
Autres dettes2 734 €1 079 €
TOTAL Dettes659 013 €594 524 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 461 000 €1 656 621 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens3 552 974 €3 279 862 €
Production vendue - services25 463 €26 197 €
Chiffre d'affaires net3 578 437 €3 306 059 €
Production immobilisée46 765 €42 452 €
Subventions d'exploitation5 578 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges62 904 €28 348 €
Autres produits10 178 €4 069 €
TOTAL Produits d'exploitation3 703 862 €3 380 928 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements952 985 €878 391 €
Variation de stock (matières premières)−13 299 €−803 €
Autres achats et charges externes1 019 192 €835 514 €
Impôts, taxes et versements assimilés59 103 €49 608 €
Salaires et traitements920 893 €860 258 €
Charges sociales179 343 €177 769 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations184 272 €186 693 €
Dotations aux provisions sur immobilisations0 €966 €
Autres charges189 322 €166 579 €
TOTAL Charges d'exploitation3 491 811 €3 154 974 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION212 051 €225 954 €
Produits financiers de participations3 624 €0 €
Autres intérêts et produits assimilés7 460 €1 004 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 010 €0 €
TOTAL Produits financiers12 093 €1 004 €
Dotations financières aux amortissements et provisions0 €3 028 €
Intérêts et charges assimilées1 544 €1 544 €
TOTAL Charges financières1 544 €7 380 €
RÉSULTAT FINANCIER10 550 €−6 376 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS222 601 €219 578 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion371 €210 €
TOTAL Produits exceptionnels371 €210 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion2 500 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions207 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 707 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 335 €210 €
Impôts sur les bénéfices50 136 €49 348 €
TOTAL DES PRODUITS3 716 327 €3 382 142 €
TOTAL DES CHARGES3 546 198 €3 211 702 €
BÉNÉFICE OU PERTE170 130 €170 440 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires521 €788 €
Installations techniques, matériel et outillage182 443 €207 555 €
Autres immobilisations corporelles485 369 €561 146 €
Autres participations15 €15 €
TOTAL Actif immobilisé668 348 €769 504 €
Stocks - matières premières et approvisionnements19 876 €19 073 €
Clients et comptes rattachés27 507 €4 251 €
Autres créances243 660 €209 168 €
Valeurs mobilières de placement196 972 €250 000 €
Disponibilités489 718 €985 700 €
Charges constatées d'avance10 539 €12 464 €
TOTAL Actif circulant988 273 €1 480 656 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 656 621 €2 250 160 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves880 139 €839 425 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE170 440 €440 714 €
TOTAL Capitaux propres1 058 829 €1 288 389 €
Provisions pour charges3 268 €2 302 €
TOTAL Provisions pour risques et charges3 268 €2 302 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit307 850 €81 398 €
Emprunts et dettes financières divers360 €247 084 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés134 288 €117 774 €
Dettes fiscales et sociales150 948 €88 231 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés-424 612 €
Autres dettes1 079 €369 €
TOTAL Dettes594 524 €959 469 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 656 621 €2 250 160 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens3 279 862 €2 475 294 €
Production vendue - services26 197 €44 096 €
Chiffre d'affaires net3 306 059 €2 519 390 €
Production immobilisée42 452 €28 190 €
Subventions d'exploitation-277 775 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges28 348 €27 633 €
Autres produits4 069 €2 938 €
TOTAL Produits d'exploitation3 380 928 €2 855 926 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements878 391 €636 800 €
Variation de stock (matières premières)−803 €−3 902 €
Autres achats et charges externes835 514 €713 053 €
Impôts, taxes et versements assimilés49 608 €35 961 €
Salaires et traitements860 258 €629 569 €
Charges sociales177 769 €99 191 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations186 693 €95 876 €
Dotations aux provisions pour risques et charges966 €724 €
Autres charges166 579 €126 785 €
TOTAL Charges d'exploitation3 154 974 €2 334 057 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION225 954 €521 869 €
Autres intérêts et produits assimilés1 004 €2 520 €
TOTAL Produits financiers1 004 €2 520 €
Dotations financières aux amortissements et provisions3 028 €-
Intérêts et charges assimilées4 352 €4 466 €
TOTAL Charges financières7 380 €4 466 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 376 €−1 946 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS219 578 €519 923 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion210 €444 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-2 596 €
TOTAL Produits exceptionnels210 €3 040 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-2 596 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions-304 €
TOTAL Charges exceptionnelles-2 900 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL210 €140 €
Impôts sur les bénéfices49 348 €79 349 €
TOTAL DES PRODUITS3 382 142 €2 861 486 €
TOTAL DES CHARGES3 211 702 €2 420 772 €
BÉNÉFICE OU PERTE170 440 €440 714 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires788 €-
Installations techniques, matériel et outillage207 555 €56 600 €
Autres immobilisations corporelles561 146 €180 155 €
Autres participations15 €15 €
TOTAL Actif immobilisé769 504 €236 770 €
Stocks - matières premières et approvisionnements19 073 €15 171 €
Clients et comptes rattachés4 251 €1 722 €
Autres créances209 168 €208 646 €
Valeurs mobilières de placement250 000 €762 806 €
Disponibilités985 700 €331 167 €
Charges constatées d'avance12 464 €8 849 €
TOTAL Actif circulant1 480 656 €1 328 362 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif2 250 160 €1 565 131 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves839 425 €539 719 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE440 714 €299 706 €
TOTAL Capitaux propres1 288 389 €847 675 €
Provisions pour charges2 302 €1 578 €
TOTAL Provisions pour risques et charges2 302 €1 578 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit81 398 €140 498 €
Emprunts et dettes financières divers247 084 €364 604 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés117 774 €110 679 €
Dettes fiscales et sociales88 231 €98 975 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés424 612 €-
Autres dettes369 €1 123 €
TOTAL Dettes959 469 €715 879 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif2 250 160 €1 565 131 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens2 475 294 €2 303 325 €
Production vendue - services44 096 €40 386 €
Chiffre d'affaires net2 519 390 €2 343 711 €
Production immobilisée28 190 €26 185 €
Subventions d'exploitation277 775 €102 883 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges27 633 €34 344 €
Autres produits2 938 €1 323 €
TOTAL Produits d'exploitation2 855 926 €2 508 446 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements636 800 €564 860 €
Variation de stock (matières premières)−3 902 €−2 090 €
Autres achats et charges externes713 053 €666 043 €
Impôts, taxes et versements assimilés35 961 €36 485 €
Salaires et traitements629 569 €578 944 €
Charges sociales99 191 €72 378 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations95 876 €87 213 €
Dotations aux provisions pour risques et charges724 €485 €
Autres charges126 785 €117 635 €
TOTAL Charges d'exploitation2 334 057 €2 121 952 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION521 869 €386 494 €
Produits des autres valeurs mobilières et créances6 €-
Autres intérêts et produits assimilés2 520 €4 279 €
TOTAL Produits financiers2 520 €4 279 €
Intérêts et charges assimilées4 466 €4 308 €
TOTAL Charges financières4 466 €4 308 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 946 €−29 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS519 923 €386 465 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion444 €3 603 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital2 596 €-
Reprises sur provisions et transferts de charges3 €-
TOTAL Produits exceptionnels3 040 €3 606 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital2 596 €900 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions304 €-
TOTAL Charges exceptionnelles2 900 €900 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL140 €2 706 €
Impôts sur les bénéfices79 349 €89 465 €
TOTAL DES PRODUITS2 861 486 €2 516 331 €
TOTAL DES CHARGES2 420 772 €2 216 625 €
BÉNÉFICE OU PERTE440 714 €299 706 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires7 626 €-
Installations techniques, matériel et outillage56 600 €49 432 €
Autres immobilisations corporelles180 155 €240 613 €
Immobilisations en cours-5 000 €
Autres participations15 €15 €
Autres immobilisations financières-900 €
TOTAL Actif immobilisé236 770 €295 961 €
Stocks - matières premières et approvisionnements15 171 €13 081 €
Clients et comptes rattachés1 722 €1 716 €
Autres créances208 646 €66 305 €
Valeurs mobilières de placement762 806 €371 817 €
Disponibilités331 167 €718 962 €
Charges constatées d'avance8 849 €12 792 €
TOTAL Actif circulant1 328 362 €1 184 673 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 565 131 €1 480 634 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves539 719 €539 719 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE299 706 €353 071 €
Provisions réglementées3 €3 €
TOTAL Capitaux propres847 675 €901 043 €
Provisions pour charges1 578 €1 093 €
TOTAL Provisions pour risques et charges1 578 €1 093 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit140 498 €171 803 €
Emprunts et dettes financières divers364 604 €129 729 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés110 679 €142 792 €
Dettes fiscales et sociales98 975 €132 772 €
Autres dettes1 123 €1 401 €
TOTAL Dettes715 879 €578 499 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 565 131 €1 480 634 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens2 303 325 €2 999 557 €
Production vendue - services40 386 €52 894 €
Chiffre d'affaires net2 343 711 €3 052 451 €
Production immobilisée26 185 €33 814 €
Subventions d'exploitation102 883 €2 061 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges34 344 €49 114 €
Autres produits1 323 €1 975 €
TOTAL Produits d'exploitation2 508 446 €3 139 414 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements564 860 €715 104 €
Variation de stock (matières premières)−2 090 €1 627 €
Autres achats et charges externes666 043 €847 313 €
Impôts, taxes et versements assimilés36 485 €36 425 €
Salaires et traitements578 944 €683 830 €
Charges sociales72 378 €133 798 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations87 213 €93 830 €
Dotations aux provisions sur actif circulant485 €1 093 €
Autres charges117 635 €152 992 €
TOTAL Charges d'exploitation2 121 952 €2 666 012 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION386 494 €473 402 €
Autres intérêts et produits assimilés4 279 €7 667 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-1 228 €
TOTAL Produits financiers4 279 €8 895 €
Intérêts et charges assimilées4 308 €3 650 €
TOTAL Charges financières4 308 €3 650 €
RÉSULTAT FINANCIER−29 €5 245 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS386 465 €478 648 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion3 603 €4 871 €
Reprises sur provisions et transferts de charges3 €1 067 €
TOTAL Produits exceptionnels3 606 €5 939 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-84 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital900 €-
TOTAL Charges exceptionnelles900 €84 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL2 706 €5 855 €
Impôts sur les bénéfices89 465 €131 432 €
TOTAL DES PRODUITS2 516 331 €3 154 248 €
TOTAL DES CHARGES2 216 625 €2 801 177 €
BÉNÉFICE OU PERTE299 706 €353 071 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires8 228 €438 €
Installations techniques, matériel et outillage49 432 €61 573 €
Autres immobilisations corporelles240 613 €297 357 €
Immobilisations en cours5 000 €-
Autres participations15 €15 €
Autres immobilisations financières900 €900 €
TOTAL Actif immobilisé295 961 €360 283 €
Stocks - matières premières et approvisionnements13 081 €14 708 €
Clients et comptes rattachés1 716 €3 520 €
Autres créances66 305 €90 412 €
Valeurs mobilières de placement371 817 €652 607 €
Disponibilités718 962 €318 458 €
Charges constatées d'avance12 792 €14 936 €
TOTAL Actif circulant1 184 673 €1 094 640 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 480 634 €1 454 923 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves539 719 €463 871 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE353 071 €325 848 €
Provisions réglementées3 €1 070 €
TOTAL Capitaux propres901 043 €799 039 €
Provisions pour charges1 093 €-
TOTAL Provisions pour risques et charges1 093 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit171 803 €230 277 €
Emprunts et dettes financières divers129 729 €159 070 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés142 792 €137 039 €
Dettes fiscales et sociales132 772 €127 690 €
Autres dettes1 401 €1 807 €
TOTAL Dettes578 499 €655 884 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 480 634 €1 454 923 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens2 999 557 €2 808 427 €
Production vendue - services52 894 €48 947 €
Chiffre d'affaires net3 052 451 €2 857 374 €
Production immobilisée33 814 €28 937 €
Subventions d'exploitation2 061 €10 413 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges49 114 €43 897 €
Autres produits1 975 €1 587 €
TOTAL Produits d'exploitation3 139 414 €2 942 209 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements715 104 €659 172 €
Variation de stock (matières premières)1 627 €−2 442 €
Autres achats et charges externes847 313 €825 296 €
Impôts, taxes et versements assimilés36 425 €53 093 €
Salaires et traitements683 830 €619 246 €
Charges sociales133 798 €127 594 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations93 830 €91 915 €
Dotations aux provisions pour risques et charges1 093 €-
Autres charges152 992 €143 182 €
TOTAL Charges d'exploitation2 666 012 €2 517 055 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION473 402 €425 154 €
Autres intérêts et produits assimilés7 667 €9 261 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 228 €-
TOTAL Produits financiers8 895 €9 261 €
Dotations financières aux amortissements et provisions-1 228 €
Intérêts et charges assimilées3 650 €3 905 €
TOTAL Charges financières3 650 €5 133 €
RÉSULTAT FINANCIER5 245 €4 128 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS478 648 €429 281 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion4 871 €401 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 067 €1 325 €
TOTAL Produits exceptionnels5 939 €1 726 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion84 €-
TOTAL Charges exceptionnelles84 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL5 855 €1 726 €
Impôts sur les bénéfices131 432 €105 159 €
TOTAL DES PRODUITS3 154 248 €2 953 196 €
TOTAL DES CHARGES2 801 177 €2 627 348 €
BÉNÉFICE OU PERTE353 071 €325 848 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires438 €1 122 €
Installations techniques, matériel et outillage61 573 €33 435 €
Autres immobilisations corporelles297 357 €353 727 €
Autres participations15 €15 €
Autres immobilisations financières900 €900 €
TOTAL Actif immobilisé360 283 €389 199 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 708 €12 265 €
Clients et comptes rattachés3 520 €6 216 €
Autres créances90 412 €103 237 €
Valeurs mobilières de placement652 607 €412 904 €
Disponibilités318 458 €295 432 €
Charges constatées d'avance14 936 €16 080 €
TOTAL Actif circulant1 094 640 €846 134 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 454 923 €1 235 333 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves463 871 €422 054 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE325 848 €292 380 €
Provisions réglementées1 070 €2 395 €
TOTAL Capitaux propres799 039 €725 078 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit230 277 €262 512 €
Emprunts et dettes financières divers159 070 €28 780 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés137 039 €108 989 €
Dettes fiscales et sociales127 690 €107 426 €
Autres dettes1 807 €2 548 €
TOTAL Dettes655 884 €510 255 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 454 923 €1 235 333 €
Code EI159 070 €-

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - biens2 808 427 €2 648 733 €
Production vendue - services48 947 €44 219 €
Chiffre d'affaires net2 857 374 €2 692 952 €
Production immobilisée28 937 €26 338 €
Subventions d'exploitation10 413 €21 772 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges43 897 €41 570 €
Autres produits1 587 €3 523 €
TOTAL Produits d'exploitation2 942 209 €2 786 154 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements659 172 €618 204 €
Variation de stock (matières premières)−2 442 €2 112 €
Autres achats et charges externes825 296 €780 611 €
Impôts, taxes et versements assimilés53 093 €46 227 €
Salaires et traitements619 246 €601 878 €
Charges sociales127 594 €116 574 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations91 915 €84 193 €
Autres charges143 182 €136 400 €
TOTAL Charges d'exploitation2 517 055 €2 386 199 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION425 154 €399 954 €
Produits financiers de participations-596 €
Autres intérêts et produits assimilés9 261 €7 390 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-778 €
TOTAL Produits financiers9 261 €8 764 €
Dotations financières aux amortissements et provisions1 228 €-
Intérêts et charges assimilées3 905 €3 135 €
TOTAL Charges financières5 133 €3 135 €
RÉSULTAT FINANCIER4 128 €5 629 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS429 281 €405 583 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion401 €948 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 325 €1 164 €
TOTAL Produits exceptionnels1 726 €2 112 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions-15 €
TOTAL Charges exceptionnelles-15 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 726 €2 097 €
Impôts sur les bénéfices105 159 €115 300 €
TOTAL DES PRODUITS2 953 196 €2 797 030 €
TOTAL DES CHARGES2 627 348 €2 504 650 €
BÉNÉFICE OU PERTE325 848 €292 380 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires1 122 €2 050 €
Installations techniques, matériel et outillage33 435 €20 638 €
Autres immobilisations corporelles353 727 €153 716 €
Avances et acomptes-11 839 €
Autres participations15 €15 €
Autres immobilisations financières900 €900 €
TOTAL Actif immobilisé389 199 €189 158 €
Stocks - matières premières et approvisionnements12 265 €14 377 €
Clients et comptes rattachés6 216 €5 764 €
Autres créances103 237 €159 198 €
Valeurs mobilières de placement412 904 €521 085 €
Disponibilités295 432 €118 328 €
Charges constatées d'avance16 080 €14 349 €
TOTAL Actif circulant846 134 €833 101 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 235 333 €1 022 259 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves422 054 €387 302 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE292 380 €284 890 €
Provisions réglementées2 395 €3 544 €
TOTAL Capitaux propres725 078 €683 986 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit262 512 €123 481 €
Emprunts et dettes financières divers28 780 €878 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés108 989 €98 813 €
Dettes fiscales et sociales107 426 €113 052 €
Autres dettes2 548 €2 049 €
TOTAL Dettes510 255 €338 273 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 235 333 €1 022 259 €

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens2 648 733 €2 545 134 €
Production vendue - services44 219 €39 616 €
Chiffre d'affaires net2 692 952 €2 584 750 €
Production immobilisée26 338 €25 393 €
Subventions d'exploitation21 772 €4 528 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges41 570 €32 791 €
Autres produits3 523 €2 191 €
TOTAL Produits d'exploitation2 786 154 €2 649 654 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements618 204 €597 587 €
Variation de stock (matières premières)2 112 €559 €
Autres achats et charges externes780 611 €747 537 €
Impôts, taxes et versements assimilés46 227 €35 678 €
Salaires et traitements601 878 €575 229 €
Charges sociales116 574 €125 438 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations84 193 €47 812 €
Autres charges136 400 €129 662 €
TOTAL Charges d'exploitation2 386 199 €2 259 502 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION399 954 €390 153 €
Produits financiers de participations596 €3 800 €
Autres intérêts et produits assimilés7 390 €7 233 €
Reprises sur provisions et transferts de charges778 €-
TOTAL Produits financiers8 764 €11 033 €
Dotations financières aux amortissements et provisions-778 €
Intérêts et charges assimilées3 135 €2 964 €
TOTAL Charges financières3 135 €3 742 €
RÉSULTAT FINANCIER5 629 €7 291 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS405 583 €397 444 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion948 €1 763 €
Reprises sur provisions et transferts de charges1 164 €1 120 €
TOTAL Produits exceptionnels2 112 €2 883 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions15 €38 €
TOTAL Charges exceptionnelles15 €38 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL2 097 €2 844 €
Impôts sur les bénéfices115 300 €115 397 €
TOTAL DES PRODUITS2 797 030 €2 663 569 €
TOTAL DES CHARGES2 504 650 €2 378 679 €
BÉNÉFICE OU PERTE292 380 €284 890 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires2 050 €-
Installations techniques, matériel et outillage20 638 €27 302 €
Autres immobilisations corporelles153 716 €186 621 €
Avances et acomptes11 839 €-
Autres participations15 €15 €
Autres immobilisations financières900 €900 €
TOTAL Actif immobilisé189 158 €214 838 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 377 €14 936 €
Clients et comptes rattachés5 764 €7 421 €
Autres créances159 198 €88 302 €
Disponibilités118 328 €141 093 €
Charges constatées d'avance14 349 €14 524 €
TOTAL Actif circulant833 101 €1 192 402 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 022 259 €1 407 240 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves387 302 €634 247 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE284 890 €253 054 €
Provisions réglementées3 544 €4 625 €
TOTAL Capitaux propres683 986 €900 176 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit123 481 €158 434 €
Emprunts et dettes financières divers878 €122 339 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés98 813 €111 253 €
Dettes fiscales et sociales113 052 €112 775 €
Autres dettes2 049 €2 261 €
TOTAL Dettes338 273 €507 062 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 022 259 €1 407 238 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de HERMINE

DB

David BOURON

Président de SAS

En poste depuis février 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 18 février 2025

L

LVDS AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis octobre 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 16 octobre 2025

Anciens dirigeants (1)

JP

Jean-François POIRIER

Président · de décembre 2024 à février 2025

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de HERMINE

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 79400 SAINT MAIXENT L ECOLESiègeActif

    448 625 657 00011 · ouvert le 27 mai 2003 · NAF 5610C

Documents juridiques de HERMINE

10 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 03 octobre 2025

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Dépôt du 07 novembre 2024

  • Le rapport du commissaire à la transformation

Dépôt du 07 novembre 2024

  • L’acte de nomination du commissaire à la transformation

Dépôt du 19 mars 2016

  • Acte

Dépôt du 08 décembre 2008

  • Acte

Dépôt du 22 mai 2003

  • Acte

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • Procès-verbal de transformation

Dépôt du -

  • Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)

Dépôt du -

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Comptes annuels de HERMINE

HERMINE a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

09 octobre 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

08 août 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

24 juillet 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

21 juillet 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

15 septembre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

21 septembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

26 octobre 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

05 juin 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

24 septembre 2018

Comptes annuels 2016

Confidentiel

Bilan complet

27 juin 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de HERMINE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour HERMINE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

199 décisions de justice publiées en open data mentionnent HERMINE. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de HERMINE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de HERMINE

22 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de niort

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Niort

    Président : BOURON David ; Commissaire aux comptes titulaire : LVDS AUDIT

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de niort

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Niort

    Président : BOURON David

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Niort

    Président : POIRIER Jean-François

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de niort

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de niort

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de niort

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  21. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  22. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIORT

  1. création

    Date d'effet : 22 mai 2003

Questions fréquentes sur HERMINE

Quel est le numéro SIREN de HERMINE ?

Le numéro SIREN de HERMINE est 448 625 657. Le SIRET de son siège social est 448 625 657 00011. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR43448625657.

Qui dirige HERMINE ?

HERMINE est dirigée par David BOURON, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de HERMINE ?

HERMINE a déclaré un chiffre d'affaires de 3,6 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 244 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de HERMINE dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de HERMINE (3,6 M€) dépasse celui de 87 % des 480 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 270 k€.

Où se situe le siège social de HERMINE ?

Le siège social de HERMINE est situé La Plaine d Azay Rte Dept N 8, 79400 Saint Maixent l Ecole.

HERMINE est-elle toujours en activité ?

Oui, HERMINE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 mai 2003. Aucune date de radiation ne figure au registre.

HERMINE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour HERMINE.

Entreprises similaires

Même activité dans le département

Entreprises restauration de type rapide

Toutes les entreprises avec le code NAF 5610C

Restauration de type rapide à Saint Maixent l Ecole

Entreprises du même secteur à Saint Maixent l Ecole

Entreprises à Saint Maixent l Ecole

Toutes les entreprises à Saint Maixent l Ecole