LA TOQUE BLANCHE
Active- Chiffre d'affaires 2024
- Non publié
- Résultat net 2024
- 59,0 k€−20,7 %
- Capital social
- 150 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 412 852 642, LA TOQUE BLANCHE est une SARL créée le 7 juillet 1997. Son siège social est situé 1 rue Trouillet, 54000 Nancy. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. En 2022, son chiffre d'affaires s'est élevé à 901 k€ pour un résultat net de 70,6 k€. Elle est dirigée par BERTRAND HECKMANN, gérant.
Fiche d'identité de LA TOQUE BLANCHE
INSEE- Dénomination
- LA TOQUE BLANCHE
- SIREN
- 412 852 642
- SIRET (siège)
- 412 852 642 00013
- N° TVA intracommunautaire
- FR52412852642Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nancy 412 852 642
- Greffe
- Nancy
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 150 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 07 juillet 1997
- Siège social
- 1 RUE TROUILLET, 54000, NANCY
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de LA TOQUE BLANCHE
Restauration de type traditionnel, traiteur.
Finances de LA TOQUE BLANCHE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | - | - | 59,0 k€ | - | - | 431 k€ | 723 k€ | - | - |
| 2023 | - | - | 74,5 k€ | - | - | 427 k€ | 721 k€ | - | - |
| 2022 | 901 k€ | +45,3 % | 70,6 k€ | 76,4 k€ | 85,0 k€ | 430 k€ | 645 k€ | 446 k€ | - |
| 2016 | 620 k€ | - | 37,0 k€ | 54,4 k€ | 26,6 k€ | 367 k€ | 581 k€ | 319 k€ | 9 |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 14 août 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2024
- Autonomie financière
- 59,5 %
- Taux d’endettement
- 36,6 %
- Ratio de liquidité
- 309,9 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 137 204 € | 137 204 € |
| Constructions | 77 802 € | 96 783 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 17 896 € | 18 483 € |
| Autres immobilisations corporelles | 62 249 € | 58 879 € |
| Autres titres immobilisés | 27 € | 27 € |
| Autres immobilisations financières | 1 791 € | 1 791 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 296 970 € | 313 169 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 248 778 € | 238 704 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 215 € | 4 065 € |
| Autres créances | 7 297 € | 4 979 € |
| Disponibilités | 159 204 € | 158 855 € |
| Charges constatées d'avance | 7 015 € | 730 € |
| TOTAL Actif circulant | 426 510 € | 407 334 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 723 481 € | 720 504 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 150 000 € | 150 000 € |
| Réserve légale | 15 000 € | 15 000 € |
| Autres réserves | 206 649 € | 187 197 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 59 046 € | 74 451 € |
| TOTAL Capitaux propres | 430 695 € | 426 649 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 122 680 € | 147 079 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 34 758 € | 30 203 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 55 386 € | 44 994 € |
| Dettes fiscales et sociales | 77 313 € | 68 932 € |
| Autres dettes | 2 645 € | 2 645 € |
| TOTAL Dettes | 292 785 € | 293 855 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 723 481 € | 720 504 € |
| Code EI | 34 758 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 137 204 € | 137 204 € |
| Constructions | 96 783 € | 25 004 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 18 483 € | 13 676 € |
| Autres immobilisations corporelles | 58 879 € | 18 925 € |
| Autres titres immobilisés | 27 € | 27 € |
| Autres immobilisations financières | 1 791 € | 1 791 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 313 169 € | 196 629 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 238 704 € | 239 495 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 065 € | 6 485 € |
| Autres créances | 4 979 € | 4 122 € |
| Valeurs mobilières de placement | 0 € | 5 000 € |
| Disponibilités | 158 855 € | 189 233 € |
| Charges constatées d'avance | 730 € | 3 616 € |
| TOTAL Actif circulant | 407 334 € | 447 953 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 720 504 € | 644 582 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 150 000 € | 150 000 € |
| Réserve légale | 15 000 € | 15 000 € |
| Autres réserves | 187 197 € | 194 644 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 74 451 € | 70 552 € |
| TOTAL Capitaux propres | 426 649 € | 430 197 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 147 079 € | 80 000 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 30 203 € | 15 823 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 44 994 € | 48 158 € |
| Dettes fiscales et sociales | 68 932 € | 67 757 € |
| Autres dettes | 2 645 € | 2 645 € |
| TOTAL Dettes | 293 855 € | 214 385 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 720 504 € | 644 582 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 137 204 € | 137 204 € |
| Constructions | 25 004 € | 38 818 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 13 676 € | 14 421 € |
| Autres immobilisations corporelles | 18 925 € | 20 905 € |
| Autres titres immobilisés | 27 € | 27 € |
| Autres immobilisations financières | 1 791 € | 1 791 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 196 629 € | 213 168 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 239 495 € | 194 687 € |
| Clients et comptes rattachés | 6 485 € | 9 372 € |
| Autres créances | 4 122 € | 15 095 € |
| Valeurs mobilières de placement | 5 000 € | 5 000 € |
| Disponibilités | 189 233 € | 183 356 € |
| Charges constatées d'avance | 3 616 € | 177 € |
| TOTAL Actif circulant | 447 953 € | 407 688 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 644 582 € | 620 856 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 150 000 € | 150 000 € |
| Réserve légale | 15 000 € | 15 000 € |
| Autres réserves | 194 644 € | 154 341 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 70 552 € | 120 422 € |
| TOTAL Capitaux propres | 430 196 € | 439 764 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 80 000 € | 42 592 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 15 823 € | 10 323 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 48 158 € | 37 871 € |
| Dettes fiscales et sociales | 67 757 € | 87 659 € |
| Autres dettes | 2 645 € | 2 645 € |
| TOTAL Dettes | 214 385 € | 181 092 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 644 582 € | 620 856 € |
| Code EG | 134 385 € | 141 092 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 10 988 € | 14 378 € |
| Production vendue - services | 889 837 € | 630 323 € |
| Chiffre d'affaires net | 900 825 € | 644 701 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 74 827 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 32 495 € | 22 510 € |
| Autres produits | 140 € | 45 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 933 462 € | 742 085 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 304 471 € | 204 237 € |
| Variation de stock (matières premières) | −44 808 € | −23 655 € |
| Autres achats et charges externes | 113 355 € | 96 490 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 729 € | 3 535 € |
| Salaires et traitements | 379 508 € | 274 701 € |
| Charges sociales | 66 177 € | 25 949 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 23 958 € | 23 513 € |
| Autres charges | 40 € | 35 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 848 431 € | 604 809 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 85 031 € | 137 275 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 218 € | 169 € |
| TOTAL Produits financiers | 218 € | 169 € |
| Intérêts et charges assimilées | 31 € | 475 € |
| TOTAL Charges financières | 31 € | 475 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 187 € | −305 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 85 218 € | 136 970 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 5 669 € | 1 600 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 5 669 € | 1 600 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 942 € | 1 173 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 942 € | 1 173 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 3 727 € | 427 € |
| Impôts sur les bénéfices | 18 393 € | 16 975 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 939 349 € | 743 854 € |
| TOTAL DES CHARGES | 868 797 € | 623 432 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 70 552 € | 120 422 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 400 € | - |
| Fonds commercial | 137 204 € | - |
| Constructions | 138 822 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 5 719 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 43 226 € | - |
| Autres immobilisations financières | 2 016 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 326 988 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 110 908 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 5 992 € | - |
| Autres créances | 14 214 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 16 853 € | - |
| Disponibilités | 105 867 € | - |
| Charges constatées d'avance | 118 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 253 954 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 580 943 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 15 244 € | - |
| Réserve légale | 1 524 € | - |
| Autres réserves | 313 257 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 36 998 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 367 025 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 118 696 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 43 389 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 51 832 € | - |
| TOTAL Dettes | 213 918 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 580 943 € | - |
| Code EG | 124 298 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 620 167 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 620 167 € | - |
| Subventions d'exploitation | 2 000 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 6 909 € | - |
| Autres produits | 118 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 629 195 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 190 122 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −23 068 € | - |
| Autres achats et charges externes | 77 285 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 617 € | - |
| Salaires et traitements | 269 940 € | - |
| Charges sociales | 48 901 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 34 822 € | - |
| Autres charges | 5 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 602 627 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 26 567 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 936 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 1 936 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 2 566 € | - |
| TOTAL Charges financières | 2 566 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −630 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 25 937 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 17 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 17 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −17 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −11 078 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 631 131 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 594 133 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 36 998 € | - |
| Code A1 | 6 909 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LA TOQUE BLANCHE
INSEEÉtablissements de LA TOQUE BLANCHE
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 54000 NANCYSiègeActif
412 852 642 00013 · ouvert le 17 juillet 1997 · NAF 5610A
Documents juridiques de LA TOQUE BLANCHE
INPIComptes annuels de LA TOQUE BLANCHE
INPILA TOQUE BLANCHE a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA TOQUE BLANCHE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LA TOQUE BLANCHE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
2 décisions de justice publiées en open data mentionnent LA TOQUE BLANCHE. Elles s'échelonnent de 1998 à 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, 6ème chambre
Décision du 05 mars 2025 · N° 2024F02136
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
Cour de cassation, chambre sociale
Décision du 15 janvier 1998 · N° 96-15.726
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA TOQUE BLANCHE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 4 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 716 entités, registre du 04 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LA TOQUE BLANCHE
BODACC20 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
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- création
Date d'effet : 07 juillet 1997
Questions fréquentes sur LA TOQUE BLANCHE
Quel est le numéro SIREN de LA TOQUE BLANCHE ?
Le numéro SIREN de LA TOQUE BLANCHE est 412 852 642. Le SIRET de son siège social est 412 852 642 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR52412852642.
Qui dirige LA TOQUE BLANCHE ?
LA TOQUE BLANCHE est dirigée par BERTRAND HECKMANN, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de LA TOQUE BLANCHE ?
LA TOQUE BLANCHE a déclaré un chiffre d'affaires de 901 k€ sur l'exercice 2022, clos le 31 décembre 2022. Le résultat net de l'exercice est de 70,6 k€.
Où se situe le siège social de LA TOQUE BLANCHE ?
Le siège social de LA TOQUE BLANCHE est situé 1 rue Trouillet, 54000 Nancy.
LA TOQUE BLANCHE est-elle toujours en activité ?
Oui, LA TOQUE BLANCHE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 7 juillet 1997. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA TOQUE BLANCHE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LA TOQUE BLANCHE.
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