LA PIGNATTA
Active- Chiffre d'affaires 2024
- Non publié
- Résultat net 2024
- 103 k€
- Capital social
- 1,0 k€
- Effectif
- Non publié
LA PIGNATTA est une SAS immatriculée le 18 février 2019 sous le numéro SIREN 848 369 104. Elle est domiciliée 35 QUAI Albert 1er, 83700 Saint-Raphaël. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2022, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,1 M€ pour un résultat net de 72,8 k€. La direction est assurée par CARMELO AMARO en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de LA PIGNATTA
INSEE- Dénomination
- LA PIGNATTA
- SIREN
- 848 369 104
- SIRET (siège)
- 848 369 104 00023
- N° TVA intracommunautaire
- FR81848369104Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Fréjus 848 369 104
- Greffe
- Fréjus
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 13 mai 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 18 février 2019
- Siège social
- 35 QUAI Albert 1er, 83700, Saint-Raphaël
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de LA PIGNATTA
Brasserie restaurant et la vente à emporter
Finances de LA PIGNATTA
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | - | - | 103 k€ | - | - | 405 k€ | 575 k€ | - |
| 2023 | - | - | - | - | - | 299 k€ | 486 k€ | - |
| 2022 | 1,1 M€ | - | 72,8 k€ | 85,5 k€ | 91,2 k€ | 211 k€ | 414 k€ | - |
| 2021 | 657 k€ | +57,1 % | 79,6 k€ | 80,5 k€ | 80,0 k€ | 141 k€ | 287 k€ | 238 k€ |
| 2020 | 418 k€ | −27,5 % | 13,2 k€ | 32,4 k€ | 13,5 k€ | 61,5 k€ | 167 k€ | 133 k€ |
| 2019 | 576 k€ | - | 47,3 k€ | 80,2 k€ | 59,8 k€ | 48,3 k€ | 230 k€ | 206 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 13 mai 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2024
- Autonomie financière
- 70,5 %
- Taux d’endettement
- 10,0 %
- Ratio de liquidité
- 340,1 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 33 056 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 694 € | 8 210 € |
| Autres immobilisations corporelles | 43 336 € | 31 690 € |
| Autres participations | 3 950 € | 950 € |
| Autres immobilisations financières | 50 000 € | 50 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 131 035 € | 90 850 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 500 € | 8 000 € |
| Autres créances | 120 621 € | 89 350 € |
| Disponibilités | 308 104 € | 272 570 € |
| Charges constatées d'avance | 5 423 € | 25 112 € |
| TOTAL Actif circulant | 443 649 € | 395 031 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 574 684 € | 485 882 € |
| Code CP | 50 000 € | - |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | −2 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 301 009 € | 212 815 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 103 309 € | 88 194 € |
| TOTAL Capitaux propres | 405 418 € | 299 109 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 26 106 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 14 310 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 61 267 € | 60 527 € |
| Dettes fiscales et sociales | 67 584 € | 126 245 € |
| TOTAL Dettes | 169 266 € | 186 773 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 574 684 € | 485 882 € |
| Code EG | −297 585 € | 186 773 € |
| Code EI | 14 310 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 39 900 € | 27 819 € |
| Immobilisations financières | 50 950 € | 50 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 90 850 € | 77 819 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 8 000 € | 4 000 € |
| Autres créances | 89 350 € | 16 011 € |
| Disponibilités | 272 570 € | 291 552 € |
| Charges constatées d'avance | 25 112 € | 23 976 € |
| TOTAL Actif circulant | 395 031 € | 335 539 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 485 882 € | 413 358 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | −2 000 € | −2 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 212 815 € | 139 982 € |
| Résultat de l'exercice | 88 194 € | 72 834 € |
| TOTAL Capitaux propres | 299 109 € | 210 915 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 0 € | 18 966 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 60 527 € | 61 246 € |
| Autres dettes | 126 245 € | 122 230 € |
| TOTAL Dettes | 186 773 € | 202 442 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 485 882 € | 413 358 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 4 443 € | 3 061 € |
| Autres immobilisations corporelles | 23 376 € | 19 463 € |
| Autres immobilisations financières | 50 000 € | 50 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 77 819 € | 72 524 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 000 € | 9 000 € |
| Autres créances | 16 235 € | 3 849 € |
| Disponibilités | 291 552 € | 202 091 € |
| Charges constatées d'avance | 23 976 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 335 764 € | 214 940 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 413 582 € | 287 464 € |
| Code CP | 50 000 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | −2 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 139 982 € | 60 368 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 72 834 € | 79 614 € |
| TOTAL Capitaux propres | 210 915 € | 141 082 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 18 966 € | 12 009 € |
| Emprunts et dettes financières divers | - | 4 375 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 61 471 € | 33 525 € |
| Dettes fiscales et sociales | 122 230 € | 96 473 € |
| TOTAL Dettes | 202 667 € | 146 382 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 413 582 € | 287 464 € |
| Code EG | 202 667 € | 141 590 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 22 524 € | 26 973 € |
| Immobilisations financières | 50 000 € | 50 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 72 524 € | 76 973 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 000 € | - |
| Stocks - marchandises | - | 4 000 € |
| Autres créances | 3 799 € | 15 005 € |
| Disponibilités | 202 091 € | 48 763 € |
| Charges constatées d'avance | - | 22 500 € |
| TOTAL Actif circulant | 214 890 € | 90 268 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 287 414 € | 167 241 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Report à nouveau | 60 368 € | 47 198 € |
| Résultat de l'exercice | 79 614 € | 13 170 € |
| TOTAL Capitaux propres | 141 082 € | 61 468 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 12 009 € | 19 147 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 33 525 € | 36 154 € |
| Code 169 | 4 375 € | - |
| Autres dettes | 100 798 € | 50 472 € |
| TOTAL Dettes | 146 332 € | 105 773 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 287 414 € | 167 241 € |
| Code 193 | 50 000 € | - |
| Code 195 | 4 792 € | - |
| Code 182 | 2 986 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 656 750 € | 418 056 € |
| Subventions d'exploitation | 80 611 € | 16 000 € |
| Autres produits | 8 172 € | 6 211 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 745 533 € | 440 268 € |
| Achats de marchandises | - | −254 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 240 449 € | 147 151 € |
| Variation de stock (matières premières) | −5 000 € | - |
| Autres charges externes | 171 131 € | 118 762 € |
| Code 243 | 2 329 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 12 669 € | 2 604 € |
| Salaires et traitements | 189 763 € | 112 904 € |
| Charges sociales | 47 895 € | 20 492 € |
| Dotations aux amortissements | 7 435 € | 6 212 € |
| Autres charges | 1 193 € | 18 939 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 665 534 € | 426 811 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 79 999 € | 13 456 € |
| Charges financières | 86 € | 41 € |
| Charges exceptionnelles | 299 € | 245 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 79 614 € | 13 170 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 26 973 € | 11 508 € |
| Immobilisations financières | 50 000 € | 50 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 76 973 € | 61 508 € |
| Stocks - marchandises | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres créances | 15 005 € | 2 441 € |
| Disponibilités | 48 763 € | 161 983 € |
| Charges constatées d'avance | 22 500 € | 66 € |
| TOTAL Actif circulant | 90 268 € | 168 490 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 167 241 € | 229 998 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | - |
| Report à nouveau | 47 198 € | - |
| Résultat de l'exercice | 13 170 € | 47 298 € |
| TOTAL Capitaux propres | 61 468 € | 48 298 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 19 147 € | 340 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 36 154 € | 11 509 € |
| Code 169 | 9 022 € | - |
| Autres dettes | 50 472 € | 169 851 € |
| TOTAL Dettes | 105 773 € | 181 700 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 167 241 € | 229 998 € |
| Code 195 | 12 032 € | - |
| Code 182 | 21 677 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 418 056 € | 576 297 € |
| Subventions d'exploitation | 16 000 € | - |
| Autres produits | 6 211 € | 6 831 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 440 268 € | 583 128 € |
| Achats de marchandises | −254 € | 179 € |
| Variation de stock (marchandises) | - | −4 000 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 147 151 € | 187 189 € |
| Autres charges externes | 118 762 € | 103 949 € |
| Code 243 | 133 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 604 € | 2 393 € |
| Salaires et traitements | 112 904 € | 161 444 € |
| Charges sociales | 20 492 € | 44 972 € |
| Dotations aux amortissements | 6 212 € | 1 959 € |
| Autres charges | 18 939 € | 25 290 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 426 811 € | 523 375 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 13 456 € | 59 754 € |
| Charges financières | 41 € | - |
| Charges exceptionnelles | 245 € | 268 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 12 188 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 13 170 € | 47 298 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 11 508 € | - |
| Immobilisations financières | 50 000 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 61 508 € | - |
| Stocks - marchandises | 4 000 € | - |
| Autres créances | 2 441 € | - |
| Disponibilités | 161 983 € | - |
| Charges constatées d'avance | 66 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 168 490 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 229 998 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| Résultat de l'exercice | 47 298 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 48 298 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 340 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 11 509 € | - |
| Code 169 | 73 425 € | - |
| Autres dettes | 169 851 € | - |
| TOTAL Dettes | 181 700 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 229 998 € | - |
| Code 193 | 50 000 € | - |
| Code 182 | 63 466 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 576 297 € | - |
| Autres produits | 6 831 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 583 128 € | - |
| Achats de marchandises | 179 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −4 000 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 187 189 € | - |
| Autres charges externes | 103 949 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 393 € | - |
| Salaires et traitements | 161 444 € | - |
| Charges sociales | 44 972 € | - |
| Dotations aux amortissements | 1 959 € | - |
| Autres charges | 25 290 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 523 375 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 59 754 € | - |
| Charges exceptionnelles | 268 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 12 188 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 47 298 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LA PIGNATTA
INSEEÉtablissements de LA PIGNATTA
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 83700 Saint-RaphaëlSiègeActif
848 369 104 00023 · ouvert le 17 février 2025 · NAF 5610A
- 83530 SAINT-RAPHAELFermé
848 369 104 00015 · ouvert le 01 février 2019 · NAF 5610A
Documents juridiques de LA PIGNATTA
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LA PIGNATTA
INPILA PIGNATTA a déposé les comptes annuels de 7 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA PIGNATTA
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA PIGNATTA. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
1 décision de justice publiée en open data mentionne LA PIGNATTA. Elle date de 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 5 - Chambre 9
Décision du 18 décembre 2025 · N° 24/12768
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA PIGNATTA n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 3 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 03 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LA PIGNATTA
BODACC10 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Fréjus
Président : AMARO Carmelo
- Ventes et cessionsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Fréjus
Début d'activité : 2019-02-01
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
- ImmatriculationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
Immatriculée le 2019-02-18 · Début d'activité : 2019-02-01
- création
Date d'effet : 18 février 2019
Questions fréquentes sur LA PIGNATTA
Quel est le numéro SIREN de LA PIGNATTA ?
Le numéro SIREN de LA PIGNATTA est 848 369 104. Le SIRET de son siège social est 848 369 104 00023. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR81848369104.
Qui dirige LA PIGNATTA ?
LA PIGNATTA est dirigée par CARMELO AMARO, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de LA PIGNATTA ?
LA PIGNATTA a déclaré un chiffre d'affaires de 1,1 M€ sur l'exercice 2022, clos le 31 décembre 2022. Le résultat net de l'exercice est de 72,8 k€.
Où se situe le siège social de LA PIGNATTA ?
Le siège social de LA PIGNATTA est situé 35 QUAI Albert 1er, 83700 Saint-Raphaël.
LA PIGNATTA est-elle toujours en activité ?
Oui, LA PIGNATTA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 18 février 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA PIGNATTA est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA PIGNATTA.
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