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Objet social de 106 842 578

Vente de spécialités sénégalaises sur les marchés hebdomadaires et quotidiens Mon activité consiste à préparer et vendre des plats traditionnels sénégalais sur des emplacements situés dans les marchés hebdomadaires et quotidiens sue Aix en Provence et alentours. Les plats proposés sont principalement composés de riz blanc accompagné de différentes sauces, notamment : le mafé (sauce à base de pâte d'arachide) ; des sauces à la viande de bœuf, au poulet ou au poisson ; des préparations à base d'oignons selon les recettes traditionnelles sénégalaises et des pastels beignets africains. Je propose également des boissons artisanales telles que le jus de bissap et le jus de gingembre. Les plats sont cuisinés sur le lieu de vente par moi même. Toutefois, le nettoyage des denrées ainsi que certaines opérations de préparation sont effectués à mon domicile avant leur transport sur le marché. La clientèle peut consommer les repas sur place grâce aux tables mises à disposition ou les emporter. Cette activité relève de la restauration rapide et de la vente ambulante de plats préparés.