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MATISSE

Active
Siren749 849 469SARL81100 CASTRESCréée le 27 février 2012
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions104 décisions de justice publiées

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Chiffre d'affaires 2025
1,2 M€+3,1 %
Résultat net 2025
34,0 k€−39,7 %
Capital social
1,0 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 749 849 469, MATISSE est une SARL créée le 27 février 2012. Elle est domiciliée 23 Pl Soult, 81100 Castres. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 1,2 M€ pour un résultat net de 34,0 k€. Son chiffre d'affaires 2025 dépasse celui de 82 % des entreprises de son activité en Occitanie. STEPHANE MARTIN exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.

Fiche d'identité de MATISSE

Dénomination
MATISSE
SIREN
749 849 469
SIRET (siège)
749 849 469 00012
N° TVA intracommunautaire
FR79749849469Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Castres 749 849 469
Greffe
Castres
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
1 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
27 février 2012
Siège social
23 PL SOULT, 81100, CASTRES
Établissements
1
Statut
Active

Objet social de MATISSE

Brasserie restauration cafeteria salon de thé traiteur vente à emporter

Finances de MATISSE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20251,2 M€+3,1 %34,0 k€66,8 k€38,0 k€203 k€612 k€610 k€-
20241,2 M€+0,7 %56,3 k€63,1 k€64,6 k€249 k€606 k€580 k€-
20231,1 M€+7,0 %130 k€166 k€168 k€323 k€494 k€428 k€-
20221,1 M€+128,0 %140 k€173 k€165 k€443 k€680 k€431 k€-
2021471 k€−37,8 %40,6 k€56,3 k€34,6 k€303 k€550 k€274 k€-
2020757 k€+3,3 %17,4 k€−12,9 k€18,6 k€263 k€466 k€399 k€-
2019733 k€−6,0 %3,3 k€9,3 k€702 €245 k€368 k€360 k€-
2017780 k€-64,9 k€89,3 k€76,5 k€199 k€405 k€335 k€9

Dernier exercice : clôture le 30 juin 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 23 octobre 2025

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de MATISSE (1,2 M€) dépasse celui de 82 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Occitanie).

Ratios 2025

Marge EBE
5,5 %
Résultat courant / CA
3,5 %
Autonomie financière
33,2 %
Taux d’endettement
95,3 %
Ratio de liquidité
204,1 %
CAF / CA
5,2 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
17 j
Rotation des stocks
2 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Fonds commercial50 000 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage8 354 €0 €
Autres immobilisations corporelles118 389 €0 €
TOTAL Actif immobilisé176 743 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 072 €0 €
Clients et comptes rattachés105 €0 €
Autres créances24 683 €0 €
Valeurs mobilières de placement150 000 €0 €
Disponibilités253 531 €0 €
Charges constatées d'avance1 547 €0 €
TOTAL Actif circulant434 937 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif611 680 €0 €

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel1 000 €0 €
Réserve légale100 €0 €
Autres réserves168 066 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE33 979 €0 €
TOTAL Capitaux propres203 145 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit27 640 €0 €
Emprunts et dettes financières divers166 000 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés27 092 €0 €
Dettes fiscales et sociales183 883 €0 €
Autres dettes1 318 €0 €
Produits constatés d'avance2 602 €0 €
TOTAL Dettes408 535 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif611 680 €0 €
Code EG392 467 €0 €
Code EI166 000 €-

Compte de résultat

Poste20252024
Production vendue - biens1 188 303 €0 €
Production vendue - services6 236 €0 €
Chiffre d'affaires net1 194 539 €0 €
Subventions d'exploitation14 595 €0 €
Autres produits38 009 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 247 143 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements331 609 €0 €
Variation de stock (matières premières)63 €0 €
Autres achats et charges externes190 987 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 780 €0 €
Salaires et traitements508 660 €0 €
Charges sociales101 274 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations28 907 €0 €
Autres charges37 890 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 209 170 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION37 973 €0 €
Produits financiers de participations5 416 €0 €
TOTAL Produits financiers5 416 €0 €
Intérêts et charges assimilées1 156 €0 €
TOTAL Charges financières1 156 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER4 260 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS42 233 €0 €
Impôts sur les bénéfices8 254 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 252 559 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 218 580 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE33 979 €0 €
Code A253 315 €0 €
Code A4293 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage7 958 €8 693 €
Autres immobilisations corporelles123 454 €118 043 €
TOTAL Actif immobilisé181 412 €176 735 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 135 €5 542 €
Clients et comptes rattachés3 249 €4 545 €
Autres créances45 102 €13 807 €
Disponibilités368 765 €291 641 €
Charges constatées d'avance1 875 €1 940 €
TOTAL Actif circulant424 125 €317 475 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif605 537 €494 211 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves191 734 €191 883 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE56 332 €129 851 €
TOTAL Capitaux propres249 166 €322 834 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit16 264 €13 920 €
Emprunts et dettes financières divers118 000 €20 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés39 712 €60 112 €
Dettes fiscales et sociales177 585 €70 793 €
Autres dettes1 010 €1 552 €
Produits constatés d'avance3 800 €5 000 €
TOTAL Dettes356 371 €171 377 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif605 537 €494 211 €
Code EF0 €1 €
Code EG347 744 €171 377 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens1 157 433 €1 148 814 €
Production vendue - services735 €788 €
Chiffre d'affaires net1 158 169 €1 149 602 €
Production immobilisée0 €1 €
Subventions d'exploitation11 000 €7 398 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges29 621 €24 574 €
Autres produits109 €7 €
TOTAL Produits d'exploitation1 198 899 €1 181 581 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements335 661 €379 304 €
Variation de stock (matières premières)407 €−219 €
Autres achats et charges externes180 329 €175 962 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 289 €8 182 €
Salaires et traitements464 366 €341 971 €
Charges sociales116 005 €85 609 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations27 130 €21 456 €
Autres charges1 084 €1 105 €
TOTAL Charges d'exploitation1 134 270 €1 013 370 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION64 629 €168 210 €
Produits financiers de participations3 595 €1 087 €
TOTAL Produits financiers3 595 €1 087 €
Intérêts et charges assimilées785 €196 €
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement0 €1 €
TOTAL Charges financières785 €196 €
RÉSULTAT FINANCIER2 810 €891 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS67 439 €169 101 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital31 500 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels31 500 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital28 690 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles28 690 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL2 810 €0 €
Impôts sur les bénéfices13 917 €39 250 €
TOTAL DES PRODUITS1 233 994 €1 182 667 €
TOTAL DES CHARGES1 177 662 €1 052 816 €
BÉNÉFICE OU PERTE56 332 €129 851 €
Code A129 621 €24 574 €
Code A258 573 €35 403 €
Code A41 049 €1 102 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage8 693 €11 027 €
Autres immobilisations corporelles118 043 €135 831 €
Autres titres immobilisés1 €-
TOTAL Actif immobilisé176 735 €196 858 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 542 €5 323 €
En-cours de production de services-1 €
Avances et acomptes versés sur commandes-490 €
Clients et comptes rattachés4 545 €1 381 €
Autres créances13 807 €12 057 €
Disponibilités291 641 €461 777 €
Charges constatées d'avance1 940 €2 330 €
TOTAL Actif circulant317 475 €483 358 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif494 211 €680 216 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves191 883 €302 223 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE129 851 €139 660 €
Provisions réglementées-1 €
TOTAL Capitaux propres322 834 €442 983 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit13 920 €31 182 €
Emprunts et dettes financières divers20 000 €51 659 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés60 112 €52 127 €
Dettes fiscales et sociales70 793 €101 220 €
Autres dettes1 552 €1 045 €
Produits constatés d'avance5 000 €-
TOTAL Dettes171 377 €237 233 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif494 211 €680 216 €
Code EG171 377 €223 322 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens1 148 814 €1 074 742 €
Production vendue - services788 €-
Chiffre d'affaires net1 149 602 €1 074 742 €
Subventions d'exploitation7 398 €10 333 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges24 574 €23 993 €
Autres produits7 €179 €
TOTAL Produits d'exploitation1 181 581 €1 109 247 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements379 304 €326 440 €
Variation de stock (matières premières)−219 €1 237 €
Autres achats et charges externes175 962 €139 483 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 182 €13 684 €
Salaires et traitements341 971 €353 552 €
Charges sociales85 609 €77 181 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations21 456 €30 615 €
Autres charges1 105 €2 149 €
TOTAL Charges d'exploitation1 013 370 €944 341 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION168 210 €164 906 €
Produits financiers de participations1 087 €112 €
TOTAL Produits financiers1 087 €112 €
Intérêts et charges assimilées196 €349 €
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement-1 €
TOTAL Charges financières196 €349 €
RÉSULTAT FINANCIER891 €−238 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS169 101 €164 668 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-1 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-31 000 €
TOTAL Produits exceptionnels-31 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-29 639 €
TOTAL Charges exceptionnelles-29 639 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-1 361 €
Impôts sur les bénéfices39 250 €26 369 €
TOTAL DES PRODUITS1 182 667 €1 140 359 €
TOTAL DES CHARGES1 052 816 €1 000 699 €
BÉNÉFICE OU PERTE129 851 €139 660 €
Code A124 574 €23 993 €
Code A235 403 €26 330 €
Code A41 102 €1 241 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage11 027 €17 767 €
Autres immobilisations corporelles135 831 €145 036 €
TOTAL Actif immobilisé196 858 €212 803 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 323 €6 560 €
Avances et acomptes versés sur commandes490 €1 750 €
Clients et comptes rattachés1 381 €1 702 €
Autres créances12 057 €15 776 €
Disponibilités461 777 €309 939 €
Charges constatées d'avance2 330 €1 718 €
TOTAL Actif circulant483 358 €337 445 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif680 216 €550 248 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves302 223 €261 611 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE139 660 €40 611 €
TOTAL Capitaux propres442 983 €303 323 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit31 182 €48 291 €
Emprunts et dettes financières divers51 659 €47 889 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés52 127 €61 620 €
Dettes fiscales et sociales101 220 €87 325 €
Autres dettes1 045 €1 800 €
TOTAL Dettes237 233 €246 925 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif680 216 €550 248 €
Code EG223 322 €215 762 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens1 074 742 €471 388 €
Chiffre d'affaires net1 074 742 €471 388 €
Subventions d'exploitation10 333 €120 028 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges23 993 €10 421 €
Autres produits179 €89 €
TOTAL Produits d'exploitation1 109 247 €601 927 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements326 440 €151 554 €
Variation de stock (matières premières)1 237 €600 €
Autres achats et charges externes139 483 €102 566 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 684 €5 963 €
Salaires et traitements353 552 €211 647 €
Charges sociales77 181 €62 781 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations30 615 €31 306 €
Autres charges2 149 €913 €
TOTAL Charges d'exploitation944 341 €567 331 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION164 906 €34 596 €
Produits financiers de participations112 €77 €
TOTAL Produits financiers112 €77 €
Intérêts et charges assimilées349 €556 €
TOTAL Charges financières349 €556 €
RÉSULTAT FINANCIER−238 €−479 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS164 668 €34 117 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital31 000 €25 000 €
TOTAL Produits exceptionnels31 000 €25 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital29 639 €18 506 €
TOTAL Charges exceptionnelles29 639 €18 506 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 361 €6 494 €
Impôts sur les bénéfices26 369 €-
TOTAL DES PRODUITS1 140 359 €627 004 €
TOTAL DES CHARGES1 000 699 €586 393 €
BÉNÉFICE OU PERTE139 660 €40 611 €
Code A123 993 €10 421 €
Code A226 330 €36 800 €
Code A41 241 €299 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage17 767 €20 409 €
Autres immobilisations corporelles145 036 €153 127 €
TOTAL Actif immobilisé212 803 €223 536 €
Stocks - matières premières et approvisionnements6 560 €7 161 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 750 €1 975 €
Clients et comptes rattachés1 702 €3 930 €
Autres créances15 776 €14 265 €
Disponibilités309 939 €211 987 €
Charges constatées d'avance1 718 €3 384 €
TOTAL Actif circulant337 445 €242 702 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif550 248 €466 238 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves261 611 €244 166 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE40 611 €17 446 €
TOTAL Capitaux propres303 323 €262 711 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit48 291 €60 829 €
Emprunts et dettes financières divers47 889 €40 232 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés61 620 €34 622 €
Dettes fiscales et sociales87 325 €65 353 €
Autres dettes1 800 €2 491 €
TOTAL Dettes246 925 €203 527 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif550 248 €466 238 €
Code EG215 762 €155 152 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens471 388 €756 804 €
Production vendue - services-500 €
Chiffre d'affaires net471 388 €757 304 €
Subventions d'exploitation120 028 €21 219 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges10 421 €61 964 €
Autres produits89 €616 €
TOTAL Produits d'exploitation601 927 €841 104 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements151 554 €243 640 €
Variation de stock (matières premières)600 €4 690 €
Autres achats et charges externes102 566 €135 721 €
Impôts, taxes et versements assimilés5 963 €8 828 €
Salaires et traitements211 647 €306 826 €
Charges sociales62 781 €91 682 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations31 306 €30 811 €
Autres charges913 €286 €
TOTAL Charges d'exploitation567 331 €822 483 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION34 596 €18 620 €
Produits financiers de participations77 €69 €
TOTAL Produits financiers77 €69 €
Intérêts et charges assimilées556 €324 €
TOTAL Charges financières556 €324 €
RÉSULTAT FINANCIER−479 €−254 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS34 117 €18 366 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital25 000 €-
TOTAL Produits exceptionnels25 000 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital18 506 €920 €
TOTAL Charges exceptionnelles18 506 €920 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL6 494 €−920 €
TOTAL DES PRODUITS627 004 €841 173 €
TOTAL DES CHARGES586 393 €823 727 €
BÉNÉFICE OU PERTE40 611 €17 446 €
Code A110 421 €61 964 €
Code A236 800 €40 330 €
Code A4299 €265 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires3 500 €-
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage20 409 €25 970 €
Autres immobilisations corporelles153 127 €102 133 €
TOTAL Actif immobilisé223 536 €178 104 €
Stocks - matières premières et approvisionnements7 161 €11 850 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 975 €700 €
Clients et comptes rattachés3 930 €15 700 €
Autres créances14 265 €46 581 €
Disponibilités211 987 €111 780 €
Charges constatées d'avance3 384 €2 963 €
TOTAL Actif circulant242 702 €189 574 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif466 238 €367 678 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves244 166 €240 817 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE17 446 €3 349 €
TOTAL Capitaux propres262 711 €245 266 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit60 829 €-
Emprunts et dettes financières divers40 232 €42 197 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés34 622 €33 029 €
Dettes fiscales et sociales65 353 €44 877 €
Autres dettes2 491 €2 309 €
TOTAL Dettes203 527 €122 412 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif466 238 €367 678 €
Code EG155 152 €122 412 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens756 804 €732 742 €
Production vendue - services500 €250 €
Chiffre d'affaires net757 304 €732 992 €
Subventions d'exploitation21 219 €2 357 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges61 964 €15 574 €
Autres produits616 €234 €
TOTAL Produits d'exploitation841 104 €751 157 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements243 640 €236 425 €
Variation de stock (matières premières)4 690 €6 670 €
Autres achats et charges externes135 721 €114 039 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 828 €8 457 €
Salaires et traitements306 826 €293 207 €
Charges sociales91 682 €67 207 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations30 811 €23 977 €
Autres charges286 €473 €
TOTAL Charges d'exploitation822 483 €750 455 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION18 620 €702 €
Produits financiers de participations69 €102 €
TOTAL Produits financiers69 €102 €
Intérêts et charges assimilées324 €470 €
TOTAL Charges financières324 €470 €
RÉSULTAT FINANCIER−254 €−368 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS18 366 €334 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital920 €2 857 €
TOTAL Charges exceptionnelles920 €2 857 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−920 €−2 857 €
Impôts sur les bénéfices-−5 872 €
TOTAL DES PRODUITS841 173 €751 259 €
TOTAL DES CHARGES823 727 €747 910 €
BÉNÉFICE OU PERTE17 446 €3 349 €
Code A161 964 €15 574 €
Code A240 330 €15 801 €
Code A4265 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires3 500 €471 €
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage25 970 €30 505 €
Autres immobilisations corporelles102 133 €115 741 €
TOTAL Actif immobilisé178 104 €196 717 €
Stocks - matières premières et approvisionnements11 850 €18 520 €
Avances et acomptes versés sur commandes700 €1 582 €
Clients et comptes rattachés15 700 €16 692 €
Autres créances46 581 €49 082 €
Disponibilités111 780 €108 375 €
Charges constatées d'avance2 963 €2 604 €
TOTAL Actif circulant189 574 €196 855 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif367 678 €393 573 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves240 817 €197 417 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE3 349 €43 400 €
TOTAL Capitaux propres245 266 €241 917 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit-33 705 €
Emprunts et dettes financières divers42 197 €39 519 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés33 029 €35 429 €
Dettes fiscales et sociales44 877 €41 026 €
Autres dettes2 309 €1 977 €
TOTAL Dettes122 412 €151 656 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif367 678 €393 573 €
Code EG122 412 €151 656 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens732 742 €787 469 €
Production vendue - services250 €306 €
Chiffre d'affaires net732 992 €787 774 €
Subventions d'exploitation2 357 €13 367 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges15 574 €16 748 €
Autres produits234 €27 €
TOTAL Produits d'exploitation751 157 €817 916 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements236 425 €262 735 €
Variation de stock (matières premières)6 670 €−490 €
Autres achats et charges externes114 039 €116 994 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 457 €10 244 €
Salaires et traitements293 207 €297 363 €
Charges sociales67 207 €70 545 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations23 977 €24 787 €
Autres charges473 €283 €
TOTAL Charges d'exploitation750 455 €782 461 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION702 €35 456 €
Produits financiers de participations102 €156 €
TOTAL Produits financiers102 €156 €
Intérêts et charges assimilées470 €1 874 €
TOTAL Charges financières470 €1 874 €
RÉSULTAT FINANCIER−368 €−1 718 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS334 €33 738 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-13 025 €
TOTAL Produits exceptionnels-13 025 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital2 857 €5 707 €
TOTAL Charges exceptionnelles2 857 €5 707 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 857 €7 319 €
Impôts sur les bénéfices−5 872 €−2 343 €
TOTAL DES PRODUITS751 259 €831 098 €
TOTAL DES CHARGES747 910 €787 698 €
BÉNÉFICE OU PERTE3 349 €43 400 €
Code A115 574 €16 748 €
Code A215 801 €18 020 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires1 600 €-
Fonds commercial50 000 €50 000 €
Installations techniques, matériel et outillage34 790 €44 757 €
Autres immobilisations corporelles133 689 €148 991 €
Autres immobilisations financières-1 271 €
TOTAL Actif immobilisé218 479 €245 019 €
Stocks - matières premières et approvisionnements18 030 €18 590 €
Clients et comptes rattachés19 583 €14 769 €
Autres créances25 580 €37 582 €
Disponibilités118 314 €72 627 €
Charges constatées d'avance4 695 €6 527 €
TOTAL Actif circulant186 201 €150 096 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif404 681 €395 115 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves132 506 €118 798 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE64 911 €13 708 €
TOTAL Capitaux propres198 517 €133 606 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit72 841 €110 596 €
Emprunts et dettes financières divers47 399 €47 544 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés25 723 €39 413 €
Dettes fiscales et sociales45 890 €42 757 €
Autres dettes14 310 €15 359 €
Produits constatés d'avance-5 840 €
TOTAL Dettes206 164 €261 508 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif404 681 €395 115 €
Code EG172 546 €188 856 €

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens773 160 €643 940 €
Production vendue - services6 774 €6 590 €
Chiffre d'affaires net779 934 €650 530 €
Subventions d'exploitation22 341 €2 000 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges15 568 €8 321 €
Autres produits120 €672 €
TOTAL Produits d'exploitation817 963 €661 524 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements256 736 €220 061 €
Variation de stock (matières premières)560 €−7 862 €
Autres achats et charges externes110 593 €113 276 €
Impôts, taxes et versements assimilés10 144 €9 224 €
Salaires et traitements273 200 €225 346 €
Charges sociales61 789 €54 126 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations25 268 €30 475 €
Autres charges3 176 €1 258 €
TOTAL Charges d'exploitation741 465 €645 904 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION76 498 €15 620 €
Produits financiers de participations53 €5 €
TOTAL Produits financiers53 €5 €
Intérêts et charges assimilées3 256 €4 589 €
TOTAL Charges financières3 256 €4 589 €
RÉSULTAT FINANCIER−3 203 €−4 584 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS73 295 €11 036 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital1 271 €-
TOTAL Produits exceptionnels1 271 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion17 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital1 271 €-
TOTAL Charges exceptionnelles1 288 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−17 €-
Impôts sur les bénéfices8 367 €−2 672 €
TOTAL DES PRODUITS819 287 €661 529 €
TOTAL DES CHARGES754 376 €647 821 €
BÉNÉFICE OU PERTE64 911 €13 708 €
Code A115 568 €8 321 €
Code A27 824 €1 500 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de MATISSE

SM

STEPHANE MARTIN

Gérant

Depuis la création (27 février 2012) · 14 ans

SM

STEPHANE MARTIN

Gérant

Depuis la création (27 février 2012) · 14 ans

PS

PATRICK SOARES

Gérant

Depuis la création (27 février 2012) · 14 ans

Établissements de MATISSE

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 81100 CASTRESSiègeActif

    749 849 469 00012 · ouvert le 01 mai 2012 · NAF 5610A

Documents juridiques de MATISSE

2 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 15 mai 2023

  • Acte

Dépôt du 27 février 2012

  • Acte

Comptes annuels de MATISSE

MATISSE a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

23 octobre 2025

Comptes annuels 2024

Bilan complet

28 octobre 2024

Comptes annuels 2023

Bilan complet

24 novembre 2023

Comptes annuels 2022

Bilan complet

09 novembre 2022

Comptes annuels 2021

Bilan complet

21 octobre 2021

Comptes annuels 2020

Bilan complet

28 octobre 2020

Comptes annuels 2019

Bilan complet

30 octobre 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

22 novembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de MATISSE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour MATISSE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

104 décisions de justice publiées en open data mentionnent MATISSE. Elles s'échelonnent de 1991 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de MATISSE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de MATISSE

15 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de castres

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de castres

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de castres

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de castres

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

  14. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

    Début d'activité : 2012-05-01

  15. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CASTRES

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2012-02-27

  1. création

    Date d'effet : 27 février 2012

Questions fréquentes sur MATISSE

Quel est le numéro SIREN de MATISSE ?

Le numéro SIREN de MATISSE est 749 849 469. Le SIRET de son siège social est 749 849 469 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR79749849469.

Qui dirige MATISSE ?

MATISSE est dirigée par STEPHANE MARTIN, gérant. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de MATISSE ?

MATISSE a déclaré un chiffre d'affaires de 1,2 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 juin 2025. Le résultat net de l'exercice est de 34,0 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de MATISSE dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de MATISSE (1,2 M€) dépasse celui de 82 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.

Où se situe le siège social de MATISSE ?

Le siège social de MATISSE est situé 23 Pl Soult, 81100 Castres.

MATISSE est-elle toujours en activité ?

Oui, MATISSE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 27 février 2012. Aucune date de radiation ne figure au registre.

MATISSE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour MATISSE.

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