LA CAVE BLANCHE
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2020
- 85,7 k€−41,1 %
- Résultat net 2020
- 9,8 k€+137,5 %
- Capital social
- 15,0 k€
LA CAVE BLANCHE est une SARL immatriculée le 24 juin 1980 sous le numéro SIREN 319 118 212. Le siège social de l'entreprise se trouve Pl du Docteur Calvini, 83600 Frejus. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). En 2020, son chiffre d'affaires s'est élevé à 85,7 k€ pour un résultat net de 9,8 k€. SYLVIE LUCAS exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de LA CAVE BLANCHE
INSEE- Dénomination
- LA CAVE BLANCHE
- SIREN
- 319 118 212
- SIRET (siège)
- 319 118 212 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR53319118212Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Fréjus 319 118 212
- Greffe
- Fréjus
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 15 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 24 juin 1980
- Siège social
- PL DU DOCTEUR CALVINI, 83600, FREJUS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de LA CAVE BLANCHE
L'acquisition, la création et l'exploitation de tous restaurants et bars
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Finances de LA CAVE BLANCHE
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 85,7 k€ | −41,1 % | 9,8 k€ | 10,7 k€ | 6,9 k€ | −31,5 k€ | 70,5 k€ | 43,2 k€ |
| 2018 | 145 k€ | −8,0 % | −26,0 k€ | −18,0 k€ | −24,3 k€ | −28,7 k€ | 65,8 k€ | 83,3 k€ |
| 2017 | 158 k€ | - | 16,4 k€ | 15,5 k€ | 10,5 k€ | −2,7 k€ | 86,6 k€ | 59,8 k€ |
| 2016 | 149 k€ | - | −20,4 k€ | −13,5 k€ | −18,2 k€ | −19,1 k€ | 74,2 k€ | 77,3 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2020 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 20 septembre 2021
Ratios 2020
- Marge EBE
- 9,7 %
- Résultat courant / CA
- 6,1 %
- Autonomie financière
- −44,8 %
- Taux d’endettement
- −200,2 %
- Ratio de liquidité
- 65,3 %
- CAF / CA
- 9,4 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 54 j
- Rotation des stocks
- 20 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 34 149 € | 34 149 € |
| Constructions | 62 504 € | 427 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 31 732 € | 94 € |
| Autres immobilisations corporelles | 5 889 € | 9 097 € |
| Autres immobilisations financières | 40 € | 40 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 40 077 € | 43 807 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 739 € | 4 917 € |
| Autres créances | 10 209 € | 251 € |
| Disponibilités | 10 429 € | 347 € |
| Charges constatées d'avance | 4 998 € | 9 932 € |
| TOTAL Actif circulant | 30 376 € | 15 447 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 70 453 € | 59 254 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 622 € | 7 622 € |
| Réserve légale | 762 € | 762 € |
| Report à nouveau | −49 680 € | −37 103 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 9 766 € | −12 578 € |
| TOTAL Capitaux propres | −31 530 € | −41 295 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 20 000 € | 9 785 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 43 122 € | 39 917 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 8 273 € | 11 590 € |
| Dettes fiscales et sociales | 30 587 € | 39 258 € |
| TOTAL Dettes | 101 983 € | 100 549 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 70 453 € | 59 254 € |
| Code EG | 81 983 € | 100 549 € |
| Code EI | 43 122 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 85 684 € | 151 379 € |
| Chiffre d'affaires net | 85 684 € | 151 379 € |
| Subventions d'exploitation | 24 607 € | - |
| Autres produits | - | 13 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 110 291 € | 151 392 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 33 469 € | 52 671 € |
| Variation de stock (matières premières) | 178 € | 1 145 € |
| Autres achats et charges externes | 18 140 € | 25 283 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 617 € | 8 569 € |
| Salaires et traitements | 25 726 € | 49 247 € |
| Charges sociales | 17 491 € | 27 362 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 3 729 € | 7 677 € |
| Autres charges | 4 € | 3 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 103 353 € | 171 957 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 6 938 € | −20 565 € |
| Intérêts et charges assimilées | 249 € | 449 € |
| TOTAL Charges financières | 249 € | 449 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −249 € | −449 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 6 689 € | −21 014 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 8 654 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 3 076 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 3 076 € | 8 654 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 217 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 217 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 3 076 € | 8 437 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 113 368 € | 160 046 € |
| TOTAL DES CHARGES | 103 602 € | 172 623 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 9 766 € | −12 577 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 34 149 € | 34 149 € |
| Constructions | 1 401 € | 2 375 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 386 € | 711 € |
| Autres immobilisations corporelles | 15 508 € | 21 920 € |
| Autres immobilisations financières | 40 € | 40 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 51 484 € | 59 194 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 061 € | 7 153 € |
| Autres créances | 4 996 € | 6 580 € |
| Disponibilités | 2 271 € | 11 554 € |
| Charges constatées d'avance | 992 € | 2 132 € |
| TOTAL Actif circulant | 14 321 € | 27 419 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 65 805 € | 86 613 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 622 € | 7 622 € |
| Réserve légale | 762 € | 762 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 32 202 € | 32 202 € |
| Report à nouveau | −43 257 € | −59 644 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −26 047 € | 16 388 € |
| TOTAL Capitaux propres | −28 718 € | −2 670 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 12 535 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 46 731 € | 60 827 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 6 024 € | 8 084 € |
| Dettes fiscales et sociales | 29 233 € | 20 373 € |
| TOTAL Dettes | 94 523 € | 89 284 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 65 805 € | 86 613 € |
| Code EG | 94 523 € | 89 284 € |
| Code EH | 12 535 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 145 497 € | 158 125 € |
| Chiffre d'affaires net | 145 497 € | 158 125 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 386 € | 2 644 € |
| Autres produits | 30 € | 35 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 146 914 € | 160 804 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 46 853 € | 52 830 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 092 € | −2 697 € |
| Autres achats et charges externes | 25 812 € | 27 251 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 496 € | 5 396 € |
| Salaires et traitements | 51 279 € | 36 999 € |
| Charges sociales | 31 977 € | 22 816 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 7 710 € | 7 739 € |
| Autres charges | 1 € | 2 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 171 221 € | 150 334 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −24 307 € | 10 469 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 206 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 206 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 569 € | 453 € |
| TOTAL Charges financières | 569 € | 453 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −363 € | −453 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −24 670 € | 10 016 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | - | 8 044 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 8 044 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 377 € | 1 673 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 377 € | 1 673 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 377 € | 6 371 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 147 120 € | 168 848 € |
| TOTAL DES CHARGES | 173 167 € | 152 460 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −26 047 € | 16 388 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 34 149 € | 34 149 € |
| Constructions | 2 375 € | 3 349 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 711 € | 1 154 € |
| Autres immobilisations corporelles | 21 920 € | 21 208 € |
| Autres immobilisations financières | 40 € | 40 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 59 194 € | 59 900 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 153 € | 4 456 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 1 861 € |
| Autres créances | 6 580 € | 3 357 € |
| Disponibilités | 11 554 € | 2 585 € |
| Charges constatées d'avance | 2 132 € | 1 997 € |
| TOTAL Actif circulant | 27 419 € | 14 258 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 86 613 € | 74 158 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 622 € | 7 622 € |
| Réserve légale | 762 € | 762 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 32 202 € | 32 202 € |
| Report à nouveau | −59 644 € | −39 261 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 16 388 € | −20 383 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 670 € | −19 058 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | - | 6 749 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 60 827 € | 51 434 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 8 084 € | 3 842 € |
| Dettes fiscales et sociales | 20 373 € | 31 192 € |
| TOTAL Dettes | 89 284 € | 93 216 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 86 613 € | 74 158 € |
| Code EH | - | 6 749 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 158 125 € | 149 253 € |
| Chiffre d'affaires net | 158 125 € | 149 253 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 644 € | 2 586 € |
| Autres produits | 35 € | 60 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 160 804 € | 151 899 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 52 830 € | 49 309 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 697 € | 1 708 € |
| Autres achats et charges externes | 27 251 € | 26 386 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 396 € | 8 049 € |
| Salaires et traitements | 36 999 € | 48 292 € |
| Charges sociales | 22 816 € | 29 056 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 7 739 € | 7 184 € |
| Autres charges | 2 € | 67 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 150 334 € | 170 050 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 10 469 € | −18 151 € |
| Intérêts et charges assimilées | 453 € | 857 € |
| TOTAL Charges financières | 453 € | 857 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −453 € | −857 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 10 016 € | −19 008 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 8 044 € | 140 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 8 044 € | 140 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 673 € | 1 515 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 673 € | 1 515 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 6 371 € | −1 375 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 168 848 € | 152 039 € |
| TOTAL DES CHARGES | 152 460 € | 172 422 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 16 388 € | −20 383 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 34 148 € | - |
| Immobilisations corporelles | 25 711 € | - |
| Immobilisations financières | 40 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 59 900 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 456 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 861 € | - |
| Autres créances | 3 357 € | - |
| Disponibilités | 2 585 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 997 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 14 257 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 74 158 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 7 622 € | - |
| Réserve légale | 762 € | - |
| Autres réserves | 32 201 € | - |
| Report à nouveau | −39 261 € | - |
| Résultat de l'exercice | −20 383 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −19 057 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 6 748 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 3 841 € | - |
| Code 169 | 51 433 € | - |
| Autres dettes | 82 625 € | - |
| TOTAL Dettes | 93 216 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 74 158 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 149 253 € | - |
| Autres produits | 2 645 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 151 899 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 49 308 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 1 708 € | - |
| Autres charges externes | 26 385 € | - |
| Code 243 | 1 473 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 048 € | - |
| Salaires et traitements | 48 292 € | - |
| Charges sociales | 29 056 € | - |
| Dotations aux amortissements | 7 183 € | - |
| Autres charges | 66 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 170 050 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −18 151 € | - |
| Produits exceptionnels | 140 € | - |
| Charges financières | 857 € | - |
| Charges exceptionnelles | 1 515 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −20 383 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de LA CAVE BLANCHE
INSEEBODACCAnciens dirigeants (1)
Gérant · de novembre 2021 à avril 2023
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LA CAVE BLANCHE
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 83600 FREJUSSiègeActif
319 118 212 00012 · ouvert le 02 avril 1980 · NAF 5610A
Documents juridiques de LA CAVE BLANCHE
INPI8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LA CAVE BLANCHE
INPILA CAVE BLANCHE a déposé les comptes annuels de 4 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA CAVE BLANCHE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA CAVE BLANCHE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LA CAVE BLANCHE n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA CAVE BLANCHE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de LA CAVE BLANCHE
BODACC20 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Fréjus
Gérant : LUCAS Sylvie
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
Gérant : BLIGER Cathy
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS
- création
Date d'effet : 24 juin 1980
Questions fréquentes sur LA CAVE BLANCHE
Quel est le numéro SIREN de LA CAVE BLANCHE ?
Le numéro SIREN de LA CAVE BLANCHE est 319 118 212. Le SIRET de son siège social est 319 118 212 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR53319118212.
Qui dirige LA CAVE BLANCHE ?
LA CAVE BLANCHE est dirigée par SYLVIE LUCAS, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de LA CAVE BLANCHE ?
LA CAVE BLANCHE a déclaré un chiffre d'affaires de 85,7 k€ sur l'exercice 2020, clos le 31 décembre 2020. Le résultat net de l'exercice est de 9,8 k€.
Où se situe le siège social de LA CAVE BLANCHE ?
Le siège social de LA CAVE BLANCHE est situé Pl du Docteur Calvini, 83600 Frejus.
LA CAVE BLANCHE est-elle toujours en activité ?
Oui, LA CAVE BLANCHE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 24 juin 1980. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA CAVE BLANCHE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA CAVE BLANCHE.
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