LA CUCINA
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 1,3 M€+0,6 %
- Résultat net 2025
- 90,6 k€+17,2 %
- Capital social
- 40,0 k€
- Effectif
- Non publié
LA CUCINA est une SAS immatriculée le 26 janvier 2012 sous le numéro SIREN 539 376 699. Elle est domiciliée rue Charles Aznavour Parc d'Activites de Ronsouze, 56800 Ploermel. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. Au titre de l'exercice clos le 30 avril 2025, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 1,3 M€ pour un résultat net de 90,6 k€. Elle se place au-dessus de 70 % des entreprises de son activité en Bretagne par le chiffre d'affaires 2025. La direction est assurée par 2TL en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de LA CUCINA
INSEE- Dénomination
- LA CUCINA
- SIREN
- 539 376 699
- SIRET (siège)
- 539 376 699 00028
- N° TVA intracommunautaire
- FR68539376699Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Vannes 539 376 699
- Greffe
- Vannes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 28 mai 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 40 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 26 janvier 2012
- Siège social
- RUE CHARLES AZNAVOUR PARC D'ACTIVITES DE RONSOUZE, 56800, PLOERMEL
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
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Objet social de LA CUCINA
L'exploitation par tous moyens notamment par location-gérance ou franchise, de tous fonds de commerce de restaurant et notamment de pizzeria et spécialités italiennes, de ventes à emporter, bar ; Les activités administratives et financières de la société ; L'achat, la vente, la prise à bail, la location, la gérance, la participation directe ou indirecte par tous moyens ou sous quelque forme que ce soit, à toutes entreprises et à toutes sociétés créées ou à créer, ayant le même objet ou un objet similaire ou connexe ; Et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales, financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ci-dessus spécifié ou à tout autre objet similaire ou connexe
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Finances de LA CUCINA
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1,3 M€ | +0,6 % | 90,6 k€ | 203 k€ | 124 k€ | 155 k€ | 353 k€ | 421 k€ |
| 2024 | 1,3 M€ | +2,6 % | 77,3 k€ | 178 k€ | 103 k€ | 154 k€ | 414 k€ | 422 k€ |
| 2023 | 1,3 M€ | +27,3 % | 99,2 k€ | 206 k€ | 126 k€ | 257 k€ | 604 k€ | 394 k€ |
| 2022 | 1,0 M€ | +82,2 % | 168 k€ | 233 k€ | 214 k€ | 248 k€ | 649 k€ | 288 k€ |
| 2021 | 560 k€ | −47,5 % | 123 k€ | 198 k€ | 126 k€ | 169 k€ | 538 k€ | 151 k€ |
| 2020 | 1,1 M€ | −15,9 % | 104 k€ | 222 k€ | 126 k€ | 132 k€ | 551 k€ | 309 k€ |
| 2019 | 1,3 M€ | - | 4,2 k€ | 151 k€ | 3,8 k€ | 27,4 k€ | 281 k€ | 475 k€ |
| 2018 | - | - | 20,4 k€ | - | - | 23,2 k€ | 431 k€ | - |
| 2017 | - | - | 11,5 k€ | - | - | 2,8 k€ | 457 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 30 avril 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 20 octobre 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de LA CUCINA (1,3 M€) dépasse celui de 70 % des 203 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Bretagne ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 782 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Bretagne).
Ratios 2025
- Marge EBE
- 15,1 %
- Résultat courant / CA
- 9,5 %
- Autonomie financière
- 43,8 %
- Taux d’endettement
- 37,8 %
- Ratio de liquidité
- 197,4 %
- CAF / CA
- 8,7 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 42 j
- Rotation des stocks
- 4 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 20 444 € |
| Constructions | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 5 229 € | 10 409 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 569 € | 1 649 € |
| Autres titres immobilisés | 15 999 € | 15 530 € |
| Autres immobilisations financières | 26 351 € | 25 611 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 49 148 € | 73 643 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 14 543 € | 12 310 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 066 € | 2 014 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 806 € | 4 655 € |
| Autres créances | 12 727 € | 37 921 € |
| Valeurs mobilières de placement | 0 € | 200 393 € |
| Disponibilités | 244 891 € | 63 545 € |
| Charges constatées d'avance | 27 657 € | 19 650 € |
| TOTAL Actif circulant | 303 690 € | 340 488 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 352 838 € | 414 131 € |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres réserves | 19 977 € | 32 718 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 90 560 € | 77 259 € |
| TOTAL Capitaux propres | 154 538 € | 153 977 € |
| Provisions pour risques | 0 € | 12 368 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 0 € | 12 368 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 51 872 € | 99 480 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 6 619 € | 19 823 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 92 743 € | 83 569 € |
| Dettes fiscales et sociales | 47 066 € | 44 913 € |
| TOTAL Dettes | 198 301 € | 247 785 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 352 838 € | 414 131 € |
| Code EG | 194 299 € | 176 091 € |
| Code EI | 6 619 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 340 815 € | 1 332 418 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 340 815 € | 1 332 418 € |
| Production stockée | 49 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 0 € | 5 352 € |
| Autres produits | 198 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 341 062 € | 1 337 779 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 307 364 € | 325 028 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 233 € | −2 008 € |
| Autres achats et charges externes | 404 256 € | 402 191 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 187 € | 8 040 € |
| Salaires et traitements | 341 175 € | 337 386 € |
| Charges sociales | 79 522 € | 84 208 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 11 108 € | 13 091 € |
| Autres charges | 67 760 € | 67 329 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 217 139 € | 1 235 265 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 123 924 € | 102 514 € |
| Produits financiers de participations | 245 € | 3 951 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 5 065 € | 6 269 € |
| TOTAL Produits financiers | 5 310 € | 10 219 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 923 € | 2 488 € |
| TOTAL Charges financières | 1 923 € | 2 488 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 3 387 € | 7 732 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 127 311 € | 110 246 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 2 412 € | 479 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 412 € | 479 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 0 € | 13 543 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 15 333 € | 13 543 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −12 921 € | −13 064 € |
| Impôts sur les bénéfices | 23 829 € | 19 923 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 348 784 € | 1 348 477 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 258 224 € | 1 271 219 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 90 560 € | 77 259 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 20 444 € | 25 556 € |
| Constructions | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 409 € | 11 609 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 649 € | 4 189 € |
| Autres titres immobilisés | 15 530 € | 15 300 € |
| Autres immobilisations financières | 25 611 € | 24 785 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 73 643 € | 81 438 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 12 310 € | 10 302 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 2 014 € | 1 959 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 655 € | 3 935 € |
| Autres créances | 37 921 € | 156 242 € |
| Valeurs mobilières de placement | 200 393 € | 0 € |
| Disponibilités | 63 545 € | 324 874 € |
| Charges constatées d'avance | 19 650 € | 25 452 € |
| TOTAL Actif circulant | 340 488 € | 522 763 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 414 131 € | 604 202 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres réserves | 32 718 € | 113 506 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 77 259 € | 99 212 € |
| TOTAL Capitaux propres | 153 977 € | 256 718 € |
| Provisions pour risques | 12 368 € | 0 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 12 368 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 99 480 € | 146 937 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 19 823 € | 27 344 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 83 569 € | 122 192 € |
| Dettes fiscales et sociales | 44 913 € | 51 011 € |
| TOTAL Dettes | 247 785 € | 347 484 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 414 131 € | 604 202 € |
| Code EG | 176 091 € | 248 004 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 332 418 € | 1 298 440 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 332 418 € | 1 298 440 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 5 352 € | 611 € |
| Autres produits | 9 € | 8 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 337 779 € | 1 299 059 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 325 028 € | 310 727 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 008 € | −1 208 € |
| Autres achats et charges externes | 402 191 € | 380 588 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 040 € | 7 990 € |
| Salaires et traitements | 337 386 € | 308 965 € |
| Charges sociales | 84 208 € | 84 971 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 13 091 € | 15 057 € |
| Autres charges | 67 329 € | 65 788 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 235 265 € | 1 172 877 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 102 514 € | 126 181 € |
| Produits financiers de participations | 3 951 € | 3 374 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 6 269 € | 158 € |
| TOTAL Produits financiers | 10 219 € | 3 532 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 488 € | 2 508 € |
| TOTAL Charges financières | 2 488 € | 2 508 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 7 732 € | 1 024 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 110 246 € | 127 205 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 479 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 479 € | 8 627 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 13 543 € | 9 642 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 13 543 € | 9 642 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −13 064 € | −1 014 € |
| Impôts sur les bénéfices | 19 923 € | 26 979 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 348 477 € | 1 311 218 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 271 218 € | 1 212 006 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 77 259 € | 99 212 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 25 556 € | 30 667 € |
| Constructions | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 11 609 € | 12 035 € |
| Autres immobilisations corporelles | 4 189 € | 7 526 € |
| Autres titres immobilisés | 15 300 € | 15 300 € |
| Autres immobilisations financières | 24 785 € | 24 785 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 81 438 € | 90 313 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 10 302 € | 9 094 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 959 € | 3 767 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 935 € | 3 335 € |
| Autres créances | 156 242 € | 13 009 € |
| Disponibilités | 324 874 € | 502 770 € |
| Charges constatées d'avance | 25 452 € | 26 740 € |
| TOTAL Actif circulant | 522 763 € | 558 714 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 604 202 € | 649 027 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres réserves | 113 506 € | 35 439 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 99 212 € | 168 067 € |
| TOTAL Capitaux propres | 256 718 € | 247 506 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 146 937 € | 190 127 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 27 344 € | 78 071 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 122 192 € | 87 449 € |
| Dettes fiscales et sociales | 51 011 € | 45 873 € |
| TOTAL Dettes | 347 484 € | 401 520 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 604 202 € | 649 027 € |
| Code EG | 248 004 € | 254 694 € |
| Code EI | 27 344 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 298 440 € | 1 020 099 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 298 440 € | 1 020 099 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 46 247 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 611 € | 78 871 € |
| Autres produits | 8 € | 196 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 299 059 € | 1 145 414 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 310 727 € | 228 136 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 208 € | −1 454 € |
| Autres achats et charges externes | 380 588 € | 311 756 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 990 € | 6 758 € |
| Salaires et traitements | 308 965 € | 242 014 € |
| Charges sociales | 84 971 € | 46 186 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 15 057 € | 46 258 € |
| Autres charges | 65 788 € | 51 286 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 172 877 € | 930 939 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 126 181 € | 214 478 € |
| Produits financiers de participations | 3 374 € | 0 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 158 € | 29 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 532 € | 29 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 508 € | 3 588 € |
| TOTAL Charges financières | 2 508 € | 3 588 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 1 024 € | −3 559 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 127 205 € | 210 915 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 8 627 € | 480 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 8 627 € | 480 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 9 642 € | 826 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 9 642 € | 826 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 014 € | −346 € |
| Impôts sur les bénéfices | 26 979 € | 42 502 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 311 218 € | 1 145 923 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 212 006 € | 977 855 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 99 212 € | 168 067 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 30 667 € | 35 778 € |
| Constructions | 868 512 € | 31 847 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 12 035 € | 12 286 € |
| Autres immobilisations corporelles | 7 526 € | 14 369 € |
| Autres titres immobilisés | 15 300 € | - |
| Autres immobilisations financières | 24 785 € | 23 997 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 90 313 € | 118 277 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 094 € | 7 640 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 3 767 € | 426 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 335 € | - |
| Autres créances | 13 009 € | 69 557 € |
| Disponibilités | 502 770 € | 333 523 € |
| Charges constatées d'avance | 26 740 € | 8 472 € |
| TOTAL Actif circulant | 558 714 € | 419 618 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 649 027 € | 537 895 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres réserves | 35 439 € | 2 529 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 168 067 € | 122 910 € |
| TOTAL Capitaux propres | 247 506 € | 169 439 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 190 127 € | 258 330 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 78 071 € | 37 096 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 87 449 € | 41 192 € |
| Dettes fiscales et sociales | 45 873 € | 31 838 € |
| TOTAL Dettes | 401 520 € | 368 456 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 649 027 € | 537 895 € |
| Code EG | 254 694 € | 149 171 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 020 099 € | 559 786 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 020 099 € | 559 786 € |
| Production stockée | - | 8 € |
| Subventions d'exploitation | 46 247 € | 136 005 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 78 871 € | 392 € |
| Autres produits | 196 € | 12 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 145 414 € | 696 204 € |
| Achats de marchandises | - | −28 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 228 136 € | 136 014 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 454 € | 450 € |
| Autres achats et charges externes | 311 756 € | 206 276 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 758 € | 3 596 € |
| Salaires et traitements | 242 014 € | 233 197 € |
| Charges sociales | 46 186 € | −82 109 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 46 258 € | 44 340 € |
| Autres charges | 51 286 € | 28 932 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 930 939 € | 570 667 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 214 475 € | 125 536 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 29 € | 39 € |
| TOTAL Produits financiers | 29 € | 39 € |
| Intérêts et charges assimilées | 3 588 € | 1 598 € |
| TOTAL Charges financières | 3 588 € | 1 598 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 559 € | −1 559 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 210 915 € | 123 977 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 480 € | 1 306 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | - | 495 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 480 € | 1 801 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 826 € | 1 300 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 826 € | 1 300 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −346 € | 501 € |
| Impôts sur les bénéfices | 42 502 € | 1 568 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 145 923 € | 698 044 € |
| TOTAL DES CHARGES | 977 856 € | 575 134 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 168 067 € | 122 910 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 778 € | 40 889 € |
| Constructions | 31 847 € | 66 174 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 12 286 € | 10 328 € |
| Autres immobilisations corporelles | 14 369 € | 5 153 € |
| Autres immobilisations financières | 23 997 € | 23 978 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 118 277 € | 146 521 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 640 € | 8 090 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 426 € | 1 322 € |
| Clients et comptes rattachés | - | 1 202 € |
| Autres créances | 69 557 € | 31 231 € |
| Disponibilités | 333 523 € | 338 473 € |
| Charges constatées d'avance | 8 472 € | 24 225 € |
| TOTAL Actif circulant | 419 618 € | 404 543 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 537 895 € | 551 064 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 2 529 € | - |
| Report à nouveau | - | −12 613 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 122 910 € | 104 142 € |
| TOTAL Capitaux propres | 169 439 € | 131 529 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 258 330 € | 284 114 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 37 096 € | 52 281 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 41 192 € | 45 109 € |
| Dettes fiscales et sociales | 31 838 € | 38 031 € |
| TOTAL Dettes | 368 456 € | 419 535 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 537 895 € | 551 064 € |
| Code EI | 37 096 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 559 786 € | 1 065 756 € |
| Chiffre d'affaires net | 559 786 € | 1 065 756 € |
| Production stockée | 8 € | - |
| Subventions d'exploitation | 136 005 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 392 € | - |
| Autres produits | 12 € | 347 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 696 203 € | 1 066 103 € |
| Achats de marchandises | −28 € | −13 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 136 014 € | 248 834 € |
| Variation de stock (matières premières) | 450 € | 7 202 € |
| Autres achats et charges externes | 206 276 € | 273 520 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 596 € | 5 236 € |
| Salaires et traitements | 233 197 € | 283 668 € |
| Charges sociales | −82 109 € | 25 407 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 44 340 € | 41 749 € |
| Autres charges | 28 932 € | 54 090 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 570 668 € | 939 693 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 125 535 € | 126 410 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 39 € | 15 € |
| TOTAL Produits financiers | 39 € | 15 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 598 € | 1 595 € |
| TOTAL Charges financières | 1 598 € | 1 595 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 559 € | −1 580 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 123 976 € | 124 830 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 1 306 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 495 € | 15 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 1 801 € | 15 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 300 € | 7 993 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 2 154 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 300 € | 10 147 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 501 € | −10 132 € |
| Impôts sur les bénéfices | 1 568 € | 10 557 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 698 043 € | 1 066 133 € |
| TOTAL DES CHARGES | 575 134 € | 961 992 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 122 909 € | 104 141 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 40 889 € | 2 142 € |
| Constructions | 66 174 € | 100 501 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 328 € | 23 € |
| Autres immobilisations corporelles | 5 153 € | 4 919 € |
| Autres titres immobilisés | - | 15 € |
| Autres immobilisations financières | 23 978 € | 22 354 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 146 521 € | 129 954 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 8 090 € | 15 291 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 322 € | 836 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 202 € | 3 456 € |
| Autres créances | 31 231 € | 30 500 € |
| Disponibilités | 338 473 € | 72 247 € |
| Charges constatées d'avance | 24 225 € | 28 293 € |
| TOTAL Actif circulant | 404 543 € | 150 624 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 551 064 € | 280 578 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Report à nouveau | −12 613 € | −16 788 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 104 142 € | 4 174 € |
| TOTAL Capitaux propres | 131 529 € | 27 387 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 284 114 € | 137 301 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 52 281 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 45 109 € | 76 166 € |
| Dettes fiscales et sociales | 38 031 € | 39 723 € |
| TOTAL Dettes | 419 535 € | 253 191 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 551 064 € | 280 578 € |
| Code EG | 161 115 € | 166 166 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 065 756 € | 1 267 531 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 065 756 € | 1 267 531 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | - | 2 989 € |
| Autres produits | 347 € | 209 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 066 103 € | 1 270 729 € |
| Achats de marchandises | −13 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 248 834 € | 312 667 € |
| Variation de stock (matières premières) | 7 202 € | −1 942 € |
| Autres achats et charges externes | 273 520 € | 311 568 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 236 € | 19 862 € |
| Salaires et traitements | 283 668 € | 368 555 € |
| Charges sociales | 25 407 € | 106 152 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 41 749 € | 85 459 € |
| Autres charges | 54 090 € | 64 572 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 939 693 € | 1 266 893 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 126 410 € | 3 836 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 15 € | 112 € |
| TOTAL Produits financiers | 15 € | 112 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 595 € | 9 359 € |
| TOTAL Charges financières | 1 595 € | 9 359 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 580 € | −9 246 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 124 831 € | −5 411 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 15 € | 42 200 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 15 € | 42 200 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 7 993 € | 546 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 154 € | 41 775 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | - | 2 289 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 10 147 € | 44 610 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −10 132 € | −2 410 € |
| Impôts sur les bénéfices | 10 557 € | −11 995 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 066 133 € | 1 313 041 € |
| TOTAL DES CHARGES | 961 991 € | 1 308 867 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 104 142 € | 4 174 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 142 € | 3 346 € |
| Constructions | 100 501 € | 154 298 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 23 € | 7 250 € |
| Autres immobilisations corporelles | 4 919 € | 64 933 € |
| Autres titres immobilisés | 15 € | 15 € |
| Autres immobilisations financières | 22 354 € | 21 390 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 129 954 € | 251 232 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 15 291 € | 13 350 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 836 € | 776 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 456 € | 4 215 € |
| Autres créances | 30 500 € | 33 486 € |
| Disponibilités | 72 247 € | 124 265 € |
| Charges constatées d'avance | 28 293 € | 3 185 € |
| TOTAL Actif circulant | 150 624 € | 179 277 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 280 578 € | 430 509 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Report à nouveau | −16 788 € | −37 227 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 4 174 € | 20 439 € |
| TOTAL Capitaux propres | 27 387 € | 23 212 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 137 301 € | 241 838 € |
| Emprunts et dettes financières divers | - | 7 657 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 76 166 € | 107 876 € |
| Dettes fiscales et sociales | 39 723 € | 49 926 € |
| TOTAL Dettes | 253 191 € | 407 297 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 280 578 € | 430 509 € |
| Code EG | 166 166 € | 262 135 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 267 531 € | 1 097 193 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 267 531 € | 1 097 193 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 989 € | 919 € |
| Autres produits | 209 € | 186 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 270 729 € | 1 098 297 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 312 667 € | 266 234 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 942 € | −2 193 € |
| Autres achats et charges externes | 311 568 € | 283 941 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 19 862 € | 14 043 € |
| Salaires et traitements | 368 555 € | 297 366 € |
| Charges sociales | 106 152 € | 85 934 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 85 459 € | 80 357 € |
| Autres charges | 64 572 € | 55 827 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 266 893 € | 1 081 510 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 3 836 € | 16 787 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 112 € | 183 € |
| TOTAL Produits financiers | 112 € | 183 € |
| Intérêts et charges assimilées | 9 359 € | 10 667 € |
| TOTAL Charges financières | 9 359 € | 10 667 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −9 246 € | −10 484 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −5 411 € | 6 303 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 248 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 42 200 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 42 200 € | 248 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 546 € | 2 275 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 41 775 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | - | 820 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 44 610 € | 3 095 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 410 € | −2 847 € |
| Impôts sur les bénéfices | −11 995 € | −16 983 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 313 041 € | 1 098 728 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 308 867 € | 1 078 289 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 4 174 € | 20 439 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 3 346 € | 4 457 € |
| Constructions | 154 298 € | 205 051 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 250 € | 14 219 € |
| Autres immobilisations corporelles | 64 933 € | 22 497 € |
| Autres titres immobilisés | 15 € | 15 € |
| Autres immobilisations financières | 21 390 € | 21 355 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 251 232 € | 267 594 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 350 € | 11 157 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 776 € | 738 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 215 € | 5 602 € |
| Autres créances | 33 486 € | 31 429 € |
| Disponibilités | 124 265 € | 129 876 € |
| Charges constatées d'avance | 3 185 € | 10 292 € |
| TOTAL Actif circulant | 179 277 € | 189 094 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 430 509 € | 456 687 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Report à nouveau | −37 227 € | −48 676 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 20 439 € | 11 450 € |
| TOTAL Capitaux propres | 23 212 € | 2 773 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 241 838 € | 284 199 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 7 657 € | 13 040 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 107 876 € | 109 156 € |
| Dettes fiscales et sociales | 49 926 € | 47 519 € |
| TOTAL Dettes | 407 297 € | 453 914 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 430 509 € | 456 687 € |
| Code EG | 262 135 € | 254 550 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 4 457 € | 5 568 € |
| Constructions | 205 051 € | 255 805 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 219 € | 30 234 € |
| Autres immobilisations corporelles | 22 497 € | 37 944 € |
| Autres titres immobilisés | 15 € | 15 € |
| Autres immobilisations financières | 21 355 € | 21 373 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 267 594 € | 350 939 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 157 € | 13 699 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 738 € | 387 € |
| Clients et comptes rattachés | 5 602 € | 3 286 € |
| Autres créances | 31 429 € | 30 018 € |
| Disponibilités | 129 876 € | 104 877 € |
| Charges constatées d'avance | 10 292 € | 9 192 € |
| TOTAL Actif circulant | 189 094 € | 161 459 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 456 687 € | 512 398 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Report à nouveau | −48 676 € | −37 431 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 11 450 € | −11 245 € |
| TOTAL Capitaux propres | 2 773 € | −8 676 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 284 199 € | 366 719 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 13 040 € | 20 716 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 109 156 € | 97 612 € |
| Dettes fiscales et sociales | 47 519 € | 36 026 € |
| TOTAL Dettes | 453 914 € | 521 074 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 456 687 € | 512 398 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LA CUCINA
INSEEBODACC2TL
Président de SAS
En poste depuis juin 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 30 juin 2025
Anciens dirigeants (6)
Président · de mai 2019 à juin 2025
Olivier, Michel, Philippe, Andre COLLET
Commissaire aux comptes titulaire · de mai 2019 à novembre 2024
Noël, Jean-Michel, Lucien GUERIN
Commissaire aux comptes suppléant · de mai 2023 à novembre 2024
Commissaire aux comptes suppléant · de mai 2019 à mai 2023
ESTHER
Président · de mai 2019 à mai 2019
Co-Gérant · de janvier 2012 à mai 2019
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LA CUCINA
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 56800 PLOERMELSiègeActif
539 376 699 00028 · ouvert le 23 février 2012 · NAF 5610A
- 56800 PLOERMELFermé
539 376 699 00010 · ouvert le 23 janvier 2012 · NAF 7010Z
Documents juridiques de LA CUCINA
INPI16 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LA CUCINA
INPILA CUCINA a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA CUCINA
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA CUCINA. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
6 décisions de justice publiées en open data mentionnent LA CUCINA. Elles s'échelonnent de 2024 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 1 - Chambre 8
Décision du 19 juin 2026 · N° 26/04240
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "ferme" ordonnée en référé (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
Tribunal judiciaire, référés
Décision du 10 février 2026 · N° 25/01803
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "ferme" ordonnée en référé (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
Tribunal judiciaire, service des référés
Décision du 30 janvier 2026 · N° 25/55800
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou homologue l'accord des parties et donne force exécutoire à l'acte
Tribunal judiciaire, 18° chambre 3ème section
Décision du 14 mai 2025 · N° 19/07305
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, 9ème chambre
Décision du 20 mars 2025 · N° 2025L00754
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "conditionnelle" ordonnée en référé avec suspension des effets de la clause résolutoire
Tribunal judiciaire, chambre des Référés
Décision du 24 mai 2024 · N° 23/00271
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA CUCINA n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LA CUCINA
BODACC19 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Président : 2TL
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Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Président : CELTH' & YOU
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Président : CELTH' & YOU ; Commissaire aux comptes titulaire : COLLET Olivier, Michel, Philippe, Andre ; Commissaire aux comptes suppléant : GUERIN Noël, Jean-Michel, Lucien
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Président : CELTH' & YOU (SARL) ; Commissaire aux comptes titulaire : COLLET Olivier, Michel, Philippe, Andre ; Commissaire aux comptes suppléant : GERARD Francis, Jean-Pierre
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Président : ESTHER (SARL) ; Commissaire aux comptes titulaire : COLLET Olivier, Michel, Philippe, Andre ; Commissaire aux comptes suppléant : GERARD Francis, Jean-Pierre
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Co-Gérant : BERNIT Thierry, Christian Co-Gérant : BERNIT MAGALIE né(e) VERGER
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2012-01-26
- création
Date d'effet : 26 janvier 2012
Questions fréquentes sur LA CUCINA
Quel est le numéro SIREN de LA CUCINA ?
Le numéro SIREN de LA CUCINA est 539 376 699. Le SIRET de son siège social est 539 376 699 00028. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR68539376699.
Qui dirige LA CUCINA ?
LA CUCINA est dirigée par 2TL, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de LA CUCINA ?
LA CUCINA a déclaré un chiffre d'affaires de 1,3 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 avril 2025. Le résultat net de l'exercice est de 90,6 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LA CUCINA dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de LA CUCINA (1,3 M€) dépasse celui de 70 % des 203 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Bretagne ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 782 k€.
Où se situe le siège social de LA CUCINA ?
Le siège social de LA CUCINA est situé rue Charles Aznavour Parc d'Activites de Ronsouze, 56800 Ploermel.
LA CUCINA est-elle toujours en activité ?
Oui, LA CUCINA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 26 janvier 2012. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA CUCINA est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA CUCINA.
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