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L'ATELIER

Active
Siren520 674 615SARL97460 Saint-PaulCréée le 02 mars 2010

5610A · Restauration traditionnelle

Chiffre d'affaires 2020
340 k€−41,6 %
Résultat net 2020
−48,7 k€−843,0 %
Capital social
36,5 k€

L'ATELIER est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 2 mars 2010, identifiée par le SIREN 520 674 615. Le siège social de l'entreprise se trouve 36 RUE Omega, 97460 Saint-Paul. Son activité principale est restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2020) fait état d'un chiffre d'affaires de 340 k€ pour une perte nette de 48,7 k€. Elle est dirigée par JENS GLASENAPP, gérant.

Fiche d'identité de L'ATELIER

Dénomination
L'ATELIER
SIREN
520 674 615
SIRET (siège)
520 674 615 00031
N° TVA intracommunautaire
FR71520674615Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS 9741 520 674 615
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 31 mars 2025
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
36 510 €
Code NAF / APE
5610A - Restauration traditionnelle
Date de création
02 mars 2010
Siège social
36 RUE Omega, 97460, Saint-Paul
Établissements
3
Statut
Active

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Objet social de L'ATELIER

La fabrication, la vente sur place et à emporter de pâtes fraîches et de raviolis, la vente de boissons le service traiteur. Traiteur restauration.

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Finances de L'ATELIER

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2020340 k€−41,6 %−48,7 k€−55,4 k€−65,5 k€−12,3 k€195 k€176 k€
2019582 k€+7,2 %6,5 k€10,0 k€7,1 k€36,3 k€144 k€275 k€
2017543 k€−5,3 %2,1 k€9,7 k€1,4 k€20,4 k€190 k€278 k€
2016573 k€-20,0 k€30,1 k€19,9 k€18,3 k€206 k€268 k€
2015--------

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2020 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 14 juin 2021

Ratios 2020

Marge EBE
−15,8 %
Résultat courant / CA
−18,8 %
Autonomie financière
−6,3 %
Taux d’endettement
−1 231,5 %
Ratio de liquidité
23,2 %
CAF / CA
−13,7 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
12 j
Rotation des stocks
2 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial71 200 €71 200 €
Constructions37 720 €43 €
Installations techniques, matériel et outillage39 988 €9 044 €
Autres immobilisations corporelles63 241 €17 277 €
Autres titres immobilisés2 €2 €
Autres immobilisations financières7 193 €7 193 €
TOTAL Actif immobilisé181 624 €104 759 €
Stocks - matières premières et approvisionnements2 221 €12 870 €
Autres créances10 074 €3 348 €
Valeurs mobilières de placement2 €2 €
Disponibilités611 €22 819 €
TOTAL Actif circulant12 908 €39 039 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif194 532 €143 798 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel36 510 €36 510 €
Report à nouveau−161 €−6 710 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−48 652 €6 548 €
TOTAL Capitaux propres−12 304 €36 349 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit87 823 €10 366 €
Emprunts et dettes financières divers63 698 €28 170 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés7 905 €33 267 €
Dettes fiscales et sociales47 410 €35 646 €
TOTAL Dettes206 836 €107 449 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif194 532 €143 798 €
Code EG204 265 €107 449 €
Code EH221 €303 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - services339 763 €581 611 €
Chiffre d'affaires net339 763 €581 611 €
Subventions d'exploitation9 941 €11 310 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges5 861 €8 732 €
Autres produits340 €3 €
TOTAL Produits d'exploitation355 904 €601 656 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements109 035 €197 049 €
Variation de stock (matières premières)10 649 €−980 €
Autres achats et charges externes103 956 €106 769 €
Impôts, taxes et versements assimilés5 227 €4 798 €
Salaires et traitements165 085 €253 777 €
Charges sociales11 111 €21 482 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations16 118 €11 132 €
Autres charges263 €510 €
TOTAL Charges d'exploitation421 445 €594 538 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−65 541 €7 118 €
Intérêts et charges assimilées262 €368 €
TOTAL Charges financières262 €368 €
RÉSULTAT FINANCIER−262 €−368 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−65 802 €6 750 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion8 122 €1 099 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital16 590 €-
TOTAL Produits exceptionnels24 712 €1 099 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion415 €1 301 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital7 147 €-
TOTAL Charges exceptionnelles7 562 €1 301 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL17 150 €−202 €
TOTAL DES PRODUITS380 616 €602 755 €
TOTAL DES CHARGES429 268 €596 206 €
BÉNÉFICE OU PERTE−48 652 €6 548 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Fonds commercial71 200 €71 200 €
Constructions43 €214 €
Installations techniques, matériel et outillage9 044 €5 609 €
Autres immobilisations corporelles17 277 €24 683 €
Autres titres immobilisés2 €2 €
Autres immobilisations financières7 193 €7 193 €
TOTAL Actif immobilisé104 759 €108 901 €
Stocks - matières premières et approvisionnements12 870 €11 890 €
Autres créances3 348 €23 662 €
Valeurs mobilières de placement2 €2 €
Disponibilités22 819 €35 833 €
TOTAL Actif circulant39 039 €71 387 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif143 798 €180 288 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel36 510 €36 510 €
Report à nouveau−6 710 €−16 113 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE6 548 €9 403 €
TOTAL Capitaux propres36 349 €29 800 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit10 366 €15 124 €
Emprunts et dettes financières divers28 170 €43 615 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés33 267 €33 997 €
Dettes fiscales et sociales35 646 €57 752 €
TOTAL Dettes107 449 €150 488 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif143 798 €180 288 €
Code EG107 449 €140 426 €
Code EH303 €244 €
Code EI28 170 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - services581 611 €573 265 €
Chiffre d'affaires net581 611 €573 265 €
Subventions d'exploitation11 310 €14 789 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges8 732 €8 802 €
Autres produits3 €-
TOTAL Produits d'exploitation601 656 €596 856 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements197 049 €181 803 €
Variation de stock (matières premières)−980 €−1 240 €
Autres achats et charges externes106 769 €107 003 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 798 €6 770 €
Salaires et traitements253 777 €255 101 €
Charges sociales21 482 €24 380 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations11 132 €14 786 €
Autres charges510 €246 €
TOTAL Charges d'exploitation594 538 €588 850 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION7 118 €8 006 €
Intérêts et charges assimilées368 €506 €
TOTAL Charges financières368 €506 €
RÉSULTAT FINANCIER−368 €−506 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS6 750 €7 500 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 099 €744 €
TOTAL Produits exceptionnels1 099 €744 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 301 €169 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 301 €169 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−202 €575 €
Impôts sur les bénéfices-−1 328 €
TOTAL DES PRODUITS602 755 €597 600 €
TOTAL DES CHARGES596 206 €588 197 €
BÉNÉFICE OU PERTE6 548 €9 403 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial71 200 €71 200 €
Constructions3 567 €6 947 €
Installations techniques, matériel et outillage9 288 €11 657 €
Autres immobilisations corporelles25 446 €11 129 €
Immobilisations en cours-18 150 €
Autres titres immobilisés2 €2 €
Autres immobilisations financières7 193 €7 193 €
TOTAL Actif immobilisé116 697 €126 278 €
Stocks - matières premières et approvisionnements10 650 €9 825 €
Autres créances21 190 €26 083 €
Valeurs mobilières de placement2 €2 €
Disponibilités41 025 €43 800 €
TOTAL Actif circulant72 867 €79 711 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif189 564 €205 989 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel36 510 €36 510 €
Report à nouveau−18 189 €−38 175 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE2 076 €19 987 €
TOTAL Capitaux propres20 397 €18 321 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit19 823 €31 266 €
Emprunts et dettes financières divers53 802 €69 218 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés36 479 €29 114 €
Dettes fiscales et sociales59 063 €58 070 €
TOTAL Dettes169 167 €187 668 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif189 564 €205 989 €
Code EH264 €320 €
Code EI53 802 €-

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - services542 607 €573 035 €
Chiffre d'affaires net542 607 €573 035 €
Subventions d'exploitation26 128 €21 447 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges9 386 €8 871 €
Autres produits11 €-
TOTAL Produits d'exploitation578 131 €603 353 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements171 235 €189 063 €
Variation de stock (matières premières)−825 €1 922 €
Autres achats et charges externes103 748 €98 713 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 704 €6 997 €
Salaires et traitements253 984 €237 997 €
Charges sociales24 203 €29 700 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations17 468 €19 028 €
Autres charges197 €2 €
TOTAL Charges d'exploitation576 713 €583 422 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 418 €19 931 €
Intérêts et charges assimilées942 €1 039 €
TOTAL Charges financières942 €1 039 €
RÉSULTAT FINANCIER−942 €−1 039 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS476 €18 892 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-4 856 €
TOTAL Produits exceptionnels-4 856 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-6 161 €
TOTAL Charges exceptionnelles-6 161 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-−1 305 €
Impôts sur les bénéfices−1 600 €−2 400 €
TOTAL DES PRODUITS578 131 €608 209 €
TOTAL DES CHARGES576 055 €588 223 €
BÉNÉFICE OU PERTE2 076 €19 987 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Fonds commercial71 200 €71 200 €
Constructions6 947 €10 327 €
Installations techniques, matériel et outillage11 657 €14 078 €
Autres immobilisations corporelles11 129 €18 522 €
Immobilisations en cours18 150 €-
Autres titres immobilisés2 €2 €
Autres immobilisations financières7 193 €7 193 €
TOTAL Actif immobilisé126 278 €121 321 €
Stocks - matières premières et approvisionnements9 825 €11 747 €
Clients et comptes rattachés-6 161 €
Autres créances26 083 €16 356 €
Valeurs mobilières de placement2 €-
Disponibilités43 800 €15 544 €
TOTAL Actif circulant79 711 €49 808 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif205 989 €171 129 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel36 510 €36 510 €
Report à nouveau−38 175 €−75 479 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE19 987 €37 304 €
TOTAL Capitaux propres18 321 €−1 665 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit31 266 €14 768 €
Emprunts et dettes financières divers69 218 €71 412 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés29 114 €27 954 €
Dettes fiscales et sociales58 070 €58 660 €
TOTAL Dettes187 668 €172 795 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif205 989 €171 129 €
Code EI69 218 €-

Compte de résultat

Poste20162015
Production vendue - services573 035 €496 199 €
Chiffre d'affaires net573 035 €496 199 €
Subventions d'exploitation21 447 €9 611 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges8 871 €8 273 €
Autres produits-9 €
TOTAL Produits d'exploitation603 353 €514 092 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements189 063 €156 585 €
Variation de stock (matières premières)1 922 €−1 747 €
Autres achats et charges externes98 713 €89 412 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 997 €5 087 €
Salaires et traitements237 997 €189 389 €
Charges sociales29 700 €17 920 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations19 028 €19 989 €
Autres charges2 €1 €
TOTAL Charges d'exploitation583 422 €476 636 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION19 931 €37 456 €
Intérêts et charges assimilées1 039 €1 764 €
TOTAL Charges financières1 039 €1 764 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 039 €−1 764 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS18 892 €35 692 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-1 923 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital4 856 €-
TOTAL Produits exceptionnels4 856 €1 923 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion6 161 €2 312 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 161 €2 312 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 305 €−389 €
Impôts sur les bénéfices−2 400 €−2 000 €
TOTAL DES PRODUITS608 209 €516 015 €
TOTAL DES CHARGES588 223 €478 711 €
BÉNÉFICE OU PERTE19 987 €37 304 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de L'ATELIER

JG

JENS GLASENAPP

Gérant

En poste depuis mars 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 08 mars 2026

Anciens dirigeants (2)

NT

n'est plus gérant. GAMBIER Marie-Gabrielle nom d'usage : GLASENAPP devient gérant TEYSSANDIER

TEYSSANDIER Stéphane Christian Daniel nom d'usage · de novembre 2020 à mars 2026

T

TEYSSANDIER

gérant · de mars 2010 à novembre 2020

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de L'ATELIER

3 établissements, dont 1 en activité.

  • 97460 Saint-PaulSiègeActif

    520 674 615 00031 · NAF 7010Z

  • 97460 Saint-PaulFermé

    520 674 615 00015 · ouvert le 01 avril 2010 · NAF 5610A

  • 97420 Le PortFermé

    520 674 615 00023 · ouvert le 16 avril 2012 · NAF 1073Z

Documents juridiques de L'ATELIER

12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 23 février 2026

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du 09 août 2023

  • Acte

Dépôt du 05 octobre 2020

  • Acte

Dépôt du 12 avril 2013

  • Acte

Dépôt du 08 mars 2010

  • Acte

Dépôt du 08 mars 2010

  • Acte

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts

Comptes annuels de L'ATELIER

L'ATELIER a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2020

Bilan complet

14 juin 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

02 novembre 2020

Comptes annuels 2017

Bilan complet

14 janvier 2021

Comptes annuels 2016

Bilan complet

14 janvier 2021

Comptes annuels 2015

Bilan complet

14 janvier 2021

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de L'ATELIER

Aucune procédure collective n'a été publiée pour L'ATELIER. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

12 décisions de justice publiées en open data mentionnent L'ATELIER. Elles s'échelonnent de 2012 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de L'ATELIER n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de L'ATELIER

15 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion

    GAMBIER Marie-Gabrielle nom d'usage : GLASENAPP n'est plus gérant. GLASENAPP Jens nom d'usage : GLASENAPP devient gérant

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION

  13. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION

    TEYSSANDIER Stéphane Christian Daniel nom d'usage : TEYSSANDIER n'est plus gérant. GAMBIER Marie-Gabrielle nom d'usage : GLASENAPP devient gérant

  14. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS

  15. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Début d'activité : 2010-04-01

  1. création

    Date d'effet : 02 mars 2010

Questions fréquentes sur L'ATELIER

Quel est le numéro SIREN de L'ATELIER ?

Le numéro SIREN de L'ATELIER est 520 674 615. Le SIRET de son siège social est 520 674 615 00031. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR71520674615.

Qui dirige L'ATELIER ?

L'ATELIER est dirigée par JENS GLASENAPP, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de L'ATELIER ?

L'ATELIER a déclaré un chiffre d'affaires de 340 k€ sur l'exercice 2020, clos le 31 décembre 2020. L'exercice se solde par une perte nette de 48,7 k€.

Où se situe le siège social de L'ATELIER ?

Le siège social de L'ATELIER est situé 36 RUE Omega, 97460 Saint-Paul.

L'ATELIER est-elle toujours en activité ?

Oui, L'ATELIER est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 2 mars 2010. Aucune date de radiation ne figure au registre.

L'ATELIER est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour L'ATELIER.