LE CENTRAL
Fermée5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2016
- 308 k€
- Résultat net 2016
- 19,4 k€
- Capital social
- 45,0 k€
Enregistrée sous le numéro SIREN 497 684 142, LE CENTRAL est une SARL créée le 26 avril 2007. Elle est domiciliée 11 rue Port Neuf, 64100 Bayonne. LE CENTRAL relève du secteur restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2016, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 308 k€ pour un résultat net de 19,4 k€. Elle est dirigée par VERONIQUE MIGEON, gérant. Cette entreprise n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 31 mars 2025.
Fiche d'identité de LE CENTRAL
INSEE- Dénomination
- LE CENTRAL
- SIREN
- 497 684 142
- SIRET (siège)
- 497 684 142 00019
- N° TVA intracommunautaire
- FR17497684142Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bayonne 497 684 142
- Greffe
- Bayonne
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 24 avril 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 45 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 26 avril 2007
- Date de radiation
- 31 mars 2025
- Siège social
- 11 RUE PORT NEUF, 64100, BAYONNE
- Établissements
- 2
- Statut
- Fermée
Cette entreprise s’est opposée à l’utilisation de ses données à des fins de prospection.
Objet social de LE CENTRAL
Exploitation d'une brasserie, restaurant, glacier, débit de boissons, crêperie, pizzeria sur place et à emporter
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Finances de LE CENTRAL
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 308 k€ | - | 19,4 k€ | 30,6 k€ | 27,7 k€ | 347 k€ | 523 k€ | 108 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2016 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 08 août 2017
Ratios 2016
- Marge EBE
- 10,0 %
- Résultat courant / CA
- 7,8 %
- Autonomie financière
- 66,5 %
- Taux d’endettement
- 25,4 %
- Ratio de liquidité
- 102,2 %
- CAF / CA
- 6,9 %
- Crédit clients
- 3 j
- Crédit fournisseurs
- 76 j
- Rotation des stocks
- 2 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 430 000 € | 430 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 296 € | 947 € |
| Autres immobilisations corporelles | 2 468 € | 7 334 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 432 764 € | 438 281 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 914 € | 2 130 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 261 € | 2 943 € |
| Autres créances | 79 739 € | 56 204 € |
| Disponibilités | 3 817 € | 1 695 € |
| Charges constatées d'avance | 1 012 € | 962 € |
| TOTAL Actif circulant | 89 742 € | 63 934 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 522 506 € | 502 215 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 45 000 € | 45 000 € |
| Réserve légale | 4 500 € | 4 500 € |
| Autres réserves | 278 606 € | 43 227 € |
| Report à nouveau | - | 199 840 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 19 365 € | 35 539 € |
| TOTAL Capitaux propres | 347 470 € | 328 106 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 84 850 € | 92 838 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 3 352 € | 10 612 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 37 285 € | 28 528 € |
| Dettes fiscales et sociales | 34 548 € | 27 131 € |
| Autres dettes | 15 000 € | 15 000 € |
| TOTAL Dettes | 175 035 € | 174 109 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 522 506 € | 502 215 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 532 € | 1 638 € |
| Production vendue - services | 307 154 € | 345 157 € |
| Chiffre d'affaires net | 307 685 € | 346 796 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 525 € | 4 489 € |
| Autres produits | 152 € | 200 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 311 362 € | 351 485 € |
| Achats de marchandises | 532 € | 1 281 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 88 058 € | 93 772 € |
| Variation de stock (matières premières) | 216 € | −375 € |
| Autres achats et charges externes | 72 765 € | 69 188 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 522 € | 8 465 € |
| Salaires et traitements | 94 741 € | 108 227 € |
| Charges sociales | 13 208 € | 16 624 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 5 517 € | 5 870 € |
| Autres charges | 1 082 € | 1 094 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 283 641 € | 304 146 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 27 721 € | 47 339 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 13 € | 1 € |
| TOTAL Produits financiers | 13 € | 1 € |
| Intérêts et charges assimilées | 3 834 € | 4 472 € |
| TOTAL Charges financières | 3 834 € | 4 472 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 820 € | −4 471 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 23 901 € | 42 868 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 303 € | 1 022 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 303 € | 1 022 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 303 € | −1 022 € |
| Impôts sur les bénéfices | 3 233 € | 6 307 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 311 376 € | 351 486 € |
| TOTAL DES CHARGES | 292 011 € | 315 947 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 19 365 € | 35 539 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de LE CENTRAL
INSEEBODACCGérant
Liquidateur
En poste depuis juin 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 08 juin 2017
Anciens dirigeants (1)
Gérant · de juin 2017 à mai 2025
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE CENTRAL
INSEE2 établissements, dont 0 en activité.
- 64100 BAYONNESiègeFermé
497 684 142 00019 · ouvert le 24 avril 2007 · NAF 5610A
- 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZFermé
497 684 142 00027 · ouvert le 09 mai 2017 · NAF 5610A
Documents juridiques de LE CENTRAL
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LE CENTRAL
INPILE CENTRAL a déposé les comptes annuels de 1 exercice au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de LE CENTRAL
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE CENTRAL. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de LE CENTRAL n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de LE CENTRAL
BODACC24 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Liquidateur : SUEUR Olivier ; Gérant : SUEUR Véronique
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
- RadiationsAvis d’annulationAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Gérant : SUEUR Véronique né(e) MIGEON ; Gérant : SUEUR Olivier
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Début d'activité : 2017-05-09
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- radiation
Date d'effet : 31 mars 2025
Questions fréquentes sur LE CENTRAL
Quel est le numéro SIREN de LE CENTRAL ?
Le numéro SIREN de LE CENTRAL est 497 684 142. Le SIRET de son siège social est 497 684 142 00019. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR17497684142.
Qui dirige LE CENTRAL ?
LE CENTRAL est dirigée par VERONIQUE MIGEON, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de LE CENTRAL ?
LE CENTRAL a déclaré un chiffre d'affaires de 308 k€ sur l'exercice 2016, clos le 31 décembre 2016. Le résultat net de l'exercice est de 19,4 k€.
Où se situe le siège social de LE CENTRAL ?
Le siège social de LE CENTRAL est situé 11 rue Port Neuf, 64100 Bayonne.
LE CENTRAL est-elle toujours en activité ?
Non, LE CENTRAL n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 31 mars 2025.
LE CENTRAL est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE CENTRAL.
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