JAZ
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 969 k€−4,4 %
- Résultat net 2024
- 25,2 k€+16,8 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 900 785 296, JAZ est une SAS créée le 25 juin 2021. Son siège social est situé 1 Pl Ernest Delibes, 13008 Marseille. Son activité principale relève du code NAF 5610C. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 969 k€ pour un résultat net de 25,2 k€. Elle se place au-dessus de 83 % des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur par le chiffre d'affaires 2024. La direction est assurée par JA2C FAMILY en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de JAZ
INSEE- Dénomination
- JAZ
- SIREN
- 900 785 296
- SIRET (siège)
- 900 785 296 00014
- N° TVA intracommunautaire
- FR17900785296Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Marseille 900 785 296
- Greffe
- Marseille
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610C
- Date de création
- 25 juin 2021
- Siège social
- 1 PL ERNEST DELIBES, 13008, MARSEILLE
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de JAZ
L'exploitation d'un fonds de commerce boulangerie, pâtisserie, terminal de cuisson, confiseur, traiteur, chocolatier, glacier, biscuiterie, briocherie, croissanterie, viennoiserie, sandwicherie, restauration rapide, salon de thé et boisson.
Finances de JAZ
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 969 k€ | −4,4 % | 25,2 k€ | 64,2 k€ | 33,7 k€ | 88,1 k€ | 885 k€ | 291 k€ |
| 2023 | 1,0 M€ | −3,1 % | 21,6 k€ | 88,9 k€ | 35,8 k€ | 62,9 k€ | 888 k€ | 299 k€ |
| 2022 | 1,0 M€ | - | 75,9 k€ | 137 k€ | 91,5 k€ | 61,3 k€ | 908 k€ | - |
| 2021 | - | - | −24,6 k€ | - | - | −14,6 k€ | 894 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 21 juillet 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de JAZ (969 k€) dépasse celui de 83 % des 966 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 175 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 6,6 %
- Résultat courant / CA
- 2,0 %
- Autonomie financière
- 10,0 %
- Taux d’endettement
- 713,3 %
- Ratio de liquidité
- 102,5 %
- CAF / CA
- 1,1 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 60 j
- Rotation des stocks
- 6 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 409 € | 515 € |
| Fonds commercial | 591 694 € | 591 694 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 5 798 € | 7 324 € |
| Constructions | 1 359 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 42 023 € | 47 911 € |
| Autres immobilisations corporelles | 54 649 € | 64 185 € |
| Autres immobilisations financières | 900 € | 900 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 696 832 € | 712 529 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 14 816 € | 15 976 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 1 737 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 897 € | 550 € |
| Autres créances | 16 566 € | 19 148 € |
| Disponibilités | 139 523 € | 135 115 € |
| Charges constatées d'avance | 15 403 € | 3 241 € |
| TOTAL Actif circulant | 188 205 € | 175 766 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 885 037 € | 888 295 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 51 891 € | 30 308 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 25 198 € | 21 582 € |
| TOTAL Capitaux propres | 88 089 € | 62 891 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 348 873 € | 435 995 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 279 480 € | 251 628 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 108 232 € | 81 661 € |
| Dettes fiscales et sociales | 59 927 € | 56 120 € |
| Autres dettes | 435 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 796 948 € | 825 404 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 885 037 € | 888 295 € |
| Code EG | 535 984 € | 476 531 € |
| Code EI | 279 480 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 967 136 € | 1 012 027 € |
| Production vendue - biens | 2 201 € | 2 409 € |
| Chiffre d'affaires net | 969 336 € | 1 014 435 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 37 318 € | 12 931 € |
| Autres produits | 1 261 € | 1 339 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 007 915 € | 1 028 705 € |
| Achats de marchandises | 147 709 € | 149 562 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 217 198 € | 239 611 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 160 € | −2 102 € |
| Autres achats et charges externes | 237 203 € | 223 394 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 11 194 € | 15 820 € |
| Salaires et traitements | 246 004 € | 248 349 € |
| Charges sociales | 44 697 € | 50 925 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 22 552 € | 19 056 € |
| Autres charges | 46 545 € | 48 295 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 974 263 € | 992 910 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 33 652 € | 35 795 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 321 € | 1 594 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 321 € | 1 594 € |
| Intérêts et charges assimilées | 17 918 € | 16 252 € |
| TOTAL Charges financières | 17 918 € | 16 252 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −14 596 € | −14 658 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 19 056 € | 21 137 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 446 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 446 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | 446 € |
| Impôts sur les bénéfices | −6 142 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 011 236 € | 1 030 745 € |
| TOTAL DES CHARGES | 986 038 € | 1 009 163 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 25 198 € | 21 582 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 515 € | 0 € |
| Fonds commercial | 591 694 € | 591 694 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 7 324 € | 8 851 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 47 911 € | 48 370 € |
| Autres immobilisations corporelles | 64 185 € | 45 776 € |
| Autres immobilisations financières | 900 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 712 529 € | 694 691 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 15 976 € | 13 874 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 737 € | 19 530 € |
| Clients et comptes rattachés | 550 € | 592 € |
| Autres créances | 19 148 € | 3 862 € |
| Disponibilités | 135 115 € | 173 461 € |
| Charges constatées d'avance | 3 241 € | 2 485 € |
| TOTAL Actif circulant | 175 766 € | 213 804 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 888 295 € | 908 495 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 0 € |
| Autres réserves | 30 308 € | 0 € |
| Report à nouveau | 0 € | −24 593 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 21 582 € | 75 901 € |
| TOTAL Capitaux propres | 62 891 € | 61 308 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 435 995 € | 522 336 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 251 628 € | 199 721 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 81 661 € | 71 018 € |
| Dettes fiscales et sociales | 56 120 € | 54 112 € |
| TOTAL Dettes | 825 404 € | 847 187 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 888 295 € | 908 495 € |
| Code EG | 476 531 € | 411 192 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 012 027 € | 1 044 058 € |
| Production vendue - biens | 2 409 € | 2 164 € |
| Production vendue - services | 0 € | 326 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 014 435 € | 1 046 548 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 12 931 € | 18 008 € |
| Autres produits | 1 339 € | 1 605 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 028 705 € | 1 066 161 € |
| Achats de marchandises | 149 562 € | 139 014 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 239 611 € | 246 995 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 102 € | −376 € |
| Autres achats et charges externes | 223 394 € | 223 791 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 820 € | 12 080 € |
| Salaires et traitements | 248 349 € | 244 247 € |
| Charges sociales | 50 925 € | 43 966 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 19 056 € | 15 299 € |
| Autres charges | 48 295 € | 49 664 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 992 910 € | 974 679 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 35 795 € | 91 482 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 594 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 1 594 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 16 252 € | 9 417 € |
| TOTAL Charges financières | 16 252 € | 9 417 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −14 658 € | −9 417 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 21 137 € | 82 065 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 446 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 446 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 0 € | 5 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 0 € | 5 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 446 € | −5 € |
| Impôts sur les bénéfices | 0 € | 6 159 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 030 745 € | 1 066 161 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 009 163 € | 990 260 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 21 582 € | 75 901 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 591 694 € | 591 694 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 8 851 € | 10 378 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 48 370 € | 55 501 € |
| Autres immobilisations corporelles | 45 776 € | 30 601 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 694 691 € | 688 173 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 874 € | 13 498 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 19 530 € | 3 300 € |
| Clients et comptes rattachés | 592 € | 287 € |
| Autres créances | 3 862 € | 5 440 € |
| Disponibilités | 173 461 € | 180 822 € |
| Charges constatées d'avance | 2 485 € | 2 078 € |
| TOTAL Actif circulant | 213 804 € | 205 425 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 908 495 € | 893 598 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −24 593 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 75 901 € | −24 593 € |
| TOTAL Capitaux propres | 61 308 € | −14 593 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 522 336 € | 610 421 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 199 721 € | 194 024 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 71 018 € | 63 951 € |
| Dettes fiscales et sociales | 54 112 € | 39 574 € |
| Autres dettes | - | 221 € |
| TOTAL Dettes | 847 187 € | 908 192 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 908 495 € | 893 598 € |
| Code EG | 435 995 € | - |
| Code EI | 199 721 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 591 694 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 10 378 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 55 501 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 30 601 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 688 173 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 498 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 3 300 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 287 € | - |
| Autres créances | 5 440 € | - |
| Disponibilités | 180 822 € | - |
| Charges constatées d'avance | 2 078 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 205 425 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 893 598 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −24 593 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −14 593 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 610 421 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 194 024 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 63 951 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 39 574 € | - |
| Autres dettes | 221 € | - |
| TOTAL Dettes | 908 192 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 893 598 € | - |
| Code EG | 522 336 € | - |
| Code EH | 2 517 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de JAZ
INSEELES ARCADINS
Directeur général
Depuis la création (25 juin 2021) · 5 ans
JA2C FAMILY
Président de SAS
Depuis la création (25 juin 2021) · 5 ans
Établissements de JAZ
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 13008 MARSEILLESiègeActif
900 785 296 00014 · ouvert le 01 juillet 2021 · NAF 5610C
Documents juridiques de JAZ
INPIComptes annuels de JAZ
INPIJAZ a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de JAZ
Aucune procédure collective n'a été publiée pour JAZ. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de JAZ n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 26 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 677 entités, registre du 26 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de JAZ
BODACC7 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de marseille
- Ventes et cessionsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille
Début d'activité : 2021-11-01
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2021-06-25 · Début d'activité : 2021-07-01
- création
Date d'effet : 25 juin 2021
Questions fréquentes sur JAZ
Quel est le numéro SIREN de JAZ ?
Le numéro SIREN de JAZ est 900 785 296. Le SIRET de son siège social est 900 785 296 00014. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR17900785296.
Qui dirige JAZ ?
JAZ est dirigée par JA2C FAMILY, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de JAZ ?
JAZ a déclaré un chiffre d'affaires de 969 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 25,2 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de JAZ dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de JAZ (969 k€) dépasse celui de 83 % des 966 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 175 k€.
Où se situe le siège social de JAZ ?
Le siège social de JAZ est situé 1 Pl Ernest Delibes, 13008 Marseille.
JAZ est-elle toujours en activité ?
Oui, JAZ est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 25 juin 2021. Aucune date de radiation ne figure au registre.
JAZ est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour JAZ.
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