LE FLOBERT
ActiveSiren483 333 555SARL89000 AUXERRECréée le 22 juillet 2005
- Chiffre d'affaires 2025
- 96,2 k€−13,4 %
- Résultat net 2025
- −14,7 k€−69,6 %
- Capital social
- 6,9 k€
- Effectif
- Non publié
LE FLOBERT est une SARL immatriculée le 22 juillet 2005 sous le numéro SIREN 483 333 555. Son siège social est situé 71 rue du Pont, 89000 Auxerre. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2025, son chiffre d'affaires s'est élevé à 96,2 k€ pour une perte nette de 14,7 k€. La médiane du chiffre d'affaires de son activité en Bourgogne-Franche-Comté est de 497 k€, au-dessus du sien en 2025. Elle est dirigée par Aimen HAMMADI, gérant.
Fiche d'identité de LE FLOBERT
INSEE- Dénomination
- LE FLOBERT
- SIREN
- 483 333 555
- SIRET (siège)
- 483 333 555 00017
- N° TVA intracommunautaire
- FR57483333555Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Auxerre 483 333 555
- Greffe
- Auxerre
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 6 900 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 22 juillet 2005
- Siège social
- 71 RUE DU PONT, 89000, AUXERRE
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de LE FLOBERT
Restauration ; plats à emporter
Finances de LE FLOBERT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 96,2 k€ | −13,4 % | −14,7 k€ | −13,3 k€ | −15,5 k€ | 22,2 k€ | 54,9 k€ | 46,0 k€ |
| 2024 | 111 k€ | +4,1 % | −8,7 k€ | −6,9 k€ | −9,3 k€ | 37,0 k€ | 57,6 k€ | 44,5 k€ |
| 2023 | 107 k€ | −1,3 % | −7,6 k€ | −4,8 k€ | −7,4 k€ | 45,7 k€ | 65,6 k€ | 40,1 k€ |
| 2022 | 108 k€ | +167,8 % | 1,6 k€ | 7,7 k€ | 1,7 k€ | 53,2 k€ | 80,1 k€ | 33,5 k€ |
| 2021 | 40,4 k€ | −52,1 % | 37,1 k€ | 31,8 k€ | 38,5 k€ | 51,6 k€ | 91,0 k€ | 31,5 k€ |
| 2020 | 84,3 k€ | −18,5 % | −2,8 k€ | −4,9 k€ | −2,9 k€ | 14,5 k€ | 56,9 k€ | 34,4 k€ |
| 2019 | 104 k€ | +3,0 % | −3,5 k€ | −627 € | −1,6 k€ | 17,3 k€ | 59,7 k€ | 35,4 k€ |
| 2018 | 100 k€ | +7,4 % | 14 € | 2,1 k€ | 1,9 k€ | 20,8 k€ | 67,0 k€ | 36,3 k€ |
| 2017 | 93,6 k€ | - | −4,5 k€ | −3,8 k€ | −4,0 k€ | 20,8 k€ | 48,7 k€ | 35,0 k€ |
| 2016 | 105 k€ | - | 4,4 k€ | 6,3 k€ | 6,0 k€ | 25,3 k€ | 47,8 k€ | 36,1 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 juin 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 30 janvier 2026
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de LE FLOBERT (96,2 k€) est inférieur à la médiane : 85 % des 206 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 497 k€.
Plus faibleMédiane : 497 k€Plus élevé
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Bourgogne-Franche-Comté).
Ratios 2025
- Marge EBE
- −13,8 %
- Résultat courant / CA
- −16,2 %
- Autonomie financière
- 40,6 %
- Taux d’endettement
- 88,1 %
- Ratio de liquidité
- 30,1 %
- CAF / CA
- −12,9 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 41 j
- Rotation des stocks
- 4 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 312 € | 2 100 € |
| Autres immobilisations corporelles | 7 385 € | 8 955 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 50 755 € | 53 113 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 145 € | 1 164 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 400 € | 365 € |
| Autres créances | 768 € | 1 844 € |
| Disponibilités | 1 661 € | 940 € |
| Charges constatées d'avance | 125 € | 156 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 100 € | 4 469 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 54 854 € | 57 582 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 45 638 € | 45 638 € |
| Report à nouveau | −16 248 € | −7 563 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −14 734 € | −8 685 € |
| TOTAL Capitaux propres | 22 246 € | 36 980 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 192 € | 317 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 19 409 € | 6 976 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 7 896 € | 7 971 € |
| Dettes fiscales et sociales | 5 112 € | 5 338 € |
| TOTAL Dettes | 32 609 € | 20 603 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 54 854 € | 57 582 € |
| Code EG | 32 609 € | 20 603 € |
| Code EH | 192 € | 317 € |
| Code EI | 19 409 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 96 229 € | 111 180 € |
| Chiffre d'affaires net | 96 229 € | 111 180 € |
| Autres produits | 87 € | 18 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 96 316 € | 111 198 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 29 995 € | 38 151 € |
| Variation de stock (matières premières) | 18 € | 1 021 € |
| Autres achats et charges externes | 32 197 € | 33 464 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 279 € | 954 € |
| Salaires et traitements | 33 799 € | 33 265 € |
| Charges sociales | 12 201 € | 11 272 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 2 359 € | 2 359 € |
| Autres charges | 9 € | 30 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 111 857 € | 120 516 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −15 541 € | −9 318 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 0 € | 100 € |
| TOTAL Produits financiers | 0 € | 100 € |
| Intérêts et charges assimilées | 13 € | 24 € |
| TOTAL Charges financières | 13 € | 24 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −13 € | 76 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −15 554 € | −9 242 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 845 € | 586 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 845 € | 586 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 25 € | 29 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 25 € | 29 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 820 € | 557 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 97 161 € | 111 884 € |
| TOTAL DES CHARGES | 111 895 € | 120 569 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −14 734 € | −8 685 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 100 € | 2 889 € |
| Autres immobilisations corporelles | 8 955 € | 10 525 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 53 113 € | 55 472 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 164 € | 2 185 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 365 € | 45 € |
| Autres créances | 1 844 € | 1 960 € |
| Disponibilités | 940 € | 5 804 € |
| Charges constatées d'avance | 156 € | 137 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 469 € | 10 131 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 57 582 € | 65 603 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 45 638 € | 45 638 € |
| Report à nouveau | −7 563 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −8 685 € | −7 563 € |
| TOTAL Capitaux propres | 36 980 € | 45 665 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 317 € | 92 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 6 976 € | 7 703 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 7 971 € | 7 786 € |
| Dettes fiscales et sociales | 5 338 € | 4 357 € |
| TOTAL Dettes | 20 603 € | 19 938 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 57 582 € | 65 603 € |
| Code EG | 20 603 € | 19 938 € |
| Code EH | 317 € | 92 € |
| Code EI | 6 976 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 111 180 € | 106 818 € |
| Chiffre d'affaires net | 111 180 € | 106 818 € |
| Autres produits | 18 € | 34 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 111 198 € | 106 852 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 38 151 € | 38 759 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 021 € | −305 € |
| Autres achats et charges externes | 33 464 € | 32 226 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 954 € | 865 € |
| Salaires et traitements | 33 265 € | 32 209 € |
| Charges sociales | 11 272 € | 7 844 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 2 359 € | 2 617 € |
| Autres charges | 30 € | 33 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 120 516 € | 114 249 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −9 318 € | −7 397 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 100 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 100 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 24 € | 165 € |
| TOTAL Charges financières | 24 € | 165 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 76 € | −165 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −9 242 € | −7 563 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 586 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 586 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 29 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 29 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 557 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 111 884 € | 106 852 € |
| TOTAL DES CHARGES | 120 569 € | 114 415 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −8 685 € | −7 563 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 889 € | 2 521 € |
| Autres immobilisations corporelles | 10 525 € | 12 465 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 55 472 € | 57 043 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 185 € | 1 880 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 45 € | 384 € |
| Autres créances | 1 960 € | 2 549 € |
| Disponibilités | 5 804 € | 18 097 € |
| Charges constatées d'avance | 137 € | 155 € |
| TOTAL Actif circulant | 10 131 € | 23 064 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 65 603 € | 80 108 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 45 638 € | 44 030 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −7 563 € | 1 607 € |
| TOTAL Capitaux propres | 45 665 € | 53 228 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 92 € | 4 069 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 7 703 € | 11 903 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 7 786 € | 6 650 € |
| Dettes fiscales et sociales | 4 357 € | 4 258 € |
| TOTAL Dettes | 19 938 € | 26 880 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 65 603 € | 80 108 € |
| Code EG | 19 938 € | 26 880 € |
| Code EH | 92 € | 353 € |
| Code EI | 7 703 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 106 818 € | 108 225 € |
| Chiffre d'affaires net | 106 818 € | 108 225 € |
| Autres produits | 34 € | 208 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 106 852 € | 108 434 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 38 759 € | 35 270 € |
| Variation de stock (matières premières) | −305 € | −1 880 € |
| Autres achats et charges externes | 32 226 € | 32 661 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 865 € | 1 026 € |
| Salaires et traitements | 32 209 € | 30 677 € |
| Charges sociales | 7 844 € | 7 221 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 2 617 € | 1 708 € |
| Autres charges | 33 € | 19 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 114 249 € | 106 700 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −7 397 € | 1 734 € |
| Intérêts et charges assimilées | 165 € | 277 € |
| TOTAL Charges financières | 165 € | 277 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −165 € | −277 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −7 563 € | 1 457 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 151 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 151 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | 151 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 106 852 € | 108 584 € |
| TOTAL DES CHARGES | 114 415 € | 106 977 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −7 563 € | 1 607 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 521 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 12 465 € | 7 145 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 57 043 € | 49 203 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 880 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 384 € | 384 € |
| Autres créances | 2 549 € | 12 484 € |
| Disponibilités | 18 097 € | 28 829 € |
| Charges constatées d'avance | 155 € | 102 € |
| TOTAL Actif circulant | 23 064 € | 41 799 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 80 108 € | 91 002 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 44 030 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | - | −12 131 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 1 607 € | 37 115 € |
| TOTAL Capitaux propres | 53 228 € | 51 620 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 4 069 € | 7 621 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 11 903 € | 14 312 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 6 650 € | 10 344 € |
| Dettes fiscales et sociales | 4 258 € | 7 104 € |
| TOTAL Dettes | 26 880 € | 39 382 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 80 108 € | 91 002 € |
| Code EG | 26 880 € | 35 676 € |
| Code EH | 353 € | 301 € |
| Code EI | 11 903 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 108 225 € | 40 419 € |
| Chiffre d'affaires net | 108 225 € | 40 419 € |
| Subventions d'exploitation | - | 66 094 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | - | 8 370 € |
| Autres produits | 208 € | 12 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 108 434 € | 114 896 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 35 270 € | 13 668 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 880 € | 1 413 € |
| Autres achats et charges externes | 32 661 € | 27 149 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 026 € | 927 € |
| Salaires et traitements | 30 677 € | 24 032 € |
| Charges sociales | 2 812 € | 798 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 409 € | 6 701 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 1 708 € | 1 277 € |
| Autres charges | 19 € | 466 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 106 700 € | 76 432 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 734 € | 38 464 € |
| Intérêts et charges assimilées | 277 € | 1 349 € |
| TOTAL Charges financières | 277 € | 1 349 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −277 € | −1 349 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 457 € | 37 115 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 151 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 151 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 151 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 108 584 € | 114 896 € |
| TOTAL DES CHARGES | 106 977 € | 77 781 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 607 € | 37 115 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 6 794 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 7 145 € | 8 422 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 49 203 € | 50 480 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | - | 1 413 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 384 € | 354 € |
| Autres créances | 12 484 € | 3 270 € |
| Disponibilités | 28 829 € | 1 225 € |
| Charges constatées d'avance | 102 € | 169 € |
| TOTAL Actif circulant | 41 799 € | 6 431 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 91 002 € | 56 911 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −12 131 € | −9 311 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 37 115 € | −2 820 € |
| TOTAL Capitaux propres | 51 620 € | 14 505 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 7 621 € | 12 271 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 14 312 € | 14 116 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 10 344 € | 11 848 € |
| Dettes fiscales et sociales | 7 104 € | 4 170 € |
| TOTAL Dettes | 39 382 € | 42 405 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 91 002 € | 56 911 € |
| Code EG | 35 676 € | 42 405 € |
| Code EH | 301 € | 1 449 € |
| Code EI | 14 312 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 40 419 € | 84 336 € |
| Chiffre d'affaires net | 40 419 € | 84 336 € |
| Subventions d'exploitation | 66 094 € | 4 500 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 370 € | 3 204 € |
| Autres produits | 12 € | 110 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 114 896 € | 92 150 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 13 668 € | 27 180 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 413 € | 138 € |
| Autres achats et charges externes | 27 149 € | 31 056 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 927 € | 957 € |
| Salaires et traitements | 24 032 € | 27 349 € |
| Charges sociales | 7 499 € | 7 077 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 277 € | 1 288 € |
| Autres charges | 466 € | 31 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 76 432 € | 95 076 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 38 464 € | −2 927 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 349 € | 659 € |
| TOTAL Charges financières | 1 349 € | 659 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 349 € | −659 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 37 115 € | −3 586 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 766 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 766 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | - | 766 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 114 896 € | 92 915 € |
| TOTAL DES CHARGES | 77 781 € | 95 736 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 37 115 € | −2 820 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 6 794 € | −377 € |
| Autres immobilisations corporelles | 8 422 € | 10 106 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 50 480 € | 51 787 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 413 € | 1 551 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 354 € | - |
| Autres créances | 3 270 € | 3 788 € |
| Disponibilités | 1 225 € | 2 278 € |
| Charges constatées d'avance | 169 € | 303 € |
| TOTAL Actif circulant | 6 431 € | 7 920 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 56 911 € | 59 706 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −9 311 € | −5 852 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −2 820 € | −3 460 € |
| TOTAL Capitaux propres | 14 505 € | 17 325 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 12 271 € | 15 068 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 14 116 € | 13 794 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 11 848 € | 9 531 € |
| Dettes fiscales et sociales | 4 170 € | 3 989 € |
| TOTAL Dettes | 42 405 € | 42 381 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 56 911 € | 59 706 € |
| Code EG | 42 405 € | 42 381 € |
| Code EH | 1 449 € | 847 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 84 336 € | 103 535 € |
| Chiffre d'affaires net | 84 336 € | 103 535 € |
| Subventions d'exploitation | 4 500 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 204 € | - |
| Autres produits | 110 € | 224 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 92 150 € | 103 759 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 27 180 € | 31 002 € |
| Variation de stock (matières premières) | 138 € | 236 € |
| Autres achats et charges externes | 31 056 € | 36 518 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 957 € | 969 € |
| Salaires et traitements | 27 349 € | 26 308 € |
| Charges sociales | 7 077 € | 9 129 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 288 € | 1 150 € |
| Autres charges | 31 € | 5 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 95 076 € | 105 317 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −2 927 € | −1 557 € |
| Intérêts et charges assimilées | 659 € | 1 893 € |
| TOTAL Charges financières | 659 € | 1 893 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −659 € | −1 893 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −3 586 € | −3 451 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 766 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 766 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 9 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 9 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 766 € | −9 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 92 915 € | 103 759 € |
| TOTAL DES CHARGES | 95 736 € | 107 219 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −2 820 € | −3 460 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 258 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | −377 € | 127 € |
| Autres immobilisations corporelles | 10 106 € | 6 185 € |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 51 787 € | 48 370 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 551 € | 1 787 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 402 € |
| Autres créances | 3 788 € | 5 035 € |
| Disponibilités | 2 278 € | 11 160 € |
| Charges constatées d'avance | 303 € | 223 € |
| TOTAL Actif circulant | 7 920 € | 18 607 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 59 706 € | 66 977 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −5 852 € | −5 866 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −3 460 € | 14 € |
| TOTAL Capitaux propres | 17 325 € | 20 785 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 15 068 € | 17 879 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 13 794 € | 9 103 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 9 531 € | 7 459 € |
| Dettes fiscales et sociales | 3 989 € | 11 751 € |
| TOTAL Dettes | 42 381 € | 46 192 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 59 706 € | 66 977 € |
| Code EG | 42 381 € | 46 192 € |
| Code EH | 847 € | 354 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 103 535 € | 100 491 € |
| Chiffre d'affaires net | 103 535 € | 100 491 € |
| Autres produits | 224 € | 11 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 103 759 € | 100 502 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 31 002 € | 31 698 € |
| Variation de stock (matières premières) | 236 € | −982 € |
| Autres achats et charges externes | 36 518 € | 30 308 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 969 € | 1 134 € |
| Salaires et traitements | 26 308 € | 27 240 € |
| Charges sociales | 9 129 € | 9 021 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 150 € | 216 € |
| Autres charges | 5 € | 7 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 105 317 € | 98 643 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −1 557 € | 1 859 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 893 € | 1 326 € |
| TOTAL Charges financières | 1 893 € | 1 326 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 893 € | −1 326 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −3 451 € | 533 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 9 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 519 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 9 € | 519 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −9 € | −519 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 103 759 € | 100 502 € |
| TOTAL DES CHARGES | 107 219 € | 100 488 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −3 460 € | 14 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 258 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 127 € | 243 € |
| Autres immobilisations corporelles | 6 185 € | - |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 48 370 € | 42 301 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 787 € | 805 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 402 € | - |
| Autres créances | 5 035 € | 3 424 € |
| Disponibilités | 11 160 € | 2 123 € |
| Charges constatées d'avance | 223 € | 48 € |
| TOTAL Actif circulant | 18 607 € | 6 400 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 66 977 € | 48 701 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −5 866 € | −1 350 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 14 € | −4 518 € |
| TOTAL Capitaux propres | 20 785 € | 20 768 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 17 879 € | 836 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 9 103 € | 8 381 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 7 459 € | 6 516 € |
| Dettes fiscales et sociales | 11 751 € | 12 199 € |
| TOTAL Dettes | 46 192 € | 27 933 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 66 977 € | 48 701 € |
| Code EG | 46 192 € | 27 933 € |
| Code EH | 354 € | 836 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 100 491 € | 93 576 € |
| Chiffre d'affaires net | 100 491 € | 93 576 € |
| Autres produits | 11 € | 7 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 100 502 € | 93 584 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 31 698 € | 31 750 € |
| Variation de stock (matières premières) | −982 € | 615 € |
| Autres achats et charges externes | 30 308 € | 28 869 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 134 € | 1 119 € |
| Salaires et traitements | 27 240 € | 26 241 € |
| Charges sociales | 9 021 € | 8 754 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 216 € | 116 € |
| Autres charges | 7 € | 127 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 98 643 € | 97 592 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 859 € | −4 008 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 326 € | 1 286 € |
| TOTAL Charges financières | 1 326 € | 1 286 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 326 € | −1 286 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 533 € | −5 294 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 776 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 776 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 519 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 519 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −519 € | 776 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 100 502 € | 94 359 € |
| TOTAL DES CHARGES | 100 488 € | 98 877 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 14 € | −4 518 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 258 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 243 € | 359 € |
| Autres immobilisations corporelles | 6 134 € | - |
| Autres immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 42 301 € | 42 417 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 805 € | 1 420 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 394 € |
| Autres créances | 3 426 € | 2 099 € |
| Disponibilités | 2 123 € | 1 389 € |
| Charges constatées d'avance | 48 € | 90 € |
| TOTAL Actif circulant | 6 402 € | 5 391 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 48 703 € | 47 808 € |
| Code CP | 2 058 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −1 350 € | −5 734 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −4 516 € | 4 384 € |
| TOTAL Capitaux propres | 20 771 € | 25 286 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 836 € | 647 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 8 381 € | 8 787 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 6 516 € | 4 527 € |
| Dettes fiscales et sociales | 12 199 € | 8 560 € |
| TOTAL Dettes | 27 933 € | 22 522 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 48 703 € | 47 808 € |
| Code EG | 27 933 € | 22 522 € |
| Code EH | 836 € | 647 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 93 576 € | 104 587 € |
| Chiffre d'affaires net | 93 576 € | 104 587 € |
| Autres produits | 10 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 93 586 € | 104 587 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 31 750 € | 28 960 € |
| Variation de stock (matières premières) | 615 € | 217 € |
| Autres achats et charges externes | 28 869 € | 30 236 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 119 € | 1 811 € |
| Salaires et traitements | 26 241 € | 28 573 € |
| Charges sociales | 8 754 € | 8 478 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 116 € | 154 € |
| Autres charges | 127 € | 147 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 97 592 € | 98 576 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −4 006 € | 6 011 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 286 € | 676 € |
| TOTAL Charges financières | 1 286 € | 676 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 286 € | −676 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −5 291 € | 5 336 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 776 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 776 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 952 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 952 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 776 € | −952 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 94 362 € | 104 587 € |
| TOTAL DES CHARGES | 98 877 € | 100 203 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −4 516 € | 4 384 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 40 000 € | 40 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 258 € | - |
| Immobilisations corporelles | 359 € | 513 € |
| Immobilisations financières | 2 058 € | 2 058 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 42 417 € | 42 571 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 420 € | 1 636 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 394 € | 328 € |
| Autres créances | 2 099 € | 2 131 € |
| Disponibilités | 1 389 € | 2 349 € |
| Charges constatées d'avance | 90 € | 166 € |
| TOTAL Actif circulant | 5 391 € | 6 609 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 47 808 € | 49 180 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 6 900 € | 6 900 € |
| Réserve légale | 690 € | 690 € |
| Autres réserves | 19 046 € | 19 046 € |
| Report à nouveau | −5 734 € | −7 431 € |
| Résultat de l'exercice | 4 384 € | 1 697 € |
| TOTAL Capitaux propres | 25 286 € | 20 902 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 647 € | 216 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 4 527 € | 9 710 € |
| Code 169 | 8 787 € | - |
| Autres dettes | 17 347 € | 18 352 € |
| TOTAL Dettes | 22 522 € | 28 278 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 47 808 € | 49 180 € |
| Code 193 | 2 058 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 104 587 € | 103 283 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 104 587 € | 103 283 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 28 960 € | 29 691 € |
| Variation de stock (matières premières) | 217 € | −71 € |
| Autres charges externes | 30 236 € | 28 604 € |
| Code 243 | 905 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 789 € | 2 162 € |
| Salaires et traitements | 28 573 € | 28 579 € |
| Charges sociales | 7 500 € | 8 906 € |
| Dotations aux amortissements | 154 € | 437 € |
| Autres charges | 147 € | 43 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 98 576 € | 98 351 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 6 011 € | 4 932 € |
| Produits exceptionnels | - | 116 € |
| Charges financières | 676 € | 820 € |
| Charges exceptionnelles | 952 € | 2 531 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 4 384 € | 1 697 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LE FLOBERT
INSEEBODACCAH
Gérant
En poste depuis septembre 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 20 septembre 2026
Anciens dirigeants (2)
MB
Gérant · de décembre 2008 à septembre 2026
B
Baars
Gérant · jusqu'à septembre 2026
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE FLOBERT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 89000 AUXERRESiègeActif
483 333 555 00017 · ouvert le 02 septembre 2005 · NAF 5610A
Documents juridiques de LE FLOBERT
INPI5 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LE FLOBERT
INPILE FLOBERT a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.fr
Conformité de LE FLOBERT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE FLOBERT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LE FLOBERT n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LE FLOBERT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LE FLOBERT
BODACC20 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Auxerre
Gérant partant : Baars, nom d'usage : Leclercq, Marie-Laure Céline ; nomination du Gérant : Hammadi, Aimen
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
Gérant : BAARS Marie-Laure Céline.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- création
Date d'effet : 22 juillet 2005
Questions fréquentes sur LE FLOBERT
Quel est le numéro SIREN de LE FLOBERT ?
Le numéro SIREN de LE FLOBERT est 483 333 555. Le SIRET de son siège social est 483 333 555 00017. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR57483333555.
Qui dirige LE FLOBERT ?
LE FLOBERT est dirigée par Aimen HAMMADI, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de LE FLOBERT ?
LE FLOBERT a déclaré un chiffre d'affaires de 96,2 k€ sur l'exercice 2025, clos le 30 juin 2025. L'exercice se solde par une perte nette de 14,7 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LE FLOBERT dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de LE FLOBERT (96,2 k€) est inférieur à la médiane : 85 % des 206 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 497 k€.
Où se situe le siège social de LE FLOBERT ?
Le siège social de LE FLOBERT est situé 71 rue du Pont, 89000 Auxerre.
LE FLOBERT est-elle toujours en activité ?
Oui, LE FLOBERT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 juillet 2005. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE FLOBERT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE FLOBERT.
Entreprises similaires
Même activité à Auxerre