LE QUAI
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2025
- 0 €
- Résultat net 2025
- 203 k€+72,7 %
- Capital social
- 8,0 k€
LE QUAI est une SARL immatriculée le 29 mai 1998 sous le numéro SIREN 418 961 579. Elle est domiciliée 223 av Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 30 septembre 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 0 € pour un résultat net de 203 k€. Elle est dirigée par STEPHANE RUFFINATI, gérant.
Fiche d'identité de LE QUAI
INSEE- Dénomination
- LE QUAI
- SIREN
- 418 961 579
- SIRET (siège)
- 418 961 579 00020
- N° TVA intracommunautaire
- FR71418961579Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Créteil 418 961 579
- Greffe
- Créteil
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 8 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 29 mai 1998
- Siège social
- 223 AV PIERRE BROSSOLETTE, 94170, LE PERREUX-SUR-MARNE
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Objet social de LE QUAI
Café, restaurant, vente à emporter.
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Finances de LE QUAI
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 0 € | - | 203 k€ | 0 € | 0 € | - | - | - |
| 2024 | - | - | 118 k€ | - | - | 274 k€ | 1,6 M€ | 30 |
| 2023 | - | - | 198 k€ | - | - | 316 k€ | 2,0 M€ | 30 |
| 2022 | - | - | 105 k€ | - | - | 118 k€ | 1,8 M€ | 31 |
| 2021 | - | - | 86,9 k€ | - | - | 123 k€ | 2,1 M€ | 31 |
| 2020 | - | - | 12,7 k€ | - | - | 36,1 k€ | 2,4 M€ | 26 |
| 2019 | - | - | 138 k€ | - | - | 203 k€ | 1,6 M€ | 26 |
| 2018 | - | - | 254 k€ | - | - | 265 k€ | 1,7 M€ | 26 |
| 2017 | - | - | 123 k€ | - | - | 426 k€ | 1,8 M€ | 26 |
Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2025 · Bilan complet
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2025
- Autonomie financière
- 28,1 %
- Taux d’endettement
- 77,8 %
- Ratio de liquidité
- 72,0 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 59 850 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 852 897 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 26 134 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 938 880 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 36 099 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 70 776 € | 0 € |
| Autres créances | 135 248 € | 0 € |
| Disponibilités | 430 807 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 15 275 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 688 206 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 627 086 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 800 € | 0 € |
| Autres réserves | 147 183 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 117 549 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 273 532 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 109 769 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 457 203 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 269 792 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 360 133 € | 0 € |
| Autres dettes | 156 657 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 1 353 554 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 627 086 € | 0 € |
| Code EG | 1 265 302 € | 0 € |
| Code EH | 41 786 € | 0 € |
| Code EI | 457 203 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 46 585 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 976 291 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 18 126 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 041 001 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 39 131 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 584 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 27 201 € | 0 € |
| Autres créances | 715 200 € | 0 € |
| Disponibilités | 199 650 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 13 916 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 996 682 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 037 683 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 800 € | 0 € |
| Autres réserves | 109 314 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 197 869 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 315 983 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 196 261 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 241 439 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 267 028 € | 0 € |
| Autres dettes | 16 972 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 1 721 700 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 037 683 € | 0 € |
| Code EG | 867 995 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 12 060 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 678 € | 70 494 € |
| Autres immobilisations corporelles | 842 884 € | 993 246 € |
| Immobilisations en cours | 15 833 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 9 € | - |
| Autres immobilisations financières | 16 364 € | 16 364 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 912 759 € | 1 080 104 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 41 401 € | 49 827 € |
| Clients et comptes rattachés | 79 008 € | 273 449 € |
| Autres créances | 606 596 € | 407 684 € |
| Disponibilités | 89 731 € | 286 873 € |
| Charges constatées d'avance | 26 703 € | 28 402 € |
| TOTAL Actif circulant | 843 439 € | 1 046 235 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 756 199 € | 2 126 340 € |
| Code CR | 558 798 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 2 457 € | 2 457 € |
| Report à nouveau | 1 709 € | 24 799 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 105 148 € | 86 910 € |
| TOTAL Capitaux propres | 118 114 € | 122 965 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 315 055 € | 1 583 338 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 136 408 € | 199 726 € |
| Dettes fiscales et sociales | 186 622 € | 218 711 € |
| Autres dettes | - | 1 600 € |
| TOTAL Dettes | 1 638 085 € | 2 003 374 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 756 199 € | 2 126 340 € |
| Code EG | 673 650 € | 731 805 € |
| Code EH | 42 504 € | 51 010 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 12 060 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 70 494 € | 86 192 € |
| Autres immobilisations corporelles | 993 246 € | 1 007 395 € |
| Autres immobilisations financières | 16 364 € | 16 379 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 080 104 € | 1 109 966 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 49 827 € | 55 443 € |
| Clients et comptes rattachés | 273 449 € | 137 539 € |
| Autres créances | 407 684 € | 110 655 € |
| Disponibilités | 286 873 € | 920 075 € |
| Charges constatées d'avance | 28 402 € | 19 086 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 046 235 € | 1 242 798 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 126 340 € | 2 352 763 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 2 457 € | 2 457 € |
| Report à nouveau | 24 799 € | 12 148 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 86 910 € | 12 651 € |
| TOTAL Capitaux propres | 122 965 € | 36 056 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 583 338 € | 1 504 311 € |
| Emprunts et dettes financières divers | - | 280 168 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 199 726 € | 176 138 € |
| Dettes fiscales et sociales | 218 711 € | 227 046 € |
| Autres dettes | 1 600 € | 129 046 € |
| TOTAL Dettes | 2 003 374 € | 2 316 708 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 126 340 € | 2 352 763 € |
| Code EG | 731 805 € | 1 483 736 € |
| Code EH | 51 010 € | 584 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 12 060 € | 152 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 86 192 € | 78 988 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 007 395 € | 972 227 € |
| Autres immobilisations financières | 16 379 € | 16 379 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 109 966 € | 1 067 746 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 55 443 € | 46 761 € |
| Clients et comptes rattachés | 137 539 € | 29 594 € |
| Autres créances | 110 655 € | 114 356 € |
| Disponibilités | 920 075 € | 313 242 € |
| Charges constatées d'avance | 19 086 € | 21 778 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 242 798 € | 525 732 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 352 763 € | 1 593 478 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 2 457 € | 2 457 € |
| Report à nouveau | 12 148 € | 54 240 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 12 651 € | 137 908 € |
| TOTAL Capitaux propres | 36 056 € | 203 405 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 504 311 € | 776 020 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 280 168 € | 200 000 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 176 138 € | 258 436 € |
| Dettes fiscales et sociales | 227 046 € | 150 307 € |
| Autres dettes | 129 046 € | 5 310 € |
| TOTAL Dettes | 2 316 708 € | 1 390 073 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 352 763 € | 1 593 478 € |
| Code EG | 1 483 736 € | 672 590 € |
| Code EH | 584 € | 2 453 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 152 € | 612 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 78 988 € | 100 236 € |
| Autres immobilisations corporelles | 972 227 € | 1 085 913 € |
| Autres immobilisations financières | 16 379 € | 16 410 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 067 746 € | 1 203 171 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 46 761 € | 42 845 € |
| Clients et comptes rattachés | 29 594 € | 2 866 € |
| Autres créances | 114 356 € | 106 405 € |
| Disponibilités | 313 242 € | 361 006 € |
| Charges constatées d'avance | 21 778 € | 30 888 € |
| TOTAL Actif circulant | 525 732 € | 544 009 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 593 478 € | 1 747 180 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 2 457 € | 2 457 € |
| Report à nouveau | 54 240 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 137 908 € | 254 240 € |
| TOTAL Capitaux propres | 203 405 € | 265 497 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 776 020 € | 545 280 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 200 000 € | 460 000 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 258 436 € | 284 701 € |
| Dettes fiscales et sociales | 150 307 € | 191 703 € |
| Autres dettes | 5 310 € | - |
| TOTAL Dettes | 1 390 073 € | 1 481 684 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 593 478 € | 1 747 180 € |
| Code EG | 672 590 € | 663 487 € |
| Code EH | 2 453 € | 4 734 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 612 € | 2 098 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 100 236 € | 137 162 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 085 913 € | 1 236 106 € |
| Autres immobilisations financières | 16 410 € | 16 410 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 203 171 € | 1 391 776 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 42 845 € | 49 865 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 866 € | 4 662 € |
| Autres créances | 106 405 € | 190 211 € |
| Disponibilités | 361 006 € | 161 758 € |
| Charges constatées d'avance | 30 888 € | 13 341 € |
| TOTAL Actif circulant | 544 009 € | 419 838 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 747 180 € | 1 811 614 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 2 457 € | 272 765 € |
| Report à nouveau | - | 22 061 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 254 240 € | 122 630 € |
| TOTAL Capitaux propres | 265 497 € | 426 257 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 545 280 € | 745 892 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 460 000 € | 45 000 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 284 701 € | 349 946 € |
| Dettes fiscales et sociales | 191 703 € | 244 519 € |
| TOTAL Dettes | 1 481 684 € | 1 385 358 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 747 180 € | 1 811 614 € |
| Code EG | 663 487 € | 800 459 € |
| Code EH | 4 734 € | 28 906 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 098 € | 2 509 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 137 162 € | 127 749 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 236 106 € | 1 108 385 € |
| Immobilisations en cours | - | 14 963 € |
| Avances et acomptes | - | 95 833 € |
| Autres immobilisations financières | 16 410 € | 16 410 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 391 776 € | 1 365 850 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 49 865 € | 61 766 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 662 € | 2 327 € |
| Autres créances | 190 211 € | 279 133 € |
| Disponibilités | 161 758 € | 326 858 € |
| Charges constatées d'avance | 13 341 € | 10 850 € |
| TOTAL Actif circulant | 419 838 € | 680 933 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 811 614 € | 2 046 783 € |
| Code CP | −3 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € |
| Autres réserves | 272 765 € | 272 765 € |
| Report à nouveau | 22 061 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 122 630 € | 272 061 € |
| TOTAL Capitaux propres | 426 257 € | 553 627 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 745 892 € | 860 438 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 45 000 € | 8 176 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 349 946 € | 411 497 € |
| Dettes fiscales et sociales | 244 519 € | 213 045 € |
| TOTAL Dettes | 1 385 358 € | 1 493 157 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 811 614 € | 2 046 783 € |
| Code EG | 800 459 € | 856 033 € |
| Code EH | 28 906 € | 78 800 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de LE QUAI
INSEEBODACCGérant
En poste depuis juin 2013 · 13 ans · d'après l'annonce BODACC du 13 juin 2013
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE QUAI
INSEE3 établissements, dont 2 en activité.
- 94170 LE PERREUX-SUR-MARNESiègeActif
418 961 579 00020 · ouvert le 01 septembre 1998 · NAF 5610A
- 94360 BRY-SUR-MARNEActif
418 961 579 00038 · ouvert le 28 mai 2013 · NAF 5610A
- 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSESFermé
418 961 579 00012 · ouvert le 27 mai 1998 · NAF 553A
Documents juridiques de LE QUAI
INPI14 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LE QUAI
INPILE QUAI a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LE QUAI
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE QUAI. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
49 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE QUAI. Elles s'échelonnent de 2001 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Tribunal judiciaire, 7ème chambre 1ère section
Décision du 19 mai 2026 · N° 25/02238
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Tribunal de commerce, chambre Procédures Collectives 1
Décision du 06 mai 2026 · N° 2026002566
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Tribunal de commerce, chambre 09
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Aucune mention de LE QUAI n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
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Gérant : RUFFINATI Stéphane en fonction le 04 Juin 2013 Gérant : BOUCHERAYE Laurent en fonction le 04 Juin 2013
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- création
Date d'effet : 29 mai 1998
Marques déposées par LE QUAI
INPILE QUAI est titulaire de 2 marques françaises déposées auprès de l'INPI. La protection couvre 3 classes de produits et services de la classification de Nice.
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Questions fréquentes sur LE QUAI
Quel est le numéro SIREN de LE QUAI ?
Le numéro SIREN de LE QUAI est 418 961 579. Le SIRET de son siège social est 418 961 579 00020. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR71418961579.
Qui dirige LE QUAI ?
LE QUAI est dirigée par STEPHANE RUFFINATI, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de LE QUAI ?
LE QUAI a déclaré un chiffre d'affaires de 0 € sur l'exercice 2025, clos le 30 septembre 2025. Le résultat net de l'exercice est de 203 k€.
Où se situe le siège social de LE QUAI ?
Le siège social de LE QUAI est situé 223 av Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne.
LE QUAI est-elle toujours en activité ?
Oui, LE QUAI est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 29 mai 1998. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE QUAI est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE QUAI.
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