LA CAROLINGIENNE
Active1071C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Résultat net 2022
- 56,3 k€−24,4 %
- Capital social
- 7,5 k€
- Effectif
- 23tranche Sirene
LA CAROLINGIENNE est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 6 juin 2005, identifiée par le SIREN 482 659 083. Son siège social est situé 1 rue du Moulin de la Chaussee, 44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. LA CAROLINGIENNE relève du secteur boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 1071C) et emploie 23 salariés. Sur l'exercice clos le 31 mai 2022, elle a dégagé un résultat net de 56,3 k€. Elle est dirigée par Arthur MERLET, président de sas.
Fiche d'identité de LA CAROLINGIENNE
INSEE- Dénomination
- LA CAROLINGIENNE
- SIREN
- 482 659 083
- SIRET (siège)
- 482 659 083 00026
- N° TVA intracommunautaire
- FR61482659083Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nantes 482 659 083
- Greffe
- Nantes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 décembre 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 7 500 €
- Code NAF / APE
- 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Date de création
- 06 juin 2005
- Effectif
- 23
- Siège social
- 1 RUE DU MOULIN DE LA CHAUSSEE, 44310, SAINT-PHILBERT-DE-GRAND-LIEU
- Établissements
- 4
- Statut
- Active
Objet social de LA CAROLINGIENNE
L'exploitation directe ou indirecte de tout fonds artisanal, de boulangerie, pâtisserie, confiserie et chocolaterie.
Vous êtes cette entreprise ou l’un de ses dirigeants ? Masquer ou retirer une donnée
Finances de LA CAROLINGIENNE
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | - | - | 56,3 k€ | - | - | 83,6 k€ | 700 k€ | - |
| 2021 | - | - | 74,5 k€ | - | - | 27,0 k€ | 631 k€ | - |
| 2020 | - | - | 3,2 k€ | - | - | −74,1 k€ | 444 k€ | - |
| 2019 | - | - | 7,2 k€ | - | - | −78,5 k€ | 315 k€ | - |
| 2017 | - | - | 536 € | - | - | −16,5 k€ | 368 k€ | 20 |
Dernier exercice : clôture le 31 mai 2022 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 01 février 2023
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2022
- Autonomie financière
- 11,9 %
- Taux d’endettement
- 351,3 %
- Ratio de liquidité
- 112,0 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 257 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 31 218 € | - |
| Fonds commercial | 134 950 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 95 001 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 81 274 € | - |
| Autres titres immobilisés | 46 € | - |
| Autres immobilisations financières | 2 957 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 314 228 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 23 674 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 5 919 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 019 € | - |
| Autres créances | 10 370 € | - |
| Disponibilités | 320 490 € | - |
| Charges constatées d'avance | 24 491 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 385 964 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 700 191 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 500 € | - |
| Réserve légale | 750 € | - |
| Report à nouveau | −9 023 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 56 314 € | - |
| Subventions d'investissement | 14 729 € | - |
| Provisions réglementées | 13 370 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 83 639 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 291 584 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 204 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 88 777 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 210 082 € | - |
| Autres dettes | 23 905 € | - |
| TOTAL Dettes | 616 552 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 700 191 € | - |
| Code EG | 378 156 € | - |
| Code EI | 2 204 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 31 218 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 101 277 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 31 389 € | - |
| Autres titres immobilisés | 46 € | - |
| Autres immobilisations financières | 2 107 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 134 818 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 26 599 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 6 685 € | - |
| Stocks - marchandises | 752 € | - |
| Autres créances | 108 014 € | - |
| Disponibilités | 354 292 € | - |
| Charges constatées d'avance | 47 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 496 389 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 631 207 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 500 € | - |
| Réserve légale | 750 € | - |
| Report à nouveau | −83 496 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 74 474 € | - |
| Subventions d'investissement | 19 005 € | - |
| Provisions réglementées | 8 786 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 27 018 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 167 888 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 11 394 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 88 113 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 176 860 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 920 € | - |
| Autres dettes | 158 015 € | - |
| TOTAL Dettes | 604 190 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 631 207 € | - |
| Code EG | 505 635 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 31 218 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 104 829 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 31 558 € | - |
| Autres titres immobilisés | 46 € | - |
| Autres immobilisations financières | 1 900 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 138 332 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 38 320 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 20 407 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 194 € | - |
| Autres créances | 100 975 € | - |
| Disponibilités | 142 952 € | - |
| Charges constatées d'avance | 2 046 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 305 893 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 444 225 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 500 € | - |
| Réserve légale | 750 € | - |
| Report à nouveau | −86 728 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 3 232 € | - |
| Provisions réglementées | 1 112 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −74 134 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 88 031 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 25 514 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 147 430 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 118 934 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 920 € | - |
| Autres dettes | 136 531 € | - |
| TOTAL Dettes | 518 359 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 444 225 € | - |
| Code EG | 494 874 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 31 218 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 29 821 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 44 319 € | - |
| Autres titres immobilisés | 38 € | - |
| Autres immobilisations financières | 870 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 75 048 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 47 813 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 28 134 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 505 € | - |
| Autres créances | 89 249 € | - |
| Disponibilités | 64 990 € | - |
| Charges constatées d'avance | 8 397 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 240 088 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 315 137 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 500 € | - |
| Réserve légale | 750 € | - |
| Report à nouveau | −93 894 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 7 166 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −78 478 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 6 841 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 34 069 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 115 276 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 102 442 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 920 € | - |
| Autres dettes | 133 067 € | - |
| TOTAL Dettes | 393 615 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 315 137 € | - |
| Code EG | 385 928 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 31 218 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 57 201 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 86 651 € | - |
| Autres titres immobilisés | 38 € | - |
| Autres immobilisations financières | 870 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 144 761 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 44 769 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 26 449 € | - |
| Stocks - marchandises | 885 € | - |
| Autres créances | 94 287 € | - |
| Disponibilités | 38 359 € | - |
| Charges constatées d'avance | 18 744 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 223 492 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 368 253 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 500 € | - |
| Réserve légale | 750 € | - |
| Report à nouveau | −25 251 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 536 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −16 465 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 112 094 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 29 071 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 93 849 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 82 890 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 920 € | - |
| Autres dettes | 64 894 € | - |
| TOTAL Dettes | 384 718 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 368 253 € | - |
| Code EG | 315 634 € | - |
| Code EH | 2 520 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de LA CAROLINGIENNE
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis juillet 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 10 juillet 2026
Directeur général
En poste depuis juillet 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 10 juillet 2026
Anciens dirigeants (2)
CHEVALLEREAU
Président · de juin 2026 à juillet 2026
Martial Jean-François Chevallereau,
Gérant · jusqu'à juin 2026
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LA CAROLINGIENNE
INSEE4 établissements, dont 3 en activité.
- 44310 SAINT-PHILBERT-DE-GRAND-LIEUSiègeActif
482 659 083 00026 · ouvert le 01 décembre 2010 · NAF 1071C
- 44310 SAINT-PHILBERT-DE-GRAND-LIEUActif
482 659 083 00034 · ouvert le 19 décembre 2011 · NAF 1071C
- 44310 Saint-Philbert-de-Grand-LieuActif
482 659 083 00042 · NAF 1071C
- 44310 SAINT-PHILBERT-DE-GRAND-LIEUFermé
482 659 083 00018 · ouvert le 01 juin 2005 · NAF 1071C
Documents juridiques de LA CAROLINGIENNE
INPI8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LA CAROLINGIENNE
INPILA CAROLINGIENNE a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA CAROLINGIENNE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA CAROLINGIENNE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LA CAROLINGIENNE n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA CAROLINGIENNE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de LA CAROLINGIENNE
BODACC22 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Président partant : CHEVALLEREAU ; nomination du Président : Merlet, Arthur Anthony Louis-Marie ; nomination du Directeur général : Balin, nom d'usage : Merlet, Elsa Jeanne Iris
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
nomination du Président : CHEVALLEREAU ; Gérant partant : Chevallereau, Martial Jean-François
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Ventes et cessionsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Immatriculée le 2005-06-07
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- création
Date d'effet : 06 juin 2005
Questions fréquentes sur LA CAROLINGIENNE
Quel est le numéro SIREN de LA CAROLINGIENNE ?
Le numéro SIREN de LA CAROLINGIENNE est 482 659 083. Le SIRET de son siège social est 482 659 083 00026. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR61482659083.
Qui dirige LA CAROLINGIENNE ?
LA CAROLINGIENNE est dirigée par Arthur MERLET, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Où se situe le siège social de LA CAROLINGIENNE ?
Le siège social de LA CAROLINGIENNE est situé 1 rue du Moulin de la Chaussee, 44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.
LA CAROLINGIENNE est-elle toujours en activité ?
Oui, LA CAROLINGIENNE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 6 juin 2005. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA CAROLINGIENNE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA CAROLINGIENNE.
Combien de salariés compte LA CAROLINGIENNE ?
D'après la tranche d'effectif déclarée, LA CAROLINGIENNE emploie 23 salariés.
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