LE CROISSANT
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2023
- 740 k€+28,6 %
- Résultat net 2023
- 6,1 k€+28,8 %
- Capital social
- 10,0 k€
LE CROISSANT est une SARL immatriculée le 31 mars 2004 sous le numéro SIREN 452 798 192. Le siège social de l'entreprise se trouve 146 rue Montmartre, 75002 Paris. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2023, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 740 k€ pour un résultat net de 6,1 k€. En 2023, elle réalise un chiffre d'affaires supérieur à celui de 63 % des entreprises de son activité en Île-de-France. La direction est assurée par NURIT INVEST en qualité de autre.
Fiche d'identité de LE CROISSANT
INSEE- Dénomination
- LE CROISSANT
- SIREN
- 452 798 192
- SIRET (siège)
- 452 798 192 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR89452798192Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 452 798 192
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 31 mars 2004
- Siège social
- 146 RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de LE CROISSANT
Cafe, bar, brasserie, restaurant, vente a emporter
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Finances de LE CROISSANT
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 740 k€ | +28,6 % | 6,1 k€ | 48,9 k€ | 29,1 k€ | 38,9 k€ | 586 k€ | 243 k€ |
| 2022 | 575 k€ | +171,2 % | 4,7 k€ | 39,4 k€ | 21,5 k€ | 32,7 k€ | 569 k€ | 178 k€ |
| 2021 | 212 k€ | −10,3 % | −40,0 k€ | −16,7 k€ | −31,8 k€ | 28,0 k€ | 621 k€ | 81,1 k€ |
| 2020 | 236 k€ | −47,2 % | 10,8 k€ | −6,1 k€ | 18,1 k€ | 68,0 k€ | 635 k€ | 73,2 k€ |
| 2019 | 448 k€ | −10,6 % | −94,2 k€ | 24,8 k€ | 15,2 k€ | 57,2 k€ | 565 k€ | 141 k€ |
| 2018 | 501 k€ | −14,0 % | −17,9 k€ | 29,6 k€ | 15,9 k€ | 151 k€ | 442 k€ | 152 k€ |
| 2017 | 582 k€ | −2,6 % | 32,9 k€ | 64,7 k€ | 45,5 k€ | 169 k€ | 453 k€ | 169 k€ |
| 2016 | 598 k€ | - | 66,7 k€ | 94,9 k€ | 69,7 k€ | 136 k€ | 562 k€ | 176 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 25 juillet 2024
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de LE CROISSANT (740 k€) dépasse celui de 63 % des 3 398 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).
Ratios 2023
- Marge EBE
- 6,6 %
- Résultat courant / CA
- 1,2 %
- Autonomie financière
- 6,6 %
- Taux d’endettement
- 1 071,4 %
- Ratio de liquidité
- 75,0 %
- CAF / CA
- 3,4 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 65 j
- Rotation des stocks
- 6 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 21 608 € | 24 653 € |
| Autres immobilisations corporelles | 74 590 € | 81 319 € |
| Autres immobilisations financières | 33 183 € | 31 082 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 485 250 € | 492 924 € |
| Stocks - marchandises | 12 085 € | 7 412 € |
| Autres créances | 15 599 € | 15 644 € |
| Disponibilités | 70 065 € | 50 553 € |
| Charges constatées d'avance | 2 669 € | 2 505 € |
| TOTAL Actif circulant | 100 419 € | 76 114 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 585 669 € | 569 038 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 21 700 € | 17 000 € |
| Report à nouveau | 49 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 6 116 € | 4 749 € |
| TOTAL Capitaux propres | 38 865 € | 32 749 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 60 261 € | 92 293 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 356 133 € | 355 934 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 88 048 € | 57 347 € |
| Dettes fiscales et sociales | 42 333 € | 30 685 € |
| Autres dettes | 30 € | 30 € |
| TOTAL Dettes | 546 804 € | 536 289 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 585 669 € | 569 038 € |
| Code EI | 356 133 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 739 211 € | 574 502 € |
| Production vendue - services | 833 € | 833 € |
| Chiffre d'affaires net | 740 045 € | 575 335 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 11 577 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 12 € | 145 € |
| Autres produits | 17 € | 70 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 740 074 € | 587 127 € |
| Achats de marchandises | 208 202 € | 181 576 € |
| Variation de stock (marchandises) | −4 674 € | −2 626 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 7 722 € | 5 321 € |
| Autres achats et charges externes | 228 358 € | 178 595 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 207 € | 6 876 € |
| Salaires et traitements | 199 410 € | 144 501 € |
| Charges sociales | 43 900 € | 33 228 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 19 305 € | 18 006 € |
| Autres charges | 521 € | 152 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 710 951 € | 565 628 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 29 123 € | 21 499 € |
| Intérêts et charges assimilées | 20 143 € | 9 143 € |
| TOTAL Charges financières | 20 143 € | 9 143 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −20 143 € | −9 143 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 8 980 € | 12 356 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 864 € | 7 607 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 864 € | 7 607 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 864 € | −7 607 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 740 074 € | 587 127 € |
| TOTAL DES CHARGES | 733 958 € | 582 378 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 116 € | 4 749 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 24 653 € | 23 404 € |
| Autres immobilisations corporelles | 81 319 € | 93 172 € |
| Autres immobilisations financières | 31 082 € | 28 184 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 492 924 € | 500 630 € |
| Stocks - marchandises | 7 412 € | 4 786 € |
| Autres créances | 15 644 € | 20 052 € |
| Disponibilités | 50 553 € | 93 469 € |
| Charges constatées d'avance | 2 505 € | 2 079 € |
| TOTAL Actif circulant | 76 114 € | 120 386 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 569 038 € | 621 015 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 17 000 € | 56 990 € |
| Report à nouveau | - | 13 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 4 749 € | −40 008 € |
| TOTAL Capitaux propres | 32 749 € | 28 000 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 92 293 € | 119 488 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 355 934 € | 355 564 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 57 347 € | 93 463 € |
| Dettes fiscales et sociales | 30 685 € | 24 472 € |
| Autres dettes | 30 € | 28 € |
| TOTAL Dettes | 536 289 € | 593 015 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 569 038 € | 621 015 € |
| Code EG | 476 054 € | 500 764 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 574 502 € | 211 311 € |
| Production vendue - services | 833 € | 849 € |
| Chiffre d'affaires net | 575 335 € | 212 160 € |
| Subventions d'exploitation | 11 577 € | 60 792 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 145 € | 675 € |
| Autres produits | 70 € | 10 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 587 127 € | 273 637 € |
| Achats de marchandises | 181 576 € | 70 463 € |
| Variation de stock (marchandises) | −2 626 € | −1 379 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 5 321 € | 1 254 € |
| Autres achats et charges externes | 178 595 € | 132 547 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 876 € | 5 694 € |
| Salaires et traitements | 144 501 € | 71 355 € |
| Charges sociales | 33 228 € | 9 701 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 18 006 € | 15 778 € |
| Autres charges | 152 € | 21 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 565 628 € | 305 434 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 21 499 € | −31 797 € |
| Intérêts et charges assimilées | 9 143 € | 5 271 € |
| TOTAL Charges financières | 9 143 € | 5 271 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −9 143 € | −5 271 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 12 356 € | −37 068 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 7 607 € | 2 939 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 7 607 € | 2 939 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −7 607 € | −2 939 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 587 127 € | 273 637 € |
| TOTAL DES CHARGES | 582 378 € | 313 645 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 4 749 € | −40 008 € |
| Code A1 | 145 € | 675 € |
| Code A4 | 4 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 23 404 € | 27 222 € |
| Autres immobilisations corporelles | 93 172 € | 89 009 € |
| Autres immobilisations financières | 28 184 € | 28 184 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 500 630 € | 500 285 € |
| Stocks - marchandises | 4 786 € | 3 407 € |
| Autres créances | 20 052 € | 34 933 € |
| Disponibilités | 93 469 € | 94 158 € |
| Charges constatées d'avance | 2 079 € | 2 128 € |
| TOTAL Actif circulant | 120 386 € | 134 626 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 621 015 € | 634 912 € |
| Code CP | 6 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 56 990 € | 46 188 € |
| Report à nouveau | 13 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −40 008 € | 10 820 € |
| TOTAL Capitaux propres | 28 000 € | 68 008 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 119 488 € | 142 653 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 355 564 € | 351 174 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 93 463 € | 59 621 € |
| Dettes fiscales et sociales | 24 472 € | 13 428 € |
| Autres dettes | 28 € | 28 € |
| TOTAL Dettes | 593 015 € | 566 904 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 621 015 € | 634 912 € |
| Code EG | 500 764 € | 502 632 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 211 311 € | 234 174 € |
| Production vendue - services | 849 € | 2 261 € |
| Chiffre d'affaires net | 212 160 € | 236 435 € |
| Subventions d'exploitation | 60 792 € | 30 000 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 675 € | 39 745 € |
| Autres produits | 10 € | 8 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 273 637 € | 306 189 € |
| Achats de marchandises | 70 463 € | 65 810 € |
| Variation de stock (marchandises) | −1 379 € | 4 809 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 254 € | 333 € |
| Autres achats et charges externes | 132 547 € | 122 297 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 694 € | 6 098 € |
| Salaires et traitements | 71 355 € | 65 572 € |
| Charges sociales | 9 701 € | 7 586 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 15 778 € | 15 596 € |
| Autres charges | 21 € | 10 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 305 434 € | 288 111 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −31 797 € | 18 078 € |
| Intérêts et charges assimilées | 5 271 € | 5 115 € |
| TOTAL Charges financières | 5 271 € | 5 115 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −5 271 € | −5 115 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −37 068 € | 12 963 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 939 € | 2 143 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 939 € | 2 143 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 939 € | −2 143 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 273 637 € | 306 189 € |
| TOTAL DES CHARGES | 313 645 € | 295 369 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −40 008 € | 10 820 € |
| Code HP | - | 707 € |
| Code A1 | 675 € | 39 745 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 27 222 € | 31 067 € |
| Autres immobilisations corporelles | 89 009 € | 100 759 € |
| Autres immobilisations financières | 28 184 € | 28 184 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 500 285 € | 515 880 € |
| Stocks - marchandises | 3 407 € | 8 216 € |
| Autres créances | 34 933 € | 11 191 € |
| Disponibilités | 94 158 € | 27 573 € |
| Charges constatées d'avance | 2 128 € | 2 097 € |
| TOTAL Actif circulant | 134 626 € | 49 078 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 634 912 € | 564 958 € |
| Code CP | 6 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 46 188 € | 140 395 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 10 820 € | −94 207 € |
| TOTAL Capitaux propres | 68 008 € | 57 188 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 142 653 € | 110 071 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 351 174 € | 324 277 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 59 621 € | 52 559 € |
| Dettes fiscales et sociales | 13 428 € | 20 835 € |
| Autres dettes | 28 € | 28 € |
| TOTAL Dettes | 566 904 € | 507 770 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 634 912 € | 564 958 € |
| Code EG | 502 632 € | 444 229 € |
| Code EH | - | 28 773 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 234 174 € | 447 277 € |
| Production vendue - services | 2 261 € | 641 € |
| Chiffre d'affaires net | 236 435 € | 447 918 € |
| Subventions d'exploitation | 30 000 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 39 745 € | - |
| Autres produits | 8 € | 11 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 306 189 € | 447 928 € |
| Achats de marchandises | 65 810 € | 135 895 € |
| Variation de stock (marchandises) | 4 809 € | −2 565 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 333 € | 780 € |
| Autres achats et charges externes | 122 297 € | 139 541 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 098 € | 8 086 € |
| Salaires et traitements | 65 572 € | 118 581 € |
| Charges sociales | 7 586 € | 22 784 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 15 596 € | 9 592 € |
| Autres charges | 10 € | 75 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 288 111 € | 432 769 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 18 078 € | 15 160 € |
| Intérêts et charges assimilées | 5 115 € | 4 094 € |
| TOTAL Charges financières | 5 115 € | 4 094 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −5 115 € | −4 094 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 12 963 € | 11 066 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 143 € | 20 000 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 85 273 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 143 € | 105 273 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 143 € | −105 273 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 306 189 € | 447 928 € |
| TOTAL DES CHARGES | 295 369 € | 542 136 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 10 820 € | −94 207 € |
| Code A3 | 3 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 31 067 € | 11 288 € |
| Autres immobilisations corporelles | 100 759 € | 6 943 € |
| Autres immobilisations financières | 28 184 € | 28 399 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 515 880 € | 402 500 € |
| Stocks - marchandises | 8 216 € | 5 651 € |
| Clients et comptes rattachés | - | 500 € |
| Autres créances | 11 191 € | 19 568 € |
| Disponibilités | 27 573 € | 11 632 € |
| Charges constatées d'avance | 2 097 € | 1 993 € |
| TOTAL Actif circulant | 49 078 € | 39 344 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 564 958 € | 441 844 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 140 395 € | 158 200 € |
| Report à nouveau | - | 50 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −94 207 € | −17 855 € |
| TOTAL Capitaux propres | 57 188 € | 151 395 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 110 071 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 324 277 € | 234 407 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 52 559 € | 44 277 € |
| Dettes fiscales et sociales | 20 835 € | 11 766 € |
| Autres dettes | 28 € | - |
| TOTAL Dettes | 507 770 € | 290 449 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 564 958 € | 441 844 € |
| Code EG | 444 229 € | 290 449 € |
| Code EH | 28 773 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 447 277 € | 498 751 € |
| Production vendue - services | 641 € | 2 300 € |
| Chiffre d'affaires net | 447 918 € | 501 051 € |
| Subventions d'exploitation | - | 1 000 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | - | 2 312 € |
| Autres produits | 11 € | 7 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 447 928 € | 504 370 € |
| Achats de marchandises | 135 895 € | 162 871 € |
| Variation de stock (marchandises) | −2 565 € | 2 372 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 780 € | 652 € |
| Autres achats et charges externes | 139 541 € | 148 622 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 086 € | 5 838 € |
| Salaires et traitements | 118 581 € | 125 611 € |
| Charges sociales | 22 784 € | 26 450 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 9 592 € | 16 087 € |
| Autres charges | 75 € | 10 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 432 769 € | 488 512 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 15 160 € | 15 858 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 094 € | 3 632 € |
| TOTAL Charges financières | 4 094 € | 3 632 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 094 € | −3 632 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 11 066 € | 12 227 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 68 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 68 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 20 000 € | 30 149 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 85 273 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 105 273 € | 30 149 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −105 273 € | −30 081 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 447 928 € | 504 437 € |
| TOTAL DES CHARGES | 542 136 € | 522 292 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −94 207 € | −17 855 € |
| Code HP | 2 809 € | 2 809 € |
| Code A1 | - | 2 312 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 11 288 € | 13 248 € |
| Autres immobilisations corporelles | 6 943 € | 17 085 € |
| Autres immobilisations financières | 28 399 € | 26 849 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 402 500 € | 413 052 € |
| Stocks - marchandises | 5 651 € | 8 023 € |
| Clients et comptes rattachés | 500 € | 750 € |
| Autres créances | 19 568 € | 8 246 € |
| Disponibilités | 11 632 € | 20 525 € |
| Charges constatées d'avance | 1 993 € | 2 115 € |
| TOTAL Actif circulant | 39 344 € | 39 658 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 441 844 € | 452 710 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 158 200 € | 125 300 € |
| Report à nouveau | 50 € | 10 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −17 855 € | 32 940 € |
| TOTAL Capitaux propres | 151 395 € | 169 250 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | - | 25 549 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 234 407 € | 159 736 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 44 277 € | 66 495 € |
| Dettes fiscales et sociales | 11 766 € | 31 643 € |
| Autres dettes | - | 38 € |
| TOTAL Dettes | 290 449 € | 283 460 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 441 844 € | 452 710 € |
| Code EG | 290 449 € | 283 460 € |
| Code EH | - | 2 926 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 498 751 € | 581 697 € |
| Production vendue - services | 2 300 € | 636 € |
| Chiffre d'affaires net | 501 051 € | 582 333 € |
| Subventions d'exploitation | 1 000 € | 2 549 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 312 € | 2 254 € |
| Autres produits | 7 € | 148 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 504 370 € | 587 283 € |
| Achats de marchandises | 162 871 € | 193 472 € |
| Variation de stock (marchandises) | 2 372 € | −899 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 652 € | 53 € |
| Autres achats et charges externes | 148 622 € | 150 074 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 838 € | 8 256 € |
| Salaires et traitements | 125 611 € | 144 217 € |
| Charges sociales | 26 450 € | 25 003 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 16 087 € | 21 404 € |
| Autres charges | 10 € | 245 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 488 512 € | 541 823 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 15 858 € | 45 460 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | - | 98 € |
| TOTAL Produits financiers | - | 98 € |
| Intérêts et charges assimilées | 3 632 € | 4 386 € |
| TOTAL Charges financières | 3 632 € | 4 386 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 632 € | −4 288 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 12 227 € | 41 172 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 68 € | 52 335 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 68 € | 52 335 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 30 149 € | 51 261 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 175 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 30 149 € | 51 436 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −30 081 € | 899 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 9 131 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 504 437 € | 639 716 € |
| TOTAL DES CHARGES | 522 292 € | 606 776 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −17 855 € | 32 940 € |
| Code HP | 2 809 € | 2 107 € |
| Code A1 | 2 312 € | 2 254 € |
| Code A4 | - | 45 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | 355 870 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 13 248 € | 12 827 € |
| Autres immobilisations corporelles | 17 085 € | 26 180 € |
| Avances et acomptes | - | 9 197 € |
| Autres immobilisations financières | 26 849 € | 25 474 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 413 052 € | 429 548 € |
| Stocks - marchandises | 8 023 € | 7 124 € |
| Clients et comptes rattachés | 750 € | - |
| Autres créances | 8 246 € | 10 305 € |
| Valeurs mobilières de placement | - | 34 136 € |
| Disponibilités | 20 525 € | 81 283 € |
| Charges constatées d'avance | 2 115 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 39 658 € | 132 848 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 452 710 € | 562 396 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 125 300 € | 71 800 € |
| Report à nouveau | 10 € | −13 142 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 32 940 € | 66 652 € |
| TOTAL Capitaux propres | 169 250 € | 136 310 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 25 549 € | 51 839 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 159 736 € | 219 804 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 66 495 € | 114 186 € |
| Dettes fiscales et sociales | 31 643 € | 40 256 € |
| Autres dettes | 38 € | - |
| TOTAL Dettes | 283 460 € | 426 086 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 452 710 € | 562 396 € |
| Code EG | 283 460 € | 403 523 € |
| Code EH | 2 926 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 581 697 € | 598 121 € |
| Production vendue - services | 636 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 582 333 € | 598 121 € |
| Subventions d'exploitation | 2 549 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 254 € | - |
| Autres produits | 148 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 587 283 € | 598 121 € |
| Achats de marchandises | 193 472 € | 175 372 € |
| Variation de stock (marchandises) | −899 € | 1 832 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 53 € | 453 € |
| Autres achats et charges externes | 150 074 € | 140 546 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 256 € | 8 982 € |
| Salaires et traitements | 144 217 € | 152 915 € |
| Charges sociales | 25 003 € | 23 092 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 21 404 € | 25 198 € |
| Autres charges | 245 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 541 823 € | 528 390 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 45 460 € | 69 731 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 98 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 98 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 4 386 € | 3 009 € |
| TOTAL Charges financières | 4 386 € | 3 009 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 288 € | −3 009 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 41 172 € | 66 721 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 52 335 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 52 335 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 51 261 € | 69 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 175 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 51 436 € | 69 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 899 € | −69 € |
| Impôts sur les bénéfices | 9 131 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 639 716 € | 598 120 € |
| TOTAL DES CHARGES | 606 776 € | 531 468 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 32 940 € | 66 652 € |
| Code HP | 2 107 € | - |
| Code A1 | 2 254 € | - |
| Code A4 | 45 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 355 870 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 12 826 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 26 179 € | - |
| Avances et acomptes | 9 197 € | - |
| Autres immobilisations financières | 25 473 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 429 547 € | - |
| Stocks - marchandises | 7 124 € | - |
| Autres créances | 10 305 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 34 135 € | - |
| Disponibilités | 81 283 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 132 848 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 562 396 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Autres réserves | 71 800 € | - |
| Report à nouveau | −13 142 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 66 652 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 136 310 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 51 839 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 219 804 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 114 186 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 40 256 € | - |
| TOTAL Dettes | 426 086 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 562 396 € | - |
| Code EG | 403 523 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 598 120 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 598 120 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 598 120 € | - |
| Achats de marchandises | 175 372 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 1 832 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 453 € | - |
| Autres achats et charges externes | 140 546 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 981 € | - |
| Salaires et traitements | 152 914 € | - |
| Charges sociales | 23 092 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 25 197 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 528 390 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 69 730 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 3 009 € | - |
| TOTAL Charges financières | 3 009 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 009 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 66 721 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 69 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 69 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −69 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 598 120 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 531 468 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 66 652 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de LE CROISSANT
INSEEBODACCNURIT INVEST
Autre
En poste depuis novembre 2025 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 25 novembre 2025
Anciens dirigeants (1)
Gérant · jusqu'à novembre 2025
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE CROISSANT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 75002 PARISSiègeActif
452 798 192 00012 · ouvert le 01 mars 2004 · NAF 5610C
Documents juridiques de LE CROISSANT
INPI8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LE CROISSANT
INPILE CROISSANT a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LE CROISSANT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE CROISSANT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
9 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE CROISSANT. Elles s'échelonnent de 1993 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, audience quatrième chambre (procédures collectives)
Décision du 10 juin 2026 · N° 2026007072
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, chambre civile 1
Décision du 10 mars 2026 · N° 24/01379
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, chambre commerciale 3-1
Décision du 24 septembre 2025 · N° 23/07364
- Lire la décision sur courdecassation.frExpertise
Tribunal judiciaire, 18° chambre 1ère section
Décision du 13 mai 2025 · N° 23/06019
- Lire la décision sur courdecassation.frMEE : Renvoi avec ordonnance de clôture et renvoi en plaidoirie
Tribunal judiciaire, 18° chambre 1ère section
Décision du 25 janvier 2024 · N° 23/06019
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, chambre sociale
Décision du 17 novembre 2023 · N° 23/00025
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 5 - Chambre 11
Décision du 15 septembre 2023 · N° 21/16883
- Lire la décision sur courdecassation.frcassation
Cour de cassation, chambre sociale
Décision du 21 mai 1996 · N° 93-42.457
- Lire la décision sur courdecassation.frirrecevabilite
Cour de cassation, chambre sociale
Décision du 31 mars 1993 · N° 87-42.345
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LE CROISSANT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de LE CROISSANT
BODACC21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
nomination du Président : NURIT INVEST ; Gérant partant : Nurit, Thierry Jean Auguste
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- création
Date d'effet : 31 mars 2004
Questions fréquentes sur LE CROISSANT
Quel est le numéro SIREN de LE CROISSANT ?
Le numéro SIREN de LE CROISSANT est 452 798 192. Le SIRET de son siège social est 452 798 192 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR89452798192.
Qui dirige LE CROISSANT ?
LE CROISSANT est dirigée par NURIT INVEST, autre.
Quel est le chiffre d'affaires de LE CROISSANT ?
LE CROISSANT a déclaré un chiffre d'affaires de 740 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 6,1 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LE CROISSANT dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de LE CROISSANT (740 k€) dépasse celui de 63 % des 3 398 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.
Où se situe le siège social de LE CROISSANT ?
Le siège social de LE CROISSANT est situé 146 rue Montmartre, 75002 Paris.
LE CROISSANT est-elle toujours en activité ?
Oui, LE CROISSANT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 31 mars 2004. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE CROISSANT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE CROISSANT.
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