LA MAMMINA
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 320 k€+5,5 %
- Résultat net 2024
- 15,9 k€−59,1 %
- Capital social
- 8,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 502 418 320, LA MAMMINA est une SARL créée le 15 février 2008. Le siège social de l'entreprise se trouve 5 rue Labouche zi de Thibaud, 31100 Toulouse. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 320 k€ pour un résultat net de 15,9 k€. Son chiffre d'affaires 2024 est inférieur à la médiane de son activité en Occitanie (374 k€). SEBASTIEN LEDUC exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de LA MAMMINA
INSEE- Dénomination
- LA MAMMINA
- SIREN
- 502 418 320
- SIRET (siège)
- 502 418 320 00029
- N° TVA intracommunautaire
- FR05502418320Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Toulouse 502 418 320
- Greffe
- Toulouse
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 20 juillet 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 8 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 15 février 2008
- Siège social
- 5 RUE LABOUCHE ZI DE THIBAUD, 31100, TOULOUSE
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de LA MAMMINA
restaurant snack traiteur vente à emporter
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Finances de LA MAMMINA
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 320 k€ | +5,5 % | 15,9 k€ | 16,1 k€ | 14,3 k€ | 107 k€ | 169 k€ | 83,9 k€ |
| 2023 | 304 k€ | +35,9 % | 39,0 k€ | 29,4 k€ | 26,4 k€ | 91,0 k€ | 172 k€ | 75,9 k€ |
| 2022 | 223 k€ | +193,5 % | −25,7 k€ | −25,3 k€ | −24,9 k€ | 52,1 k€ | 152 k€ | 75,5 k€ |
| 2021 | 76,1 k€ | −62,8 % | 13,3 k€ | 4,3 k€ | 13,6 k€ | 77,8 k€ | 186 k€ | 53,4 k€ |
| 2020 | 205 k€ | −26,6 % | 5,7 k€ | −21,9 k€ | 8,3 k€ | 64,5 k€ | 194 k€ | 77,7 k€ |
| 2019 | 279 k€ | −1,9 % | 2,6 k€ | 7,3 k€ | 4,1 k€ | 58,8 k€ | 132 k€ | 88,9 k€ |
| 2018 | 284 k€ | +9,6 % | 10,5 k€ | 11,8 k€ | 8,6 k€ | 56,1 k€ | 141 k€ | 94,9 k€ |
| 2017 | 259 k€ | +2,8 % | −16 € | 6,4 k€ | 5,0 k€ | 45,6 k€ | 150 k€ | 84,5 k€ |
| 2016 | 252 k€ | - | 8,4 k€ | 11,4 k€ | 10,0 k€ | 45,6 k€ | 141 k€ | 72,3 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 03 octobre 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de LA MAMMINA (320 k€) est inférieur à la médiane : 54 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Occitanie).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 5,0 %
- Résultat courant / CA
- 4,4 %
- Autonomie financière
- 12,5 %
- Taux d’endettement
- 19,6 %
- Ratio de liquidité
- 129,7 %
- CAF / CA
- 6,3 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 31 j
- Rotation des stocks
- 8 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 16 991 € | 0 € |
| Immobilisations financières | 4 943 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 111 934 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 137 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 294 € | 0 € |
| Autres créances | 5 369 € | 0 € |
| Disponibilités | 38 734 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 4 032 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 56 567 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 168 502 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 800 € | 0 € |
| Autres réserves | 89 823 € | 0 € |
| Report à nouveau | −7 581 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 15 943 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 106 985 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 21 011 € | 0 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 20 331 € | 0 € |
| Autres dettes | 20 175 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 61 517 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 168 502 € | 0 € |
| Code 182 | 12 420 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 320 309 € | 0 € |
| Autres produits | 3 173 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 323 482 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 128 509 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 890 € | 0 € |
| Code 24B | 9 980 € | - |
| Autres charges externes | 90 196 € | 0 € |
| Code 243 | 2 596 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 492 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 81 188 € | 0 € |
| Charges sociales | 2 758 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements | 4 338 € | 0 € |
| Autres charges | 570 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 309 162 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 14 321 € | 0 € |
| Produits exceptionnels | 2 441 € | 0 € |
| Charges financières | 235 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles | 584 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 15 943 € | 0 € |
| Code 316 | 563 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 13 530 € | 0 € |
| Immobilisations financières | 323 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 103 853 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 248 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 294 € | 0 € |
| Autres créances | 10 087 € | 0 € |
| Disponibilités | 46 738 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 4 961 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 68 328 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 172 181 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 800 € | 0 € |
| Autres réserves | 50 848 € | 0 € |
| Report à nouveau | −7 581 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 38 975 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 91 042 € | 0 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 33 495 € | 0 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 19 767 € | 0 € |
| Code 169 | 18 317 € | - |
| Autres dettes | 27 877 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 81 139 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 172 181 € | 0 € |
| Code 182 | 5 887 € | 0 € |
| Code 184 | 15 000 € | 0 € |
| Code 195 | 21 011 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 303 634 € | 0 € |
| Autres produits | 2 113 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 305 747 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 119 184 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 402 € | 0 € |
| Code 24B | 6 094 € | - |
| Autres charges externes | 79 130 € | 0 € |
| Code 243 | 732 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 417 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 74 103 € | 0 € |
| Charges sociales | 1 776 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements | 4 571 € | 0 € |
| Autres charges | 572 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 279 351 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 26 396 € | 0 € |
| Produits exceptionnels | 15 300 € | 0 € |
| Charges financières | 326 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles | 2 396 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 38 975 € | 0 € |
| Code 316 | 421 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 13 753 € | - |
| Immobilisations financières | 1 635 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 105 388 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 845 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 8 759 € | - |
| Disponibilités | 30 539 € | - |
| Charges constatées d'avance | 2 304 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 46 448 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 151 835 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 50 848 € | - |
| Report à nouveau | 18 151 € | - |
| Résultat de l'exercice | −25 732 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 52 066 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 46 205 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 16 729 € | - |
| Code 169 | 25 148 € | - |
| Autres dettes | 36 835 € | - |
| TOTAL Dettes | 99 769 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 151 835 € | - |
| Code 195 | 33 495 € | - |
| Code 182 | 5 263 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 223 492 € | - |
| Subventions d'exploitation | 2 402 € | - |
| Autres produits | 6 024 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 231 917 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 87 726 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 105 € | - |
| Code 24B | 7 083 € | - |
| Autres charges externes | 84 426 € | - |
| Code 243 | 2 754 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 438 € | - |
| Salaires et traitements | 73 546 € | - |
| Charges sociales | 1 917 € | - |
| Dotations aux amortissements | 5 143 € | - |
| Autres charges | 518 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 256 819 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −24 902 € | - |
| Charges financières | 450 € | - |
| Charges exceptionnelles | 381 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −25 732 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 13 632 € | - |
| Immobilisations financières | 1 635 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 105 267 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 950 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 3 849 € | - |
| Disponibilités | 64 195 € | - |
| Charges constatées d'avance | 7 573 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 80 567 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 185 835 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 37 502 € | - |
| Report à nouveau | 18 151 € | - |
| Résultat de l'exercice | 13 346 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 77 799 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 59 573 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 7 419 € | - |
| Code 169 | 19 519 € | - |
| Autres dettes | 41 044 € | - |
| TOTAL Dettes | 108 036 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 185 835 € | - |
| Code 195 | 46 204 € | - |
| Code 182 | 2 118 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 76 143 € | - |
| Subventions d'exploitation | 83 685 € | - |
| Autres produits | 15 113 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 174 942 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 35 204 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −686 € | - |
| Code 24B | 4 797 € | - |
| Autres charges externes | 63 641 € | - |
| Code 243 | 2 785 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 024 € | - |
| Salaires et traitements | 52 545 € | - |
| Charges sociales | 816 € | - |
| Dotations aux amortissements | 5 321 € | - |
| Autres charges | 467 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 161 332 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 13 610 € | - |
| Produits exceptionnels | 495 € | - |
| Charges financières | 585 € | - |
| Charges exceptionnelles | 174 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 13 346 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 16 835 € | - |
| Immobilisations financières | 1 635 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 108 470 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 264 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 19 342 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 97 € | - |
| Disponibilités | 59 964 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 370 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 85 036 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 193 506 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 31 821 € | - |
| Report à nouveau | 18 151 € | - |
| Résultat de l'exercice | 5 681 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 64 453 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 76 114 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 19 775 € | - |
| Code 169 | 18 444 € | - |
| Autres dettes | 33 164 € | - |
| TOTAL Dettes | 129 054 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 193 506 € | - |
| Code 195 | 59 037 € | - |
| Code 182 | 2 881 € | - |
| Code 184 | 167 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 204 538 € | - |
| Production vendue - services | 132 € | - |
| Subventions d'exploitation | 6 480 € | - |
| Autres produits | 35 947 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 247 096 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 81 225 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 295 € | - |
| Code 24B | 3 471 € | - |
| Autres charges externes | 70 701 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 201 € | - |
| Salaires et traitements | 74 408 € | - |
| Charges sociales | 3 243 € | - |
| Dotations aux amortissements | 5 299 € | - |
| Autres charges | 473 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 238 844 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 8 252 € | - |
| Produits financiers | 2 € | - |
| Produits exceptionnels | 1 351 € | - |
| Charges financières | 774 € | - |
| Charges exceptionnelles | 3 150 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 5 681 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 19 253 € | - |
| Immobilisations financières | 1 801 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 111 054 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 558 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 6 402 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 97 € | - |
| Disponibilités | 8 465 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 085 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 20 607 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 131 661 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 29 181 € | - |
| Report à nouveau | 18 151 € | - |
| Résultat de l'exercice | 2 640 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 58 772 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 33 937 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 14 417 € | - |
| Code 169 | 15 463 € | - |
| Autres dettes | 24 535 € | - |
| TOTAL Dettes | 72 889 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 131 661 € | - |
| Code 195 | 17 445 € | - |
| Code 182 | 1 000 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 278 877 € | - |
| Subventions d'exploitation | 217 € | - |
| Autres produits | 1 889 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 280 983 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 104 566 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −229 € | - |
| Code 24B | 4 792 € | - |
| Autres charges externes | 72 799 € | - |
| Code 243 | 4 346 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 723 € | - |
| Salaires et traitements | 83 781 € | - |
| Charges sociales | 5 154 € | - |
| Dotations aux amortissements | 4 781 € | - |
| Autres charges | 329 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 276 904 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 4 079 € | - |
| Produits financiers | 3 € | - |
| Produits exceptionnels | 177 € | - |
| Charges financières | 1 151 € | - |
| Charges exceptionnelles | 467 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 2 640 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 23 034 € | - |
| Immobilisations financières | 1 801 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 114 835 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 329 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 8 876 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 97 € | - |
| Disponibilités | 11 618 € | - |
| Charges constatées d'avance | 960 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 25 880 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 140 715 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 18 634 € | - |
| Report à nouveau | 18 151 € | - |
| Résultat de l'exercice | 10 547 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 56 132 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 49 981 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 13 311 € | - |
| Code 169 | 13 225 € | - |
| Autres dettes | 21 291 € | - |
| TOTAL Dettes | 84 583 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 140 715 € | - |
| Code 195 | 33 937 € | - |
| Code 182 | 3 924 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 284 248 € | - |
| Subventions d'exploitation | 737 € | - |
| Autres produits | 1 058 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 286 042 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 103 209 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 109 € | - |
| Autres charges externes | 69 731 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 153 € | - |
| Salaires et traitements | 89 917 € | - |
| Charges sociales | 5 023 € | - |
| Dotations aux amortissements | 4 250 € | - |
| Autres charges | 5 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 277 397 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 8 645 € | - |
| Produits financiers | 3 € | - |
| Produits exceptionnels | 4 767 € | - |
| Charges financières | 1 590 € | - |
| Charges exceptionnelles | 1 278 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 10 547 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 23 360 € | - |
| Immobilisations financières | 1 801 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 115 161 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 438 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Autres créances | 7 891 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 97 € | - |
| Disponibilités | 22 793 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 35 219 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 150 380 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 18 634 € | - |
| Report à nouveau | 18 167 € | - |
| Résultat de l'exercice | −16 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 45 585 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 65 590 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 16 995 € | - |
| Code 169 | 1 495 € | - |
| Autres dettes | 22 211 € | - |
| TOTAL Dettes | 104 795 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 150 380 € | - |
| Code 195 | 49 981 € | - |
| Code 182 | 8 060 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 259 441 € | - |
| Subventions d'exploitation | 4 134 € | - |
| Autres produits | 1 921 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 265 497 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 99 036 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −503 € | - |
| Autres charges externes | 69 416 € | - |
| Code 243 | 3 353 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 646 € | - |
| Salaires et traitements | 80 475 € | - |
| Charges sociales | 4 073 € | - |
| Dotations aux amortissements | 3 275 € | - |
| Autres charges | 117 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 260 536 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 4 961 € | - |
| Charges financières | 1 756 € | - |
| Charges exceptionnelles | 3 223 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −16 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 90 000 € | - |
| Immobilisations corporelles | 18 807 € | - |
| Immobilisations financières | 1 570 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 110 377 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 936 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 000 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 1 302 € | - |
| Autres créances | 8 101 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 97 € | - |
| Disponibilités | 17 297 € | - |
| Charges constatées d'avance | 379 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 31 112 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 141 489 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | - |
| Réserve légale | 800 € | - |
| Autres réserves | 10 190 € | - |
| Report à nouveau | 18 167 € | - |
| Résultat de l'exercice | 8 444 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 45 601 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 65 250 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 10 724 € | - |
| Code 169 | 1 286 € | - |
| Autres dettes | 19 914 € | - |
| TOTAL Dettes | 95 888 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 141 489 € | - |
| Code 195 | 52 710 € | - |
| Code 182 | 3 300 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 252 432 € | - |
| Subventions d'exploitation | 2 095 € | - |
| Autres produits | 1 100 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 255 627 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 97 455 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −218 € | - |
| Code 24B | 2 231 € | - |
| Autres charges externes | 70 045 € | - |
| Code 243 | 2 561 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 528 € | - |
| Salaires et traitements | 66 158 € | - |
| Charges sociales | 6 157 € | - |
| Dotations aux amortissements | 2 465 € | - |
| Autres charges | 30 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 245 620 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 10 007 € | - |
| Produits financiers | 2 € | - |
| Produits exceptionnels | 1 613 € | - |
| Charges financières | 2 187 € | - |
| Charges exceptionnelles | 992 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 8 444 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LA MAMMINA
INSEEGérant
Gérant
Établissements de LA MAMMINA
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 31100 TOULOUSESiègeActif
502 418 320 00029 · ouvert le 01 avril 2008 · NAF 5610A
- 31140 AUCAMVILLEFermé
502 418 320 00011 · ouvert le 04 février 2008 · NAF 5610A
Documents juridiques de LA MAMMINA
INPIComptes annuels de LA MAMMINA
INPILA MAMMINA a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA MAMMINA
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA MAMMINA. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LA MAMMINA n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA MAMMINA n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LA MAMMINA
BODACC21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
LEDUC Sébastien François Pierre nom d'usage : LEDUC devient gérant.
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Début d'activité : 2014-08-21
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Début d'activité : 2008-03-15
- création
Date d'effet : 15 février 2008
Questions fréquentes sur LA MAMMINA
Quel est le numéro SIREN de LA MAMMINA ?
Le numéro SIREN de LA MAMMINA est 502 418 320. Le SIRET de son siège social est 502 418 320 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR05502418320.
Qui dirige LA MAMMINA ?
LA MAMMINA est dirigée par SEBASTIEN LEDUC, gérant. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de LA MAMMINA ?
LA MAMMINA a déclaré un chiffre d'affaires de 320 k€ sur l'exercice 2024, clos le 30 septembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 15,9 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LA MAMMINA dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de LA MAMMINA (320 k€) est inférieur à la médiane : 54 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.
Où se situe le siège social de LA MAMMINA ?
Le siège social de LA MAMMINA est situé 5 rue Labouche zi de Thibaud, 31100 Toulouse.
LA MAMMINA est-elle toujours en activité ?
Oui, LA MAMMINA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 15 février 2008. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA MAMMINA est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA MAMMINA.
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