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LE BISTRO

Active
Siren520 015 942SARL44000 NANTESCréée le 04 février 2010
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions15 décisions de justice publiées

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2023
821 k€+69,7 %
Résultat net 2023
22,6 k€−23,7 %
Capital social
5,0 k€
Effectif
Non publié

LE BISTRO est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 4 février 2010, identifiée par le SIREN 520 015 942. Elle est domiciliée 15 Pl du Pilori, 44000 Nantes. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 821 k€ pour un résultat net de 22,6 k€. Son chiffre d'affaires 2023 dépasse celui de 53 % des entreprises de son activité dans les Pays de la Loire. La direction est assurée par JEROME GUILBERT en qualité de gérant.

Fiche d'identité de LE BISTRO

Dénomination
LE BISTRO
SIREN
520 015 942
SIRET (siège)
520 015 942 00029
N° TVA intracommunautaire
FR39520015942Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS 520 015 942
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 28 février 2025
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
5 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
04 février 2010
Siège social
15 PL DU PILORI, 44000, NANTES
Établissements
4
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de LE BISTRO

barprohibition.combarprohibitionprohibition.bar.nantes

Objet social de LE BISTRO

Bar brasserie

Finances de LE BISTRO

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2023821 k€+69,7 %22,6 k€36,5 k€32,4 k€235 k€517 k€269 k€
2020484 k€-29,6 k€22,8 k€37,0 k€131 k€661 k€192 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 10 octobre 2025

Position dans le secteur

En 2023, le chiffre d'affaires de LE BISTRO (821 k€) dépasse celui de 53 % des 328 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans les Pays de la Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 760 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Pays de la Loire).

Ratios 2023

Marge EBE
4,4 %
Résultat courant / CA
3,7 %
Autonomie financière
45,4 %
Taux d’endettement
35,6 %
Ratio de liquidité
65,7 %
CAF / CA
3,1 %
Crédit clients
10 j
Crédit fournisseurs
96 j
Rotation des stocks
2 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial350 000 €350 000 €
Installations techniques, matériel et outillage8 400 €8 376 €
Autres immobilisations corporelles23 105 €30 394 €
Autres immobilisations financières2 900 €2 900 €
TOTAL Actif immobilisé384 405 €391 670 €
Stocks - marchandises5 447 €5 749 €
Clients et comptes rattachés28 312 €44 546 €
Autres créances64 210 €31 909 €
Disponibilités32 346 €38 202 €
Charges constatées d'avance2 336 €2 325 €
TOTAL Actif circulant132 651 €122 731 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif517 056 €514 401 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves206 824 €173 379 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE22 602 €33 445 €
TOTAL Capitaux propres234 926 €212 324 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit75 393 €105 183 €
Emprunts et dettes financières divers8 265 €29 813 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés149 291 €110 099 €
Dettes fiscales et sociales48 980 €56 982 €
Autres dettes200 €0 €
TOTAL Dettes282 130 €302 077 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif517 056 €514 401 €
Code EI8 265 €-

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises797 463 €854 178 €
Production vendue - services23 970 €37 236 €
Chiffre d'affaires net821 433 €891 414 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges6 976 €9 667 €
Autres produits2 947 €193 €
TOTAL Produits d'exploitation831 355 €901 274 €
Achats de marchandises239 000 €269 002 €
Variation de stock (marchandises)302 €980 €
Autres achats et charges externes267 063 €230 561 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 274 €10 607 €
Salaires et traitements226 580 €273 231 €
Charges sociales42 730 €56 902 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations9 706 €10 941 €
Autres charges4 325 €4 468 €
TOTAL Charges d'exploitation798 979 €856 691 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION32 376 €44 583 €
Intérêts et charges assimilées2 060 €4 117 €
TOTAL Charges financières2 060 €4 117 €
RÉSULTAT FINANCIER−2 060 €−4 117 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS30 316 €40 467 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion135 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles135 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−135 €0 €
Impôts sur les bénéfices7 579 €7 022 €
TOTAL DES PRODUITS831 355 €901 274 €
TOTAL DES CHARGES808 754 €867 830 €
BÉNÉFICE OU PERTE22 602 €33 445 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial350 000 €350 000 €
Installations techniques, matériel et outillage6 529 €11 920 €
Autres immobilisations corporelles50 501 €69 516 €
Autres titres immobilisés0 €51 €
Autres immobilisations financières2 900 €2 900 €
TOTAL Actif immobilisé409 930 €434 387 €
Stocks - marchandises6 180 €10 727 €
Clients et comptes rattachés218 €0 €
Autres créances68 424 €20 254 €
Disponibilités175 684 €174 245 €
Charges constatées d'avance560 €568 €
TOTAL Actif circulant251 066 €205 795 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif660 996 €640 182 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves94 965 €91 486 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE29 622 €78 479 €
Subventions d'investissement517 €1 073 €
TOTAL Capitaux propres130 603 €176 538 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit132 104 €23 795 €
Emprunts et dettes financières divers345 914 €346 433 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés11 068 €26 958 €
Dettes fiscales et sociales33 859 €59 011 €
Autres dettes7 447 €7 447 €
TOTAL Dettes530 393 €463 644 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif660 996 €640 182 €
Code EI345 914 €-

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises478 400 €857 239 €
Production vendue - services5 614 €8 416 €
Chiffre d'affaires net484 014 €865 655 €
Subventions d'exploitation24 287 €1 500 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges40 855 €7 870 €
Autres produits585 €121 €
TOTAL Produits d'exploitation549 741 €875 146 €
Achats de marchandises127 450 €244 148 €
Variation de stock (marchandises)4 398 €−488 €
Autres achats et charges externes157 812 €181 144 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 303 €13 529 €
Salaires et traitements159 803 €236 060 €
Charges sociales31 767 €43 748 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations24 405 €30 577 €
Autres charges2 835 €3 573 €
TOTAL Charges d'exploitation512 773 €752 291 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION36 968 €122 855 €
Produits financiers de participations0 €1 €
TOTAL Produits financiers0 €1 €
Intérêts et charges assimilées5 316 €6 830 €
TOTAL Charges financières5 316 €6 830 €
RÉSULTAT FINANCIER−5 316 €−6 830 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS31 652 €116 025 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion324 €108 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital607 €556 €
TOTAL Produits exceptionnels931 €664 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion836 €7 493 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital51 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles887 €7 493 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL44 €−6 829 €
Impôts sur les bénéfices2 074 €30 717 €
TOTAL DES PRODUITS550 672 €875 811 €
TOTAL DES CHARGES521 050 €797 332 €
BÉNÉFICE OU PERTE29 622 €78 479 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de LE BISTRO

JG

JEROME GUILBERT

Gérant

En poste depuis mars 2010 · 16 ans · d'après l'annonce BODACC du 21 mars 2010

Anciens dirigeants (3)

ST

Stève Teixeira,

Gérant · jusqu'à décembre 2025

ES

Erwan Louis Marie Surel,

Gérant · jusqu'à septembre 2019

JB

Julien Pierre Breteche,

Gérant · jusqu'à décembre 2018

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de LE BISTRO

4 établissements, dont 2 en activité.

  • 44000 NANTESSiègeActif

    520 015 942 00029 · ouvert le 01 mars 2010 · NAF 5610A

  • 44000 NANTESActif

    520 015 942 00045 · NAF 7010Z

  • 44000 NANTESFermé

    520 015 942 00011 · ouvert le 25 janvier 2010 · NAF 7010Z

  • 44000 NANTESFermé

    520 015 942 00037 · ouvert le 01 mars 2014 · NAF 7010Z

Documents juridiques de LE BISTRO

10 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 29 octobre 2025

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 29 septembre 2022

  • Acte

Dépôt du 10 septembre 2019

  • Acte

Dépôt du 29 novembre 2018

  • Acte

Dépôt du 19 septembre 2014

  • Acte

Dépôt du 09 avril 2010

  • Acte

Dépôt du 09 avril 2010

  • Acte

Dépôt du 04 février 2010

  • Acte

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Comptes annuels de LE BISTRO

LE BISTRO a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2023

Bilan complet

10 octobre 2025

Comptes annuels 2020

Bilan complet

05 août 2024

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de LE BISTRO

Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE BISTRO. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

15 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE BISTRO. Elles s'échelonnent de 2022 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de LE BISTRO n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 4 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de LE BISTRO

13 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de nantes

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes

    Gérant partant : Teixeira, Stève

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de nantes

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de nantes

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de nantes

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de nantes

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes

  8. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

    modification du Gérant Guilbert, Jérôme ; Gérant partant : Surel, Erwan Louis Marie

  9. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

    Gérant partant : Breteche, Julien Pierre

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

  11. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

    modification du Gérant Guilbert, Jérôme, modification du Gérant Breteche, Julien Pierre

  12. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

    Co-gérant : GUILBERT Jérôme Co-gérant : BRETECHE Julien Pierre Co-gérant : SUREL Erwan Louis Marie

  13. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES

    Immatriculée le 2010-02-04 · Début d'activité : 2010-03-01

  1. création

    Date d'effet : 04 février 2010

Questions fréquentes sur LE BISTRO

Quel est le numéro SIREN de LE BISTRO ?

Le numéro SIREN de LE BISTRO est 520 015 942. Le SIRET de son siège social est 520 015 942 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR39520015942.

Qui dirige LE BISTRO ?

LE BISTRO est dirigée par JEROME GUILBERT, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de LE BISTRO ?

LE BISTRO a déclaré un chiffre d'affaires de 821 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 22,6 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de LE BISTRO dans son secteur ?

En 2023, le chiffre d'affaires de LE BISTRO (821 k€) dépasse celui de 53 % des 328 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans les Pays de la Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 760 k€.

Où se situe le siège social de LE BISTRO ?

Le siège social de LE BISTRO est situé 15 Pl du Pilori, 44000 Nantes.

LE BISTRO est-elle toujours en activité ?

Oui, LE BISTRO est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 4 février 2010. Aucune date de radiation ne figure au registre.

LE BISTRO est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE BISTRO.

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