L'HERMITAGE
Active- Chiffre d'affaires 2020
- 183 k€−9,2 %
- Résultat net 2020
- 6,2 k€−72,3 %
- Capital social
- 1,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 814 096 756, L'HERMITAGE est une SAS créée le 14 octobre 2015. Son siège social est situé 15 Pl Auberny, 33310 Lormont. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. En 2020, son chiffre d'affaires s'est élevé à 183 k€ pour un résultat net de 6,2 k€. La direction est assurée par AURELIE BLAY en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de L'HERMITAGE
INSEE- Dénomination
- L'HERMITAGE
- SIREN
- 814 096 756
- SIRET (siège)
- 814 096 756 00022
- N° TVA intracommunautaire
- FR30814096756Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bordeaux 814 096 756
- Greffe
- Bordeaux
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 14 octobre 2015
- Siège social
- 15 PL AUBERNY, 33310, LORMONT
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de L'HERMITAGE
Acquisition, exploitation de fonds de commerce de restaurant, spécialités fromagères, saladerie, rôtisserie, pâtisserie, grill, pizzeria, traiteur, vente à emporter, salon de thé, jeux et dérivés sur place ou à emporter
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Finances de L'HERMITAGE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 183 k€ | −9,2 % | 6,2 k€ | 29,3 k€ | 16,9 k€ | −3,6 k€ | 84,9 k€ | 45,1 k€ |
| 2019 | 201 k€ | +59,5 % | 22,3 k€ | 20,4 k€ | 16,2 k€ | −9,8 k€ | 77,8 k€ | 46,8 k€ |
| 2018 | 126 k€ | +352,4 % | 12,1 k€ | 13,8 k€ | 12,1 k€ | −32,2 k€ | −32,2 k€ | 7,2 k€ |
| 2017 | 27,9 k€ | +555,1 % | −24,7 k€ | −17,4 k€ | −25,0 k€ | −44,5 k€ | 97,9 k€ | 5,1 k€ |
| 2016 | 4,3 k€ | - | −20,7 k€ | −44,8 k€ | 43,2 k€ | −19,7 k€ | 124 k€ | 7,0 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 juin 2020 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 27 janvier 2021
Ratios 2020
- Marge EBE
- 14,7 %
- Résultat courant / CA
- 8,4 %
- Autonomie financière
- 33,6 %
- Taux d’endettement
- −791,7 %
- Ratio de liquidité
- 23,8 %
- CAF / CA
- 10,9 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 121 j
- Rotation des stocks
- 1 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 7 500 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 210 € | - |
| Immobilisations corporelles | 49 372 € | - |
| Immobilisations financières | 6 772 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 63 854 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 487 € | - |
| Autres créances | 938 € | - |
| Disponibilités | 19 655 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 21 080 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 84 934 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | −10 781 € | - |
| Résultat de l'exercice | 6 181 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −3 601 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 45 800 € | - |
| Code 169 | 28 508 € | - |
| Autres dettes | 42 734 € | - |
| TOTAL Dettes | 88 534 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 84 934 € | - |
| Code 182 | 22 549 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 182 927 € | - |
| Subventions d'exploitation | 16 541 € | - |
| Autres produits | 1 406 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 200 873 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 70 403 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 500 € | - |
| Autres charges externes | 53 568 € | - |
| Code 243 | 248 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 599 € | - |
| Salaires et traitements | 39 052 € | - |
| Charges sociales | 6 071 € | - |
| Dotations aux amortissements | 13 693 € | - |
| Autres charges | 123 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 184 010 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 16 863 € | - |
| Charges financières | 9 € | - |
| Charges exceptionnelles | 10 674 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 181 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 5 000 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 210 € | - |
| Immobilisations corporelles | 63 388 € | - |
| Immobilisations financières | 6 722 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 75 320 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 987 € | - |
| Autres créances | 2 732 € | - |
| Disponibilités | 19 072 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 22 791 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 98 111 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | −33 061 € | - |
| Résultat de l'exercice | 22 280 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −9 781 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 21 151 € | - |
| Code 169 | 55 446 € | - |
| Autres dettes | 66 419 € | - |
| TOTAL Dettes | 87 570 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 77 789 € | - |
| Code 182 | 10 610 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 201 479 € | - |
| Autres produits | 33 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 201 512 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 79 774 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 501 € | - |
| Autres charges externes | 52 264 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 779 € | - |
| Salaires et traitements | 40 456 € | - |
| Charges sociales | 6 313 € | - |
| Dotations aux amortissements | 4 127 € | - |
| Autres charges | 135 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 185 349 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 16 163 € | - |
| Produits exceptionnels | 4 868 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −1 249 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 22 280 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 210 € | - |
| Immobilisations corporelles | 30 629 € | - |
| Immobilisations financières | 5 022 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 35 861 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 488 € | - |
| Autres créances | 9 835 € | - |
| Disponibilités | 46 954 € | - |
| Charges constatées d'avance | 400 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 58 677 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 94 538 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 854 € | - |
| Report à nouveau | −45 659 € | - |
| Résultat de l'exercice | 12 598 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −32 205 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | −32 207 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 126 312 € | - |
| Autres produits | 7 021 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 133 333 € | - |
| Achats de marchandises | 57 250 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 336 € | - |
| Autres charges externes | 46 765 € | - |
| Code 243 | 800 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 007 € | - |
| Salaires et traitements | 5 388 € | - |
| Charges sociales | 1 803 € | - |
| Dotations aux amortissements | 8 522 € | - |
| Autres charges | 168 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 121 239 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 12 094 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 12 094 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 24 044 € | - |
| Immobilisations financières | 5 022 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 29 066 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 824 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 894 € | - |
| Autres créances | 63 424 € | - |
| Disponibilités | 2 334 € | - |
| Charges constatées d'avance | 400 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 68 876 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 97 942 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | −20 749 € | - |
| Résultat de l'exercice | −24 730 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −44 479 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 29 280 € | - |
| Autres dettes | 113 141 € | - |
| TOTAL Dettes | 142 421 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 97 942 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 27 920 € | - |
| Autres produits | 146 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 28 066 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 14 591 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −1 824 € | - |
| Autres charges externes | 26 259 € | - |
| Code 243 | 1 193 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 193 € | - |
| Salaires et traitements | 4 101 € | - |
| Charges sociales | 1 018 € | - |
| Dotations aux amortissements | 7 673 € | - |
| Autres charges | 23 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 53 034 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −24 968 € | - |
| Charges financières | 9 € | - |
| Charges exceptionnelles | 65 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −312 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −24 730 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 20 283 € | - |
| Immobilisations financières | 4 222 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 24 505 € | - |
| Autres créances | 97 071 € | - |
| Disponibilités | 2 581 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 99 652 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 124 157 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Résultat de l'exercice | −20 749 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −19 749 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 17 833 € | - |
| Code 169 | 123 080 € | - |
| Autres dettes | 126 073 € | - |
| TOTAL Dettes | 143 906 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 124 157 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Code 209 | −9 € | - |
| Production vendue - services | 4 262 € | - |
| Autres produits | 90 612 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 94 874 € | - |
| Achats de marchandises | 1 047 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 3 435 € | - |
| Autres charges externes | 37 535 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 55 € | - |
| Salaires et traitements | 5 543 € | - |
| Charges sociales | 1 444 € | - |
| Dotations aux amortissements | 2 445 € | - |
| Autres charges | 152 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 51 656 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 43 218 € | - |
| Charges financières | 7 € | - |
| Charges exceptionnelles | 64 141 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −181 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −20 749 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de L'HERMITAGE
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis décembre 2021 · 4 ans · d'après l'annonce BODACC du 16 décembre 2021
Anciens dirigeants (1)
Président · de octobre 2015 à décembre 2021
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de L'HERMITAGE
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 33310 LORMONTSiègeActif
814 096 756 00022 · ouvert le 01 mars 2018 · NAF 5610A
- 33310 LORMONTFermé
814 096 756 00014 · ouvert le 12 octobre 2015 · NAF 5610A
Documents juridiques de L'HERMITAGE
INPIComptes annuels de L'HERMITAGE
INPIL'HERMITAGE a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de L'HERMITAGE
Une procédure collective a été publiée au BODACC pour L'HERMITAGE. Elle est terminée : aucune procédure n'est en cours.
Ouverte le 08 janvier 2020 ; liquidation judiciaire prononcée le 08 février 2023. Clôturée le 17 novembre 2025 pour insuffisance d'actif.
6 jugements et avis publiés
Jugement du 17 novembre 2025 · publié le 25 novembre 2025 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Jugement du 10 octobre 2023 · publié le 31 octobre 2023 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Jugement du 08 février 2023 · publié le 19 février 2023 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant, liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Jugement du 14 avril 2021 · publié le 25 avril 2021 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.
Jugement du 15 décembre 2020 · publié le 13 avril 2021 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Jugement du 08 janvier 2020 · publié le 19 janvier 2020 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2019 désignant mandataire judiciaire Selarl Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
1 décision de justice publiée en open data mentionne L'HERMITAGE. Elle date de 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 1ere Chambre Section 1
Décision du 12 mars 2025 · N° 23/02690
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de L'HERMITAGE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de L'HERMITAGE
BODACC14 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Jugement du 2025-11-17 · Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Jugement du 2023-10-10 · La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire · Jugement du 2023-02-08 · Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant, liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Président : BLAY Aurélie
- Procédures collectivesAnnonce
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Jugement de plan de redressement · Jugement du 2021-04-14 · Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.
- Procédures collectivesAnnonce
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2020-12-15 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Procédures collectivesAnnonce
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Jugement du 2020-01-08 · Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2019 désignant mandataire judiciaire Selarl Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Début d'activité : 2015-10-12
- création
Date d'effet : 14 octobre 2015
Questions fréquentes sur L'HERMITAGE
Quel est le numéro SIREN de L'HERMITAGE ?
Le numéro SIREN de L'HERMITAGE est 814 096 756. Le SIRET de son siège social est 814 096 756 00022. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR30814096756.
Qui dirige L'HERMITAGE ?
L'HERMITAGE est dirigée par AURELIE BLAY, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de L'HERMITAGE ?
L'HERMITAGE a déclaré un chiffre d'affaires de 183 k€ sur l'exercice 2020, clos le 30 juin 2020. Le résultat net de l'exercice est de 6,2 k€.
Où se situe le siège social de L'HERMITAGE ?
Le siège social de L'HERMITAGE est situé 15 Pl Auberny, 33310 Lormont.
L'HERMITAGE est-elle toujours en activité ?
Oui, L'HERMITAGE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 14 octobre 2015. Aucune date de radiation ne figure au registre.
L'HERMITAGE est-elle en procédure collective ?
Non, aucune procédure collective n'est en cours. L'HERMITAGE a fait l'objet d'une liquidation judiciaire, procédure clôturée le 17 novembre 2025 pour insuffisance d'actif.
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