MITANCHEY TRAITEUR
Active- Chiffre d'affaires 2025
- Non publié
- Résultat net 2025
- 45,8 k€−69,5 %
- Capital social
- 50,0 k€
- Effectif
- Non publié
MITANCHEY TRAITEUR est une SAS immatriculée le 19 juin 1986 sous le numéro SIREN 337 950 885. Elle est domiciliée 17 av Gustave Eiffel, 21000 Dijon. L'entreprise déclare le code NAF 5621Z comme activité principale. Au titre de l'exercice clos le 31 mars 2022, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 1,4 M€ pour un résultat net de 19,4 k€. HOLDING MH exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de MITANCHEY TRAITEUR
INSEE- Dénomination
- MITANCHEY TRAITEUR
- SIREN
- 337 950 885
- SIRET (siège)
- 337 950 885 00026
- N° TVA intracommunautaire
- FR34337950885Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Dijon 337 950 885
- Greffe
- Dijon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 07 février 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 50 000 €
- Code NAF / APE
- 5621Z
- Date de création
- 19 juin 1986
- Siège social
- 17 AV GUSTAVE EIFFEL, 21000, DIJON
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de MITANCHEY TRAITEUR
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de MITANCHEY TRAITEUR
Charcuterie, traiteur, boucherie, vente de ces produits, de volailles et conserves diverses et de tous produits alimentaires.
Finances de MITANCHEY TRAITEUR
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | - | 45,8 k€ | - | - | 376 k€ | 934 k€ | - |
| 2024 | - | - | 150 k€ | - | - | 330 k€ | 570 k€ | - |
| 2023 | - | - | 72,7 k€ | - | - | 350 k€ | 759 k€ | - |
| 2022 | 1,4 M€ | +55,4 % | 19,4 k€ | −18,2 k€ | 17,2 k€ | 378 k€ | 700 k€ | - |
| 2021 | 915 k€ | −49,1 % | 90,9 k€ | −27,4 k€ | 90,8 k€ | 358 k€ | 660 k€ | 453 k€ |
| 2020 | 1,8 M€ | −3,8 % | 138 k€ | 176 k€ | 184 k€ | 467 k€ | 711 k€ | 570 k€ |
| 2019 | 1,9 M€ | +13,9 % | 142 k€ | 193 k€ | 179 k€ | 434 k€ | 736 k€ | 570 k€ |
| 2018 | 1,6 M€ | +7,9 % | 86,9 k€ | 103 k€ | 97,8 k€ | 378 k€ | 597 k€ | 577 k€ |
| 2017 | 1,5 M€ | - | 73,0 k€ | 90,1 k€ | 85,2 k€ | 346 k€ | 538 k€ | 553 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 mars 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 24 février 2026
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2025
- Autonomie financière
- 40,2 %
- Taux d’endettement
- 59,0 %
- Ratio de liquidité
- 146,6 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 5 524 € | 0 € |
| Fonds commercial | 128 057 € | 128 057 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 46 489 € | 22 031 € |
| Autres immobilisations corporelles | 248 017 € | 40 870 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 828 € | 995 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 429 412 € | 192 449 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 10 569 € | 19 618 € |
| Produits intermédiaires et finis | 19 062 € | 27 109 € |
| Stocks - marchandises | 44 707 € | 40 670 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 613 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 145 391 € | 120 331 € |
| Autres créances | 144 022 € | 9 846 € |
| Disponibilités | 133 648 € | 147 473 € |
| Charges constatées d'avance | 6 915 € | 12 798 € |
| TOTAL Actif circulant | 504 927 € | 377 845 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 934 338 € | 570 294 € |
| Code CP | 828 € | - |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 275 293 € | 125 333 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 45 759 € | 149 960 € |
| TOTAL Capitaux propres | 376 053 € | 330 293 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 221 874 € | 1 894 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 25 353 € | 2 504 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 202 297 € | 67 981 € |
| Dettes fiscales et sociales | 106 522 € | 140 238 € |
| Autres dettes | 2 240 € | 0 € |
| Produits constatés d'avance | 0 € | 27 384 € |
| TOTAL Dettes | 558 286 € | 240 001 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 934 338 € | 570 294 € |
| Code EG | 349 366 € | 237 497 € |
| Code EH | 3 238 € | 1 894 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 419 € |
| Fonds commercial | 128 057 € | 176 841 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 22 031 € | 10 758 € |
| Autres immobilisations corporelles | 40 870 € | 47 634 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 995 € | 995 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 192 449 € | 237 143 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 19 618 € | 9 903 € |
| Produits intermédiaires et finis | 27 109 € | 36 935 € |
| Stocks - marchandises | 40 670 € | 42 877 € |
| Clients et comptes rattachés | 120 331 € | 143 057 € |
| Autres créances | 9 846 € | 24 561 € |
| Disponibilités | 147 473 € | 239 343 € |
| Charges constatées d'avance | 12 798 € | 25 083 € |
| TOTAL Actif circulant | 377 845 € | 521 758 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 570 294 € | 758 902 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 125 333 € | 222 589 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 149 960 € | 72 744 € |
| TOTAL Capitaux propres | 330 293 € | 350 333 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 894 € | 37 337 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 0 € | 42 679 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 2 504 € | 4 009 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 67 981 € | 139 209 € |
| Dettes fiscales et sociales | 140 238 € | 110 252 € |
| Autres dettes | 0 € | 69 574 € |
| Produits constatés d'avance | 27 384 € | 5 508 € |
| TOTAL Dettes | 240 001 € | 408 568 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 570 294 € | 758 902 € |
| Code EG | 240 001 € | 368 489 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 419 € | 928 € |
| Fonds commercial | 176 841 € | 176 841 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 758 € | 14 080 € |
| Autres immobilisations corporelles | 47 634 € | 41 566 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 995 € | 915 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 237 143 € | 234 826 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 903 € | 8 676 € |
| Produits intermédiaires et finis | 36 935 € | 24 036 € |
| Stocks - marchandises | 42 877 € | 37 217 € |
| Clients et comptes rattachés | 143 057 € | 112 593 € |
| Autres créances | 24 561 € | 52 934 € |
| Disponibilités | 239 343 € | 218 508 € |
| Charges constatées d'avance | 25 083 € | 11 256 € |
| TOTAL Actif circulant | 521 758 € | 465 220 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 758 902 € | 700 046 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 222 589 € | 303 143 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 72 744 € | 19 445 € |
| TOTAL Capitaux propres | 350 333 € | 377 589 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 37 336 € | 40 730 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 42 679 € | 0 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 4 008 € | 24 758 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 139 208 € | 95 828 € |
| Dettes fiscales et sociales | 110 252 € | 97 074 € |
| Autres dettes | 69 574 € | 64 063 € |
| Produits constatés d'avance | 5 508 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 408 568 € | 322 456 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 758 901 € | 700 045 € |
| Code EI | 42 679 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 927 € | 1 436 € |
| Fonds commercial | 176 840 € | 176 840 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 079 € | 14 421 € |
| Autres immobilisations corporelles | 41 566 € | 38 855 € |
| Autres titres immobilisés | 495 € | 495 € |
| Autres immobilisations financières | 915 € | 915 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 234 825 € | 232 964 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 8 676 € | 6 103 € |
| Produits intermédiaires et finis | 24 036 € | 28 744 € |
| Clients et comptes rattachés | 112 592 € | 8 717 € |
| Autres créances | 101 407 € | 156 205 € |
| Disponibilités | 218 508 € | 227 297 € |
| TOTAL Actif circulant | 465 219 € | 427 066 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 700 045 € | 660 031 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 303 143 € | 212 238 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 19 445 € | 90 905 € |
| TOTAL Capitaux propres | 377 589 € | 358 143 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 40 730 € | 82 565 € |
| Emprunts et dettes financières divers | - | 5 477 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 24 758 € | 10 511 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 95 828 € | 51 224 € |
| Dettes fiscales et sociales | 97 074 € | 86 026 € |
| Autres dettes | 64 063 € | 66 081 € |
| TOTAL Dettes | 322 456 € | 301 887 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 700 045 € | 660 031 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 1 436 € | - |
| Fonds commercial | 176 841 € | 176 841 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 421 € | 18 759 € |
| Autres immobilisations corporelles | 38 856 € | 50 217 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 915 € | 915 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 232 965 € | 247 228 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 104 € | 9 897 € |
| Produits intermédiaires et finis | 28 744 € | 30 503 € |
| Stocks - marchandises | 31 724 € | 49 725 € |
| Clients et comptes rattachés | 8 717 € | 40 387 € |
| Autres créances | 114 379 € | 13 937 € |
| Disponibilités | 227 298 € | 307 225 € |
| Charges constatées d'avance | 10 100 € | 12 441 € |
| TOTAL Actif circulant | 427 066 € | 464 115 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 660 031 € | 711 343 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 212 238 € | 274 385 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 90 905 € | 137 854 € |
| TOTAL Capitaux propres | 358 144 € | 467 238 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 82 565 € | 4 328 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 478 € | 522 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 9 697 € | 10 652 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 51 225 € | 58 556 € |
| Dettes fiscales et sociales | 86 841 € | 103 965 € |
| Autres dettes | 66 082 € | 66 082 € |
| TOTAL Dettes | 301 888 € | 244 105 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 660 031 € | 711 343 € |
| Code EG | 291 689 € | 233 453 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 909 490 € | 1 759 464 € |
| Production vendue - services | 5 312 € | 38 973 € |
| Chiffre d'affaires net | 914 802 € | 1 798 437 € |
| Production stockée | −1 759 € | 8 860 € |
| Subventions d'exploitation | 142 149 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 133 987 € | 22 990 € |
| Autres produits | 119 € | 51 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 189 298 € | 1 830 338 € |
| Achats de marchandises | 411 462 € | 613 799 € |
| Variation de stock (marchandises) | 18 001 € | −12 761 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 11 179 € | 23 475 € |
| Variation de stock (matières premières) | 3 793 € | −3 007 € |
| Autres achats et charges externes | 165 665 € | 419 933 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 19 655 € | 20 067 € |
| Salaires et traitements | 377 822 € | 429 995 € |
| Charges sociales | 75 000 € | 139 750 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 15 788 € | 15 453 € |
| Autres charges | 108 € | 115 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 098 472 € | 1 646 818 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 90 827 € | 183 520 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 7 € | 8 € |
| TOTAL Produits financiers | 7 € | 8 € |
| Intérêts et charges assimilées | 50 € | 136 € |
| TOTAL Charges financières | 50 € | 136 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −43 € | −128 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 90 783 € | 183 392 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 122 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 122 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 320 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 155 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 475 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 122 € | −475 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 45 064 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 189 427 € | 1 830 346 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 098 522 € | 1 692 492 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 90 905 € | 137 854 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 7 370 € | - |
| Fonds commercial | 176 841 € | 176 841 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 18 759 € | 18 130 € |
| Autres immobilisations corporelles | 50 217 € | 48 969 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 915 € | 915 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 247 228 € | 245 351 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 897 € | 6 890 € |
| Produits intermédiaires et finis | 30 503 € | 21 642 € |
| Stocks - marchandises | 49 725 € | 35 822 € |
| Clients et comptes rattachés | 40 387 € | 217 120 € |
| Autres créances | 13 937 € | 31 019 € |
| Disponibilités | 307 225 € | 168 904 € |
| Charges constatées d'avance | 12 441 € | 9 352 € |
| TOTAL Actif circulant | 464 115 € | 490 750 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 711 343 € | 736 101 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 274 385 € | 237 713 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 137 854 € | 141 671 € |
| TOTAL Capitaux propres | 467 238 € | 434 385 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 4 328 € | 8 069 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 522 € | 4 068 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 10 652 € | 1 976 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 58 556 € | 137 433 € |
| Dettes fiscales et sociales | 103 965 € | 138 169 € |
| Autres dettes | 66 082 € | 12 000 € |
| TOTAL Dettes | 244 105 € | 301 716 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 711 343 € | 736 101 € |
| Code EG | 233 453 € | 296 328 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 759 464 € | 1 847 700 € |
| Production vendue - services | 38 973 € | 22 202 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 798 437 € | 1 869 903 € |
| Production stockée | 8 860 € | 1 862 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 22 990 € | 2 765 € |
| Autres produits | 51 € | 56 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 830 338 € | 1 874 586 € |
| Achats de marchandises | 613 799 € | 615 257 € |
| Variation de stock (marchandises) | −12 761 € | 1 322 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 23 475 € | 26 574 € |
| Variation de stock (matières premières) | −3 007 € | −1 260 € |
| Autres achats et charges externes | 419 933 € | 444 231 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 20 067 € | 22 723 € |
| Salaires et traitements | 429 995 € | 443 647 € |
| Charges sociales | 139 750 € | 126 725 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 15 453 € | 15 162 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | - | 1 141 € |
| Autres charges | 115 € | 112 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 646 818 € | 1 695 634 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 183 520 € | 178 952 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 8 € | 8 € |
| TOTAL Produits financiers | 8 € | 8 € |
| Intérêts et charges assimilées | 136 € | 176 € |
| TOTAL Charges financières | 136 € | 176 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −128 € | −168 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 183 392 € | 178 783 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 320 € | 90 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 155 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 475 € | 90 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −475 € | −90 € |
| Impôts sur les bénéfices | 45 064 € | 37 022 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 830 346 € | 1 874 594 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 692 492 € | 1 732 922 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 137 854 € | 141 671 € |
| Code HP | - | 4 527 € |
| Code A1 | 21 849 € | 2 765 € |
| Code A2 | 14 377 € | 12 403 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 8 716 € | - |
| Fonds commercial | 176 841 € | 176 841 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 18 130 € | 11 142 € |
| Autres immobilisations corporelles | 48 969 € | 44 092 € |
| Autres titres immobilisés | 496 € | 496 € |
| Autres immobilisations financières | 915 € | 915 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 245 351 € | 233 486 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 890 € | 5 631 € |
| Produits intermédiaires et finis | 21 642 € | 19 780 € |
| Stocks - marchandises | 35 822 € | 38 286 € |
| Clients et comptes rattachés | 217 120 € | 110 902 € |
| Autres créances | 31 019 € | 30 075 € |
| Disponibilités | 168 904 € | 151 475 € |
| Charges constatées d'avance | 9 352 € | 7 202 € |
| TOTAL Actif circulant | 490 750 € | 363 350 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 736 101 € | 596 836 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | 50 000 € |
| Réserve légale | 5 000 € | 5 000 € |
| Autres réserves | 237 713 € | 235 837 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 141 671 € | 86 877 € |
| TOTAL Capitaux propres | 434 385 € | 377 713 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 8 069 € | 11 559 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 4 068 € | 6 638 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 976 € | 6 323 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 137 433 € | 64 253 € |
| Dettes fiscales et sociales | 138 169 € | 94 349 € |
| Autres dettes | 12 000 € | 36 000 € |
| TOTAL Dettes | 301 716 € | 219 122 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 736 101 € | 596 836 € |
| Code EG | 296 328 € | 205 745 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 847 700 € | 1 611 710 € |
| Production vendue - services | 22 202 € | 30 272 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 869 903 € | 1 641 982 € |
| Production stockée | 1 862 € | −4 640 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 765 € | 7 539 € |
| Autres produits | 56 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 874 586 € | 1 644 890 € |
| Achats de marchandises | 615 257 € | 578 005 € |
| Variation de stock (marchandises) | 1 322 € | −7 089 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 26 574 € | 21 205 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 260 € | 2 771 € |
| Autres achats et charges externes | 444 231 € | 344 297 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 22 723 € | 18 933 € |
| Salaires et traitements | 443 647 € | 435 143 € |
| Charges sociales | 126 725 € | 141 515 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 15 162 € | 12 302 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 1 141 € | - |
| Autres charges | 112 € | 10 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 695 634 € | 1 547 092 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 178 952 € | 97 798 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 8 € | 134 € |
| TOTAL Produits financiers | 8 € | 134 € |
| Intérêts et charges assimilées | 176 € | 216 € |
| TOTAL Charges financières | 176 € | 216 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −168 € | −82 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 178 783 € | 97 717 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | - | 250 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 250 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 90 € | 90 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 125 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 90 € | 215 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −90 € | 35 € |
| Impôts sur les bénéfices | 37 022 € | 10 875 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 874 594 € | 1 645 274 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 732 922 € | 1 558 398 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 141 671 € | 86 877 € |
| Code HP | 4 527 € | 7 309 € |
| Code A1 | 2 765 € | 7 539 € |
| Code A2 | 12 403 € | 6 118 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 696 € | - |
| Fonds commercial | 176 841 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 11 142 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 44 092 € | - |
| Autres titres immobilisés | 496 € | - |
| Autres immobilisations financières | 915 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 233 486 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 631 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 19 780 € | - |
| Stocks - marchandises | 38 286 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 110 902 € | - |
| Autres créances | 30 075 € | - |
| Disponibilités | 151 475 € | - |
| Charges constatées d'avance | 7 202 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 363 350 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 596 836 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | - |
| Réserve légale | 5 000 € | - |
| Autres réserves | 235 837 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 86 877 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 377 713 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 11 559 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 6 638 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 6 323 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 64 253 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 94 349 € | - |
| Autres dettes | 36 000 € | - |
| TOTAL Dettes | 219 122 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 596 836 € | - |
| Code EG | 212 027 € | - |
| Code EH | 821 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 611 710 € | - |
| Production vendue - services | 30 272 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 641 982 € | - |
| Production stockée | −4 640 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 539 € | - |
| Autres produits | 9 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 644 890 € | - |
| Achats de marchandises | 578 005 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −7 089 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 21 205 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 2 771 € | - |
| Autres achats et charges externes | 344 297 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 18 933 € | - |
| Salaires et traitements | 435 143 € | - |
| Charges sociales | 141 515 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 12 302 € | - |
| Autres charges | 10 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 547 092 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 97 798 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 134 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 134 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 216 € | - |
| TOTAL Charges financières | 216 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −82 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 97 717 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 250 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 250 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 90 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 125 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 215 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 35 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 10 875 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 645 274 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 558 398 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 86 877 € | - |
| Code HP | 7 309 € | - |
| Code A1 | 7 539 € | - |
| Code A2 | 6 118 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 696 € | - |
| Fonds commercial | 176 841 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 939 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 42 930 € | - |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 1 € | - |
| Autres titres immobilisés | 496 € | - |
| Autres immobilisations financières | 855 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 229 061 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 8 401 € | - |
| Produits intermédiaires et finis | 24 420 € | - |
| Stocks - marchandises | 31 197 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 125 913 € | - |
| Autres créances | 18 805 € | - |
| Disponibilités | 92 823 € | - |
| Charges constatées d'avance | 6 983 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 308 542 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 537 603 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 50 000 € | - |
| Réserve légale | 5 000 € | - |
| Autres réserves | 217 837 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 73 000 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 345 837 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 14 959 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 10 494 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 3 798 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 53 818 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 89 698 € | - |
| Autres dettes | 19 000 € | - |
| TOTAL Dettes | 191 767 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 537 603 € | - |
| Code EG | 181 029 € | - |
| Code EH | 618 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 1 507 221 € | - |
| Production vendue - services | 14 629 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 521 850 € | - |
| Production stockée | 2 172 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 12 719 € | - |
| Autres produits | 255 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 536 996 € | - |
| Achats de marchandises | 529 214 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 6 629 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 19 339 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −2 190 € | - |
| Autres achats et charges externes | 312 180 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 428 € | - |
| Salaires et traitements | 420 044 € | - |
| Charges sociales | 133 312 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 17 825 € | - |
| Autres charges | 36 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 451 816 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 85 180 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 255 € | - |
| TOTAL Charges financières | 255 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −255 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 84 925 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 393 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 393 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 393 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 10 532 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 536 996 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 463 996 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 73 000 € | - |
| Code HP | 7 294 € | - |
| Code A1 | 12 719 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de MITANCHEY TRAITEUR
INSEEBODACCHOLDING MH
Président de SAS
En poste depuis avril 2024 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 09 avril 2024
Anciens dirigeants (3)
HOLDING GOUX
Président · de juin 2015 à avril 2024
Gérant · de juin 2018 à mars 2024
Président · de décembre 2010 à juin 2015
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de MITANCHEY TRAITEUR
INSEE3 établissements, dont 1 en activité.
- 21000 DIJONSiègeActif
337 950 885 00026 · ouvert le 01 avril 1986 · NAF 5621Z
- 21000 DIJONFermé
337 950 885 00018 · ouvert le 01 avril 1986 · NAF 522C
- 21600 LONGVICFermé
337 950 885 00034 · ouvert le 01 juillet 1999 · NAF 522C
Documents juridiques de MITANCHEY TRAITEUR
INPI18 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de MITANCHEY TRAITEUR
INPIMITANCHEY TRAITEUR a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de MITANCHEY TRAITEUR
Aucune procédure collective n'a été publiée pour MITANCHEY TRAITEUR. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant MITANCHEY TRAITEUR n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de MITANCHEY TRAITEUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 5 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 05 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de MITANCHEY TRAITEUR
BODACC24 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Président : HOLDING MH
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Président : HOLDING GOUX
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Gérant : PHEULPIN Nathalie né(e) GOUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Président : HOLDING GOUX (SARL)
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- création
Date d'effet : 19 juin 1986
Marques déposées par MITANCHEY TRAITEUR
INPIMITANCHEY TRAITEUR est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 2 classes de produits et services de la classification de Nice.
- Marque expiréeA.B.M !
N° 3016693 · Déposée le 20 mars 2000 · Marque semi-figurative
Classes 29, 30 · expirée le 20 mars 2010
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Marchés publics de MITANCHEY TRAITEUR
data.gouv.fr2 marchés publics ont été notifiés à MITANCHEY TRAITEUR et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils datent de 2026. Le montant cumulé de ces marchés s'élève à 520 k€.
CENTRALE D’ACHAT : Prestations de services de traiteurs et de restauration - Lot n°2 : Boissons chaudes
DIJON METROPOLE · notifié le 09 janvier 2026 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 5 offres reçues
260 k€ServicesCENTRALE D’ACHAT : Prestations de services de traiteurs et de restauration - Lot n°2 : Boissons chaudes
DIJON METROPOLE · notifié le 09 janvier 2026 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 5 offres reçues
260 k€Services
Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr
Questions fréquentes sur MITANCHEY TRAITEUR
Quel est le numéro SIREN de MITANCHEY TRAITEUR ?
Le numéro SIREN de MITANCHEY TRAITEUR est 337 950 885. Le SIRET de son siège social est 337 950 885 00026. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR34337950885.
Qui dirige MITANCHEY TRAITEUR ?
MITANCHEY TRAITEUR est dirigée par HOLDING MH, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de MITANCHEY TRAITEUR ?
MITANCHEY TRAITEUR a déclaré un chiffre d'affaires de 1,4 M€ sur l'exercice 2022, clos le 31 mars 2022. Le résultat net de l'exercice est de 19,4 k€.
Où se situe le siège social de MITANCHEY TRAITEUR ?
Le siège social de MITANCHEY TRAITEUR est situé 17 av Gustave Eiffel, 21000 Dijon.
MITANCHEY TRAITEUR est-elle toujours en activité ?
Oui, MITANCHEY TRAITEUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 19 juin 1986. Aucune date de radiation ne figure au registre.
MITANCHEY TRAITEUR est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour MITANCHEY TRAITEUR.
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