J & Z
Fermée5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2017
- 411 k€+19,9 %
- Résultat net 2017
- 29,4 k€−36,8 %
- Capital social
- 8,0 k€
J & Z est une SAS immatriculée le 29 octobre 2010 sous le numéro SIREN 527 993 968. Son siège social est situé 1 rue de la Bievre 1-7, 92340 Bourg-la-Reine. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). En 2017, son chiffre d'affaires s'est élevé à 411 k€ pour un résultat net de 29,4 k€. La direction est assurée par XIAOLONG CHEN en qualité de président de sas. J & Z a été radiée le 26 novembre 2025 et n'exerce plus d'activité.
Fiche d'identité de J & Z
INSEE- Dénomination
- J & Z
- SIREN
- 527 993 968
- SIRET (siège)
- 527 993 968 00017
- N° TVA intracommunautaire
- FR46527993968Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nanterre 527 993 968
- Greffe
- Nanterre
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 20 mai 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 8 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 29 octobre 2010
- Date de radiation
- 26 novembre 2025
- Siège social
- 1 RUE DE LA BIEVRE 1-7, 92340, BOURG-LA-REINE
- Établissements
- 1
- Statut
- Fermée
Objet social de J & Z
Sans activités, activité future : restaurant.
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Finances de J & Z
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 411 k€ | +19,9 % | 29,4 k€ | 52,1 k€ | 35,0 k€ | 268 k€ | 482 k€ | 171 k€ |
| 2016 | 343 k€ | −17,4 % | 46,6 k€ | 66,1 k€ | 57,6 k€ | 238 k€ | 491 k€ | 106 k€ |
| 2015 | 415 k€ | - | 32,1 k€ | 31,3 k€ | 24,9 k€ | 192 k€ | 381 k€ | 197 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2017 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 21 janvier 2019
Ratios 2017
- Marge EBE
- 12,7 %
- Résultat courant / CA
- 8,1 %
- Autonomie financière
- 20,2 %
- Taux d’endettement
- 36,3 %
- Ratio de liquidité
- 60,3 %
- CAF / CA
- 11,3 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 44 j
- Rotation des stocks
- 4 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 280 000 € | 280 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 20 620 € | - |
| Immobilisations corporelles | 123 905 € | 136 562 € |
| Immobilisations financières | 7 433 € | 7 433 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 411 338 € | 423 994 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 785 € | 11 055 € |
| Stocks - marchandises | 1 007 € | 6 810 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 072 € | 1 072 € |
| Autres créances | 16 906 € | 28 932 € |
| Disponibilités | 47 860 € | 19 032 € |
| TOTAL Actif circulant | 70 630 € | 66 900 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 481 968 € | 490 894 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 3 211 € | 3 211 € |
| Report à nouveau | 226 944 € | 180 383 € |
| Résultat de l'exercice | 29 423 € | 46 561 € |
| TOTAL Capitaux propres | 267 578 € | 238 155 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 97 201 € | 133 268 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 22 632 € | 43 933 € |
| Autres dettes | 94 558 € | 75 538 € |
| TOTAL Dettes | 214 391 € | 252 739 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 481 968 € | 490 894 € |
| Code 182 | 4 412 € | - |
| Code 199 | 1 000 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 18 083 € | 19 154 € |
| Production vendue - services | 393 217 € | 323 920 € |
| Autres produits | 4 € | 372 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 411 304 € | 343 446 € |
| Achats de marchandises | 8 822 € | 9 925 € |
| Variation de stock (marchandises) | 5 802 € | −438 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 115 113 € | 105 925 € |
| Variation de stock (matières premières) | 7 270 € | −1 158 € |
| Autres charges externes | 47 880 € | 52 785 € |
| Code 243 | 2 596 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 967 € | 3 487 € |
| Salaires et traitements | 143 590 € | 83 730 € |
| Charges sociales | 27 782 € | 22 753 € |
| Dotations aux amortissements | 17 068 € | 8 826 € |
| Autres charges | 13 € | 4 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 376 307 € | 285 838 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 34 997 € | 57 608 € |
| Produits financiers | 256 € | 392 € |
| Charges financières | 1 864 € | 2 081 € |
| Impôts sur les bénéfices | 3 966 € | 9 358 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 29 423 € | 46 561 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 280 000 € | 280 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 20 620 € | - |
| Immobilisations corporelles | 136 562 € | 17 782 € |
| Immobilisations financières | 7 433 € | 7 433 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 423 994 € | 305 214 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 055 € | 9 897 € |
| Stocks - marchandises | 6 810 € | 6 372 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 072 € | 1 072 € |
| Autres créances | 28 932 € | 15 064 € |
| Disponibilités | 19 032 € | 42 977 € |
| Charges constatées d'avance | - | 371 € |
| TOTAL Actif circulant | 66 900 € | 75 752 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 490 894 € | 380 966 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 3 211 € | 1 607 € |
| Report à nouveau | 180 383 € | 149 903 € |
| Résultat de l'exercice | 46 561 € | 32 084 € |
| TOTAL Capitaux propres | 238 155 € | 191 594 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 133 268 € | 76 672 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 43 933 € | 25 146 € |
| Code 169 | 5 000 € | - |
| Autres dettes | 75 538 € | 87 554 € |
| TOTAL Dettes | 252 739 € | 189 372 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 490 894 € | 380 966 € |
| Code 182 | 127 606 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 19 154 € | 23 316 € |
| Production vendue - services | 323 920 € | 391 969 € |
| Autres produits | 372 € | 4 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 343 446 € | 415 289 € |
| Achats de marchandises | 9 925 € | 14 594 € |
| Variation de stock (marchandises) | −438 € | −1 931 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 105 925 € | 114 976 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 158 € | −1 847 € |
| Autres charges externes | 52 785 € | 57 374 € |
| Code 243 | 1 605 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 487 € | 3 513 € |
| Salaires et traitements | 83 730 € | 158 937 € |
| Charges sociales | 22 753 € | 38 410 € |
| Dotations aux amortissements | 8 826 € | 5 851 € |
| Autres charges | 4 € | 562 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 285 838 € | 390 439 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 57 608 € | 24 850 € |
| Produits financiers | 392 € | 415 € |
| Produits exceptionnels | - | 15 000 € |
| Charges financières | 2 081 € | 2 803 € |
| Charges exceptionnelles | - | 900 € |
| Impôts sur les bénéfices | 9 358 € | 4 478 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 46 561 € | 32 084 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015
Actif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 280 000 € | 280 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 20 620 € | 1 723 € |
| Immobilisations corporelles | 17 782 € | 19 141 € |
| Immobilisations financières | 7 433 € | 7 433 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 305 214 € | 308 296 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 897 € | 8 050 € |
| Stocks - marchandises | 6 372 € | 4 441 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 072 € | 44 € |
| Autres créances | 15 064 € | 7 301 € |
| Disponibilités | 42 977 € | 41 573 € |
| Charges constatées d'avance | 371 € | 387 € |
| TOTAL Actif circulant | 75 752 € | 61 796 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 380 966 € | 370 092 € |
Passif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 1 607 € | 1 607 € |
| Report à nouveau | 149 903 € | 101 857 € |
| Résultat de l'exercice | 32 084 € | 48 046 € |
| TOTAL Capitaux propres | 191 594 € | 159 510 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 76 672 € | 113 374 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 25 146 € | 29 242 € |
| Code 169 | 3 424 € | - |
| Autres dettes | 87 554 € | 67 966 € |
| TOTAL Dettes | 189 372 € | 210 582 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 380 966 € | 370 092 € |
| Code 182 | 3 617 € | - |
| Code 184 | 15 000 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 23 316 € | 23 300 € |
| Production vendue - services | 391 969 € | 331 978 € |
| Autres produits | 4 € | 7 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 415 289 € | 355 284 € |
| Achats de marchandises | 14 594 € | 8 886 € |
| Variation de stock (marchandises) | −1 931 € | −1 146 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 114 976 € | 97 922 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 847 € | −1 798 € |
| Code 24B | 6 588 € | - |
| Autres charges externes | 57 374 € | 57 749 € |
| Code 243 | 1 526 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 513 € | 2 854 € |
| Salaires et traitements | 158 937 € | 101 507 € |
| Charges sociales | 38 410 € | 18 206 € |
| Dotations aux amortissements | 5 851 € | 5 850 € |
| Autres charges | 562 € | 3 165 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 390 439 € | 293 194 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 24 850 € | 62 091 € |
| Produits financiers | 415 € | 384 € |
| Produits exceptionnels | 15 000 € | - |
| Charges financières | 2 803 € | 3 850 € |
| Charges exceptionnelles | 900 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 4 478 € | 10 578 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 32 084 € | 48 046 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de J & Z
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis avril 2022 · 4 ans · d'après l'annonce BODACC du 28 avril 2022
Anciens dirigeants (1)
Gérant · de octobre 2010 à avril 2022
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de J & Z
INSEE1 établissement, dont 0 en activité.
- 92340 BOURG-LA-REINESiègeFermé
527 993 968 00017 · ouvert le 28 octobre 2010 · NAF 5610A
Documents juridiques de J & Z
INPI16 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de J & Z
INPIJ & Z a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de J & Z
Aucune procédure collective n'a été publiée pour J & Z. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de J & Z n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de J & Z
BODACC18 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Liquidateur : CHEN Xiaolong
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Président : CHEN Xiaolong
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Gérant : CHEN Xiaolong
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Début d'activité : 2010-12-01
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- création
Date d'effet : 29 octobre 2010
Questions fréquentes sur J & Z
Quel est le numéro SIREN de J & Z ?
Le numéro SIREN de J & Z est 527 993 968. Le SIRET de son siège social est 527 993 968 00017. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR46527993968.
Qui dirige J & Z ?
J & Z est dirigée par XIAOLONG CHEN, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de J & Z ?
J & Z a déclaré un chiffre d'affaires de 411 k€ sur l'exercice 2017, clos le 31 décembre 2017. Le résultat net de l'exercice est de 29,4 k€.
Où se situe le siège social de J & Z ?
Le siège social de J & Z est situé 1 rue de la Bievre 1-7, 92340 Bourg-la-Reine.
J & Z est-elle toujours en activité ?
Non, J & Z n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 26 novembre 2025.
J & Z est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour J & Z.
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