101 643 112

Objet social de 101 643 112

Consultante indépendante spécialisée en hôtellerie-restauration, j'accompagne les établissements hôteliers dans le cadre de missions ponctuelles d'audit, d'organisation et d'optimisation de leurs performances. J'interviens auprès des dirigeants et équipes opérationnelles afin d'analyser les pratiques existantes, identifier les axes d'amélioration et mettre en place des solutions concrètes et adaptées aux objectifs de l'établissement. Mes missions portent notamment sur l'amélioration de l'expérience client, l'optimisation des processus opérationnels (réception, hébergement, restauration), la gestion des coûts, l'augmentation du chiffre d'affaires et le développement de la qualité de service. Je peux également accompagner la mise en place de standards, la formation des équipes et le pilotage de projets spécifiques (ouverture, repositionnement, réorganisation). Mon activité s'exerce sous forme de prestations de conseil et d'accompagnement stratégique et opérationnel auprès d'hôtels, de groupes hôteliers ou d'acteurs du secteur de l'hospitalité.