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LE GRAMONT

Active
Siren401 769 179SAS75002 PARIS 2E ARRONDISSEMENTCréée le 27 février 1996
Chiffre d'affaires 2024
100 k€+0,0 %
Résultat net 2024
−178 k€−8,3 %
Capital social
1,6 M€
Effectif
Non publié

LE GRAMONT est une SAS immatriculée le 27 février 1996 sous le numéro SIREN 401 769 179. Elle est domiciliée 15 bd des Italiens, 75002 Paris 2e Arrondissement. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 100 k€ pour une perte nette de 178 k€. En 2024, son chiffre d'affaires se situe sous la médiane des entreprises de son activité en Île-de-France, de 475 k€. Elle est dirigée par GUILLAUME Froment, président de sas.

Fiche d'identité de LE GRAMONT

Dénomination
LE GRAMONT
SIREN
401 769 179
SIRET (siège)
401 769 179 00029
N° TVA intracommunautaire
FR02401769179Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 401 769 179
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 21 février 2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 611 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
27 février 1996
Siège social
15 BD DES ITALIENS, 75002, PARIS 2E ARRONDISSEMENT
Établissements
2
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de LE GRAMONT

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de LE GRAMONT

La participation par tous moyens, à toutes entreprises ou sociétés crées ou à créer, notamment par voie de création de société nouvelles, d'apport, de commandite, de souscription, d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion, d'alliance, d'association en participation, groupement d'intérêt économique ou de prise ou de dation en location ou en gérance de tous biens ou droits ou autrement dans toute société ayant pour objet directement ou indirectement, dans tous pays, la création, l'acquisition, la gestion, la prise en location gérance et l'exploitation sous quelque forme que ce soit de tous fonds de commerce de CAFE, BRASSERIE, RESTAURANT, VENTE A EMPORTER.

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Finances de LE GRAMONT

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
2024100 k€+0,0 %−178 k€−11,3 k€−134 k€−662 k€4,8 M€107 k€-
2023100 k€−82,8 %−164 k€88,3 k€−115 k€−484 k€4,8 M€0 €-
2022582 k€+10,7 %−269 k€−33,2 k€−250 k€−320 k€4,8 M€290 k€-
2021525 k€−5,6 %−41,3 k€173 k€−44,5 k€−50,9 k€5,2 M€205 k€-
2020556 k€−67,3 %−164 k€59,1 k€−156 k€−9,6 k€5,2 M€232 k€-
20191,7 M€−7,9 %−239 k€23,3 k€−191 k€155 k€5,0 M€771 k€19
20181,8 M€+51,6 %−66,8 k€155 k€−45,2 k€394 k€5,2 M€751 k€-
20171,2 M€+16,1 %−772 k€−530 k€−672 k€461 k€5,4 M€887 k€19
20161,1 M€-−483 k€−409 k€−420 k€1,2 M€4,2 M€614 k€-

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 14 octobre 2025

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de LE GRAMONT (100 k€) est inférieur à la médiane : 92 % des 3 400 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
−11,3 %
Résultat courant / CA
−176,6 %
Autonomie financière
−13,9 %
Taux d’endettement
−796,8 %
Ratio de liquidité
696,3 %
CAF / CA
−54,7 %
Crédit clients
720 j
Crédit fournisseurs
584 j
Rotation des stocks
0 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Installations techniques, matériel et outillage18 365 €37 537 €
Autres immobilisations corporelles257 159 €361 087 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières303 €303 €
TOTAL Actif immobilisé3 682 497 €3 805 596 €
Clients et comptes rattachés240 000 €120 000 €
Autres créances372 036 €430 797 €
Valeurs mobilières de placement427 549 €343 319 €
Disponibilités43 109 €50 830 €
TOTAL Actif circulant1 082 694 €944 946 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 765 191 €4 750 542 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Code EJ−2 107 089 €-
Autres réserves−2 107 089 €−1 942 923 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−177 793 €−164 166 €
TOTAL Capitaux propres−661 559 €−483 766 €
Emprunts et dettes financières divers5 271 247 €5 193 135 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés8 550 €6 750 €
Dettes fiscales et sociales146 953 €34 423 €
TOTAL Dettes5 426 750 €5 234 308 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 765 191 €4 750 542 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - services100 000 €100 000 €
Chiffre d'affaires net100 000 €100 000 €
Autres produits53 €1 €
TOTAL Produits d'exploitation100 053 €100 001 €
Autres achats et charges externes4 392 €5 464 €
Impôts, taxes et versements assimilés0 €6 207 €
Salaires et traitements93 742 €0 €
Charges sociales13 211 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations123 100 €203 732 €
TOTAL Charges d'exploitation234 445 €215 402 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−134 392 €−115 402 €
Autres intérêts et produits assimilés35 881 €28 592 €
TOTAL Produits financiers35 881 €28 592 €
Intérêts et charges assimilées78 112 €76 746 €
TOTAL Charges financières78 112 €76 746 €
RÉSULTAT FINANCIER−42 231 €−48 154 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−176 623 €−163 556 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion110 €2 775 €
TOTAL Produits exceptionnels110 €2 775 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 280 €3 385 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 280 €3 385 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 170 €−610 €
TOTAL DES PRODUITS136 044 €131 368 €
TOTAL DES CHARGES313 837 €295 534 €
BÉNÉFICE OU PERTE−177 793 €−164 166 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Installations techniques, matériel et outillage37 537 €137 342 €
Autres immobilisations corporelles361 087 €465 015 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières303 €303 €
TOTAL Actif immobilisé3 805 596 €4 009 328 €
Clients et comptes rattachés120 000 €86 538 €
Autres créances430 797 €321 723 €
Valeurs mobilières de placement343 319 €361 219 €
Disponibilités50 830 €42 453 €
TOTAL Actif circulant944 946 €811 932 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 750 542 €4 821 261 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Autres réserves−1 942 923 €−1 674 213 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−164 166 €−268 710 €
TOTAL Capitaux propres−483 766 €−319 600 €
Emprunts et dettes financières divers5 193 135 €5 116 389 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés6 750 €6 983 €
Dettes fiscales et sociales34 423 €17 489 €
TOTAL Dettes5 234 308 €5 140 861 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 750 542 €4 821 261 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises0 €450 978 €
Production vendue - services100 000 €130 674 €
Chiffre d'affaires net100 000 €581 652 €
Subventions d'exploitation0 €48 433 €
Autres produits1 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation100 001 €630 087 €
Variation de stock (marchandises)0 €9 376 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements0 €134 066 €
Autres achats et charges externes5 464 €212 796 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 207 €17 361 €
Salaires et traitements0 €234 250 €
Charges sociales0 €55 447 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations203 732 €216 346 €
Autres charges0 €20 €
TOTAL Charges d'exploitation215 402 €879 660 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−115 402 €−249 573 €
Autres intérêts et produits assimilés28 592 €6 831 €
TOTAL Produits financiers28 592 €6 831 €
Intérêts et charges assimilées76 746 €10 280 €
TOTAL Charges financières76 746 €10 280 €
RÉSULTAT FINANCIER−48 154 €−3 449 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−163 556 €−253 022 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion2 775 €7 441 €
TOTAL Produits exceptionnels2 775 €7 441 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion3 385 €23 129 €
TOTAL Charges exceptionnelles3 385 €23 129 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−610 €−15 687 €
TOTAL DES PRODUITS131 368 €644 359 €
TOTAL DES CHARGES295 534 €913 069 €
BÉNÉFICE OU PERTE−164 166 €−268 710 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Installations techniques, matériel et outillage137 342 €246 167 €
Autres immobilisations corporelles465 015 €571 557 €
Immobilisations en cours0 €1 000 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières303 €303 €
TOTAL Actif immobilisé4 009 328 €4 225 696 €
Stocks - marchandises0 €29 977 €
Avances et acomptes versés sur commandes0 €0 €
Clients et comptes rattachés86 538 €0 €
Autres créances321 723 €299 308 €
Valeurs mobilières de placement361 219 €460 650 €
Disponibilités42 453 €144 822 €
Charges constatées d'avance0 €4 685 €
TOTAL Actif circulant811 932 €939 441 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 821 261 €5 165 138 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Autres réserves−1 674 213 €−1 632 944 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−268 710 €−41 269 €
TOTAL Capitaux propres−319 600 €−50 890 €
Emprunts et dettes financières divers5 116 389 €5 106 177 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés6 983 €28 063 €
Dettes fiscales et sociales17 489 €70 307 €
Autres dettes0 €11 482 €
TOTAL Dettes5 140 861 €5 216 028 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 821 261 €5 165 138 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises450 978 €464 910 €
Production vendue - services130 674 €60 421 €
Chiffre d'affaires net581 652 €525 331 €
Subventions d'exploitation48 433 €230 957 €
Autres produits2 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation630 087 €756 291 €
Variation de stock (marchandises)9 376 €3 243 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements134 066 €137 083 €
Autres achats et charges externes212 796 €222 207 €
Impôts, taxes et versements assimilés17 361 €15 892 €
Salaires et traitements234 250 €175 225 €
Charges sociales55 447 €30 119 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations216 346 €216 996 €
Autres charges20 €7 €
TOTAL Charges d'exploitation879 660 €800 772 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−249 573 €−44 481 €
Autres intérêts et produits assimilés6 831 €3 344 €
TOTAL Produits financiers6 831 €3 344 €
Intérêts et charges assimilées10 280 €10 648 €
TOTAL Charges financières10 280 €10 648 €
RÉSULTAT FINANCIER−3 449 €−7 304 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−253 022 €−51 785 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion7 441 €12 237 €
TOTAL Produits exceptionnels7 441 €12 237 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion23 129 €1 721 €
TOTAL Charges exceptionnelles23 129 €1 721 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−15 687 €10 516 €
TOTAL DES PRODUITS644 359 €771 871 €
TOTAL DES CHARGES913 069 €813 140 €
BÉNÉFICE OU PERTE−268 710 €−41 269 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Installations techniques, matériel et outillage246 167 €343 055 €
Autres immobilisations corporelles571 557 €667 270 €
Immobilisations en cours1 000 €12 878 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières303 €1 796 €
TOTAL Actif immobilisé4 225 696 €4 431 667 €
Stocks - marchandises29 977 €33 220 €
Autres créances299 308 €355 415 €
Valeurs mobilières de placement460 650 €250 489 €
Disponibilités144 822 €152 003 €
Charges constatées d'avance4 685 €5 484 €
TOTAL Actif circulant939 441 €796 612 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 165 138 €5 228 279 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Code EJ−1 632 944 €-
Autres réserves−1 632 944 €−1 468 608 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−41 269 €−164 336 €
TOTAL Capitaux propres−50 890 €−9 621 €
Emprunts et dettes financières divers5 106 177 €5 095 985 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés28 063 €29 229 €
Dettes fiscales et sociales70 307 €99 301 €
Autres dettes11 482 €13 386 €
TOTAL Dettes5 216 029 €5 237 900 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 165 139 €5 228 279 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises464 910 €492 831 €
Production vendue - services60 421 €63 637 €
Chiffre d'affaires net525 331 €556 468 €
Subventions d'exploitation230 957 €185 286 €
Autres produits2 €84 €
TOTAL Produits d'exploitation756 291 €741 838 €
Variation de stock (marchandises)3 243 €1 339 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements137 083 €153 804 €
Autres achats et charges externes222 207 €276 099 €
Impôts, taxes et versements assimilés15 892 €19 528 €
Salaires et traitements175 225 €194 553 €
Charges sociales30 119 €37 302 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations216 996 €215 388 €
Autres charges7 €10 €
TOTAL Charges d'exploitation800 772 €898 023 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−44 481 €−156 185 €
Autres intérêts et produits assimilés3 344 €1 824 €
TOTAL Produits financiers3 344 €1 824 €
Intérêts et charges assimilées10 648 €10 547 €
TOTAL Charges financières10 648 €10 547 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 304 €−8 723 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−51 785 €−164 907 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion12 237 €8 308 €
TOTAL Produits exceptionnels12 237 €8 308 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 721 €7 737 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 721 €7 737 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL10 516 €571 €
TOTAL DES PRODUITS771 871 €751 970 €
TOTAL DES CHARGES813 140 €916 307 €
BÉNÉFICE OU PERTE−41 269 €−164 336 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Installations techniques, matériel et outillage343 055 €-
Autres immobilisations corporelles667 270 €-
Immobilisations en cours12 878 €-
Autres participations3 406 669 €-
Autres immobilisations financières1 796 €-
TOTAL Actif immobilisé4 431 667 €-
Stocks - marchandises33 220 €-
Autres créances355 415 €-
Valeurs mobilières de placement250 489 €-
Disponibilités152 003 €-
Charges constatées d'avance5 484 €-
TOTAL Actif circulant796 612 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 228 279 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 611 000 €-
Réserve légale12 323 €-
Code EJ−1 468 608 €-
Autres réserves−1 468 608 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−164 336 €-
TOTAL Capitaux propres−9 621 €-
Emprunts et dettes financières divers5 095 985 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés29 229 €-
Dettes fiscales et sociales99 300 €-
Autres dettes13 386 €-
TOTAL Dettes5 237 900 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 228 279 €-
Code EG5 237 900 €-

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises492 831 €-
Production vendue - services63 637 €-
Chiffre d'affaires net556 468 €-
Subventions d'exploitation185 286 €-
Autres produits84 €-
TOTAL Produits d'exploitation741 838 €-
Variation de stock (marchandises)1 339 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements153 804 €-
Autres achats et charges externes276 099 €-
Impôts, taxes et versements assimilés19 528 €-
Salaires et traitements194 553 €-
Charges sociales37 302 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations215 388 €-
Autres charges10 €-
TOTAL Charges d'exploitation898 023 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−156 185 €-
Autres intérêts et produits assimilés1 824 €-
TOTAL Produits financiers1 824 €-
Intérêts et charges assimilées10 547 €-
TOTAL Charges financières10 547 €-
RÉSULTAT FINANCIER−8 723 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−164 907 €-
Produits exceptionnels sur opérations de gestion8 308 €-
TOTAL Produits exceptionnels8 308 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion7 737 €-
TOTAL Charges exceptionnelles7 737 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL571 €-
TOTAL DES PRODUITS751 970 €-
TOTAL DES CHARGES916 307 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−164 336 €-
Code A11 €-
Code A22 €-
Code A33 €-
Code A44 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Installations techniques, matériel et outillage440 932 €539 728 €
Autres immobilisations corporelles774 913 €874 708 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières291 €281 €
TOTAL Actif immobilisé4 622 805 €4 821 386 €
Stocks - marchandises34 559 €37 591 €
Clients et comptes rattachés-829 €
Autres créances8 206 €34 790 €
Valeurs mobilières de placement200 391 €200 142 €
Disponibilités79 504 €57 198 €
Charges constatées d'avance13 990 €15 917 €
TOTAL Actif circulant336 649 €346 468 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 959 454 €5 167 854 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Autres réserves−1 229 113 €−1 162 363 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−239 495 €−66 750 €
TOTAL Capitaux propres154 715 €394 210 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit18 901 €5 724 €
Emprunts et dettes financières divers4 486 183 €4 454 998 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours-6 118 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés97 333 €82 111 €
Dettes fiscales et sociales73 862 €100 551 €
Autres dettes128 461 €124 142 €
TOTAL Dettes4 804 740 €4 773 644 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 959 454 €5 167 854 €

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises1 507 415 €1 635 605 €
Production vendue - services196 333 €213 556 €
Chiffre d'affaires net1 703 748 €1 849 162 €
Autres produits4 €999 €
TOTAL Produits d'exploitation1 703 752 €1 850 161 €
Variation de stock (marchandises)3 032 €−19 059 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements453 346 €508 469 €
Autres achats et charges externes432 779 €429 353 €
Impôts, taxes et versements assimilés20 347 €25 014 €
Salaires et traitements606 490 €617 979 €
Charges sociales164 481 €132 771 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations213 716 €200 447 €
Autres charges145 €356 €
TOTAL Charges d'exploitation1 894 337 €1 895 332 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−190 585 €−45 172 €
Autres intérêts et produits assimilés249 €1 062 €
TOTAL Produits financiers249 €1 062 €
Intérêts et charges assimilées33 876 €35 752 €
TOTAL Charges financières33 876 €35 752 €
RÉSULTAT FINANCIER−33 627 €−34 690 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−224 211 €−79 862 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion7 882 €11 484 €
TOTAL Produits exceptionnels7 882 €11 484 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion23 166 €1 172 €
TOTAL Charges exceptionnelles23 166 €1 172 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−15 284 €10 312 €
Impôts sur les bénéfices-−2 800 €
TOTAL DES PRODUITS1 711 883 €1 862 707 €
TOTAL DES CHARGES1 951 378 €1 929 457 €
BÉNÉFICE OU PERTE−239 495 €−66 750 €
Code HP-5 358 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Installations techniques, matériel et outillage539 728 €556 231 €
Autres immobilisations corporelles874 708 €801 688 €
Immobilisations en cours-154 369 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières281 €278 €
TOTAL Actif immobilisé4 821 386 €4 919 236 €
Stocks - marchandises37 591 €16 532 €
Clients et comptes rattachés829 €-
Autres créances34 790 €192 441 €
Valeurs mobilières de placement200 142 €-
Disponibilités57 198 €235 043 €
Charges constatées d'avance15 917 €10 820 €
TOTAL Actif circulant346 468 €454 836 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 167 854 €5 374 072 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Code EJ−1 162 363 €-
Autres réserves−1 162 363 €−390 644 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−66 750 €−771 719 €
TOTAL Capitaux propres394 210 €460 960 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit5 724 €43 889 €
Emprunts et dettes financières divers4 454 998 €9 292 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours6 118 €6 118 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés82 111 €69 735 €
Dettes fiscales et sociales100 551 €99 354 €
Autres dettes124 142 €4 684 724 €
TOTAL Dettes4 773 644 €4 913 112 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 167 854 €5 374 072 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises1 635 605 €1 078 986 €
Production vendue - services213 556 €140 915 €
Chiffre d'affaires net1 849 162 €1 219 901 €
Autres produits999 €613 €
TOTAL Produits d'exploitation1 850 161 €1 220 513 €
Variation de stock (marchandises)−19 059 €−16 029 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements508 469 €439 671 €
Autres achats et charges externes429 353 €406 578 €
Impôts, taxes et versements assimilés25 014 €32 522 €
Salaires et traitements617 979 €712 667 €
Charges sociales132 771 €174 080 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations200 447 €143 231 €
Autres charges356 €263 €
TOTAL Charges d'exploitation1 895 332 €1 892 983 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−45 172 €−672 469 €
Autres intérêts et produits assimilés1 062 €1 909 €
TOTAL Produits financiers1 062 €1 909 €
Intérêts et charges assimilées35 752 €71 206 €
TOTAL Charges financières35 752 €71 206 €
RÉSULTAT FINANCIER−34 690 €−69 297 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−79 862 €−741 766 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion11 484 €11 317 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-4 100 €
TOTAL Produits exceptionnels11 484 €15 417 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 172 €530 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-38 890 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions-7 017 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 172 €46 437 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL10 312 €−31 020 €
Impôts sur les bénéfices−2 800 €−1 067 €
TOTAL DES PRODUITS1 862 707 €1 237 840 €
TOTAL DES CHARGES1 929 457 €2 009 559 €
BÉNÉFICE OU PERTE−66 750 €−771 719 €
Code HP5 358 €9 185 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Installations techniques, matériel et outillage556 231 €14 708 €
Autres immobilisations corporelles801 688 €40 704 €
Immobilisations en cours154 369 €514 011 €
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières278 €278 €
TOTAL Actif immobilisé4 919 236 €3 976 372 €
Stocks - marchandises18 532 €2 503 €
Clients et comptes rattachés-5 060 €
Autres créances190 441 €147 334 €
Disponibilités235 043 €11 394 €
Charges constatées d'avance10 820 €8 809 €
TOTAL Actif circulant454 838 €175 101 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif5 374 072 €4 151 472 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Autres réserves−390 644 €92 259 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−771 719 €−482 903 €
TOTAL Capitaux propres460 960 €1 232 678 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit43 889 €490 154 €
Emprunts et dettes financières divers9 292 €48 713 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours6 118 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés69 735 €151 734 €
Dettes fiscales et sociales99 354 €71 401 €
Autres dettes4 684 724 €2 156 793 €
TOTAL Dettes4 913 112 €2 918 794 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif5 374 072 €4 151 472 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises1 078 986 €928 680 €
Production vendue - services140 915 €121 836 €
Chiffre d'affaires net1 219 901 €1 050 516 €
Autres produits613 €16 €
TOTAL Produits d'exploitation1 220 513 €1 050 532 €
Variation de stock (marchandises)−16 029 €43 165 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements439 671 €286 341 €
Autres achats et charges externes406 578 €490 157 €
Impôts, taxes et versements assimilés32 522 €25 198 €
Salaires et traitements712 667 €467 915 €
Charges sociales174 080 €146 286 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations143 231 €11 389 €
Autres charges263 €4 €
TOTAL Charges d'exploitation1 892 983 €1 470 454 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−672 469 €−419 923 €
Autres intérêts et produits assimilés1 909 €2 354 €
TOTAL Produits financiers1 909 €2 354 €
Intérêts et charges assimilées71 206 €49 890 €
TOTAL Charges financières71 206 €49 890 €
RÉSULTAT FINANCIER−69 297 €−47 536 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−741 766 €−467 459 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion11 317 €33 673 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital4 100 €-
TOTAL Produits exceptionnels15 417 €33 673 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion530 €50 184 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital38 890 €-
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions7 017 €-
TOTAL Charges exceptionnelles46 437 €50 184 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−31 020 €−16 512 €
Impôts sur les bénéfices−1 067 €−1 067 €
TOTAL DES PRODUITS1 237 840 €1 086 558 €
TOTAL DES CHARGES2 009 559 €1 569 462 €
BÉNÉFICE OU PERTE−771 719 €−482 903 €
Code HP9 185 €9 185 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Installations techniques, matériel et outillage14 708 €17 961 €
Autres immobilisations corporelles40 704 €34 729 €
Immobilisations en cours514 011 €-
Autres participations3 406 669 €3 406 669 €
Autres immobilisations financières278 €278 €
TOTAL Actif immobilisé3 976 372 €3 459 637 €
Stocks - marchandises2 503 €45 668 €
Clients et comptes rattachés5 060 €-
Autres créances147 334 €148 770 €
Valeurs mobilières de placement-214 050 €
Disponibilités11 394 €102 116 €
Charges constatées d'avance8 809 €11 763 €
TOTAL Actif circulant175 101 €522 366 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif4 151 472 €3 982 003 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel1 611 000 €1 611 000 €
Réserve légale12 323 €12 323 €
Autres réserves92 259 €320 743 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−482 903 €−228 484 €
TOTAL Capitaux propres1 232 678 €1 715 582 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit490 154 €190 168 €
Emprunts et dettes financières divers48 713 €225 196 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés151 734 €109 088 €
Dettes fiscales et sociales71 401 €136 418 €
Autres dettes2 156 793 €1 505 552 €
Produits constatés d'avance-100 000 €
TOTAL Dettes2 918 794 €2 266 421 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif4 151 472 €3 982 003 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises928 680 €1 336 493 €
Production vendue - services121 836 €174 924 €
Chiffre d'affaires net1 050 516 €1 511 417 €
Autres produits16 €7 €
TOTAL Produits d'exploitation1 050 532 €1 511 424 €
Variation de stock (marchandises)43 165 €659 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements286 341 €408 023 €
Autres achats et charges externes490 157 €517 569 €
Impôts, taxes et versements assimilés25 198 €27 912 €
Salaires et traitements467 915 €587 999 €
Charges sociales146 286 €184 454 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations11 389 €15 200 €
Autres charges4 €22 €
TOTAL Charges d'exploitation1 470 454 €1 741 838 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−419 923 €−230 413 €
Autres intérêts et produits assimilés2 354 €4 856 €
TOTAL Produits financiers2 354 €4 856 €
Intérêts et charges assimilées49 890 €49 522 €
TOTAL Charges financières49 890 €49 522 €
RÉSULTAT FINANCIER−47 536 €−44 666 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−467 459 €−275 080 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion33 673 €50 002 €
TOTAL Produits exceptionnels33 673 €50 002 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion50 184 €4 606 €
TOTAL Charges exceptionnelles50 184 €4 606 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−16 512 €45 396 €
Impôts sur les bénéfices−1 067 €−1 200 €
TOTAL DES PRODUITS1 086 558 €1 566 282 €
TOTAL DES CHARGES1 569 462 €1 794 768 €
BÉNÉFICE OU PERTE−482 903 €−228 484 €
Code HP9 185 €18 918 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de LE GRAMONT

GF

GUILLAUME Froment

Président de SAS

En poste depuis février 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 09 février 2017

DF

Dominique FROMENT

Directeur général

En poste depuis mai 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 02 mai 2026

Anciens dirigeants (4)

TC

Thierry, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Razavi, Florence Cicile,

Commissaire aux comptes titulaire · de mars 2009 à décembre 2021

XC

Xavier Cicile,

Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à décembre 2021

SA

Sylviane Georgette Ayral,

Président · jusqu'à octobre 2019

CG

Charles, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Cicile, Thierry, Commissaire aux comptes suppléant partant : Benzaquen, Nicolas, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Cicile, Xavier Ganansia,

Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à novembre 2016

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de LE GRAMONT

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 75002 PARIS 2E ARRONDISSEMENTSiègeActif

    401 769 179 00029 · ouvert le 29 septembre 1995 · NAF 5630Z

  • 92300 LEVALLOIS-PERRETFermé

    401 769 179 00011 · ouvert le 19 juillet 1995 · NAF 000Z

Documents juridiques de LE GRAMONT

22 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 25 février 2026

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 25 février 2026

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 25 novembre 2021

  • Acte

Dépôt du 25 septembre 2019

  • Acte

Dépôt du 14 janvier 2019

  • Acte

Dépôt du 30 janvier 2017

  • Acte

Dépôt du 20 octobre 2016

  • Acte

Dépôt du 23 septembre 2015

  • Acte

Dépôt du 21 octobre 2014

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 21 septembre 2012

  • Acte

Dépôt du 06 mars 2009

  • Acte

Dépôt du 23 décembre 2008

  • Acte

Dépôt du 25 juillet 2008

  • Acte

Dépôt du 27 juillet 2001

  • Acte

Comptes annuels de LE GRAMONT

LE GRAMONT a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

14 octobre 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

24 février 2025

Comptes annuels 2022

Bilan complet

04 octobre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

06 septembre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

18 novembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

22 janvier 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

25 septembre 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

19 décembre 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

13 décembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de LE GRAMONT

Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE GRAMONT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

1 décision de justice publiée en open data mentionne LE GRAMONT. Elle date de 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de LE GRAMONT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de LE GRAMONT

30 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    nomination du Directeur général : Froment, Dominique

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  8. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  10. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Commissaire aux comptes titulaire partant : Cicile, Thierry ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Cicile, Xavier

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  13. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Président partant : Ayral, Sylviane Georgette ; modification du Président Froment, Guillaume

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    nomination du Vice-président : Froment, Guillaume

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  18. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Commissaire aux comptes titulaire partant : Ganansia, Charles, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Cicile, Thierry, Commissaire aux comptes suppléant partant : Benzaquen, Nicolas, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Cicile, Xavier

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  20. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Commissaire aux comptes titulaire partant : Cicile, Thierry, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Ganansia, Charles, Commissaire aux comptes suppléant partant : Razavi, Florence, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Benzaquen, Nicolas

  1. création

    Date d'effet : 27 février 1996

Questions fréquentes sur LE GRAMONT

Quel est le numéro SIREN de LE GRAMONT ?

Le numéro SIREN de LE GRAMONT est 401 769 179. Le SIRET de son siège social est 401 769 179 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR02401769179.

Qui dirige LE GRAMONT ?

LE GRAMONT est dirigée par GUILLAUME Froment, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de LE GRAMONT ?

LE GRAMONT a déclaré un chiffre d'affaires de 100 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. L'exercice se solde par une perte nette de 178 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de LE GRAMONT dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de LE GRAMONT (100 k€) est inférieur à la médiane : 92 % des 3 400 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Où se situe le siège social de LE GRAMONT ?

Le siège social de LE GRAMONT est situé 15 bd des Italiens, 75002 Paris 2e Arrondissement.

LE GRAMONT est-elle toujours en activité ?

Oui, LE GRAMONT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 27 février 1996. Aucune date de radiation ne figure au registre.

LE GRAMONT est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE GRAMONT.