LE MILLESIME
Active- Chiffre d'affaires 2023
- 795 k€+187,2 %
- Résultat net 2023
- 21,0 k€+40,4 %
- Capital social
- 20,0 k€
- Effectif
- Non publié
LE MILLESIME est une SARL immatriculée le 26 mai 2015 sous le numéro SIREN 811 478 072. Le siège social de l'entreprise se trouve 7 Pl Saint - Remy, 10000 Troyes. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2023) fait état d'un chiffre d'affaires de 795 k€ pour un résultat net de 21,0 k€. Elle se place au-dessus de 55 % des entreprises de son activité dans le Grand Est par le chiffre d'affaires 2023. FRANCK PFAUSSER exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de LE MILLESIME
INSEE- Dénomination
- LE MILLESIME
- SIREN
- 811 478 072
- SIRET (siège)
- 811 478 072 00010
- N° TVA intracommunautaire
- FR08811478072Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Troyes 811 478 072
- Greffe
- Troyes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 06 juillet 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 20 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 26 mai 2015
- Siège social
- 7 PL SAINT - REMY, 10000, TROYES
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de LE MILLESIME
Restauration traditionnelle, vente de mobilier d'agencement et d'oeuvres d'art
Finances de LE MILLESIME
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 795 k€ | +187,2 % | 21,0 k€ | 141 k€ | 100 k€ | 93,7 k€ | 402 k€ | 133 k€ |
| 2019 | 277 k€ | - | 14,9 k€ | 42,3 k€ | 19,4 k€ | 37,4 k€ | 184 k€ | 40,6 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 08 juillet 2024
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de LE MILLESIME (795 k€) dépasse celui de 55 % des 443 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans le Grand Est ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 620 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Grand Est).
Ratios 2023
- Marge EBE
- 16,9 %
- Résultat courant / CA
- 11,9 %
- Autonomie financière
- 23,3 %
- Taux d’endettement
- 143,2 %
- Ratio de liquidité
- 134,4 %
- CAF / CA
- 7,4 %
- Crédit clients
- 7 j
- Crédit fournisseurs
- 74 j
- Rotation des stocks
- 37 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 3 000 € | 3 000 € |
| Constructions | 12 283 € | 17 134 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 3 398 € | 4 817 € |
| Autres immobilisations corporelles | 150 669 € | 90 692 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 169 350 € | 115 643 € |
| Stocks - marchandises | 81 672 € | 44 262 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 4 167 € |
| Clients et comptes rattachés | 19 601 € | 19 399 € |
| Autres créances | 48 718 € | 52 042 € |
| Disponibilités | 82 200 € | 47 732 € |
| Charges constatées d'avance | 786 € | 5 592 € |
| TOTAL Actif circulant | 232 977 € | 173 193 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 402 327 € | 288 836 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 50 706 € | 50 362 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 20 967 € | 344 € |
| TOTAL Capitaux propres | 93 673 € | 72 706 € |
| Provisions pour risques | 1 735 € | 1 735 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 1 735 € | 1 735 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 51 911 € | 25 325 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 82 189 € | 31 954 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 126 905 € | 118 581 € |
| Dettes fiscales et sociales | 36 158 € | 29 051 € |
| Autres dettes | 9 756 € | 9 484 € |
| TOTAL Dettes | 306 919 € | 214 395 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 402 327 € | 288 836 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 794 236 € | 656 731 € |
| Production vendue - biens | 0 € | −245 € |
| Production vendue - services | 833 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 795 070 € | 656 486 € |
| Subventions d'exploitation | 35 000 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 423 € | 3 794 € |
| Autres produits | 6 329 € | 176 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 840 821 € | 660 456 € |
| Achats de marchandises | 420 822 € | 365 194 € |
| Variation de stock (marchandises) | −37 410 € | −10 690 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 955 € | 2 257 € |
| Autres achats et charges externes | 164 421 € | 127 738 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 617 € | 4 940 € |
| Salaires et traitements | 108 599 € | 89 588 € |
| Charges sociales | 24 414 € | 23 105 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 44 817 € | 33 195 € |
| Autres charges | 6 231 € | 5 852 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 740 465 € | 641 178 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 100 356 € | 19 278 € |
| Produits financiers de participations | 13 € | 0 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 8 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 21 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 695 € | 599 € |
| TOTAL Charges financières | 1 695 € | 599 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 673 € | −599 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 98 682 € | 18 679 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 205 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 0 € | 10 095 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 10 300 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 78 315 € | 18 539 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 0 € | 10 095 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 78 315 € | 28 635 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −78 315 € | −18 334 € |
| Impôts sur les bénéfices | −600 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 840 842 € | 670 756 € |
| TOTAL DES CHARGES | 819 875 € | 670 412 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 20 967 € | 344 € |
| Code HP | 2 280 € | 1 783 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 3 000 € | 3 000 € |
| Constructions | 24 332 € | 28 570 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 049 € | 13 349 € |
| Autres immobilisations corporelles | 63 822 € | 79 649 € |
| Autres participations | 2 500 € | 2 500 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 103 702 € | 127 068 € |
| Stocks - marchandises | 25 860 € | 16 617 € |
| Clients et comptes rattachés | 25 € | 25 € |
| Autres créances | 34 487 € | 23 712 € |
| Disponibilités | 20 057 € | 5 212 € |
| Charges constatées d'avance | 252 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 80 680 € | 45 567 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 184 382 € | 172 634 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 000 € | 20 000 € |
| Réserve légale | 2 000 € | - |
| Autres réserves | 417 € | - |
| Report à nouveau | - | −1 485 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 14 938 € | 3 902 € |
| TOTAL Capitaux propres | 37 355 € | 22 417 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 41 019 € | 53 243 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 65 308 € | 59 924 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 28 224 € | 27 687 € |
| Dettes fiscales et sociales | 10 424 € | 7 311 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 2 052 € | 2 052 € |
| TOTAL Dettes | 147 027 € | 150 217 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 184 382 € | 172 634 € |
| Code EG | 118 448 € | 150 217 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 277 414 € | 172 884 € |
| Production vendue - biens | −550 € | −270 € |
| Chiffre d'affaires net | 276 864 € | 172 614 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 606 € | 2 922 € |
| Autres produits | 33 € | 19 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 280 504 € | 175 554 € |
| Achats de marchandises | 133 809 € | 81 209 € |
| Variation de stock (marchandises) | −9 243 € | 16 645 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 103 € | −626 € |
| Autres achats et charges externes | 60 061 € | 50 951 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 9 229 € | 7 968 € |
| Salaires et traitements | 32 263 € | 29 140 € |
| Charges sociales | 8 310 € | 8 102 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 24 496 € | 25 158 € |
| Autres charges | 2 058 € | 2 260 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 261 086 € | 220 808 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 19 418 € | −45 254 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 556 € | 1 432 € |
| TOTAL Charges financières | 1 556 € | 1 432 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 556 € | −1 432 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 17 862 € | −46 686 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 2 370 € | 54 772 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 370 € | 54 772 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 363 € | 4 184 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 371 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 4 734 € | 4 184 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 364 € | 50 588 € |
| Impôts sur les bénéfices | 560 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 282 873 € | 230 327 € |
| TOTAL DES CHARGES | 267 935 € | 226 424 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 14 938 € | 3 902 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LE MILLESIME
INSEEÉtablissements de LE MILLESIME
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 10000 TROYESSiègeActif
811 478 072 00010 · ouvert le 20 mai 2015 · NAF 5610A
Documents juridiques de LE MILLESIME
INPIComptes annuels de LE MILLESIME
INPILE MILLESIME a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de LE MILLESIME
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE MILLESIME. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
8 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE MILLESIME. Elles s'échelonnent de 2022 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Tribunal de commerce
Décision du 04 février 2026 · N° 2026F00020
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, chambre civile section B
Décision du 27 janvier 2026 · N° 24/03255
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, 4ème chambre 2ème section
Décision du 28 octobre 2025 · N° 23/09987
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, pôle Civil section 1
Décision du 06 mai 2025 · N° 21/00802
- Lire la décision sur courdecassation.frAccorde une provision
Tribunal judiciaire, chambre 3 Cabinet 1
Décision du 25 février 2025 · N° 24/00394
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à une autre audience
Tribunal judiciaire, chambre 1 Cabinet 1
Décision du 17 décembre 2024 · N° 24/00391
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, chambre 1-3
Décision du 06 juillet 2023 · N° 22/14549
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, 2ème CHAMBRE CIVILE
Décision du 25 mai 2022 · N° 19/02621
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LE MILLESIME n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 5 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 05 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LE MILLESIME
BODACC13 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
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Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2015-05-26
- création
Date d'effet : 26 mai 2015
Questions fréquentes sur LE MILLESIME
Quel est le numéro SIREN de LE MILLESIME ?
Le numéro SIREN de LE MILLESIME est 811 478 072. Le SIRET de son siège social est 811 478 072 00010. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR08811478072.
Qui dirige LE MILLESIME ?
LE MILLESIME est dirigée par FRANCK PFAUSSER, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de LE MILLESIME ?
LE MILLESIME a déclaré un chiffre d'affaires de 795 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 21,0 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LE MILLESIME dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de LE MILLESIME (795 k€) dépasse celui de 55 % des 443 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans le Grand Est ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 620 k€.
Où se situe le siège social de LE MILLESIME ?
Le siège social de LE MILLESIME est situé 7 Pl Saint - Remy, 10000 Troyes.
LE MILLESIME est-elle toujours en activité ?
Oui, LE MILLESIME est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 26 mai 2015. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE MILLESIME est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE MILLESIME.
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