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LA TABLE ALSACIENNE

Active
Siren428 775 571SAS68240 KAYSERSBERG VIGNOBLECréée le 30 décembre 19995
Chiffre d'affaires 2025
1,4 M€+0,1 %
Résultat net 2025
249 k€+5,7 %
Capital social
8,5 k€
Effectif
5tranche Sirene

LA TABLE ALSACIENNE est une SAS immatriculée le 30 décembre 1999 sous le numéro SIREN 428 775 571. Son siège social est situé 70 rue du Gal de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble. L'entreprise déclare le code NAF 4724Z comme activité principale et emploie 5 salariés. Le dernier exercice publié (clôture au 31 mars 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 1,4 M€ pour un résultat net de 249 k€. Elle se place au-dessus de 90 % des entreprises de son activité en France par le chiffre d'affaires 2025. La direction est assurée par FLAMBOYANT en qualité de président de sas.

Fiche d'identité de LA TABLE ALSACIENNE

Dénomination
LA TABLE ALSACIENNE
SIREN
428 775 571
SIRET (siège)
428 775 571 00014
N° TVA intracommunautaire
FR25428775571Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Colmar 428 775 571
Greffe
Colmar
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
8 464 €
Code NAF / APE
4724Z
Date de création
30 décembre 1999
Effectif
5
Siège social
70 RUE DU GAL DE GAULLE, 68240, KAYSERSBERG VIGNOBLE
Établissements
3
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de LA TABLE ALSACIENNE

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de LA TABLE ALSACIENNE

Vente de biscuits confitures glaces et tous produits régionaux

Finances de LA TABLE ALSACIENNE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20251,4 M€+0,1 %249 k€480 k€339 k€1,1 M€1,7 M€294 k€
20241,4 M€+9,7 %236 k€476 k€323 k€1,1 M€1,8 M€276 k€
20231,3 M€+7,3 %219 k€447 k€307 k€1,1 M€1,6 M€284 k€
20221,2 M€+135,5 %227 k€417 k€265 k€1,0 M€2,0 M€265 k€
2021505 k€−50,7 %−129 k€21,0 k€−131 k€812 k€1,7 M€158 k€
20201,0 M€+6,0 %102 k€298 k€144 k€939 k€1,7 M€229 k€
2019966 k€+9,7 %74,4 k€226 k€102 k€835 k€1,6 M€241 k€
2018880 k€+23,0 %56,4 k€202 k€78,0 k€758 k€1,5 M€202 k€
2017716 k€-4,7 k€115 k€8,2 k€700 k€1,6 M€195 k€

Dernier exercice : clôture le 31 mars 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 24 septembre 2025

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de LA TABLE ALSACIENNE (1,4 M€) dépasse celui de 90 % des 243 entreprises de l'activité « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (NAF 47.24Z) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 318 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (France).

Ratios 2025

Marge EBE
34,2 %
Résultat courant / CA
23,5 %
Autonomie financière
65,1 %
Taux d’endettement
47,3 %
Ratio de liquidité
1 403,3 %
CAF / CA
28,0 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
17 j
Rotation des stocks
10 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Concessions, brevets et droits similaires1 896 €3 063 €
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage131 191 €126 548 €
Autres immobilisations corporelles319 037 €399 221 €
Immobilisations en cours5 000 €4 100 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé707 348 €783 156 €
Stocks - matières premières et approvisionnements21 682 €10 737 €
Stocks - marchandises18 559 €17 022 €
Avances et acomptes versés sur commandes656 €0 €
Clients et comptes rattachés325 €12 101 €
Autres créances12 854 €30 674 €
Valeurs mobilières de placement792 171 €726 206 €
Disponibilités123 752 €158 565 €
Charges constatées d'avance35 314 €21 211 €
TOTAL Actif circulant1 005 312 €976 517 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 712 660 €1 759 672 €

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves791 000 €790 000 €
Report à nouveau246 €810 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE249 360 €235 841 €
Provisions réglementées44 629 €42 390 €
TOTAL Capitaux propres1 115 541 €1 099 347 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit46 409 €59 515 €
Emprunts et dettes financières divers481 590 €498 339 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés33 209 €67 759 €
Dettes fiscales et sociales35 912 €34 713 €
TOTAL Dettes597 120 €660 325 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 712 660 €1 759 672 €

Compte de résultat

Poste20252024
Ventes de marchandises1 398 974 €1 397 856 €
Production vendue - services1 862 €1 355 €
Chiffre d'affaires net1 400 836 €1 399 210 €
Autres produits224 €4 €
TOTAL Produits d'exploitation1 401 060 €1 399 214 €
Achats de marchandises28 058 €24 305 €
Variation de stock (marchandises)−1 537 €−1 752 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements165 378 €148 308 €
Variation de stock (matières premières)−10 944 €4 317 €
Autres achats et charges externes435 899 €462 858 €
Impôts, taxes et versements assimilés10 057 €9 297 €
Salaires et traitements228 031 €235 782 €
Charges sociales66 367 €40 560 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations140 463 €152 333 €
Autres charges7 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation1 061 780 €1 076 011 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION339 280 €323 203 €
Autres intérêts et produits assimilés18 257 €12 354 €
TOTAL Produits financiers18 257 €12 354 €
Intérêts et charges assimilées28 486 €24 825 €
TOTAL Charges financières28 486 €24 825 €
RÉSULTAT FINANCIER−10 229 €−12 471 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS329 051 €310 732 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion0 €5 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 239 €2 243 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 239 €−2 243 €
Impôts sur les bénéfices77 453 €72 648 €
TOTAL DES PRODUITS1 419 317 €1 411 568 €
TOTAL DES CHARGES1 169 957 €1 175 727 €
BÉNÉFICE OU PERTE249 360 €235 841 €
Code HP4 392 €4 392 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires3 063 €369 €
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage126 548 €90 038 €
Autres immobilisations corporelles399 221 €463 251 €
Immobilisations en cours4 100 €11 985 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé783 156 €815 869 €
Stocks - matières premières et approvisionnements10 737 €15 054 €
Stocks - marchandises17 022 €15 270 €
Clients et comptes rattachés12 101 €7 941 €
Autres créances30 674 €38 914 €
Valeurs mobilières de placement726 206 €515 893 €
Disponibilités158 565 €186 650 €
Charges constatées d'avance21 211 €32 829 €
TOTAL Actif circulant976 517 €812 551 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 759 672 €1 628 419 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves790 000 €772 000 €
Report à nouveau810 €602 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE235 841 €219 228 €
Provisions réglementées42 390 €40 152 €
TOTAL Capitaux propres1 099 347 €1 062 288 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit59 515 €83 506 €
Emprunts et dettes financières divers498 339 €333 423 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés67 759 €73 581 €
Dettes fiscales et sociales34 713 €75 620 €
TOTAL Dettes660 325 €566 131 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 759 672 €1 628 419 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises1 397 856 €1 274 702 €
Production vendue - services1 355 €784 €
Chiffre d'affaires net1 399 210 €1 275 487 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges0 €1 160 €
Autres produits4 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation1 399 214 €1 276 649 €
Achats de marchandises24 305 €44 828 €
Variation de stock (marchandises)−1 752 €−6 952 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements148 308 €127 937 €
Variation de stock (matières premières)4 317 €−5 593 €
Autres achats et charges externes462 858 €374 554 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 297 €9 330 €
Salaires et traitements235 782 €234 585 €
Charges sociales40 560 €49 421 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations152 333 €141 662 €
Autres charges4 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation1 076 011 €969 778 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION323 203 €306 871 €
Autres intérêts et produits assimilés12 354 €3 027 €
TOTAL Produits financiers12 354 €3 027 €
Intérêts et charges assimilées24 825 €21 866 €
TOTAL Charges financières24 825 €21 866 €
RÉSULTAT FINANCIER−12 471 €−18 839 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS310 732 €288 032 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital0 €1 500 €
TOTAL Produits exceptionnels0 €1 500 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion5 €450 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital0 €56 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 243 €2 745 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 243 €−1 245 €
Impôts sur les bénéfices72 648 €67 559 €
TOTAL DES PRODUITS1 411 568 €1 281 176 €
TOTAL DES CHARGES1 175 727 €1 061 948 €
BÉNÉFICE OU PERTE235 841 €219 228 €
Code HP4 392 €4 392 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires369 €906 €
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage90 038 €124 852 €
Autres immobilisations corporelles463 251 €538 607 €
Immobilisations en cours11 985 €0 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé815 869 €914 590 €
Stocks - matières premières et approvisionnements15 054 €9 461 €
Stocks - marchandises15 270 €8 318 €
Clients et comptes rattachés7 941 €2 858 €
Autres créances38 914 €40 893 €
Valeurs mobilières de placement515 893 €515 939 €
Disponibilités186 650 €473 197 €
Charges constatées d'avance32 829 €28 161 €
TOTAL Actif circulant812 551 €1 078 826 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 628 419 €1 993 416 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves772 000 €875 000 €
Report à nouveau602 €−128 678 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE219 228 €227 300 €
Provisions réglementées40 152 €37 913 €
TOTAL Capitaux propres1 062 288 €1 041 842 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit83 506 €373 329 €
Emprunts et dettes financières divers333 423 €417 092 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés73 581 €86 494 €
Dettes fiscales et sociales75 620 €74 660 €
TOTAL Dettes566 131 €951 575 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 628 419 €1 993 416 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises1 274 702 €1 186 540 €
Production vendue - services784 €2 405 €
Chiffre d'affaires net1 275 487 €1 188 945 €
Subventions d'exploitation0 €1 500 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges1 160 €1 924 €
Autres produits2 €3 €
TOTAL Produits d'exploitation1 276 649 €1 192 373 €
Achats de marchandises44 828 €31 506 €
Variation de stock (marchandises)−6 952 €906 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements127 937 €116 595 €
Variation de stock (matières premières)−5 593 €9 049 €
Autres achats et charges externes374 554 €340 361 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 330 €9 283 €
Salaires et traitements234 585 €220 237 €
Charges sociales49 421 €45 144 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations141 662 €154 048 €
Autres charges4 €14 €
TOTAL Charges d'exploitation969 778 €927 144 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION306 871 €265 229 €
Autres intérêts et produits assimilés3 027 €495 €
TOTAL Produits financiers3 027 €495 €
Intérêts et charges assimilées21 866 €9 919 €
TOTAL Charges financières21 866 €9 919 €
RÉSULTAT FINANCIER−18 839 €−9 424 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS288 032 €255 805 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital1 500 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels1 500 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion450 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital56 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 745 €2 239 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 245 €−2 239 €
Impôts sur les bénéfices67 559 €26 266 €
TOTAL DES PRODUITS1 281 176 €1 192 868 €
TOTAL DES CHARGES1 061 948 €965 568 €
BÉNÉFICE OU PERTE219 228 €227 300 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires906 €1 442 €
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage124 852 €124 854 €
Autres immobilisations corporelles538 607 €633 461 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé914 590 €1 009 983 €
Stocks - matières premières et approvisionnements9 461 €18 510 €
Stocks - marchandises8 318 €9 223 €
Clients et comptes rattachés2 858 €4 484 €
Autres créances40 893 €41 764 €
Valeurs mobilières de placement515 939 €115 445 €
Disponibilités473 197 €479 097 €
Charges constatées d'avance28 161 €37 241 €
TOTAL Actif circulant1 078 826 €705 765 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 993 416 €1 715 748 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves875 000 €875 000 €
Report à nouveau−128 678 €228 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE227 300 €−128 906 €
Provisions réglementées37 913 €35 675 €
TOTAL Capitaux propres1 041 842 €812 303 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit373 329 €442 734 €
Emprunts et dettes financières divers417 092 €414 611 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés86 494 €20 171 €
Dettes fiscales et sociales74 660 €25 929 €
TOTAL Dettes951 575 €903 445 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 993 416 €1 715 748 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises1 186 540 €504 151 €
Production vendue - services2 405 €604 €
Chiffre d'affaires net1 188 945 €504 756 €
Subventions d'exploitation1 500 €8 100 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges1 924 €-
Autres produits3 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation1 192 373 €512 857 €
Achats de marchandises31 506 €14 997 €
Variation de stock (marchandises)906 €6 876 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements116 595 €57 151 €
Variation de stock (matières premières)9 049 €−4 048 €
Autres achats et charges externes340 361 €250 032 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 283 €8 493 €
Salaires et traitements220 237 €137 228 €
Charges sociales45 144 €21 133 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations154 048 €152 281 €
Autres charges14 €23 €
TOTAL Charges d'exploitation927 144 €644 165 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION265 229 €−131 308 €
Autres intérêts et produits assimilés495 €1 375 €
TOTAL Produits financiers495 €1 375 €
Intérêts et charges assimilées9 919 €8 561 €
TOTAL Charges financières9 919 €8 561 €
RÉSULTAT FINANCIER−9 424 €−7 186 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS255 805 €−138 493 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-15 000 €
TOTAL Produits exceptionnels-15 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-3 174 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 239 €5 413 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 239 €9 587 €
Impôts sur les bénéfices26 266 €-
TOTAL DES PRODUITS1 192 868 €529 232 €
TOTAL DES CHARGES965 568 €658 138 €
BÉNÉFICE OU PERTE227 300 €−128 906 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires1 442 €-
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage124 854 €158 733 €
Autres immobilisations corporelles633 461 €731 090 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé1 009 983 €1 140 048 €
Stocks - matières premières et approvisionnements18 510 €14 462 €
Stocks - marchandises9 223 €16 099 €
Clients et comptes rattachés4 484 €-
Autres créances41 764 €51 749 €
Valeurs mobilières de placement115 445 €113 847 €
Disponibilités479 097 €348 804 €
Charges constatées d'avance37 241 €38 910 €
TOTAL Actif circulant705 765 €583 872 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 715 748 €1 723 920 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves875 000 €773 000 €
Report à nouveau228 €329 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−128 906 €101 899 €
Provisions réglementées35 675 €33 436 €
TOTAL Capitaux propres812 303 €938 970 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit442 734 €297 697 €
Emprunts et dettes financières divers414 611 €412 516 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés20 171 €24 117 €
Dettes fiscales et sociales25 929 €48 919 €
Autres dettes-1 701 €
TOTAL Dettes903 445 €784 950 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 715 748 €1 723 920 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises504 151 €1 023 734 €
Production vendue - services604 €-
Chiffre d'affaires net504 756 €1 023 734 €
Subventions d'exploitation8 100 €-
Autres produits2 €28 €
TOTAL Produits d'exploitation512 857 €1 023 762 €
Achats de marchandises14 997 €63 871 €
Variation de stock (marchandises)6 876 €−1 930 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements57 151 €98 733 €
Variation de stock (matières premières)−4 048 €1 508 €
Autres achats et charges externes250 032 €324 120 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 493 €9 870 €
Salaires et traitements137 228 €184 395 €
Charges sociales21 133 €44 702 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations152 281 €153 535 €
Autres charges23 €1 408 €
TOTAL Charges d'exploitation644 165 €880 211 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−131 308 €143 552 €
Autres intérêts et produits assimilés1 375 €1 984 €
TOTAL Produits financiers1 375 €1 984 €
Intérêts et charges assimilées8 561 €8 654 €
TOTAL Charges financières8 561 €8 654 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 186 €−6 670 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−138 493 €136 881 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital15 000 €-
TOTAL Produits exceptionnels15 000 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital3 174 €-
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles5 413 €2 239 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL9 587 €−2 239 €
Impôts sur les bénéfices-32 744 €
TOTAL DES PRODUITS529 232 €1 025 746 €
TOTAL DES CHARGES658 138 €923 848 €
BÉNÉFICE OU PERTE−128 906 €101 899 €
Code HP6 148 €3 586 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage158 733 €138 015 €
Autres immobilisations corporelles731 090 €788 777 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé1 140 048 €1 177 016 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 462 €15 970 €
Stocks - marchandises16 099 €14 169 €
Avances et acomptes versés sur commandes-15 000 €
Clients et comptes rattachés-1 077 €
Autres créances51 749 €79 107 €
Valeurs mobilières de placement113 847 €212 415 €
Disponibilités348 804 €90 328 €
Charges constatées d'avance38 910 €31 517 €
TOTAL Actif circulant583 872 €459 583 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 723 920 €1 636 599 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves773 000 €698 000 €
Report à nouveau329 €955 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE101 899 €74 374 €
Provisions réglementées33 436 €31 197 €
TOTAL Capitaux propres938 970 €834 833 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit297 697 €284 062 €
Emprunts et dettes financières divers412 516 €409 921 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés24 117 €27 180 €
Dettes fiscales et sociales48 919 €80 603 €
Autres dettes1 701 €-
TOTAL Dettes784 950 €801 766 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 723 920 €1 636 599 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises1 023 734 €966 124 €
Chiffre d'affaires net1 023 734 €966 124 €
Autres produits28 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation1 023 762 €966 126 €
Achats de marchandises63 871 €65 621 €
Variation de stock (marchandises)−1 930 €−3 393 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements98 733 €109 708 €
Variation de stock (matières premières)1 508 €−1 797 €
Autres achats et charges externes324 120 €321 949 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 870 €7 764 €
Salaires et traitements184 395 €192 844 €
Charges sociales44 702 €47 750 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations153 535 €123 475 €
Autres charges1 408 €-
TOTAL Charges d'exploitation880 211 €863 922 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION143 552 €102 205 €
Autres intérêts et produits assimilés1 984 €1 528 €
TOTAL Produits financiers1 984 €1 528 €
Intérêts et charges assimilées8 654 €8 446 €
TOTAL Charges financières8 654 €8 446 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 670 €−6 918 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS136 881 €95 287 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 239 €2 239 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 239 €−2 239 €
Impôts sur les bénéfices32 744 €18 674 €
TOTAL DES PRODUITS1 025 746 €967 655 €
TOTAL DES CHARGES923 848 €893 281 €
BÉNÉFICE OU PERTE101 899 €74 374 €
Code HP3 586 €3 587 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage138 015 €94 551 €
Autres immobilisations corporelles788 777 €638 238 €
Immobilisations en cours-4 083 €
Avances et acomptes-833 €
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé1 177 016 €987 930 €
Stocks - matières premières et approvisionnements15 970 €14 172 €
Stocks - marchandises14 169 €10 777 €
Avances et acomptes versés sur commandes15 000 €-
Clients et comptes rattachés1 077 €2 023 €
Autres créances79 107 €22 742 €
Valeurs mobilières de placement212 415 €191 050 €
Disponibilités90 328 €216 513 €
Charges constatées d'avance31 517 €41 132 €
TOTAL Actif circulant459 583 €498 411 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 636 599 €1 486 341 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves698 000 €642 000 €
Report à nouveau955 €532 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE74 374 €56 423 €
Provisions réglementées31 197 €28 959 €
TOTAL Capitaux propres834 833 €758 220 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit284 062 €258 851 €
Emprunts et dettes financières divers409 921 €406 720 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés27 180 €31 116 €
Dettes fiscales et sociales80 603 €31 433 €
TOTAL Dettes801 766 €728 120 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 636 599 €1 486 340 €

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises966 124 €880 415 €
Chiffre d'affaires net966 124 €880 416 €
Autres produits2 €6 €
TOTAL Produits d'exploitation966 126 €880 422 €
Achats de marchandises65 621 €61 497 €
Variation de stock (marchandises)−3 393 €6 778 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements109 708 €101 173 €
Variation de stock (matières premières)−1 797 €−3 743 €
Autres achats et charges externes321 949 €303 155 €
Impôts, taxes et versements assimilés7 764 €7 487 €
Salaires et traitements192 844 €162 395 €
Charges sociales47 750 €39 452 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations123 475 €124 252 €
Autres charges-27 €
TOTAL Charges d'exploitation863 922 €802 471 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION102 205 €77 951 €
Autres intérêts et produits assimilés1 528 €636 €
TOTAL Produits financiers1 528 €636 €
Intérêts et charges assimilées8 446 €9 156 €
TOTAL Charges financières8 446 €9 156 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 918 €−8 519 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS95 287 €69 431 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-695 €
TOTAL Produits exceptionnels-695 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-143 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 239 €2 382 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 239 €−1 687 €
Impôts sur les bénéfices18 674 €11 322 €
TOTAL DES PRODUITS967 655 €881 753 €
TOTAL DES CHARGES893 281 €825 330 €
BÉNÉFICE OU PERTE74 374 €56 423 €
Code HP-3 586 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage94 551 €118 859 €
Autres immobilisations corporelles638 238 €704 839 €
Immobilisations en cours4 083 €-
Avances et acomptes833 €-
Autres titres immobilisés15 €15 €
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé987 930 €1 073 923 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 172 €10 429 €
Stocks - marchandises10 777 €17 554 €
Clients et comptes rattachés2 023 €5 093 €
Autres créances22 742 €183 726 €
Valeurs mobilières de placement191 050 €110 450 €
Disponibilités216 513 €120 922 €
Charges constatées d'avance41 132 €45 290 €
TOTAL Actif circulant498 411 €493 465 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 486 341 €1 567 388 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves642 000 €637 000 €
Report à nouveau532 €822 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE56 423 €4 711 €
Subventions d'investissement-695 €
Provisions réglementées28 959 €26 720 €
TOTAL Capitaux propres758 220 €700 254 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit258 851 €313 731 €
Emprunts et dettes financières divers406 720 €402 739 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés31 116 €38 448 €
Dettes fiscales et sociales31 433 €112 216 €
TOTAL Dettes728 120 €867 134 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 486 340 €1 567 388 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises880 415 €715 612 €
Chiffre d'affaires net880 416 €715 612 €
Autres produits6 €-
TOTAL Produits d'exploitation880 422 €715 612 €
Achats de marchandises61 497 €64 157 €
Variation de stock (marchandises)6 778 €−7 566 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements101 173 €91 792 €
Variation de stock (matières premières)−3 743 €166 €
Autres achats et charges externes303 155 €247 279 €
Impôts, taxes et versements assimilés7 487 €10 157 €
Salaires et traitements162 395 €157 362 €
Charges sociales39 452 €37 594 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations124 252 €106 436 €
Autres charges27 €3 €
TOTAL Charges d'exploitation802 471 €707 378 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION77 951 €8 234 €
Autres intérêts et produits assimilés636 €1 597 €
TOTAL Produits financiers636 €1 597 €
Intérêts et charges assimilées9 156 €7 985 €
TOTAL Charges financières9 156 €7 985 €
RÉSULTAT FINANCIER−8 519 €−6 388 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS69 431 €1 846 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital695 €5 161 €
TOTAL Produits exceptionnels695 €5 161 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion143 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-1 750 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 382 €3 988 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 687 €1 173 €
Impôts sur les bénéfices11 322 €−1 692 €
TOTAL DES PRODUITS881 753 €722 370 €
TOTAL DES CHARGES825 330 €717 660 €
BÉNÉFICE OU PERTE56 423 €4 711 €
Code HP3 586 €7 269 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial248 850 €248 850 €
Installations techniques, matériel et outillage118 859 €113 271 €
Autres immobilisations corporelles704 839 €247 686 €
Immobilisations en cours-17 000 €
Autres titres immobilisés15 €-
Autres immobilisations financières1 360 €1 360 €
TOTAL Actif immobilisé1 073 923 €628 167 €
Stocks - matières premières et approvisionnements10 429 €10 595 €
Stocks - marchandises17 554 €9 988 €
Clients et comptes rattachés5 093 €6 576 €
Autres créances183 726 €29 261 €
Valeurs mobilières de placement110 450 €261 504 €
Disponibilités120 922 €73 655 €
Charges constatées d'avance45 290 €34 533 €
TOTAL Actif circulant493 465 €426 113 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 567 388 €1 054 280 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel8 464 €8 464 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport20 996 €20 996 €
Réserve légale846 €846 €
Autres réserves637 000 €557 000 €
Report à nouveau822 €904 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE4 711 €79 917 €
Subventions d'investissement695 €4 856 €
Provisions réglementées26 720 €24 482 €
TOTAL Capitaux propres700 254 €697 465 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit313 731 €204 €
Emprunts et dettes financières divers402 739 €310 565 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés38 448 €20 358 €
Dettes fiscales et sociales112 216 €25 688 €
TOTAL Dettes867 134 €356 815 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 567 388 €1 054 280 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises715 612 €789 465 €
Chiffre d'affaires net715 612 €789 465 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-1 008 €
Autres produits-6 €
TOTAL Produits d'exploitation715 612 €790 479 €
Achats de marchandises64 157 €99 575 €
Variation de stock (marchandises)−7 566 €729 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements91 792 €65 115 €
Variation de stock (matières premières)166 €−5 061 €
Autres achats et charges externes247 279 €291 519 €
Impôts, taxes et versements assimilés10 157 €6 404 €
Salaires et traitements157 362 €116 127 €
Charges sociales37 594 €19 365 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations106 436 €86 014 €
Autres charges3 €2 €
TOTAL Charges d'exploitation707 378 €679 787 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION8 234 €110 692 €
Autres intérêts et produits assimilés1 597 €1 667 €
TOTAL Produits financiers1 597 €1 667 €
Intérêts et charges assimilées7 985 €6 898 €
TOTAL Charges financières7 985 €6 898 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 388 €−5 231 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 846 €105 461 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital5 161 €6 000 €
TOTAL Produits exceptionnels5 161 €6 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital1 750 €1 803 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 239 €2 239 €
TOTAL Charges exceptionnelles3 988 €4 042 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 173 €1 958 €
Impôts sur les bénéfices−1 692 €27 502 €
TOTAL DES PRODUITS722 370 €798 147 €
TOTAL DES CHARGES717 660 €718 230 €
BÉNÉFICE OU PERTE4 711 €79 917 €
Code HP7 269 €15 406 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de LA TABLE ALSACIENNE

CL

Christophe LOEWERT

Directeur général

En poste depuis décembre 2025 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 21 décembre 2025

F

FLAMBOYANT

Président de SAS

En poste depuis juillet 2013 · 13 ans · d'après l'annonce BODACC du 28 juillet 2013

Anciens dirigeants (2)

C

COUCHOT

commissaire aux comptes titulaire · de juillet 2013 à décembre 2025

S

SAS SOGEX

commissaire aux comptes suppléant · de juillet 2013 à décembre 2025

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de LA TABLE ALSACIENNE

3 établissements, dont 3 en activité.

  • 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLESiègeActif

    428 775 571 00014 · ouvert le 01 octobre 1999 · NAF 4724Z

  • 68340 RIQUEWIHRActif

    428 775 571 00022 · ouvert le 21 octobre 2013 · NAF 4724Z

  • 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLEActif

    428 775 571 00030 · ouvert le 01 mai 2023 · NAF 4724Z

Documents juridiques de LA TABLE ALSACIENNE

8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 14 octobre 2025

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 25 juin 2013

  • Acte

Dépôt du 15 mai 2012

  • Acte

Dépôt du 15 mai 2012

  • Acte

Dépôt du 29 novembre 2010

  • Acte

Dépôt du 29 novembre 2010

  • Acte

Dépôt du 24 janvier 2007

  • Acte

Dépôt du 30 décembre 1999

  • Acte

Comptes annuels de LA TABLE ALSACIENNE

LA TABLE ALSACIENNE a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

24 septembre 2025

Comptes annuels 2024

Bilan complet

11 mars 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

18 janvier 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

06 décembre 2022

Comptes annuels 2021

Bilan complet

08 décembre 2021

Comptes annuels 2020

Bilan complet

09 décembre 2020

Comptes annuels 2019

Bilan complet

12 décembre 2019

Comptes annuels 2018

Bilan complet

02 avril 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

04 décembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de LA TABLE ALSACIENNE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA TABLE ALSACIENNE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant LA TABLE ALSACIENNE n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de LA TABLE ALSACIENNE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de LA TABLE ALSACIENNE

22 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de Colmar

    Président : FLAMBOYANT ; Directeur général : LOEWERT Christophe, Frédéric, Xavier

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Grande Instance de colmar

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal d'Instance de colmar

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  14. Dépôts des comptes
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    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR

  15. Modifications diverses
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    président : FLAMBOYANT (SARLh) ; commissaire aux comptes titulaire : COUCHOT (Jean-Michel) ; commissaire aux comptes suppléant : SAS SOGEX (SASh)

  16. Dépôts des comptes
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  17. Dépôts des comptes
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  18. Modifications diverses
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  19. Dépôts des comptes
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  20. Dépôts des comptes
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  1. création

    Date d'effet : 30 décembre 1999

Questions fréquentes sur LA TABLE ALSACIENNE

Quel est le numéro SIREN de LA TABLE ALSACIENNE ?

Le numéro SIREN de LA TABLE ALSACIENNE est 428 775 571. Le SIRET de son siège social est 428 775 571 00014. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR25428775571.

Qui dirige LA TABLE ALSACIENNE ?

LA TABLE ALSACIENNE est dirigée par FLAMBOYANT, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de LA TABLE ALSACIENNE ?

LA TABLE ALSACIENNE a déclaré un chiffre d'affaires de 1,4 M€ sur l'exercice 2025, clos le 31 mars 2025. Le résultat net de l'exercice est de 249 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de LA TABLE ALSACIENNE dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de LA TABLE ALSACIENNE (1,4 M€) dépasse celui de 90 % des 243 entreprises de l'activité « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (NAF 47.24Z) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 318 k€.

Où se situe le siège social de LA TABLE ALSACIENNE ?

Le siège social de LA TABLE ALSACIENNE est situé 70 rue du Gal de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble.

LA TABLE ALSACIENNE est-elle toujours en activité ?

Oui, LA TABLE ALSACIENNE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 30 décembre 1999. Aucune date de radiation ne figure au registre.

LA TABLE ALSACIENNE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA TABLE ALSACIENNE.

Combien de salariés compte LA TABLE ALSACIENNE ?

D'après la tranche d'effectif déclarée, LA TABLE ALSACIENNE emploie 5 salariés.