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LE MISTRAL

Active
Siren822 789 327SARL13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MERCréée le 28 septembre 2016
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions33 décisions de justice publiées

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Chiffre d'affaires 2024
253 k€+7,8 %
Résultat net 2024
30,5 k€+96,9 %
Capital social
15,0 k€
Effectif
Non publié

LE MISTRAL est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 28 septembre 2016, identifiée par le SIREN 822 789 327. Le siège social de l'entreprise se trouve 5 av Frederic Mistral, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer. Son activité principale relève du code NAF 5610A. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 253 k€ pour un résultat net de 30,5 k€. En 2024, son chiffre d'affaires se situe sous la médiane des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur, de 362 k€. JAOUAD SABBANE exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.

Fiche d'identité de LE MISTRAL

Dénomination
LE MISTRAL
SIREN
822 789 327
SIRET (siège)
822 789 327 00019
N° TVA intracommunautaire
FR69822789327Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Tarascon 822 789 327
Greffe
Tarascon
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
15 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
28 septembre 2016
Siège social
5 AV FREDERIC MISTRAL, 13460, SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Établissements
1
Statut
Active

Objet social de LE MISTRAL

Restauration traditionnelle, restauration rapide, plats cuisinés, salades composées, ainsi que café, chocolat, infusion et toutes sortes de boissons non alcoolisées en consommation sur place, livrées ou à emporter

Finances de LE MISTRAL

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2024253 k€+7,8 %30,5 k€34,0 k€33,6 k€60,2 k€103 k€82,4 k€
2023235 k€+9,3 %15,5 k€16,7 k€16,3 k€67,4 k€94,7 k€80,5 k€
2022215 k€+137,1 %16,1 k€16,6 k€16,2 k€54,2 k€101 k€81,1 k€
202190,7 k€+27,9 %12,8 k€13,9 k€12,9 k€38,1 k€70,2 k€22,8 k€
202070,9 k€−35,3 %9,2 k€10,0 k€9,4 k€25,4 k€51,2 k€9,8 k€
2019110 k€+10,4 %2,9 k€5,0 k€3,4 k€16,1 k€30,0 k€16,0 k€
201899,2 k€+7,0 %9,9 k€12,5 k€10,9 k€13,2 k€27,7 k€-
201792,7 k€-−11,7 k€−10,1 k€−11,7 k€3,3 k€14,3 k€9,7 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 13 juin 2025

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de LE MISTRAL (253 k€) est inférieur à la médiane : 62 % des 1 211 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 362 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).

Ratios 2024

Marge EBE
13,4 %
Résultat courant / CA
13,2 %
Autonomie financière
6,2 %
Taux d’endettement
10,5 %
Ratio de liquidité
262,3 %
CAF / CA
12,2 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
20 j
Rotation des stocks
2 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Fonds commercial7 000 €0 €
Immobilisations corporelles554 €0 €
TOTAL Actif immobilisé7 554 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements1 560 €0 €
Autres créances2 817 €0 €
Disponibilités91 004 €0 €
TOTAL Actif circulant95 381 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif102 935 €0 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel15 000 €0 €
Réserve légale147 €0 €
Autres réserves14 589 €0 €
Résultat de l'exercice30 503 €0 €
TOTAL Capitaux propres60 239 €0 €
Emprunts et dettes assimilées6 330 €0 €
Fournisseurs et comptes rattachés8 809 €0 €
Autres dettes27 557 €0 €
TOTAL Dettes42 696 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif102 935 €0 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises253 375 €0 €
Autres produits7 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation253 382 €0 €
Achats de marchandises86 876 €0 €
Variation de stock (marchandises)2 100 €0 €
Autres charges externes44 299 €0 €
Code 243817 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 669 €0 €
Salaires et traitements76 274 €0 €
Charges sociales6 126 €0 €
Dotations aux amortissements382 €0 €
Autres charges99 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation219 825 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION33 557 €0 €
Charges financières60 €0 €
Charges exceptionnelles465 €0 €
Impôts sur les bénéfices2 529 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE30 503 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial7 000 €0 €
Immobilisations corporelles935 €0 €
TOTAL Actif immobilisé7 935 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements3 660 €0 €
Autres créances69 €0 €
Disponibilités83 042 €0 €
TOTAL Actif circulant86 771 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif94 706 €0 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel15 000 €0 €
Réserve légale147 €0 €
Autres réserves39 094 €0 €
Résultat de l'exercice13 171 €0 €
TOTAL Capitaux propres67 412 €0 €
Emprunts et dettes assimilées10 421 €0 €
Fournisseurs et comptes rattachés4 759 €0 €
Code 1694 961 €-
Autres dettes8 353 €0 €
Produits constatés d'avance3 761 €0 €
TOTAL Dettes27 294 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif94 706 €0 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises235 003 €0 €
Autres produits50 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation235 053 €0 €
Achats de marchandises87 263 €0 €
Variation de stock (marchandises)1 570 €0 €
Autres charges externes45 390 €0 €
Code 243813 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 665 €0 €
Salaires et traitements77 011 €0 €
Charges sociales3 443 €0 €
Dotations aux amortissements382 €0 €
Autres charges3 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation218 727 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION16 326 €0 €
Charges financières831 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE15 495 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles1 317 €-
TOTAL Actif immobilisé8 317 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements5 230 €-
Autres créances11 €-
Disponibilités86 979 €-
TOTAL Actif circulant92 220 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif100 537 €-

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel15 000 €-
Réserve légale147 €-
Autres réserves22 994 €-
Résultat de l'exercice16 099 €-
TOTAL Capitaux propres54 240 €-
Emprunts et dettes assimilées13 451 €-
Fournisseurs et comptes rattachés7 964 €-
Code 169116 €-
Autres dettes24 882 €-
TOTAL Dettes46 297 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif100 537 €-

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises214 972 €-
Autres produits1 €-
TOTAL Produits d'exploitation214 973 €-
Achats de marchandises81 023 €-
Variation de stock (marchandises)−1 980 €-
Autres charges externes34 650 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 646 €-
Salaires et traitements74 505 €-
Charges sociales6 577 €-
Dotations aux amortissements382 €-
Autres charges13 €-
TOTAL Charges d'exploitation198 816 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION16 157 €-
Charges financières58 €-
BÉNÉFICE OU PERTE16 099 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles1 699 €-
TOTAL Actif immobilisé8 699 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements3 250 €-
Autres créances191 €-
Disponibilités58 059 €-
TOTAL Actif circulant61 500 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif70 199 €-

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel15 000 €-
Réserve légale147 €-
Autres réserves10 235 €-
Résultat de l'exercice12 759 €-
TOTAL Capitaux propres38 141 €-
Emprunts et dettes assimilées19 092 €-
Fournisseurs et comptes rattachés5 576 €-
Autres dettes7 390 €-
TOTAL Dettes32 058 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif70 199 €-

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises90 673 €-
Subventions d'exploitation45 650 €-
Autres produits929 €-
TOTAL Produits d'exploitation137 252 €-
Achats de marchandises50 333 €-
Variation de stock (marchandises)−1 100 €-
Autres charges externes47 078 €-
Code 243792 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 334 €-
Salaires et traitements22 078 €-
Charges sociales714 €-
Dotations aux amortissements1 810 €-
Autres charges100 €-
TOTAL Charges d'exploitation124 347 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION12 905 €-
Charges financières146 €-
BÉNÉFICE OU PERTE12 759 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles1 600 €-
TOTAL Actif immobilisé8 600 €-
Stocks - marchandises2 150 €-
Autres créances1 838 €-
Disponibilités38 633 €-
TOTAL Actif circulant42 621 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif51 221 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel15 000 €-
Réserve légale147 €-
Autres réserves996 €-
Résultat de l'exercice9 239 €-
TOTAL Capitaux propres25 382 €-
Emprunts et dettes assimilées25 112 €-
Autres dettes727 €-
TOTAL Dettes25 839 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif51 221 €-

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - services70 871 €-
Subventions d'exploitation24 579 €-
Autres produits925 €-
TOTAL Produits d'exploitation96 375 €-
Achats de marchandises36 240 €-
Variation de stock (marchandises)−720 €-
Autres charges externes39 275 €-
Impôts, taxes et versements assimilés788 €-
Salaires et traitements9 156 €-
Charges sociales676 €-
Dotations aux amortissements1 600 €-
Autres charges3 €-
TOTAL Charges d'exploitation87 018 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION9 357 €-
Charges financières118 €-
BÉNÉFICE OU PERTE9 239 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles3 200 €-
TOTAL Actif immobilisé10 200 €-
Stocks - marchandises1 430 €-
Disponibilités18 374 €-
TOTAL Actif circulant19 804 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif30 004 €-

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel15 000 €-
Report à nouveau−1 793 €-
Résultat de l'exercice2 936 €-
TOTAL Capitaux propres16 143 €-
Emprunts et dettes assimilées9 402 €-
Code 1691 524 €-
Autres dettes4 459 €-
TOTAL Dettes13 861 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif30 004 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises109 538 €-
Autres produits17 €-
TOTAL Produits d'exploitation109 555 €-
Achats de marchandises45 871 €-
Variation de stock (marchandises)220 €-
Autres charges externes37 190 €-
Impôts, taxes et versements assimilés5 300 €-
Salaires et traitements14 912 €-
Charges sociales1 050 €-
Dotations aux amortissements1 600 €-
TOTAL Charges d'exploitation106 143 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION3 412 €-
Charges financières222 €-
Charges exceptionnelles39 €-
Impôts sur les bénéfices215 €-
BÉNÉFICE OU PERTE2 936 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles4 800 €-
TOTAL Actif immobilisé11 800 €-
Stocks - marchandises1 650 €-
Autres créances909 €-
Disponibilités13 362 €-
TOTAL Actif circulant15 921 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif27 721 €-

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel15 000 €-
Report à nouveau−11 672 €-
Résultat de l'exercice9 879 €-
TOTAL Capitaux propres13 207 €-
Emprunts et dettes assimilées13 590 €-
Code 169924 €-
Autres dettes924 €-
TOTAL Dettes14 514 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif27 721 €-

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises99 208 €-
TOTAL Produits d'exploitation99 208 €-
Achats de marchandises41 468 €-
Variation de stock (marchandises)−520 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements3 260 €-
Autres charges externes41 763 €-
Impôts, taxes et versements assimilés780 €-
Dotations aux amortissements1 600 €-
TOTAL Charges d'exploitation88 351 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION10 857 €-
Charges financières939 €-
Charges exceptionnelles39 €-
BÉNÉFICE OU PERTE9 879 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial7 000 €-
Immobilisations corporelles6 400 €-
Immobilisations financières−3 284 €-
TOTAL Actif immobilisé10 116 €-
Stocks - marchandises1 130 €-
Autres créances982 €-
Disponibilités2 024 €-
TOTAL Actif circulant4 136 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif14 252 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel15 000 €-
Résultat de l'exercice−11 672 €-
TOTAL Capitaux propres3 328 €-
Autres dettes10 924 €-
TOTAL Dettes10 924 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif14 252 €-
Code 18211 716 €-

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens92 749 €-
TOTAL Produits d'exploitation92 749 €-
Variation de stock (marchandises)−1 130 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements56 706 €-
Autres charges externes37 572 €-
Salaires et traitements6 767 €-
Charges sociales2 907 €-
Dotations aux provisions1 600 €-
TOTAL Charges d'exploitation104 422 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−11 672 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−11 672 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de LE MISTRAL

JS

JAOUAD SABBANE

Gérant

Depuis la création (28 septembre 2016) · 10 ans

Établissements de LE MISTRAL

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MERSiègeActif

    822 789 327 00019 · ouvert le 01 décembre 2016 · NAF 5610A

Documents juridiques de LE MISTRAL

1 acte déposé au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 28 septembre 2016

  • Acte

Comptes annuels de LE MISTRAL

LE MISTRAL a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan simplifié

21 juillet 2026

Comptes annuels 2024

Bilan simplifié

13 juin 2025

Comptes annuels 2023

Bilan simplifié

03 juillet 2024

Comptes annuels 2022

Bilan simplifié

16 juin 2023

Comptes annuels 2021

Bilan simplifié

12 juillet 2022

Comptes annuels 2020

Bilan simplifié

23 août 2021

Comptes annuels 2019

Bilan simplifié

15 juillet 2020

Comptes annuels 2018

Bilan simplifié

07 août 2019

Comptes annuels 2017

Bilan simplifié

04 octobre 2019

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de LE MISTRAL

Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE MISTRAL. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

33 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE MISTRAL. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de LE MISTRAL n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 5 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de LE MISTRAL

11 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON

  10. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON

    Début d'activité : 2016-12-01

  11. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON-SUR-RHÔNE

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2016-09-28 · Début d'activité : 2016-10-01

  1. création

    Date d'effet : 28 septembre 2016

Questions fréquentes sur LE MISTRAL

Quel est le numéro SIREN de LE MISTRAL ?

Le numéro SIREN de LE MISTRAL est 822 789 327. Le SIRET de son siège social est 822 789 327 00019. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR69822789327.

Qui dirige LE MISTRAL ?

LE MISTRAL est dirigée par JAOUAD SABBANE, gérant.

Quel est le chiffre d'affaires de LE MISTRAL ?

LE MISTRAL a déclaré un chiffre d'affaires de 253 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 30,5 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de LE MISTRAL dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de LE MISTRAL (253 k€) est inférieur à la médiane : 62 % des 1 211 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 362 k€.

Où se situe le siège social de LE MISTRAL ?

Le siège social de LE MISTRAL est situé 5 av Frederic Mistral, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer.

LE MISTRAL est-elle toujours en activité ?

Oui, LE MISTRAL est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 28 septembre 2016. Aucune date de radiation ne figure au registre.

LE MISTRAL est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE MISTRAL.

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