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PAUVERT TRAITEUR

Active
Siren394 592 307SARL74000 ANNECYCréée le 19 avril 1994
Chiffre d'affaires 2025
1,9 M€+4,5 %
Résultat net 2025
85,6 k€−8,2 %
Capital social
191 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 394 592 307, PAUVERT TRAITEUR est une SARL créée le 19 avril 1994. Elle est domiciliée 4 rue Grenette, 74000 Annecy. L'entreprise déclare le code NAF 1013B comme activité principale. En 2025, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,9 M€ pour un résultat net de 85,6 k€. Son chiffre d'affaires 2025 dépasse celui de 65 % des entreprises de son activité en France. Elle est dirigée par CYRIL FOUANON, gérant.

Fiche d'identité de PAUVERT TRAITEUR

Dénomination
PAUVERT TRAITEUR
SIREN
394 592 307
SIRET (siège)
394 592 307 00026
N° TVA intracommunautaire
FR88394592307Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Annecy 394 592 307
Greffe
Annecy
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 06 septembre 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
190 561,27 €
Code NAF / APE
1013B
Date de création
19 avril 1994
Siège social
4 RUE GRENETTE, 74000, ANNECY
Établissements
2
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de PAUVERT TRAITEUR

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de PAUVERT TRAITEUR

TRAITEUR, CHARCUTERIE, PATISSERIE

Finances de PAUVERT TRAITEUR

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20251,9 M€+4,5 %85,6 k€125 k€137 k€483 k€927 k€721 k€-
20241,9 M€+1,0 %93,3 k€136 k€160 k€477 k€886 k€693 k€-
20231,8 M€+15,0 %82,5 k€112 k€138 k€464 k€1,1 M€700 k€-
20221,6 M€+28,8 %39,7 k€63,5 k€77,2 k€462 k€1,1 M€611 k€-
20211,2 M€−23,6 %41,2 k€99,6 k€75,1 k€502 k€1,2 M€504 k€-
20201,6 M€+6,6 %27,0 k€91,5 k€64,9 k€541 k€1,0 M€646 k€-
20191,5 M€+2,4 %55,6 k€103 k€86,7 k€554 k€955 k€600 k€12
20181,5 M€-53,7 k€108 k€89,5 k€518 k€1,0 M€574 k€-
20171,5 M€-26,3 k€55,3 k€60,5 k€484 k€923 k€574 k€-

Dernier exercice : clôture le 28 février 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 31 juillet 2025

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de PAUVERT TRAITEUR (1,9 M€) dépasse celui de 65 % des 133 entreprises de l'activité « charcuterie » (NAF 10.13B) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 1,0 M€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (France).

Ratios 2025

Marge EBE
6,5 %
Résultat courant / CA
6,6 %
Autonomie financière
52,1 %
Taux d’endettement
38,7 %
Ratio de liquidité
155,4 %
CAF / CA
3,8 %
Crédit clients
3 j
Crédit fournisseurs
44 j
Rotation des stocks
8 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Concessions, brevets et droits similaires5 771 €9 233 €
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage21 749 €4 145 €
Autres immobilisations corporelles62 012 €43 790 €
Autres titres immobilisés1 244 €1 205 €
Autres immobilisations financières1 902 €1 902 €
TOTAL Actif immobilisé511 913 €479 510 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 776 €7 111 €
Stocks - marchandises39 169 €37 487 €
Clients et comptes rattachés17 417 €13 036 €
Autres créances121 233 €109 021 €
Disponibilités216 086 €226 853 €
Charges constatées d'avance15 510 €13 346 €
TOTAL Actif circulant415 191 €406 853 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif927 104 €886 364 €

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves187 703 €174 437 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE85 574 €93 266 €
TOTAL Capitaux propres482 895 €477 321 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit52 924 €33 382 €
Emprunts et dettes financières divers134 113 €154 304 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours11 000 €28 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés137 932 €87 480 €
Dettes fiscales et sociales96 716 €98 857 €
Autres dettes11 524 €7 020 €
TOTAL Dettes444 209 €409 043 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif927 104 €886 364 €

Compte de résultat

Poste20252024
Ventes de marchandises1 939 798 €1 856 490 €
Chiffre d'affaires net1 939 798 €1 856 490 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges37 097 €43 629 €
Autres produits1 328 €4 461 €
TOTAL Produits d'exploitation1 978 223 €1 904 580 €
Achats de marchandises709 601 €677 200 €
Variation de stock (marchandises)−1 682 €−362 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements34 654 €42 666 €
Variation de stock (matières premières)1 335 €1 118 €
Autres achats et charges externes329 078 €290 651 €
Impôts, taxes et versements assimilés20 209 €17 000 €
Salaires et traitements610 232 €616 814 €
Charges sociales111 062 €75 878 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations24 291 €21 263 €
Autres charges2 499 €2 308 €
TOTAL Charges d'exploitation1 841 278 €1 744 534 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION136 945 €160 046 €
Autres intérêts et produits assimilés1 016 €1 696 €
TOTAL Produits financiers1 016 €1 696 €
Intérêts et charges assimilées9 528 €14 484 €
TOTAL Charges financières9 528 €14 484 €
RÉSULTAT FINANCIER−8 512 €−12 788 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS128 432 €147 257 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 144 €115 €
TOTAL Charges exceptionnelles1 144 €115 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 144 €−115 €
Participation des salariés aux résultats31 521 €30 973 €
Impôts sur les bénéfices10 193 €22 903 €
TOTAL DES PRODUITS1 979 239 €1 906 276 €
TOTAL DES CHARGES1 893 665 €1 813 010 €
BÉNÉFICE OU PERTE85 574 €93 266 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires9 233 €0 €
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage4 145 €10 163 €
Autres immobilisations corporelles43 790 €14 251 €
Avances et acomptes0 €13 850 €
Autres titres immobilisés1 205 €1 179 €
Autres immobilisations financières1 902 €1 992 €
TOTAL Actif immobilisé479 510 €460 670 €
Stocks - matières premières et approvisionnements7 111 €8 229 €
Stocks - marchandises37 487 €37 124 €
Clients et comptes rattachés13 036 €9 453 €
Autres créances109 021 €111 551 €
Disponibilités226 853 €425 040 €
Charges constatées d'avance13 346 €15 023 €
TOTAL Actif circulant406 853 €606 421 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif886 364 €1 067 091 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves174 437 €171 924 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE93 266 €82 514 €
TOTAL Capitaux propres477 321 €464 055 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit33 382 €1 848 €
Emprunts et dettes financières divers154 304 €339 354 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours28 000 €26 500 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés87 480 €115 997 €
Dettes fiscales et sociales98 857 €117 937 €
Autres dettes7 020 €1 400 €
TOTAL Dettes409 043 €603 036 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif886 364 €1 067 091 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises1 856 490 €1 838 541 €
Chiffre d'affaires net1 856 490 €1 838 541 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges43 629 €35 948 €
Autres produits4 461 €4 163 €
TOTAL Produits d'exploitation1 904 580 €1 878 652 €
Achats de marchandises677 200 €716 767 €
Variation de stock (marchandises)−362 €−4 832 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements42 666 €49 374 €
Variation de stock (matières premières)1 118 €−1 213 €
Autres achats et charges externes290 651 €245 319 €
Impôts, taxes et versements assimilés17 000 €21 631 €
Salaires et traitements616 814 €632 035 €
Charges sociales75 878 €67 925 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations21 263 €13 321 €
Autres charges2 308 €365 €
TOTAL Charges d'exploitation1 744 534 €1 740 692 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION160 046 €137 960 €
Autres intérêts et produits assimilés1 696 €172 €
TOTAL Produits financiers1 696 €172 €
Intérêts et charges assimilées14 484 €6 795 €
TOTAL Charges financières14 484 €6 795 €
RÉSULTAT FINANCIER−12 788 €−6 622 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS147 257 €131 337 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion0 €1 000 €
TOTAL Produits exceptionnels0 €1 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion115 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles115 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−115 €1 000 €
Participation des salariés aux résultats30 973 €27 986 €
Impôts sur les bénéfices22 903 €21 838 €
TOTAL DES PRODUITS1 906 276 €1 879 824 €
TOTAL DES CHARGES1 813 010 €1 797 311 €
BÉNÉFICE OU PERTE93 266 €82 514 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage10 163 €16 421 €
Autres immobilisations corporelles14 251 €12 817 €
Avances et acomptes13 850 €13 850 €
Autres titres immobilisés1 179 €3 137 €
Autres immobilisations financières1 992 €1 902 €
TOTAL Actif immobilisé460 670 €467 362 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 229 €7 016 €
Stocks - marchandises37 124 €32 293 €
Clients et comptes rattachés9 453 €10 588 €
Autres créances111 551 €48 670 €
Disponibilités425 040 €490 673 €
Charges constatées d'avance15 023 €13 810 €
TOTAL Actif circulant606 421 €603 049 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 067 091 €1 070 411 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves171 924 €212 198 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE82 514 €39 726 €
TOTAL Capitaux propres464 055 €461 541 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 848 €9 197 €
Emprunts et dettes financières divers339 354 €290 786 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours26 500 €17 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés115 997 €123 109 €
Dettes fiscales et sociales117 937 €167 346 €
Autres dettes1 400 €1 431 €
TOTAL Dettes603 036 €608 870 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 067 091 €1 070 411 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises1 838 541 €1 598 593 €
Chiffre d'affaires net1 838 541 €1 598 593 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges35 948 €53 525 €
Autres produits4 163 €4 524 €
TOTAL Produits d'exploitation1 878 652 €1 656 641 €
Achats de marchandises716 767 €603 503 €
Variation de stock (marchandises)−4 832 €1 192 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements49 374 €42 096 €
Variation de stock (matières premières)−1 213 €−1 892 €
Autres achats et charges externes245 319 €251 862 €
Impôts, taxes et versements assimilés21 631 €27 841 €
Salaires et traitements632 035 €562 188 €
Charges sociales67 925 €48 349 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations13 321 €43 690 €
Autres charges365 €573 €
TOTAL Charges d'exploitation1 740 692 €1 579 402 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION137 960 €77 239 €
Autres intérêts et produits assimilés172 €40 €
TOTAL Produits financiers172 €40 €
Intérêts et charges assimilées6 795 €122 €
TOTAL Charges financières6 795 €122 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 622 €−82 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS131 337 €77 157 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 000 €-
TOTAL Produits exceptionnels1 000 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 000 €-
Participation des salariés aux résultats27 986 €29 073 €
Impôts sur les bénéfices21 838 €8 359 €
TOTAL DES PRODUITS1 879 824 €1 656 681 €
TOTAL DES CHARGES1 797 311 €1 616 956 €
BÉNÉFICE OU PERTE82 514 €39 726 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage16 421 €29 026 €
Autres immobilisations corporelles12 817 €40 773 €
Avances et acomptes13 850 €-
Autres titres immobilisés3 137 €3 121 €
Autres immobilisations financières1 902 €1 902 €
TOTAL Actif immobilisé467 362 €494 057 €
Stocks - matières premières et approvisionnements7 016 €5 124 €
Stocks - marchandises32 293 €33 484 €
Clients et comptes rattachés10 588 €7 237 €
Autres créances48 670 €42 858 €
Disponibilités490 673 €582 963 €
Charges constatées d'avance13 810 €12 198 €
TOTAL Actif circulant603 049 €683 865 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 070 411 €1 177 922 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves212 198 €250 986 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE39 726 €41 212 €
TOTAL Capitaux propres461 541 €501 816 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit9 197 €16 512 €
Emprunts et dettes financières divers290 786 €332 627 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours17 000 €22 500 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés123 109 €127 292 €
Dettes fiscales et sociales167 346 €176 963 €
Autres dettes1 431 €214 €
TOTAL Dettes608 870 €676 106 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 070 411 €1 177 922 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises1 598 593 €1 239 839 €
Production vendue - services-1 100 €
Chiffre d'affaires net1 598 593 €1 240 939 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges53 525 €28 389 €
Autres produits4 524 €2 940 €
TOTAL Produits d'exploitation1 656 641 €1 272 268 €
Achats de marchandises603 503 €382 816 €
Variation de stock (marchandises)1 192 €10 193 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements42 096 €20 497 €
Variation de stock (matières premières)−1 892 €4 027 €
Autres achats et charges externes251 862 €211 042 €
Impôts, taxes et versements assimilés27 841 €8 551 €
Salaires et traitements562 188 €470 853 €
Charges sociales48 349 €33 332 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations43 690 €55 854 €
Autres charges573 €48 €
TOTAL Charges d'exploitation1 579 402 €1 197 213 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION77 239 €75 055 €
Autres intérêts et produits assimilés40 €40 €
TOTAL Produits financiers40 €40 €
Intérêts et charges assimilées122 €192 €
TOTAL Charges financières122 €192 €
RÉSULTAT FINANCIER−82 €−152 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS77 157 €74 903 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-112 €
TOTAL Charges exceptionnelles-112 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-−112 €
Participation des salariés aux résultats29 073 €24 391 €
Impôts sur les bénéfices8 359 €9 188 €
TOTAL DES PRODUITS1 656 681 €1 272 308 €
TOTAL DES CHARGES1 616 956 €1 231 095 €
BÉNÉFICE OU PERTE39 726 €41 212 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage29 026 €45 805 €
Autres immobilisations corporelles40 773 €78 648 €
Autres titres immobilisés3 121 €3 329 €
Autres immobilisations financières1 902 €1 902 €
TOTAL Actif immobilisé494 057 €548 919 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 124 €9 151 €
Stocks - marchandises33 484 €43 677 €
Clients et comptes rattachés7 237 €29 162 €
Autres créances42 858 €71 717 €
Disponibilités582 963 €304 057 €
Charges constatées d'avance12 198 €13 852 €
TOTAL Actif circulant683 865 €471 616 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 177 922 €1 020 535 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves250 986 €304 024 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE41 212 €26 962 €
TOTAL Capitaux propres501 816 €540 603 €
Autres emprunts obligataires16 512 €23 686 €
Emprunts et dettes financières divers332 627 €229 614 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours22 500 €22 300 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés127 292 €114 007 €
Dettes fiscales et sociales176 963 €79 831 €
Autres dettes214 €10 494 €
TOTAL Dettes676 106 €479 932 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 177 922 €1 020 535 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises1 239 839 €1 623 008 €
Production vendue - services1 100 €293 €
Chiffre d'affaires net1 240 939 €1 623 301 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges28 389 €30 854 €
Autres produits2 940 €829 €
TOTAL Produits d'exploitation1 272 268 €1 654 984 €
Achats de marchandises382 816 €573 452 €
Variation de stock (marchandises)10 193 €17 919 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements20 497 €36 604 €
Variation de stock (matières premières)4 027 €−1 441 €
Autres achats et charges externes211 042 €247 692 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 551 €11 589 €
Salaires et traitements470 853 €572 242 €
Charges sociales33 332 €73 726 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations55 854 €57 937 €
Autres charges48 €318 €
TOTAL Charges d'exploitation1 197 213 €1 590 038 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION75 055 €64 947 €
Autres intérêts et produits assimilés40 €47 €
TOTAL Produits financiers40 €47 €
Intérêts et charges assimilées192 €992 €
TOTAL Charges financières192 €992 €
RÉSULTAT FINANCIER−152 €−945 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS74 903 €64 002 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion112 €6 381 €
TOTAL Charges exceptionnelles112 €6 381 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−112 €−6 381 €
Participation des salariés aux résultats24 391 €25 871 €
Impôts sur les bénéfices9 188 €4 788 €
TOTAL DES PRODUITS1 272 308 €1 655 032 €
TOTAL DES CHARGES1 231 095 €1 628 070 €
BÉNÉFICE OU PERTE41 212 €26 962 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage45 805 €36 892 €
Autres immobilisations corporelles78 648 €113 370 €
Autres titres immobilisés3 329 €3 311 €
Autres immobilisations financières1 902 €3 402 €
TOTAL Actif immobilisé548 919 €576 209 €
Stocks - matières premières et approvisionnements9 151 €7 710 €
Stocks - marchandises43 677 €61 596 €
Clients et comptes rattachés29 162 €37 026 €
Autres créances71 717 €61 544 €
Disponibilités304 057 €201 933 €
Charges constatées d'avance13 852 €8 714 €
TOTAL Actif circulant471 616 €378 522 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 020 535 €954 732 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves304 024 €288 387 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE26 962 €55 636 €
TOTAL Capitaux propres540 603 €553 641 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit23 686 €2 644 €
Emprunts et dettes financières divers229 614 €230 066 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours22 300 €21 550 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés114 007 €72 099 €
Dettes fiscales et sociales79 831 €73 383 €
Autres dettes10 494 €1 348 €
TOTAL Dettes479 932 €401 090 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 020 535 €954 732 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises1 623 006 €1 522 140 €
Production vendue - services293 €326 €
Chiffre d'affaires net1 623 301 €1 522 466 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges30 854 €39 522 €
Autres produits829 €2 079 €
TOTAL Produits d'exploitation1 654 984 €1 564 067 €
Achats de marchandises573 452 €554 767 €
Variation de stock (marchandises)17 919 €−21 674 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements36 604 €30 839 €
Variation de stock (matières premières)−1 441 €1 086 €
Autres achats et charges externes247 692 €241 817 €
Impôts, taxes et versements assimilés11 589 €13 434 €
Salaires et traitements572 242 €537 269 €
Charges sociales73 726 €62 356 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations57 937 €57 008 €
Autres charges318 €434 €
TOTAL Charges d'exploitation1 590 038 €1 477 335 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION64 947 €86 732 €
Autres intérêts et produits assimilés47 €47 €
TOTAL Produits financiers47 €47 €
Intérêts et charges assimilées992 €3 452 €
TOTAL Charges financières992 €3 452 €
RÉSULTAT FINANCIER−945 €−3 405 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS64 002 €83 327 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion6 381 €2 420 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 381 €2 420 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−6 381 €−2 420 €
Participation des salariés aux résultats25 871 €23 970 €
Impôts sur les bénéfices4 788 €1 300 €
TOTAL DES PRODUITS1 655 032 €1 564 114 €
TOTAL DES CHARGES1 628 070 €1 508 478 €
BÉNÉFICE OU PERTE26 962 €55 636 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €-
Autres immobilisations incorporelles7 622 €-
Installations techniques, matériel et outillage36 892 €-
Autres immobilisations corporelles113 370 €-
Autres titres immobilisés3 311 €-
Autres immobilisations financières3 402 €-
TOTAL Actif immobilisé576 209 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements7 710 €-
Stocks - marchandises61 596 €-
Clients et comptes rattachés37 026 €-
Autres créances61 544 €-
Disponibilités201 933 €-
Charges constatées d'avance8 714 €-
TOTAL Actif circulant378 522 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif954 732 €-

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel190 561 €-
Réserve légale19 056 €-
Autres réserves288 387 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE55 636 €-
TOTAL Capitaux propres553 641 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 644 €-
Emprunts et dettes financières divers230 066 €-
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours21 550 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés72 099 €-
Dettes fiscales et sociales73 383 €-
Autres dettes1 348 €-
TOTAL Dettes401 090 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif954 732 €-
Code EG401 090 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises1 522 140 €-
Production vendue - services326 €-
Chiffre d'affaires net1 522 466 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges39 522 €-
Autres produits2 079 €-
TOTAL Produits d'exploitation1 564 067 €-
Achats de marchandises554 767 €-
Variation de stock (marchandises)−21 674 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements30 839 €-
Variation de stock (matières premières)1 086 €-
Autres achats et charges externes241 817 €-
Impôts, taxes et versements assimilés13 434 €-
Salaires et traitements537 269 €-
Charges sociales62 356 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations57 008 €-
Autres charges434 €-
TOTAL Charges d'exploitation1 477 335 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION86 732 €-
Autres intérêts et produits assimilés47 €-
TOTAL Produits financiers47 €-
Intérêts et charges assimilées3 452 €-
TOTAL Charges financières3 452 €-
RÉSULTAT FINANCIER−3 405 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS83 327 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion2 420 €-
TOTAL Charges exceptionnelles2 420 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 420 €-
Participation des salariés aux résultats23 970 €-
Impôts sur les bénéfices1 300 €-
TOTAL DES PRODUITS1 564 114 €-
TOTAL DES CHARGES1 508 478 €-
BÉNÉFICE OU PERTE55 636 €-
Code A139 522 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Immobilisations corporelles193 724 €228 514 €
Immobilisations financières6 696 €6 679 €
TOTAL Actif immobilisé619 654 €654 427 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 796 €8 947 €
Stocks - marchandises39 922 €40 035 €
Clients et comptes rattachés34 501 €26 154 €
Autres créances57 917 €73 343 €
Disponibilités228 633 €103 981 €
Code 0881 850 €3 831 €
Charges constatées d'avance10 141 €12 635 €
TOTAL Actif circulant381 760 €268 927 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 001 414 €923 354 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves254 640 €248 339 €
Résultat de l'exercice53 747 €26 301 €
TOTAL Capitaux propres518 005 €484 258 €
Emprunts et dettes assimilées52 052 €54 927 €
Avances et acomptes reçus sur commandes22 000 €31 500 €
Fournisseurs et comptes rattachés99 138 €122 966 €
Autres dettes310 219 €229 704 €
TOTAL Dettes483 409 €439 097 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 001 414 €923 354 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises1 482 231 €1 485 193 €
Production vendue - services571 €1 170 €
Autres produits41 042 €63 070 €
TOTAL Produits d'exploitation1 523 845 €1 549 432 €
Achats de marchandises523 560 €567 955 €
Variation de stock (marchandises)113 €−20 194 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements35 184 €35 789 €
Variation de stock (matières premières)151 €1 678 €
Autres charges externes228 969 €258 519 €
Impôts, taxes et versements assimilés12 769 €13 665 €
Salaires et traitements512 177 €503 015 €
Charges sociales62 255 €70 600 €
Dotations aux amortissements58 701 €56 854 €
Autres charges492 €1 061 €
TOTAL Charges d'exploitation1 434 370 €1 488 943 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION89 475 €60 489 €
Produits financiers47 €54 €
Charges financières4 149 €4 824 €
Charges exceptionnelles90 €-
Impôts sur les bénéfices1 885 €−1 205 €
BÉNÉFICE OU PERTE53 747 €26 301 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires2 558 €-
Fonds commercial411 612 €411 612 €
Autres immobilisations incorporelles7 622 €7 622 €
Installations techniques, matériel et outillage43 595 €35 069 €
Autres immobilisations corporelles184 918 €189 312 €
Autres titres immobilisés3 277 €3 258 €
Autres immobilisations financières3 402 €3 402 €
TOTAL Actif immobilisé654 427 €650 276 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 947 €10 625 €
Stocks - marchandises40 035 €19 841 €
Clients et comptes rattachés26 154 €22 134 €
Autres créances73 342 €62 186 €
Disponibilités107 812 €114 293 €
Charges constatées d'avance12 635 €13 454 €
TOTAL Actif circulant268 927 €242 534 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif923 354 €892 810 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel190 561 €190 561 €
Réserve légale19 056 €19 056 €
Autres réserves248 339 €234 365 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE26 301 €33 974 €
TOTAL Capitaux propres484 258 €477 956 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit54 926 €98 753 €
Emprunts et dettes financières divers151 801 €127 267 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours31 500 €35 100 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés122 966 €70 574 €
Dettes fiscales et sociales76 594 €80 011 €
Autres dettes1 309 €3 149 €
TOTAL Dettes439 097 €414 854 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif923 354 €892 810 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises1 485 193 €1 473 917 €
Production vendue - services1 170 €-
Chiffre d'affaires net1 486 363 €1 473 917 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges59 372 €29 907 €
Autres produits3 697 €1 876 €
TOTAL Produits d'exploitation1 549 432 €1 505 701 €
Achats de marchandises567 955 €543 666 €
Variation de stock (marchandises)−20 194 €368 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements35 789 €42 500 €
Variation de stock (matières premières)1 678 €−2 064 €
Autres achats et charges externes258 519 €225 021 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 665 €12 631 €
Salaires et traitements503 015 €494 877 €
Charges sociales70 600 €66 179 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations56 854 €61 253 €
Autres charges1 061 €3 854 €
TOTAL Charges d'exploitation1 488 943 €1 448 285 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION60 489 €57 416 €
Produits financiers de participations30 623 €29 175 €
Autres intérêts et produits assimilés54 €56 €
TOTAL Produits financiers54 €56 €
Intérêts et charges assimilées4 824 €6 130 €
TOTAL Charges financières4 824 €6 130 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 770 €−6 074 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS55 720 €51 343 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-11 949 €
TOTAL Produits exceptionnels-11 949 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-11 949 €
Participation des salariés aux résultats30 623 €29 175 €
Impôts sur les bénéfices−1 205 €143 €
TOTAL DES PRODUITS1 549 487 €1 517 706 €
TOTAL DES CHARGES1 523 185 €1 483 733 €
BÉNÉFICE OU PERTE26 301 €33 974 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de PAUVERT TRAITEUR

CF

CYRIL FOUANON

Gérant

En poste depuis janvier 2020 · 6 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 janvier 2020

AF

ADRIEN FOUANON

Gérant

En poste depuis janvier 2020 · 6 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 janvier 2020

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de PAUVERT TRAITEUR

2 établissements, dont 2 en activité.

  • 74000 ANNECYSiègeActif

    394 592 307 00026 · ouvert le 01 avril 1994 · NAF 1013B

  • 74320 SEVRIERActif

    394 592 307 00018 · ouvert le 01 avril 1994 · NAF 1013B

Documents juridiques de PAUVERT TRAITEUR

8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 04 décembre 2019

  • Acte

Dépôt du 24 juin 2019

  • Acte

Dépôt du 20 mai 2019

  • Acte

Dépôt du 04 avril 2019

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 1995

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 1994

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 1994

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 1994

  • Acte

Comptes annuels de PAUVERT TRAITEUR

PAUVERT TRAITEUR a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2026

Bilan complet

20 août 2026

Comptes annuels 2026

Bilan complet

20 août 2026

Comptes annuels 2025

Bilan complet

31 juillet 2025

Comptes annuels 2024

Bilan complet

02 septembre 2024

Comptes annuels 2023

Bilan complet

31 juillet 2023

Comptes annuels 2022

Bilan complet

28 juillet 2022

Comptes annuels 2021

Bilan complet

10 septembre 2021

Comptes annuels 2020

Bilan complet

08 septembre 2020

Comptes annuels 2019

Bilan complet

04 septembre 2019

Comptes annuels 2018

Bilan simplifié

19 septembre 2018

Comptes annuels 2017

Bilan complet

04 septembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de PAUVERT TRAITEUR

Aucune procédure collective n'a été publiée pour PAUVERT TRAITEUR. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant PAUVERT TRAITEUR n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de PAUVERT TRAITEUR n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 3 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de PAUVERT TRAITEUR

21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  8. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

    FOUANON André nom d'usage : FOUANON n'est plus gérant. FOUANON Cyril Jean Robert nom d'usage : FOUANON devient gérant. FOUANON Adrien André-Pierre nom d'usage : FOUANON devient gérant

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  10. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  19. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANNECY

  1. création

    Date d'effet : 19 avril 1994

Marchés publics de PAUVERT TRAITEUR

3 marchés publics ont été notifiés à PAUVERT TRAITEUR et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils s'échelonnent de 2019 à 2022. Le montant cumulé de ces marchés s'élève à 500 k€.

  • COCKTAILS

    COMMUNE D'ANNECY (MAIRIE) · notifié le 02 mai 2022 · Procédure adaptée · 4 ans

    200 k€Services
  • Buffets et cocktails

    COMMUNE D'ANNECY (MAIRIE) · notifié le 04 décembre 2019 · Procédure adaptée · 4 ans

    200 k€Services
  • Petits-déjeuners et plateaux-repas

    COMMUNE D'ANNECY (MAIRIE) · notifié le 04 décembre 2019 · Procédure adaptée · 4 ans

    100 k€Services

Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr

Questions fréquentes sur PAUVERT TRAITEUR

Quel est le numéro SIREN de PAUVERT TRAITEUR ?

Le numéro SIREN de PAUVERT TRAITEUR est 394 592 307. Le SIRET de son siège social est 394 592 307 00026. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR88394592307.

Qui dirige PAUVERT TRAITEUR ?

PAUVERT TRAITEUR est dirigée par CYRIL FOUANON, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de PAUVERT TRAITEUR ?

PAUVERT TRAITEUR a déclaré un chiffre d'affaires de 1,9 M€ sur l'exercice 2025, clos le 28 février 2025. Le résultat net de l'exercice est de 85,6 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de PAUVERT TRAITEUR dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de PAUVERT TRAITEUR (1,9 M€) dépasse celui de 65 % des 133 entreprises de l'activité « charcuterie » (NAF 10.13B) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 1,0 M€.

Où se situe le siège social de PAUVERT TRAITEUR ?

Le siège social de PAUVERT TRAITEUR est situé 4 rue Grenette, 74000 Annecy.

PAUVERT TRAITEUR est-elle toujours en activité ?

Oui, PAUVERT TRAITEUR est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 19 avril 1994. Aucune date de radiation ne figure au registre.

PAUVERT TRAITEUR est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour PAUVERT TRAITEUR.