OLIVIER
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 4,1 k€−97,6 %
- Résultat net 2024
- −71,7 k€−1 901,5 %
- Capital social
- 40,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 305 035 164, OLIVIER est une SAS créée le 1er septembre 2000. Elle est domiciliée Pl Oceane, 44800 Saint-Herblain. L'entreprise déclare le code NAF 5610C comme activité principale. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 4,1 k€ pour une perte nette de 71,7 k€. Son chiffre d'affaires 2024 est inférieur à la médiane de son activité dans les Pays de la Loire (907 k€). AUBRET GESTION SAS exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de OLIVIER
INSEE- Dénomination
- OLIVIER
- SIREN
- 305 035 164
- SIRET (siège)
- 305 035 164 00063
- N° TVA intracommunautaire
- FR35305035164Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nantes 305 035 164
- Greffe
- Nantes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 09 novembre 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 40 000 €
- Code NAF / APE
- 5610C
- Date de création
- 01 septembre 2000
- Siège social
- PL OCEANE, 44800, SAINT-HERBLAIN
- Établissements
- 5
- Statut
- Active
Objet social de OLIVIER
Grill, glacier, salon de thé, restauration sous toutes ses formes.
Finances de OLIVIER
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 4,1 k€ | −97,6 % | −71,7 k€ | −58,5 k€ | −74,9 k€ | −2,3 M€ | 67,3 k€ | - | - |
| 2023 | 172 k€ | −26,1 % | 4,0 k€ | −276 k€ | −510 k€ | −2,2 M€ | 97,3 k€ | 113 k€ | - |
| 2022 | 233 k€ | +47,5 % | −1,5 M€ | −320 k€ | −1,5 M€ | −2,2 M€ | 879 k€ | 180 k€ | - |
| 2020 | 158 k€ | −85,6 % | −574 k€ | −556 k€ | −596 k€ | −3,4 M€ | 2,2 M€ | 239 k€ | 5 |
| 2019 | 1,1 M€ | −14,7 % | −455 k€ | −465 k€ | −495 k€ | −2,9 M€ | 3,0 M€ | 607 k€ | 16 |
| 2018 | 1,3 M€ | - | −449 k€ | −345 k€ | −390 k€ | −2,4 M€ | 2,7 M€ | 705 k€ | 21 |
| 2017 | - | - | −406 k€ | - | - | −2,0 M€ | 2,8 M€ | - | 28 |
| 2016 | 1,9 M€ | - | −692 k€ | −375 k€ | −694 k€ | −1,6 M€ | 3,0 M€ | 981 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 12 décembre 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de OLIVIER (4,1 k€) figure parmi les plus faibles des 198 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) dans les Pays de la Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 907 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Pays de la Loire).
Ratios 2024
- Marge EBE
- −1 441,2 %
- Résultat courant / CA
- −2 589,4 %
- Autonomie financière
- −3 386,4 %
- Taux d’endettement
- −90,0 %
- Ratio de liquidité
- 22,6 %
- CAF / CA
- −1 361,1 %
- Crédit clients
- 966 j
- Crédit fournisseurs
- 1366 j
- Rotation des stocks
- 0 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 0 € | 0 € |
| Constructions | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 3 507 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | −3 507 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 23 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 13 060 € | 0 € |
| Autres créances | 53 358 € | 0 € |
| Disponibilités | 53 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 769 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 67 240 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 67 262 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | −2 250 111 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −71 681 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 277 792 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 68 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 050 703 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 252 779 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 40 823 € | 0 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 322 € | 0 € |
| Autres dettes | 360 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 2 345 054 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 67 262 € | 0 € |
| Code EG | 2 345 054 € | 0 € |
| Code EH | 68 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 4 056 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 056 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 21 269 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 25 325 € | 0 € |
| Autres achats et charges externes | 55 511 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 000 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 37 745 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 100 256 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −74 931 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 30 096 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 30 096 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −30 096 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −105 027 € | 0 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 33 582 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 33 582 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 237 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 237 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 33 346 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 58 907 € | 0 € |
| TOTAL DES CHARGES | 130 588 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −71 681 € | 0 € |
| Code HP | 3 244 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 0 € | 0 € |
| Constructions | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 556 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 920 € | 0 € |
| Créances rattachées à des participations | 3 064 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 19 562 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 8 193 € | 0 € |
| Autres créances | 68 709 € | 0 € |
| Disponibilités | 124 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 694 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 77 719 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 97 282 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | −2 254 090 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 3 979 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 206 111 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 093 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 961 119 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 292 790 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 48 069 € | 0 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 322 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 2 303 392 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 97 282 € | 0 € |
| Code EG | 342 273 € | 0 € |
| Code EH | 1 093 € | 0 € |
| Code EI | 1 961 119 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 171 947 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 171 947 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 2 449 € | 0 € |
| Autres produits | 56 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 174 451 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 69 308 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | 12 121 € | 0 € |
| Autres achats et charges externes | 250 432 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 443 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 99 419 € | 0 € |
| Charges sociales | 13 509 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 38 643 € | 0 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 194 881 € | 0 € |
| Autres charges | 2 619 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 684 376 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −509 925 € | 0 € |
| Produits financiers de participations | 3 064 € | 0 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 425 795 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 428 859 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 39 947 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 39 947 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 388 912 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −121 013 € | 0 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 192 060 € | 0 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 192 062 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 278 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 65 792 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 67 070 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 124 993 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 795 373 € | 0 € |
| TOTAL DES CHARGES | 791 393 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 3 979 € | 0 € |
| Code HP | 4 056 € | 0 € |
| Code A1 | 2 449 € | 0 € |
| Code A4 | 2 617 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 41 618 € | 0 € |
| Constructions | 3 641 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 25 604 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 179 137 € | 0 € |
| Autres participations | 0 € | 0 € |
| Créances rattachées à des participations | 498 038 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 19 133 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 767 195 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 12 121 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 588 € | 0 € |
| Autres créances | 76 110 € | 0 € |
| Disponibilités | 16 017 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 4 340 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 112 175 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 879 370 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | −726 730 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −1 527 360 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 210 090 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 064 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 765 912 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 303 942 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 18 220 € | 0 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 322 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 3 089 460 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 879 370 € | 0 € |
| Code EG | 323 548 € | 0 € |
| Code EH | 1 064 € | 0 € |
| Code EI | 2 765 912 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 232 684 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 232 684 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 610 € | 0 € |
| Autres produits | 99 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 234 392 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 107 156 € | 0 € |
| Variation de stock (matières premières) | −7 410 € | 0 € |
| Autres achats et charges externes | 267 371 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 941 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 150 000 € | 0 € |
| Charges sociales | 30 030 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 39 618 € | 0 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 1 128 382 € | 0 € |
| Autres charges | 1 064 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 722 150 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −1 487 758 € | 0 € |
| Produits financiers de participations | 7 730 € | 0 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 247 723 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 255 453 € | 0 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 251 907 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 39 345 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 291 253 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −35 800 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −1 523 558 € | 0 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 765 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 765 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 4 567 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 4 567 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −3 802 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 490 610 € | 0 € |
| TOTAL DES CHARGES | 2 017 970 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −1 527 360 € | 0 € |
| Code HP | 4 056 € | 0 € |
| Code A1 | 1 610 € | 0 € |
| Code A4 | 988 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 170 000 € | 1 878 888 € |
| Constructions | 1 903 € | 127 160 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 42 850 € | 6 188 € |
| Autres immobilisations corporelles | 231 965 € | 9 961 € |
| Immobilisations en cours | 954 € | 103 809 € |
| Participations évaluées par mise en équivalence | - | 15 000 € |
| Autres participations | 15 000 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 543 307 € | 507 412 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 23 € |
| Autres immobilisations financières | 19 733 € | 26 260 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 025 736 € | 2 674 701 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 618 € | 7 448 € |
| Clients et comptes rattachés | 15 876 € | 3 636 € |
| Autres créances | 109 651 € | 81 838 € |
| Disponibilités | 27 715 € | 162 053 € |
| Charges constatées d'avance | 33 858 € | 35 063 € |
| TOTAL Actif circulant | 198 718 € | 290 037 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 224 454 € | 2 964 739 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Report à nouveau | −2 909 901 € | −2 455 066 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −573 782 € | −454 835 € |
| TOTAL Capitaux propres | −3 439 683 € | −2 865 901 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 560 € | 5 836 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 470 162 € | 5 104 053 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 141 976 € | 605 297 € |
| Dettes fiscales et sociales | 18 833 € | 92 193 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 32 606 € | 23 261 € |
| TOTAL Dettes | 5 664 137 € | 5 830 640 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 224 454 € | 2 964 739 € |
| Code EG | 193 975 € | 726 586 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | −194 € | 1 091 779 € |
| Production vendue - services | 157 945 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 157 752 € | 1 091 779 € |
| Subventions d'exploitation | 24 834 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 10 242 € | 7 687 € |
| Autres produits | 38 € | 61 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 192 865 € | 1 099 527 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 90 325 € | 292 831 € |
| Variation de stock (matières premières) | −4 171 € | 9 326 € |
| Autres achats et charges externes | 406 540 € | 625 655 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 693 € | 22 406 € |
| Salaires et traitements | 213 779 € | 471 456 € |
| Charges sociales | 24 804 € | 135 278 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 47 923 € | 33 863 € |
| Autres charges | 1 701 € | 4 062 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 788 595 € | 1 594 877 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −595 730 € | −495 350 € |
| Produits financiers de participations | 8 015 € | 6 945 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 29 045 € | 120 000 € |
| TOTAL Produits financiers | 37 060 € | 126 945 € |
| Intérêts et charges assimilées | 82 420 € | 69 587 € |
| TOTAL Charges financières | 82 420 € | 69 587 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −45 360 € | 57 358 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −641 090 € | −437 992 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 608 € | 226 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 902 033 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 902 642 € | 226 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 5 € | 2 957 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 715 366 € | 75 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 119 964 € | 14 037 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 835 335 € | 17 069 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 67 307 € | −16 843 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 132 567 € | 1 226 698 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 706 350 € | 1 681 533 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −573 782 € | −454 835 € |
| Code HP | 1 863 € | - |
| Code A1 | 10 242 € | - |
| Code A4 | 1 614 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 878 888 € | 1 878 888 € |
| Constructions | 127 160 € | 159 605 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 6 188 € | 12 543 € |
| Autres immobilisations corporelles | 9 961 € | 14 600 € |
| Immobilisations en cours | 103 809 € | - |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 15 000 € | 15 000 € |
| Créances rattachées à des participations | 507 412 € | 434 808 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 23 € |
| Autres immobilisations financières | 26 260 € | 26 335 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 674 701 € | 2 541 802 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 448 € | 16 774 € |
| Clients et comptes rattachés | 3 636 € | 2 042 € |
| Autres créances | 81 838 € | 78 269 € |
| Disponibilités | 162 053 € | 62 778 € |
| Charges constatées d'avance | 35 063 € | 37 986 € |
| TOTAL Actif circulant | 290 037 € | 197 848 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 964 739 € | 2 739 650 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Report à nouveau | −2 455 066 € | −2 006 047 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −454 835 € | −449 019 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 865 901 € | −2 411 066 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 5 836 € | 9 928 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 104 053 € | 4 440 673 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 605 297 € | 567 845 € |
| Dettes fiscales et sociales | 92 193 € | 132 270 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 23 261 € | - |
| TOTAL Dettes | 5 830 640 € | 5 150 716 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 964 739 € | 2 739 650 € |
| Code EG | 726 586 € | 782 960 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 091 779 € | 1 280 612 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 091 779 € | 1 280 612 € |
| Subventions d'exploitation | - | 623 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 687 € | 14 055 € |
| Autres produits | 61 € | 57 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 099 527 € | 1 295 347 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 292 831 € | 377 854 € |
| Variation de stock (matières premières) | 9 326 € | 4 385 € |
| Autres achats et charges externes | 625 655 € | 511 433 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 22 406 € | 27 523 € |
| Salaires et traitements | 471 456 € | 551 059 € |
| Charges sociales | 135 278 € | 154 030 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 33 863 € | 56 584 € |
| Autres charges | 4 062 € | 2 963 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 594 877 € | 1 685 832 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −495 350 € | −390 486 € |
| Produits financiers de participations | 6 945 € | 6 408 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 120 000 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 126 945 € | 6 408 € |
| Intérêts et charges assimilées | 69 587 € | 64 982 € |
| TOTAL Charges financières | 69 587 € | 64 982 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 57 358 € | −58 573 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −437 992 € | −449 059 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 226 € | 72 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 226 € | 72 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 957 € | 32 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 75 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 14 037 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 17 069 € | 32 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −16 843 € | 40 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 226 698 € | 1 301 827 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 681 533 € | 1 750 846 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −454 835 € | −449 019 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 878 888 € | 1 878 888 € |
| Constructions | 159 605 € | 188 454 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 12 543 € | 27 470 € |
| Autres immobilisations corporelles | 14 600 € | 22 485 € |
| Avances et acomptes | - | 1 477 € |
| Participations évaluées par mise en équivalence | 15 000 € | 15 000 € |
| Créances rattachées à des participations | 434 808 € | 428 400 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 23 € |
| Autres immobilisations financières | 26 335 € | 25 620 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 541 802 € | 2 587 816 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 16 774 € | 21 159 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 1 944 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 042 € | 2 020 € |
| Autres créances | 78 269 € | 145 556 € |
| Disponibilités | 62 778 € | 47 919 € |
| Charges constatées d'avance | 37 986 € | 12 460 € |
| TOTAL Actif circulant | 197 848 € | 231 060 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 739 650 € | 2 818 875 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Report à nouveau | −2 006 047 € | −1 599 592 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −449 019 € | −406 455 € |
| TOTAL Capitaux propres | −2 411 066 € | −1 962 047 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 9 928 € | 91 707 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 4 440 673 € | 4 014 973 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 567 845 € | 527 674 € |
| Dettes fiscales et sociales | 132 270 € | 143 425 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | - | 3 144 € |
| TOTAL Dettes | 5 150 716 € | 4 780 923 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 739 650 € | 2 818 875 € |
| Code EG | 782 960 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 280 612 € | 1 552 787 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 280 612 € | 1 552 787 € |
| Subventions d'exploitation | 623 € | 6 744 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 14 055 € | 19 953 € |
| Autres produits | 57 € | 63 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 295 347 € | 1 579 548 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 377 854 € | 511 748 € |
| Variation de stock (matières premières) | 4 385 € | 4 213 € |
| Autres achats et charges externes | 511 433 € | 531 417 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 27 523 € | 32 687 € |
| Salaires et traitements | 551 059 € | 683 368 € |
| Charges sociales | 154 030 € | 188 379 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 56 584 € | 61 223 € |
| Autres charges | 2 963 € | 2 762 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 685 832 € | 2 015 798 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −390 486 € | −436 250 € |
| Produits financiers de participations | 6 408 € | 6 378 € |
| TOTAL Produits financiers | 6 408 € | 6 378 € |
| Intérêts et charges assimilées | 64 982 € | 62 495 € |
| TOTAL Charges financières | 64 982 € | 62 495 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −58 573 € | −56 117 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −449 059 € | −492 367 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 72 € | 64 272 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | - | 127 200 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | - | 255 435 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 72 € | 446 907 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 32 € | 8 360 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 352 635 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 32 € | 360 995 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 40 € | 85 912 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 301 827 € | 2 032 833 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 750 846 € | 2 439 288 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −449 019 € | −406 455 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 900 € | - |
| Fonds commercial | 1 878 888 € | 1 973 888 € |
| Constructions | 188 454 € | 223 055 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 27 470 € | 44 847 € |
| Autres immobilisations corporelles | 22 485 € | 29 110 € |
| Avances et acomptes | 1 477 € | 1 477 € |
| Autres participations | 15 000 € | 15 000 € |
| Créances rattachées à des participations | 428 400 € | 424 752 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 23 € |
| Autres immobilisations financières | 25 620 € | 27 820 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 587 816 € | 2 739 971 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 21 159 € | 25 372 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 944 € | 113 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 020 € | 2 525 € |
| Autres créances | 145 556 € | 106 476 € |
| Disponibilités | 47 919 € | 57 272 € |
| Charges constatées d'avance | 12 460 € | 42 339 € |
| TOTAL Actif circulant | 231 060 € | 234 098 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 818 875 € | 2 974 070 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Report à nouveau | −1 599 592 € | −907 804 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −406 455 € | −691 788 € |
| TOTAL Capitaux propres | −1 962 047 € | −1 555 592 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 91 707 € | 277 402 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 4 014 973 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 527 674 € | 548 858 € |
| Dettes fiscales et sociales | 143 425 € | 179 273 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 3 144 € | 1 387 € |
| Autres dettes | - | 3 522 741 € |
| TOTAL Dettes | 4 780 923 € | 4 529 662 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 818 875 € | 2 974 070 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 900 € | - |
| Fonds commercial | 1 973 888 € | 2 229 323 € |
| Constructions | 223 055 € | 262 579 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 44 847 € | 66 759 € |
| Autres immobilisations corporelles | 29 110 € | 43 298 € |
| Avances et acomptes | 1 477 € | - |
| Autres participations | 15 000 € | 45 000 € |
| Créances rattachées à des participations | 424 752 € | 847 432 € |
| Autres titres immobilisés | 23 € | 23 € |
| Autres immobilisations financières | 27 820 € | 27 896 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 739 971 € | 3 522 310 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 25 372 € | 35 148 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 113 € | 23 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 525 € | 639 € |
| Autres créances | 106 476 € | 83 404 € |
| Disponibilités | 57 272 € | 74 297 € |
| Charges constatées d'avance | 42 339 € | 45 331 € |
| TOTAL Actif circulant | 234 098 € | 238 842 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 974 070 € | 3 761 152 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Report à nouveau | −907 804 € | −333 493 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −691 788 € | −574 311 € |
| TOTAL Capitaux propres | −1 555 592 € | −863 804 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 277 402 € | 534 121 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 548 858 € | 244 210 € |
| Dettes fiscales et sociales | 179 273 € | 168 332 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 1 387 € | 1 685 € |
| Autres dettes | 3 522 741 € | 3 676 608 € |
| TOTAL Dettes | 4 529 662 € | 4 624 956 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 974 070 € | 3 761 152 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 887 172 € | 2 085 741 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 887 172 € | 2 085 741 € |
| Subventions d'exploitation | 4 151 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 16 549 € | 19 631 € |
| Autres produits | 154 € | 46 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 908 026 € | 2 105 419 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 562 743 € | 629 419 € |
| Variation de stock (matières premières) | 9 775 € | −10 852 € |
| Autres achats et charges externes | 675 785 € | 770 972 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 36 930 € | 40 095 € |
| Salaires et traitements | 776 788 € | 848 556 € |
| Charges sociales | 204 276 € | 226 049 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 77 488 € | 89 013 € |
| Dotations aux provisions sur immobilisations | 255 435 € | - |
| Autres charges | 2 653 € | 3 979 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 601 872 € | 2 597 229 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −693 846 € | −491 811 € |
| Produits financiers de participations | 12 906 € | 16 755 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 278 634 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 291 540 € | 16 755 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 616 156 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 69 405 € | 100 521 € |
| TOTAL Charges financières | 685 561 € | 100 521 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −394 021 € | −83 766 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −1 087 867 € | −575 576 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 399 453 € | 1 733 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 000 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 401 453 € | 1 733 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 4 526 € | 468 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 848 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 5 373 € | 468 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 396 079 € | 1 265 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 601 019 € | 2 123 907 € |
| TOTAL DES CHARGES | 3 292 807 € | 2 698 218 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −691 788 € | −574 311 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de OLIVIER
INSEEBODACCAUBRET GESTION SAS
Président de SAS
En poste depuis janvier 2011 · 15 ans · d'après l'annonce BODACC du 22 février 2011
Anciens dirigeants (7)
Commissaire aux comptes titulaire · de janvier 2024 à avril 2024
FIDUCIAIRE AUDIT CONSEIL
Commissaire aux comptes titulaire · de avril 2021 à janvier 2024
Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à avril 2021
Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à avril 2021
Président · de juillet 2014 à avril 2017
Directeur général · jusqu'à avril 2012
Emmanuel Commissaire aux comptes titulaire : ARCOM Commissaire aux comptes suppléant : CHEMINADE Patrick TUFFREAU
Président de la société · de février 2010 à janvier 2011
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de OLIVIER
INSEE5 établissements, dont 1 en activité.
- 44800 SAINT-HERBLAINSiègeActif
305 035 164 00063 · ouvert le 13 juillet 2010 · NAF 5610C
- 44000 NANTESFermé
305 035 164 00055 · ouvert le 03 août 2000 · NAF 5610A
- 44000 NANTESFermé
305 035 164 00071 · ouvert le 16 juillet 2012 · NAF 5610A
- 72300 SABLE-SUR-SARTHEFermé
305 035 164 00014 · ouvert le 01 janvier 1900 · NAF 524E
- 72000 LE MANSFermé
305 035 164 00048 · ouvert le 01 octobre 1995 · NAF 524E
Documents juridiques de OLIVIER
INPI27 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de OLIVIER
INPIOLIVIER a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de OLIVIER
Aucune procédure collective n'a été publiée pour OLIVIER. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de OLIVIER n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 29 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 29 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de OLIVIER
BODACC33 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Commissaire aux comptes titulaire partant : ARMARO ATLANTIQUE
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Commissaire aux comptes titulaire partant : FIDUCIAIRE AUDIT CONSEIL ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : ARMARO ATLANTIQUE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Commissaire aux comptes titulaire partant : DELOITTE ET ASSOCIES ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : FIDUCIAIRE AUDIT CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Yzambart, Philippe
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Président partant : COACHING RESTHOTEL, nomination du Président : AUBRET GESTION SAS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
modification du Président Aubret, Guy Joseph Marie, nomination du Président : COACHING RESTHOTEL
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- RadiationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Début d'activité : 2012-07-16
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Directeur général partant : Marechal, Thierry Nicolas
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Président de la société : AUBRET Guy Joseph Marie Directeur général : MARECHAL Thierry Nicolas Commissaire aux comptes titulaire : DELOITTE ET ASSOCIES Commissaire aux comptes suppléant : YZAMBART Philippe
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Président de la société : AUBRET Guy Joseph Marie Directeur général : MARECHAL Thierry Nicolas Commissaire aux comptes titulaire : ARCOM Commissaire aux comptes suppléant : CHEMINADE Patrick
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Président de la société : TUFFREAU Emmanuel Directeur général : MARECHAL Thierry Nicolas Commissaire aux comptes titulaire : ARCOM Commissaire aux comptes suppléant : CHEMINADE Patrick
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Immatriculée le 2000-09-01 · Début d'activité : 2000-08-03
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- création
Date d'effet : 01 septembre 2000
Marques déposées par OLIVIER
INPIOLIVIER est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 3 classes de produits et services de la classification de Nice.
- Marque expiréeLA PIAZZA D'ITALIA BRASSERIE PIZZERIA
N° 4100971 · Déposée le 26 juin 2014 · Marque semi-figurative
Classes 29, 30, 43 · expirée le 26 juin 2024
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Questions fréquentes sur OLIVIER
Quel est le numéro SIREN de OLIVIER ?
Le numéro SIREN de OLIVIER est 305 035 164. Le SIRET de son siège social est 305 035 164 00063. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR35305035164.
Qui dirige OLIVIER ?
OLIVIER est dirigée par AUBRET GESTION SAS, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de OLIVIER ?
OLIVIER a déclaré un chiffre d'affaires de 4,1 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. L'exercice se solde par une perte nette de 71,7 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de OLIVIER dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de OLIVIER (4,1 k€) figure parmi les plus faibles des 198 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) dans les Pays de la Loire ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 907 k€.
Où se situe le siège social de OLIVIER ?
Le siège social de OLIVIER est situé Pl Oceane, 44800 Saint-Herblain.
OLIVIER est-elle toujours en activité ?
Oui, OLIVIER est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 1er septembre 2000. Aucune date de radiation ne figure au registre.
OLIVIER est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour OLIVIER.
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